Etikettering van rundvlees

 

SAMENVATTING VAN:

Verordening (EG) nr. 1760/2000 — EU-regeling voor de etikettering van rundvlees en rundvleesproducten

WAT IS HET DOEL VAN DE VERORDENING?

• Het zet de voorschriften van de Europese Unie (EU) uiteen voor de etikettering van rundvlees en rundvleesproducten.
• De voorschriften, die tevens verplichte etikettering omvatten, zijn bedoeld om het mogelijk te maken rundvlees en rundvleesproducten in de hele voedselketen te traceren.

KERNPUNTEN

• Op elk etiket voor rundvlees dat aangeboden wordt in de EU moeten de volgende gegevens zijn vermeld: een referentiecode waarmee de oorsprong kan worden vastgesteld en gegevens over waar het dier is geslacht (erkenningsnummer van het slachthuis) en uitgesneden (erkenningsnummer van de uitsnijderij waar het karkas of de groep karkassen is uitgesneden).
• Per 1 januari 2002 moet ook de lidstaat of het niet-EU-land waar het dier geboren, gemest en geslacht is op het etiket vermeld staan.
• De etiketten mogen ook aanvullende facultatieve gegevens vermelden over het vlees dat wordt aangeboden. De gegevens moeten begrijpelijk zijn voor consumenten en de wetgeving voor voedseletikettering volgen, met name Verordening (EU) nr. 1169/2011 (zie samenvatting).
• Lidstaten moeten naleving van deze verordening in hun rechtsgebied verzekeren. Eventuele sancties die zij opleggen aan een handelaar of organisatie die rundvlees in de handel brengt, moeten doeltreffend, afschrikkend en evenredig zijn. Als handelaren en organisaties die rundvlees in de handel brengen dit rundvlees hebben geëtiketteerd zonder aan hun verplichtingen te voldoen, mogen lidstaten, in overeenstemming met het evenredigheidsbeginsel, eisen dat het rundvlees uit de handel wordt gehaald.
• Deskundigen van de Europese Commissie hebben, in samenwerking met de betrokken autoriteiten, de bevoegdheid om:
  • na te gaan of de lidstaten de bepalingen van deze verordening naleven;
  • controles ter plaatse te verrichten om na te gaan of de controles overeenkomstig deze verordening worden uitgevoerd.

VANAF WANNEER IS DE VERORDENING VAN TOEPASSING?

Deze is sinds 14 augustus 2000 van toepassing.

ACHTERGROND

Voorschriften met betrekking tot de identificatie en registratie van runderen vielen eerst onder deze verordening. Nu vallen ze onder Verordening (EU) 2016/429 (de “diergezondheidswetgeving” van de EU - zie samenvatting) en Gedelegeerde verordening (EU) 2019/2035 van de Commissie ter aanvulling van Verordening (EU) 2016/429.

BELANGRIJKSTE DOCUMENT

Verordening (EG) nr. 1760/2000 van het Europees Parlement en de Raad van 17 juli 2000 tot vaststelling van een identificatie- en registratieregeling voor runderen en inzake de etikettering van rundvlees en rundvleesproducten en tot intrekking van Verordening (EG) nr. 820/97 van de Raad (PB L 204 van 11.8.2000, blz. 1-10)

Achtereenvolgende wijzigingen in en correcties van Verordening (EG) nr. 1760/2000 werden in de basistekst opgenomen. Deze geconsolideerde versie is enkel van documentaire waarde.

GERELATEERDE DOCUMENTEN

Verordening (EG) nr. 1825/2000 van de Commissie van 25 augustus 2000 tot vaststelling van de uitvoeringsbepalingen van Verordening (EG) nr. 1760/2000 van het Europees Parlement en de Raad met betrekking tot de etikettering van rundvlees en rundvleesproducten (PB L 216 van 26.8.2000, blz. 8-12)

Zie de geconsolideerde versie.

Laatste bijwerking 23.09.2022