Choose the experimental features you want to try

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 31996D0536

    96/536/EG: Beschikking van de Commissie van 29 juli 1996 tot vaststelling van de lijst van produkten op basis van melk waarvoor de Lid-Staten toestemming krijgen om afzonderlijke of algemene afwijkingen toe te staan op grond van artikel 8, lid 2, van Richtlijn 92/46/EEG van de Raad, en van de aard van de met betrekking tot de bereiding van die produkten geldende afwijkingen (Voor de EER relevante tekst)

    PB L 230 van 11.9.1996, p. 12–15 (ES, DA, DE, EL, EN, FR, IT, NL, PT, FI, SV)

    Dit document is verschenen in een speciale editie. (CS, ET, LV, LT, HU, MT, PL, SK, SL, BG, RO)

    Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 10/01/2006; opgeheven door 32006D0765

    ELI: http://data.europa.eu/eli/dec/1996/536/oj

    31996D0536

    96/536/EG: Beschikking van de Commissie van 29 juli 1996 tot vaststelling van de lijst van produkten op basis van melk waarvoor de Lid-Staten toestemming krijgen om afzonderlijke of algemene afwijkingen toe te staan op grond van artikel 8, lid 2, van Richtlijn 92/46/EEG van de Raad, en van de aard van de met betrekking tot de bereiding van die produkten geldende afwijkingen (Voor de EER relevante tekst)

    Publicatieblad Nr. L 230 van 11/09/1996 blz. 0012 - 0015


    BESCHIKKING VAN DE COMMISSIE van 29 juli 1996 tot vaststelling van de lijst van produkten op basis van melk waarvoor de Lid-Staten toestemming krijgen om afzonderlijke of algemene afwijkingen toe te staan op grond van artikel 8, lid 2, van Richtlijn 92/46/EEG van de Raad, en van de aard van de met betrekking tot de bereiding van die produkten geldende afwijkingen (Voor de EER relevante tekst) (96/536/EG)

    DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,

    Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,

    Gelet op Richtlijn 92/46/EEG van de Raad van 16 juni 1992 tot vaststelling van gezondheidsvoorschriften voor de produktie en het in de handel brengen van rauwe melk, warmtebehandelde melk en produkten op basis van melk (1), laatstelijk gewijzigd bij de Akte van Toetreding van Oostenrijk, Finland en Zweden, en met name op artikel 8, lid 2,

    Overwegende dat de Lid-Staten de Commissie de lijst hebben medegedeeld van de produkten waarvoor zij de toepassing vragen van het bepaalde in artikel 8, lid 2, eerste alinea, van Richtlijn 92/46/EEG, alsmede de aard van de gewenste afwijkingen;

    Overwegende dat voor de toepassing van deze beschikking het begrip produkten op basis van melk met traditionele kenmerken, als bedoeld in artikel 8, lid 2, van Richtlijn 92/46/EEG, nader moet worden omschreven;

    Overwegende dat bepaalde eisen van Richtlijn 92/46/EEG de bereiding van deze produkten op basis van melk met traditionele kenmerken in de weg zouden kunnen staan;

    Overwegende dat, gezien de uiteenlopende aard van de in artikel 8, lid 2, van Richtlijn 92/46/EEG bedoelde afwijkingen, de algemene of bijzondere voorwaarden moeten worden vastgesteld die bij de bereiding van een bepaald produkt gelden naar gelang van de risico's op het gebied van de volksgezondheid;

    Overwegende dat de door de Lid-Staten gevraagde afwijkingen betrekking hebben op de voorschriften inzake de als grondstof gebruikte rauwe melk, de materialen die met de produkten in contact komen, de rijpingskelders en de eindprodukten;

    Overwegende dat de in deze beschikking vervatte maatregelen in overeenstemming zijn met het advies van het Permanent Veterinair Comité,

    HEEFT DE VOLGENDE BESCHIKKING GEGEVEN:

    Artikel 1

    In deze beschikking wordt onder produkten op basis van melk met traditionele kenmerken, als bedoeld in artikel 8, lid 2, van Richtlijn 92/46/EEG, verstaan, produkten op basis van melk:

    - die historisch erkend zijn,

    of

    - die worden bereid volgens technische voorschriften of bereidingsmethoden die zijn gecodificeerd of geregistreerd in de Lid-Staat waar het produkt traditioneel wordt bereid,

    of

    - die worden beschermd door een nationale, regionale of lokale wet in de Lid-Staat waar het produkt traditioneel wordt bereid.

    Artikel 2

    De Lid-Staten worden gemachtigd om aan inrichtingen die bepaalde produkten op basis van melk met traditionele kenmerken bereiden, afzonderlijke individuele of algemene afwijkingen toe te staan van de eisen die in bijlage B, hoofdstuk I, punt 6, en bijlage C, hoofdstuk III, punt 2, bij Richtlijn 92/46/EEG zijn vastgesteld met betrekking tot de aard van het materiaal dat is gebruikt bij de specifieke voorzieningen voor de bereiding van deze produkten of voor het aanbrengen van de onmiddellijke verpakking of de eindverpakking.

    De voorzieningen moeten wel steeds voldoende schoon worden gehouden en regelmatig worden gereinigd en ontsmet.

    De lijst van de in dit artikel bedoelde produkten wordt vastgesteld in de bijlage bij deze beschikking.

    Artikel 3

    De Lid-Staten worden gemachtigd om aan inrichtingen die kaas met traditionele kenmerken, als omschreven in artikel 1, bereiden, afzonderlijke of algemene afwijkingen toe te staan van de eisen die in bijlage B, hoofdstuk I, punt 2, onder a), b), c) en d), bij Richtlijn 92/46/EEG zijn vastgesteld met betrekking tot de rijpingskelders of de rijpingslokalen voor deze produkten.

    De rijpingskelders of rijpingslokalen mogen op natuurlijke wijze gevormde wanden bevatten en muren, vloeren, plafonds en/of deuren die niet glad, niet ondoordringbaar en niet resistent zijn en die niet van een heldere bekleding zijn voorzien of niet van bestendig materiaal zijn vervaardigd. In verband met de specifieke omgevingsflora mogen de kelders en lokalen worden gereinigd en ontsmet tegen een aangepast tempo en op een aangepaste wijze.

    Artikel 4

    Deze beschikking is gericht tot de Lid-Staten.

    Gedaan te Brussel, 29 juli 1996.

    Voor de Commissie

    Franz FISCHLER

    Lid van de Commissie

    (1) PB nr. L 268 van 14. 9. 1992, blz. 1.

    BIJLAGE

    Lijst van de produkten op basis van melk met traditionele kenmerken waarvoor aan de producerende inrichtingen afwijkingen kunnen worden toegestaan van de eisen die zijn vastgesteld in bijlage B, hoofdstuk I, punt 6, en bijlage C, hoofdstuk III, punt 2, bij Richtlijn 92/46/EEG

    DENEMARKEN

    Dansk Baski

    Dansk Brick Ost

    Dansk Butterkäse

    Dansk Cheddar

    Dansk Cheshire

    Dansk Colby

    Danbo

    Dansk Double Gloucester

    Dansk Edam

    Elbo

    Dansk Emmentaler

    Esrom

    Dansk Fontal

    Dansk Fontina

    Fynbo

    Dansk Gouda

    Dansk Grana

    Dansk Gruyer

    Havarti

    Dansk Herregårdsost

    Dansk Hingino

    Dansk Hushållsost

    Dansk Kashkaval

    Dansk Kasseri

    Dansk Kefalotiri

    Dansk Krydderiost

    Dansk Leicester

    Maribo

    Molbo

    Dansk Mynster

    Dansk Muenster

    Dansk Præstost

    Dansk Saint Paulin

    Samsø

    Svenbo

    Tybo

    Regatto

    Danablu

    DUITSLAND

    Romonte - Typ Grana

    Gouda

    Käse vom Typ Maasdamer

    Rottaler - Typ Maasdamer

    Asiago - nach italienischer Art

    Kefalotyri - nach griechischer Art

    Münsterkäse

    Weißlacker

    Tilsiter

    Edelpilzkäse

    Niederrheiner Edamer

    Moyländer

    Allgäuer Bergkäse

    Emmentaler

    Steppenkäse

    Esrom

    Chester

    Montasio

    Santa Anna

    Käse vom Typ Fontal

    Diplomat

    Höhlentilsiter

    Roviner - Typ Maasdamer

    Trollskär - Typ Maasdamer

    Valiner

    Käse vom Typ Parmesan

    Parmesan

    Niederrheiner Gouda

    Alpsberg - Typ Maasdamer

    Asmonte - nach italienischer Art

    Asiago - nach italienischer Art

    Latteria - nach italienischer Art

    Romadur

    Archontiko - nach griechischer Art

    Limburger

    Steinbuscher

    Butterkäse

    Krömer

    Edamer

    Rheindammer

    Fresendammer

    Allgäuer Emmentaler

    Bergkäse

    Weinkäse

    Biarom

    Speghetti

    Carnia

    Duramont - Typ Parmesan

    Nordländer

    Grüntener

    Innperle

    Tegernauer

    Urtaler

    GRIEKENLAND

    ÃñáâéÝñá ÁãñÜöùí

    ÃñáâéÝñá ÍÜîïõ

    ÃñáâéÝñá ÊñÞôçò

    Êåöáëïôýñé

    ÊåöáëïãñáâéÝñá

    Ëáäïôýñé ÌõôéëÞíçò

    ÌðÜôæïò

    ÖïñìáÝëëá ÁñÜ÷ïâáò Ðáñíáóóïý

    ÊáóÝñé

    ÓöÝëá

    Óáí Ìé÷Üëç

    Ìåôóïâüíå

    Âéêôþñéá Èåóóáëïíßêçò

    ÖÝôá

    ÔåëåìÝò

    ÊïðáíéóôÞ

    ÊáëáèÜêé ËÞìíïõ

    Ãáëïôýñé

    Áíåâáôü

    Êáôßêé Äïìïêïý

    Ðçêôüãáëï ×áíßùí

    Áíèüôõñïò

    Ìáíïýñé

    ÌõæÞèñá

    ÎõíïìõæÞèñá ÊñÞôçò

    Ðáñáäïóéáêü ðñüâåéï Þ áãåëáäéíü ãéáïýñôé

    Ãéáïýñôé óôñáããéóôü Þ óáêïýëáò

    SPANJE

    Queso de Aracena

    Queso de oveja de Sierra de María

    Queso de Cádiz

    Queso de Calahorra

    Queso de Grazalema

    Queso de Málaga

    Queso de Pedroches

    Queso de Sierra Morena

    Queso de Alhama de Granada

    Queso de Almería

    Queso la Tiñosa

    Queso de las Alpujarras

    Queso de los Montes S. Benito

    Queso de las Serranías de Jaén

    Queso de Ronda

    Queso Afuega'l Pitu

    Queso Beyos

    Queso de Buelles

    Queso de Cabrales

    Queso Casín

    Queso Gamonedo

    Queso Genestoso

    Queso Peñamellera

    Queso de la Peral

    Queso Porrúa

    Queso de Tabornera

    Queso Urbíes

    Queso Vidiago

    Dulce de leche

    Queso de Abredo

    Queso Bota

    Queso de la Fuente

    Queso de Miranda

    Queso de Pría

    Queso de Taramundi

    Queso la Peña

    Queso Valdesano

    Queso Valle de Narcea

    Queso de Mahón

    Queso mallorquín

    Queso de Formentera

    Queso de Ibiza

    Queso de Menorca

    Queso conejero

    Queso Flor de Guía

    Queso La Gomera

    Queso de Gran Canaria

    Queso Herreño

    Queso Majorero

    Queso Palmero

    Queso de Tenerife

    Queso fresco de Canarias

    Queso ahumado de Aliva

    Queso Picón

    Quesuco

    Queso Bejes-Treviso

    Queso de Cantabria

    Queso artesanal de Cantabria

    Quesuco de Liébana

    Queso manchego

    Queso de Oropesa

    Queso Valdeón-Picos de Europa

    Queso Garrotxa

    Queso Montsec

    Queso de la Selva

    Queso Serrat

    Queso de Tupí

    Queso del Valle de Arán

    Queso L'Alt Urgell-Cerdanya

    Queso del Berguedà

    Queso del Pallars Jussà

    Queso artesanal de Catalunya

    Queso de Acchuche

    Queso de Cáceres

    Queso Gata-Hurdes

    Queso Ibores

    Quesilla

    Queso de la Serena

    Queso de la Siberia

    Torta del Casar

    Queso de la Vera

    Queso de Arzúa

    Queso Cebreiro

    Queso tetilla

    Queso país

    Queso San Simón

    Queso Camerano

    Queso puro de oveja Campo Real

    Queso de cabra del Guadarrama

    FRANKRIJK

    Camembert de Normandie

    Bleu d'Auvergne

    Brie de Melun

    Brie de Meaux

    Coulommiers

    Chaource

    Emmental

    Époisses

    Pont-l'Évêque et Livarot

    Mont d'Or

    Langres

    Maroilles

    Bleu de Gex

    Munster Géromé

    Bleu des Causses

    Roquefort

    Fromages traditionnels de Corse

    Brocciu

    Neufchâtel

    Fourme d'Ambert ou Fourme de Montbrison

    Chevrotin des Aravis

    Fromages de chèvre "Sèvre et Belle"

    Chabichou du Poitou

    Pouligny-Saint-Pierre

    Sainte-Maure de Touraine

    Saint-Nectaire

    Morbier

    Laguiole

    Cantal

    Reblochon

    Tomme de Savoie

    Beaufort

    Abondance

    Comté

    Salers

    Ossau-Iraty

    ITALIË

    Raschera

    Murazzano

    Castelmagno

    Pecorino sardo

    Fiore sardo

    Ragusano

    Robiola di Roccaverano

    Quartirolo lombardo

    Pecorino siciliano

    Toma piemontese

    Asiago

    Fontina

    Grana padano

    Parmigiano reggiano

    Montasio

    Mozzarella di bufala

    Pecorino romano

    Pecorino toscano

    Taleggio

    Caciotta di Urbino

    Gorgonzola

    OOSTENRIJK

    Bergkäse

    Alpkäse

    Emmentaler

    PORTUGAL

    Queijo de Azeitão

    Queijo de Castelo Branco

    Queijo de Évora

    Queijo de Nisa

    Queijo Serpa

    Queijo Serra da Estrela

    Queijo Terrincho

    Queijo de cabra alentejano

    Queijo de cabra do Nordeste Algarvio

    Queijo de cabra serrano transmontano

    Queijo amarelo da Beira Baixa

    Queijo mestiço

    Queijo picante da Beira Baixa

    Queijo Rabaçal

    Queijo do Corvo

    Queijo da Ilha

    Queijo do Pico

    Queijo S. Jorge

    ZWEDEN

    Stureost

    Svecia

    Gouda

    Port Salut

    Kavaljer

    Gräddost

    Pizzaost

    Top