Choose the experimental features you want to try

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 31998L0072

    Директива 98/72/ЕО на Европейския парламент и Съвета от 15 октомври 1998 година за изменение на Директива 95/2/ЕО относно добавките в храни, различни от оцветители и подсладители

    OB L 295, 4.11.1998, p. 18–30 (ES, DA, DE, EL, EN, FR, IT, NL, PT, FI, SV)

    Този документ е публикуван в специално издание (CS, ET, LV, LT, HU, MT, PL, SK, SL, BG, RO, HR)

    Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 20/01/2010; заключение отменено от 32008R1333

    ELI: http://data.europa.eu/eli/dir/1998/72/oj

    13/ 24

    BG

    Официален вестник на Европейския съюз

    112


    31998L0072


    L 295/18

    ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ


    ДИРЕКТИВА 98/72/ЕО НА ЕВРОПЕЙСКИЯ ПАРЛАМЕНТ И СЪВЕТА

    от 15 октомври 1998 година

    за изменение на Директива 95/2/ЕО относно добавките в храни, различни от оцветители и подсладители

    ЕВРОПЕЙСКИЯТ ПАРЛАМЕНТ И СЪВЕТЪТ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ,

    като взеха предвид Договора за създаване на Европейската общност, и по-специално член 100а от него,

    като взеха предвид предложението на Комисията (1),

    като взеха предвид становището на Икономическия и социален комитет (2),

    в съответствие с процедурата, заложена в член 189б от Договора (3),

    като взеха предвид Директива 89/107/ЕИО на Съвета от 21 декември 1988 година за сближаване на законодателствата на държавите-членки относно хранителни добавки, разрешени за влагане в храни, предназначени за консумация от човека (4), и по-специално член 3, параграф 2 от нея,

    като имат предвид, че от приемането на Директива 95/2/ЕО (5) има постигнат технически напредък в областта на добавките в храни;

    като имат предвид, че Директива 95/2/ЕО следва да бъде адаптирана, за да отчете този напредък;

    като имат предвид, че преди приемането на разпоредби, които е възможно да окажат влияние върху общественото здраве, бяха проведени консултации с Научния комитет по храните, създаден с Решение 74/234/ЕИО (6);

    като имат предвид, че специфични разпоредби относно тиабендазол са включени в Директива 95/38/ЕО на Съвета от 17 юли 1995 г. относно изменение на приложения I и II към Директива 90/642/ЕИО относно установяване на максимално допустими граници на остатъчни вещества от пестициди в и по някои продукти от растителен произход, включително плодове и зеленчуци, и относно съставянето на списък с максимално допустими граници на остатъчни вещества (7); като имат предвид, че вписването на тиабендазола сега следва да бъде заличено,

    ПРИЕХА НАСТОЯЩАТА ДИРЕКТИВА:

    Член 1

    Директива 95/2/ЕО се изменя, както следва:

    1.

    Член 1, параграф 1 се заменя със следното:

    „1.   Настоящата директива е специфична директива, представляваща част от общата директива по смисъла на член 3 от Директива 89/107/ЕИО, и се прилага за добавките, различни от оцветители и подсладители. Тя не се прилага за ензими, различни от тези, упоменати в приложенията,“;

    2.

    Член 2, параграф 1 се заменя със следното:

    „1.   Само вещества, изброени в приложения I, III, IV и V, могат да се употребяват в храни за целите, упоменати в член 1, параграф 3 и член 1, параграф 4,“;

    3.

    Член 2, параграф 2 се заменя със следното:

    „2.   Добавките в храни, изброени в приложение I, са разрешени в храните за целите, упоменати в член 1, параграф 3 и член 1, параграф 4, с изключение на храните, изброени в приложение II, съгласно принципа „quantum satis““,;

    4.

    Петото тире на член 2, параграф 3, буква а) се заменя с:

    „—

    пастьоризирано и стерилизирано (включително чрез UHT технология) мляко (включително пълномаслено, обезмаслено и полуобезмаслено) и пълномаслена пастьоризирана сметана,“;

    5.

    Единадесетото тире на член 2, параграф 3, буква а) се заменя със:

    „—

    сухи макаронени изделия с изключение на тези, които не съдържат глутен, и/или сухи макаронени изделия, предназначени за хипопротеинови диети, в съответствие с Директива 89/398/ЕИО.“;

    6.

    Таблиците от приложенията се изменят в съответствие с разпоредбите, включени в приложението към настоящата директива.

    Член 2

    1.   Държавите-членки, когато е необходимо, изменят своите законови, подзаконови и административни разпоредби, за да:

    разрешат търговията с продукти, които са в съответствие с настоящата директива, не по-късно от 4 май 2000 г.;

    забранят търговията с продукти, които не са в съответствие с настоящата директива, считано от 4 ноември 2000 г. Продуктите, пуснати на пазара или етикетирани преди тази дата, които не са в съответствие с настоящата директива, могат да се продават до изчерпване на запасите.

    Те незабавно информират Комисията за това.

    Когато държавите-членки приемат тези мерки, в тях се съдържа позоваване на настоящата директива или то се извършва при официалното им публикуване. Условията и редът на това позоваване се определят от държавите-членки.

    2.   Държавите-членки съобщават на Комисията текста на основните разпоредби от националното законодателство, които те приемат в областта, уредена с настоящата директива.

    Член 3

    Настоящата директива влиза в сила в деня на публикуването ѝ в Официален вестник на Европейските общности.

    Член 4

    Адресати на настоящата директива са държавите-членки.

    Съставено в Люксембург на 15 октомври 1998 година.

    За Европейския парламент

    Председател

    J. M. GIL-ROBLES

    За Съвета

    Председател

    C. EINEM


    (1)  ОВ С 76, 11.3.1997 г., стр. 34 и

    ОВ С 77, 12.3.1998 г., стр. 7.

    (2)  ОВ С 75, 10.3.1997 г., стр. 1.

    (3)  Становище на Европейския парламент от 23 октомври 1997 г. (ОВ С 339, 10.11.1997 г., стр. 1), Обща позиция на Съвета от 23 март 1998 г. (ОВ С 161, 27.5.1998 г., стр. 29) и Решение на Европейския парламент от 15 юли 1998 г. (ОВ С 292, 21.9.1998 г.). Решение на Съвета от 28 септември 1998 г.

    (4)  ОВ L 40, 11.2.1989 г., стр. 27. Директива, последно изменена с Директива 94/34/ЕО на Европейския парламент и Съвета (ОВ L 237, 10.9.1994 г., стр. 1).

    (5)  ОВ L 61, 18.3.1995 г., стр. 1. Директива, изменена с Директива 96/85/ЕО (ОВ L 86, 28.3.1997 г., стр. 4).

    (6)  ОВ L 136, 20.5.1974 г., стр. 1.

    (7)  ОВ L 197, 22.8.1995 г., стр. 14.


    ПРИЛОЖЕНИЕ

    1.   В приложение I се добавят следните добавки:

    „E 469

    Ензимно хидролизирана карбокси метил целулоза

    Е 920

    L-Цистеин (1)

    Е 1103

    Инвертаза

    Е 1451

    Ацетилирано окислено нишесте

    2.   В приложение II:

    а)

    списъкът на добавките и максималните нива за „Конфитюр, желета и мармалади, както са определени в Директива 79/693/ЕИО и други подобни плодови пасти за намазване, включително нискокалорични продукти“ се допълва, както следва:

     

    „Е 471

    Моно- и диглицериди на мастните киселини

    quantum satis“

    б)

    таблицата относно „Стерилизирана, пастьоризирана и UHT-обработена сметана, нискокалорична сметана и пастьоризирана нискомаслена сметана“ се заменя със следната:

    „Пълномаслена пастьоризирана сметана

    Е 401

    Натриев алгинат

    quantum satis

    Е 402

    Калиев алгинат

    Е 407

    Карагенан

    Е 466

    Натриева карбокси метил целулоза

    Е 471

    Моно- и диглицериди на мастни киселини

    в)

    обозначението „Замразени и дълбоко замразени непреработени плодове и зеленчуци“ се изменя, както следва:

    „Замразени и дълбоко замразени непреработени плодове и зеленчуци; предварително опаковани, охладени непреработени плодове и зеленчуци, готови за консумация, и предварително опаковани непреработени и белени картофи.“;

    г)

    следната таблица се включва след таблицата относно „Неемулгирани масла и мазнини от животински или растителен произход“:

    „Неемулгирани масла и мазнини от животински или растителен произход (с изключение на зехтини и зехтини първа пресовка), специално предназначени за готвене и/или пържене или за приготвяне на сос

    Е 270

    Млечна киселина

    quantum satis

    Е 300

    Аскорбинова киселина

    Е 304

    Естери на аскорбиновата киселина с мастни киселини

    Е 306

    Екстракт, богат на токоферол

    Е 307

    Алфа-токоферол

    Е 308

    Гама-токоферол

    Е 309

    Делта-токоферол

    Е 322

    Лецитини

    30 g/l

    Е 471

    Моно- и диглицериди на мастни киселини

    10 g/l

    Е 472с

    Естери на лимонената киселина с моно- и диглицериди на мастни киселини

    quantum satis

    Е 330

    Лимонена киселина

    Е 331

    Натриеви цитрати

    Е 332

    Калиеви цитрати

    Е 333

    Калциеви цитрати

    д)

    списъкът с добавките и максималното ниво за „Сирене тип Mozzarella и пресни сирена“ се допълва, както следва:

     

    „Е 260

    Оцетна киселина

    quantum satis“

    е)

    списъкът с добавките и максималното ниво за „Консервирани и бутилирани плодове и зеленчуци“ се допълва, както следва:

     

    „Е296

    Ябълчна киселина

    quantum satis“

    ж)

    списъкът с добавките и максималното ниво за „Печива от типа Gehakt“ се допълва, както следва:

     

    „Е 300

    Аскорбинова киселина

    quantum satis

     

    Е 301

    Натриев аскорбат

     

    Е 302

    Калциев аскорбат

    з)

    следната таблица се добавя в края на приложението:

    „Плодови сокове и нектари от ананас и плодове от пасифлора

    Е 440

    Пектини

    3 g/l

    Нарязани и настъргани зрели сирена

    Е 170

    Калциеви карбонати

    quantum satis

     

    Е 504

    Магнезиеви карбонати

     

     

    Е 509

    Калциев хлорид

     

     

    Е 575

    Глюконо-делта-лактон

     

     

    Е 460

    Целулози

     

    Масло от кисела сметана

    Е 500

    Натриеви карбонати

    quantum satis“

    3.   В приложение III, част А:

    а)

    максималните нива за „Маслини и маслинови продукти“, „Емулгирани сосове със съдържание на мазнина 60 % или повече“ и „Емулгирани сосове със съдържание на мазнина под 60 %“ се заменят със следните:

    „Маслини и маслинови продукти

    1 000

    500

     

    1 000

     

     

    Емулгирани сосове със съдържание на мазнина 60 % или повече

    1 000

    500

     

    1 000

     

     

    Емулгирани сосове със съдържание на мазнина под 60 %

    2 000

    1 000

     

    2 000“

     

     

    б)

    в края на тази част се добавя следната таблица:

    „Храна

    Максимално ниво (mg/kg или мg/l, както е целесъобразно)

    Со

    Бе

    р-ХБ

    Со + Бе

    Со + р-ХБ

    Со + Бе + р-ХБ

    …Mehu и Makeutettu

    …Mehu

    500

    200

     

     

     

     

    Аналози на месо, риба, ракообразни и главоноги, сирена и кашкавали на белтъчна основа

    2 000

     

     

     

     

     

    Dulce de membrilo

     

    1 000

     

     

     

     

    Marmelada

     

     

     

    1 500

     

     

    Ostkaka

    2 000

     

     

     

     

     

    Pasha

    1 000

     

     

     

     

     

    Semmelknödelteig

    2 000

     

     

     

     

     

    Сирена, кашкавали и техни аналози (само за повърхностна обработка)

    quantum satis

     

     

     

     

     

    Готвено червено цвекло

     

    2 000

     

     

     

     

    Обвивки на база колаген с водна активност по-висока от 0,6

    quantum satis“

     

     

     

     

     

    4.   В приложение III, част Б:

    а)

    представянето на следните храни и максимални нива:

    „Раковидни и главоноги

     

    пресни, замразени, дълбоко замразени

    150 (2)

    раковидни (сем. Panaeidae Solenceridae, Aristeidae):

     

    до 80 броя

    150 (2)

    между 80 и 120 броя

    200 (2)

    над 120 броя

    300 (2)

    приготвени

    50 (2)

    е, както следва:

    „Раковидни и главоноги:

     

    пресни, замразени, дълбоко замразени

    150 (3)

    раковидни (сем. Panaeidae Solenceridae, Aristeidae):

     

    до 80 броя

    150 (3)

    между 80 и 120 броя

    200 (3)

    над 120 броя

    300 (3)

    приготвени

    50 (3)

    б)

    максималното ниво за позицията „Захари, както са определени в Директива 73/437/ЕИО с изключение на глюкозен сироп, независимо дали е дехидратиран или не“ се заменя със следното:

    „Захари, както са определени в Директива 73/437/ЕИО с изключение на глюкозен сироп, независимо дали е дехидратиран или не

    10“

    в)

    следните храни и максимални нива:

    „Месни, рибни и ракообразни аналози на база зеленчукови и зърнени протеини

    200“

    се заменят със следното:

    „Месни, рибни и ракообразни аналози на база протеини

    200“

    г)

    в края на тази част се добавят следните храни и максимални нива:

    „Ядки в марината

    50

    Сладка царевица във вакуумна опаковка

    100

    Дестилирани спиртни напитки, съдържащи цели круши

    50“

    5.   В приложение III, част В:

    а)

    следните храна и максимално ниво се добавят към Е 234:

    „E 234

    Низин (1)

    Mascarpone

    10 mg/kg“

    б)

    следните храни и максимални нива се добавят към Е 251 и Е 252:

    „E 251

    Натриев нитрат

    Foie gras, Foie gras entiеr, blocs de foie gras

    50 (4)

    E 252

    Калиев нитрат

     

     

    в)

    следните храни и максимални нива се добавят към Е 280, Е 281, Е 282 и Е 283:

    „Е 280

    Е 281

    Е 282

    Е 283

    Пропионова киселина

    Натриев пропионат

    Калциев пропионат

    Калиев пропионат

    Пакетирани pølsebrød, boller и dansk flutes

    2 000 mg/kg като пропионова киселина

    Сирена и кашкавали и техните аналози (само за повърхностна обработка)

    quantum satis“

    г)

    следната таблица се заличава:

    „E 233

    Тиабендазол

    Повърхностна обработка на:

     

    цитрусови плодове

    6 mg/kg

    банани

    3 mg/kg“

    6.   Означението „Сушени гранулирани картофи“, съдържащо се в таблицата в приложение III, части Б и Д в колоната „Храна“ се заменя със „Сушени картофи“.

    7.   В приложение IV:

    а)

    означението „Разтворим чай“, отнасящо се до Е 297 Фумарова киселина и максималното ниво от 1 g/l се заменя с „Разтворими продукти за приготвяне на ароматизиран чай и билкови настойки с максимално ниво: 1 g/kg“;

    б)

    таблицата, отнасяща се до Е 338 до Е 452 се заменя със следната:

     

    „В следните приложения посочените максимални нива на фосфорната киселина и фосфатите Е 338, Е 339, Е 340, Е 341, Е 343, Е 450, Е 451 и Е 452 могат да бъдат добавени индивидуално или в комбинация (изразени като Р2О5):

     

    Е 338

    Фосфорна киселина

    Безалкохолни ароматизирани напитки

    700 mg/l

    Стерилизирано и UHT-обработено мляко

    1 g/l

    Захаросани плодове

    800 mg/kg

    Плодови продукти

    800 mg/kg

    Е 339

    Натриеви фосфати

    Частично дехидратирано мляко с по-малко от 28 % сухо вещество

    1 g/kg

    i)   мононатриев фосфат

    Частично дехидратирано мляко с повече от 28 % сухо вещество

    1,5 g/kg

    ii)   динатриев фосфат

    Сухо мляко и сухо обезмаслено мляко

    2,5 g/kg

    iii)   тринатриев фосфат

    Пастьоризирани, стерилизирани и UHT-обработени сметани

    5 g/kg

    Бита сметана и аналози на база растителни мазнини

    5 g/kg

    Незрели сирена (освен Моzzarella)

    2 g/kg

    E 340

    Калиеви фосфати

    Преработени сирена и преработени аналози на сирена

    20 g/kg

    i)   монокалиев фосфат

    Месни продукти

    5 g/kg

    ii)   дикалиев фосфат

    Тонизиращи напитки и трапезни води

    0,5 g/l

    iii)   трикалиев фосфат

    Диетични добавки

    quantum satis

    Сол и нейните заместители

    10 g/kg

    Зеленчукови протеинови напитки

    20 г./л

    Е 341

    Калциеви фосфати

    Бистрители за напитки

    30 g/kg

    i)   монокалциев фосфат

    Бистрители за напитки за монетни автомати

    50 g/kg

    ii)   дикалциев фосфат

    Захарни глазури, които са годни за ядене

    1 g/kg

    iii)   трикалциев фосфат

    Десерти

    3 g/kg

    Сухи праховидни десертни смеси

    7 g/kg

    Е 343

    Магнезиеви фосфати

    Фини пекарски продукти

    20 g/kg

    i)   мономагнезиев фосфат

    Брашно

    2,5 g/kg

    ii)   димагнезиев фосфат

    Брашно, смесено със сода/бакпулвер

    20 g/kg

    Соден хляб

    20 g/kg

    Сурово яйце (белтък, жълтък или цяло яйце)

    10 g/kg

    Е 450

    Дифосфати

    Сосове

    5 g/kg

    i)   динатриев дифосфат

    Супи и бульони

    3 g/kg

    ii)   тринатриев дифосфат

    Разтворим чай и разтворими билкови настойки

    2 g/kg

    iii)   тетранатриев дифосфат

    Сайдер и пери

    2 g/l

    v)   тетракалиев дифосфат

    Дъвка

    quantum satis

    Сухи прахообразни храни

    10 g/kg

    vi)   дикалциев дифосфат

    Шоколадови и малцови напитки на млечна основа

    2 g/l

    vii)   калциев дихидроген дифосфат

    Алкохолни напитки (без вино и пиво)

    1 g/l

    Зърнени закуски

    5 g/kg

    Снакс

    5 g/kg

    Е 451

    Трифосфати

    Surimi

    1 g/kg

    Рибни и ракообразни пастети

    5 g/kg

    i)   пентанатриев трифосфат

    Покрития (сиропи за палачинки, ароматизирани сиропи за млечни шейкове и сладолед; подобни продукти)

    3 g/kg

    ii)   пентакалиев трифосфат

    Специални храни за специфична хранителна употреба

    5 g/kg

    Глазури за месни и растителни продукти

    4 g/kg

    Е 452

    Полифосфати

    Захарни сладкарски изделия

    5 g/kg

    i)   натриев полифосфат

    Захар за глазура

    10 g/kg

    ii)   калиев полифосфат

    Макаронени изделия

    2 g/kg

    iii)   натриевокалциев полифосфат

    Теста за палачинки

    12 g/kg

    iv)   калциеви полифосфати

    Филета от непреработена риба, (замразена или дълбоко замразена)

    5 g/kg

    Непреработени и преработени мекотели и ракообразни, замразени и дълбоко замразени

    5 g/kg

    Преработени картофени продукти (включително замразени и дълбоко замразени, охладени и сухи обработени продукти) и замразени и дълбоко замразени картофи за пържене

    5 g/kg

    Мазнини за намазване, без краве масло

    5 g/kg

    Масло от кисела сметана

    2 g/kg

    Консервирани ракообразни продукти

    1 g/kg

    Сладкарски емулсии на база вода във вид на спрей за намазване на съдове за печене

    30 g/kg

    Напитки на база кафе за монетни автомати

    2 g/l“

    в)

    следната добавка се прибавя:

    „Е 468

    Разклонена натриева карбокси метил целулоза

    Твърди диетични добавки

    30 g/kg“

    г)

    означението „Минарин“, отнасящо се до Е 385 се изменя, както следва:

     

     

    „Мазнини за намазване, както са определени в приложения Б и В към Регламент (ЕО) № 2991/94 (5) със съдържание на мазнини 41 % или по-малко

    100 mg/kg

    д)

    следната храна и максимално ниво се добавя към Е 405:

    „Е 405

    Пропан-1, 2-диол алгинат

    Сайдер с изключение на cidre bouché

    100 mg/l“

    е)

    означението в дванадесети раздел, трета колона, отнасящо се до Е 442, се изменя, както следва:

    „Какао и шоколадови изделия, както са определени в Директива 73/241/ЕИО, включително пълнежи“

    „Сладкарски изделия на основата на тези продукти“;

    ж)

    следната храна и максимално ниво се добавя към Е 445:

    „Е 445

    Глицеролови естери на дървесни смоли

    Повърхностна обработка на цитрусови плодове

    50 mg/kg“

    з)

    следните храни и максимални нива се добавят към Е 473 и Е 474:

    „Е 473

    Захарни естери на мастни киселини

    Аналози на сметана

    5 g/kg

    Е 474

    Захароглицериди

    Стерилизирана сметана и стерилизирана сметана с намалено съдържание на мазнини

    5 g/kg“

    и)

    означението „Мазнини за намазване и заливки, ниско маслени и с много ниско съдържание на мазнини“, отнасящо се до Е 476, се изменя, както следва:

    „Е 476

    Полиглицерол полирицинолеат

    Мазнини за намазване, както са определени в приложения А, Б и В към Регламент (ЕО) № 2991/94 със съдържание на мазнини 41 % или по-малко

    4 g/kg

    Подобни продукти за намазване със съдържание на мазнини по-малко от 10 %

    4 g/kg

    Заливки

    4 g/kg“

    й)

    следните храни и максимални нива по отношение на Е 551 до Е 559 се добавят:

     

     

    „Подправки

    30 g/kg

     

     

    Сладкарски изделия без шоколад (само повърхностна обработка) (6)

    quantum satis

     

     

    Продукти за намазване на ламаринени кутии

    30 g/kg

    к)

    означението „Нарязани твърди сирена и нарязани преработени сирена“ по отношение на Е 551 до Е 559 се изменя, както следва:

     

     

    „Нарязани или настъргани твърди, полутвърди и преработени сирена

    Аналози на нарязани или настъргани сирена и аналози на преработени сирена

    10 g/kg“

    л)

    следната храна и максимално ниво се добавят към Е 900:

    „Е 900

    Диметил полисилоксан

    Сайдер с изключение на cidre bouché

    10 mg/l“

    м)

    следните храни и максимални нива се добавят към Е 901, Е 902, Е 903 и Е 904:

    „Е 901

    Пчелен восък, бял и жълт

    Праскови и ананаси (само повърхностна обработка)

    quantum satis

    Е 902

    Канделилов восък

    Е 903

    Карнаубов восък

    Е 904

    Шеллак

    н)

    следните храни и максимални нива се добавят към Е 912 и Е 914:

    „Е 912

    Естери на монтановата киселина

    Пресни пъпеши, манго, папая, авокадо и ананас (само повърхностна обработка)

    quantum satis

    Е 914

    Окислен полиетиленов восък

    о)

    следните храни и максимални нива се прибавят към Е 957:

    „Е 957

    Тауматин

    Безалкохолни ароматизирани напитки на водна основа

    0,5 mg/l

    Десерти - млечни и без мляко

    5 mg/kg

    (само като овкусител)“

    п)

    означението „Маргарин“ и „Минарин“ по отношение на Е 959 се изменя, както следва:

    „Е 959

    Неохесперидин DС

    Мазнини за намазване, както са определени в приложения Б и В към Регламент (ЕО) № 2991/94

    5 mg/kg“

    р)

    следната храна и максимално ниво се прибавят към Е 999:

    „Е 999

    Куилая екстракт

    Сайдер с изключение на cidre bouché

    200 mg/l,

    изчислено като безводен екстракт“

    с)

    следната таблица се добавя:

    „Е 905

    Микрокристален восък

    Повърхностна обработка на:

    сладкарски изделия без шоколад

    дъвка

    пъпеши, папая, манго и авокадо

    quantum satis

    Е 1518

    Глицерил триацетат

    (триацетин)

    Дъвка

    quantum satis“

    т)

    следната таблица се добавя:

    „Е 459

    Бета-циклодекстрин

    Храни под формата на таблетки и капсули

    quantum satis

    Е 425

    Коняк (7)

    Храни изобщо (с изключение на тези, посочени в член 2, параграф 3)

    10 g/kg

    индивидуално или в комбинация

     

    i)   Коняк гума

     

     

     

    ii)   Коняк глюкоманан

     

     

    8.   В приложение V се прибавя следната таблица:

    „Е 322

    Лецитини

    глазиращи агенти за плодове

    Е 432 — Е 436

    Полисорбати

     

    Е 470а

    Натриеви, калиеви и калциеви соли на мастни киселини

     

    Е 471

    Моно- и диглицериди на мастни киселини

     

    Е 491 — Е 495

    Сорбитани

     

    Е 570

    Мастни киселини

     

    Е 900

    Диметилполисилоксан

     

     

    Полиетиленгликол 6000

    подсладители

    E 425

    Коняк

     

     

    i)   коняк гума

     

     

    ii)   коняк глюкоманан

     

    Е 459

    Бета-циклодекстрин

    1 g/kg

    Е 1451

    Ацетилирано окислено нишесте

     

    Е 468

    Разклонена натриева карбокси метил целулоза

    подсладители

    E 469

    Ензимно хидролизирана карбокси метил целулоза“

     

    9.   В приложение VI:

    а)

    първата алинея на встъпителната бележка се заменя със следното:

    „Храните за кърмачета и готовите храни за малки деца могат да съдържат Е 414 (акациева гума, гума арабика) и Е 551 (силициев диоксид) в резултат на присъствието им в хранителни препарати, съдържащи не повече от 150 g/kg от Е 414 и 10 g/kg от Е 551, както и Е 421 (манитол), когато се използва като носител на витамин В12 (не по-малко от 1 част витамин от В12 към 1 000 части манитол). Остатъкът от Е 414 в продукта, готов за консумация, не трябва да бъде повече от 10 mg/kg.

    Храните за кърмачета и готовите храни за малки деца могат да съдържат Е 301 (натриев L- аскорбат), използван при нива QS, в покритията на хранителни препарати, съдържащи полиненаситени мастни киселини. Остатъкът от Е 301 в продукта, готов за консумация, не следва да бъде повече от 75 mg/l.“;

    б)

    в част 1 забележка 2 се заменя със следното:

    „2.

    Ако в дадена храна са добавени повече от едно от веществата Е 322, Е 471, Е 472с и Е 473, максималното ниво, установено за храната по отношение на всяко едно от тези вещества, се намалява със съответната част, с която то присъства заедно с другите вещества в тази храна.“;

    в)

    в част 1 се добавя следната таблица:

    „Е 304

    L-аскорбил палмитат

    10 mg/l

    Е 331

    Натриеви цитрати

    2 g/l

    Е 332

    Калиеви цитрати

    Индивидуално или в комбинация и в съответствие с границите, определени в приложение I към Директива 91/321/ЕИО

    Е 339

    Натриеви фосфати

    1 g/l, изразено като Р2О5

    Е 340

    Калиеви фосфати

    Индивидуално или в комбинация в съответствие с границите, определени в приложение I към Директива 91/321/ЕИО

    Е 412

    Гума Гуар

    1 g/l, когато течният продукт съдържа частично хидролизирани белтъци и е в съответствие с условията, посочени в приложение IV към Директива 91/321/ЕИО, изменена с Директива 96/4/ЕО

    Е 472с

    Естери на лимонената киселина с моно- и диглицериди на мастни киселини

    7,5 g/l продавано в прахообразна форма

    9 g/l продавано в течна форма, когато продуктите съдържат частично хидролизирани белтъци, пептиди или аминокиселини и са в съответствие с условията, посочени в приложение IV на Директива 91/321/ЕИО, изменена с Директива 96/4/ЕО

    Е 473

    Захарни естери на мастни киселини

    120 mg/l в продукти, съдържащи хидролизирани белтъци, пептиди или аминокиселини“

    г)

    в част 2 забележка 2 се заменя със следното:

    „2.

    Ако в дадена храна са добавени повече от едно от веществата Е 322, Е 471, Е 472с и Е 473, максималното ниво, установено за храната по отношение на всяко едно от тези вещества, се намалява със съответната част, с която то присъства заедно с другите вещества в тази храна.“;

    д)

    в част 2 се добавя следната таблица:

    „Е 304

    L-аскорбил палмитат

    10 mg/l

    Е 331

    Натриеви цитрати

    2 g/l

    Е 332

    Калиеви цитрати

    Индивидуално или в комбинация и в съответствие с границите, определени в приложение I към Директива 91/321/ЕИО

    Е 339

    Натриеви фосфати

    1 g/l, изразено като Р2О5

    Е 340

    Калиеви фосфати

    Индивидуално или в комбинация и в съответствие с границите, определени в приложение I към Директива 91/321/ЕИО

    Е 472с

    Естери на лимонената киселина с моно- и диглицериди на мастни киселини

    7,5 g/l продавано в прахообразна форма

    9 g/l продавано в течна форма, когато продуктите съдържат частично хидролизирани белтъци, пептиди или аминокиселини и са в съответствие с условията, посочени в приложение IV към Директива 91/321/ЕИО, изменена с Директива 96/4/ЕО

    Е 473

    Захарни естери на мастни киселини

    120 mg/l в продукти, съдържащи хидролизирани белтъци, пептиди или аминокиселини“

    е)

    в част 3 се добавя следната таблица:

    „Е 333

    Калциеви цитрати (8)

    В храни на плодова основа с ниско съдържание на захар

    quantum satis

    Е 341

    Трикалциев фосфат (8)

    Десерти на плодова основа

    1 g/kg, изразено като P2О5

    Е 1451

    Ацетилирано окислено нишесте

    Готови детски храни за кърмачета

    50 g/kg

    ж)

    в част 4 се добавя следната таблица:

    „Е №

    Наименование

    Максимално ниво

    Специални условия

    Е 401

    Натриев алгинат

    1 g/l

    От 4-месечна възраст нататък в специални хранителни продукти с адаптиран състав, който се изисква при метаболитни нарушения и за изцяло сондово хранене

    Е 405

    Пропан 1,2 диолалгинат

    200 mg/l

    От 12-месечна възраст нататък при специални диети, предназначени за малки деца с непоносимост към краве мляко или вродени метаболитни нарушения

    Е 410

    Гума локуст бийн

    10 g/l

    От раждането нататък в продукти за ограничаване на гастро-езофагеалния рефлукс

    Е 412

    Гума гуар

    10 g/l

    От раждането нататък в продукти в течни храни, съдържащи хидролизирани белтъци, пептиди или аминокиселини в съответствие с условията, посочени в приложение IV към Директива 91/321/ЕИО, изменена с Директива 96/4/ЕО

    Е 415

    Гума ксантан

    1,2 g/l

    От раждането нататък в продукти на основата на аминокиселини или пептиди за използване при пациенти, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт, белтъчна малабсорбция или вродени нарушения в метаболизма

    Е 440

    Пектини

    10 g/l

    От раждането нататък в продукти, използвани в случай на стомашно-чревни нарушения

    Е 466

    Натриева карбокси метил целулоза

    10 g/l или kg

    От раждането нататък в продукти, използвани за диетично третиране на метаболитни нарушения

    Е 471

    Моно- и диглицериди на мастните киселини

    5 g/l

    От раждането нататък в специализирани диети, по-специално тези, при които се избягва приемът на белтъци

    Е 1450

    Натриев октенил сукцинат на нишестето

    20 g/l

    При храни за кърмачета до 4-6 месеца и кърмачета над 4 месеца“


    (1)  Може да се използва само като агент за обработка на брашна.“

    (2)  В ядивните части.“

    (3)  В ядивните части.“

    (4)  Изразено като Na NO3.“;

    (5)   ОВ L 316, 9.12.1994 г., стр. 2“;

    (6)  Означението „Сладкарски изделия без шоколад (само повърхностна обработка)“ заменя „Желирани бонбони в различни форми (само повърхностна обработка)“ в Директива 95/2/ЕО.“;

    (7)  Тези вещества не може да се използват за производството на сухи продукти, които са предназначени да се рехидратират при поглъщане.“

    (8)  Забележката в част 4 не се прилага.“;


    Top