26.8.2014   

SV

Europeiska unionens officiella tidning

L 252/11

(1)

I bilaga II till förordning (EG) nr 1333/2008 fastställs en unionsförteckning över livsmedelstillsatser som godkänts för användning i livsmedel samt villkoren för användningen.

(2)

I kommissionens förordning (EU) nr 231/2012 (2) fastställs specifikationer för de livsmedelstillsatser som förtecknas i bilagorna II och III till förordning (EG) nr 1333/2008.

(3)

Unionsförteckningen över livsmedelstillsatser och specifikationerna får uppdateras i enlighet med det enhetliga förfarande som avses i artikel 3.1 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1331/2008 (3), antingen på initiativ av kommissionen eller efter en ansökan.

(4)

Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (nedan kallad myndigheten) rekommenderade i sitt yttrande av den 22 maj 2008 (4) en sänkning av det tolerabla veckointaget (TWI) av aluminium till 1 mg/kg kroppsvikt/vecka. Dessutom ansåg myndigheten att det reviderade TWI-värdet i stora delar av unionen vanligen överskrids av storkonsumenter, särskilt barn. För att säkerställa att det reviderade TWI-värdet inte överskrids ändrades villkoren för användning av livsmedelstillsatser som innehåller aluminium, inbegripet substratpigment av aluminium, och de mängder som får användas genom kommissionens förordning (EU) nr 380/2012 (5).

(5)

Enligt förordning (EU) nr 380/2012 är substratpigment av aluminium som erhålls av alla de färgämnen som förtecknas i tabell 1 i del B i bilaga II till förordning (EG) nr 1333/2008 tillåtna till och med den 31 juli 2014. Från och med den 1 augusti 2014 är endast substratpigment av aluminium som erhålls av de färgämnen som förtecknas i tabell 3 i del A i bilaga II till förordning (EG) nr 1333/2008 tillåtna och endast i de livsmedelskategorier för vilka det i del E i den bilagan uttryckligen har angivits maximihalter för aluminium från substratpigment.

(6)

Ansökningar om godkännande av användningen av substratpigment av aluminium av riboflaviner (E 101) och utvidgningen av användningen av substratpigment av aluminium av karminsyra, karminer (E 120) lämnades in under 2013 och har delgetts medlemsstaterna i enlighet med artikel 4 i förordning (EG) nr 1331/2008. För att inte urholka förordning (EU) nr 380/2012 ägnades vid behandlingen av ansökningarna särskild uppmärksamhet åt eventuell exponering för aluminium.

(7)

I substratpigment av aluminium av färgämnen har färgen gjorts olöslig och fungerar annorlunda än dess färgekvivalent (t.ex. bättre ljus-, pH- och värmestabilitet, vilket förhindrar att färgen blöder samt ger en annan färgnyans), vilket gör att substratpigmentformen är lämplig för vissa specifika tekniska tillämpningar.

(8)

Godkännande av substratpigment av aluminium av riboflaviner är ett alternativ till substratpigment av aluminium av andra gula färgämnen i livsmedel där det är tillåtet att använda substratpigment av aluminium. För substratpigment av aluminium av karminsyra, karminer är de ansökta mängderna som får användas låga och utvidgningen av användningen omfattar antingen nischprodukter eller produkter som inte konsumeras av barn. På grund av värmebehandlingen måste den mängd som får användas för pastöriserad fiskrom vara större, för att en stabil färg ska kunna garanteras under produktens hållbarhetstid. Det är inte troligt att godkännandet av substratpigment av aluminium av riboflaviner och den utvidgade användningen av substratpigment av aluminium av karminsyra, karminer skulle få någon stor betydelse för den sammanlagda exponeringen för aluminium.

(9)

Enligt artikel 3.2 i förordning (EG) nr 1331/2008 ska kommissionen begära ett yttrande från myndigheten innan unionsförteckningen över livsmedelstillsatser i bilaga II till förordning (EG) nr 1333/2008 uppdateras, utom i sådana fall där uppdateringen sannolikt inte kommer att påverka människors hälsa. Eftersom godkännandet av substratpigment av aluminium av riboflaviner och utvidgningen av användningen av substratpigment av aluminium av karminsyra, karminer utgör uppdateringar av förteckningen som sannolikt inte kommer att påverka människors hälsa, krävs det inte något yttrande från myndigheten.

(10)

I bilagan till förordning (EU) nr 231/2012 fastställs att färgämnen endast får användas i form av substratpigment av aluminium där detta särskilt anges. Därför krävs det för godkännande av substratpigment av aluminium av riboflaviner (E 101) en ändring av specifikationerna för denna livsmedelstillsats i bilagan till förordning (EU) nr 231/2012 med avseende på användning av substratpigment av aluminium av färgämnen.

(11)

Bilaga II till förordning (EG) nr 1333/2008 och bilagan till förordning (EU) nr 231/2012 bör därför ändras i enlighet med detta.

(12)

De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa.