(1)

V nariadení (EÚ) 2015/2283 sa stanovuje, že na trh v rámci Únie sa môžu umiestňovať iba tie nové potraviny, ktoré sú povolené a zaradené do únijného zoznamu.

(2)

Podľa článku 8 nariadenia (EÚ) 2015/2283 sa vykonávacím nariadením Komisie (EÚ) 2017/2470 (2) zriadil únijný zoznam nových potravín.

(3)

Únijný zoznam stanovený v prílohe k vykonávaciemu nariadeniu (EÚ) 2017/2470 zahŕňa pekárske droždie (Saccharomyces cerevisiae) ošetrené UV žiarením ako povolenú novú potravinu.

(4)

V súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 258/97 (3) a v nadväznosti na stanovisko Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (4) sa vykonávacím rozhodnutím Komisie 2014/396/EÚ (5) povolilo, aby sa na trh uvádzalo pekárske droždie (Saccharomyces cerevisiae) ošetrené UV žiarením ako nová potravina na používanie v určitých potravinách vrátane kysnutého chleba a rožkov a kysnutého jemného pečiva, ako aj vo výživových doplnkoch podľa vymedzenia v smernici Európskeho parlamentu a Rady (ES) 2002/46/ES (6).

(5)

Vykonávacím nariadením Komisie (EÚ) 2018/1018 (7) sa v súlade s nariadením (EÚ) 2015/2283 povolilo rozšírenie používania a úprava prípustných množstiev novej potraviny, ktorou je pekárske droždie (Saccharomyces cerevisiae) ošetrené UV žiarením. Používanie pekárskeho droždia (Saccharomyces cerevisiae) ošetreného UV žiarením sa rozšírilo na ďalšie kategórie potravín, konkrétne na balené čerstvé alebo sušené droždie na pečenie pre domácnosti a vo výživových doplnkoch bez uvedenia najvyšších prípustných množstiev, a došlo k úprave obsahu vitamínu D2 v koncentráte droždia.

(6)

Spoločnosť Lallemand Bio-Ingredients Division (ďalej len „žiadateľ“) 15. mája 2020 predložila Komisii v súlade s článkom 10 ods. 1 nariadenia (EÚ) 2015/2283 žiadosť o rozšírenie používania novej potraviny, ktorou je pekárske droždie (Saccharomyces cerevisiae) ošetrené UV žiarením. Žiadateľ požiadal o rozšírenie používania pekárskeho droždia (Saccharomyces cerevisiae) ošetreného UV žiarením na niekoľko ďalších potravín určených pre bežnú populáciu. Takisto žiadal o použitie novej potraviny v potravinách určených pre dojčatá a malé deti.

(7)

V súlade s článkom 10 ods. 3 nariadenia (EÚ) 2015/2283 sa Komisia 20. júla 2020 obrátila na Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (ďalej len „úrad“) a požiadala ho o vedecké stanovisko k rozšíreniu používania pekárskeho droždia (Saccharomyces cerevisiae) ošetreného UV žiarením ako novej potraviny.

(8)

Úrad 28. apríla 2021 prijal vedecké stanovisko „Safety of extended uses of UV-treated baker’s yeast as a novel food pursuant to Regulation (EU) 2015/2283“ [Bezpečnosť rozšíreného použitia pekárskeho droždia ošetreného UV žiarením ako novej potraviny podľa nariadenia (EÚ) 2015/2283] (8). Toto vedecké stanovisko je v súlade s požiadavkami článku 11 nariadenia (EÚ) 2015/2283.

(9)

Úrad vo svojom stanovisku dospel k záveru, že pekárske droždie (Saccharomyces cerevisiae) ošetrené UV žiarením je za navrhovaných podmienok použitia bezpečné. Stanovisko úradu preto poskytuje dostatočné dôvody na to, aby sa dalo konštatovať, že za osobitných podmienok používania pekárske droždie (Saccharomyces cerevisiae) ošetrené UV žiarením spĺňa podmienky na jeho umiestnenie na trh v súlade s článkom 12 ods. 1 nariadenia (EÚ) 2015/2283.

(10)

V súlade so smernicou Komisie 2006/125/ES (9) sa vitamín D nesmie pridávať do detských potravín. Vzhľadom na obsah vitamínu D2 by sa pekárske droždie (Saccharomyces cerevisiae) ošetrené UV žiarením nemalo povoliť na používanie v potravinách určených pre dojčatá a malé deti. Okrem toho sa v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1925/2006 (10) nesmú do nespracovaných potravín pridávať vitamíny. Pekárske droždie (Saccharomyces cerevisiae) ošetrené UV žiarením by preto nemalo byť povolené na navrhované použitie v prípade obojživelníkov, plazov, slimákov, hmyzu, rias a prokaryotických organizmov, ako aj v prípade húb, machov a lišajníkov.

(11)

V súlade so stanoviskom úradu musí byť pekárske droždie (Saccharomyces cerevisiae) ošetrené UV žiarením na účely použitia v počiatočnej dojčenskej výžive a následnej dojčenskej výžive, v potravinách spracovaných na báze obilnín a v potravinách na osobitné lekárske účely vymedzených v nariadení Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 609/2013 (11) inaktivované, a preto je vhodné zmeniť špecifikácie tejto novej potraviny.

(12)

Informácie uvedené v žiadosti a v stanovisku úradu poskytujú dostatočné dôvody na vyvodenie záveru, že zmeny špecifikácií a podmienok používania novej potraviny spĺňajú podmienky na jej umiestnenie na trh v súlade s článkom 12 nariadenia (EÚ) 2015/2283.

(13)

Príloha k vykonávaciemu nariadeniu (EÚ) 2017/2470 by sa preto mala zodpovedajúcim spôsobom zmeniť.

(14)

Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre rastliny, zvieratá, potraviny a krmivá,