Back to EUR-Lex homepage

EUR-Lex Access to European Union law

Back to EUR-Lex homepage

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search
You are here

Document 31999R2561

Регламент (ЕО) № 2561/1999 на Комисията от 3 декември 1999 година относно определянето на стандарти за търговията с градински грах

OB L 310, 4.12.1999, p. 7–10 (ES, DA, DE, EL, EN, FR, IT, NL, PT, FI, SV)

⏵Този документ е публикуван в специално издание (CS, ET, LV, LT, HU, MT, PL, SK, SL, BG, RO)

Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 30/06/2009; заключение отменено от 32008R1221

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/1999/2561/oj

03/ 29

BG

Официален вестник на Европейския съюз

264

31999R2561

L 310/7

ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

РЕГЛАМЕНТ (ЕО) № 2561/1999 НА КОМИСИЯТА

от 3 декември 1999 година

относно определянето на стандарти за търговията с градински грах

КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,

като взе предвид Договора за създаване на Европейската общност,

като взе предвид Регламент (ЕО) № 2200/96 на Съвета от 28 октомври 1996 г. относно общата организация на пазара на плодове и зеленчуци (1), последно изменен с Регламент (ЕО) № 1257/1999 (2), и по-специално член 2, параграф 2 от него,

като има предвид, че:

(1)

Грахът е посочен в приложение I към Регламент (ЕО) № 2200/96 като продукт, за който трябва да бъдат приети стандарти. Регламент № 58 на Комисията (3) относно определяне на общи стандарти за качеството на някои продукти, изброени в приложение I Б към Регламент № 23, последно изменен с Регламент (ЕО) № 888/97 (4), е бил предмет на многократни изменения и вече не осигурява юридическа яснота.

(2)

Поради това следва да бъдат основно преработени въпросните правила и да бъде отменено приложение I.3 към Регламент № 58. За тази цел, за да се постигне прозрачност на световния пазар, следва да се вземе под внимание стандартът, препоръчан за граха от Работната група по стандартизация на бързоразвалящи се продукти и развитие на качеството към Икономическа комисия за Европа на Организацията на Обединените нации (ООН/ИКЕ).

(3)

Ефектът от тези стандарти трябва да бъде отстраняване от пазара на продуктите с незадоволително качество, привеждане на производството в съответствие с изискванията на потребителите и улесняване на търговските взаимоотношения на базата на лоялна конкуренция, като с това се допринася за рентабилността на производството.

(4)

Стандартите се прилагат през всички етапи на търговията. Транспортът на дълги разстояния, складирането за определен период от време или различните операции по преработка, на които са подложени продуктите, могат да доведат до влошаване на качеството поради биологичното развитие на продуктите или поради това, че те подлежат на разваляне. Това влошаване на качеството следва да бъде взето под внимание, когато се прилагат стандартите на различните етапи на търговията след експедирането на стоката.

(5)

Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Управителния комитет по пресни плодове и зеленчуци,

ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:

Член 1

Стандартите за търговия с градински грах, попадащи в код КН 0708 10, са стандартите, определени в приложението.

Стандартите се прилагат на всички етапи на търговия при условията, установени в Регламент (ЕО) № 2200/96.

На етапите след експедирането обаче продуктите могат да покажат, по отношение на разпоредбите от стандартите, незначителна загуба на свежест и твърдост, както и незначителни изменения, дължащи се на развитието им и нетрайния им характер.

Член 2

Приложение I.3 към Регламент № 58 се заличава.

Член 3

Настоящият регламент влиза в сила на седмия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейските общности.

Прилага от първия ден на първия месец след месеца на влизането му в сила.

Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.

Съставено в Брюксел на 3 декември 1999 година.

За Комисията

Franz FISCHLER

Член на Комисията

(1)  ОВ L 297, 21.11.1996 г., стр. 1.

(2)  ОВ L 160, 26.6.1999 г., стр. 80.

(3)  ОВ L 56, 7.7.1962 г., стр. 1606/62.

(4)  ОВ L 126, 17.5.1997 г., стр. 11.

ПРИЛОЖЕНИЕ

СТАНДАРТИ ЗА ГРАДИНСКИ ГРАХ

I.   ОПРЕДЕЛЕНИЕ НА ПРОДУКТА

Тези стандарти са отнасят за лющилен градински грах от културните сортове от вида Pisum sativum L. и за градински грах, предназначен за консумация с чушките, или градински грах „манж-ту“ (mange-tout peas) от сорта Pisum sativum L. var. macrocarpon, както и за захарен крехък градински грах „шугър снеп“ (sugar snap peas) от сорта Pisum sativum L. var. saccaratum за непосредствена консумация от потребителя, като градинският грах за промишлена преработка се изключва.

II.   РАЗПОРЕДБИ ОТНОСНО КАЧЕСТВОТО

Целта на стандартите е да се определят изискванията за качеството на градинския грах след неговата подготовка и опаковане.

А.   Минимални изисквания

Във всички класове, без да се нарушават специалните разпоредби за всеки клас и разрешените допустими отклонения,

i)

граховите чушки трябва да бъдат:

—

цели,

—

здрави; не се допуска загнил или развален градински грах, негоден за консумация,

—

чисти, практически без видими странични примеси (включително без части от цветовете),

—

без твърди влакна или ципи при градинския грах „манж-ту“,

—

практически без вредители,

—

практически без повреди, причинени от вредители,

—

без повишена повърхностна влажност,

—

без страничен мирис и/или вкус;

ii)

граховите зърна трябва да бъдат:

—

свежи,

—

здрави, т.е. без повреди, причинени от вредители или заболявания,

—

нормално развити.

Развитието и състоянието на градинския грах трябва да бъдат такива, че той да може:

—

да издържи на транспортиране, товарене и разтоварване, и

—

да се доставя на местоназначението в добро състояние.

Б.   Класификация

Градинският грах се класифицира в два класа, дефинирани тук по-долу:

i)

Клас I

Градинският грах от този клас трябва да бъде с добро качество.

Граховите чушки трябва да бъдат:

—

характерни за вида по отношение на формата, размера и оцветяването,

—

с прикрепена плодна дръжка,

—

без повреди от градушка,

—

свежи и със запазен тургор,

—

без повреди от слънчев пригор.

За градинския грах „манж-ту“ чушките могат да имат:

—

незначителни дефекти по кожицата, наранявания и набивания,

—

незначителни дефекти във формата,

—

незначителни дефекти в оцветяването.

За лющилен градински грах:

 

граховите чушки трябва да бъдат:

—

добре изпълнени, съдържащи не по-малко от пет грахови зърна.

 

граховите зърна трябва да бъдат:

—

добре оформени,

—

крехки,

—

сочни и достатъчно плътни, т.е. при притискане с два пръста зърната стават плоски, без да се разпадат,

—

с размери не по-малки от половината на нормалния размер, но не в пълен размер,

—

с цвят, типичен за сорта,

—

небрашнести,

—

неповредени.

За градинския грах „манж-ту“ граховите зърна трябва да бъдат дребни и недоразвити.

ii)

Клас II

Този клас включва градински грах, който не отговаря на условията за включване в клас I, но отговаря на минималните изисквания, посочени по-горе.

Лющилният градински грах трябва да бъде по-узрял, отколкото грахът в клас I.

Допускат са следните леки дефекти, при условие че градинският грах запазва основните си характеристики по отношение на качеството, съхраняемостта и търговския вид в опаковката.

 

За градинския грах „манж-ту“ чушките могат да имат:

—

незначителни дефекти по кожицата, наранявания и набивания,

—

незначителни дефекти във формата, включително такива, които се дължат на формирането на зърната,

—

незначителни дефекти в оцветяването,

—

незначителни дефекти по кожицата, предизвикани от вредители, при условие че не нарастват,

—

известна загуба на свежест, не се допускат повехнали и неоцветени грахови чушки.

 

За лющилния градински грах граховите чушки могат да имат:

—

незначителни дефекти в оцветяването,

—

незначителни дефекти при условие, че те не нарастват и не съществува опасност от увреждане на граховите зърна,

—

известна загуба на свежест, не се допускат повехнали и неоцветени грахови чушки.

 

Граховите трябва да съдържат най-малко три зърна.

 

Граховите зърна могат да бъдат:

—

не така добре оформени,

—

малко по-слабо оцветени,

—

малко по-твърди,

—

леко повредени.

 

Презрелите грахови зърна се отделят

III.   РАЗПОРЕДБИ ОТНОСНО РАЗМЕРИТЕ И ТЕГЛОТО

Определянето на размера на градинския грах не е задължително.

IV.   РАЗПОРЕДБИ ОТНОСНО ДОПУСТИМИТЕ ОТКЛОНЕНИЯ

За всяка опаковка се допускат отклонения от качеството на продукцията, която не отговаря на изискванията за съответния клас.

i)

Клас I

10 % от теглото на градинския грах, което не отговаря на изискванията за този клас, но отговаря на изискванията за клас II или, в изключителни случаи, съответстват на допустимите отклонения за този клас.

ii)

Клас II

10 % от теглото на градинския грах, което не отговаря нито на изискванията за класа, нито на минималните изисквания, с изключение на продукцията, засегната от загниване, прогресиращи заболявания или всякакви други повреди, които го правят негоден за консумация.

V.   РАЗПОРЕДБИ ОТНОСНО ТЪРГОВСКИЯ ВИД

А.   Еднородност

Съдържанието на всяка опаковка трябва да бъде еднородно и да се състои само от градински грах с един и същ произход, сорт и качество.

Видимата част от съдържанието на опаковката трябва да съответства на съдържанието на цялата опаковка.

Б.   Опаковка

Градинският грах трябва да бъде опакован по начин, осигуряващ запазването му.

Материалите, използвани от вътрешната страна на опаковката, трябва да бъдат нови, чисти и с такова качество, че да предпазват продукта от външни или вътрешни повреди. Допуска се използването на материали, хартия и етикети, съдържащи търговски обозначения само когато при отпечатването или залепването им не е използвано токсично мастило или лепило.

В опаковките не трябва да има никакви чужди тела.

VI.   РАЗПОРЕДБИ ОТНОСНО МАРКИРОВКАТА

Всяка отделна опаковка трябва да съдържа следните данни, нанесени с четливи и неизтриваеми букви на една от външните ѝ видими страни:

А.   Идентификация

—

Опаковчик и/или експедитор: Име и адрес или официално установеното или прието кодово обозначение. Ако обаче се използва кодовото обозначение, в непосредствена близост до кодовото обозначение трябва да бъде посочено „опаковчик и/или експедитор“ (или съответните съкращения).

Б.   Естество на продукта

—

„Лющилен градински грах“, „млечен грах“, градински грах „шугър снеп“ или градински грах „манж-ту“, ако съдържанието не се вижда отвън.

В.   Произход на продукта

—

Страната на произход и по желание — наименование на областта, в която е произведен, или наименованието на националното, регионалното или местното наименование.

Г.   Търговски характеристики

—

Клас

Д.   Официален знак за контрол (не е задължителен)

Top