29.11.2012

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 369/16

---

Публикация на заявка за промени съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) № 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни

2012/C 369/14

Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу заявката за промени в съответствие с член 7 от Регламент (ЕО) № 510/2006 на Съвета (1). Декларациите за възражение трябва да бъдат получени в Комисията в срок от шест месеца от датата на настоящата публикация.

ЗАЯВКА ЗА ПРОМЕНИ

РЕГЛАМЕНТ (ЕО) № 510/2006 НА СЪВЕТА

ЗАЯВКА ЗА ПРОМЕНИ СЪГЛАСНО ЧЛЕН 9

„ARANCIA ROSSA DI SICILIA“

ЕО №: IT-PGI-0117-0998-15.05.2012

ЗГУ ( X ) ЗНП ( )

1.   Рубрика от спецификацията на продукта, която подлежи на промяна:

—		Наименование на продукта
—	☒	Описание на продукта
—		Географски район
—		Доказателство за произход
—		Метод на производство
—		Връзка
—	☒	Етикетиране
—		Национални изисквания
—		Друго

2.   Вид на промяната:

—		Промяна на единния документ или на резюмето
—	☒	Промяна в спецификацията на регистрирано ЗНП или ЗГУ, за които не е публикуван нито единен документ, нито резюме
—		Промяна в спецификацията, за която не се изисква промяна в публикувания единен документ (член 9, параграф 3 от Регламент (ЕО) № 510/2006)
—		Временна промяна в спецификацията като последица от налагането на задължителни санитарни или фитосанитарни мерки от страна на публичните органи (член 9, параграф 4 от Регламент (ЕО) № 510/2006)

3.   Промяна/промени:

3.1.   Описание на продукта:

—

С Регламент (ЕС) № 543/2011 се установяват минималните стойности за съотношението между разтворими твърди вещества и органични киселини в плодовете. След влизането в сила на горепосочения регламент бе сметнато за целесъобразно да се преразгледат вече посочените в спецификацията на продукта стойности. За трите сорта бе установена минимална стойност на съотношението твърди вещества/органични киселини минимум 8.

—	Бяха добавени и портокалите с калибър между 5 и 10, които са предназначени единствено за преработка в сокове и пресни сокове. Тези портокали имат органолептични характеристики, идентични с тези на портокалите с по-голям калибър, но поради по-малкия си размер те са особено удобни за изстискване.

3.2.   Етикетиране:

—	Допускат се някои отклонения по отношение на етикетирането на опакованите плодове. Отсъствието на етикет върху някои вече опаковани плодове може да е следствие от използването на етикетиращи машини, които не достигат до плодовете в края на касетките, или от слабото прилепване на етикета към плода.

—	Беше уточнено, че етикет не се поставя на плодовете с калибър между 5 и 10. Присъствието на етикет върху тези предназначени за преработка в сок плодове може да пречи на процеса на изстискване. Той може да се залепи върху изстискващите елементи на машината и да забави или блокира работата ѝ.

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

РЕГЛАМЕНТ (ЕО) № 510/2006 НА СЪВЕТА

„ARANCIA ROSSA DI SICILIA“

ЕО №: IT-PGI-0117-0998-15.05.2012

ЗГУ ( X ) ЗНП ( )

1.   Наименование:

„Arancia Rossa di Sicilia“

2.   Държава-членка или трета държава:

Италия

3.   Описание на земеделския продукт или храна:

3.1.   Вид продукт:

Клас 1.6.

Плодове, зеленчуци и зърнени култури, пресни или преработени

3.2.   Описание на продукта, за който се отнася наименованието от точка 1:

Защитеното географско указание „Arancia Rossa di Sicilia“ е запазено за следните сортове, които се отглеждат така, че да се запази сортовата им специфичност, на територията на Regione Sicilia, определен в точка 4:

—	„Tarocco“ със следните култивари: Tarocco Comune, Tarocco Galice, Tarocco Gallo, Tarocco dal Muso, Tarocco Nucellare 57-1E-1, Tarocco Nucellare 61-1E-4, Tarocco Catania, Tarocco Scirè,

—	„Moro“ със следните култивари: Moro Comune, Moro di Lentini, Moro Nucellare 58-8D-1,

—	„Sanguinello“ със следните култивари: Sanguinello Comune, Sanguinello Moscato, Sanguinello Moscato Nucellare 49-5-3, Sanguinello Moscato Nucellare 49-5-5, Sanguinello Moscato Cuscunà.

При пускането за консумация на пазара „Arancia Rossa di Sicilia“ трябва да отговаря на следните характеристики:

„Arancia Rossa di Sicilia“ — сорт „Tarocco“: — минимален диаметър: 73—84 mm, — минимален калибър: 5, — форма: овоидна или кръгла с известно изпъкване в основата (дълга или къса „муцуна“), — цвят на кората: неутрално оранжево със светло- или тъмнокафеникави оттенъци и много гладка повърхност, — пулп: с кехлибарен цвят и бледи до наситеночервени жилки според областта на производство и времето на беритбата, — цвят на сока: кървавочервен поради наличието на водноразтворими пигменти (антоцианини) в пулпа и в кората, — съотношение между титруеми разтворими твърди вещества и органични киселини: минимум 8,0, — съдържание на захари в сока, изразени в g/100 ml; минимум 10,00.

„Arancia Rossa di Sicilia“ — сорт „Moro“: — минимален диаметър: 70—80 mm, — минимален калибър: 6, — форма: кръгла или овоидна, — цвят на кората: оранжев с виненочервени нюанси от едната страна на плода, — пулп: изцяло в тъмен виненочервен цвят с по-скоро кисел вкус, — цвят на сока: кървавочервен поради наличието на водноразтворими пигменти (антоцианини) в пулпа и в кората, — съотношение между титруеми разтворими твърди вещества и органични киселини: минимум 8,0, — съдържание на захари в сока, изразени в g/100 ml; минимум 10,00.

„Arancia Rossa di Sicilia“ — сорт „Sanguinello“: — минимален диаметър: 70—80 mm, — минимален калибър: 6, — форма: кръгла за култиварите „Sanguinello Moscato“ и „Sanguinello Moscato Cuscunà“, — цвят на кората: повече или по-малко наситен кафеникавочервен цвят и леко грапава повърхност, — пулп: с кехлибарен цвят и бледи до наситеночервени жилки според областта на производство и времето на беритбата, — цвят на сока: кървавочервен поради наличието на водноразтворими пигменти (антоцианини) в пулпа и в кората, — съотношение между титруеми разтворими твърди вещества и органични киселини: минимум 8,0m, — съдържание на захари в сока, изразени в g/100 ml: минимум 9,00.

„Arancia Rossa di Sicilia“ е предназначен за преработка в сокове и пресни сокове. Портокалите с калибър между минималния за всеки сорт и калибър 10 (минимум 60 mm диаметър) са предназначени единствено за преработка на сок и пресен сок. Всички други критерии за отделните сортове, освен минималния калибър и диаметър, остават същите.

3.3.   Суровини (само за преработени продукти):

—

3.4.   Фураж (само за продукти от животински произход):

—

3.5.   Специфични етапи на производство, които трябва да бъдат извършени в определения географски район:

Всички етапи от производството на „Arancia Rossa di Sicilia“ до беритбата трябва да бъдат извършвани единствено в рамките на географския район, определен в точка 4.

3.6.   Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др.:

—

3.7.   Специфични правила за етикетиране:

„Arancia Rossa di Sicilia“ може да се продава за консумация единствено с указанието „Arancia Rossa di Sicilia“ върху най-малко 80 % от плодовете.

За портокалите с калибър между минималния за отделните сортове и калибър 10 (60 mm в диаметър), предназначени за пресни сокове и сокове, не се предвижда етикетиране на отделните плодове. Задължително е върху опаковките, в това число мрежите и други подобни опаковки, указанието „Arancia Rossa di Sicilia“, следвано непосредствено от указанието за сорта („Tarocco“, „Moro“ или „Sanguinello“), да бъде отбелязано на видно място и по начин, непозволяващ неговото заличаване, с шрифт, който се отличава от всички останали надписи.

Отдолу следва непосредствено надписът „защитено географско указание“.

4.   Кратко определение на географския район:

Районът на производство на пигментираните портокали „Arancia Rossa di Sicilia“ е Източна Сицилия и обхваща следните провинции и зони:

—	провинция Catania: Catania, Adrano, Belpasso, Biancavilla, Caltagirone, Castel di Judica, Grammichele, Licodia Eubea, Mazzarrone, Militello Val di Catania, Mineo, Misterbianco, Motta Sant'Anastasia, Palagonia, Paterno', Ramacca, Santa Maria di Licodia и Scordia,

—	провинция Siracusa: Lentini, Francofonte, Carlentini заедно с Frazione di Pedagaggi, Buccheri, Melilli, Augusta, Priolo, Siracusa, Floridia, Solarino, Sortino,

—	провинция Enna: Centuripe, Regalbuto, Catenanuova.

5.   Връзка с географския район:

5.1.   Специфична характеристика на географския район:

Районът на производство на „Arancia Rossa di Sicilia“ се характеризира с голямо слънцегреене през деня и ниски нощни температури вследствие на въздушните течения от вулканичния масив на Етна и оскъдните валежи. Този район осигурява оптимални условия за качествено производство на сортовете „Sanguinello“, „Tarocco“ и „Moro“.

5.2.   Специфична характеристика на продукта:

„Arancia Rossa di Sicilia“ се откроява със сладкия си вкус и наситен цвят на кората и вътрешността. Особено ценен е именно плодовият пулп с бледи до наситеночервени жилки, от който при изстискване се получава кървавочервен сок.

5.3.   Причинно-следствена връзка между географския район и качеството или характеристиките на продукта (за ЗНП) или между географския район и специфичното качество, репутацията или друга характеристика на продукта (за ЗГУ):

Отглеждането на цитрусови плодове в Сицилия има вековни традиции, като сведенията за него датират още от края на арабското господство. По-специално по хълмовете и в равнината около вулкана Етна се е развило и обособило стопанство с отчетливи характеристики.

Значителните температурни разлики в района обуславят натрупването на захари и антоцианинови пигменти, които от своя страна придават на портокалите много приятен вид (поради наситения цвят на кората) и характерен сладък вкус. С вековете сортовете „Sanguinello“, „Tarocco“ и „Moro“ са се адаптирали още по-добре към средата, в която се отглежда „Arancia Rossa di Sicilia“. Връзката между климатичните фактори и характеристиките на продукта са особено видими при този продукт, като е установено, че същите сортове, отглеждани в други климатични условия, не притежават особеното оцветяване и органолептичните характеристики, прославили „Arancia Rossa di Sicilia“.

Препратка към публикуваната спецификация:

(член 5, параграф 7 от Регламент (ЕО) № 510/2006)

Настоящата администрация е започнала националната процедура за възражение, като е публикувала предложението за признаване на защитеното географско указание „Arancia Rossa di Sicilia“ в Държавен вестник на Република Италия № 67 от 20 март 2012 г.

Консолидираният текст на производствената спецификация може да бъде разгледан на следния интернет адрес:

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

или

на началната страница на Министерство на земеделието, храните и горската политика (http://www.politicheagricole.it), където директен достъп до документа се получава чрез опцията „Qualità e sicurezza“ (в горния десен ъгъл на екрана) и след това върху „Disciplinari di Produzione all'esame dell'UE“.

---

(1)  ОВ L 93, 31.3.2006 г., стр. 12.

---