Choose the experimental features you want to try

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 02023R0915-20230810

    Consolidated text: Regolament tal-Kummissjoni (UE) 2023/915 tal-25 ta’ April 2023 dwar il-livelli massimi għal ċerti kontaminanti fl-ikel u li jħassar ir-Regolament (KE) Nru 1881/2006 (Test b’rilevanza għaż-ŻEE)Test b’relevanza għaż-ŻEE

    ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2023/915/2023-08-10

    02023R0915 — MT — 10.08.2023 — 001.001


    Dan it-test hu maħsub purament bħala għodda ta’ dokumentazzjoni u m’għandu l-ebda effett legali. L-istituzzjonijiet tal-Unjoni m'għandhom l-ebda responsabbiltà għall-kontenut tiegħu. Il-verżjonijiet awtentiċi tal-atti rilevanti, inklużi l-preamboli tagħhom, huma dawk ippubblikati fil-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea u disponibbli f’EUR-Lex. Dawk it-testi uffiċjali huma aċċessibbli direttament permezz tal-links inkorporati f’dan id-dokument

    ►B

    REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/915

    tal-25 ta’ April 2023

    dwar il-livelli massimi għal ċerti kontaminanti fl-ikel u li jħassar ir-Regolament (KE) Nru 1881/2006

    (Test b’rilevanza għaż-ŻEE)

    (ĠU L 119 5.5.2023, p. 103)

    Emendat bi:

     

     

    Il-Ġurnal Uffiċjali

      Nru

    Paġna

    Data

    ►M1

    REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/1510 tal-20 ta’ Lulju 2023

      L 184

    21

    21.7.2023




    ▼B

    REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2023/915

    tal-25 ta’ April 2023

    dwar il-livelli massimi għal ċerti kontaminanti fl-ikel u li jħassar ir-Regolament (KE) Nru 1881/2006

    (Test b’rilevanza għaż-ŻEE)



    Artikolu 1

    Definizzjonijiet

    Għall-finijiet ta’ dan ir-Regolament, japplikaw id-definizzjonijiet li ġejjin:

    (a) 

    “ikel” tfisser ikel kif iddefinit fl-Artikolu 2 tar-Regolament (KE) Nru 178/2002 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill ( 1 );

    (b) 

    “operatur ta’ negozju tal-ikel” tfisser operatur ta’ negozju tal-ikel kif iddefinit fl-Artikolu 3, il-punt 3, tar-Regolament (KE) Nru 178/2002;

    (c) 

    “tqegħid fis-suq” tfisser tqegħid fis-suq kif iddefinit fl-Artikolu 3, il-punt 8, tar-Regolament (KE) Nru 178/2002;

    (d) 

    “konsumatur finali” tfisser konsumatur finali kif iddefinit fl-Artikolu 3, il-punt 18, tar-Regolament (KE) Nru 178/2002;

    (e) 

    “proċessar” tfisser proċessar kif iddefinit fl-Artikolu 2(1), il-punt (m) tar-Regolament (KE) Nru 852/2004 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill ( 2 );

    (f) 

    “prodotti mhux proċessati” tfisser prodotti mhux proċessati kif iddefiniti fl-Artikolu 2(1), il-punt (n), tar-Regolament (KE) Nru 852/2004; u

    (g) 

    “prodotti proċessati” tfisser prodotti proċessati kif iddefiniti fl-Artikolu 2(1), il-punt (o), tar-Regolament (KE) Nru 852/2004.

    Artikolu 2

    Regoli ġenerali

    1.  
    L-ikel elenkat fl-Anness I ma għandux jitqiegħed fis-suq u ma għandux jintuża bħala materja prima fl-ikel jew bħala ingredjent fl-ikel meta jkun fih kontaminant f’livell li jaqbeż il-livell massimu stabbilit fl-Anness I.
    2.  
    L-ikel li jikkonforma mal-livelli massimi stabbiliti fl-Anness I ma għandux jitħallat ma’ ikel li jaqbeż dawn il-livelli massimi.
    3.  
    Il-livelli massimi stabbiliti fl-Anness I, sakemm ma jkunx speċifikat mod ieħor f’dak l-Anness, għandhom japplikaw għall-ikel kif imqiegħed fis-suq u għall-parti li tittiekel tal-ikel ikkonċernat.
    4.  
    F’sistemi li fihom il-produzzjoni u l-ipproċessar taċ-ċereali jkunu integrati sabiex il-lottijiet kollha li jkunu deħlin jitnaddfu, jiġu ssortjati u jiġu pproċessati fl-istess stabbiliment, il-livelli massimi għandhom japplikaw għaċ-ċereali mhux ipproċessati fil-katina tal-produzzjoni fl-istadju qabel l-ipproċessar tal-ewwel stadju.

    Artikolu 3

    Ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u kompost

    1.  

    Meta ma jkun hemm l-ebda livell massimu speċifiku tal-Unjoni stabbilit fl-Anness I għall-ikel li jitnixxef, jiġi dilwit, ipproċessat jew għall-ikel kompost (jiġifieri magħmul minn aktar minn ingredjent wieħed), għandhom jitqiesu l-aspetti li ġejjin meta jiġu applikati l-livelli massimi stabbiliti fl-Anness I għal dan l-ikel:

    (a) 

    il-bidliet fil-konċentrazzjoni tal-kontaminant ikkawżati minn proċessi ta’ tnixxif jew ta’ dilwizzjoni;

    (b) 

    il-bidliet fil-konċentrazzjoni tal-kontaminant ikkawżati mill-ipproċessar;

    (c) 

    il-proporzjonijiet relattivi tal-ingredjenti fil-prodott;

    (d) 

    il-limitu analitiku tal-kwantifikazzjoni.

    2.  
    Meta l-awtorità kompetenti twettaq kontroll uffiċjali, l-operatur tan-negozju tal-ikel għandu jipprovdi u jiġġustifika l-fatturi speċifiċi tal-konċentrazzjoni, tad-dilwizzjoni jew tal-ipproċessar għall-operazzjonijiet ta’ tnixxif, dilwizzjoni jew proċessar ikkonċernati, jew il-fatturi speċifiċi tal-konċentrazzjoni, tad-dilwizzjoni jew tal-ipproċessar, għall-ikel dilwit, ipproċessat jew kompost ikkonċernat kif ukoll il-proporzjon ta’ ingredjenti għall-operazzjonijiet ta’ taħlit ikkonċernati.

    Jekk l-operatur tan-negozju tal-ikel ma jipprovdix il-konċentrazzjoni meħtieġa, il-fattur ta’ dilwizzjoni jew ta’ proċessar jew meta l-awtorità kompetenti tqis dak il-fattur bħala mhux xieraq fid-dawl tal-ġustifikazzjoni mogħtija, l-awtorità kompetenti għandha tiddefinixxi dak il-fattur hija stess, abbażi tal-informazzjoni disponibbli u bl-objettiv tal-protezzjoni massima tas-saħħa tal-bniedem.

    3.  
    Meta ma jkun hemm l-ebda livell massimu speċifiku tal-Unjoni għall-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar stabbilit fl-Anness I, l-Istati Membri jistgħu jipprevedu livelli massimi aktar stretti għal dan l-ikel.

    Artikolu 4

    Projbizzjoni fuq id-ditossifikazzjoni

    Il-kontaminanti li jkun fihom l-ikel elenkati fl-Anness I ma għandhomx jiġu ditossifikati deliberatament permezz ta’ trattamenti kimiċi.

    Artikolu 5

    Ikel li għandu jiġi soġġett għall-issortjar, jew trattament fiżiku ieħor qabel jitqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali jew għall-użu bħala ingredjent tal-ikel

    1.  

    Meta jkun hemm livell massimu għal kontaminant stabbilit fl-Anness I speċifikament fir-rigward tal-ikel li għandu jiġi soġġett għall-issortjar jew għal trattament fiżiku ieħor qabel jitqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali jew għall-użu bħala ingredjent tal-ikel, dan l-ikel jista’ jitqiegħed fis-suq dment li:

    (a) 

    ma jkunx tqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali jew biex jintuża bħala ingredjent tal-ikel;

    (b) 

    jikkonforma mal-livell massimu stabbilit fl-Anness I għal dak il-kontaminant f’dak l-ikel li għandu jiġi soġġett għall-issortjar jew għal trattament fiżiku ieħor qabel ma jitqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali jew għall-użu bħala ingredjent tal-ikel; u

    (c) 

    ikun ittikkettat u mmarkat f’konformità mal-paragrafu 2.

    2.  
    It-tikketta ta’ kull pakkett individwali u d-dokument oriġinali ta’ akkumpanjament tal-ikel imsemmi fil-paragrafu 1, il-punt (c), għandhom juru b’mod ċar l-użu tiegħu u jkollhom l-informazzjoni li ġejja: “Il-prodott għandu jkun soġġett għall-issortjar jew għal trattament fiżiku ieħor biex titnaqqaslu l-kontaminazzjoni bi [isem il-kontaminant(i)] qabel ma jitqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali jew għall-użu bħala ingredjent tal-ikel”.

    Il-kodiċi ta’ identifikazzjoni tal-kunsinna/lott għandu jkun immarkat b’mod indelibbli fuq kull pakkett individwali tal-kunsinna fuq id-dokument ta’ akkumpanjament oriġinali.

    3.  
    L-ikel li għandu jiġi soġġett għall-issortjar jew għal trattament fiżiku ieħor sabiex jitnaqqsu l-livelli ta’ kontaminazzjoni ma għandux qabel dan jitħallat mal-ikel imqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali jew mal-ikel maħsub għall-użu bħala ingredjent tal-ikel.
    4.  
    L-ikel li jkun ġie soġġett għall-issortjar jew għal trattament fiżiku ieħor sabiex jitnaqqsu l-livelli ta’ kontaminazzjoni jista’ jitqiegħed fis-suq dment li ma jinqabżux il-livelli massimi stabbiliti fl-Anness I għall-ikel imqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali jew għall-użu bħala ingredjent tal-ikel u li t-trattament użat ma rriżultax fil-preżenza ta’ residwi dannużi oħrajn.

    Artikolu 6

    Dispożizzjonijiet ta’ tikkettar għall-karawett, żrieragħ oħrajn żejtnin, il-prodotti derivati minnhom u ċ-ċereali

    1.  
    It-tikketta ta’ kull pakkett individwali u d-dokument ta’ akkumpanjament oriġinali tal-karawett, żrieragħ oħrajn żejtnin, prodotti derivati minnhom u ċ-ċereali għandhom juru b’mod ċar l-użu maħsub tagħhom.

    Il-kodiċi ta’ identifikazzjoni tal-kunsinna/lott għandu jkun immarkat b’mod indelibbli fuq kull pakkett individwali tal-kunsinna fuq id-dokument ta’ akkumpanjament oriġinali. L-attività kummerċjali tad-destinatarju tal-kunsinna li tkun indikata fid-dokument ta’ akkumpanjament għandha tkun kompatibbli mal-użu maħsub.

    2.  
    Fin-nuqqas ta’ informazzjoni ċara li l-użu maħsub tagħhom huwa li ma għandux jitqiegħed fis-suq bħala ikel, il-livelli massimi stabbiliti fl-Anness I għandhom japplikaw għall-karawett kollha, għal żrieragħ oħrajn żejtnin u għall-prodotti derivati minnhom u għaċ-ċereali mqiegħda fis-suq.
    3.  

    L-eċċezzjoni tal-karawett u żrieragħ oħrajn żejtnin għat-tisħiq mill-applikazzjoni tal-livelli massimi stabbiliti fl-Anness I, għandha tapplika biss għal kunsinni, li:

    (a) 

    ikunu ttikkettati b’mod ċar u juru l-użu maħsub tagħhom;

    (b) 

    ikollhom l-informazzjoni li ġejja “Prodott li għandu jiġi soġġett għat-tisħiq għall-produzzjoni ta’ żejt veġetali raffinat” fuq it-tikketta ta’ kull pakkett individwali u fuq id-dokument ta’ akkumpanjament oriġinali; u

    (c) 

    ikollhom impjant tat-tisħiq bħala d-destinazzjoni finali.

    Artikolu 7

    Derogi mill-Artikolu 2

    1.  

    B’deroga mill-Artikolu 2, il-Latvja, il-Finlandja u l-Iżvezja jistgħu jawtorizzaw it-tqegħid fis-suq rispettiv tagħhom għall-konsumatur finali, fi ħdan il-kwota annwali tagħhom kif stabbilit fir-Regolament (UE) Nru 1380/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill ( 3 ), ta’ salamun maqbud fis-selvaġġ (Salmo salar) u prodotti tagħhom li joriġinaw fir-reġjun Baltiku b’livelli ta’ diossini u/jew DL-PCBs u/jew NDL-PCBs ogħla minn dawk stabbiliti fil-punt 4.1.5 tal-Anness I, dment li:

    (a) 

    ikun hemm stabbilita sistema biex tiżgura li l-konsumaturi finali jkunu infurmati bis-sħiħ bir-rakkomandazzjonijiet djetetiċi nazzjonali fir-rigward tar-restrizzjonijiet fuq il-konsum ta’ salamun maqbud fis-selvaġġ mir-reġjun Baltiku u l-prodotti tiegħu minn gruppi vulnerabbli identifikati tal-popolazzjoni sabiex jiġu evitati riskji potenzjali għas-saħħa;

    (b) 

    il-Latvja, il-Finlandja u l-Iżvezja jkomplu japplikaw il-miżuri meħtieġa sabiex jiżguraw li s-salamun maqbud fis-selvaġġ u l-prodotti tiegħu li ma jikkonformawx mal-punt 4.1.5 tal-Anness I ma jiġux ikkummerċjalizzati fi Stati Membri oħrajn;

    (c) 

    il-Latvja, il-Finlandja u l-Iżvezja jirrapportaw kull sena lill-Kummissjoni l-miżuri li ħadu biex jinfurmaw b’mod effettiv lill-konsumaturi finali dwar ir-rakkomandazzjonijiet djetetiċi u sabiex jiżguraw li s-salamun maqbud fis-selvaġġ u l-prodotti tiegħu li ma jkunux konformi mal-livelli massimi ma jiġux ikkummerċjalizzati fi Stati Membri oħrajn u jipprovdu evidenza tal-effettività ta’ dawk il-miżuri.

    2.  

    B’deroga mill-Artikolu 2, il-Finlandja u l-Iżvezja jistgħu jawtorizzaw it-tqegħid fis-suq rispettiv tagħhom, fi ħdan il-kwota annwali tagħhom kif stabbilit fir-Regolament (UE) Nru 1380/2013, l-aringa tal-Baltiku maqbuda fis-selvaġġ ikbar minn 17-il cm (Clupea harengus membras), is-salvelina maqbuda fis-selvaġġ (Salvelinus spp.), il-qalfat tax-xmajjar maqbud fis-selvaġġ (Lampetra fluviatilis) u t-trota maqbuda fis-selvaġġ (Salmo trutta) u l-prodotti tagħhom li joriġinaw fir-reġjun Baltiku b’livelli ta’ diossini u/jew DL-PCBs u/jew NDL-PCBs ogħla minn dawk stabbiliti fil-punt 4.1.5 tal-Anness I, dment li:

    (a) 

    ikun hemm stabbilita sistema sabiex tiżgura li l-konsumaturi finali jkunu infurmati bis-sħiħ dwar ir-rakkomandazzjonijiet djetetiċi fir-rigward tar-restrizzjonijiet dwar il-konsum tal-aringa tal-Baltiku maqbuda fis-selvaġġ akbar minn 17-il cm, tas-salvelina maqbuda fis-selvaġġ, tal-qalfat tax-xmajjar maqbud fis-selvaġġ u tat-trota maqbuda fis-selvaġġ mir-reġjun Baltiku u l-prodotti tagħhom minn gruppi vulnerabbli identifikati tal-popolazzjoni sabiex jiġu evitati riskji potenzjali għas-saħħa;

    (b) 

    il-Finlandja u l-Iżvezja jkomplu japplikaw il-miżuri meħtieġa sabiex jiżguraw li l-aringa tal-Baltiku maqbuda fis-selvaġġ akbar minn 17-il cm, is-salvelina maqbuda fis-selvaġġ, il-qalfat tax-xmajjar maqbud fis-selvaġġ u t-trota maqbuda fis-selvaġġ u l-prodotti tagħhom li ma jikkonformawx mal-punt 4.1.5 tal-Anness I ma jiġux ikkummerċjalizzati fi Stati Membri oħrajn;

    (c) 

    il-Finlandja u l-Iżvezja jirrapportaw kull sena lill-Kummissjoni dwar il-miżuri li jkunu ħadu biex jinfurmaw effettivament lit-taqsimiet vulnerabbli identifikati tal-popolazzjoni dwar ir-rakkomandazzjonijiet djetetiċi u sabiex jiżguraw li l-ħut u l-prodotti tagħhom li ma jkunux konformi mal-livelli massimi ma jiġux ikkummerċjalizzati fi Stati Membri oħrajn u jipprovdu evidenza tal-effettività ta’ dawk il-miżuri.

    3.  

    B’deroga mill-Artikolu 2, l-Istati Membri li ġejjin jistgħu jawtorizzaw it-tqegħid fis-suq rispettiv tagħhom għall-konsumatur finali tal-laħam affumikat tradizzjonalment u l-prodotti tal-laħam affumikati li ġejjin, affumikati fit-territorji tagħhom b’livelli ta’ PAHs ogħla minn dawk stabbiliti fil-punt 5.1.6 tal-Anness I, dment li dawk il-prodotti ma jkunx fihom aktar minn 5,0 μg/kg benżo(a)piren u 30,0 μg/kg għas-somma ta’ benżo(a)piren, benż(a)antraċen, benżo(b)fluworanten u krisen:

    (a) 

    L-Irlanda, il-Kroazja, Ċipru, Spanja, il-Polonja u l-Portugall: laħam u prodotti tal-laħam affumikati tradizzjonalment;

    (b) 

    Il-Latvja: majjal affumikat tradizzjonalment, laħam tat-tiġieġ affumikat bis-sħana, zalzett affumikat bis-sħana u laħam tal-kaċċa affumikat bis-sħana;

    (c) 

    Is-Slovakkja: laħam affumikat tradizzjonalment immellaħ, bacon affumikat tradizzjonalment, zalzett affumikat tradizzjonalment (klobása), fejn “affumikat tradizzjonalment” tfisser li jiġi żviluppat l-affumikar permezz tal-ħruq tal-injam (zkuk tal-injam, ċana tal-injam, ċipep tal-injam) f’kamra tal-affumikar;

    (d) 

    Il-Finlandja: laħam u prodotti tal-laħam affumikati bis-sħana tradizzjonalment;

    (e) 

    L-Iżvezja: laħam u prodotti tal-laħam affumikati fuq injam jaqbad jew materjali tal-pjanti oħrajn.

    Dawk l-Istati Membri u l-operaturi tan-negozji tal-ikel ikkonċernati għandhom ikomplu jimmonitorjaw il-preżenza ta’ PAHs fil-laħam affumikat tradizzjonalment u fil-prodotti tal-laħam affumikati tradizzjonalment imsemmija fl-ewwel subparagrafu, u għandhom jiżguraw li, meta possibbli, jiġu implimentati prattiki tal-affumikar tajbin, mingħajr ma jintilfu l-karatteristiċi organolettiċi tipiċi ta’ dawk il-prodotti.

    4.  

    Permezz ta’ deroga mill-Artikolu 2, l-Istati Membri li ġejjin jistgħu jawtorizzaw it-tqegħid fis-suq rispettiv tagħhom għall-konsum finali tal-ħut affumikat tradizzjonalment u tal-prodotti tas-sajd affumikati li ġejjin, affumikati fit-territorju tagħhom b’livelli ta’ PAHs ogħla minn dawk stabbiliti fil-punt 5.1.7 tal-Anness I, dment li dawk il-prodotti affumikati ma jkunx fihom aktar minn 5,0 μg/kg benżo(a)piren u 30,0 μg/kg għas-somma ta’ benżo(a)piren, benż(a)antraċen, benżo(b)fluworanten u krisen:

    (a) 

    Il-Latvja: ħut affumikat bis-sħana tradizzjonalment;

    (b) 

    Il-Finlandja: ħut żgħir affumikat bis-sħana tradizzjonalment u prodotti tas-sajd magħmula minn ħut żgħir;

    (c) 

    L-Iżvezja: ħut u prodotti tas-sajd affumikati fuq injam jaqbad jew materjali tal-pjanti oħrajn.

    Dawk l-Istati Membri u l-operaturi tan-negozji tal-ikel ikkonċernati għandhom ikomplu jimmonitorjaw il-preżenza ta’ PAHs fil-ħut affumikat tradizzjonalment u fil-prodotti tas-sajd affumikati tradizzjonalment msemmija fl-ewwel subparagrafu, u għandhom jiżguraw li, meta possibbli, jiġu implimentati prattiki tal-affumikar tajbin, mingħajr ma jintilfu l-karatteristiċi organolettiċi tipiċi ta’ dawk il-prodotti.

    Artikolu 8

    Monitoraġġ u rapportar

    1.  
    Sal-1 ta’ Lulju 2023, l-Istati Membri u l-partijiet interessati għandhom jikkomunikaw lill-Kummissjoni r-riżultati tal-investigazzjonijiet imwettqa u l-progress fir-rigward tal-applikazzjoni tal-miżuri ta’ prevenzjoni sabiex tiġi evitata l-kontaminazzjoni mill-iskleroti tal-ergotina u l-alkalojdi tal-ergotina fis-segala u fil-prodotti tal-maċinazzjoni tas-segala u l-alkalojdi tal-ergotina fi prodotti tal-maċinazzjoni tal-ħbub tax-xgħir, tal-qamħ, tal-farru u tal-ħafur.

    L-Istati Membri u l-partijiet interessati għandhom jirrapportaw kull sena lill-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel (“Awtorità”) id-data dwar l-okkorrenza dwar l-iskleroti tal-ergotina u l-alkalojdi tal-ergotina fis-segala u fil-prodotti tal-maċinazzjoni tas-segala u l-alkalojdi tal-ergotina fi prodotti tal-maċinazzjoni tal-ħbub tax-xgħir, tal-qamħ, tal-farru u tal-ħafur.

    2.  
    L-Istati Membri għandhom jikkomunikaw lill-Kummissjoni, meta jintalbu, l-investigazzjonijiet imwettqa u s-sorsi rilevanti identifikati wara r-Rakkomandazzjonijiet tal-Kummissjoni għall-monitoraġġ tal-preżenza ta’ kontaminanti fl-ikel u l-progress fir-rigward tal-applikazzjoni ta’ miżuri ta’ prevenzjoni sabiex tiġi evitata l-kontaminazzjoni.
    3.  
    L-Istati Membri għandhom jirrapportaw lill-Awtorità d-data dwar l-okkorrenza li jkunu ġabru dwar kontaminanti oħrajn għajr dawk imsemmija fil-paragrafu 1. L-operaturi tan-negozji tal-ikel u partijiet interessati oħrajn jistgħu jissottomettu din id-data dwar l-okkorrenza lill-Awtorità.
    4.  
    L-Istati Membri, l-operaturi tan-negozji tal-ikel u partijiet interessati oħra għandhom jipprovdu lill-Awtorità d-data dwar l-okkorrenza f’konformità mar-rekwiżiti ta’ rapportar tal-Awtorità.

    Artikolu 9

    Tħassir

    Ir-Regolament (KE) 1881/2006 jitħassar.

    Ir-referenzi għar-Regolament imħassar għandhom jinftiehmu bħala referenzi għal dan ir-Regolament u għandhom jinqraw f’konformità mat-tabella ta’ korrelazzjoni fl-Anness II.

    Artikolu 10

    Miżuri tranżizzjonali

    1.  

    L-ikel imqiegħed legalment fis-suq qabel id-dati msemmija fil-punti (a) sa (k) jista’ jibqa’ fis-suq sad-data ta’ durabbiltà minima tiegħu jew sad-data sa meta għandu jintuża:

    (a) 

    id-19 ta’ Settembru 2021 fir-rigward tal-livelli massimi għall-alkalojdi tropaniċi fl-ikel tat-trabi u fl-ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar, li fih il-qamħirrum jew il-prodotti derivati minnu stabbiliti fil-punt 2.2.1 tal-Anness I;

    (b) 

    l-1 ta’ Jannar 2022 fir-rigward tal-livelli massimi għall-iskleroti tal-ergotina u għall-alkalojdi tal-ergotina stabbiliti fil-punt 1.8 tal-Anness I;

    (c) 

    it-3 ta’ Mejju 2022 fir-rigward tal-livelli massimi għall-merkurju stabbiliti fil-punt 3.3 tal-Anness I;

    (d) 

    l-1 ta’ Lulju 2022 fir-rigward tal-livelli massimi għall-alkalojdi tal-loppju stabbiliti fil-punt 2.5 tal-Anness I;

    (e) 

    l-1 ta’ Settembru 2022 fir-rigward tal-livelli massimi għall-alkalojdi tropaniċi stabbiliti fil-punti 2.2.2 sa 2.2.9 tal-Anness I;

    (f) 

    l-1 ta’ Jannar 2023 fir-rigward tal-livelli massimi għall-okratossina A stabbiliti fil-punt 1.2 tal-Anness I;

    (g) 

    l-1 ta’ Jannar 2023 fir-rigward tal-livelli massimi għall-aċidu idroċijaniku stabbiliti fil-punt 2.3 tal-Anness I;

    (h) 

    l-1 ta’ Jannar 2023 fir-rigward tal-livelli massimi għas-somma ta’ Δ9-THC u Δ9-THCA stabbiliti fil-punt 2.6 tal-Anness I;

    (i) 

    l-1 ta’ Jannar 2023 fir-rigward tal-livelli massimi għas-somma ta’ diossini u għas-somma ta’ diossini u DL-PCBs stabbiliti fil-punti 4.1.1, 4.1.2, 4.1.11 u 4.1.12 tal-Anness I;

    (j) 

    l-1 ta’ Jannar 2023 fir-rigward tal-livelli massimi għas-somma ta’ sustanzi perfluworoalkilati stabbiliti fil-punt 4.2 tal-Anness I;

    (k) 

    is-26 ta’ Marzu 2023 fir-rigward tal-livelli massimi għall-arseniku stabbiliti fil-punt 3.4 tal-Anness I;

    2.  
    L-ikel imqiegħed legalment fis-suq qabel l-1 ta’ Lulju 2022 jista’ jibqa’ fis-suq sal-31 ta’ Diċembru 2023 fir-rigward tal-livelli massimi għall-alkalojdi pirroliżidiniċi stabbiliti fil-punt 2.4 tal-Anness I.
    3.  
    Il-piż tal-prova tad-data meta l-prodotti tqiegħdu fis-suq legalment għandu jintrefa’ mill-operatur tan-negozju tal-ikel.

    Artikolu 11

    Dħul fis-seħħ

    Dan ir-Regolament għandu jidħol fis-seħħ fl-għoxrin jum wara dak tal-pubblikazzjoni tiegħu f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea.

    Dan ir-Regolament għandu jorbot fl-intier tiegħu u japplika direttament fl-Istati Membri kollha.




    ANNESS I

    Livelli massimi għal ċerti kontaminanti fl-ikel (1)



    1

    Mikotossini

    1.1

    Aflatossini

    Livell massimu (μg/kg)

    Kummenti

     

     

    B1

    Somma ta’ B1, B2, G1 u G2

    M1

    Għas-somma tal-aflatossini, il-livelli massimi jirreferu għall-konċentrazzjonijiet tal-livell inferjuri, li huma kkalkolati bis-suppożizzjoni li l-valuri kollha taħt il-limitu tal-kwantifikazzjoni huma żero.

    1.1.1

    Frott imnixxef li għandu jiġi soġġett għall-issortjar jew għal trattament fiżiku ieħor qabel ma jitqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali jew jintuża bħala ingredjent fl-ikel ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 1.1.3

    5,0

    10,0

    -

     

    1.1.2

    Frott imnixxef użat bħala ingredjent uniku jew prodotti pproċessati minn frott imnixxef, imqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali jew maħsub għall-użu bħala ingredjent fl-ikel ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 1.1.3

    2,0

    4,0

    -

    Fil-każ ta’ ikel li jikkonsisti minn frott imnixxef użat bħala ingredjent uniku jew fil-każ ta’ prodotti pproċessati li jikkonsistu mill-anqas minn 80 % mill-frott imnixxef ikkonċernat, il-livelli massimi kif stabbiliti għall-frott imnixxef korrispondenti japplikaw ukoll għal dawk il-prodotti. F’każijiet oħrajn, japplikaw l-Artikolu 3(1) u (2).

    1.1.3

    Tin imnixxef

    6,0

    10,0

    -

    Fil-każ ta’ ikel li jikkonsisti minn tin imnixxef użat bħala ingredjent uniku jew fil-każ ta’ prodotti pproċessati li jikkonsistu mill-anqas minn 80 % minn tin imnixxef, il-livelli massimi kif stabbiliti għat-tin imnixxef japplikaw ukoll għal dawk il-prodotti. F’każijiet oħrajn, japplikaw l-Artikolu 3(1) u (2).

    1.1.4

    Il-karawett u żrieragħ żejtnin oħrajn, li għandhom jiġu soġġetti għall-issortjar jew għal trattament fiżiku ieħor, qabel ma jitqiegħdu fis-suq għall-konsumatur finali jew jintużaw bħala ingredjent fl-ikel

    8,0

    15,0

    -

    Ħlief il-karawett u żrieragħ żejtnin oħrajn għat-tisħiq fil-produzzjoni taż-żejt veġetali raffinat.

    Jekk jiġu analizzati l-karawett u żrieragħ żejtnin oħrajn bil-qoxra li ma tittikilx, meta jiġi kkalkolat il-kontenut tal-aflatossini, wieħed jista’ jassumi li l-kontaminazzjoni kollha tinsab fil-parti li tittiekel.

    1.1.5

    Il-karawett u żrieragħ żejtnin oħrajn użati bħala ingredjent uniku jew prodotti pproċessati mill-karawett u żrieragħ żejtnin oħrajn, imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali jew maħsuba għall-użu bħala ingredjent fl-ikel

    2,0

    4,0

    -

    Ħlief iż-żjut veġetali grezzi maħsuba għar-raffinar u żjut veġetali raffinati.

    Jekk jiġu analizzati l-karawett u żrieragħ żejtnin oħrajn bil-qoxra li ma tittikilx, meta jiġi kkalkolat il-kontenut tal-aflatossini, wieħed jista’ jassumi li l-kontaminazzjoni kollha tinsab fil-parti li tittiekel.

    Fil-każ ta’ ikel li jikkonsisti minn karawett u żrieragħ żejtnin oħrajn użati bħala ingredjent uniku jew fil-każ ta’ prodotti pproċessati li jikkonsistu mill-anqas minn 80 % mill-karawett u żrieragħ żejtnin oħrajn ikkonċernati, il-livelli massimi kif stabbiliti għall-karawett korrispondenti u żrieragħ żejtnin oħrajn japplikaw ukoll għal dawk il-prodotti. F’każijiet oħrajn, japplikaw l-Artikoli 3(1) u (2).

    1.1.6

    Il-ġewż tas-siġar li għandhom jiġu soġġetti għall-issortjar jew għal trattament fiżiku ieħor qabel ma jitqiegħdu fis-suq għall-konsumatur finali jew jintużaw bħala ingredjent fl-ikel ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 1.1.8 u 1.1.10

    5,0

    10,0

    -

    Jekk jiġi analizzat il-ġewż tas-siġar “bil-qoxra”, meta jiġi kkalkolat il-kontenut tal-aflatossini, wieħed jista’ jassumi li l-kontaminazzjoni kollha tinsab fil-parti li tittiekel.

    1.1.7

    Il-ġewż tas-siġar użat bħala ingredjent uniku jew prodotti pproċessati mill-ġewż tas-siġar, imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali jew maħsuba għall-użu bħala ingredjent fl-ikel ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 1.1.9 u 1.1.11

    2,0

    4,0

    -

    Jekk jiġi analizzat il-ġewż tas-siġar “bil-qoxra”, meta jiġi kkalkolat il-kontenut tal-aflatossini, wieħed jista’ jassumi li l-kontaminazzjoni kollha tinsab fil-parti li tittiekel.

    Fil-każ ta’ ikel li jikkonsisti minn ġewż tas-siġar użat bħala ingredjent uniku jew fil-każ ta’ prodotti pproċessati li jikkonsistu mill-anqas minn 80 % mill-ġewż tas-siġar ikkonċernati, il-livelli massimi kif stabbiliti għall-ġewż tas-siġar japplikaw ukoll għal dawk il-prodotti. F’każijiet oħrajn, japplikaw l-Artikolu 3(1) u (2).

    1.1.8

    Lewż, pistaċċi u qlub tal-berquq li għandhom jiġu soġġetti għall-issortjar, jew għal trattament fiżiku ieħor, qabel ma jitqiegħdu fis-suq għall-konsumatur finali jew jintużaw bħala ingredjent fl-ikel

    12,0

    15,0

    -

    Jekk jiġi analizzat il-ġewż tas-siġar “bil-qoxra”, meta jiġi kkalkolat il-kontenut tal-aflatossini, wieħed jista’ jassumi li l-kontaminazzjoni kollha tinsab fil-parti li tittiekel.

    1.1.9

    Lewż, pistaċċi u qlub tal-berquq, imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali jew maħsuba għall-użu bħala ingredjent fl-ikel

    8,0

    10,0

    -

    Jekk jiġi analizzat il-ġewż tas-siġar “bil-qoxra”, meta jiġi kkalkolat il-kontenut tal-aflatossini, wieħed jista’ jassumi li l-kontaminazzjoni kollha tinsab fil-parti li tittiekel.

    Fil-każ ta’ ikel li jikkonsisti minn lewż, pistaċċi u qlub tal-berquq użat bħala ingredjent uniku jew fil-każ ta’ prodotti pproċessati li jikkonsistu mill-anqas minn 80 % mill-ġewż tas-siġar ikkonċernati, il-livelli massimi kif stabbiliti għall-ġewż tas-siġar korrispondenti japplikaw ukoll għal dawk il-prodotti. F’każijiet oħrajn, japplikaw l-Artikolu 3(1) u (2).

    1.1.10

    Ġellewż u ġewż tal-Brażil, li għandhom jiġu soġġetti għall-issortjar jew trattament fiżiku ieħor, qabel ma jitqiegħdu fis-suq għall-konsumatur finali jew jintużaw bħala ingredjent fl-ikel

    8,0

    15,0

    -

    Jekk jiġi analizzat il-ġellewż “bil-qoxra”, meta jiġi kkalkolat il-kontenut tal-aflatossini, wieħed jista’ jassumi li l-kontaminazzjoni kollha tinsab fil-parti li tittiekel.

    1.1.11

    Ġellewż u ġewż tal-Brażil, imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali jew maħsuba sabiex jintużaw bħala ingredjent fl-ikel

    5,0

    10,0

    -

    Jekk jiġi analizzat il-ġellewż “bil-qoxra”, meta jiġi kkalkolat il-kontenut tal-aflatossini, wieħed jista’ jassumi li l-kontaminazzjoni kollha tinsab fil-parti li tittiekel.

    Fil-każ ta’ ikel li jikkonsisti minn ġellewż u ġewż tal-Brażil użati bħala ingredjent uniku jew fil-każ ta’ prodotti pproċessati li jikkonsistu mill-anqas minn 80 % mill-ġewż tas-siġar ikkonċernati, il-livelli massimi kif stabbiliti għall-ġewż tas-siġar korrispondenti japplikaw ukoll għal dawk il-prodotti. F’każijiet oħrajn, japplikaw l-Artikolu 3(1) u (2).

    1.1.12

    Ċereali u prodotti derivati miċ-ċereali ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 1.1.13, 1.1.18 u 1.1.19

    2,0

    4,0

    -

    Inklużi l-prodotti taċ-ċereali pproċessati.

    Il-prodotti derivati miċ-ċereali huma relatati ma’ prodotti li fihom mill-anqas 80 % ta’ prodotti taċ-ċereali.

    1.1.13

    Qamħirrum u ross li għandhom jiġu soġġetti għall-issortjar jew trattament fiżiku ieħor qabel ma jitqiegħdu fis-suq għall-konsumatur finali jew jintużaw bħala ingredjent fl-ikel

    5,0

    10,0

    -

     

    1.1.14

    Il-ħwawar imnixxfin li ġejjin:

    Capsicum spp. (il-frott imnixxef tiegħu, sħiħ jew mitħun, inkluż il-bżar ħelu, trab tal-bżar ħelu, cayenne jew paprika)

    Bżar (frott tal-Piper spp, inkluż bżar abjad u iswed)

    Noċemuskata (Myristica fragrans)

    Żagħfran tal-Indja (Curcuma longa)

    Taħlitiet ta’ ħwawar imnixxfin li fihom waħda jew aktar mill-ħwawar imnixxfin imsemmijin hawn fuq

    5,0

    10,0

    -

     

    1.1.15

    Ġinġer (Zingiber officinale) (imnixxef)

    5,0

    10,0

    -

     

    1.1.16

    Ħalib mhux ipproċessat (2), ħalib ittrattat bis-sħana u ħalib għall-manifattura tal-prodotti bbażati fuq il-ħalib

    -

    -

    0,050

     

    1.1.17

    Formuli tat-trabi, formuli tal-prosegwiment (3) u formuli tat-tfal żgħar (4)

    -

    -

    0,025

    Il-livell massimu japplika għall-prodotti lesti għall-użu (imqiegħda fis-suq bħala tali jew wara rikostituzzjoni kif indikat mill-manifattur).

    1.1.18

    Ikel tat-trabi u ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar (3)

    0,10

    -

    -

    Il-livell massimu japplika għall-materja niexfa (5) tal-prodott kif imqiegħed fis-suq.

    1.1.19

    Ikel għal skopijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar (3)

    0,10

    -

    0,025

    Il-livell massimu japplika fil-każ tal-ħalib, prodotti tal-ħalib, u prodotti simili għall-prodotti lesti għall-użu (imqiegħda fis-suq bħala tali jew wara rikostituzzjoni kif indikat mill-manifattur) u fil-każ ta prodotti għajr il-ħalib, prodotti tal-ħalib u prodotti simili għall-materja niexfa (5).



    1.2

    Okratossina A

    Livell massimu (μg/kg)

    Kummenti

    1.2.1

    Frott imnixxef

     

     

    1.2.1.1

    Frott imnixxef tad-dielja (passolina, żbib u sultani) u tin imnixxef

    8,0

     

    1.2.1.2

    Frott imnixxef ieħor

    2,0

     

    1.2.2

    Ġulepp tat-tamal

    15

     

    1.2.3

    Pistaċċi li għandhom jiġu soġġetti għall-issortjar jew trattament fiżiku ieħor, qabel ma jitqiegħdu fis-suq għall-konsumatur finali jew jintużaw bħala ingredjent fl-ikel

    10,0

    Jekk jiġi analizzat il-ġewż tas-siġar “bil-qoxra”, meta jiġi kkalkolat il-kontenut tal-okratossina A, wieħed jista’ jassumi li l-kontaminazzjoni kollha tinsab fil-parti li tittiekel.

    1.2.4

    Pistaċċi mqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali jew għall-użu bħala ingredjent fl-ikel

    5,0

    Jekk jiġi analizzat il-ġewż tas-siġar “bil-qoxra”, meta jiġi kkalkolat il-kontenut tal-okratossina A, wieħed jista’ jassumi li l-kontaminazzjoni kollha tinsab fil-parti li tittiekel.

    1.2.5

    Ħxejjex aromatiċi mnixxfin

    10,0

     

    1.2.6

    Għeruq tal-ġinġer (imnixxfin) għall-użu f’infużjonijiet erbali

    15

     

    1.2.7

    Għeruq tal-ħobbejża bajda (imnixxfin), għeruq taċ-ċikwejra (imnixxfin) u nwar oranġjo (imnixxfin) għall-użu f’infużjonijiet erbali jew f’sostituti tal-kafè

    20

     

    1.2.8

    Żerriegħa tal-ġirasol, żerriegħa tal-qargħa ħamra, żerriegħa tal-bettieħ (dulliegħ), qannebusa, fażola tas-sojja

    5,0

     

    1.2.9

    Ħbub taċ-ċereali mhux ipproċessati

    5,0

    Il-livell massimu japplika għall-ħbub taċ-ċereali mhux ipproċessati mqiegħda fis-suq qabel l-ipproċessar tal-ewwel stadju (6).

    1.2.10

    Prodotti derivati minn ħbub taċ-ċereali mhux ipproċessati u minn ċereali mqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 1.2.11, 1.2.12, 1.2.13, 1.2.23 u 1.2.24

    3,0

    Inklużi l-prodotti taċ-ċereali pproċessati.

    Il-prodotti derivati minn ħbub taċ-ċereali mhux ipproċessati huma relatati ma’ prodotti li fihom mill-anqas 80 % prodotti taċ-ċereali.

    1.2.11

    Prodotti tal-forn, snacks taċ-ċereali u ċereali tal-kolazzjon

     

     

    1.2.11.1

    prodotti li ma fihomx żrieragħ żejtnin, ġewż jew frott imnixxef

    2,0

     

    1.2.11.2

    prodotti li fihom mill-anqas 20 % frott imnixxef tad-dielja u/jew tin imnixxef

    4,0

     

    1.2.11.3

    prodotti oħrajn li fihom żrieragħ żejtnin, ġewż u/jew frott imnixxef

    3,0

     

    1.2.12

    Xorb tax-xgħir mhux alkoħoliku

    3,0

     

    1.2.13

    Glutina tal-qamħ mhux imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali

    8,0

     

    1.2.14

    Żrieragħ tal-kafè mixwija u kafè mitħun mixwi ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 1.2.15

    3,0

     

    1.2.15

    Kafè li jinħall (kafè istantanju)

    5,0

     

    1.2.16

    Trab tal-kawkaw

    3,0

     

    1.2.17

    Ħwawar imnixxfin ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 1.2.18

    15

    Il-livell massimu japplika wkoll għal taħlitiet ta’ ħwawar imnixxfin.

    1.2.18

    Capsicum spp. (il-frott imnixxef tiegħu, sħiħ jew mitħun, inkluż il-bżar ħelu, trab tal-bżar ħelu, cayenne jew paprika)

    20

     

    1.2.19

    Likorizja (Glycyrrhiza glabra, Glycyrrhiza inflata u speċijiet oħrajn)

     

     

    1.2.19.1

    Għerq tal-likorizja (imnixxef), inkluż bħala ingredjent f’infużjonijiet erbali

    20

     

    1.2.19.2

    Estratt tal-likorizja, għall-użu fl-ikel b’mod partikolari xorb u prodotti tal-ħelu

    80

    Il-livell massimu japplika għall-estratt pur u mhux dilwit, fejn 1 kg tal-estratt jinkiseb minn 3 sa 4 kg tal-għerq tal-likorizja.

    1.2.19.3

    Prodotti tal-ħelu tal-likorizja li fihom ≥ 97 % estratt tal-likorizja fuq bażi xotta

    50

     

    1.2.19.4

    Prodotti tal-ħelu oħrajn tal-likorizja

    10,0

     

    1.2.20

    Inbid (7) u inbid tal-frott

    2,0

    Inklużi l-inbejjed semifrizzanti u frizzanti, minbarra l-inbid likur u l-inbid b’qawwa alkoħolika ta’ mhux anqas minn 15 % vol.

    Il-livell massimu japplika għall-prodotti li huma prodotti mill-ħsad tal-2005 ’il quddiem.

    1.2.21

    Inbid aromatizzat, xarbiet ibbażati fuq inbid aromatizzat u cocktails ta’ prodotti tal-inbid aromatizzat (8)

    2,0

    Il-livell massimu japplika għall-prodotti li huma prodotti mill-ħsad tal-2005 ’il quddiem.

    Il-livell massimu applikabbli għal dan ix-xorb huwa funzjoni tal-proporzjon tal-inbid u/jew tal-għeneb li jrid ikun preżenti fil-prodott finali.

    1.2.22

    Meraq tal-għeneb, meraq tal-għeneb minn konċentrat, meraq tal-għeneb ikkonċentrat, nektar tal-għeneb, most tal-għeneb u most tal-għeneb ikkonċentrat, imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali (9)

    2,0

    Għall-meraq tal-għeneb ikkonċentrat jew għall-most tal-għeneb ikkonċentrat, il-livell massimu japplika għall-meraq jew għall-most kif ikun ġie rikostitwit.

    Il-livell massimu japplika għall-prodotti li huma prodotti mill-ħsad tal-2005 ’il quddiem.

    1.2.23

    Ikel tat-trabi u ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar (3)

    0,50

    Il-livell massimu japplika għall-materja niexfa (5) tal-prodott kif imqiegħed fis-suq.

    1.2.24

    Ikel għal skopijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar (3)

    0,50

    Il-livell massimu japplika fil-każ ta’ ħalib, prodotti tal-ħalib u prodotti simili għall-prodotti lesti għall-użu (imqiegħda fis-suq bħala tali jew rikostitwiti kif indikat mill-manifattur) u fil-każ ta’ prodotti għajr il-ħalib, prodotti tal-ħalib u prodotti simili għall-materja niexfa (5).



    1.3

    Patulina

    Livell massimu (μg/kg)

    Kummenti

    1.3.1

    Meraq tal-frott, meraq tal-frott minn konċentrat, meraq tal-frott ikkonċentrat u nektars tal-frott (9)

    50

    Għall-meraq tal-frott ikkonċentrat, il-livell massimu japplika għal meraq kif ikun ġie rikostitwit.

    1.3.2

    Xarbiet ta’ spirti (10), sidru u xarbiet iffermentati derivati mit-tuffieħ jew li fihom il-meraq ikkonċentrat tat-tuffieħ

    50

     

    1.3.3

    Prodotti tat-tuffieħ solidu mqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 1.3.4 u 1.3.5

    25

    Inkluż il-compote tat-tuffieħ u l-puree tat-tuffieħ.

    1.3.4

    Meraq tat-tuffieħ u prodotti solidi tat-tuffieħ għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) u ttikkettati u mqiegħda fis-suq bħala tali

    10,0

    Inkluż il-compote tat-tuffieħ u l-puree tat-tuffieħ.

    Il-livell massimu japplika għall-prodotti lesti għall-użu (imqiegħda fis-suq bħala tali jew wara rikostituzzjoni kif indikat mill-manifattur).

    1.3.5

    Ikel tat-trabi (3)

    10,0

    Il-livell massimu japplika għall-prodotti lesti għall-użu (imqiegħda fis-suq bħala tali jew wara rikostituzzjoni kif indikat mill-manifattur).



    1.4

    Deossinivalenol

    Livell massimu (μg/kg)

    Kummenti

    1.4.1

    Ħbub taċ-ċereali mhux ipproċessati ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 1.4.2 u 1.4.3

    1 250

    Ħlief il-ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati maħsuba sabiex jiġu pproċessati permezz ta’ maċinazzjoni niedja u ħlief ir-ross.

    Il-livell massimu japplika għall-ħbub taċ-ċereali mhux ipproċessati mqiegħda fis-suq qabel l-ipproċessar tal-ewwel stadju (6).

    1.4.2

    Ħbub tal-qamħ durum mhux ipproċessati u ħbub tal-ħafur

    1 750

    Il-livell massimu japplika għall-ħbub taċ-ċereali mhux ipproċessati mqiegħda fis-suq qabel l-ipproċessar tal-ewwel stadju (6).

    1.4.3

    Ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati

    1 750

    Ħlief il-ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati li għalihom huwa evidenti eż. permezz ta’ tikkettar jew destinazzjoni, li huma maħsuba li jintużaw fi proċess ta’ maċinazzjoni niedja biss (produzzjoni tal-lamtu).

    Il-livell massimu japplika għall-ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati mqiegħda fis-suq qabel l-ipproċessar tal-ewwel stadju (6).

    1.4.4

    Ċereali mqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali, dqiq taċ-ċereali, dqiq durum, nuħħala u raħs bħala prodott finali mqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 1.4.7 u 1.4.8

    750

    Ħlief ir-ross u l-prodotti tar-ross.

    1.4.5

    Għaġin

    750

    Għaġin tfisser għaġin (xott) b’kontenut ta’ ilma ta’ madwar 12 %.

    1.4.6

    Ħobż, pastiċċerija, gallettini, snacks taċ-ċereali, ċereali tal-kolazzjon

    500

    Ħlief il-prodotti tar-ross.

    Inklużi l-prodotti tal-forn żgħar.

    1.4.7

    Prodotti tal-maċinazzjoni tal-qamħirrum mhux imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali

     

     

    1.4.7.1

    Dqiq tal-qamħirrum mhux imqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali

    1 250

    Mill-anqas 90 %, imkejla skont il-piż, tal-partikoli fil-prodott tal-maċinazzjoni għandhom daqs ta’ ≤ 500 μm.

    1.4.7.2

    Prodotti oħrajn tal-maċinazzjoni tal-qamħirrum mhux imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali

    750

    Anqas minn 90 %, imkejla skont il-piż, tal-partikoli fil-prodott tal-maċinazzjoni għandhom daqs ta’ ≤ 500 μm.

    1.4.8

    Ikel tat-trabi u ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar (3)

    200

    Ħlief il-prodotti tar-ross.

    Il-livell massimu japplika għall-materja niexfa (5) tal-prodott kif imqiegħed fis-suq.



    1.5

    Żeralenon

    Livell massimu (μg/kg)

    Kummenti

    1.5.1

    Ħbub taċ-ċereali mhux ipproċessati ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 1.5.2

    100

    Ħlief il-ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati maħsuba sabiex jiġu pproċessati permezz ta’ maċinazzjoni niedja u ħlief ir-ross.

    Il-livell massimu japplika għall-ħbub taċ-ċereali mhux ipproċessati mqiegħda fis-suq qabel l-ipproċessar tal-ewwel stadju (6).

    1.5.2

    Ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati

    350

    Ħlief il-ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati li għalihom huwa evidenti eż. permezz ta’ tikkettar jew destinazzjoni, li huwa maħsub li jintużaw fi proċess ta’ maċinazzjoni niedja biss (produzzjoni tal-lamtu).

    Il-livell massimu japplika għall-ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati mqiegħda fis-suq qabel l-ipproċessar tal-ewwel stadju (6).

    1.5.3

    Ċereali mqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali, dqiq taċ-ċereali, dqiq durum, nuħħala u raħs bħala prodott finali mqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 1.5.5, 1.5.6 u 1.5.8

    75

    Ħlief ir-ross u l-prodotti tar-ross.

    1.5.4

    Ħobż, pastiċċerija, gallettini, snacks taċ-ċereali u ċereali tal-kolazzjon ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 1.5.5

    50

    Ħlief il-prodotti tar-ross.

    Jinkludi l-prodotti tal-forn żgħar.

    1.5.5

    Qamħirrum imqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali

    Snacks ibbażati fuq il-qamħirrum u ċereali tal-kolazzjon ibbażati fuq il-qamħirrum

    100

     

    1.5.6

    Prodotti tal-maċinazzjoni tal-qamħirrum mhux imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali

     

     

    1.5.6.1

    Dqiq tal-qamħirrum mhux imqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali

    300

    Mill-anqas 90 %, imkejla skont il-piż, tal-partikoli fil-prodott tal-maċinazzjoni għandhom daqs ta’ ≤ 500 μm.

    1.5.6.2

    Prodotti oħrajn tal-maċinazzjoni tal-qamħirrum mhux imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali

    200

    Anqas minn 90 %, imkejla skont il-piż, tal-partikoli fil-prodott tal-maċinazzjoni għandhom daqs ta’ ≤ 500 μm.

    1.5.7

    Żejt tal-qamħirrun raffinat

    400

     

    1.5.8

    Ikel tat-trabi u ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar (3)

    20

    Ħlief il-prodotti tar-ross.

    Il-livell massimu japplika għall-materja niexfa (5) tal-prodott kif imqiegħed fis-suq.



    1.6

    Fumonisini

    Livell massimu (μg/kg)

    Kummenti

     

     

    Somma ta’ B1 u B2

    Għall-fumonisini, il-livelli massimi jirreferu għal konċentrazzjonijiet tal-livell inferjuri, li jiġu kkalkolati bis-suppożizzjoni li l-valuri kollha taħt il-limitu ta’ kwantifikazzjoni huma żero.

    1.6.1

    Ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati

    4 000

    Ħlief il-ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati li għalihom huwa evidenti eż. permezz ta’ tikkettar jew destinazzjoni, li huwa maħsub li jintużaw fi proċess ta’ maċinazzjoni niedja biss (produzzjoni tal-lamtu).

    Il-livell massimu japplika għall-ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati mqiegħda fis-suq qabel l-ipproċessar tal-ewwel stadju (6).

    1.6.2

    Qamħirrum imqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali, prodotti tal-maċinazzjoni tal-qamħirrum imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali, ikel ibbażat fuq il-qamħirrum imqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 1.6.3 u 1.6.5

    1 000

     

    1.6.3

    Ċereali tal-kolazzjon ibbażati fuq il-qamħirrum u snacks ibbażati fuq il-qamħirrum

    800

     

    1.6.4

    Prodotti tal-maċinazzjoni tal-qamħirrum mhux imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali

     

     

    1.6.4.1

    Dqiq tal-qamħirrum mhux imqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali

    2 000

    Mill-anqas 90 %, imkejla skont il-piż, tal-partikoli fil-prodott tal-maċinazzjoni għandhom daqs ta’ ≤ 500 μm.

    1.6.4.2

    Prodotti oħrajn tal-maċinazzjoni tal-qamħirrum mhux imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali

    1 400

    Anqas minn 90 %, imkejla skont il-piż, tal-partikoli fil-prodott tal-maċinazzjoni għandhom daqs ta’ ≤ 500 μm.

    1.6.5

    Ikel tat-trabi li fih il-qamħirrum u ikel ipproċessat ibbażat fuq il-qamħirrum għat-trabi u għat-tfal żgħar (3)

    200

    Il-livell massimu japplika għall-materja niexfa (5) tal-prodott kif imqiegħed fis-suq.



    1.7

    Ċitrinina

    Livell massimu (μg/kg)

    Kummenti

    1.7.1

    Supplimenti tal-ikel ibbażati fuq ir-ross iffermentat bil-ħmira ħamra Monascus purpureus

    100

     



    1.8

    Skleroti tal-ergotina u alkalojdi tal-ergotina

     

     

    1.8.1

    Skleroti tal-ergotina

    Livell massimu (g/kg)

    Kummenti

     

     

     

    Il-livell massimu japplika għall-ħbub taċ-ċereali mhux ipproċessati mqiegħda fis-suq qabel l-ipproċessar tal-ewwel stadju (6).

    F’każ li jiġi applikat l-għorik (6) fil-preżenza tal-iskleroti tal-ergotina, iċ-ċereali l-ewwel iridu jgħaddu minn stadju ta’ tindif qabel l-għorik.

    Il-kampjunar għandu jsir f’konformità mal-punt B tal-Anness I tar-Regolament (KE) Nru 401/2006.

    1.8.1.1

    Ħbub taċ-ċereali mhux ipproċessati ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 1.8.1.2

    0,2

    Ħlief il-qamħirrum u r-ross.

    1.8.1.2

    Ħbub tas-segala mhux ipproċessati

    0,5

    0,2 mill-1 ta’ Lulju 2024

     

    1.8.2

    Alkalojdi tal-ergotina

    Livell massimu (μg/kg)

    Kummenti

     

     

    Is-somma tal-livell inferjuri ta’

    ergokornina/ergokorninina; ergokristina/ergokristinina; ergokriptina/ergokriptinina (forma α- u β-); ergometrina/ergometrinina; ergosina/ergosinina; ergotammina/ergotaminina

    Għall-alkalojdi tal-ergotina, il-livelli massimi jirreferu għal konċentrazzjonijiet tal-livell inferjuri, li jiġu kkalkolati fuq is-suppożizzjoni li l-valuri kollha taħt il-limitu ta’ kwantifikazzjoni huma żero.

    1.8.2.1

    Prodotti tal-maċinazzjoni tax-xgħir, tal-qamħ, tal-ispelt u tal-ħafur (b’kontenut ta’ rmied ta’ anqas minn 900 mg/100 g ta’ materja niexfa)

    100

    50 mill-1 ta’ Lulju 2024

     

    1.8.2.2

    Prodotti tal-maċinazzjoni tax-xgħir, tal-qamħ, tal-ispelt u tal-ħafur (b’kontenut ta’ rmied ta’ 900 mg/100 g jew aktar ta’ materja niexfa)

    Ħbub tax-xgħir, tal-qamħ, tal-ispelt u tal-ħafur imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali

    150

     

    1.8.2.3

    Prodotti tal-maċinazzjoni tas-segala

    Segala mqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali

    500

    250 mill-1 ta’ Lulju 2024

     

    1.8.2.4

    Glutina tal-qamħ

    400

     

    1.8.2.5

    Ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar (3)

    20

    Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq.



    2

    Tossini tal-pjanti

    2.1

    Aċidu eruċiku, inkluż aċidu eruċiku magħqud fix-xaħam

    Livell massimu (g/kg)

    Kummenti

    2.1.1

    Żjut u xaħmijiet veġetali mqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali jew għall-użu bħala ingredjent fl-ikel ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 2.1.2

    20,0

     

    2.1.2

    Żejt tal-kamelina, żejt tal-mustarda u żejt tal-fidloqqom

    50,0

    Bl-aċċettazzjoni mill-awtorità kompetenti, il-livell massimu ma japplikax għaż-żejt tal-mustarda prodott u kkonsmat lokalment.

    2.1.3

    Mustarda (kondiment)

    35,0

     



    2.2

    Alkalojdi tropaniċi

    Livell massimu (μg/kg)

    Kummenti

     

     

    Atropina

    Skopolamina

     

    2.2.1

    Ikel tat-trabi u ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar (3), li fih il-millieġ, is-sorgu, il-qamħ saraċin, il-qamħirrum jew il-prodotti derivati minnhom

    1,0

    1,0

    Il-prodotti derivati huma relatati ma’ prodotti li fihom mill-anqas 80 % ta’ dawn il-prodotti taċ-ċereali.

    Il-kampjunar għall-kontroll tal-konformità mal-livell massimu għandu jsir f’konformità mad-dispożizzjonijiet previsti fil-punt J tal-Anness I tar-Regolament (KE) Nru 401/2006.

    Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq.

     

     

    Somma tal-atropina u l-iskopolamina

    Għas-somma tal-atropina u l-iskopolamina, il-livelli massimi jirreferu għall-konċentrazzjonijiet tal-livell inferjuri, li huma kkalkolati bis-suppożizzjoni li l-valuri kollha taħt il-limitu tal-kwantifikazzjoni huma żero.

    2.2.2

    Ħbub tal-millieġ mhux ipproċessati u ħbub tas-sorgu

    5,0

    Il-livell massimu japplika għall-ħbub taċ-ċereali mhux ipproċessati mqiegħda fis-suq qabel l-ipproċessar tal-ewwel stadju (6).

    2.2.3

    Ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati

    15

    Ħlief il-ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati li għalihom huwa evidenti eż. permezz tat-tikkettar, tad-destinazzjoni, li huwa maħsub għall-użu fi proċess ta’ maċinazzjoni niedja biss (produzzjoni tal-lamtu) u ħlief il ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati għat-tifqigħ.

    Il-livell massimu japplika għall-ħbub tal-qamħirrum mhux ipproċessati mqiegħda fis-suq qabel l-ipproċessar tal-ewwel stadju (6).

    2.2.4

    Ħbub tal-qamħ saraċin mhux ipproċessati

    10

    Il-livell massimu japplika għall-ħbub tal-qamħ saraċin mhux ipproċessati mqiegħda fis-suq qabel l-ipproċessar tal-ewwel stadju (6).

    2.2.5

    Qamħirrum għat-tifqigħ

    Millieġ, sorgu u qamħirrum imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali

    Prodotti tal-maċinazzjoni tal-millieġ, tas-sorgu u tal-qamħirrum

    5,0

     

    2.2.6

    Qamħ saraċin imqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali

    Prodotti tal-maċinazzjoni tal-qamħ saraċin

    10

     

    2.2.7

    Infużjonijiet erbali (prodott imnixxef) u ingredjenti użati għal infużjonijiet erbali (prodotti mnixxfa) ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 2.2.8

    25

    “Infużjonijiet erbali (prodott imnixxef)” tirreferi għal:

    — infużjonijiet erbali (prodott imnixxef) minn fjuri, weraq, zkuk, għeruq, u kwalunkwe parti oħra tal-pjanta (f’pakketti jew bl-ingrossa) użati għall-preparazzjoni ta’ infużjoni erbali (prodott likwidu); u

    — infużjonijiet erbali istantanji. Fil-każ ta’ estratti fil-forma ta’ trab, għandu jiġi applikat fattur ta’ konċentrazzjoni ta’ 4.

    2.2.8

    Infużjonijiet erbali (prodott imnixxef) u ingredjenti użati għal infużjonijiet erbali (prodotti mnixxfin) ta’ żrieragħ esklużivament tal-ħlewwa

    50

    “Infużjonijiet erbali (prodott imnixxef)” tirreferi għal:

    — infużjonijiet erbali (prodott imnixxef) minn fjuri, weraq, zkuk, għeruq, u kwalunkwe parti oħra tal-pjanta (f’pakketti jew bl-ingrossa) użati għall-preparazzjoni ta’ infużjoni erbali (prodott likwidu); u

    — infużjonijiet erbali istantanji. Fil-każ ta’ estratti fil-forma ta’ trab, għandu jiġi applikat fattur ta’ konċentrazzjoni ta’ 4.

    2.2.9

    Infużjonijiet erbali (prodott likwidu)

    0,20

     



    2.3

    Aċidu ċjanidriku, inkluż aċidu ċjanidriku magħqud fi glikosidi ċjanoġeniċi

    Livell massimu (mg/kg)

    Kummenti

    2.3.1

    Żerriegħa tal-kittien mhux ipproċessata sħiħa, mitħuna, immaċinata, imfarrka, imqatta’ mhux imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali

    250

    Il-livelli massimi ma japplikawx għaż-żrieragħ żejtnin għat-tisħiq u għar-raffinar taż-żejt, sakemm iż-żrieragħ żejtnin ippressati li jifdal ma jitqegħdux fis-suq bħala ikel. F’każ li l-bqija taż-żrieragħ żejtnin ippressati jitqiegħdu fis-suq bħala ikel, japplikaw il-livelli massimi, filwaqt li jitqiesu l-Artikoli 3(1) u (2).

    2.3.2

    Żerriegħa tal-kittien mhux ipproċessata sħiħa, mitħuna, immaċinata, maqsuma u mqatta’, imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali

    150

    Il-livell massimu ma japplikax għal żerriegħa tal-kittien mhux ipproċessata sħiħa, mitħuna, immaċinata, maqsuma u mqatta’ mqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali fi kwantitajiet żgħar fejn tidher it-twissija “Għandha tintuża biss għat-tisjir u għall-ħami. Tikkonsmahiex nejja!” fil-kamp viżiv prinċipali tat-tikketta (bl-użu tad-daqs speċifiku tat-tipa (11)). Iż-żerriegħa tal-kittien mhux ipproċessata, sħiħa, mitħuna, immaċinata, maqsuma u mqatta’ bil-messaġġ ta’ twissija għandha tikkonforma mal-livell massimu previst fil-punt 2.3.1.

    2.3.3

    Lewż mhux ipproċessat sħiħ, mitħun, immaċinat, maqsum u mqatta’, imqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali

    35

    Il-livell massimu ma japplikax għal-lewż morr mhux ipproċessat sħiħ, mitħun, immaċinat, maqsum, imqatta’ mqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali fi kwantitajiet żgħar fejn tidher it-twissija “Għandu jintuża biss għat-tisjir u għall-ħami. Tikkonsmahiex nejja!” fil-kamp viżiv prinċipali tat-tikketta (bl-użu tad-daqs speċifiku tat-tipa (11)).

    2.3.4

    Qlub tal-berquq mhux ipproċessati sħaħ, mitħunin, immaċinati, maqsumin, imqattgħin, imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali

    20,0

    L-operatur li jqiegħed il-qlub tal-berquq mhux ipproċessati sħaħ, mitħunin, immaċinati, maqsumin, imqattgħin, imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali, fuq talba mill-awtorità kompetenti, għandu jipprovdi evidenza tal-konformità tal-prodott ikkummerċjalizzat mal-livell massimu.

    2.3.5

    Għerq tal-manjoka (frisk, imqaxxar)

    50,0

     

    2.3.6

    Dqiq tal-manjoka u dqiq tat-tapjoka

    10,0

     



    2.4

    Alkalojdi pirroliżidiniċi

    Livell massimu (μg/kg)

    Kummenti

     

     

    Il-livell massimu jirreferi għas-somma tal-livell inferjuri tal-21 alkalojde pirroliżidiniċi li ġejjin:

    — intermedina/likopsamina, intermedina-N-ossidu/likopsamina-N-ossidu, senekjonina/seneċivernina, senekjonina-N-ossidu/seneċivernina-N-ossidu, seneċifillina, seneċifillina-N-ossidu, retrorsina, retrorsina-N-ossidu, ekimidina, ekimidina-N-ossidu, lasjokarpina, lasjokarpina-N-ossidu, senkirkina, ewropina, ewropina-N-ossidu, eljotrina u eljotrina-N-ossidu

    — u l-14-il alkalojde pirroliżidiniċi addizzjonali li ġejjin magħrufin li jikkoelutaw b’wieħed jew aktar mill-21 alkalojde pirroliżidiniċi, identifikati hawn fuq, li jagħmlu użu minn ċerti metodi analitiċi użati bħalissa:

    — indiċina, ekinatina, rinderina (koelwizzjoni possibbli ma’ likopsamina/intermedina), indiċina-N-ossidu, ekinatina-N-ossidu, rinderina-N-ossidu (koelwizzjoni possibbli ma’ likopsamina-N-ossidu/intermedina-N-ossidu), integerrimina (koelwizzjoni possibbli ma’ seneċivernina/seneċjonina), integerrimina-N-ossidu (koelwizzjoni possibbli ma’ seneċivernina-N-ossidu/seneċjonina-N-ossidu), eljosupina (koelwizzjoni possibbli ma’ ekimidina), eljosupina-N-ossidu (koelwizzjoni possibbli ma’ ekimidina-N-ossidu), spartjodinina (koelwizzjoni possibbli ma’ seneċifillina), spartjodinina-N-ossidu (koelwizzjoni possibbli ma’ seneċifillina-N-ossidu), usaramina (koelwizzjoni possibbli ma’ retrorsina), usaramina N-ossidu (koelwizzjoni possibbli ma’ retrorsina N-ossidu).

    L-alkalojdi pirroliżidiniċi, li jistgħu jiġu identifikati individwalment u separatament bil-metodu użat ta’ analiżi, għandhom jiġu kkwantifikati u inklużi fis-somma.

    Għall-alkalojdi pirroliżidiniċi, il-livelli massimi jirreferu għal konċentrazzjonijiet tal-livell inferjuri, li jiġu kkalkolati fuq is-suppożizzjoni li l-valuri kollha taħt il-limitu ta’ kwantifikazzjoni huma żero.

    2.4.1

    Weraq tal-fidloqqom (friski, iffriżati) li jitqiegħdu fis-suq għall-konsumatur finali

    750

    Mingħajr preġudizzju għal regoli nazzjonali aktar restrittivi f’ċerti Stati Membri dwar it-tqegħid fis-suq ta’ pjanti li fihom l-alkalojdi pirroliżidiniċi.

    2.4.2

    Ħxejjex aromatiċi mnixxfin ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 2.4.3

    400

    Mingħajr preġudizzju għal regoli nazzjonali aktar restrittivi f’ċerti Stati Membri dwar it-tqegħid fis-suq ta’ pjanti li fihom l-alkalojdi pirroliżidiniċi.

    2.4.3

    Fidloqqom, karfus tal-muntanji, merqtux u riegnu (imnixxef) u taħlitiet komposti esklużivament minn dawn il-ħxejjex aromatiċi mnixxfin

    1 000

    Mingħajr preġudizzju għal regoli nazzjonali aktar restrittivi f’ċerti Stati Membri dwar it-tqegħid fis-suq ta’ pjanti li fihom l-alkalojdi pirroliżidiniċi.

    2.4.4

    Te (Camellia sinensis) u te aromatizzat (12) (Camellia sinensis) (prodott imnixxef) ħlief it-te u t-te aromatizzat imsemmijin fil-punt 2.4.5

    150

    Għat-tejiet bil-frott imnixxef u bil-ħxejjex aromatiċi mnixxfin, japplika l-Artikolu 3.

    “Te (Camellia sinensis) (prodott imnixxef)” tirreferi għal:

    — te (Camellia sinensis) (prodott imnixxef) minn weraq, zkuk u fjuri imnixxfin (fi qratas jew bl-ingrossa) użati għall-preparazzjoni tat-te (prodott likwidu); u

    — te istantanju. Fil-każ ta’ estratti tat-te fil-forma ta’ trab, għandu jiġi applikat fattur ta’ konċentrazzjoni ta’ 4.

    2.4.5

    Te (Camellia sinensis), te aromatizzat (12) (Camellia sinensis) u infużjonijiet erbali (prodott imnixxef) u ingredjenti użati għal infużjonijiet erbali (prodotti mnixxfin) għat-trabi u għat-tfal żgħar

    75

    Għat-tejiet bil-frott imnixxef u bil-ħxejjex aromatiċi mnixxfin, japplika l-Artikolu 3.

    2.4.6

    Te (Camellia sinensis), te aromatizzat (12) (Camellia sinensis) u infużjonijiet erbali (prodott likwidu) għat-trabi u għat-tfal żgħar

    1,0

    Għat-tejiet bil-frott imnixxef u bil-ħxejjex aromatiċi mnixxfin, japplika l-Artikolu 3.

    2.4.7

    Infużjonijiet erbali (prodott imnixxef) u l-ingredjenti użati għal infużjonijiet erbali (prodotti mnixxfin) ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 2.4.5 u 2.4.8

    200

    “Infużjonijiet erbali (prodott imnixxef)” tirreferi għal:

    — infużjonijiet erbali (prodott imnixxef) minn fjuri, weraq, zkuk, għeruq, u kwalunkwe parti oħra tal-pjanta (f’pakketti jew bl-ingrossa) użati għall-preparazzjoni ta’ infużjoni erbali (prodott likwidu); u

    — infużjonijiet erbali istantanji. Fil-każ ta’ estratti fil-forma ta’ trab, għandu jiġi applikat fattur ta’ konċentrazzjoni ta’ 4.

    Mingħajr preġudizzju għal regoli nazzjonali aktar restrittivi f’ċerti Stati Membri dwar it-tqegħid fis-suq ta’ pjanti li fihom l-alkalojdi pirroliżidiniċi.

    2.4.8

    Infużjonijiet erbali (prodott imnixxef) u ingredjenti użati għal infużjonijiet erbali (prodotti mnixxfin) tar-rooibos, tal-ħlewwa (Pimpinella anisum), tal-balm tal-lumi, tal-kamumilla, tas-sagħtar, tal-menta piperita, tal-verbena tal-lumi u ta’ taħlitiet magħmula esklużivament minn dawn il-ħxejjex aromatiċi mnixxfin għajr l-infużjonijiet erbali msemmijin fil-punt 2.4.5

    400

    “Infużjonijiet erbali (prodott imnixxef)” tirreferi għal:

    — infużjonijiet erbali (prodott imnixxef) minn fjuri, weraq, zkuk, għeruq, u kwalunkwe parti oħra tal-pjanta (f’pakketti jew bl-ingrossa) użati għall-preparazzjoni ta’ infużjoni erbali (prodott likwidu); u

    — infużjonijiet erbali istantanji. Fil-każ ta’ estratti fil-forma ta’ trab, għandu jiġi applikat fattur ta’ konċentrazzjoni ta’ 4.

    2.4.9

    Kemmun

    400

     

    2.4.10

    Supplimenti tal-ikel li fihom preparazzjoni botanika (13) inklużi estratti ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 2.4.11

    400

    Il-livell massimu japplika għas-supplimenti tal-ikel kif imqiegħda fis-suq.

    Mingħajr preġudizzju għal regoli nazzjonali aktar restrittivi f’ċerti Stati Membri dwar it-tqegħid fis-suq ta’ pjanti li fihom l-alkalojdi pirroliżidiniċi.

    2.4.11

    Supplimenti tal-ikel ibbażati fuq l-għabra tad-dakra

    Għabra tad-dakra u prodotti tal-għabra tad-dakra

    500

    Il-livell massimu japplika għas-supplimenti tal-ikel kif imqiegħda fis-suq.



    2.5

    Alkalojdi tal-loppju

    Livell massimu (mg/kg)

    Kummenti

     

     

     

    Għall-alkalojdi tal-loppju, il-livelli massimi jirreferu għal konċentrazzjonijiet tal-livell inferjuri, li jiġu kkalkolati fuq is-suppożizzjoni li l-valuri kollha taħt il-limitu ta’ kwantifikazzjoni huma żero.

    Il-livell massimu jirreferi għas-somma ta’ morfina u kodeina, li għalihom jiġi applikat fattur ta’ 0,2 għal-livell tal-kodeina. Għalhekk, il-livell massimu jirreferi għas-somma ta’ morfina + 0,2 × kodeina.

    2.5.1

    Żrieragħ tal-peprin sħaħ, mitħunin jew immaċinati mqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali

    20

     

    2.5.2

    Prodotti tal-forn li fihom iż-żrieragħ tal-peprin jew il-prodotti pproċessati tagħhom

    1,50

    Il-prodotti tal-forn jinkludu wkoll ikel u snacks lesti sabiex jittieklu u bbażati fuq id-dqiq.

    Il-prodotti pproċessati tagħhom huma relatati ma’ prodotti li fihom mill-anqas 80 % ta’ prodotti taż-żerriegħa tal-peprin.

    L-operatur tan-negozju tal-ikel li jforni ż-żrieragħ tal-peprin lill-operatur tan-negozju tal-ikel li jimmanifattura l-prodotti tal-forn għandu jipprovdi l-informazzjoni meħtieġa sabiex il-manifattur tal-prodotti tal-forn ikun jista’ jqiegħed fis-suq prodotti li jikkonformaw mal-livell massimu. Din l-informazzjoni għandha tinkludi d-data analitika, fejn xieraq.



    2.6

    Ekwivalenti ta’ delta-9-tetraidrokannabinol (Δ9-THC)

    Livell massimu (mg/kg)

    Kummenti

     

     

     

    Għall-ekwivalenti delta-9-tetraidrokannabinol (Δ9-THC), il-livelli massimi jirreferu għal konċentrazzjonijiet tal-livell inferjuri, li jiġu kkalkolati fuq is-suppożizzjoni li l-valuri kollha taħt il-limitu ta’ kwantifikazzjoni huma żero.

    Il-livell massimu jirreferi għas-somma ta’ delta-9-tetraidrokannabinol (Δ9-THC) u aċidu delta-9-tetraidrokannabinoliku (Δ9-THCA), espress bħala Δ9-THC.

    Jiġi applikat fattur ta’ 0,877 għal-livell ta’ Δ9-THCA u l-livell massimu jirreferi għas-somma ta’ Δ9-THC + 0,877 × Δ9-THCA (fil-każ ta’ determinazzjoni u kwantifikazzjoni separati ta’ Δ9-THC u Δ9-THCA).

    2.6.1

    Żrieragħ tal-qanneb

    3,0

     

    2.6.2

    Żerriegħa tal-qanneb mitħunin, żerriegħa tal-qanneb bix-xaħam imneħħi (parzjalment) u prodotti pproċessati oħrajn taż-żerriegħa tal-qanneb ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 2.6.3

    3,0

    Il-prodotti pproċessati taż-żerriegħa tal-qanneb huma prodotti pproċessati esklużivament miż-żrieragħ tal-qanneb.

    2.6.3

    Żejt taż-żerriegħa tal-qanneb

    7,5

     



    3

    Metalli u elementi oħrajn

    3.1

    Ċomb

    Livell massimu (mg/kg)

    Kummenti

    3.1.1

    Frott

     

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel.

    3.1.1.1

    Cranberries, passolina, tut tas-sebuqa u frott tal-imbrijagla

    0,20

     

    3.1.1.2

    Frott għajr il-cranberries, il-passolina, it-tut tas-sebuqa u l-frott tal-imbrijagla

    0,10

     

    3.1.2

    Ħxejjex tal-għeruq u tat-tuberi

     

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel.

    3.1.2.1

    Ħxejjex tal-għeruq u tat-tuberi ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 3.1.2.2 u 3.1.2.3

    0,10

    Għall-patata, il-livell massimu japplika għall-patata mqaxxra.

    3.1.2.2

    Ġinġer frisk, żagħfran tal-Indja frisk

    0,80

     

    3.1.2.3

    Leħjet il-bodbod

    0,30

     

    3.1.3

    Ħxejjex tal-basla

    0,10

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel.

    3.1.4

    Ħxejjex tal-frott

     

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel.

    3.1.4.1

    Il-ħxejjex tal-ħsad ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 3.1.4.2

    0,050

     

    3.1.4.2

    Qamħirrum ħelu

    0,10

     

    3.1.5

    Ħxejjex tal-brassika

     

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel.

    3.1.5.1

    Ħxejjex tal-brassika għajr dawk elenkati fil-punt 3.1.5.2

    0,10

     

    3.1.5.2

    Brassika bil-weraq

    0,30

     

    3.1.6

    Ħxejjex tal-weraq minbarra ħxejjex aromatiċi friski u fjuri li jittieklu

    0,30

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel.

    3.1.7

    Għelejjel tal-legumi

    0,10

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel.

    3.1.8

    Ħxejjex biz-zokk

    0,10

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel.

    3.1.9

    Fungi

     

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel.

    3.1.9.1

    Il-fungi kkultivati li ġejjin:

    Faqqiegħ komuni (Agaricus bisporus)

    Faqqiegħ tal-ferla (Pleurotus ostreatus)

    Faqqiegħ tax-Shiitake (Lentinula edodes)

    0,30

     

    3.1.9.2

    Fungi selvaġġi

    0,80

     

    3.1.10

    Ħemes

    0,20

     

    3.1.11

    Ċereali

    0,20

     

    3.1.12

    Ħwawar imnixxfin

     

     

    3.1.12.1

    Ħwawar taż-żerriegħa

    0,90

     

    3.1.12.2

    Ħwawar tal-frott

    0,60

     

    3.1.12.3

    Ħwawar tal-qoxra tas-siġar

    2,0

     

    3.1.12.4

    Ħwawar tal-għeruq u tar-riżomi

    1,50

     

    3.1.12.5

    Ħwawar tal-blanzuni

    1,0

     

    3.1.12.6

    Ħwawar ta’ qalb il-fjura

    1,0

     

    3.1.13

    Laħam tal-annimali bovini, tan-nagħaġ, tal-ħnieżer u tal-pollam (2) ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 3.1.14

    0,10

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    3.1.14

    Ġewwieni (2)

     

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    3.1.14.1

    tal-annimali bovini u tan-nagħaġ

    0,20

     

    3.1.14.2

    tal-ħnieżer

    0,15

     

    3.1.14.3

    tal-pollam

    0,10

     

    3.1.15

    Prodotti tas-sajd (2) u molluski bivalvi (2)

     

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    3.1.15.1

    Laħam tal-muskoli tal-ħut

    0,30

    Meta l-ħut huwa maħsub biex jittiekel sħiħ, il-livell massimu japplika għall-ħuta sħiħa.

    Fil-każ ta’ ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u/jew kompost, japplika l-Artikolu 3(1) u (2).

    3.1.15.2

    Ċefalopodi

    0,30

    Il-livell massimu japplika għall-annimal mingħajr vixxri.

    3.1.15.3

    Krustaċji

    0,50

    Il-livell massimu japplika għal-laħam tal-muskoli mill-appendiċi u mill-addome, li jfisser li ċ-ċefalotoraċi tal-krustaċji hija eskluża. Fil-każ tal-granċijiet u l-krustaċji simili għall-granċijiet (Brachyura u Anomura), il-livell massimu japplika għal-laħam tal-muskoli mill-appendiċijiet.

    Fil-każ ta’ ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u/jew kompost, japplika l-Artikolu 3(1) u (2).

    3.1.15.4

    Molluski bivalvi

    1,50

    Fil-każ ta’ Pecten maximus, il-livell massimu japplika għall-muskolu adduttur u għall-gonad biss.

    Fil-każ ta’ ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u/jew kompost, japplika l-Artikolu 3(1) u (2).

    3.1.16

    Ħalib mhux ipproċessat (2), ħalib ittrattat bis-sħana u ħalib għall-manifattura tal-prodotti bbażati fuq il-ħalib

    0,020

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    3.1.17

    Għasel

    0,10

     

    3.1.18

    Xaħmijiet u żjut

    0,10

    Inkluż ix-xaħam tal-ħalib.

    3.1.19

    Meraq tal-frott, meraq tal-frott minn konċentrat, meraq tal-frott ikkonċentrat u nektars tal-frott (9)

     

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    Għall-meraq tal-frott konċentrat, il-livell massimu japplika għall-meraq rikostitwit.

    3.1.19.1

    esklużivament minn frott artab u frott żgħir ieħor

    0,05

     

    3.1.19.2

    għajr esklużivament il-frott artab u frott żgħir ieħor, inklużi taħlitiet

    0,03

     

    3.1.20

    Inbid (7), tas-sidru, tal-perry u tal-frott

     

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    Inklużi l-inbejjed semifrizzanti u frizzanti, minbarra l-inbid likur u l-inbid b’qawwa alkoħolika ta’ mhux anqas minn 15 % vol.

    3.1.20.1

    prodotti magħmula mill-ħsad tal-frott tal-2001 sal-ħsad tal-frott tal-2015

    0,20

     

    3.1.20.2

    prodotti magħmula mill-ħsad tal-frott tal-2016 sal-ħsad tal-frott tal-2021

    0,15

     

    3.1.20.3

    prodotti magħmula mill-ħsad tal-frott tal-2022 ’il quddiem

    0,10

     

    3.1.21

    Inbid aromatizzat, xarbiet ibbażati fuq l-inbid aromatizzat u cocktails ta’ prodotti tal-inbid aromatizzat (8)

     

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    3.1.21.1

    prodotti magħmula mill-ħsad tal-frott tal-2001 sal-ħsad tal-frott tal-2015

    0,20

     

    3.1.21.2

    prodotti magħmula mill-ħsad tal-frott tal-2016 sal-ħsad tal-frott tal-2021

    0,15

     

    3.1.21.3

    prodotti magħmula mill-ħsad tal-frott tal-2022 ’il quddiem

    0,10

     

    3.1.22

    Inbid likur magħmul mill-għeneb (7)

     

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    3.1.22.1

    prodotti magħmula mill-ħsad tal-frott tal-2022 ’il quddiem

    0,15

     

    3.1.23

    Imlieħ

     

     

    3.1.23.1

    Imlieħ għajr il-prodotti elenkati fil-punt 3.1.23.2

    1,0

     

    3.1.23.2

    L-imlieħ mhux raffinati li ġejjin: “fleur de sel” u “melħ griż’ li jinħasdu manwalment minn marġi salmastri b’qiegħ tat-tafal

    2,0

     

    3.1.24

    Formuli tat-trabi, formuli tal-prosegwiment (3) u formuli tat-tfal żgħar (4)

     

    Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq.

    3.1.24.1

    imqiegħed fis-suq bħala trab

    0,020

     

    3.1.24.2

    imqiegħed fis-suq bħala likwidu

    0,010

     

    3.1.25

    Xarbiet għat-trabi u għat-tfal żgħar imqiegħda fis-suq u ttikkettati bħala tali ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 3.1.24 u 3.1.27

     

     

    3.1.25.1

    imqiegħda fis-suq bħala likwidu jew li għandhom jiġu rikostitwiti kif indikat mill-manifattur

    0,020

    Inkluż il-meraq tal-frott.

    Il-livell massimu japplika għall-prodotti lesti għall-użu.

    3.1.25.2

    li għandhom jitħejjew permezz ta’ infużjoni jew dekozzjoni

    0,50

    Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq.

    3.1.26

    Ikel tat-trabi u ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 3.1.25

    0,020

    Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq.

    3.1.27

    Ikel għal skopijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar (3)

     

    Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq.

    3.1.27.1

    imqiegħed fis-suq bħala trab

    0,020

     

    3.1.27.2

    imqiegħed fis-suq bħala likwidu

    0,010

     

    3.1.28

    Supplimenti tal-ikel

    3,0

     



    3.2

    Kadmju

    Livell massimu (mg/kg)

    Kummenti

    3.2.1

    Frott u ġewż tas-siġar

     

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel.

    3.2.1.1

    Frott għajr dak elenkat fil-punti 3.2.1.2, 3.2.1.3 u 3.2.1.4

    0,050

     

    3.2.1.2

    Frott taċ-ċitru, frott taż-żerriegħa, frott tal-għadma, żebbuġ tal-mejda, frott tal-kiwi, banana, mango, papaja u ananas

    0,020

     

    3.2.1.3

    Frott artab u frott żgħir, għajr il-prodotti elenkati fil-punt 3.2.1.4

    0,030

     

    3.2.1.4

    Lampun

    0,040

     

    3.2.1.5

    Ġewż tas-siġar

     

    Il-livelli massimi ma japplikawx għall-ġewż tas-siġar għat-tisħiq jew għar-raffinar taż-żejt, dment li l-ġewż tas-siġar ippressat li jifdal ma jitqiegħedx fis-suq bħala ikel. F’każ li l-ġewż tas-siġar ippressat li jifdal jitqiegħed fis-suq bħala ikel, japplikaw il-livelli massimi, filwaqt li jitqies l-Artikolu 3(1) u (2).

    3.2.1.5.1

    Ġewż tas-siġar għajr il-prodotti elenkati fil-punt 3.2.1.5.2

    0,20

     

    3.2.1.5.2

    Ġewż tal-arżnu

    0,30

     

    ▼M1

    3.2.2

    Ħxejjex tal-għeruq u tat-tuberi

     

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel.

    3.2.2.1

    Ħxejjex tal-għeruq u tat-tuberi ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 3.2.2.2, 3.2.2.3, 3.2.2.4, 3.2.2.5, 3.2.2.6 u 3.2.2.7

    0,10

    Fil-każ tal-patata, il-livell massimu japplika għall-patata mqaxxra.

    3.2.2.2

    Pitravi

    0,060

     

    3.2.2.3

    Karfusa liftija

    0,15

     

    3.2.2.4

    Rafan, zunnarija bajda, leħjet il-bodbod

    0,20

     

    3.2.2.5

    Ravanell għajr il-ħabb għażiż

    0,020

     

    3.2.2.6

    Ħabb għażiż

    0,10

     

    3.2.2.7

    Għeruq u tuberi tropikali, għeruq tat-tursin, ġdur

    0,050

     

    ▼B

    3.2.3

    Ħxejjex tal-basla

     

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel.

    3.2.3.1

    Ħxejjex tal-basla għajr il-prodotti elenkati fil-punt 3.2.3.2

    0,030

     

    3.2.3.2

    Tewm

    0,050

     

    3.2.4

    Ħxejjex tal-frott

     

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel.

    3.2.4.1

    Il-ħxejjex tal-frott ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 3.2.4.2

    0,020

     

    3.2.4.2

    Brunġiel

    0,030

     

    3.2.5

    Ħxejjex tal-brassika

     

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel.

    3.2.5.1

    Brassika ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 3.2.5.2

    0,040

     

    3.2.5.2

    Brassika bil-weraq

    0,10

     

    3.2.6

    Ħxejjex tal-weraq u ħxejjex aromatiċi

     

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel.

    3.2.6.1

    Ħxejjex tal-weraq ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 3.2.6.2

    0,10

     

    3.2.6.2

    Spinaċi u weraq simili, nebbieta tal-mustarda u ħxejjex aromatiċi friski

    0,20

     

    3.2.7

    Għelejjel tal-legumi

    0,020

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel.

    3.2.8

    Ħxejjex biz-zokk

     

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel.

    3.2.8.1

    Ħxejjex taz-zokk ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 3.2.8.2 u 3.2.8.3

    0,030

     

    3.2.8.2

    Krafes

    0,10

     

    3.2.8.3

    Kurrat

    0,040

     

    ▼M1

    3.2.9

    Faqqiegħ

     

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    Il-livell massimu japplika wara l-ħasil u s-separazzjoni tal-parti li tittiekel.

    3.2.9.1

    Agaricus bisporus

    0,050

     

    3.2.9.2

    Faqqiegħ ikkultivat għajr l-Agaricus bisporus

    0,15

     

    3.2.9.3

    Faqqiegħ salvaġġ

    0,50

     

    ▼B

    3.2.10

    Ħemes u proteini mill-ħemes

     

     

    3.2.10.1

    Ħemes minbarra l-prodotti elenkati fil-punt 3.2.10.2

    0,040

     

    3.2.10.2

    Proteini mill-ħemes

    0,10

     

    3.2.11

    Żrieragħ żejtnin

     

    Il-livelli massimi ma japplikawx għaż-żrieragħ żejtnin għat-tisħiq u għar-raffinar taż-żejt, sakemm iż-żrieragħ żejtnin ippressati li jifdal ma jitqegħdux fis-suq bħala ikel. Fil-każ li l-bqija taż-żrieragħ żejtnin ippressati jitqiegħdu fis-suq bħala ikel, japplikaw il-livelli massimi, filwaqt li jitqiesu l-Artikoli 3(1) u (2).

    3.2.11.1

    Żrieragħ żejtnin ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 3.2.11.2, 3.2.11.3, 3.2.11.4, 3.2.11.5 u 3.2.11.6

    0,10

     

    3.2.11.2

    Żerriegħa tal-lift

    0,15

     

    3.2.11.3

    Karawett u fażola tas-sojja

    0,20

     

    3.2.11.4

    Żerriegħa tal-mustarda

    0,30

     

    3.2.11.5

    Żerriegħa tal-kittien u żerriegħa tal-ġirasol

    0,50

     

    3.2.11.6

    Żerriegħa tal-peprin

    1,20

     

    3.2.12

    Ċereali

     

    Il-livelli massimi ma japplikawx għaċ-ċereali użati għall-produzzjoni tal-birra jew tad-distillati, sakemm ir-residwu taċ-ċereali li jifdal ma jitqiegħedx fis-suq bħala ikel. F’każ li r-residwu taċ-ċereali li jifdal jitqiegħed fis-suq bħala ikel, japplikaw il-livelli massimi, filwaqt li jitqies l-Artikolu 3(1) u (2).

    3.2.12.1

    Ċereali ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 3.2.12.2, 3.2.12.3, 3.2.12.4 u 3.2.12.5

    0,10

     

    3.2.12.2

    Xgħir u segala

    0,050

     

    3.2.12.3

    Ross, kinoa, nuħħala tal-qamħ u glutina tal-qamħ

    0,15

     

    3.2.12.4

    Qamħ durum (Triticum durum)

    0,18

     

    3.2.12.5

    Raħs tal-qamħ

    0,20

     

    3.2.13

    Prodotti li joriġinaw mill-annimali (2)

     

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    3.2.13.1

    Laħam tal-annimali bovini, tan-nagħaġ, tal-ħnieżer u tal-pollam

    0,050

    Ħlief il-ġewwieni.

    3.2.13.2

    Laħam taż-żiemel

    0,20

    Ħlief il-ġewwieni.

    3.2.13.3

    Fwied tal-annimali bovini, tan-nagħaġ, tal-ħnieżer, tal-pollam u taż-żwiemel

    0,50

     

    3.2.13.4

    Kliewi tal-annimali bovini, tan-nagħaġ, tal-ħnieżer, tal-pollam u taż-żwiemel

    1,0

     

    3.2.14

    Prodotti tas-sajd (2) u molluski bivalvi (2)

     

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    3.2.14.1

    Laħam tal-muskoli tal-ħut ħlief l-ispeċijiet elenkati fil-punti 3.2.14.2, 3.2.14.3 u 3.2.14.4

    0,050

    Meta l-ħut huwa maħsub biex jittiekel sħiħ, il-livell massimu japplika għall-ħuta sħiħa.

    Fil-każ ta’ ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u/jew kompost, japplika l-Artikolu 3(1) u (2).

    3.2.14.2

    Laħam tal-muskoli tal-ħut li ġej:

    Kavall (l-ispeċi Scomber)

    Tonn (l-ispeċi Thunnus, Katsuwonus pelamis, l-ispeċi Euthynnus)

    Bichique (Sicyopterus lagocephalus)

    0,10

    Meta l-ħut huwa maħsub biex jittiekel sħiħ, il-livell massimu japplika għall-ħuta sħiħa.

    Fil-każ ta’ ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u/jew kompost, japplika l-Artikolu 3(1) u (2).

    3.2.14.3

    Laħam tal-muskoli tal-iżgamirru (l-ispeċi Auxis)

    0,15

    Meta l-ħut huwa maħsub biex jittiekel sħiħ, il-livell massimu japplika għall-ħuta sħiħa.

    Fil-każ ta’ ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u/jew kompost, japplika l-Artikolu 3(1) u (2).

    3.2.14.4

    Laħam tal-muskoli tal-ħut li ġej:

    Inċova (l-ispeċi Engraulis)

    Pixxispad (Xiphias gladius)

    Sardin (Sardina pilchardus)

    0,25

    Meta l-ħut huwa maħsub biex jittiekel sħiħ, il-livell massimu japplika għall-ħuta sħiħa.

    Fil-każ ta’ ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u/jew kompost, japplika l-Artikolu 3(1) u (2).

    3.2.14.5

    Krustaċji

    0,50

    Il-livell massimu japplika għal-laħam tal-muskoli mill-appendiċi u mill-addome, li jfisser li ċ-ċefalotoraċi tal-krustaċji hija eskluża. Fil-każ tal-granċijiet u l-krustaċji simili għall-granċijiet (Brachyura u Anomura), il-livell massimu japplika għal-laħam tal-muskoli mill-appendiċijiet.

    Fil-każ ta’ ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u/jew kompost, japplika l-Artikolu 3(1) u (2).

    3.2.14.6

    Molluski bivalvi

    1,0

    Fil-każ ta’ Pecten maximus, il-livell massimu japplika għall-muskolu adduttur u għall-gonad biss.

    Fil-każ ta’ ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u/jew kompost, japplikaw l-Artikoli 3(1) u (2).

    3.2.14.7

    Ċefalopodi

    1,0

    Il-livell massimu japplika għall-annimal mingħajr vixxri.

    Fil-każ ta’ ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u/jew kompost, japplikaw l-Artikoli 3(1) u (2).

    3.2.15

    Prodotti tal-kawkaw u taċ-ċikkulata (14)

     

     

    3.2.15.1

    Ċikkulata tal-ħalib b’kontenut totali ta’ solidi niexfa tal-kawkaw ta’ < 30 %

    0,10

     

    3.2.15.2

    Ċikkulata b’kontenut totali ta’ solidi niexfa tal-kawkaw < 50 %; ċikkulata tal-ħalib b’kontenut totali ta’ solidi niexfa tal-kawkaw ta’ ≥ 30 %

    0,30

     

    3.2.15.3

    Ċikkulata b’kontenut totali ta’ solidi niexfa tal-kawkaw ta’ ≥ 50 %

    0,80

     

    3.2.15.4

    Trab tal-kawkaw imqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali jew bħala ingredjent fit-trab tal-kawkaw dolċifikat jew fiċ-ċikkulata f’forma ta’ trab imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali (ċikkulata tax-xorb)

    0,60

     

    3.2.16

    Melħ

    0,50

     

    3.2.17

    Formuli tat-trabi, formuli tal-prosegwiment, ikel għal skopijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) u formuli tat-tfal żgħar (4)

     

    Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq.

    3.2.17.1

    imqiegħed fis-suq bħala trab u manifatturat mill-proteini tal-ħalib tal-baqra jew mill-idrolisati tal-proteina tal-ħalib tal-baqra

    0,010

     

    3.2.17.2

    imqiegħed fis-suq bħala likwidu u manifatturat mill-proteini tal-ħalib tal-baqra jew mill-idrolisati tal-proteina tal-ħalib tal-baqra

    0,005

     

    3.2.17.3

    imqiegħed fis-suq bħala trab u manifatturat mill-iżolati tal-proteina tas-sojja, waħdu jew f’taħlita ma’ proteini tal-ħalib tal-baqar

    0,020

     

    3.2.17.4

    imqiegħed fis-suq bħala likwidu u manifatturat mill-iżolati tal-proteina tas-sojja, waħdu jew f’taħlita ma’ proteini tal-ħalib tal-baqar

    0,010

     

    3.2.18

    Formuli tat-tfal żgħar (4)

     

    Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq.

    3.2.18.1

    imqiegħda fis-suq bħala trab u manifatturati mill-iżolati tal-proteina tal-pjanti għajr l-iżolati tal-proteina tas-sojja, waħedhom jew f’taħlita ma’ proteini tal-ħalib tal-baqar

    0,020

     

    3.2.18.2

    imqiegħda fis-suq bħala likwidu u manifatturati mill-iżolati tal-proteina tal-pjanti għajr l-iżolati tal-proteina tas-sojja, waħedhom jew f’taħlita ma’ proteini tal-ħalib tal-baqar

    0,010

     

    3.2.19

    Xarbiet għat-trabi u għat-tfal żgħar ittikkettati u mqiegħda fis-suq bħala tali ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 3.2.17 u 3.2.18

     

     

    3.2.19.1

    imqiegħda fis-suq bħala likwidu jew li għandhom jiġu rikostitwiti kif indikat mill-manifattur

    0,020

    Inkluż il-meraq tal-frott.

    Il-livell massimu japplika għall-prodotti lesti għall-użu.

    3.2.20

    Ikel tat-trabi u ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar (3)

    0,040

    Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq.

    3.2.21

    Supplimenti tal-ikel

     

     

    3.2.21.1

    Supplimenti tal-ikel ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 3.2.21.2

    1,0

     

    3.2.21.2

    Supplimenti tal-ikel li jikkonsistu mill-anqas minn 80 % mill-alga mnixxfa, minn prodotti derivati mill-alga jew minn molluski bivalvi mnixxfin (2)

    3,0

     



    3.3

    Merkurju

    Livell massimu (mg/kg)

    Kummenti

    3.3.1

    Prodotti tas-sajd (2) u molluski bivalvi (2)

     

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    Meta l-ħut huwa maħsub biex jittiekel sħiħ, il-livell massimu japplika għall-ħuta sħiħa.

    Fil-każ ta’ ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u/jew kompost, japplika l-Artikolu 3(1) u (2).

    3.3.1.1

    Krustaċji, molluski u laħam tal-muskoli tal-ħut ħlief l-ispeċijiet elenkati fil-punti 3.3.1.2 u 3.3.1.3

    0,50

    Għall-krustaċji, il-livell massimu japplika għal-laħam tal-muskoli mill-appendiċi u mill-istonku, li jfisser li ċ-ċefalotoraċi tal-krustaċji hija eskluża. Fil-każ tal-granċijiet u l-krustaċji simili għall-granċijiet (Brachyura u Anomura), il-livell massimu japplika għal-laħam tal-muskoli mill-appendiċijiet.

    Fil-każ ta’ Pecten maximus, il-livell massimu japplika għall-muskolu adduttur u għall-gonad biss.

    3.3.1.2

    Laħam tal-muskoli tal-ħut li ġej:

    Bażuga (Pagellus acarne)

    Ċinturin iswed (Aphanopus carbo)

    Paġella ħamra (Pagellus bogaraveo)

    Kubrita (Sarda sarda)

    Paġella (Pagellus erythrinus)

    Eskolar (Lepidocybium flavobrunneum)

    Ħalibatt (l-ispeċi Hippoglossus)

    Kingklip (Genypterus capensis)

    Marlin (l-ispeċi Makaira)

    Megrim (l-ispeċi Lepidorhombus)

    Ruvett (Ruvettus pretiosus)

    Mera tal-Atlantiku (Hoplostethus atlanticus)

    Abadeku roża (Genypterus blacodes)

    Luċċju (l-ispeċi Esox)

    Plamtu bla rigi (Orcynopsis unicolor)

    Mankana (l-ispeċi Trisopterus)

    Trilja tal-qawwi (Mullus barbatus barbatus)

    Grenadier imnieħru tond (Coryphaenoides rupestris)

    Pixxivela (l-ispeċi Istiophorus)

    Xabla (Lepidopus caudatus)

    Tirsite iswed (Gempylus serpens)

    Sturjun (l-ispeċi Acipenser)

    Trilja tal-qawwi (Mullus surmuletus)

    Tonn (l-ispeċi Thunnus, l-ispeċi Euthynnus, Katsuwonus pelamis)

    Kelb il-baħar (l-ispeċijiet kollha)

    Pixxispad (Xiphias gladius)

    1,0

     

    3.3.1.3

    Ċefalopodi

    Gastropodi tal-baħar

    Laħam tal-muskoli tal-ħut li ġej:

    Inċova (l-ispeċi Engraulis)

    Merluzz tal-Alaska (Theragra chalcogramma)

    Bakkaljaw (Gadus morhua)

    Aringa (Clupea harengus)

    Basa (Pangasius bocourti)

    Karpjun komuni (l-ispeċi li tappartjeni għall-familja Cyprinidae)

    Limanda (Limanda limanda)

    Kavall (l-ispeċi Scomber)

    Barbun (Platichthys flesus)

    Barbun tat-tbajja’ (Pleuronectes platessa)

    Laċċa kaħla (Sprattus sprattus)

    Pixxigatt ġgant tal-Mekong (Pangasianodon gigas)

    Pollakkju (Pollachius pollachius)

    Pollakkju iswed (Pollachius pollachius)

    Salamun u Trota (l-ispeċi Salmo u l-ispeċi Oncorhynchus, ħlief is-Salmo trutta)

    Sardina jew Sardina kaħla (l-ispeċi Dussumieria, l-ispeċi Sardina, l-ispeċi Sardinella u l-ispeċi Sardinops)

    Lingwata komuni (Solea Solea)

    Pixxigatt irrigat (Pangasianodon hypopthalmus)

    Merlangu (Merlangius merlangus)

    0,30

    Għaċ-ċefalopodi, il-livell massimu japplika għall-annimal mingħajr vixxri.

    3.3.2

    Supplimenti tal-ikel

    0,10

     

    3.3.3

    Melħ

    0,10

     



    3.4

    Arseniku

    Livell massimu (mg/kg)

    Kummenti

     

     

    Arseniku inorganiku (somma ta’ As(III) u As(V))

    Il-livell massimu għall-arseniku inorganiku japplika għall-prodotti elenkati fil-punti 3.4.1 sa 3.4.4.

    3.4.1

    Ċereali u prodotti bbażati fuq iċ-ċereali

     

    Ross, ross meħluf, ross immaċinat u ross b’togħlija parzjali kif definit fl-Istandard 198-1995 tal-Codex.

    3.4.1.1

    Ross immaċinat mingħajr togħlija parzjali (ross illostrat jew abjad)

    0,15

     

    3.4.1.2

    Ross b’togħlija parzjali u ross meħluf

    0,25

     

    3.4.1.3

    Dqiq tar-ross

    0,25

     

    3.4.1.4

    Waffles tar-ross, wafers tar-ross, crackers tar-ross, kejkijiet tar-ross, fjokki tar-ross u ross tal-kolazzjon minfuħ

    0,30

     

    3.4.1.5

    Ross maħsub għall-produzzjoni ta’ ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar (3)

    0,10

     

    3.4.1.6

    Xarbiet mhux alkoħoliċi bbażati fuq ir-ross

    0,030

     

    3.4.2

    Formuli tat-trabi, formuli tal-prosegwiment u ikel għal raġunijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) u formuli tat-tfal żgħar (4)

     

    Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq.

    3.4.2.1

    imqiegħed fis-suq bħala trab

    0,020

     

    3.4.2.2

    imqiegħed fis-suq bħala likwidu

    0,010

     

    3.4.3

    Ikel tat-trabi (3)

    0,020

    Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq.

    3.4.4

    Meraq tal-frott, meraq tal-frott ikkonċentrat kif rikostitwit u nektars tal-frott (9)

    0,020

     

     

     

    Arseniku totali

    Il-livell massimu għall-arseniku totali japplika għall-prodotti elenkati fil-punt 3.4.5.

    3.4.5

    Melħ

    0,50

     



    3.5

    Landa (inorganika)

    Livell massimu (mg/kg)

    Kummenti

    3.5.1

    Ikel fil-laned ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 3.5.2, 3.5.3, 3.5.4 u 3.5.5

    200

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    3.5.2

    Xorb fil-laned ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 3.5.3, 3.5.4 u 3.5.5

    100

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    Inklużi l-meraq tal-frott u l-meraq tal-ħxejjex.

    3.5.3

    Formuli tat-trabi fil-laned, formuli tal-prosegwiment fil-laned (3) u formuli tat-tfal żgħar fil-laned (4)

    50

    Ħlief il-prodotti mnixxfa fil-laned u f’forma ta’ trab fil-laned.

    Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq.

    3.5.4

    Ikel tat-trabi fil-laned u ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali fil-laned għat-trabi u għat-tfal żgħar (3)

    50

    Ħlief il-prodotti mnixxfa fil-laned u f’forma ta’ trab fil-laned.

    Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq.

    3.5.5

    Ikel fil-laned għal skopijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar (3)

    50

    Ħlief il-prodotti mnixxfa fil-laned u f’forma ta’ trab fil-laned.

    Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq.



    4

    Pollutanti organiċi persistenti aloġenati

    4.1

    Diossini u PCBs

    Livell massimu

    Kummenti

     

     

    Somma ta’ diossini (pg WHO-PCDD/F-TEQ/g) (15)

    Somma ta’ diossini u PCBs simili għad-diossini (pg WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/g) (15)

    Somma ta’ PCBs mhux simili għad-diossini (ng/g) (15)

    Is-somma ta’ PCBs mhux simili għad-diossini huwa ta’ PCB28, PCB52, PCB101, PCB138, PCB153 u PCB180 (ICES - 6).

    Il-livelli massimi jirreferu għal konċentrazzjonijiet tal-livell superjuri, li jiġu kkalkolati bis-suppożizzjoni li l-valuri kollha tal-konġeneri differenti taħt il-limitu ta’ kwantifikazzjoni huma ugwali għal-limitu ta’ kwantifikazzjoni.

    4.1.1

    Laħam u prodotti tal-laħam għajr il-ġewwieni li jittiekel u l-prodotti elenkati fil-punti 4.1.3 u 4.1.4 (2)

     

     

     

    Il-livelli massimi espressi dwar ix-xaħam mhumiex applikabbli għall-ikel li fih < 2 % ta’ xaħam. Għal ikel li għandu anqas minn 2 % ta’ xaħam, il-livell massimu applikabbli huwa l-livell abbażi tal-prodott li jikkorrispondi mal-livell abbażi tal-prodott għall-ikel li għandu 2 % ta’ xaħam, ikkalkolat mil-livell massimu stabbilit abbażi tax-xaħam, billi tintuża l-formula li ġejja: Il-livell massimu espress abbażi tal-prodott għal ikel li fih anqas minn 2 % ta’ xaħam = livell massimu espress f’xaħam għal dak l-ikel × 0,02.

    4.1.1.1

    ta’ annimali bovini, ovini u kaprini

    2,5  pg/g xaħam

    4,0 pg/g xaħam

    40 ng/g xaħam

     

    4.1.1.2

    tal-ħnieżer

    1,0 pg/g xaħam

    1,25 pg/g xaħam

    40 ng/g xaħam

     

    4.1.1.3

    tal-pollam

    1,75 pg/g xaħam

    3,0 pg/g xaħam

    40 ng/g xaħam

     

    4.1.1.4

    taż-żiemel

    5,0 pg/g xaħam

    10,0 pg/g xaħam

    -

     

    4.1.1.5

    tal-fniek

    1,0 pg/g xaħam

    1,5 pg/g xaħam

    -

     

    4.1.1.6

    tal-ħalluġ (Sus scrofa)

    5,0 pg/g xaħam

    10,0 pg/g xaħam

    -

     

    4.1.1.7

    tal-għasafar tal-kaċċa selvaġġi

    2,0 pg/g xaħam

    4,0 pg/g xaħam

    -

     

    4.1.1.8

    taċ-ċriev

    3,0 pg/g xaħam

    7,5 pg/g xaħam

    -

     

    4.1.2

    Fwied u l-prodotti derivati tiegħu

     

     

     

     

    4.1.2.1

    ta’ annimali bovini u kaprini, ħnieżer, pollam u żwiemel

    0,30 pg/g piż niedi

    0,50 pg/g piż niedi

    3,0 ng/g piż niedi

     

    4.1.2.2

    tal-annimali ovini

    1,25 pg/g piż niedi

    2,00 pg/g piż niedi

    3,0 ng/g piż niedi

     

    4.1.2.3

    tal-għasafar tal-kaċċa selvaġġi

    2,5 pg/g piż niedi

    5,0 pg/g piż niedi

    -

     

    4.1.3

    Xaħam

     

     

     

     

    4.1.3.1

    tal-annimali bovini u tan-nagħaġ

    2,5  pg/g xaħam

    4,0 pg/g xaħam

    40 ng/g xaħam

     

    4.1.3.2

    tal-ħnieżer

    1,0 pg/g xaħam

    1,25 pg/g xaħam

    40 ng/g xaħam

     

    4.1.3.3

    tal-pollam

    1,75 pg/g xaħam

    3,0 pg/g xaħam

    40 ng/g xaħam

     

    4.1.4

    Xaħam imħallat tal-annimali

    1,5 pg/g xaħam

    2,50 pg/g xaħam

    40 ng/g xaħam

     

    4.1.5

    Prodotti tas-sajd (2) u molluski bivalvi (2) ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 4.1.6, 4.1.7, 4.1.8, 4.1.9 u 4.1.10

    3,5 pg/g piż niedi

    6,5 pg/g piż niedi

    75 ng/g piż niedi

    Fil-każ tal-ħut, il-livell massimu japplika għal-laħam tal-muskoli tal-ħut.

    Meta l-ħut huwa maħsub biex jittiekel sħiħ, il-livell massimu japplika għall-ħuta sħiħa.

    Il-livell massimu għall-krustaċji japplika għal-laħam tal-muskoli mill-appendiċi u mill-istonku, jiġifieri, li ċ-ċefalotoraċi tal-krustaċji hija eskluża.

    4.1.6

    Laħam tal-muskoli tal-ħut tal-ilma ħelu maqbud fis-selvaġġ u l-prodotti tiegħu

    3,5 pg/g piż niedi

    6,5 pg/g piż niedi

    125 ng/g piż niedi

    Ħlief l-speċijiet diadromi tal-ħut li jinqabdu fl-ilma ħelu u l-prodotti tagħhom

    Meta l-ħut huwa maħsub biex jittiekel sħiħ, il-livell massimu japplika għall-ħuta sħiħa.

    4.1.7

    Il-laħam tal-muskoli tal-mazzola griża (Squalus acanthias) maqbuda fis-selvaġġ u l-prodotti tagħha

    3,5 pg/g piż niedi

    6,5 pg/g piż niedi

    200 ng/g piż niedi

     

    4.1.8

    Laħam tal-muskoli tas-sallura maqbuda fis-selvaġġ (Anguilla anguilla) u l-prodotti tagħha

    3,5 pg/g piż niedi

    10,0 pg/g piż niedi

    300 ng/g piż niedi

     

    4.1.9

    Fwied tal-ħut u prodotti derivati minnu ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 4.1.10

    -

    20,0 pg/g piż niedi

    200 ng/g piż niedi

    Fil-każ ta’ fwied tal-ħut fil-laned, il-livell massimu japplika għall-kontenut kollu tal-landa li jista’ jittiekel.

    4.1.10

    Żjut tal-ħut (żjut mill-ġisem tal-ħut, żjut mill-fwied tal-ħut u żjut ta’ organiżmi tal-baħar oħrajn imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali)

    1,75 pg/g xaħam

    6,0 pg/g xaħam

    200 ng/g xaħam

     

    4.1.11

    Ħalib mhux ipproċessat (2) u prodotti tal-ħalib (2)

    2,0 pg/g xaħam

    4,0 pg/g xaħam

    40 ng/g xaħam

    Inkluż ix-xaħam tal-butir.

    Il-livelli massimi espressi dwar ix-xaħam mhumiex applikabbli għall-ikel li fih < 2 % ta’ xaħam. Għal ikel li għandu anqas minn 2 % ta’ xaħam, il-livell massimu applikabbli huwa l-livell abbażi tal-prodott li jikkorrispondi mal-livell abbażi tal-prodott għall-ikel li għandu 2 % ta’ xaħam, ikkalkolat mil-livell massimu stabbilit abbażi tax-xaħam, billi tintuża l-formula li ġejja: Il-livell massimu espress abbażi tal-prodott għal ikel li fih anqas minn 2 % ta’ xaħam = livell massimu espress f’xaħam għal dak l-ikel × 0,02.

    4.1.12

    Bajd u prodotti tal-bajd ħlief il-bajd tal-wiżża (2)

    2,5  pg/g xaħam

    5,0 pg/g xaħam

    40 ng/g xaħam

    Il-livelli massimi espressi dwar ix-xaħam mhumiex applikabbli għall-ikel li fih < 2 % ta’ xaħam. Għal ikel li għandu anqas minn 2 % ta’ xaħam, il-livell massimu applikabbli huwa l-livell abbażi tal-prodott li jikkorrispondi mal-livell abbażi tal-prodott għall-ikel li għandu 2 % ta’ xaħam, ikkalkolat mil-livell massimu stabbilit abbażi tax-xaħam, billi tintuża l-formula li ġejja: Il-livell massimu espress abbażi tal-prodott għal ikel li fih anqas minn 2 % ta’ xaħam = livell massimu espress f’xaħam għal dak l-ikel × 0,02.

    4.1.13

    Żjut u xaħmijiet veġetali

    0,75 pg/g xaħam

    1,25 pg/g xaħam

    40 ng/g xaħam

     

    4.1.14

    Ikel maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar (3)

    0,1 pg/g piż niedi

    0,2 pg/g piż niedi

    1,0 ng/g piż niedi

    Il-livell massimu japplika għall-prodotti lesti għall-użu (imqiegħda fis-suq bħala tali jew wara rikostituzzjoni kif indikat mill-manifattur).



    4.2

    Sustanzi perfluworoalkilati

    Livell massimu (μg/kg)

    Kummenti

     

     

    PFOS

    PFOA

    PFNA

    PFHxS

    Somma ta’ PFOS, PFOA, PFNA u PFHxS

    Il-livell massimu japplika għall-piż niedi.

    PFOS: aċidu sulfoniku perfluworoottan

    PFOA: aċidu perfluworoottanojku

    PFNA: aċidu perfluworononanojku

    PFHxS: aċidu sulfoniku perfluworoeżan

    Għall-PFOS, għall-PFNA, għall-PFHxS u għas-somma tagħhom, il-livell massimu jirreferi għas-somma ta’ stereoisomeri lineari u ramifikati, kemm jekk ikunu separati kromatografikament kif ukoll jekk le.

    Għas-somma tal-PFOS, tal-PFOA, tal-PFNA u tal-PFHxS, il-livelli massimi jirreferu għall-konċentrazzjonijiet tal-livell inferjuri, li jiġu kkalkolati bis-suppożizzjoni li l-valuri kollha taħt il-limitu tal-kwantifikazzjoni huma żero.

    4.2.1

    Laħam u ġewwieni li jittiekel (2)

     

     

     

     

     

     

    4.2.1.1

    Laħam tal-annimali bovini, tal-ħnieżer u tal-pollam

    0,30

    0,80

    0,20

    0,20

    1,3

     

    4.2.1.2

    Laħam tan-nagħaġ

    1,0

    0,20

    0,20

    0,20

    1,6

     

    4.2.1.3

    Ġewwieni tal-annimali bovini, tan-nagħaġ, tal-ħnieżer u tal-pollam

    6,0

    0,70

    0,40

    0,50

    8,0

     

    4.2.1.4

    Laħam tal-annimali tal-kaċċa, bl-eċċezzjoni tal-laħam tal-orsijiet

    5,0

    3,5

    1,5

    0,60

    9,0

     

    4.2.1.5

    Ġewwieni tal-annimali tal-kaċċa, bl-eċċezzjoni tal-ġewwieni tal-orsijiet

    50

    25

    45

    3,0

    50

     

    4.2.2

    Prodotti tas-sajd (2) u molluski bivalvi (2)

     

     

     

     

     

    Fil-każ ta’ ikel imnixxef, dilwit, ipproċessat u/jew kompost, japplika l-Artikolu 3(1) u (2).

    4.2.2.1

    Laħam tal-ħut

     

     

     

     

     

    Meta l-ħut huwa maħsub biex jittiekel sħiħ, il-livell massimu japplika għall-ħuta sħiħa.

    4.2.2.1.1

    Laħam tal-muskoli tal-ħut, ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 4.2.2.1.2 u 4.2.2.1.3

    Laħam tal-muskoli tal-ħut elenkat fil-punti 4.2.2.1.2 u 4.2.2.1.3, f’każ li jkun maħsub għall-produzzjoni tal-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar

    2,0

    0,20

    0,50

    0,20

    2,0

     

    4.2.2.1.2

    Laħam tal-muskoli tal-ħut li ġej, f’każ li ma jkunx maħsub għall-produzzjoni tal-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar:

    Aringa tal-Baltiku (Clupea harengus membras)

    Kubrita (l-ispeċijiet Sarda u Orcynopsis)

    Lota tax-xmajjar (Lota lota)

    Laċċa kaħla (Sprattus sprattus)

    Barbun (Platichthys flesus u Glyptocephalus cynoglossus)

    Mulett tal-iswed (Mugil cephalus)

    Sawrell (Trachurus trachurus)

    Luċċju (l-ispeċi Esox)

    Barbun tat-tbajja’ (l-ispeċijiet Pleuronectes u Lepidopsetta)

    Sardina (l-ispeċi Sardina)

    Spnotta (l-ispeċi Dicentrarchus)

    Pixxigatt tal-baħar (l-ispeċijiet Silurus u Pangasius)

    Qalfat (Petromyzon marinus)

    Tinka (Tinca tinca)

    Koregun abjad (Coregonus albula u Coregonus vandesius)

    Pixxidawl argentier (Phosichthys argenteus)

    Salamun selvaġġ u trota selvaġġa (l-ispeċijiet Salmo u Oncorhynchus selvaġġi)

    Lupu tal-baħar (l-ispeċi Anarhichas)

    7,0

    1,0

    2,5

    0,20

    8,0

     

    4.2.2.1.3

    Laħam tal-muskoli tal-ħut li ġej, f’każ li ma jkunx maħsub għall-produzzjoni tal-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar:

    Inċova (l-ispeċi Engraulis)

    Barbju (Barbus barbus)

    Abramidi (l-ispeċi Abramis)

    Salvelina (l-ispeċi Salvelinus)

    Sallura (l-ispeċi Anguilla)

    Luċċjoperka (l-ispeċi Sander)

    Dott tal-Ewropa ta’ Fuq (Perca fluviatilis)

    Laska (Rutilus rutilus)

    Perlan (l-ispeċi Osmerus)

    Ħut abjad (l-ispeċi Coregonus għajr dawk elenkati fil-punt 4.2.2.1.2)

    35

    8,0

    8,0

    1,5

    45

     

    4.2.2.2

    Krustaċji u molluski bivalvi

    3,0

    0,70

    1,0

    1,5

    5,0

    Għall-krustaċji, il-livell massimu japplika għal-laħam tal-muskoli mill-appendiċi u mill-addome, jiġifieri, li ċ-ċefalotoraċi tal-krustaċji hija eskluża. Fil-każ tal-granċijiet u l-krustaċji simili għall-granċijiet (Brachyura u Anomura), il-livell massimu japplika għal-laħam tal-muskoli mill-appendiċijiet.

    Fil-każ ta’ Pecten maximus, il-livell massimu japplika għall-muskolu adduttur u għall-gonad biss.

    Għall-krustaċji tal-bott, il-livell massimu japplika għall-kontenut kollu tal-landa. Fir-rigward tal-livell massimu għall-prodott kompost kollu, japplikaw l-Artikolu 3(1), il-punt (c) u l-Artikolu 3(2).

    4.2.3

    Bajd

    1,0

    0,30

    0,70

    0,30

    1,7

     



    5

    Kontaminanti tal-ipproċessar

    5.1

    Idrokarburi aromatiċi poliċikliċi (PAHs)

    Livell massimu (μg/kg)

    Kummenti

     

     

    Benżo(a)piren

    Somma ta’ PAHs: benżo(a)piren, benż(a)antraċen, benżo(b) fluworanten u kriżen

    Għas-somma tal-PAHs, il-livelli massimi jirreferu għal konċentrazzjonijiet tal-livell inferjuri, li jiġu kkalkolati bis-suppożizzjoni li l-valuri kollha tal-erba’ sustanzi taħt il-limitu ta’ kwantifikazzjoni huma żero.

    5.1.1

    Ċipps tal-banana

    2,0

    20,0

     

    5.1.2

    Trab ta’ ikel li joriġina mill-pjanti għall-preparazzjoni tax-xorb ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 5.1.4 u 5.1.5

    10,0

    50,0

    Il-preparazzjoni tax-xorb tirreferi għall-użu ta’ trabijiet li huma mitħuna fini u li jitħalltu fix-xarbiet.

    Ħlief il-kafè istantanju jew li jinħall.

    5.1.3

    Ħxejjex aromatiċi mnixxfin

    10,0

    50,0

    Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq.

    5.1.4

    Żerriegħa tal-kawkaw u prodotti derivati ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 5.1.5

    5,0 μg/kg xaħam

    30,0 μg/kg xaħam

    Inkluż butir tal-kawkaw.

    5.1.5

    Fibra tal-kawkaw u prodotti derivati mill-fibra tal-kawkaw maħsuba sabiex jintużaw bħala ingredjent fl-ikel

    3,0

    15,0

    Il-fibra tal-kawkaw hija prodott speċifiku tal-kawkaw magħmul mill-qoxra tal-fażola tal-kawkaw u li fih livelli ogħla ta’ PAHs minn prodotti tal-kawkaw magħmula miż-żerriegħa tal-kawkaw imneħħija minn ġol-qoxra. Il-fibra tal-kawkaw u l-prodotti derivati huma prodotti intermedji fil-katina tal-produzzjoni u jintużaw bħala ingredjent fil-preparazzjoni ta’ ikel b’kaloriji baxxi u b’kontenut għoli ta’ fibra.

    5.1.6

    Laħam affumikat u prodotti tal-laħam affumikati

    2,0

    12,0

     

    5.1.7

    Prodotti tas-sajd affumikati (2) minbarra l-prodotti elenkati fil-punt 5.1.8

    2,0

    12,0

    Fil-każ tal-ħut, il-livell massimu japplika għal-laħam tal-muskoli tal-ħut.

    Meta l-ħut huwa maħsub biex jittiekel sħiħ, il-livell massimu japplika għall-ħuta sħiħa.

    Il-livell massimu għall-krustaċji affumikati japplika għal-laħam tal-muskoli mill-appendiċi u mill-addome, jiġifieri, li ċ-ċefalotoraċi tal-krustaċji hija eskluża. Fil-każ tal-granċijiet u l-krustaċji simili għall-granċijiet (Brachyura u Anomura) affumikati, dan japplika għal-laħam tal-muskoli mill-appendiċi.

    5.1.8

    Laċċi koħol affumikati u laċċi koħol affumikati fil-landa (Sprattus sprattus)

    Aringi tal-Baltiku affumikati b’tul ta’ ≤ 14-il cm u aringi tal-Baltiku affumikati fil-landa b’tul ta’ ≤ 14-il cm (Clupea harengus membras)

    Katsuobushi (kubrita mnixxfa, Katsuwonus pelamis)

    Molluski bivalvi (2) (friski, imkessħin jew iffriżati)

    Laħam ittrattat bis-sħana u prodotti tal-laħam ittrattati bis-sħana mqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali

    5,0

    30,0

    Meta l-ħut huwa maħsub biex jittiekel sħiħ, il-livell massimu japplika għall-ħuta sħiħa.

    Laħam u prodotti tal-laħam li sarilhom trattament tas-sħana li potenzjalment jirriżulta fil-formazzjoni ta’ PAH, jiġifieri xiwi jew tisjir fuq barbikju biss.

    Għall-prodotti fil-laned, il-livell massimu japplika għall-kontenut kollu tal-landa. Fir-rigward tal-livell massimu għall-prodott kompost kollu, japplikaw l-Artikolu 3(1), il-punt (c) u l-Artikolu 3(2).

    5.1.9

    Molluski bivalvi affumikati (2)

    6,0

    35,0

     

    5.1.10

    Ħwawar imnixxfin

    10,0

    50,0

    Ħlief il-kardamomu u Capsicum spp. affumikat.

    Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq.

    5.1.11

    Żjut u xaħmijiet imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali jew użati bħala ingredjent fl-ikel

    2,0

    10,0

    Ħlief il-butir tal-kawkaw u żejt tal-ġewż tal-Indi.

    Dan il-livell massimu japplika għaż-żjut veġetali użati bħala ingredjent fis-supplimenti tal-ikel.

    5.1.12

    Żejt tal-ġewż tal-Indi mqiegħed fis-suq għall-konsumatur finali jew għall-użu bħala ingredjent fl-ikel

    2,0

    20,0

     

    5.1.13

    Formuli tat-trabi, formuli tal-prosegwiment (3) u formuli tat-tfal żgħar (4)

    1,0

    1,0

    Il-livell massimu japplika għall-prodotti lesti għall-użu (imqiegħda fis-suq bħala tali jew wara rikostituzzjoni kif indikat mill-manifattur).

    5.1.14

    Ikel tat-trabi u ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar (3)

    1,0

    1,0

    Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq.

    5.1.15

    Ikel għal skopijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar (3)

    1,0

    1,0

    Il-livell massimu japplika għall-prodotti lesti għall-użu (imqiegħda fis-suq bħala tali jew wara rikostituzzjoni kif indikat mill-manifattur).

    5.1.16

    Supplimenti tal-ikel li fihom materjali botaniċi u l-preparazzjonijiet tagħhom (13)

    Supplimenti tal-ikel li fihom iż-żaftur, il-ħalib tan-naħal, l-ispirulina jew il-preparazzjonijiet tagħhom

    10,0

    50,0

    Il-livell massimu ma japplikax għal supplimenti tal-ikel li fihom żjut veġetali. Għaż-żjut veġetali użati bħala ingredjent fis-supplimenti tal-ikel, ara l-punt 5.1.11.



    5.2

    3-monokloropropan-1,2-diol (3-MCPD)

    Livell massimu (μg/kg)

    Kummenti

    5.2.1

    Proteina veġetali idrolizzata

    20

    Il-livell massimu jingħata għall-prodott likwidu li fih 40 % materja niexfa, li tikkorrispondi għal-livell massimu ta 50 μg/kg fil-materja niexfa. Il-livell jeħtieġ li jiġi aġġustat proporzjonalment skont il-kontenut ta’ materja niexfa tal-prodotti.

    5.2.2

    Zalza tas-sojja

    20

    Il-livell massimu jingħata għall-prodott likwidu li fih 40 % materja niexfa, li tikkorrispondi għal-livell massimu ta 50 μg/kg fil-materja niexfa. Il-livell jeħtieġ li jiġi aġġustat proporzjonalment skont il-kontenut ta’ materja niexfa tal-prodotti.



    5.3

    Somma ta’ 3-monokloropropandiol (3-MCPD) u 3-MCPD esteri tal-aċidi xaħmin, espressi bħala 3-MCPD

    Livell massimu (μg/kg)

    Kummenti

     

     

     

    Għas-somma ta’ 3-monokloropropandiol (3-MCPD) u ta’ esteri tal-aċidi xaħmin ta’ 3-MCPD, il-livelli massimi jirreferu għal konċentrazzjonijiet tal-livell inferjuri, li jiġu kkalkolati bis-suppożizzjoni li l-valuri kollha taħt il-limitu ta’ kwantifikazzjoni huma żero.

    5.3.1

    Żjut u xaħmijiet veġetali, żjut tal-ħut u żjut minn organiżmi oħrajn tal-baħar ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 5.3.2 imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali jew għall-użu bħala ingredjent fl-ikel li jaqa’ taħt il-kategoriji li ġejjin:

     

    Ħlief iż-żjut taż-żebbuġa verġni (7).

    5.3.1.1

    iż-żjut u x-xaħmijiet tal-ġewż tal-Indi, tal-qamħirrum, tal-lift, tal-ġirasol, tal-fażola tas-sojja, tal-lewż tal-palm u ż-żjut taż-żebbuġa (li huma magħmulin miż-żejt taż-żebbuġa raffinat u miż-żejt taż-żebbuġa verġni) u t-taħlitiet taż-żjut u tax-xaħmijiet magħmulin minn żjut u minn xaħmijiet minn din il-kategorija biss

    1 250

    Ħlief iż-żjut taż-żebbuġa verġni (7).

    5.3.1.2

    żjut veġetali oħrajn, iż-żjut tal-ħut u ż-żjut minn organiżmi tal-baħar oħrajn u t-taħlitiet taż-żjut u tax-xaħmijiet magħmulin minn żjut u minn xaħmijiet minn din il-kategorija biss

    2 500

    Inklużi żjut mir-residwi taż-żebbuġ.

    5.3.1.3

    taħlitiet ta’ żjut u xaħmijiet mill-prodotti elenkati fil-punti 5.3.1.1 u 5.3.1.2

    -

    Iż-żjut u x-xaħmijiet li jintużaw bħala ingredjenti fit-taħlita għandhom jikkonformaw mal-livell massimu stabbilit għaż-żejt u għax-xaħam. Għalhekk, il-livell tas-somma ta’ 3-MCPD u ta’ esteri tal-aċidi xaħmin ta’ 3-MCPD, espressi bħala 3-MCPD fit-taħlita, ma għandux jaqbeż il-livell ikkalkolat f’konformità mal-Artikolu 3(1), il-punt (c).

    F’każ li l-kompożizzjoni kwantitattiva ma tkunx magħrufa għall-awtorità kompetenti u għall-operatur tan-negozju tal-ikel, li ma jkunx qiegħed jipproduċi t-taħlita, il-livell tas-somma ta’ 3-MCPD u ta’ esteri tal-aċidi xaħmin ta’ 3-MCPD, espressi bħala 3-MCPD fit-taħlita fi kwalunkwe każ ma għandux jaqbeż l-2 500 μg/kg.

    5.3.2

    Iż-żjut u x-xaħmijiet veġetali, iż-żjut tal-ħut u ż-żjut minn organiżmi tal-baħar oħrajn maħsubin għall-produzzjoni tal-ikel tat-trabi u tal-ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar (3)

    750

    Meta l-prodott ikun taħlita ta’ żjut jew ta’ xaħmijiet differenti tal-istess oriġini jew ta’ oriġini botanika differenti, il-livell massimu japplika għat-taħlita. Iż-żjut u x-xaħmijiet li jintużaw bħala ingredjenti fit-taħlita għandhom jikkonformaw mal-livell massimu stabbilit għaż-żejt u għax-xaħam fil-punt 5.3.1.

    5.3.3

    Formuli tat-trabi, formuli tal-prosegwiment u ikel għal raġunijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) u formuli tat-tfal żgħar (4)

     

    Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq.

    5.3.3.1

    imqiegħed fis-suq bħala trab

    125

     

    5.3.3.2

    imqiegħed fis-suq bħala likwidu

    15

     



    5.4

    Esteri gliċidiliċi tal-aċidi xaħmin, espressi bħala gliċidol

    Livell massimu (μg/kg)

    Kummenti

    5.4.1

    Iż-żjut u x-xaħmijiet veġetali, iż-żjut tal-ħut u ż-żjut minn organiżmi tal-baħar oħrajn imqiegħda fis-suq għall-konsumatur finali jew għall-użu bħala ingredjent fl-ikel ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 5.4.2

    1 000

    Ħlief iż-żjut taż-żebbuġa verġni (7).

    5.4.2

    Iż-żjut u x-xaħmijiet veġetali, iż-żjut tal-ħut u ż-żjut minn organiżmi tal-baħar oħrajn maħsubin għall-produzzjoni tal-ikel tat-trabi u tal-ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar (3)

    500

    Meta l-prodott ikun taħlita ta’ żjut jew ta’ xaħmijiet differenti tal-istess oriġini jew ta’ oriġini botanika differenti, il-livell massimu japplika għat-taħlita.

    Iż-żjut u x-xaħmijiet li jintużaw bħala ingredjenti fit-taħlita għandhom jikkonformaw mal-livell massimu stabbilit għaż-żejt u għax-xaħam fil-punt 5.4.1.

    5.4.3

    Formuli tat-trabi, formuli tal-prosegwiment u ikel għal raġunijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) u formuli tat-tfal żgħar (4)

     

    Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq.

    5.4.3.1

    imqiegħed fis-suq bħala trab

    50

     

    5.4.3.2

    imqiegħed fis-suq bħala likwidu

    6,0

     



    6

    Kontaminanti oħrajn

    6.1

    Nitrati

    Livell massimu

    (mg NO3/kg)

     

    6.1.1

    Spinaċi friska (Spinacia oleracea)

    3 500

    Il-livell massimu ma japplikax għall-ispinaċi friska li għall-ipproċessar, li jiġi ttrasportat direttament bl-ingrossa mill-għalqa għall-impjant tal-ipproċessar.

    6.1.2

    Spinaċi ippriżervata, iffriżata f’temperatura baxxa ħafna jew iffriżata

    2 000

     

    6.1.3

    Ħass frisk (Lactuca sativa L.) ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 6.1.4

     

     

    6.1.3.1

    Ħass imkabbar taħt protezzjoni, maħsud bejn l-1 ta’ Ottubru u l-31 ta’ Marzu

    5 000

    Il-ħass imkabbar taħt protezzjoni għandu jiġi ttikkettat bħala tali; inkella japplika l-livell massimu speċifikat fil-punt 6.1.3.2.

    6.1.3.2

    Ħass imkabbar fil-beraħ, maħsud bejn l-1 ta’ Ottubru u l-31 ta’ Marzu

    4 000

     

    6.1.3.3

    Ħass imkabbar taħt protezzjoni, maħsud bejn l-1 ta’ April u t-30 ta’ Settembru

    4 000

    Il-ħass imkabbar taħt protezzjoni għandu jiġi ttikkettat bħala tali; inkella japplika l-livell massimu speċifikat fil-punt 6.1.3.4.

    6.1.3.4

    Ħass imkabbar fil-beraħ, maħsud bejn l-1 ta’ April u t-30 ta’ Settembru

    3 000

     

    6.1.4

    Ħass tat-tip “iceberg”

     

    Inkluż Grazer Krauthäuptl.

    6.1.4.1

    Ħass imkabbar taħt protezzjoni

    2 500

    Il-ħass imkabbar taħt protezzjoni għandu jiġi ttikkettat bħala tali; inkella japplika l-livell massimu speċifikat fil-punt 6.1.4.2.

    6.1.4.2

    Ħass imkabbar fil-beraħ

    2 000

     

    6.1.5

    Aruka (Eruca sativa, Diplotaxis sp., Brassica tenuifolia, Sisymbrium tenuifolium)

     

     

    6.1.5.1

    maħsuda bejn l-1 ta’ Ottubru u l-31 ta’ Marzu

    7 000

     

    6.1.5.2

    maħsuda bejn l-1 ta’ April u t-30 ta’ Settembru

    6 000

     

    6.1.6

    Ikel tat-trabi u ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali għat-trabi u għat-tfal żgħar (3)

    200

    Il-livell massimu japplika għall-prodotti lesti għall-użu (imqiegħda fis-suq bħala tali jew wara rikostituzzjoni kif indikat mill-manifattur).



    6.2

    Melamina

    Livell massimu (mg/kg)

    Kummenti

    6.2.1

    Ikel ħlief il-prodotti elenkati fil-punt 6.2.2

    2,5

    Il-livell massimu ma japplikax għal ikel li għalih jista’ jintwera li l-livell ta’ melamina ogħla minn 2,5 mg/kg huwa l-konsegwenza ta’ użu awtorizzat taċ-ċiromażina bħala insettiċida. Il-livell ta’ melamina ma għandux jisboq il-livell ta’ ċiromażina.

    6.2.2

    Formuli tat-trabi, formuli tal-prosegwiment (3) u formuli tat-tfal żgħar (4)

     

    Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq.

    6.2.2.1

    imqiegħed fis-suq bħala trab

    1,0

     

    6.2.2.2

    imqiegħed fis-suq bħala likwidu

    0,15

     



    6.3

    Perklorat

    Livell massimu (mg/kg)

    Kummenti

    6.3.1

    Frott u ħxejjex ħlief il-prodotti elenkati fil-punti 6.3.1.1 u 6.3.1.2

    0,05

     

    6.3.1.1

    Cucurbitaceae u kale

    0,10

     

    6.3.1.2

    Ħxejjex tal-weraq u ħxejjex aromatiċi

    0,50

     

    6.3.2

    Te (Camellia sinensis) (prodott imnixxef)

    Infużjonijiet erbali u tal-frott (prodott imnixxef) u ingredjenti użati għall-infużjoni erbali u tal-frott (prodotti mnixxfin)

    0,75

    “Infużjonijiet erbali (prodott imnixxef)” tirreferi għal:

    — infużjonijiet erbali (prodott imnixxef) minn fjuri, weraq, zkuk, għeruq, u kwalunkwe parti oħra tal-pjanta (f’pakketti jew bl-ingrossa) użati għall-preparazzjoni ta’ infużjoni erbali (prodott likwidu); u

    — infużjonijiet erbali istantanji. Fil-każ ta’ estratti fil-forma ta’ trab, għandu jiġi applikat fattur ta’ konċentrazzjoni ta’ 4.

    6.3.3

    Formuli tat-trabi, formuli tal-prosegwiment, ikel għal skopijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar (3) u formuli tat-tfal żgħar (4)

    0,01

    Il-livell massimu japplika għall-prodotti lesti għall-użu (imqiegħda fis-suq bħala tali jew wara rikostituzzjoni kif indikat mill-manifattur).

    6.3.4

    Ikel tat-trabi (3)

    0,02

    Il-livell massimu japplika għall-prodotti lesti għall-użu (imqiegħda fis-suq bħala tali jew wara rikostituzzjoni kif indikat mill-manifattur).

    6.3.5

    Ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali (3)

    0,01

    Il-livell massimu japplika għall-prodott kif imqiegħed fis-suq.

    (1) Frott, ġewż tas-siġar, ħxejjex, ċereali, żrieragħ żejtnin u ħwawar kif elenkati fil-kategorija rilevanti kif definiti fl-Anness I tar-Regolament (KE) Nru 396/2005 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-23 ta’ Frar 2005 dwar il-livelli massimi ta’ residwu ta’ pestiċidi fi jew fuq ikel u għalf li joriġina minn pjanti u annimali u jemenda d-Direttiva tal-Kunsill 91/414/KEE (ĠU L 70, 16.3.2005, p. 1). Għall-finijiet ta’ dan ir-Regolament, il-ġewż tas-siġar mhumiex koperti mil-livell massimu għall-frott.

    (2) Ikel kif definit fl-Anness I tar-Regolament (KE) Nru 853/2004 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tad-29 ta’ April 2004 li jistabbilixxi ċerti regoli speċifiċi ta’ iġjene għall-ikel li joriġina mill-annimali (ĠU L 139, 30.4.2004, p. 55).

    (3) Ikel kif definit fl-Artikolu 2 tar-Regolament (UE) Nru 609/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-12 ta’ Ġunju 2013 dwar ikel maħsub għat-trabi u t-tfal żgħar, ikel għal skopijiet mediċi speċjali, u bħala sostitut tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż u li jħassar id-Direttiva tal-Kunsill 92/52/KEE, id-Direttivi tal-Kummissjoni 96/8/KE, 1999/21/KE, 2006/125/KE u 2006/141/KE, id-Direttiva 2009/39/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill u r-Regolamenti tal-Kummissjoni (KE) Nru 41/2009 u (KE) Nru 953/2009 (ĠU L 181, 29.6.2013, p. 35).

    (4) “Formuli tat-tfal żgħar” tirreferi għal xarbiet ibbażati fuq il-ħalib u prodotti simili bbażati fuq il-proteini maħsuba għal tfal żgħar. Dawn il-prodotti ma jaqgħux fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament (UE) Nru 609/2013 (ir-Rapport tal-Kummissjoni lill-Parlament Ewropew u lill-Kunsill dwar il-formuli tat-tfal żgħar (COM(2016) 169 final) https://eur-lex.europa.eu/legal-content/MT/TXT/?uri&equals;CELEX%3A52016DC0169&qid&equals;1620902871447).

    (5) Il-materja niexfa hija ddeterminata skont ir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 401/2006 tat-23 ta’ Frar 2006 li jistabbilixxi l-metodi tat-teħid ta’ kampjuni u l-metodi ta’ analiżi għall-kontroll uffiċjali tal-livelli ta’ mikotossini fl-oġġetti tal-ikel (ĠU L 70, 9.3.2006, p. 12).

    (6) Proċessar tal-ewwel stadju tfisser kwalunkwe trattament fiżiku jew termali, għajr it-tnixxif, tal-ħabba jew fuqha. It-tindif, inklużi l-għorik, l-issortjar (l-issortjar tal-kulur fejn applikabbli) u l-proċeduri tat-tnixxif mhumiex meqjusa bħala “ipproċessar tal-ewwel stadju” sakemm il-ħabba kollha tibqa’ intatta wara t-tindif u l-issortjar. L-għorik huwa t-tindif taċ-ċereali billi tingħorok u/jew titnaddaf b’mod vigoruż, flimkien mat-tneħħija tat-trab (eż. aspirazzjoni). L-għorik jista’ jiġi segwit minn sortjar tal-kulur qabel il-maċinazzjoni.

    (7) Ikel kif definit fil-Parti II u fil-Parti VIII tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-17 ta’ Diċembru 2013 li jistabbilixxi organizzazzjoni komuni tas-swieq fi prodotti agrikoli u li jħassar ir-Regolamenti tal-Kunsill (KEE) Nru 922/72, (KEE) Nru 234/79, (KE) Nru 1037/2001 u (KE) Nru 1234/2007 (ĠU L 347 20.12.2013, p 671).

    (8) Ikel kif definit fl-Artikolu 3 tar-Regolament (UE) Nru 251/2014 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-26 ta’ Frar 2014 dwar id-definizzjoni, id-deskrizzjoni, il-preżentazzjoni, it-tikkettar u l-protezzjoni tal-indikazzjonijiet ġeografiċi tal-prodotti tal-inbid aromatizzat u li jħassar ir-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 1601/91 (ĠU L 84, 20.3.2014, p. 14).

    (9) Ikel kif definit fid-Direttiva tal-Kunsill 2001/112/KE tal-20 ta’ Diċembru 2001 li tirrigwarda l-meraq tal-frott u ċerti prodotti simili maħsuba għall-konsum uman (ĠU L 10, 12.1.2002, p. 58).

    (10) Ikel kif definit fl-Artikolu 2 tar-Regolament (UE) 2019/787 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-17 ta’ April 2019 dwar id-definizzjoni, id-deskrizzjoni, il-preżentazzjoni u t-tikkettar ta’ xorb spirituż, l-użu tal-ismijiet ta’ xorb spirituż fil-preżentazzjoni u t-tikkettar ta’ oġġetti tal-ikel oħra, il-protezzjoni ta’ indikazzjonijiet ġeografiċi ta’ xorb spirituż, l-użu ta’ alkoħol etiliku u distillati ta’ oriġini agrikola f’xorb alkoħoliku, u li jħassar ir-Regolament (KE) Nru 110/2008 (ĠU L 130, 17. 5. 2019, p 1).

    (11) Id-daqs tat-tipa kif speċifikat fl-Artikolu 13(2) tar-Regolament (UE) Nru 1169/2011 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tal-25 ta’ Ottubru 2011 dwar l-għoti ta’ informazzjoni dwar l-ikel lill-konsumaturi (ĠU L 304 22.11.2011, p 18).

    (12) “Te aromatizzat” huwa te b’“aromatizzant” jew “ingredjent tal-ikel bi proprjetajiet aromatizzanti” kif definit fl-Artikolu 3 tar-Regolament (KE) Nru 1334/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-16 ta’ Diċembru 2008 dwar aromatizzanti u ċerti ingredjenti tal-ikel bi proprjetajiet aromatizzanti għall-użu fl-ikel u fuq l-ikel u li jemenda r-Regolament (KEE) Nru 1601/91, ir-Regolamenti (KE) Nru 2232/96 u (KE) 110/2008 u d-Direttiva 2000/13/KE (ĠU L 354, 31.12.2008, p. 34).

    (13) Il-preparazzjonijiet botaniċi għas-supplimenti tal-ikel jinkisbu minn materjali botaniċi (eż. partijiet sħaħ ta’ pjanti, pjanti frammentati jew maqtugħin) b’diversi proċessi (eż. l-ippressar, l-għasir, l-estrazzjoni, l-frazzjonament, id-distillazzjoni, il-konċentrazzjoni, it-tnixxif u l-fermentazzjoni). Il-preparazzjonijiet botaniċi jinkludu pjanti mqatta’ f’biċċiet żgħar jew f’forma ta’ trab, partijiet ta’ pjanti, algi, fungi, likeni, tinturi, estratti, żjut essenzjali (għajr iż-żjut u x-xaħmijiet veġetali (minbarra l-butir u ż-żejt tal-ġewż tal-Indi) maħsuba għall-konsum jew għall-użu dirett mill-bniedem bħala ingredjent fl-ikel), meraq espress u effużjonijiet ipproċessati.

    (14) “Kawkaw u prodotti taċ-ċikkulata” huma kwalunkwe wieħed mill-prodotti definiti fil-punti 2, 3 u 4 tal-parti A tal-Anness I tad-Direttiva 2000/36/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-23 ta’ Ġunju 2000 rigward il-prodotti mill-kawkaw u miċ-ċikkulata maħsuba għall-konsum mill-bniedem (ĠU L 197, 3.8.2000, p. 19).

    (15) WHO-TEQs: Is-somma ta’ diossini (dibenżo-para-diossini poliklorinati [PCDDs] u dibenżofurani poliklorinati [PCDFs]) u s-somma ta’ diossini u bifenili poliklorinati simili għad-diossini (PCBs) jiġu kkalkolati bl-użu tal-fatturi ta’ ekwivalenza tossika tad-WHO (WHO-TEFs) u espressi bħala ekwivalenti tossiċi tad-WHO (WHO-TEQs). It-TEFs tad-WHO għall-valutazzjoni tar-riskju għall-bnedmin imsejsa fuq il-konklużjonijiet tal-laqgħa ta’ esperti tal-Programm Internazzjonali dwar is-Sigurtà tas-Sustanzi Kimiċi (IPCS) tal-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa (WHO), li saret f’Ġinevra f’Ġunju 2005 (Van den Berg et al., The 2005 World Health Organization Re-evaluation of Human and Mammalian Toxic Equivalency Factors for Dioxins and Dioxin-like Compounds. Toxicological Sciences 93[2], 223-241 [2006]).



    Konġeneru

    Valur TEF

    Konġeneru

    Valur TEF

    Diossini

     

    PCBs “simili għad-diossini”

     

    Dibenżo-p-diossini (“PCDDs”)

     

    PCBs sostitwiti non-orto

     

    2,3,7,8-TCDD

    1

    PCB 77

    0,0001

    1,2,3,7,8-PeCDD

    1

    PCB 81

    0,0003

    1,2,3,4,7,8-HxCDD

    0,1

    PCB 126

    0,1

    1,2,3,6,7,8-HxCDD

    0,1

    PCB 169

    0,03

    1,2,3,7,8,9-HxCDD

    0,1

     

     

    1,2,3,4,6,7,8-HpCDD

    0,01

     

     

    OCDD

    0,0003

     

     

     

     

    PCBs sostitwiti mono-orto

     

    2,3,7,8-TCDF

    0,1

    PCB 105

    0,00003

    1,2,3,7,8-PeCDF

    0,03

    PCB 114

    0,00003

    2,3,4,7,8-PeCDF

    0,3

    PCB 118

    0,00003

    1,2,3,4,7,8-HxCDF

    0,1

    PCB 123

    0,00003

    1,2,3,6,7,8-HxCDF

    0,1

    PCB 156

    0,00003

    1,2,3,7,8,9-HxCDF

    0,1

    PCB 157

    0,00003

    2,3,4,6,7,8-HxCDF

    0,1

    PCB 167

    0,00003

    1,2,3,4,6,7,8-HpCDF

    0,01

    PCB 189

    0,00003

    1,2,3,4,7,8,9-HpCDF

    0,01

     

     

    OCDF

    0,0003

     

     

    Taqsiriet użati: “T” = tetra; “Pe” = penta; “Hx” = eża; “Hp” = etta; “O” = okta; “CDD” = klorodibenżodiossin; “CDF” = klorodibenżofuran; “CB” = klorobifenil




    ANNESS II

    Tabella ta’ korrelazzjoni msemmija fl-Artikolu 9



    Ir-Regolament (KE) Nru 1881/2006

    Dan ir-Regolament

    L-Artikolu 1

    L-Artikolu 2

    L-Artikolu 2(1), 2(2), 2(3)

    L-Artikolu 3(1), 3(2), 3(3)

    L-Artikolu 2(4)

    L-Artikolu 3(3)

    L-Artikolu 3(1), 3(2)

    L-Artikolu 2(1), 2(2)

    L-Artikolu 3(3)

    L-Artikolu 5(3)

    L-Artikolu 3(4)

    L-Artikolu 4

    L-Artikolu 4

    L-Artikolu 5

    L-Artikolu 5

    L-Artikolu 6

    L-Artikolu 6

    L-Anness I, il-punti 6.1.3.1, 6.1.3.3, 6.1.4.1

    L-Artikolu 7

    L-Artikolu 7

    L-Artikolu 8

    -

    L-Artikolu 9

    L-Artikolu 8

    L-Artikolu 10

    L-Artikolu 9

    L-Artikolu 11

    L-Artikolu 10

    L-Artikolu 12

    L-Artikolu 11

    L-Anness

    L-Anness I



    ( 1 ) Ir-Regolament (KE) Nru 178/2002 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-28 ta’ Jannar 2002 li jistabbilixxi l-prinċipji ġenerali u l-ħtiġijiet tal-liġi dwar l-ikel, li jistabbilixxi l-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel u jistabbilixxi l-proċeduri fi kwistjonijiet ta’ sigurtà tal-ikel (ĠU L 31, 1.2.2002, p. 1).

    ( 2 ) Ir-Regolament (KE) Nru 852/2004 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tad-29 ta’ April 2004 dwar l-iġjene tal-oġġetti tal-ikel (ĠU L 139, 30.4.2004, p. 1).

    ( 3 ) Ir-Regolament (UE) Nru 1380/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tal-11 ta’ Diċembru 2013 dwar il-Politika Komuni tas-Sajd, li jemenda r-Regolamenti tal-Kunsill (KE) Nru 1954/2003 u (KE) Nru 1224/2009 u li jħassar ir-Regolamenti tal-Kunsill (KE) Nru 2371/2002 u (KE) Nru 639/2004 u d-Deċiżjoni tal-Kunsill 2004/585/KE (ĠU L 354, 28.12.2013, p. 22).

    Top