This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32009D0622
2009/622/EC: Commission Decision of 20 August 2009 authorising methods for grading pig carcases in Slovakia (notified under document C(2009) 6389)
2009/622/CE: Decizia Comisiei din 20 august 2009 privind autorizarea unor metode de clasificare a carcaselor de porc în Slovacia [notificată cu numărul C(2009) 6389]
2009/622/CE: Decizia Comisiei din 20 august 2009 privind autorizarea unor metode de clasificare a carcaselor de porc în Slovacia [notificată cu numărul C(2009) 6389]
JO L 224, 27.8.2009, p. 11–14
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
No longer in force, Date of end of validity: 12/06/2023; abrogat prin 32023D1156 Data de expirare a valabilității se bazează pe data publicării actului de abrogare care intră în vigoare la data notificării sale. Actul de abrogare a fost notificat, dar data notificării nu este disponibilă pe EUR-Lex – se utilizează în locul său data publicării.
|
27.8.2009 |
RO |
Jurnalul Oficial al Uniunii Europene |
L 224/11 |
DECIZIA COMISIEI
din 20 august 2009
privind autorizarea unor metode de clasificare a carcaselor de porc în Slovacia
[notificată cu numărul C(2009) 6389]
(Numai textul în limba slovacă este autentic)
(2009/622/CE)
COMISIA COMUNITĂȚILOR EUROPENE,
având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Europene,
având în vedere Regulamentul (CE) nr. 1234/2007 al Consiliului din 22 octombrie 2007 de instituire a unei organizări comune a piețelor agricole și privind dispoziții specifice referitoare la anumite produse agricole („Regulamentul unic OCP”) (1), în special articolul 43 litera (m) coroborat cu articolul 4,
întrucât:
|
(1) |
În conformitate cu anexa V punctul B.IV.1 din Regulamentul (CE) nr. 1234/2007, clasificarea carcaselor de porc se realizează prin estimarea conținutului de carne macră cu ajutorul unor metode de evaluare confirmate statistic, bazate pe măsurarea fizică a uneia sau a mai multor părți anatomice ale carcasei de porc. Autorizarea metodelor de clasificare este condiționată de încadrarea într-o toleranță maximă de eroare statistică de estimare. Această toleranță este definită la articolul 23 alineatul (3) din Regulamentul (CE) nr. 1249/2008 al Comisiei din 10 decembrie 2008 de stabilire a normelor de aplicare a grilelor comunitare de clasificare a carcaselor de bovine, porcine și ovine și privind raportarea prețurilor acestora (2). |
|
(2) |
Slovacia a solicitat Comisiei să autorizeze trei metode de clasificare a carcaselor de porc și a prezentat rezultatele testelor de disecție în a doua parte a protocolului prevăzut la articolul 23 alineatul (4) din Regulamentul (CE) nr. 1249/2008. |
|
(3) |
Din examinarea acestei cereri a reieșit că sunt îndeplinite condițiile de autorizare a acestor metode de clasificare. |
|
(4) |
Nicio modificare a aparatelor sau a metodelor de clasificare nu poate fi autorizată decât printr-o nouă decizie a Comisiei, adoptată pe baza experienței acumulate. Prezenta autorizare poate fi retrasă din acest motiv. |
|
(5) |
Măsurile prevăzute de prezenta decizie sunt conforme cu avizul Comitetului de gestionare a organizării comune a piețelor agricole, |
ADOPTĂ PREZENTA DECIZIE:
Articolul 1
În conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 1234/2007, în Slovacia sunt autorizate următoarele metode de clasificare a carcaselor de porc:
|
(a) |
aparatul denumit „Two-point, (Zwei punkte – ZP)” și metodele de estimare aferente, ale căror caracteristici sunt prezentate în partea 1 din anexă; |
|
(b) |
aparatul denumit „Fat-O-Meater (FOM)” și metodele de estimare aferente, ale căror caracteristici sunt prezentate în partea 2 din anexă; |
|
(c) |
aparatul denumit „Ultrafom 300 (UFOM)” și metodele de estimare aferente, ale căror caracteristici sunt prezentate în partea 3 din anexă. |
Articolul 2
Nu se autorizează nicio modificare adusă aparatelor sau metodelor de estimare.
Articolul 3
Prezenta decizie se adresează Republicii Slovace.
Adoptată la Bruxelles, 20 august 2009.
Pentru Comisie
Mariann FISCHER BOEL
Membru al Comisiei
(1) JO L 299, 16.11.2007, p. 1.
(2) JO L 337, 16.12.2008, p. 3.
ANEXĂ
METODE DE CLASIFICARE A CARCASELOR DE PORC ÎN SLOVACIA
PARTEA 1
Two-Point (Zwei Punkte – ZP)
|
1. |
Clasificarea carcaselor de porc se realizează cu ajutorul metodei manuale denumite „Two-Point (Zwei Punkte – ZP)”. |
|
2. |
Metoda poate fi aplicată utilizând o riglă, clasificarea fiind făcută pe baza ecuației de predicție. Metoda se bazează pe măsurarea manuală în secțiunea longitudinală mediană a carcasei a grosimii mușchiului și a grosimii grăsimii. |
|
3. |
Conținutul de carne macră al carcasei se calculează după formula următoare:
unde
Formula este valabilă pentru carcasele având o greutate cuprinsă între 60 și 120 de kilograme. |
PARTEA 2
Fat-O-Meater (FOM)
|
1. |
Clasificarea carcaselor de porc se realizează cu ajutorul aparatului denumit „Fat-O-Meater (FOM)”. |
|
2. |
Aparatul este dotat cu o sondă cu diametrul de 6 milimetri care conține o fotodiodă Siemens de tip SFH 950 și un fotodetector (de tip SFH 960) și având o distanță de operare cuprinsă între 3 și 103 milimetri. Rezultatele măsurătorilor sunt convertite în conținut estimat de carne macră cu ajutorul unui computer. |
|
3. |
Conținutul de carne macră al carcasei se calculează după următoarea formulă:
unde
Formula este valabilă pentru carcasele având o greutate cuprinsă între 60 și 120 de kilograme. |
PARTEA 3
Ultrafom 300 (UFOM)
|
1. |
Clasificarea carcaselor de porc se realizează cu ajutorul aparatului denumit „Ultrafom 300 (UFOM)”. |
|
2. |
Aparatul este dotat cu o sondă ultrasonică de 4 MHz (Krautkrämer MB 4 SE). Semnalul ultrasonic este digitalizat, stocat și procesat prin intermediul unui microprocesor (de tip Intel 80 C 32). Rezultatele măsurătorilor sunt convertite în conținut estimat de carne macră cu ajutorul aparatului Ultrafom. |
|
3. |
Conținutul de carne macră al carcasei se calculează după următoarea formulă:
unde
Formula este valabilă pentru carcasele având o greutate cuprinsă între 60 și 120 de kilograme. |
