29.11.2012

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 369/16

---

Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων

2012/C 369/14

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά την έννοια του άρθρου 7 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου (1). Η δήλωση ένστασης υποβάλλεται στην Επιτροπή εντός εξαμήνου από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης.

ΑΙΤΗΣΗ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 510/2006 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ

ΑΙΤΗΣΗ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΕΝΝΟΙΑ ΤΟΥ ΑΡΘΡΟΥ 9

«ARANCIA ROSSA DI SICILIA»

Αριθ. ΕΚ: IT-PGI-0117-0998-15.05.2012

ΠΓΕ ( X ) ΠΟΠ ( )

1.   Κεφάλαιο των προδιαγραφών προϊόντος που αφορά η τροποποίηση:

—		Ονομασία του προϊόντος
—	☒	Περιγραφή του προϊόντος
—		Γεωγραφική περιοχή
—		Απόδειξη προέλευσης
—		Μέθοδος παραγωγής
—		Δεσμός
—	☒	Επισήμανση
—		Εθνικές απαιτήσεις
—		Άλλο

2.   Τύπος τροποποίησης(-ήσεων):

—		Τροποποίηση του ενιαίου εγγράφου ή της σύνοψης
—	☒	Τροποποίηση των προδιαγραφών της καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ για την οποία δεν έχει δημοσιευθεί ούτε ενιαίο έγγραφο ούτε σύνοψη
—		Τροποποίηση των προδιαγραφών που δεν απαιτεί τροποποίηση του δημοσιευμένου ενιαίου εγγράφου [άρθρο 9 παράγραφος 3 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006]
—		Προσωρινή τροποποίηση των προδιαγραφών λόγω της επιβολής υποχρεωτικών υγειονομικών ή φυτοϋγειονομικών μέτρων από τις δημόσιες αρχές [άρθρο 9 παράγραφος 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006]

3.   Τροποποίηση(-εις):

3.1.   Περιγραφή του προϊόντος:

—

Ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 543/2011 καθορίζει ελάχιστες τιμές για την αναλογία διαλυτά στερεά/οργανικά οξέα. Λόγω της έναρξης ισχύος του εν λόγω κανονισμού κρίθηκε σκόπιμο να επανεξεταστούν οι τιμές οι οποίες περιλαμβάνονταν προηγουμένως στις προδιαγραφές παραγωγής. Καθορίστηκε επομένως για τις τρεις ποικιλίες ως ελάχιστη τιμή για την αναλογία διαλυτά στερεά/οργανικά οξέα η τιμή 8.

—

Προστίθεται διάταξη σύμφωνα με την οποία τα πορτοκάλια διαμετρήματος 5-10 προορίζονται αποκλειστικά για στίψιμο ή μεταποίηση σε χυμό. Αυτά τα πορτοκάλια έχουν ίδια οργανοληπτικά χαρακτηριστικά με τα πορτοκάλια μεγαλύτερου διαμετρήματος, αλλά οι μικρότερες διαστάσεις τους τα καθιστούν ιδιαιτέρως κατάλληλα για στίψιμο.

3.2.   Επισήμανση:

—

Προβλέπεται ανοχή όσον αφορά την τοποθέτηση μικρής ετικέτας στους συσκευαζόμενους καρπούς. Παρατηρείται ενίοτε η παρουσία στις συσκευασίες μερικών πορτοκαλιών χωρίς ετικέτα είτε επειδή για την τοποθέτηση των ετικετών χρησιμοποιούνται αυτόματα μηχανήματα που δεν φθάνουν στα φρούτα που βρίσκονται στα άκρα των καφασιών είτε επειδή οι ετικέτες δεν προσκολλώνται καλά στην επιφάνεια των φρούτων.

—

Προσδιορίζεται ότι δεν τοποθετείται μικρή ετικέτα στα φρούτα διαμετρήματος 5-10. Η παρουσία της μικρής ετικέτας στα φρούτα που προορίζονται για στίψιμο ή μεταποίηση σε χυμό μπορεί να παρακωλύει αποτελεσματικά το στίψιμο. Πράγματι οι ετικέτες αυτές μπορούν να προσκολληθούν στα εξαρτήματα των μηχανημάτων αποχύμωσης επιβραδύνοντας ή σταματώντας τη διαδικασία.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 510/2006 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ

«ARANCIA ROSSA DI SICILIA»

Αριθ. ΕΚ: IT-PGI-0117-0998-15.05.2012

ΠΓΕ ( X ) ΠΟΠ ( )

1.   Ονομασία:

«Arancia Rossa di Sicilia»

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα:

Ιταλία

3.   Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου:

3.1.   Τύπος προϊόντος:

Κλάση 1.6.

Φρούτα, λαχανικά και δημητριακά, νωπά ή μεταποιημένα

3.2.   Περιγραφή του προϊόντος που φέρει την προβλεπόμενη στο σημείο 1 ονομασία:

Η προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη «Arancia Rossa di Sicilia» (πορτοκάλια σαγκουίνια Σικελίας) καλύπτει τις ακόλουθες καλλιεργούμενες ποικιλίες, οι οποίες καλλιεργούνται ως καθαρές ποικιλίες στα κατάλληλα εδάφη της Περιφέρειας Σικελίας που οριοθετούνται στο σημείο 4:

—	Tarocco, με τις ακόλουθες καλλιεργούμενες ποικιλίες: Tarocco Comune, Tarocco Galice, Tarocco Gallo, Tarocco dal Muso, Tarocco Nucellare 57-1E-1, Tarocco Nucellare 61-1E-4, Tarocco Catania, Tarocco Scirè·

—	Moro, με τις ακόλουθες καλλιεργούμενες ποικιλίες: Moro Comune, Moro di Lentini, Moro Nucellare 58-8D-1

—	Sanguinello, με τις ακόλουθες καλλιεργούμενες ποικιλίες: Sanguinello Comune, Sanguinello Moscato, Sanguinello Moscato Nucellare 49-5-3, Sanguinello Moscato Nucellare 49-5-5, Sanguinello Moscato Cuscunà·

Το προϊόν «Arancia Rossa di Sicilia», κατά τη διάθεση στην κατανάλωση πρέπει να ανταποκρίνεται στα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

«Arancia Rossa di Sicilia» — Tarocco — ελάχιστη διάμετρος: 73/84 mm — ελάχιστο διαμέτρημα: 5 — σχήμα: ωοειδές ή σφαιροειδές με λιγότερο ή περισσότερο προεξέχουσα βάση («Muso» μακρύ ή κοντό) — χρώμα επιδερμίδας: πορτοκαλί ουδέτερο με τμήματα χρώματος καστανοκόκκινου, λιγότερο ή περισσότερο έντονου, και πολύ λεία επιφάνεια — σάρκα: χρώμα κίτρινο του κεχριμπαριού με κόκκινα στίγματα, λιγότερο ή περισσότερο έντονα, αναλόγως της περιοχής παραγωγής και της εποχής συγκομιδής — χρώμα χυμού: κόκκινο αιματώδες, λόγω της παρουσίας υδατοδιαλυτών πιγμέντων (ανθοκυανών) στη σάρκα και στο φλοιό — αναλογία μεταξύ διαλυτών στερεών και τιτλοδοτούμενων οργανικών οξέων: τουλάχιστον 8,0 — περιεκτικότητα σε σάκχαρα στο χυμό, εκφραζόμενη σε g/100 ml: ελάχιστο 10,00.

«Arancia Rossa di Sicilia» — Moro: — ελάχιστη διάμετρος: 70/80 mm — ελάχιστο διαμέτρημα: 6 — σχήμα: σφαιροειδές ή ωοειδές — χρώμα επιδερμίδας: πορτοκαλί με αποχρώσεις κόκκινου του κρασιού εντονότερες σε μία πλευρά του καρπού — σάρκα: ομοιόμορφο χρώμα βαθυκόκκινο του κρασιού, αρκετά όξινη — χρώμα χυμού: κόκκινο αιματώδες λόγω της παρουσίας υδατοδιαλυτών πιγμέντων (ανθοκυανών) στη σάρκα και στο φλοιό — αναλογία μεταξύ διαλυτών στερεών και τιτλοδοτούμενων οργανικών οξέων: τουλάχιστον 8,0 — περιεκτικότητα σε σάκχαρα στο χυμό, εκφραζόμενη σε g/100 ml: ελάχιστο 10,00.

«Arancia Rossa di Sicilia» — Sanguinello: — ελάχιστη διάμετρος: 70/80 mm — ελάχιστο διαμέτρημα: 6 — σχήμα: σφαιροειδές στην καλλιεργούμενη ποικιλία «Sanguinello Moscato» και «Sanguinello Moscato Cuscunà» — χρώμα επιδερμίδας: καστανοκόκκινο, λιγότερο ή περισσότερο έντονο, με ελαφρώς τραχιά επιφάνεια — σάρκα: χρώμα κίτρινο του κεχριμπαριού με κόκκινα στίγματα, λιγότερο ή περισσότερο έντονα, αναλόγως της περιοχής παραγωγής και της εποχής συγκομιδής — χρώμα χυμού: κόκκινο αιματώδες λόγω της παρουσίας υδατοδιαλυτών πιγμέντων (ανθοκυανών) στη σάρκα και στο φλοιό — αναλογία μεταξύ διαλυτών στερεών και τιτλοδοτούμενων οργανικών οξέων: τουλάχιστον 8,0 — περιεκτικότητα σε σάκχαρα στο χυμό, εκφραζόμενη σε g/100 ml: ελάχιστο 9,00.

Προϊόν «Arancia Rossa di Sicilia» που προορίζεται για στίψιμο ή μεταποίηση σε χυμό. Επιτρέπεται, αποκλειστικά για στίψιμο και για την παραγωγή χυμού, η χρήση πορτοκαλιών διαμετρήματος το οποίο περιλαμβάνεται μεταξύ του ελάχιστου που προβλέπεται για κάθε ποικιλία και του διαμετρήματος 10 (ελάχιστη διάμετρος 60 mm). Κάθε άλλη απαίτηση που αφορά τις επιμέρους ποικιλίες, με εξαίρεση την ελάχιστη διάμετρο και το ελάχιστο διαμέτρημα, παραμένει αμετάβλητη.

3.3.   Πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα):

—

3.4.   Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης):

—

3.5.   Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής:

Όλες οι φάσεις της παραγωγής του προϊόντος «Arancia Rossa di Sicilia» έως τη συγκομιδή του πρέπει να εκτελούνται αποκλειστικά εντός της οριοθετούμενης στο σημείο 4 γεωγραφικής περιοχής.

3.6.   Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ.:

—

3.7.   Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση:

Το προϊόν «Arancia Rossa di Sicilia» μπορεί να διατίθεται στην κατανάλωση μόνον εφόσον η ένδειξη «Arancia Rossa di Sicilia» εμφανίζεται σε τουλάχιστον 80 % των καρπών.

Για τα πορτοκάλια διαμετρήματος το οποίο περιλαμβάνεται μεταξύ του ελάχιστου που προβλέπεται για κάθε ποικιλία και του διαμετρήματος 10 (ελάχιστη διάμετρος 60 mm), τα οποία προορίζονται για στίψιμο και για την παραγωγή χυμού, δεν απαιτείται η σήμανση κάθε καρπού με τοποθέτηση μικρής ετικέτας. Σε κάθε περίπτωση, στις εσωτερικές και εξωτερικές συσκευασίες, στις οποίες συμπεριλαμβάνονται οι δικτυωτοί σάκοι και οι παρεμφερείς συσκευασίες, πρέπει να εμφαίνεται, με χαρακτήρες ευκρινείς, ανεξίτηλους και σαφώς διακριτούς από κάθε άλλη εγγραφή, η ένδειξη «Arancia Rossa di Sicilia», απευθείας ακολουθούμενη από την ένδειξη της ποικιλίας (Tarocco, Moro και Sanguinello).

Στο χώρο που βρίσκεται ακριβώς από κάτω πρέπει να εμφανίζεται η ένδειξη «indicazione geografica protetta» (προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη).

4.   Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής:

Η περιοχή παραγωγής του προϊόντος «Arancia Rossa di Sicilia» περιλαμβάνει τα εδάφη της Ανατολικής Σικελίας που είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια του πορτοκαλιού σαγκουινιού και ορίζεται ως εξής:

—	Επαρχία Catania: Catania, Adrano, Belpasso, Biancavilla, Caltagirone, Castel di Judica, Grammichele, Licodia Eubea, Mazzarrone, Militello Val di Catania, Mineo, Misterbianco, Motta Sant'Anastasia, Palagonia, Paterno', Ramacca, Santa Maria di Licodia και Scordia.

—	Επαρχία Siracusa: Lentini, Francofonte, Carlentini με τον οικισμό Pedagaggi, Buccheri, Melilli, Augusta, Priolo, Siracusa, Floridia, Solarino, Sortino.

—	Επαρχία Enna: Centuripe, Regalbuto, Catenanuova.

5.   Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή:

5.1.   Ιδιαιτερότητα της γεωγραφικής περιοχής:

Η περιοχή παραγωγής του προϊόντος «Arancia Rossa di Sicilia» χαρακτηρίζεται από μεγάλη ημερήσια ηλιοφάνεια, χαμηλές νυχτερινές θερμοκρασίες, που οφείλονται στα ρεύματα τα οποία προέρχονται από τον ορεινό όγκο του ηφαιστείου της Αίτνας, και από μέτρια ποσότητα βροχοπτώσεων. Σε αυτήν την περιοχή, οι καλλιεργούμενες ποικιλίες Sanguinello, Tarocco και Moro συνάντησαν τις βέλτιστες συνθήκες για την παραγωγή προϊόντος υψηλής ποιότητας.

5.2.   Ιδιοτυπία του προϊόντος:

Το προϊόν «Arancia Rossa di Sicilia» διακρίνεται λόγω της γλυκύτητας και της αρωματικής έντασης του επικάρπιου και της σάρκας. Ιδιαιτέρως εκτιμάται η σάρκα με τα κόκκινα στίγματα, λιγότερο ή περισσότερο έντονα, η οποία με το στίψιμο δίνει χυμό χρώματος αιματώδους κόκκινου.

5.3.   Αιτιώδης σχέση που συνδέει τη γεωγραφική περιοχή με την ποιότητα ή τα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΟΠ) ή με μια συγκεκριμένη ιδιότητα, τη φήμη ή άλλα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΓΕ):

Τα οπωροκηπευτικά καλλιεργούνται στη Σικελία από αρχαιοτάτων χρόνων και αναφέρονται από την εποχή της αραβικής κυριαρχίας. Ιδιαιτέρως, η λοφώδης περιοχή και η πεδιάδα που περιβάλλουν το ηφαιστειώδες ανάγλυφο της Αίτνας εξελίχθηκαν αποκτώντας χαρακτηριστικά και εξειδίκευση για μια εντελώς ξεχωριστή καλλιέργεια.

Πράγματι, χάρη στο μεγάλο θερμοκρασιακό εύρος που σημειώνεται στην περιοχή, παρατηρείται σημαντική συσσώρευση στα εσπεριδοειδή σακχάρων και ανθοκυανικών πιγμέντων που προσδίδουν στο φλοιό των πορτοκαλιών χρωματισμό αρκετά ευχάριστο στην όψη και στη σάρκα γλυκιά χαρακτηριστική γεύση, με υψηλή χρωματική ένταση στο επικάρπιο. Στη διάρκεια των αιώνων εδραιώθηκε σημαντική αλληλεπίδραση των ποικιλιών Sanguinello, Tarocco και Moro με το περιβάλλον καλλιέργειας πορτοκαλιών «Arancia Rossa di Sicilia». Το προϊόν «Arancia Rossa di Sicilia» αντιπροσωπεύει επομένως ένα εμφανέστατο παράδειγμα στενής σύνδεσης των κλιματικών παραγόντων με τα χαρακτηριστικά του προϊόντος. Πράγματι, οι ίδιες ποικιλίες πορτοκαλιού, όταν καλλιεργούνται σε άλλα κλίματα, δεν παρουσιάζουν το ιδιαίτερο χρώμα και τα ειδικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά που κατέστησαν διάσημο το προϊόν «Arancia Rossa di Sicilia».

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών:

[Άρθρο 5 παράγραφος 7 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006]

Η εθνική διαδικασία ένστασης ενεργοποιήθηκε με τη δημοσίευση της πρότασης αναγνώρισης της προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης «Arancia Rossa di Sicilia» στην Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana αριθ. 67 της 20ής Μαρτίου 2012.

Το κείμενο των προδιαγραφών μπορεί να αναζητηθεί στο Διαδίκτυο:

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

ή

απευθείας στην αρχική σελίδα του δικτυακού τόπου του Υπουργείου Γεωργίας, Τροφίμων και Δασών (http://www.politicheagricole.it) — επιλογή «Qualità e sicurezza» (στο επάνω και δεξιά τμήμα της οθόνης) και κατόπιν «Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE».

---

(1)  ΕΕ L 93 της 31.3.2006, σ. 12.

---