EUR-Lex Access to European Union law
This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32020R0355
Commission Regulation (EU) 2020/355 of 26 February 2020 amending Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council as regards the use of polyglycerol polyricinoleate (E 476) in liquid vegetable oil emulsions (Text with EEA relevance)
Nariadenie Komisie (EÚ) 2020/355 z 26. februára 2020, ktorým sa mení príloha II k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008, pokiaľ ide o používanie polyglycerolpolyricínoleátu (E 476) v tekutých emulziách z rastlinných olejov (Text s významom pre EHP)
Nariadenie Komisie (EÚ) 2020/355 z 26. februára 2020, ktorým sa mení príloha II k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008, pokiaľ ide o používanie polyglycerolpolyricínoleátu (E 476) v tekutých emulziách z rastlinných olejov (Text s významom pre EHP)
C/2020/1173
Ú. v. EÚ L 67, 5.3.2020, p. 28–30
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force
5.3.2020 |
SK |
Úradný vestník Európskej únie |
L 67/28 |
NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2020/355
z 26. februára 2020,
ktorým sa mení príloha II k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008, pokiaľ ide o používanie polyglycerolpolyricínoleátu (E 476) v tekutých emulziách z rastlinných olejov
(Text s významom pre EHP)
EURÓPSKA KOMISIA,
so zreteľom na Zmluvu o fungovaní Európskej únie,
so zreteľom na nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 zo 16. decembra 2008 o prídavných látkach v potravinách (1), a najmä na jeho článok 10 ods. 3,
keďže:
(1) |
V prílohe II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 sa stanovuje zoznam Únie obsahujúci prídavné látky v potravinách schválené na používanie v potravinách a podmienky ich používania. |
(2) |
Uvedený zoznam možno aktualizovať v súlade so spoločným postupom uvedeným v článku 3 ods. 1 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1331/2008 (2), a to buď na podnet Komisie, alebo na základe žiadosti. |
(3) |
Podľa prílohy II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 je polyglycerolpolyricínoleát (E 476) už schválený ako prídavná látka v potravinách v kategórii potravín 02.2.2 „Iné tukové a olejové emulzie vrátane nátierok v zmysle vymedzenia v nariadení (ES) č. 1234/2007 a tekutých emulzií“ (v maximálnom množstve 4 000 mg/kg), avšak iba pre roztierateľné tuky vymedzené v článku 115 a v prílohe XV k nariadeniu Rady (ES) č. 1234/2007 (3) s obsahom tuku 41 % alebo menej a podobné roztierateľné výrobky s obsahom tuku menej ako 10 %. Nariadenie (ES) č. 1234/2007 bolo neskôr zrušené nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013 (4). |
(4) |
Dňa 27. mája 2017 bola predložená žiadosť o schválenie používania polyglycerolpolyricínoleátu (E 476) ako emulgátora v tekutých emulziách z rastlinných olejov s obsahom tuku 70 % alebo menej určených na predaj konečnému spotrebiteľovi. Komisia žiadosť následne v zmysle článku 4 nariadenia (ES) č. 1331/2008 sprístupnila členským štátom. |
(5) |
Polyglycerolpolyricínoleát (E 476) je emulgátor typu voda v oleji, ktorý umožňuje vznik veľmi stabilnej olejovej emulzie s vysokým obsahom vody. V štúdiách, ktoré vypracoval žiadateľ, bola porovnávaná účinnosť rôznych emulgátorov pre výrobu tekutých emulzií z rastlinných olejov so zníženým obsahu tukov, pričom polyglycerolpolyricínoleát (E 476) dosiahol najlepšie výsledky z hľadiska fyzikálnych a organoleptických vlastností v získanom výrobku. Emulzia sa môže používať rovnakým spôsobom ako rastlinné oleje pre prípravu studených a teplých pokrmov. Táto emulzia má však nižší obsah tuku (70 % alebo menej), a teda nižšiu energetickú hodnotu ako rastlinný olej používaný na jej výrobu. Používané množstvo polyglycerolpolyricínoleátu (E 476) potrebné na dosiahnutie želanej technologickej funkcie bolo 4 000 mg/kg. |
(6) |
Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (ďalej ako „úrad“) predložil 24. marca 2017 vedecké stanovisko k prehodnoteniu polyglycerolpolyricínoleátu (E 476) (5) a stanovil prijateľný denný príjem (ADI) na úrovni 25 mg polyglycerolpolyricínoleátu na kg telesnej hmotnosti/deň. Odhady expozície neprekročili ADI, a preto úrad dospel k záveru, že polyglycerolpolyricínoleát (E 476) ako prídavná látka v potravinách nepredstavuje bezpečnostné riziko pri jeho použití povoleným alebo oznámeným spôsobom a v prípustných množstvách. |
(7) |
Žiadateľ v žiadosti odhadol expozíciu použitím modelu príjmu prídavných látok v potravinách (Food Additives Intake Model) (6) vyvinutého úradom. Z predložených odhadov vyplýva, že dodatočné používanie polyglycerolpolyricínoleátu (E 476) v maximálnom množstve 4 000 mg/kg v tekutých emulziách z rastlinných olejov s obsahom tuku 70 % alebo menej nepredstavuje bezpečnostné riziko, pretože by neviedlo k celkovej expozícii tejto látke presahujúcej stanovený prijateľný denný príjem (ADI). |
(8) |
Komisia podľa článku 3 ods. 2 nariadenia (ES) č. 1331/2008 požiada úrad o vydanie stanoviska s cieľom aktualizovať zoznam Únie obsahujúci prídavné látky v potravinách uvedený v prílohe II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008, okrem prípadu, keď sa nepredpokladá, že predmetná aktualizácia bude mať vplyv na ľudské zdravie. |
(9) |
Keďže rozšírené používanie polyglycerolpolyricínoleátu (E 476) v kategórii potravín 02.2.2 nepredstavuje bezpečnostné riziko, je potrebná aktualizácia zoznamu Únie, v prípade ktorej sa nepredpokladá, že bude mať vplyv na ľudské zdravie, a preto nie je potrebné požiadať úrad o stanovisko. |
(10) |
Preto je vhodné povoliť používanie polyglycerolpolyricínoleátu (E 476) ako emulgátora v tekutých emulziách z rastlinných olejov určených na predaj konečnému spotrebiteľovi s obsahom tuku 70 % alebo menej v kategórii potravín 02.2.2 „Iné tukové a olejové emulzie vrátane nátierok v zmysle vymedzenia v nariadení (ES) č. 1234/2007 a tekutých emulzií“. |
(11) |
Príloha II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 by sa preto mala zodpovedajúcim spôsobom zmeniť. |
(12) |
Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre rastliny, zvieratá, potraviny a krmivá, |
PRIJALA TOTO NARIADENIE:
Článok 1
Príloha II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 sa mení v súlade s prílohou k tomuto nariadeniu.
Článok 2
Toto nariadenie nadobúda účinnosť dvadsiatym dňom po jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.
Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.
V Bruseli 26. februára 2020
Za Komisiu
Predsedníčka
Ursula VON DER LEYEN
(1) Ú. v. EÚ L 354, 31.12.2008, s. 16.
(2) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1331/2008 zo 16. decembra 2008, ktorým sa ustanovuje spoločný postup schvaľovania prídavných látok v potravinách, potravinárskych enzýmov a potravinárskych aróm (Ú. v. EÚ L 354, 31.12.2008, s. 1).
(3) Nariadenie Rady (ES) č. 1234/2007 z 22. októbra 2007 o vytvorení spoločnej organizácie poľnohospodárskych trhov a o osobitných ustanoveniach pre určité poľnohospodárske výrobky (nariadenie o jednotnej spoločnej organizácii trhov) (Ú. v. EÚ L 299, 16.11.2007, s. 1).
(4) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013 zo 17. decembra 2013, ktorým sa vytvára spoločná organizácia trhov s poľnohospodárskymi výrobkami, a ktorým sa zrušujú nariadenia Rady (EHS) č. 922/72, (EHS) č. 234/79, (ES) č. 1037/2001 a (ES) č. 1234/2007 (Ú. v. EÚ L 347, 20.12 2013, s. 671).
(5) Vestník EFSA (EFSA Journal) (2017) 15(3):4743.
(6) https://www.efsa.europa.eu/en/applications/foodingredients/tools.
PRÍLOHA
V časti E prílohy II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 v kategórii potravín 02.2.2 „Iné tukové a olejové emulzie vrátane nátierok v zmysle vymedzenia v nariadení (ES) č. 1234/2007 a tekutých emulzií“ sa zápis týkajúci sa polyglycerolpolyricínoleátu (E 476) nahrádza takto:
|
„E 476 |
Polyglycerolpolyricínoleát |
4000 |
|
iba roztierateľné tuky v zmysle vymedzenia v článku 75 ods. 1 písm. h) a článku 78 ods. 1 písm. f) a prílohe VII a dodatku II k prílohe VII k nariadeniu (ES) č. 1308/2013 (*1), s obsahom tuku 41 % alebo menej a podobné roztierateľné výrobky s obsahom tuku menej ako 10 %; tekuté emulzie z rastlinných olejov určené na predaj konečnému spotrebiteľovi s obsahom tuku 70 % alebo menej |