Access to European Union law
<a href="https://eur-lex.europa.eu/content/help/eurlex-content/experimental-features.html" target="_blank">More about the experimental features corner</a>
Choose the experimental features you want to try
EUR-Lex
Access to European Union law

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

You are here
Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search

Document 32003D0380

Решение на Комисията от 22 май 2003 година за предоставяне на дерогация от Директива 64/433/ЕИО на Съвета на Швеция и за определяне на еквивалентни здравни условия, които да бъдат спазвани при разфасоването на прясно месо (нотифицирано под номер С(2003) 1635)Текст от значение за ЕИП.

OB L 131, 28.5.2003 , pp. 18–19 (ES, DA, DE, EL, EN, FR, IT, NL, PT, FI, SV)

⏵Този документ е публикуван в специално издание (CS, ET, LV, LT, HU, MT, PL, SK, SL, BG, RO)

Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 10/01/2006; отменен от 32006D0765

ELI: http://data.europa.eu/eli/dec/2003/380/oj

03/ 47

BG

Официален вестник на Европейския съюз

134

32003D0380

L 131/18

ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

РЕШЕНИЕ НА КОМИСИЯТА

от 22 май 2003 година

за предоставяне на дерогация от Директива 64/433/ЕИО на Съвета на Швеция и за определяне на еквивалентни здравни условия, които да бъдат спазвани при разфасоването на прясно месо

(нотифицирано под номер С(2003) 1635)

(текст от значение за ЕИП)

(2003/380/ЕО)

КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,

като взе предвид Договора за създаване на Европейската общност,

като взе предвид Директива 64/433/ЕИО на Съвета от 26 юни 1964 г. относно здравните изисквания за производството и търговията с прясно месо (1), последно изменена с Директива 95/23/ЕО (2), и по-специално член 13 от нея,

като има предвид, че:

(1)

В съответствие с член 18, параграф 3 от Директива 72/462/ЕИО на Съвета (3), последно изменена с Регламент (ЕО) № 1452/2001 (4), на 28 януари 1991 г. е прието решение, с което се разрешава при специални условия разфасоване на топло на трупове на говеда и свине в определени предприятия в Швеция.

(2)

Швеция се присъедини към Общността, считано от 1 януари 1995 г. Поради това Директива 72/462/ЕИО вече не представлява подходящото правно основание за взимане на решение, което да разрешава разфасоване на топло. Следователно следва да се приеме ново решение по смисъла на Директива 64/433/ЕИО.

(3)

С писмо от 15 юли 2002 г. шведските органи са представили на Комисията молба за дерогация от точка 46, буква г) от приложение I към Директива 64/433/ЕИО относно разфасоването на прясно говеждо и свинско месо. Тази молба предлага здравни условия, които са еквивалентни на тези, определени в посочения параграф.

(4)

Предвидените в настоящото решение мерки са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните,

ПРИЕ НАСТОЯЩОТО РЕШЕНИЕ:

Член 1

Без да се засягат разпоредбите на точка 46, буква г) от приложение I към Директива 64/433/ЕИО, Швеция може да разреши разфасоването на прясно говеждо и свинско месо при условията, предвидени в приложението към настоящото решение.

Член 2

Адресати на настоящото решение са държавите-членки.

Съставено в Брюксел на 22 май 2003 година.

За Комисията

David BYRNE

Член на Комисията

(1)  ОВ L 121, 29.7.1964 г., стр. 2012/64.

(2)  ОВ L 243, 11.10.1995 г., стр. 7.

(3)  ОВ L 302, 31.12.1972 г., стр. 28.

(4)  ОВ L 198, 21.7.2001 г., стр. 11.

ПРИЛОЖЕНИЕ

Специални условия за разфасоване на трупове на говеда и свине

1.

След охлаждане в хладилни помещения, които функционират с температура на въздуха на изхода от изпарителите, което би позволило охлаждане на труповете във вътрешността до температура от 7 °С в рамките на 48 часа за говеждите трупове и 20 часа за свинските, труповете се транспортират до транжорните, където температурата не превишава 12 °С, разположени в същата група сгради, както и хладилните помещения.

2.

Месото се пренася чрез една единствена операция.

3.

Труповете се вкарват в транжорната и се обезкостяват преди вътрешната температура да е достигнала 7 °С, ако разфасоването се извършва 48 часа след края на операциите по клането за говеждите трупове и след 20 часа за свинските трупове.

4.

Периодът от време между вкарването на месото в транжорната и неговото допълнително охлаждане не превишава 60 минути.

5.

Веднага след извършване на неговото разфасоване и пакетиране, месото се транспортира до подходящи хладилни помещения.
Top