Označevanje govejega in telečjega mesa

KLJUČNE TOČKE

• Oznake na vsakem govejem in telečjem mesu, ki je v prodaji v EU, morajo vsebovati naslednje podatke: referenčno kodo, ki omogoča identifikacijo njegovega porekla, podatke o tem, kje je bila žival zaklana (številka odobritve klavnice) in razkosana (številka odobritve razsekovalnice, ki je trupe ali skupine trupov razsekala).
• Od 1. januarja 2002 mora biti na etiketah navedena tudi država članica ali država nečlanica EU rojstva, pitanja in zakola živali.
• Oznake lahko vsebujejo dodatne prostovoljne informacije o mesu, ki se prodaja. Informacije morajo biti potrošnikom razumljive in v skladu z zakonodajo o označevanju živil, zlasti z Uredbo (EU) št. 1169/2011 (glej povzetek).
• Države članice morajo zagotoviti skladnost s to uredbo na svojem ozemlju. Vse kazni, ki jih naložijo izvajalcu dejavnosti ali organizaciji, ki trži goveje meso, morajo biti učinkovite, odvračilne in sorazmerne. Če so izvajalci dejavnosti in organizacije, ki tržijo goveje meso, označili goveje meso, ne da bi izpolnili svoje obveznosti, lahko države članice v skladu z načelom sorazmernosti zahtevajo, da se goveje meso umakne s trga.
• Strokovnjaki Evropske komisije imajo v povezavi z ustreznimi organi pooblastila, da:
  • preverijo, ali države članice izpolnjujejo zahteve uredbe;
  • izvajajo preglede na kraju samem, da zagotovijo izvajanje pregledov v skladu s to uredbo.