Leagtar amach i dTreoir 2001/112/CE ón gComhairle rialacha sonracha an Aontais Eorpaigh (AE) maidir le comhdhéanamh na seamlas torthaí agus táirgí áirithe dá samhail, a hainmneacha forchoimeádta, a saintréithe monaraíochta agus a lipéadú.
Leasaítear Treoir 2001/112/CE ón gComhairle le Treoir (AE) 2024/1438 maidir le spreagadh a thabhairt do cheapadh táirgí i gcás bianna ar a bhfuil a lán de na hábhair seo a leanas iontu agus maidir leis an aistriú chuig slite beatha sláintiúla agus inbhuanaithe a éascú. Go sonrach, tugtar aghaidh sa treoir leasaitheach ar an éileamh méadaithe tomhaltóirí ar tháirgí a bhfuil cion siúcra níos ísle ag baint leo agus cuirtear feabhas ar fhaisnéis do thomhaltóirí léi.

PRÍOMHPHOINTÍ

Súnna torthaí agus táirgí áirithe dá samhail

Tá na táirgí atá cumhdaithe faoin treoir seo liostaithe ina Iarscríbhinn I:

sú torthaí (nach bhfuil siúcra sa bhreis leis sin de réir sainmhínithe);
sú torthaí (a fhaightear trí sú torthaí dlúth a astú le huisce óil a chomhlíonann na critéir atá leagtha amach i dTreoir (AE) 2020/2184);
sú torthaí dlúth;
sú torthaí uisce–úsctha;
sú torthaí díhiodráitithe/púdraithe; agus
neachtar torthaí.

Sainítear na táirgí sin ar bhonn a gcomhdhéanta agus a bpróiseas ullmhúcháin lena áirithiú go mbainfear úsáid mar is ceart as na téarmaí sa trádáil, agus ní ar bhealach lena bhféadfaí tomhaltóirí a mhíthreorú.

Lipéadú

Ba cheart Treoir 2001/112/CE ón gComhairle a léamh i gcomhar le rialacháin ghaolmhara eile amhail Rialachán (AE) Uimh. 1169/2011 maidir le lipéadú earraí bia.
Tá na hainmneacha táirge atá liostaithe in Iarscríbhinn I le húsáid sa trádáil chun iad a ainmniú agus tá siad coimeádta do na táirgí sin. De rogha air sin, soláthraítear in Iarscríbhinn III liosta d' ainmneacha áirithe nach mór iad a úsáid sa teanga nuair a úsáidtear iad agus faoi na coinníollacha atá leagtha síos iontu.
Ceanglaítear leis an treoir go mbeidh sé soiléir in ainm an táirge:
- más meascán torthaí éagsúla é an táirge;
- Má fuarthas táirge go hiomlán nó go páirteach ó fhócas, rud a léiríonn an lipéad i litreacha a bheidh infheicthe go soiléir "ó fhócas (neacha)" nó "go páirteach ó (neacha)".
Maidir le táirgí a dhéantar as dhá thoradh níos mó, ní mór liosta bheith in ainm an táirge de na torthaí a úsáideadh, in ord íslitheach mhéid na súnna torthaí nó purée atá ann, mar atá léirithe ar liosta na gcomhábhar.
I gcás táirgí a dhéantar as trí thoradh nó níos mó, áfach, féadfar na focail “roinnt torthaí” nó focail chomhchosúla nó líon na dtorthaí a úsáideadh a úsáid in ionad léiriú na dtorthaí a úsáideadh.
Ní féidir ach na cóireálacha agus na substaintí atá liostaithe i gCuid II d' Iarscríbhinn I agus na hamhábhair a chomhlíonann Iarscríbhinn II a úsáid chun na táirgí a shainítear i gCuid I d' Iarscríbhinn I a mhonarú.
In Iarscríbhinn IV leagtar amach an cion íosta maidir le sú torthaí agus/nó sú torthaí i gcomhdhéanamh torthaí. Le haghaidh fearas solais, ní mór an cion torthaí íosta a léiriú ar an lipéadú.

Catagóirí nua sú torthaí a tugadh isteach

Tugtar trí chatagóir nua sú torthaí isteach le Treoir leasaitheach (AE) 2024/1438:

sú torthaí siúcra rollta – sú torthaí i gcás go ndearnadh an méid siúcra atá ann go nádúrtha a laghdú 30% ar a laghad agus gur féidir é a fháil trí sú torthaí siúcra neamhorgánach lena mbaineann sú torthaí, sú torthaí nó an dá rud a mheascadh;

sú torthaí siúcra eitile de réir toirte – sú torthaí ó ghrádú i gcás go ndearnadh an méid siúcra a fhaightear go nádúrtha a laghdú 30% ar a laghad agus gur féidir é a fháil trí sú torthaí siúcra eitile ó ghrádú a mheascadh le ceann amháin nó níos mó de na táirgí seo a leanas:
- sú torthaí,
- sú torthaí ó dhlúthán,
- sú torthaí siúcra eitile,
- iomláin torthaí dlúth agus réidh le torthaí; agus
sú torthaí dlúth de réir siúcra – sú torthaí dlúth i gcás go ndearnadh an méid siúcra a fhaightear go nádúrtha a laghdú 30% ar a laghad, nó an táirge a fhaightear as sú torthaí siúcra neamhorgánach trí chion sonrach dá chion uisce a bhaint go fisiceach.

Fuarthas na trí tháirge nua sin ag baint úsáid as próiseas atá údaraithe leis an treoir lena gcoimeádtar na saintréithe riachtanacha fisiceacha, ceimiceacha, saothraithe agus cothaithe eile go léir de shaolré sú na dtorthaí óna dtagann sé.

Chomh maith leis sin, tugtar isteach le Treoir leasaitheach (AE) 2024/1438 gur féidir an ráiteas a úsáid nach bhfuil iontu ach siúcra a fhaightear go nádúrtha "sú torthaí" agus "sú torthaí ón tiúchan" chun faisnéis chruinn a chur ar fáil do thomhaltóirí.

Tuarascáil

Faoin 14 Meitheamh 2027, ní mór don Choimisiún Eorpach tuarascáil a chur i láthair do Pharlaimint na hEorpa agus do Chomhairle an Aontais Eorpaigh ina soláthrófar measúnú ar indéantacht na ndeiseanna éagsúla maidir le lipéadú ar a léireofar an tír nó na tíortha tionscnaimh inar baineadh an toradh nó na torthaí a úsáidtear chun subha torthaí, glóthacha torthaí agus marmaláidí citris agus purée castán milsithe a dhéanamh. Ba cheart togra reachtach a bheith ag gabháil leis an tuarascáil, nuair is cuí.

CÉN UAIR ATÁ TOSACH FEIDHME NA RIALACHA?

B’éigean Treoir 2001/112/CE a thrasuí sa dlí náisiúnta faoin 12 Iúil 2003.
Ní mór Treoir leasaitheach (AE) 2024/1438 a thrasuí faoin 14 Nollaig 2025. Beidh feidhm ag na rialacha seo ón 14 Meitheamh 2026.

CÚLRA

Le haghaidh tuilleadh faisnéise, féach:

Cuireann an Coimisiún fáilte roimh an gcomhaontú polaitiúil maidir le lipéadú níos soiléire agus le comhdhéanamh feabhsaithe meala, súnna torthaí, subh agus bainne – preaseisiúint (An Coimisiún Eorpach).

PRÍOMHDHOICIMÉAD

Treoir 2001/112/CE ón gComhairle an 20 Nollaig 2001 i ndáil le súnna torthaí agus táirgí áirithe dá samhail a ceapadh lena gcaitheamh ag an duine (IO L 10, 12.1.2002, lgh. 58–66).

Rinneadh leasuithe comhleanúnacha ar Threoir 2001/112/CE a chorprú sa bhuntéacs. Níl de luach ar an leagan comhdhlúite seo ach luach doiciméadach amháin.