29.11.2013   

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

CE 349/100

—

gezien artikel 123 van zijn Reglement,

A.

overwegende dat de Europese wetgever zich steeds meer bezighoudt met het garanderen van de voedselkwaliteit en dat het ambachtelijke schepijs het voorbeeld bij uitstek is van een vers zuivelproduct waarbij kwaliteit en voedselveiligheid hoog in het vaandel staan, wat afstraalt op streekproducten uit alle lidstaten;

B.

overwegende dat consumenten steeds meer kiezen voor etenswaren die gezond, voedzamer, smaakvoller, op traditionele wijze bereid en niet milieubelastend zijn;

C.

overwegende dat de sector werkgelegenheid creëert, vooral voor jongeren, met circa 300 000 medewerkers in ongeveer 50 000 ijssalons in heel Europa en dat de ijsconsumptie steeds minder seizoensgebonden is, waardoor verspreid over het hele jaar een omzet gedraaid wordt van honderden miljoenen euro's;

1.

Nodigt de lidstaten uit om het kwaliteitsproduct ambachtelijk schepijs te ondersteunen als sector die de concurrentiepositie van de Europese economie kan versterken en als investeringskans, gezien ook de huidige crisis die onder meer ook de zuivelsector treft;

2.

Stelt de Europese Dag van het Ambachtelijke Schepijs in, te vieren op 24 maart, ter promotie van dit product en ter ontwikkeling van de gastronomische traditie van deze sector;

3.

verzoekt zijn Voorzitter deze verklaring, met de namen van de ondertekenaars (1), te doen toekomen aan de regeringen en parlementen van de lidstaten.