9.10.2004   

PT

Jornal Oficial da União Europeia

L 312/7

(1)

Em conformidade com a alínea c) do artigo 5.o do Regulamento (CE) n.o 1019/2002 da Comissão (2), as menções das características organolépticas só podem figurar na rotulagem se se basearem nos resultados de um método de análise previsto pelo Regulamento (CEE) n.o 2568/91 da Comissão, de 11 de Julho de 1991, relativo às características dos azeites e dos óleos de bagaço de azeitona, bem como aos métodos de análise relacionados (3).

(2)

Nos termos do n.o 1, décimo travessão, do artigo 2.o do Regulamento (CEE) n.o 2568/91, a avaliação das características organolépticas é efectuada de acordo com o método constante do anexo XII do mesmo regulamento. Só podem ser utilizados os atributos positivos indicados nesse anexo. Contudo, devido ao número muito reduzido de atributos organolépticos previstos no referido anexo, torna-se difícil para os operadores descrever as características organolépticas no rótulo dos seus azeites.

(3)

Atendendo a que não existem actualmente métodos objectivos de verificação de certas características organolépticas que valorizam bastante os azeites virgens, respeitantes nomeadamente ao sabor, ao aroma ou à cor, a menção desses atributos não pode constar dos rótulos. Além disso, os atributos organolépticos positivos previstos actualmente no anexo XII do Regulamento (CEE) n.o 2568/91 não permitem cobrir de forma exaustiva a grande diversidade varietal e gustativa dos azeites virgens.

(4)

Atendendo a que trabalhos de investigação, iniciados por um organismo internacional, sobre novos métodos de avaliação organolépticos que devem permitir alargar a série dos atributos positivos dos azeites virgens estão ainda em curso, existindo o risco de que levem mais tempo do que o previsto em 2003, deve ser estabelecido um novo prazo suficiente para pôr em prática esses métodos. É conveniente, por conseguinte, adiar novamente a data de aplicabilidade da alínea c) do artigo 5.o do Regulamento (CE) n.o 1019/2002. A data de 1 de Julho de 2006 como data de aplicabilidade do referido artigo coincide com a data de início da campanha de comercialização de 2006/2007.

(5)

É conveniente alterar o Regulamento (CE) n.o 1019/2002 em conformidade.

(6)

As medidas previstas no presente regulamento estão em conformidade com o parecer do Comité de Gestão das Matérias Gordas,