EUR-Lex Access to European Union law
This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 31982R0563
Commission Regulation (EEC) No 563/82 of 10 March 1982 laying down detailed rules for the application of Regulation (EEC) No 1208/81 for establishing the market prices of adult bovine animals on the basis of the Community scale for the classification of carcases
Rozporządzenie Komisji (EWG) NR 563/82 z dnia 10 marca 1982 r. ustanawiające szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia (EWG) nr 1208/81 ustanawiającego rynkowe ceny dorosłego bydła na podstawie wspólnotowej skali klasyfikacji tusz wołowych
Rozporządzenie Komisji (EWG) NR 563/82 z dnia 10 marca 1982 r. ustanawiające szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia (EWG) nr 1208/81 ustanawiającego rynkowe ceny dorosłego bydła na podstawie wspólnotowej skali klasyfikacji tusz wołowych
Dz.U. L 67 z 11.3.1982, p. 23–24
(DA, DE, EL, EN, FR, IT, NL) Ten dokument został opublikowany w wydaniu(-iach) specjalnym(-ych)
(ES, PT, FI, SV, CS, ET, LV, LT, HU, MT, PL, SK, SL, BG, RO)
No longer in force, Date of end of validity: 31/12/2008; Uchylony przez 32008R1249
Dziennik Urzędowy L 067 , 11/03/1982 P. 0023 - 0024
Specjalne wydanie fińskie: Rozdział 3 Tom 14 P. 0232
Specjalne wydanie hiszpańskie: Rozdział 03 Tom 24 P. 0231
Specjalne wydanie szwedzkie: Rozdział 3 Tom 14 P. 0232
Specjalne wydanie portugalskie Rozdział 03 Tom 24 P. 0231
Rozporządzenie Komisji (EWG) NR 563/82 z dnia 10 marca 1982 r. ustanawiające szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia (EWG) nr 1208/81 ustanawiającego rynkowe ceny dorosłego bydła na podstawie wspólnotowej skali klasyfikacji tusz wołowych KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH, uwzględniając Traktat ustanawiający Europejską Wspólnotę Gospodarczą, uwzględniając rozporządzenie Rady (EWG) nr 805/68 z dnia 27 czerwca 1968 r. w sprawie wspólnej organizacji rynku wołowiny i cielęciny [1], ostatnio zmienione Aktem Przystąpienia Grecji, uwzględniając rozporządzenie Rady (EWG) nr 1208/81 z dnia 28 kwietnia 1981 r. ustanawiające wspólnotową skalę klasyfikacji tusz wołowych [2], w szczególności jego art. 2 ust. 2 akapit ostatni, art. 3 ust. 1 i art. 4 ust. 3 akapit drugi, a także mając na uwadze, co następuje: rozporządzenie (EWG) nr 1208/81 przewiduje stopniowe wprowadzanie we Wspólnocie systemu notowań tusz w celu ustalenia rynkowych cen wołowiny; do celów uzyskania porównywalnych cen tusz we Wspólnocie właściwe jest, aby przy rejestrowaniu rynkowych cen tusz wołowych odwoływać się do wyraźnie określonej fazy obrotu i ustalić współczynniki korygujące potrzebne do tego, by prezentacje używane w danym państwie dostosować do prezentacji wzorcowej Wspólnoty; w celu zapewnienia we Wspólnocie jednolitej klasyfikacji tusz wołowych niezbędne jest zdefiniowanie pewnych zasad odnoszących się do systemu klasyfikacji, w szczególności kryterium różnicowania kategorii niekastrowanego bydła płci męskiej; Komitet Zarządzający ds. Wołowiny i Cielęciny nie wydał opinii w terminie wyznaczonym przez jego przewodniczącego, PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE: Artykuł 1 1. Cena rynkowa, ustalana według wspólnotowej skali klasyfikacji tusz wołowych, określonej w art. 6 akapit trzeci i czwarty rozporządzenia (EWG) nr 1208/81, jest ceną zwierzęcia dostarczonego do rzeźni, netto bez podatków, płatną dostawcy. Cenę podaje się dla 100 kg tuszy prezentowanych zgodnie z prezentacją wzorcową przewidzianą w art. 2 ust. 2 powyższego rozporządzenia, ważoną i klasyfikowaną na haku w rzeźni. 2. Jako wagę przyjmuje się: - wagę tuszy po chłodzeniu, lub - wagę tuszy ciepłą, ustaloną jak najszybciej po uboju, pomniejszoną o 2 %. 3. W przypadku gdy prezentacja tuszy po zważeniu i klasyfikowaniu na haku różni się od prezentacji wzorcowej, wagę tuszy dostosowuje się stosując współczynniki korygujące określone w Załączniku. W takich sytuacjach odpowiednio dostosowuje się cenę za 100 kg tuszy. Artykuł 2 Do celów stosowania art. 3 ust. 1 rozporządzenia (EWG) nr 1208/81 wprowadza się rozróżnienie między tuszami młodych byków w wieku poniżej dwóch lat a tuszami innych byków na podstawie stopnia skostnienia wyrostków kolczystych kręgów grzbietowych. Chrząstkowe końcówki wyrostków kolczystych pierwszych dziewięciu kręgów grzbietowych nie mogą wykazywać oznak skostnienia w tuszach młodych, niekastrowanych byczków w wieku poniżej dwóch lat. Artykuł 3 Usunięcie zewnętrznego tłuszczu określonego w art. 4 ust. 3 rozporządzenia (EWG) nr 1208/81 odnosi się wyłącznie do częściowego usunięcia zewnętrznego tłuszczu: - z udźca, polędwicy i środkowych żeber, - z końca mostka, zewnętrznego obszaru ogonowo-genitalnego i zadu, - z grzbietu. Artykuł 4 Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie w dniu jego opublikowania w Dzienniku Urzędowym Wspólnot Europejskich. Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich Państwach Członkowskich. Sporządzono w Brukseli, dnia 10 marca 1982 r. W imieniu Komisji Poul Dalsager Członek Komisji [1] Dz.U. L 148 z 28.6.1968, str. 24. [2] Dz.U. L 123 z 7.5.1981, str. 3. -------------------------------------------------- ZAŁĄCZNIK Współczynniki korygujące przewidziane w art. 2 ust. 2 rozporządzenia (EWG) nr 1208/81, wyrażone w procentach wagi tuszy (W procentach wagi tuszy) | Procent | Zmniejszenie | Zwiększenie | Klasa tłuszczu | 1-2 | 3 | 4-5 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | Nerki | –0,4 | | | | | | Tłuszcz okołonerkowy | –1,75 | –2,5 | –3,5 | | | | | | Tłuszcz miedniczny | –0,5 | | | | | | Boczek cienki | –0,4 | | | | | | Boczek gruby | –0,4 | | | | | | Ogon | –0,4 | | | | | | Rdzeń kręgowy | –0,05 | | | | | | Tłuszcz mosznowy | –0,5 | | | | | | Tłuszcz na zrazowej wewnętrznej | –0,3 | | | | | | Tłuszcz żyły szyjnej i okolic | –0,3 | | | | | | Zdjęcie zewnętrznego tłuszczu | | | | 0 | 0 | 0 | +2 | +4 | --------------------------------------------------