32008D0676

Dieses Dokument ist ein Auszug aus dem EUR-Lex-Portal.

EUROPA
EUR-Lex-Startseite
Decizie - 2008/676 - DE - EUR-Lex

Hilfe

Suchtipps

Brauchen Sie weitere Suchoptionen? Nutzen Sie die Erweiterte Suche

Dokument 32008D0676

Hilfe

2008/676/CE: Decizia Comisiei din 24 iulie 2008 privind autorizarea unei metode de clasificare a carcaselor de porc în Bulgaria [notificată cu numărul C(2008) 3740]

JO L 221, 19.8.2008, S. 28-29 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

Rechtlicher Status des Dokuments In Kraft

ELI: http://data.europa.eu/eli/dec/2008/676/oj

HTML

PDF

Amtsblatt

19.8.2008

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

L 221/28

DECIZIA COMISIEI

din 24 iulie 2008

privind autorizarea unei metode de clasificare a carcaselor de porc în Bulgaria

[notificată cu numărul C(2008) 3740]

(Numai textul în limba bulgară este autentic)

(2008/676/CE)

COMISIA COMUNITĂȚILOR EUROPENE,

având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Europene,

având în vedere Regulamentul (CEE) nr. 3220/84 al Consiliului din 13 noiembrie 1984 de stabilire a grilei comunitare de clasificare a carcaselor de porc (1), în special articolul 5 alineatul (2),

întrucât:

(1)

În conformitate cu articolul 2 alineatul (3) din Regulamentul (CEE) nr. 3220/84, clasificarea carcaselor de porc se realizează prin estimarea conținutului de carne macră cu ajutorul unor metode de evaluare statistic confirmate, bazate pe măsurarea fizică a uneia sau a mai multor părți anatomice ale carcasei de porc. Autorizarea metodelor de clasificare este condiționată de încadrarea într-o toleranță maximă de eroare statistică de estimare. Această toleranță este definită la articolul 3 alineatul (2) din Regulamentul (CEE) nr. 2967/85 al Comisiei din 24 octombrie 1985 privind stabilirea modalităților de aplicare a grilei comunitare de clasificare a carcaselor de porc (2).

(2)	Bulgaria a solicitat Comisiei să autorizeze o metodă de clasificare a carcaselor de porc și a prezentat rezultatele probelor de tranșare în cea de-a doua parte a protocolului prevăzut la articolul 3 alineatul (3) din Regulamentul (CEE) nr. 2967/85.

(3)	Din examinarea cererii respective reiese că sunt îndeplinite condițiile de autorizare a acestei metode de clasificare.

(4)	Nu se autorizează nicio modificare a aparatului sau a metodei de clasificare decât printr-o nouă decizie a Comisiei adoptată pe baza experienței acumulate. Prezenta autorizare poate fi retrasă pentru acest motiv.

(5)	Măsurile prevăzute de prezenta decizie sunt conforme cu avizul Comitetului de gestionare a cărnii de porc,

ADOPTĂ PREZENTA DECIZIE:

Articolul 1

În conformitate cu Regulamentul (CEE) nr. 3220/84, în Bulgaria este autorizată următoarea metodă de clasificare a carcaselor de porc:

—	aparatul Ultra FOM 200, ale cărui caracteristici sunt prezentate în anexă, și metodele de estimare aferente.

Articolul 2

Nu se autorizează nicio modificare adusă aparatului sau metodei de estimare.

Articolul 3

Prezenta decizie se adresează Republicii Bulgaria.

Adoptată la Bruxelles, 24 iulie 2008.

Pentru Comisie

Mariann FISCHER BOEL

Membru al Comisiei

(1) JO L 301, 20.11.1984, p. 1. Regulament modificat ultima dată prin Regulamentul (CE) nr. 3513/93 (JO L 320, 22.12.1993, p. 5).

(2) JO L 285, 25.10.1985, p. 39. Regulament modificat ultima dată prin Regulamentul (CE) nr. 1197/2006 (JO L 217, 8.8.2006, p. 6).

ANEXĂ

Metode de clasificare a carcaselor de porc în Bulgaria

ULTRA FOM 200

1.	Clasificarea carcaselor de porc se realizează cu ajutorul unui aparat denumit Ultra FOM 200.

2.	Aparatul este dotat cu o sondă ultrasonică de 4 MHz (Krautkrämer MB 4 SE). Semnalul ultrasonic este digitalizat, stocat și prelucrat de un microprocesor (de tipul Intel 80 C 32). Rezultatele măsurătorii se convertesc în conținut estimat de carne macră cu ajutorul aparatului Ultra-FOM.

Conținutul de carne macră al carcasei se calculează după următoarea formulă:

= 67,130 – 0,3284 × X1 – 0,3725 × X2 + 0,01515 × X3

unde:

	=	conținutul de carne macră estimat (în procente);
X1	=	grosimea stratului de grăsime dorsală și a pielii, măsurată la o distanță de 7 cm față de linia mediană a carcasei, între vertebrele lombare a treia și a patra, numărate de la ultima vertebră lombară (în milimetri);
X2	=	grosimea stratului de grăsime dorsală și a pielii, măsurată la o distanță de 7 cm față de linia mediană a carcasei, între coastele a treia și a patra, numărate de la ultima coastă (în milimetri);
X3	=	grosimea mușchiului, măsurată în același punct și în același moment cu grosimea grăsimii dorsale (în milimetri).

Formula de mai sus este valabilă pentru carcasele cu o greutate cuprinsă între 60 și 120 de kilograme.

nach oben

Wählen Sie die experimentellen Funktionen, die Sie testen möchten.