02023R0915 — GA — 10.08.2023 — 001.001
Is áis doiciméadúcháin amháin an téacs seo agus níl aon éifeacht dhlíthiúil aige. Ní ghabhann institiúidí an Aontais aon dliteanas orthu féin i leith inneachar an téacs. Is iad na leaganacha de na gníomhartha a foilsíodh in Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh agus atá ar fáil ar an suíomh gréasáin EUR-Lex na leaganacha barántúla de na gníomhartha ábhartha, brollach an téacs san áireamh. Is féidir teacht ar na téacsanna oifigiúla sin ach na naisc atá leabaithe sa doiciméad seo a bhrú
RIALACHÁN (AE) 2023/915 ÓN gCOIMISIÚN an 25 Aibreán 2023 maidir le huasleibhéil le haghaidh éilleáin áirithe i mbia agus lena n-aisghairtear Rialachán (CE) Uimh. 1881/2006 (Téacs atá ábhartha maidir leis an LEE) (IO L 119 5.5.2023, lch. 103) |
Arna leasú le:
|
|
Iris Oifigiúil |
||
Uimh |
Leathanach |
Dáta |
||
L 184 |
21 |
21.7.2023 |
RIALACHÁN (AE) 2023/915 ÓN gCOIMISIÚN
an 25 Aibreán 2023
maidir le huasleibhéil le haghaidh éilleáin áirithe i mbia agus lena n-aisghairtear Rialachán (CE) Uimh. 1881/2006
(Téacs atá ábhartha maidir leis an LEE)
Airteagal 1
Sainmhínithe
Chun críocha an Rialacháin seo, tá feidhm ag na sainmhínithe seo a leanas:
ciallaíonn ‘bia’ bia mar a shainmhínítear in Airteagal 2 de Rialachán (CE) Uimh. 178/2002 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle ( 1 );
ciallaíonn ‘oibreoir gnó bia’ oibreoir gnó bia mar a shainmhínítear in Airteagal 3, pointe 3, de Rialachán (CE) Uimh. 178/2002;
ciallaíonn ‘cur ar an margadh’ cur ar an margadh mar a shainmhínítear in Airteagal 3, pointe 8, de Rialachán (CE) Uimh. 178/2002;
ciallaíonn ‘tomhaltóir deiridh’ tomhaltóir deiridh mar a shainmhínítear in Airteagal 3, pointe 18, de Rialachán (CE) Uimh. 178/2002;
ciallaíonn ‘próiseáil’ próiseáil mar a shainmhínítear in Airteagal 2(1), pointe (m), de Rialachán (CE) Uimh. 852/2004 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle ( 2 );
ciallaíonn ‘táirgí neamhphróiseáilte’ táirgí neamhphróiseáilte mar a shainmhínítear in Airteagal 2(1), pointe (n), de Rialachán (CE) Uimh. 852/2004; agus
ciallaíonn ‘táirgí próiseáilte’ táirgí próiseáilte mar a shainmhínítear i bpointe (o) d’Airteagal 2(1) de Rialachán (CE) Uimh. 852/2004.
Airteagal 2
Rialacha ginearálta
Airteagal 3
Bia triomaithe, caolaithe agus próiseáilte agus comhbhia
I gcás nach leagtar síos aon uasleibhéil shonracha de chuid an Aontais in Iarscríbhinn I le haghaidh bia atá triomaithe, caolaithe, próiseáilte nó le haghaidh comhbhia (i.e. tá sé déanta as níos mó ná comhábhar amháin), cuirfear na gnéithe seo a leanas san áireamh agus na huasleibhéil a leagtar síos in Iarscríbhinn I á gcur i bhfeidhm maidir le bia den sórt sin:
athruithe ar thiúchan an éilleáin de bharr próisis thriomaithe nó chaolaithe;
athruithe ar thiúchan an éilleáin de bharr próiseála;
cionmhaireachtaí coibhneasta na gcomhábhar sa táirge;
teorainn anailíseach an chainníochtaithe.
I gcás nach soláthróidh an t-oibreoir gnó bia an tiúchan, an caolú nó an fachtóir próiseála is gá, nó i gcás ina measfaidh an t-údarás inniúil go bhfuil an fachtóir sin míchuí i bhfianaise an bhoinn cirt a tugadh, saineoidh an t-údarás inniúil é féin an fachtóir sin, bunaithe ar an bhfaisnéis a bheidh ar fáil agus leis an gcuspóir an chosaint uasta a thabhairt do shláinte an duine.
Airteagal 4
Toirmeasc ar dhíthocsainiú
Bia a bhfuil éilleáin a liostaítear in Iarscríbhinn I ann, ní dhéanfar é a dhíthocsainiú d’aon ghnó le cóireálacha ceimiceacha.
Airteagal 5
Bia atá le sórtáil nó a bhfuil cóireáil fhisiceach eile le déanamh air sula gcuirfear ar an margadh don tomhaltóir deiridh é nó sula n-úsáidfear mar chomhábhar bia é
I gcás ina leagtar síos uasleibhéal le haghaidh éilleán in Iarscríbhinn I go sonrach a mhéid a bhaineann le bia atá le sórtáil nó a bhfuil cóireáil fhisiceach eile le déanamh air eile sula gcuirfear ar an margadh é don tomhaltóir deiridh nó sula n-úsáidfear é mar chomhábhar bia, féadfar bia den sórt sin a chur ar an margadh ar choinníoll:
nach gcuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh é nó nach n-úsáidtear mar chomhábhar bia é;
comhlíonann sé an t-uasleibhéal a leagtar síos in Iarscríbhinn I chun an t-éilleán sa bhia sin atá le sórtáil nó a bhfuil cóireáil fhisiceach eile le déanamh air, sula gcuirfear ar an margadh don tomhaltóir deiridh é nó sula n-úsáidfear mar chomhábhar bia é; agus
go bhfuil sé lipéadaithe agus marcáilte i gcomhréir le mír 2.
Beidh an cód aitheantais coinsíneachta/baisce marcáilte go doscriosta ar gach pacáiste aonair den choinsíneacht agus ar an doiciméad bunaidh a ghabhann leis.
Airteagal 6
Forálacha lipéadaithe le haghaidh piseanna talún, olashíolta eile, táirgí díorthaithe uathu agus gránaigh
Beidh an cód aitheantais coinsíneachta/baisce marcáilte go doscriosta ar gach pacáiste aonair den choinsíneacht agus ar an doiciméad bunaidh a ghabhann leis. Beidh gníomhaíocht ghnó choinsíní na coinsíneachta a thugtar ar an doiciméad a ghabhann leis ag luí leis an úsáid atá beartaithe.
An eisceacht maidir le piseanna talún agus olashíolta eile atá le brú ó chur i bhfeidhm na n-uasleibhéal a leagtar síos in Iarscríbhinn I, ní bheidh sí i bhfeidhm ach amháin maidir le coinsíneachtaí sna cásanna seo a leanas:
má tá siad lipéadaithe go soiléir ar shlí a léirítear an úsáid atá beartaithe dóibh;
má tá an fhaisnéis ‘Tá an táirge faoi réir brú chun ola glasraí scagtha a tháirgeadh’ ar lipéad gach pacáiste ar leith agus ar an doiciméad bunaidh a ghabhann leis; agus
má tá gléasra brúite mar an ceann scríbe deiridh dóibh.
Airteagal 7
Maoluithe ar Airteagal 2
De mhaolú ar Airteagal 2, féadfaidh an Laitvia, an Fhionlainn agus an tSualainn údarú a thabhairt chun bradáin a ghabhtar go fiáin (Salmo salar) agus táirgí de thionscnamh réigiún Baltach lena mbaineann leibhéil dé-ocsainí agus/nó DL-PCBanna agus/nó NDL-PCBanna níos airde ná na cinn a leagtar amach i bpointe 4.1.5 d’Iarscríbhinn I a chur ar an margadh don tomhaltóir deiridh laistigh dá gcuóta bliantúil mar a leagtar síos i Rialachán (AE) Uimh. 1380/2013 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle ( 3 ) ar choinníoll:
go bhfuil córas i bhfeidhm chun a áirithiú go gcuirfear tomhaltóirí deiridh ar an eolas go hiomlán faoi na moltaí cothaithe náisiúnta maidir leis na srianta ar chaitheamh bradán a ghabhtar go fiáin ón réigiún Baltach agus táirgí a bhaineann leo arna sainaithint ag grúpaí leochaileacha den phobal chun rioscaí sláinte féideartha a sheachaint;
go leanann an Laitvia, an Fhionlainn agus an tSualainn de na bearta is gá a chur i bhfeidhm chun a áirithiú nach ndéanfar bradáin a ghabhtar go fiáin, ná táirgí uathu nach gcomhlíonann pointe 4.1.5 d’Iarscríbhinn I, a mhargú i mBallstáit eile;
go dtuairiscíonn an Laitvia, an Fhionlainn agus an tSualainn don Choimisiún gach bliain ar na bearta atá déanta acu chun tomhaltóirí deiridh a chur ar an eolas go héifeachtach faoi na moltaí cothaithe agus chun a áirithiú nach ndéanfar bradáin a ghabhtar go fiáin, agus táirgí uathu nach gcomhlíonann na huasleibhéil, a mhargú i mBallstáit eile agus chun fianaise a sholáthar maidir le héifeachtacht na mbeart sin.
De mhaolú ar Airteagal 2, féadfaidh an Fhionlainn agus an tSualainn a údarú go gcuirfear ar a margadh faoi seach, laistigh dá gcuóta bliantúil mar a leagtar síos i Rialachán (AE) Uimh. 1380/2013, scadáin Mhuir Bhailt a ghabhtar go fiáin atá níos mó ná 17 cm (Clupea harengus membras), ruabhric a ghabhtar go fiáin (Salvelinus spp.), loimprí abhann a ghabhtar go fiáin (Lampetra fluviatilis) agus bric a ghabhtar go fiáin (Salmo trutta) agus táirgí de thionscnamh an réigiúin Bhaltaigh ina bhfuil leibhéil dé-ocsainí agus/nó DL-PCBanna agus/nó NDL-PCBanna níos airde ná na cinn a leagtar amach i bpointe 4.1.5 d’Iarscríbhinn I, ar choinníoll:
go bhfuil córas i bhfeidhm chun a áirithiú go gcuirfear tomhaltóirí deiridh ar an eolas go hiomlán maidir leis na moltaí cothaithe i ndáil leis na srianta ar chaitheamh scadáin Mhuir Bhailt a ghabhtar go fiáin atá níos mó ná 17 cm, ruabhreac a ghabhtar go fiáin, loimpre abhann a ghabhtar go fiáin agus breac a ghabhtar go fiáin ón réigiún Baltach agus táirgí a bhaineann leo arna sainaithint ag grúpaí leochaileacha den phobal chun rioscaí féideartha sláinte a sheachaint;
go leanfaidh an Fhionlainn agus an tSualainn de na bearta is gá a chur i bhfeidhm chun a áirithiú nach ndéanfar scadáin Mhuir Bhailt a ghabhtar go fiáin atá níos mó ná 17 cm, ruabhric a ghabhtar go fiáin, loimprí abhann a ghabhtar go fiáin agus bric a ghabhtar go fiáin, ná táirgí uathu nach gcomhlíonann pointe 4.1.5 d’Iarscríbhinn I, a mhargú i mBallstáit eile;
go dtuairisceoidh an Fhionlainn agus an tSualainn don Choimisiún gach bliain ar na bearta atá déanta acu chun na codanna leochaileacha den phobal na moltaí cothaithe a shainaithnítear a chur ar an eolas go héifeachtach agus chun a áirithiú nach ndéanfar iasc agus táirgí éisc nach gcomhlíonann na huasleibhéil a mhargú i mBallstáit eile agus chun fianaise a sholáthar maidir le héifeachtacht na mbeart sin.
De mhaolú ar Airteagal 2, féadfaidh na Ballstáit seo a leanas a údarú go gcuirfear ar a margaí faoi seach don tomhaltóir deiridh an fheoil agus na táirgí feola a dheataítear ar mhodh traidisiúnta, a deataíodh ina gcríoch ina bhfuil leibhéil PAHanna atá níos airde ná na leibhéil a leagtar síos i bpointe 5.1.6 d’Iarscríbhinn I, ar choinníoll nach bhfuil níos mó ná 5,0 μg/kg sna táirgí poncanna sin le haghaidh beinsi[a]piréine agus 30,0 μg/kg le haghaidh suim beinsi[a]piréine, beinsi(a)antraicéine, beinsea[b]fluaraintéine agus críséine:
Éire, an Chróit, an Chipir, an Spáinn, an Pholainn agus an Phortaingéil: feoil agus táirgí feola a dheataítear ar mhodh traidisiúnta;
an Laitvia: muiceoil a dheataítear ar mhodh traidisiúnta, feoil sicín theodheataithe, ispíní teodheataithe agus feoil ghéim theodheataithe;
an tSlóvaic: feoil shaillte a dheataítear ar mhodh traidisiúnta, bagún a dheataítear ar mhodh traidisiúnta, ispíní a dheataítear ar mhodh traidisiúnta (klobása), i gcás ina gciallaíonn ‘a dheataítear ar mhodh traidisiúnta’ deatach a chruthú trí chineálacha adhmaid a dhó (lomáin adhmaid, min sáibh adhmaid, sliseanna adhmaid) i dteach deataigh;
an Fhionlainn: feoil táirgí feola a theodheataítear ar mhodh traidisiúnta;
an tSualainn: feoil agus táirgí feola a dheataítear thar adhmad séidte nó ábhair phlandúla eile.
Leanfaidh na Ballstáit sin agus na hoibreoirí gnó bia lena mbaineann d’fhaireachán a dhéanamh ar PAHanna a bheith i láthair i bhfeoil a dheataítear ar mhodh traidisiúnta agus i dtáirgí feola deataithe dá dtagraítear sa chéad fhomhír agus áiritheoidh siad go gcuirfear dea-chleachtais deataithe chun feidhme i gcás inar féidir, gan tréithe orgánaileipteacha tipiciúla na dtáirgí sin a chailleadh.
De mhaolú ar Airteagal 2, féadfaidh na Ballstáit seo a leanas a údarú go gcuirfear ar a margaí faoi seach don tomhaltóir deiridh na táirgí iascaigh seo a leanas a dheataítear ar mhodh traidisiúnta agus a dheataítear ina gcríoch le leibhéil PAHanna atá níos airde ná na leibhéil a leagtar amach i bpointe 5.1.7 d’Iarscríbhinn I, ar choinníoll nach bhfuil níos mó ná 5,0 μg/kg sna táirgí deataithe sin le haghaidh bheinsi[a]piréine agus 30,0 μg/kg le haghaidh suim bheinsi[a]piréine, beinsi(a)antraicéine, beinsea[b]fluaraintéine agus críséine:
an Laitvia: iasc a theodheataítear ar mhodh traidisiúnta;
an Fhionlainn: iasc beag a theodheataítear ar mhodh traidisiúnta agus táirgí iascaigh a rinneadh as éisc bheaga;
an tSualainn: iasc agus táirgí iascaigh a dheataítear thar adhmad séidte nó ábhair phlandúla eile.
Leanfaidh na Ballstáit sin agus na hoibreoirí gnó bia lena mbaineann d’fhaireachán a dhéanamh ar PAHanna a bheith i láthair in iasc a dheataítear ar mhodh traidisiúnta agus i dtáirgí iascaigh deataithe dá dtagraítear sa chéad fhomhír agus áiritheoidh siad go gcuirfear dea-chleachtais deataithe chun feidhme i gcás inar féidir, gan tréithe orgánaileipteacha tipiciúla na dtáirgí sin a chailleadh.
Airteagal 8
Faireachán agus tuairisciú
Tuairisceoidh na Ballstáit agus na páirtithe leasmhara gach bliain don Údarás Eorpach um Shábháilteacht Bia (‘Údarás’) na sonraí a bhaineann le scléaróití eargóit agus alcalóidigh eargóit i seagal agus i dtáirgí muilleála seagail agus sonraí a bhaineann le halcalóidigh eargóit i dtáirgí muilleála eorna, cruithneachta, speilte agus grán coirce.
Airteagal 9
Aisghairm
Aisghairtear Rialachán (CE) Uimh. 1881/2006.
Déanfar tagairtí don Rialachán aisghairthe a fhorléiriú mar thagairtí don Rialachán seo agus léifear iad i gcomhréir leis an tábla comhghaoil atá in Iarscríbhinn II.
Airteagal 10
Bearta idirthréimhseacha
Féadfar bia a chuirtear ar an margadh go dleathach roimh na dátaí dá dtagraítear i bpointe (a) go (k) a choinneáil ar an margadh go dtí a ndáta íosmharthanachta nó an dáta éaga:
an 19 Meán Fómhair 2021 a mhéid a bhaineann leis na huasleibhéil le haghaidh alcalóidigh thrópáin i mbianna do naíonáin agus i mbianna próiseáilte gránachbhunaithe do naíonáin agus do leanaí óga, ina bhfuil arbhar Indiach nó a tháirgí díorthaithe a leagtar amach i bpointe 2.2.1 d’Iarscríbhinn I;
an 1 Eanáir 2022 a mhéid a bhaineann leis na huasleibhéil le haghaidh scléaróití eargóit agus alcalóidigh eargóit a leagtar síos i bpointe 1.8 d’Iarscríbhinn I;
an 3 Bealtaine 2022 a mhéid a bhaineann leis na huasleibhéil le haghaidh mearcair a leagtar síos i bpointe 3.3 d’Iarscríbhinn I;
an 1 Iúil 2022 a mhéid a bhaineann leis na huasleibhéil le haghaidh alcalóidigh óipiam a leagtar síos i bpointe 2.5 d’Iarscríbhinn I;
an 1 Meán Fómhair 2022 a mhéid a bhaineann leis na huasleibhéil le haghaidh alcalóidigh thrópáin a leagtar síos i bpointí 2.2.2 go 2.2.9 d’Iarscríbhinn I;
an 1 Eanáir 2023 a mhéid a bhaineann leis na huasleibhéil le haghaidh ócratocsain A a leagtar síos i bpointe 1.2 d’Iarscríbhinn I;
an 1 Eanáir 2023 a mhéid a bhaineann leis na huasleibhéil le haghaidh aigéad hidricianach a leagtar síos i bpointe 2.3 d’Iarscríbhinn I;
an 1 Eanáir 2023 a mhéid a bhaineann leis na huasleibhéil le haghaidh suim Δ9-THC agus Δ9-THCA a leagtar síos i bpointe 2.6 d’Iarscríbhinn I;
an 1 Eanáir 2023 a mhéid a bhaineann leis na huasleibhéil le haghaidh suim dé-ocsainí agus le haghaidh suim dé-ocsainí agus DL-PCBanna a leagtar síos i bpointí 4.1.1, 4.1.2, 4.1.11 agus 4.1.12 d’Iarscríbhinn I;
an 1 Eanáir 2023 a mhéid a bhaineann leis na huasleibhéil le haghaidh shuim na substaintí sárfhluaracaileacha a leagtar síos i bpointe 4.2 d’Iarscríbhinn I;
an 26 Márta 2023 a mhéid a bhaineann leis na huasleibhéil le haghaidh arsanaice a leagtar síos i bpointe 3.4 d’Iarscríbhinn I.
Airteagal 11
Teacht i bhfeidhm
Tiocfaidh an Rialachán seo i bhfeidhm an fichiú lá tar éis lá a fhoilsithe in Iris Oifigiúil an Aontais Eorpaigh.
Beidh an Rialachán seo ina cheangal go huile agus go hiomlán agus beidh sé infheidhme go díreach i ngach Ballstát.
IARSCRÍBHINN I
Uasleibhéil le haghaidh éilleáin áirithe i mbia (1)
1 |
Míceatocsainí |
||||
1.1 |
Aflatocsainí |
Uasleibhéal (μg/kg) |
Tráchtanna |
||
|
|
B1 |
Suim na rónna B1, B2, G1 agus G2 |
M1 |
Maidir le suim na n-aflatocsainí, tagraíonn uasleibhéil do thiúchain cuimse íochtair, a ríomhtar ag glacadh leis gurb ionann na luachanna go léir faoi bhun na teorann cainníochtaithe agus nialas. |
1.1.1 |
Torthaí triomaithe atá le sórtáil nó a bhfuil cóireáil fhisiceach eile le déanamh orthu sula gcuirfear ar an margadh don tomhaltóir deiridh iad nó sula n-úsáidfear mar chomhábhar i mbia iad seachas táirgí a liostaítear in 1.1.3 |
5,0 |
10,0 |
- |
|
1.1.2 |
Torthaí triomaithe a úsáidtear mar chomhábhar amháin nó mar tháirgí próiseáilte ó thorthaí triomaithe, a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh nó lena n-úsáid mar chomhábhar i mbia seachas na táirgí a liostaítear in 1.1.3 |
2,0 |
4,0 |
- |
I gcás bia arb é atá ann torthaí triomaithe nach n-úsáidtear ach mar chomhábhar amháin nó i gcás táirgí próiseáilte arb é atá in 80 % ar a laghad díobh na torthaí triomaithe lena mbaineann, beidh feidhm ag na huasleibhéil arna mbunú do na torthaí triomaithe comhfhreagracha maidir leis na táirgí sin freisin. I gcásanna eile, beidh feidhm ag Airteagal 3(1) agus (2) maidir leo. |
1.1.3 |
Figí triomaithe |
6,0 |
10,0 |
- |
I gcás bia arb é atá ann figí triomaithe a úsáidtear mar chomhábhar amháin nó i gcás táirgí próiseáilte arb é atá in 80 % ar a laghad díobh figí triomaithe, beidh feidhm ag na huasleibhéil arna mbunú d’fhigí triomaithe maidir leis na táirgí sin freisin. I gcásanna eile, beidh feidhm ag Airteagal 3(1) agus (2) maidir leo. |
1.1.4 |
Piseanna talún agus olashíolta ola atá le sórtáil nó a bhfuil cóireáil fhisiceach eile le déanamh orthu sula gcuirfear ar an margadh don tomhaltóir deiridh iad nó sula n-úsáidfear mar chomhábhar iad i mbia |
8,0 |
15,0 |
- |
Seachas piseanna talún agus olashíolta eile le haghaidh brú chun ola glasraí scagtha a tháirgeadh. Má dhéantar anailís ar phiseanna talún agus ar olashíolta eile a bhfuil blaosc do-ite acu, glactar leis, agus an cion aflatocsaine á ríomh, go bhfuil an t-éilliú go léir ar an gcuid inite. |
1.1.5 |
Piseanna talún agus olashíolta eile a úsáidtear mar chomhábhair nó mar tháirgí próiseáilte ó phiseanna talún agus ó olashíolta eile amháin, a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh nó lena n-úsáid mar chomhábhar i mbia |
2,0 |
4,0 |
- |
Seachas amh-olaí plandúla atá beartaithe le haghaidh mínghlanadh agus olaí plandúla scagtha. Má dhéantar anailís ar phiseanna talún agus ar olashíolta eile a bhfuil blaosc do-ite acu, glactar leis agus an cion aflatocsaine á ríomh, go bhfuil an t-éilliú go léir ar an gcuid inite. I gcás bia ina bhfuil piseanna talún agus olashíolta ola eile a úsáidtear mar chomhábhair amháin nó i gcás táirgí próiseáilte arb é atá in 80 % ar a laghad díobh na piseanna talún agus olashíolta eile lena mbaineann, beidh feidhm ag na huasleibhéil arna mbunú do na piseanna talún comhfhreagracha agus d’olashíolta eile maidir leis na táirgí sin freisin. I gcásanna eile, beidh feidhm ag Airteagal 3(1) agus (2) maidir leo. |
1.1.6 |
Cnónna crainn atá le sórtáil nó a bhfuil cóireáil fhisiceach eile le déanamh orthu sula gcuirfear ar an margadh don tomhaltóir deiridh iad nó sula n-úsáidfear mar chomhábhar i mbia iad seachas táirgí a liostaítear in 1.1.8 agus 1.1.10 |
5,0 |
10,0 |
- |
Má dhéantar anailís ar chnónna crann ‘sa bhlaosc’, glactar leis, agus an cion aflatocsaine á ríomh, go bhfuil an t-éilliú go léir ar an gcuid inite. |
1.1.7 |
Cnónna crainn a úsáidtear mar chomhábhar amháin nó mar tháirgí próiseáilte ó chnónna crainn, a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh nó lena n-úsáid mar chomhábhar i mbia seachas táirgí a liostaítear in 1.1.9 agus 1.1.11 |
2,0 |
4,0 |
- |
Má dhéantar anailís ar chnónna crann ‘sa bhlaosc’, glactar leis, agus an cion aflatocsaine á ríomh, go bhfuil an t-éilliú go léir ar an gcuid inite. I gcás bia arb é atá ann cnónna crainn a úsáidtear mar chomhábhar amháin nó i gcás táirgí próiseáilte arb é atá in 80 % ar a laghad díobh na cnónna crainn lena mbaineann, beidh feidhm ag na huasleibhéil arna mbunú do na cnónna crainn maidir leis na táirgí sin freisin. I gcásanna eile, beidh feidhm ag Airteagal 3(1) agus (2) maidir leo. |
1.1.8 |
Almóinní, cnónna piostáise agus eithní aibreog atá le sórtáil nó a bhfuil cóireáil fhisiceach eile le déanamh orthu sula gcuirfear ar an margadh don tomhaltóir deiridh iad nó sula n-úsáidfear mar chomhábhar bia iad |
12,0 |
15,0 |
- |
Má dhéantar anailís ar chnónna crann ‘sa bhlaosc’, glactar leis, agus an cion aflatocsaine á ríomh, go bhfuil an t-éilliú go léir ar an gcuid inite. |
1.1.9 |
Almóinní, piostáise agus eithní aibreog a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh nó lena n-úsáid mar chomhábhar i mbia |
8,0 |
10,0 |
- |
Má dhéantar anailís ar chnónna crann ‘sa bhlaosc’, glactar leis, agus an cion aflatocsaine á ríomh, go bhfuil an t-éilliú go léir ar an gcuid inite. I gcás bia arb é atá ann almóinní, piostáise agus eithní aibreog a úsáidtear mar chomhábhar amháin nó i gcás táirgí próiseáilte arb é atá in 80 % ar a laghad díobh na cnónna crainn lena mbaineann, beidh feidhm ag na huasleibhéil arna mbunú do na cnónna crainn comhfhreagracha maidir leis na táirgí sin freisin. I gcásanna eile, beidh feidhm ag Airteagal 3(1) agus (2) maidir leo. |
1.1.10 |
Cnónna coill agus cnónna Brasaíleacha atá le sórtáil nó a bhfuil cóireáil fhisiceach eile le déanamh orthu sula gcuirfear ar an margadh don tomhaltóir deiridh iad nó sula n-úsáidfear i mbia iad |
8,0 |
15,0 |
- |
Má dhéantar anailís ar chnónna coill ‘sa bhlaosc’, glactar leis, agus an cion aflatocsaine á ríomh, go bhfuil an t-éilliú go léir ar an gcuid inite. |
1.1.11 |
Cnónna coill agus cnónna Brasaíleacha a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh nó lena n-úsáid mar chomhábhar i mbia |
5,0 |
10,0 |
- |
Má dhéantar anailís ar chnónna coill “sa bhlaosc”, glactar leis, agus an cion aflatocsaine á ríomh, go bhfuil an t-éilliú go léir ar an gcuid inite. I gcás bia arb é atá ann cnónna coill agus cnónna Brasaíleacha a úsáidtear mar chomhábhar amháin nó i gcás táirgí próiseáilte arb é atá in 80 % ar a laghad díobh na cnónna crainn, beidh feidhm ag na huasleibhéil arna mbunú do na cnónna crainn comhfhreagracha maidir leis na táirgí sin freisin. I gcásanna eile, beidh feidhm ag Airteagal 3(1) agus (2) maidir leo. |
1.1.12 |
Gránaigh agus táirgí a dhíorthaítear ó ghránaigh seachas na táirgí a liostaítear in 1.1.13, 1.1.18 agus 1.1.19 |
2,0 |
4,0 |
- |
Lena n-áirítear táirgí gránaigh próiseáilte. Baineann táirgí arna ndíorthú ó ghránaigh le táirgí arb é atá in 80 % ar a laghad díobh táirgí gránaigh. |
1.1.13 |
Arbhar Indiach agus rís atá le sórtáil nó a bhfuil cóireáil fhisiceach eile le déanamh orthu, sula gcuirfear ar an margadh don tomhaltóir deiridh iad nó sula n-úsáidtear i mbia iad |
5,0 |
10,0 |
- |
|
1.1.14 |
Na spíosraí triomaithe seo a leanas: Capsicum spp. (torthaí triomaithe de, iomlán nó meilte, lena n-áirítear sillithe, púdar sillí, piobar Chéin nó paiprice) Piobar (torthaí ó Bheiteal spp, lena n-áirítear piobar bán agus dubh) Noitmig (Myristica fragrans) Tuirmiric (Curcuma longa) Meascáin de spíosraí triomaithe ina bhfuil ceann amháin nó níos mó de na spíosraí triomaithe thuasluaite |
5,0 |
10,0 |
- |
|
1.1.15 |
Sinséar (Zingiber officinale) (triomaithe) |
5,0 |
10,0 |
- |
|
1.1.16 |
Bainne amh (2), bainne teaschóireáilte agus bainne chun táirgí bainnebhunaithe a mhonarú |
- |
- |
0,050 |
|
1.1.17 |
Bainne foirmle do naíonáin, bainne foirmle leantach do naíonáin (3) agus bainne foirmle do leanaí óga (4) |
- |
- |
0,025 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis na táirgí atá réidh le húsáid (a chuirtear ar an margadh sa riocht sin nó tar éis an athdhéanta de réir mar a threoraíonn an monaróir). |
1.1.18 |
Bia do naíonáin agus bia gránachbhunaithe próiseáilte do naíonán agus leanaí óga (3) |
0,10 |
- |
- |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le hábhar tirim (5) an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
1.1.19 |
Bia chun críoch speisialta míochaine a cheaptar do naíonáin agus do leanaí óga (3) |
0,10 |
- |
0,025 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal i gcás bainne, táirgí bainne agus táirgí comhchosúla maidir leis na táirgí atá réidh le húsáid (a chuirtear ar an margadh sa riocht sin nó tar éis an athdhéanta de réir mar a threoraíonn an monaróir) agus i gcás táirgí seachas bainne, táirgí bainne agus táirgí comhchosúla atá cosúil leis an ábhar tirim (5). |
1.2 |
Ócratocsain A |
Uasleibhéal (μg/kg) |
Tráchtanna |
1.2.1 |
Torthaí triomaithe |
|
|
1.2.1.1 |
Torthaí fíniúna triomaithe (cuiríní, rísíní agus sabhdánaigh) agus figí triomaithe |
8,0 |
|
1.2.1.2 |
Torthaí triomaithe eile |
2,0 |
|
1.2.2 |
Síoróip dhátaí |
15 |
|
1.2.3 |
Cnónna piostáise atá le sórtáil nó a bhfuil cóireáil fhisiceach eile le déanamh orthu sula gcuirfear ar an margadh don tomhaltóir deiridh iad nó sula n-úsáidfear i mbia iad |
10,0 |
Má dhéantar anailís ar chnónna crann “sa bhlaosc”, glactar leis, agus an cion ócratocsaine A á ríomh, go bhfuil an t-éilliú go léir ar an gcuid inite. |
1.2.4 |
Cnónna piostáise a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh nó a úsáidtear mar chomhábhar i mbia |
5,0 |
Má dhéantar anailís ar chnónna crann “sa bhlaosc”, glactar leis, agus an cion ócratocsaine A á ríomh, go bhfuil an t-éilliú go léir ar an gcuid inite. |
1.2.5 |
Luibheanna triomaithe |
10,0 |
|
1.2.6 |
Fréamhacha sinséir (triomaithe) lena n-úsáid in insiltí luibhe |
15 |
|
1.2.7 |
Fréamhacha leamhacháin (triomaithe), fréamhacha caisearbháin (triomaithe) agus bláthanna oráiste (triomaithe) lena n-úsáid in insiltí luibhe nó in ionadaigh chaife |
20 |
|
1.2.8 |
Síolta lus na gréine, síolta puimcín, síolta mealbhacáin (uisce), síolta cnáibe, pónairí soighe |
5,0 |
|
1.2.9 |
Gráin ghránaigh neamhphróiseáilte |
5,0 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le gráin ghránaigh neamhphróiseáilte a chuirtear ar an margadh roimh an bpróiseáil chéadchéime (6). |
1.2.10 |
Táirgí a fhaightear ó ghráin ghránaigh neamhphróiseáilte agus ó arbhar neamhphróiseáilte a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh seachas táirgí a liostaítear in 1.2.11, 1.2.12, 1.2.13, 1.2.23 agus 1.2.24 |
3,0 |
Lena n-áirítear táirgí gránaigh próiseáilte. Baineann táirgí arna ndíorthú ó ghráin ghránaigh neamhphróiseáilte le táirgí ina bhfuil ar a laghad 80 % de tháirgí gránaigh. |
1.2.11 |
Earraí bácála, sneaiceanna gránaigh agus gránaigh bhricfeasta |
|
|
1.2.11.1 |
táirgí nach bhfuil síolta ola, cnónna ná torthaí triomaithe iontu |
2,0 |
|
1.2.11.2 |
táirgí a bhfuil ar a laghad 20 % torthaí fíniúna triomaithe agus/nó figí triomaithe iontu |
4,0 |
|
1.2.11.3 |
táirgí eile a bhfuil síolta ola, cnónna agus/nó torthaí triomaithe iontu |
3,0 |
|
1.2.12 |
Deochanna braiche neamhalcólacha |
3,0 |
|
1.2.13 |
Glútan cruithneachta nach gcuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh |
8,0 |
|
1.2.14 |
Pónairí caife rósta agus caife rósta meilte seachas na táirgí a liostaítear in 1.2.15 |
3,0 |
|
1.2.15 |
Caife intuaslagtha (caife ar an toirt) |
5,0 |
|
1.2.16 |
Púdar cócó |
3,0 |
|
1.2.17 |
Spíosraí triomaithe seachas na táirgí a liostaítear in 1.2.18 |
15 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le meascáin de spíosraí triomaithe. |
1.2.18 |
Capsicum spp. (torthaí triomaithe de, iomlán nó meilte, lena n-áirítear sillithe, púdar sillí, piobar Chéin nó paiprice) |
20 |
|
1.2.19 |
Liocras (Glycyrrhiza glabra, Glycyrrhiza inflata agus speicis eile) |
|
|
1.2.19.1 |
Fréamh liocrais (triomaithe), lena n-áirítear mar chomhábhar in insiltí luibhe |
20 |
|
1.2.19.2 |
Eastóscán liocrais lena úsáid i mbia, go háirithe i ndeochanna agus i milseogra |
80 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an eastóscán íon agus neamhdhíothaithe, trína bhfaightear 1 kg d’eastóscán ó 3 kg go 4 kg d’fhréamh liocrais. |
1.2.19.3 |
Milseogra liocrais ina bhfuil eastóscán liocrais ≥ 97 % ar bhonn tirim |
50 |
|
1.2.19.4 |
Milseogra eile liocrais |
10,0 |
|
1.2.20 |
Fíon (7), fíon torthaí |
2,0 |
Áirítear fíon leathshúilíneach agus fíon súilíneach, gan fíon licéir agus fíon ag a bhfuil neart alcóil nach lú ná 15 % toirte a áireamh. Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le táirgí arna dtáirgeadh ó fhómhar 2005 ar aghaidh. |
1.2.21 |
Fíon cumhraithe, deochanna bunaithe ar fhíon cumhraithe agus manglaim táirgí fíona chumhraithe (8) |
2,0 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le táirgí arna dtáirgeadh ó fhómhar 2005 ar aghaidh. Is é an t-uasleibhéal is infheidhme maidir leis na deochanna sin feidhm an chiona den fhíon agus/nó den fhíon fíonchaor atá sa táirge críochnaithe. |
1.2.22 |
Sú fíonchaor, sú fíonchaor ó dhlúthán, sú fíonchaor comhdhlúite, neachtar fíonchaor, fíon fíonchaor agus fíon fíonchaor comhdhlúite, a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh (9) |
2,0 |
Maidir le sú fíonchaor comhdhlúite nó dlúthánfíona fíonchaor, tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le sú nó dlúthán fíona fíonchaor mar fhíon athdhéanta. Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le táirgí arna dtáirgeadh ó fhómhar 2005 ar aghaidh. |
1.2.23 |
Bia do naíonáin agus bia gránachbhunaithe próiseáilte do naíonán agus leanaí óga (3) |
0,50 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le hábhar tirim (5) an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
1.2.24 |
Bia chun críoch speisialta míochaine a cheaptar do naíonáin agus do leanaí óga (3) |
0,50 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal i gcás bainne, táirgí bainne agus táirgí comhchosúla maidir leis na táirgí atá réidh le húsáid (a chuirtear ar an margadh sa riocht sin nó tar éis an athdhéanta de réir mar a threoraíonn an monaróir) agus i gcás táirgí seachas bainne, táirgí bainne agus táirgí comhchosúla atá cosúil leis an ábhar tirim (5). |
1.3 |
Patúilin |
Uasleibhéal (μg/kg) |
Tráchtanna |
1.3.1 |
Súnna torthaí, súnna torthaí comhdhlúite, agus neachtair torthaí (9) |
50 |
Maidir le sú torthaí comhdhlúite, tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le sú mar a athdhéantar é. |
1.3.2 |
Deochanna biotáilleacha (10),, leann úll agus deochanna coipthe eile a dhíorthaítear ó úlla nó a bhfuil sú úll iontu |
50 |
|
1.3.3 |
Táirgí úill sholadaigh a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh seachas na táirgí a liostaítear in 1.3.4 agus 1.3.5 |
25 |
Lena n-áirítear compóit úill agus purée úill. |
1.3.4 |
Sú úll agus táirgí úill sholadaigh do naíonáin agus do leanaí óga (3) agus atá lipéadaithe agus a chuirtear ar an margadh sa riocht sin |
10,0 |
Lena n-áirítear compóit úill agus purée úill. Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis na táirgí atá réidh le húsáid (a chuirtear ar an margadh sa riocht sin nó tar éis an athdhéanta de réir mar a threoraíonn an monaróir). |
1.3.5 |
Bia do naíonáin (3) |
10,0 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis na táirgí atá réidh le húsáid (a chuirtear ar an margadh sa riocht sin nó tar éis an athdhéanta de réir mar a threoraíonn an monaróir). |
1.4 |
Dé-ocsainivileanól |
Uasleibhéal (μg/kg) |
Tráchtanna |
1.4.1 |
Gráin ghránaigh neamhphróiseáilte seachas na táirgí a liostaítear in 1.4.2 agus 1.4.3 |
1 250 |
Seachas gráin arbhair Indiaigh neamhphróiseáilte atá le próiseáil trí fhliuchmhuilleáil agus seachas rís. Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le gráin ghránaigh neamhphróiseáilte a chuirtear ar an margadh roimh an bpróiseáil chéadchéime (6). |
1.4.2 |
Gráin cruithneachta crua agus gráin choirce neamhphróiseáilte |
1 750 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le gráin ghránaigh neamhphróiseáilte a chuirtear ar an margadh roimh an bpróiseáil chéadchéime (6). |
1.4.3 |
Gráin arbhair Indiaigh neamhphróiseáilte |
1 750 |
Seachas gráin arbhair Indiaigh neamhphróiseáilte a bhfuil sé soiléir ina leith e.g. trí lipéadú nó trí cheann scríbe, go bhfuil sé beartaithe iad a úsáid i bpróiseas fliúchmhuilleáil amháin (táirgeadh stáirse). Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le gráin arbhair Indiaigh neamhphróiseáilte a chuirtear ar an margadh roimh an bpróiseáil chéadchéime (6). |
1.4.4 |
Gránaigh a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh, plúr gránaigh, seimilín, bran agus miocrób mar tháirge deiridh a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh seachas táirgí a liostaítear in 1.4.7 agus 1.4.8 |
750 |
Seachas rís agus táirgí ríse. |
1.4.5 |
Pasta |
750 |
Ciallaíonn pasta pasta (tirim) le cion uisce de thart ar 12 %. |
1.4.6 |
Arán, cístí, brioscaí, sneaiceanna gránaigh agus gránaigh bhricfeasta |
500 |
Seachas táirgí ríse. Lena n-áirítear earraí beaga bácála. |
1.4.7 |
Táirgí muilleála arbhair Indiaigh nach gcuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh |
|
|
1.4.7.1 |
Gránphlúr nach gcuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh |
1 250 |
Tá méid ≤500 μm ar a laghad ag 90 %, arna thomhas de réir meáchain, de na cáithníní sa táirge muilleála. |
1.4.7.2 |
Táirgí muilleála eile d’arbhar Indiach nach gcuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh |
750 |
Tá méid ≤500 μm ag níos lú ná 90 %, arna thomhas de réir meáchain, de na cáithníní sa táirge muilleála. |
1.4.8 |
Bia do naíonáin agus bia gránachbhunaithe próiseáilte do naíonán agus leanaí óga (3) |
200 |
Seachas táirgí ríse. Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le hábhar tirim (5) an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
1.5 |
Searailionón |
Uasleibhéal (μg/kg) |
Tráchtanna |
1.5.1 |
Gráin ghránaigh neamhphróiseáilte seachas na táirgí a liostaítear in 1.5.2 |
100 |
Seachas gráin arbhair Indiaigh neamhphróiseáilte atá le próiseáil trí fhliuchmhuilleáil agus seachas rís. Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le gráin ghránaigh neamhphróiseáilte a chuirtear ar an margadh roimh an bpróiseáil chéadchéime (6). |
1.5.2 |
Gráin arbhair Indiaigh neamhphróiseáilte |
350 |
Seachas gráin arbhair Indiaigh neamhphróiseáilte a bhfuil sé soiléir ina leith e.g. trí lipéadú, ceann scríbe, go bhfuil sé beartaithe é a úsáid i bpróiseas fliuchmhuilleála amháin (táirgeadh stáirse). Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le gráin arbhair Indiaigh neamhphróiseáilte a chuirtear ar an margadh roimh an bpróiseáil chéadchéime (6). |
1.5.3 |
Gránaigh a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh, plúr gránach, seimilín, bran agus miocrób mar tháirge deiridh a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh seachas táirgí a liostaítear in 1.5.5, 1.5.6 agus 1.5.8 |
75 |
Seachas rís agus táirgí ríse. |
1.5.4 |
Arán, cístí, brioscaí, sneaiceanna gránaigh agus gránaigh bhricfeasta seachas táirgí a liostaítear in 1.5.5 |
50 |
Seachas táirgí ríse. Lena n-áirítear earraí beaga bácála. |
1.5.5 |
Arbhar Indiach a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh Sneaiceanna bunaithe ar arbhar Indiach agus gránaigh bhricfeasta bunaithe ar arbhar Indiach |
100 |
|
1.5.6 |
Táirgí muilleála arbhair Indiaigh nach gcuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh |
|
|
1.5.6.1 |
Gránphlúr nach gcuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh |
300 |
Tá méid ≤500 μm ar a laghad ag 90 %, arna thomhas de réir meáchain, de na cáithníní sa táirge muilleála. |
1.5.6.2 |
Táirgí muilleála eile d’arbhar Indiach nach gcuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh |
200 |
Tá méid ≤500 μm ag níos lú ná 90 %, arna thomhas de réir meáchain, de na cáithníní sa táirge muilleála. |
1.5.7 |
Ola arbhair Indiaigh scagtha |
400 |
|
1.5.8 |
Bia do naíonáin agus bia gránachbhunaithe próiseáilte do naíonán agus leanaí óga (3) |
20 |
Seachas táirgí ríse. Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le hábhar tirim (5) an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
1.6 |
Fúmainisiní |
Uasleibhéal (μg/kg) |
Tráchtanna |
|
|
Suim na rónna B1 agus B2 |
Maidir le suim fúmainisiní, tagraíonn uasleibhéil do thiúchan cuimse íochtar, a ríomhtar ag glacadh leis gurb ionann na luachanna go léir faoi bhun na teorann cainníochtaithe agus nialas. |
1.6.1 |
Gráin arbhair Indiaigh neamhphróiseáilte |
4 000 |
Seachas gráin arbhair Indiaigh neamhphróiseáilte a bhfuil sé soiléir ina leith e.g. trí lipéadú, ceann scríbe, go bhfuil sé beartaithe é a úsáid i bpróiseas fliuchmhuilleála amháin (táirgeadh stáirse). Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le gráin arbhair Indiaigh neamhphróiseáilte a chuirtear ar an margadh roimh an bpróiseáil chéadchéime (6). |
1.6.2 |
Arbhar Indiach a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh, táirgí muilleála arbhair Indiaigh a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh, bia atá bunaithe ar arbhar Indiach a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh seachas táirgí a liostaítear in 1.6.3 agus 1.6.5 |
1 000 |
|
1.6.3 |
Gránaigh bhricfeasta bunaithe ar arbhar Indiach agus sneaiceanna bunaithe ar arbhar Indiach |
800 |
|
1.6.4 |
Táirgí muilleála arbhair Indiaigh nach gcuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh |
|
|
1.6.4.1 |
Gránphlúr nach gcuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh |
2 000 |
Tá méid ≤500 μm ar a laghad ag 90 %, arna thomhas de réir meáchain, de na cáithníní sa táirge muilleála. |
1.6.4.2 |
Táirgí muilleála eile d’arbhar Indiach nach gcuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh |
1 400 |
Tá méid ≤500 μm ag níos lú ná 90 %, arna thomhas de réir meáchain, de na cáithníní sa táirge muilleála. |
1.6.5 |
Bia leanaí ina bhfuil arbhar Indiach agus bia próiseáilte atá bunaithe ar arbhar Indiach do naíonáin agus do leanaí óga (3) |
200 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le hábhar tirim (5) an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
1.7 |
Citininin |
Uasleibhéal (μg/kg) |
Tráchtanna |
1.7.1 |
Forbhianna bunaithe ar rís a choiptear le giosta dearg Monascus purpureus |
100 |
|
1.8 |
Scléaróití eargóit agus alcalóidigh eargóit |
|
|
1.8.1 |
Scléaróití eargóit |
Uasleibhéal (g/kg) |
Tráchtanna |
|
|
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le gráin ghránaigh neamhphróiseáilte a chuirtear ar an margadh roimh an bpróiseáil chéadchéime (6). I gcás ina ndéantar sciúradh (6) agus scléaróití eargóit a bheith ann, ní mór céim ghlanta a chur i bhfeidhm ar na gránaigh ar dtús sula ndéanfar iad a sciúradh. Déanfar an tsampláil i gcomhréir le pointe B d’Iarscríbhinn I a ghabhann le Rialachán (CE) Uimh. 401/2006. |
1.8.1.1 |
Gráin ghránaigh neamhphróiseáilte seachas na táirgí a liostaítear in 1.8.1.2 |
0,2 |
Seachas arbhar Indiach agus rís. |
1.8.1.2 |
Gráin seagail neamhphróiseáilte |
0,5 0,2 ón 1 Iúil 2024 |
|
1.8.2 |
Alcalóidigh eargóit |
Uasleibhéal (μg/kg) |
Tráchtanna |
|
|
Suim cuimse íochtair eirgeacoirnín/eargócoirnínín; eirgicristín/eirgicristínín; eirgicriptín/eirgicriptínín (cineál α agus β); eirgimeitrín/eirgimeitrínín; eargóisín/eargóisínín; eirgimeitrín/eirgimeitrínín |
I gcás na n-alcalóideach eargót, tagraíonn uasleibhéil do thiúchan cuimse íochtair, a ríomhtar ag glacadh leis gurb ionann na luachanna go léir faoi bhun na teorann cainníochtaithe agus nialas. |
1.8.2.1 |
Táirgí muilleála eorna, cruithneachta, speilte agus coirce (ag a bhfuil cion luatha níos ísle ná 900mg/100g d’ábhar tirim) |
100 50 ón 1 Iúil 2024 |
|
1.8.2.2 |
Táirgí muilleála eorna, cruithneachta, speilte agus coirce (le cion luaithe atá comhionann nó níos mó ná 900mg/100g d’ábhar tirim) Gráin eorna, chruithneachta, speilte agus choirce a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh |
150 |
|
1.8.2.3 |
Táirgí muilleála seagail Seagal a chuirtear ar an margadh haghaidh an tomhaltóra deiridh |
500 250 ón 1 Iúil 2024 |
|
1.8.2.4 |
Glútan cruithneachta |
400 |
|
1.8.2.5 |
Bia gránachbhunaithe próiseáilte do naíonán agus leanaí óga (3) |
20 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
2 |
Tocsainí plandaí |
||
2.1 |
Aigéad éarúcach, lena n-áirítear aigéad éarúcach cuimsithe i saill |
Uasleibhéal (g/kg) |
Tráchtanna |
2.1.1 |
Olaí agus saillte plandúla a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh nó atá le húsáid mar chomhábhar i mbia seachas táirgí a liostaítear in 2.1.2 |
20,0 |
|
2.1.2 |
Ola chaimilíne, ola mhustaird agus ola bhoráiste |
50,0 |
Le glacadh ón údarás inniúil, níl feidhm ag an uasleibhéal maidir le hola mhustaird a tháirgtear agus a úsáidtear go háitiúil. |
2.1.3 |
Mustard (tarsann) |
35,0 |
|
2.2 |
Alcalóidigh thrópáin |
Uasleibhéal (μg/kg) |
Tráchtanna |
|
|
|
Atraipín |
Scópolaimín |
|
2.2.1 |
Bianna gránachbhunaithe próiseáilte agus bianna do naíonáin agus do leanaí óga (3), ina bhfuil muiléad, sorgum, ruán, arbhar Indiach nó na táirgí a dhíorthaítear uathu |
1,0 |
1,0 |
Baineann na táirgí díorthaithe le táirgí arb é atá in 80 % ar a laghad díobh na táirgí gránaigh sin. Déanfar an tsampláil chun comhlíonadh an uasleibhéil a rialú i gcomhréir leis na forálacha dá bhforáiltear i bpointe J d’Iarscríbhinn I a ghabhann le Rialachán (CE) Uimh. 401/2006. Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
|
|
Suim atraipín agus scópolaimín |
Maidir le suim atraipín agus scópolaimín, tagraíonn uasleibhéil do thiúchain cuimse íochtair, a ríomhtar ag glacadh leis gurb ionann na luachanna go léir faoi bhun na teorann cainníochtaithe agus nialas. |
|
2.2.2 |
Gráin mhiléad neamhphróiseáilte agus gráin sorgaim |
5,0 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le gráin ghránaigh neamhphróiseáilte a chuirtear ar an margadh roimh an bpróiseáil chéadchéime (6). |
|
2.2.3 |
Gráin arbhair Indiaigh neamhphróiseáilte |
15 |
Seachas gráin arbhair Indiaigh neamhphróiseáilte a bhfuil sé soiléir ina leith e.g. trí lipéadú, ceann scríbe, go bhfuil sé beartaithe iad a úsáid i bpróiseas fliúchmhuilleála amháin (táirgeadh stáirse) agus seachas gráin arbhair Indiaigh neamhphróiseáilte lena bpléascadh. Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le gráin arbhair Indiaigh neamhphróiseáilte a chuirtear ar an margadh roimh an bpróiseáil chéadchéime (6). |
|
2.2.4 |
Gráin ruáin neamhphróiseáilte |
10 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le gráin ruán neamhphróiseáilte a chuirtear ar an margadh roimh an bpróiseáil chéadchéime (6). |
|
2.2.5 |
Arbhar Indiach lena róstadh Muiléad, sorgum agus arbhar Indiach a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh Táirgí muilleála de mhuiléad, sorgum agus arbhar Indiach |
5,0 |
|
|
2.2.6 |
Ruán a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh Táirgí muilleála de ruán |
10 |
|
|
2.2.7 |
Insiltí luibhe (táirge triomaithe) agus comhábhair a úsáidtear le haghaidh insiltí luibhe (táirgí triomaithe) seachas táirgí a liostaítear in 2.2.8 |
25 |
Tagraíonn “insiltí luibhe (táirge triomaithe)” dóibh seo a leanas: — insiltí luibhe (táirge triomaithe) ó bhláthanna, duilleoga, gais, fréamhacha, agus aon chodanna eile den phlanda (i saicíní nó ar an mórchóir) a úsáidtear chun insileadh luibhe a ullmhú (táirge leachtach); agus — insiltí luibhe ar an toirt. I gcás eastóscáin phúdraithe, caithfear fachtóir tiúchana de 4 a chur i bhfeidhm. |
|
2.2.8 |
Insiltí luibhe (táirge triomaithe) agus comhábhair a úsáidtear le haghaidh insiltí luibhe (táirgí triomaithe) de shíolta ainíse amháin |
50 |
Tagraíonn “insiltí luibhe (táirge triomaithe)” dóibh seo a leanas: — insiltí luibhe (táirge triomaithe) ó bhláthanna, duilleoga, gais, fréamhacha, agus aon chodanna eile den phlanda (i saicíní nó ar an mórchóir) a úsáidtear chun insileadh luibhe a ullmhú (táirge leachtach); agus — insiltí luibhe ar an toirt. I gcás eastóscáin phúdraithe, caithfear fachtóir tiúchana de 4 a chur i bhfeidhm. |
|
2.2.9 |
Insiltí luibhe (táirge leachtach) |
0,20 |
|
2.3 |
Aigéad hidricianach, lena n-áirítear aigéad hidricianach cuimsithe i ngliocóisídí cianaigineacha |
Uasleibhéal (mg/kg) |
Tráchtanna |
2.3.1 |
Ros lín neamhphróiseáilte iomlán, meilte, muilleáilte, scoilte, mionghearrtha nach gcuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh |
250 |
Níl feidhm ag an uasleibhéal maidir le holashíolta le haghaidh brú agus scagadh ola, ar choinníoll nach gcuirtear na holashíolta brúite atá fágtha ar an margadh mar bhia. I gcás ina gcuirtear na holashíolta brúite atá fágtha ar an margadh mar bhia, beidh feidhm ag na huasleibhéil agus Airteagal 3(1) agus (2) á chur san áireamh. |
2.3.2 |
Ros lín neamhphróiseáilte, meilte, muilleáilte, scoilte, mionghearrtha a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh |
150 |
Níl feidhm ag an uasleibhéal maidir le ros lín neamhphróiseáilte iomlán, meilte, scáinte, rois mhionghearrtha a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh i gcainníochtaí beaga i gcás ina léireofar an rabhadh “Le haghaidh cócaireachta agus bácála amháin. Ná hith agus é amh!” i bpríomhréimse amhairc an lipéid (ag baint úsáid as an gclómhéid shonrach (11)). Ní mór don ros lín neamhphróiseáilte iomlán, meilte, muilleáilte, scoilte, mionghearrtha a bhfuil an teachtaireacht rabhaidh air an t-uasleibhéal dá bhforáiltear in 2.3.1 a chomhlíonadh. |
2.3.3 |
Almóinní neamhphróiseáilte iomlána, meilte, muilleáilte, scoilte, mionghearrtha a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh |
35 |
Níl feidhm ag an uasleibhéal maidir le halmóinní searbha neamhphróiseáilte, iomlána, meilte, scoilte, mionghearrtha a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh i gcainníochtaí beaga i gcás ina léireofar an rabhadh “Le haghaidh cócaireachta agus bácála amháin. Ná hith agus é amh!” i bpríomhréimse amhairc an lipéid (ag baint úsáid as an gclómhéid shonrach (11)). |
2.3.4 |
Eithní aibreog neamhphróiseáilte, iomlána, meilte, muilleáilte, scoilte, mionghearrtha a bheartaítear a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh |
20,0 |
Déanfaidh an t-oibreoir a chuireann eithní aibreog neamhphróiseáilte, iomlána, meilte, muilleáilte, scoilte ar fad ar an margadh don tomhaltóir deiridh, arna iarraidh sin don údarás inniúil, fianaise a sholáthar go gcomhlíonann an táirge a mhargaítear an t-uasleibhéal. |
2.3.5 |
Casabhach (úr, scafa) |
50,0 |
|
2.3.6 |
Plúr casabhaigh agus plúr taipióca |
10,0 |
|
2.4 |
Alcalóidigh phioróilisidín |
Uasleibhéal (μg/kg) |
Tráchtanna |
|
|
Tagraíonn an t-uasleibhéal do suim cuimse íochtair na 21 alcalóideach pioróilisidín seo a leanas: — idirmheánach/líceapsaimín/líceapsaimín-N-ocsaín, seiniciainín/seiniciveirnín, senecionine-N-ocsaíd/seiniciveirnín-N- ocsaíd, seinicifillín, seinicifillín-N-ocsaíd, reitreoirsín, reitreoirsín-N-ocsaíd, eicimidín, eicimidín-N-ocsaíd, lasaiócairpín, lasaiócairpín-N-ocsaíd, seincircín, eoraipín, eoraipín-N-ocsaíd, héilitrín agus héilitrín -N-ocsaíd — agus na 14 alcalóideach pioróilisidín bhreise seo a leanas is eol a bheith i gcomhthéacs le ceann amháin nó níos mó de na 21 alcalóideach pioróilisidín aitheanta thuas, agus úsáid á baint as modhanna anailíseacha áirithe a úsáidtear faoi láthair: — indicín, eicinitín, rindirín (comhionladh féideartha le líceapsaimín/idirmeidín), indicín-N-ocsaíd, eicinitín-N-ocsaíd, rindirín -N-ocsaíd (comhionladh féideartha le líceapsaimín-N-ocsaídín/idirmeidín-N-ocsaíd), inteigeirrimín (comhionladh féideartha le seiniciveirnín/seiniciainín), inteigeirrimín-N-ocsaíd (comhionladh féideartha le seiniciveirnín-N-ocsaíd/seiniciainín-N- ocsaíd), héileasuipín (comhionladh féideartha le eicimidín-N-ocsaíd), héileasuipín-N-ocsaíd (comhionladh féideartha le eicimidín-N-ocsaíd ), spairtióidín (comhionladh féideartha le seinicifillín), spairtióidín-N-ocsaíd (comhionladh féideartha le seinicifillín-N-ocsaíd), úsaraimín (comhionladh féideartha le reitreoirsín), úsaraimín-N-ocsaíd (comhionladh féideartha le reitreoirsín-N-ocsaíd). Déanfar na halcalóidigh phioróilisidín, ar féidir iad a aithint ina n-aonar agus ar leithligh leis an modh anailíse a úsáidtear, a chainníochtú agus a áireamh sa tsuim. |
Maidir le suim na n-alcalóideach pioróilisidín, tagraíonn uasleibhéil do thiúchan cuimse íochtair, a ríomhtar ag glacadh leis gurb ionann na luachanna go léir faoi bhun na teorann cainníochtaithe agus nialas. |
2.4.1 |
Duilleoga boráiste (úr, reoite) a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh |
750 |
Gan dochar do rialacha náisiúnta níos sriantaí i mBallstáit áirithe maidir le halcalóidigh phioróilisidín ina bhfuil plandaí a chur ar an margadh. |
2.4.2 |
Luibheanna triomaithe seachas na táirgí a liostaítear in 2.4.3 |
400 |
Gan dochar do rialacha náisiúnta níos sriantaí i mBallstáit áirithe maidir le halcalóidigh phioróilisidín ina bhfuil plandaí a chur ar an margadh. |
2.4.3 |
Boráiste, luáiste, oragán cumhra agus oragán (táirge triomaithe) agus meascáin atá comhdhéanta go heisiach de na luibheanna triomaithe seo |
1 000 |
Gan dochar do rialacha náisiúnta níos sriantaí i mBallstáit áirithe maidir le halcalóidigh phioróilisidín ina bhfuil plandaí a chur ar an margadh. |
2.4.4 |
Tae (Camellia sinensis) agus tae blaistithe (12) (Camellia sinensis) (táirge triomaithe) seachas tae agus tae blaistithe dá dtagraítear in 2.4.5 |
150 |
Maidir le tae le torthaí triomaithe agus le luibheanna triomaithe, beidh feidhm ag Airteagal 3. Tagraíonn “Tae (Camellia sinensis)” (táirge triomaithe) don mhéid seo a leanas: — tae (Camellia sinensis) (táirge triomaithe) ó dhuilleoga, gais agus bláthanna triomaithe (i saicíní nó ar an mórchóir) a úsáidtear chun tae a ullmhú (táirge leachtach); agus — taenna ar an toirt. I gcás eastóscáin tae phúdraithe, caithfear fachtóir tiúchana de 4 a chur i bhfeidhm. |
2.4.5 |
Tae (Camellia sinensis), tae blaistithe (12) (Camellia sinensis) agus insiltí luibhe (táirge triomaithe) agus comhábhair a úsáidtear le haghaidh insiltí luibhe (táirgí triomaithe) do naíonáin agus do leanaí óga |
75 |
Maidir le tae le torthaí triomaithe agus le luibheanna triomaithe, beidh feidhm ag Airteagal 3. |
2.4.6 |
Tae (Camellia sinensis), tae blaistithe (12) (Camelliasinensis) agus insiltí luibhe (táirge leachtach) do naíonáin agus do leanaí óga |
1,0 |
Maidir le tae le torthaí triomaithe agus le luibheanna triomaithe, beidh feidhm ag Airteagal 3. |
2.4.7 |
Insiltí luibhe (táirge triomaithe) agus comhábhair a úsáidtear le haghaidh insiltí luibhe (táirgí triomaithe) seachas táirgí a liostaítear in 2.4.5 agus 2.4.8 |
200 |
Tagraíonn “insiltí luibhe (táirge triomaithe)” dóibh seo a leanas: — insiltí luibhe (táirge triomaithe) ó bhláthanna, duilleoga, gais, fréamhacha, agus aon chodanna eile den phlanda (i saicíní nó ar an mórchóir) a úsáidtear chun insileadh luibhe a ullmhú (táirge leachtach); agus — insiltí luibhe ar an toirt. I gcás eastóscáin phúdraithe, caithfear fachtóir tiúchana de 4 a chur i bhfeidhm. Gan dochar do rialacha náisiúnta níos sriantaí i mBallstáit áirithe maidir le halcalóidigh phioróilisidín ina bhfuil plandaí a chur ar an margadh. |
2.4.8 |
Insiltí luibhe (táirge triomaithe) agus comhábhair a úsáidtear le haghaidh insiltí luibhe (táirgí triomaithe) de rooibos, ainís (Pimpinella anisum), lus na meala líomóide, camán meall, tím, lus an phiobair, verbena líomóide agus meascáin atá comhdhéanta go heisiach de na luibheanna triomaithe sin seachas insiltí luibhe dá dtagraítear in 2.4.5 |
400 |
Tagraíonn “insiltí luibhe (táirge triomaithe)” dóibh seo a leanas: — insiltí luibhe (táirge triomaithe) ó bhláthanna, duilleoga, gais, fréamhacha, agus aon chodanna eile den phlanda (i saicíní nó ar an mórchóir) a úsáidtear chun insileadh luibhe a ullmhú (táirge leachtach); agus — d’insiltí luibhe ar an toirt. I gcás eastóscáin phúdraithe, caithfear fachtóir tiúchana de 4 a chur i bhfeidhm. |
2.4.9 |
Cuimín |
400 |
|
2.4.10 |
Forbhianna a bhfuil ullmhóid luibheolaíoch iontu (13) lena n-áirítear eastóscáin seachas táirgí a liostaítear in 2.4.11 |
400 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis na forbhianna mar a chuirtear ar an margadh iad. Gan dochar do rialacha náisiúnta níos sriantaí i mBallstáit áirithe maidir le halcalóidigh phioróilisidín ina bhfuil plandaí a chur ar an margadh. |
2.4.11 |
Forbhianna bunaithe ar pholláin Pailin agus táirgí pailine |
500 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis na forbhianna mar a chuirtear ar an margadh iad. |
2.5 |
Alcalóidigh óipiam |
Uasleibhéal (mg/kg) |
Tráchtanna |
|
|
|
I gcás na n-alcalóideach óipiam, tagraíonn uasleibhéil do thiúchan cuimse íochtair, a ríomhtar ag glacadh leis gurb ionann na luachanna go léir faoi bhun na teorann cainníochtaithe agus nialas. Is éard atá san uasleibhéal suim an mhoirfín agus an chóidín, ar ina leith a chuirtear fachtóir 0,2 i bhfeidhm maidir le leibhéal an chóidín. Dá bhrí sin, is éard atá san uasleibhéal suim an mhoirfín + 0,2 × cóidín. |
2.5.1 |
Síolta poipín iomlána, meilte nó muilleáilte a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh |
20 |
|
2.5.2 |
Táirgí bácála ina bhfuil síolta poipín nó táirgí próiseáilte astu |
1,50 |
Áirítear blastóga agus sneaiceanna atá bunaithe ar phlúr agus atá réidh le hithe le táirgí bácúis freisin. Baineann táirgí próiseáilte uathu le táirgí a bhfuil 80 % ar a laghad de tháirgí síl poipín iontu. Soláthróidh t-oibreoir i ngnó bia atá ag soláthar na síolta poipín don oibreoir i ngnó bia atá ag monarú na dtáirgí bácúis, an fhaisnéis is gá chun é a chur ar a chumas do mhonaróir na dtáirgí bácúis na táirgí a chomhlíonann an t-uasleibhéal a chur ar an margadh. Beidh sonraí anailíseacha san áireamh leis an bhfaisnéis sin, i gcás inarb iomchuí. |
2.6 |
Coibhéisí deilte-9-teitrihidreacannaibionóil (Δ9-THC) |
Uasleibhéal (mg/kg) |
Tráchtanna |
|
|
|
Maidir le coibhéisí deilte-9-teitrihidreacannaibionóil (Δ9-THC), tagraíonn uasleibhéil do thiúchan cuimse íochtair, a ríomhtar ar an toimhde gurb ionann na luachanna go léir faoi bhun na teorann cainníochtaithe agus nialas. Tagraíonn an t-uasleibhéal do shuim na deilte-9 - teitrihidreacannaibionóile (Δ9-THC) agus an aigéid deilte-9-teitrihidreacannaibionólaigh (Δ9-THCA), arna sloinneadh mar Δ9-THC. Cuirtear fachtóir 0,877 i bhfeidhm ar an leibhéal Δ9- THCA agus tagraíonn an t-uasleibhéal don tsuim Δ9THC+0,877×Δ9-ThCA (i gcás cinneadh agus cainníochtú ar leithligh Δ9-THC agus Δ9-ThCA). |
2.6.1 |
Síolta cnáibe |
3,0 |
|
2.6.2 |
Síolta cnáibe meilte, síol cnáibe dímhillte (i bpáirt) agus táirgí eile síol cnáibe próiseáilte seachas táirgí a liostaítear in 2.6.3 |
3,0 |
Is táirgí próiseáilte iad táirgí síolta cnáibe a phróiseáiltear go heisiach ó shíolta cnáibe. |
2.6.3 |
Ola síolta cnáibe |
7,5 |
|
3 |
Miotail agus eilimintí eile |
||
3.1 |
Luaidhe |
Uasleibhéal (mg/kg) |
Tráchtanna |
3.1.1 |
Torthaí |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. Tá feidhm ag an uasleibhéal tar éis an chuid inite a ní agus a scaradh. |
3.1.1.1 |
Mónóga, cuiríní, caora troma, torthaí caithne |
0,20 |
|
3.1.1.2 |
Torthaí seachas mónóga, cuiríní, caora troma agus torthaí caithne |
0,10 |
|
3.1.2 |
Glasraí fréimhe agus tiúbair |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. Tá feidhm ag an uasleibhéal tar éis an chuid inite a ní agus a scaradh. |
3.1.2.1 |
Glasraí fréamhacha agus tiúbair seachas na táirgí a liostaítear in 3.1.2.2 agus 3.1.2.3 |
0,10 |
Maidir le prátaí, tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le prátaí scafa. |
3.1.2.2 |
Sinséar úr, tuirmiric úr |
0,80 |
|
3.1.2.3 |
Salsabh |
0,30 |
|
3.1.3 |
Glasraí bleibíní |
0,10 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. Tá feidhm ag an uasleibhéal tar éis an chuid inite a ní agus a scaradh. |
3.1.4 |
Glasraí a thugann torthaí |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. Tá feidhm ag an uasleibhéal tar éis an chuid inite a ní agus a scaradh. |
3.1.4.1 |
Glasraí a thugann torthaí seachas na táirgí a liostaítear in 3.1.4.2 |
0,050 |
|
3.1.4.2 |
Grán milis |
0,10 |
|
3.1.5 |
Glasraí praiseacha |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. Tá feidhm ag an uasleibhéal tar éis an chuid inite a ní agus a scaradh. |
3.1.5.1 |
Glasraí Praiseacha seachas iad sin a liostaítear in 3.1.5.2 |
0,10 |
|
3.1.5.2 |
Praiseach dhuilleach |
0,30 |
|
3.1.6 |
Glasraí duilleogacha seachas luibheanna úra agus bláthanna inite |
0,30 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. Tá feidhm ag an uasleibhéal tar éis an chuid inite a ní agus a scaradh. |
3.1.7 |
Léagúim |
0,10 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. Tá feidhm ag an uasleibhéal tar éis an chuid inite a ní agus a scaradh. |
3.1.8 |
Glasraí gais |
0,10 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. Tá feidhm ag an uasleibhéal tar éis an chuid inite a ní agus a scaradh. |
3.1.9 |
Fungais |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. Tá feidhm ag an uasleibhéal tar éis an chuid inite a ní agus a scaradh. |
3.1.9.1 |
Na fungais shaothraithe seo a leanas: Beacán coiteann (Agaricus bisporus) Beacán oisreach (Pleurotus ostreatus) Beacán Shiitake (Lentinula edodes) |
0,30 |
|
3.1.9.2 |
Fungais fhiáine |
0,80 |
|
3.1.10 |
Piseánach |
0,20 |
|
3.1.11 |
Gránaigh |
0,20 |
|
3.1.12 |
Spíosraí triomaithe |
|
|
3.1.12.1 |
Spíosraí ó shíolta |
0,90 |
|
3.1.12.2 |
Spíosraí ó thorthaí |
0,60 |
|
3.1.12.3 |
Spíosraí ó choirt |
2,0 |
|
3.1.12.4 |
Spíosraí ó fhréamhacha agus ó riosóm |
1,50 |
|
3.1.12.5 |
Spíosraí ón mbachlóg |
1,0 |
|
3.1.12.6 |
Spíosraí ó phistil bláthanna |
1,0 |
|
3.1.13 |
Feoil ó bhó-ainmhithe, ó chaoirigh, ó mhuca agus ó éanlaith chlóis (2) seachas na táirgí a liostaítear in 3.1.14 |
0,10 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. |
3.1.14 |
Scairteach (2) |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. |
3.1.14.1 |
de bhó-ainmhithe agus caoirigh |
0,20 |
|
3.1.14.2 |
de mhuca |
0,15 |
|
3.1.14.3 |
d’éanlaith chlóis |
0,10 |
|
3.1.15 |
Táirgí iascaigh (2) agus moilisc dhébhlaoscacha (2) |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. |
3.1.15.1 |
Feoil mhatánach éisc |
0,30 |
I gcás ina mbeartaítear iasc a ithe ina iomláine, beidh feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an iasc ina iomláine. I gcás bia triomaithe, caolaithe nó próiseáilte agus/nó comhbhia, beidh feidhm ag Airteagal 3(1) agus (2) maidir leo. |
3.1.15.2 |
Ceifileapóid |
0,30 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an ainmhí gan ionathar. |
3.1.15.3 |
Crústaigh |
0,50 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le feoil mhatánach ó ghéagáin agus ó bholg, rud a chiallaíonn go bhfuil ceifealatóracs crústach fágtha aisti. I gcás na bportán agus na gcrústach portáin (Brachyura agus Anomura), tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an bhfeoil mhatánach ó ghéagáin. I gcás bia triomaithe, caolaithe nó próiseáilte agus/nó comhbhia, beidh feidhm ag Airteagal 3(1) agus (2) maidir leo. |
3.1.15.4 |
Moilisc dhébhlaoscacha |
1,50 |
I gcás Pecten maximus, tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an matán aduchtach agus gónad amháin. I gcás bia triomaithe, caolaithe nó próiseáilte agus/nó comhbhia, beidh feidhm ag Airteagal 3(1) agus (2) maidir leo. |
3.1.16 |
Bainne amh (2), bainne teaschóireáilte agus bainne chun táirgí bainnebhunaithe a mhonarú |
0,020 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. |
3.1.17 |
Mil |
0,10 |
|
3.1.18 |
Saillte agus olaí |
0,10 |
Lena n-áirítear saill bhainne. |
3.1.19 |
Súnna torthaí, súnna torthaí comhdhlúite, agus neachtair torthaí (9) |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. Maidir le sú torthaí comhdhlúite, tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an sú athdhéanta. |
3.1.19.1 |
ó chaora agus ó thorthaí beaga eile amháin |
0,05 |
|
3.1.19.2 |
seachas ó chaora agus ó thorthaí beaga eile go heisiach, lena n-áirítear meascáin |
0,03 |
|
3.1.20 |
Fíon (7), leann úll, leann piorraí agus fíon torthaí |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. Áirítear fíon leathshúilíneach agus fíon súilíneach, gan fíon licéir agus fíon ag a bhfuil neart alcóil nach lú ná 15 % toirte a áireamh. |
3.1.20.1 |
táirgí arna dtáirgeadh ó fhómhar torthaí 2001 go dtí fómhar torthaí 2015 |
0,20 |
|
3.1.20.2 |
táirgí arna dtáirgeadh ó fhómhar torthaí 2016 go dtí fómhar torthaí 2021 |
0,15 |
|
3.1.20.3 |
táirgí arna dtáirgeadh ó fhómhar torthaí 2022 ar aghaidh |
0,10 |
|
3.1.21 |
Fíon cumhraithe, deochanna bunaithe ar fhíon cumhraithe agus manglaim táirgí fíona chumhraithe (8) |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. |
3.1.21.1 |
táirgí arna dtáirgeadh ó fhómhar torthaí 2001 go dtí fómhar torthaí 2015 |
0,20 |
|
3.1.21.2 |
táirgí arna dtáirgeadh ó fhómhar torthaí 2016 go dtí fómhar torthaí 2021 |
0,15 |
|
3.1.21.3 |
táirgí arna dtáirgeadh ó fhómhar torthaí 2022 ar aghaidh |
0,10 |
|
3.1.22 |
Fíon licéir déanta as fíonchaora (7) |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. |
3.1.22.1 |
táirgí arna dtáirgeadh ó fhómhar torthaí 2022 ar aghaidh |
0,15 |
|
3.1.23 |
Salainn |
|
|
3.1.23.1 |
Salainn seachas táirgí a liostaítear in 3.1.23.2 |
1,0 |
|
3.1.23.2 |
Na salainn neamhscagtha seo a leanas: “fleur de sel” agus “salann liath” a bhuantar de láimh ó riasca goirt a bhfuil bun cré acu |
2,0 |
|
3.1.24 |
Bainne foirmle do naíonáin, bainne foirmle leantach do naíonáin (3) agus bainne foirmle do leanaí óga (4) |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
3.1.24.1 |
a chuirtear ar an margadh mar phúdar |
0,020 |
|
3.1.24.2 |
a chuirtear ar an margadh mar leacht |
0,010 |
|
3.1.25 |
Deochanna do naíonáin agus leanaí óga a chuirtear ar an margadh agus a lipéadaítear mar dheochanna mar sin seachas na táirgí a liostaítear in 3.1.24 agus 3.1.27 |
|
|
3.1.25.1 |
a chuirtear ar an margadh mar leacht nó atá le hathdhéanamh de réir threoracha an mhonaróra |
0,020 |
Lena n-airítear súnna torthaí. Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis na táirgí atá réidh le húsáid. |
3.1.25.2 |
atá le hullmhú trí insileadh nó trí urbhruith |
0,50 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
3.1.26 |
Bia do naíonán agus bia gránachbhunaithe próiseáilte do naíonán agus leanaí óga (3) seachas táirgí a liostaítear in 3.1.25 |
0,020 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
3.1.27 |
Bia chun críoch speisialta míochaine a cheaptar do naíonáin agus do leanaí óga (3) |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
3.1.27.1 |
a chuirtear ar an margadh mar phúdar |
0,020 |
|
3.1.27.2 |
a chuirtear ar an margadh mar leacht |
0,010 |
|
3.1.28 |
Forbhianna |
3,0 |
|
3.2 |
Caidmiam |
Uasleibhéal (mg/kg) |
Tráchtanna |
3.2.1 |
Torthaí agus cnónna crainn |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. Tá feidhm ag an uasleibhéal tar éis an chuid inite a ní agus a scaradh. |
3.2.1.1 |
Torthaí seachas na táirgí a liostaítear in 3.2.1.2, 3.2.1.3 agus 3.2.1.4 |
0,050 |
|
3.2.1.2 |
Torthaí ciotrais, torthaí póma, clochthorthaí, ológa boird, torthaí cíobhaí, bananaí, mangónna, papánna agus anainn |
0,020 |
|
3.2.1.3 |
Caora agus torthaí beaga, seachas na táirgí a liostaítear in 3.2.1.4 |
0,030 |
|
3.2.1.4 |
Sútha craobh |
0,040 |
|
3.2.1.5 |
Cnónna crainn |
|
Níl feidhm ag an uasleibhéal maidir le cnónna crainn le haghaidh brú agus scagtha ola, ar choinníoll nach gcuirtear na cnónna crainn brúite atá fágtha ar an margadh mar bhia. I gcás ina gcuirtear na cnónna crainn brúite atá fágtha ar an margadh mar bhia, beidh feidhm ag na huasleibhéil, agus Airteagal 3(1) agus (2) á chur san áireamh. |
3.2.1.5.1 |
Cnónna crainn seachas táirgí a liostaítear in 3.2.1.5.2 |
0,20 |
|
3.2.1.5.2 |
Cnónna péine |
0,30 |
|
3.2.2 |
Glasraí fréimhe agus tiúbair |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. Tá feidhm ag an uasleibhéal tar éis an chuid inite a ní agus a scaradh. |
3.2.2.1 |
Glasraí fréimhe agus tiúbair, seachas na táirgí a liostaítear in 3.2.2.2., 3.2.2.3., 3.2.2.4., 3.2.2.5., 3.2.2.6. agus 3.2.2.7. |
0,10 |
Maidir le prátaí, tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le prátaí scafa. |
3.2.2.2 |
Meacain bhiatais |
0,060 |
|
3.2.2.3 |
Soiliriac |
0,15 |
|
3.2.2.4 |
Raidis fhiáin, meacain bhána, salsabh |
0,20 |
|
3.2.2.5 |
Raidisí seachas an chíb bhlasta |
0,020 |
|
3.2.2.6 |
An chíb bhlasta |
0,10 |
|
3.2.2.7 |
Fréamhacha agus tiúbair thrópaiceacha, fréamhacha peirsile, tornapaí |
0,050 |
|
3.2.3 |
Glasraí bleibíní |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. Tá feidhm ag an uasleibhéal tar éis an chuid inite a ní agus a scaradh. |
3.2.3.1 |
Glasraí bleibíní seachas na táirgí a liostaítear in 3.2.3.2 |
0,030 |
|
3.2.3.2 |
Gairleog |
0,050 |
|
3.2.4 |
Glasraí a thugann torthaí |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. Tá feidhm ag an uasleibhéal tar éis an chuid inite a ní agus a scaradh. |
3.2.4.1 |
Glasraí a thugann torthaí seachas na táirgí a liostaítear in 3.2.4.2 |
0,020 |
|
3.2.4.2 |
Ubhthorthaí |
0,030 |
|
3.2.5 |
Glasraí praiseacha |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. Tá feidhm ag an uasleibhéal tar éis an chuid inite a ní agus a scaradh. |
3.2.5.1 |
Praiseach seachas táirgí a liostaítear in 3.2.5.2 |
0,040 |
|
3.2.5.2 |
Praiseach dhuilleach |
0,10 |
|
3.2.6 |
Glasraí duilleacha agus luibheanna |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. Tá feidhm ag an uasleibhéal tar éis an chuid inite a ní agus a scaradh. |
3.2.6.1 |
Glasraí duilleacha seachas na táirgí a liostaítear in 3.2.6.2 |
0,10 |
|
3.2.6.2 |
Spíonáin agus duilleoga comhchosúla, síológa mustaird agus luibheanna úra |
0,20 |
|
3.2.7 |
Léagúim |
0,020 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. Tá feidhm ag an uasleibhéal tar éis an chuid inite a ní agus a scaradh. |
3.2.8 |
Glasraí gais |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. Tá feidhm ag an uasleibhéal tar éis an chuid inite a ní agus a scaradh. |
3.2.8.1 |
Glasraí gais seachas na táirgí a liostaítear in 3.2.8.2 agus 3.2.8.3 |
0,030 |
|
3.2.8.2 |
Soilirí |
0,10 |
|
3.2.8.3 |
Cainneanna |
0,040 |
|
3.2.9 |
Fungais |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. Tá feidhm ag an uasleibhéal tar éis an chuid inite a ní agus a scaradh. |
3.2.9.1 |
Agaricus bisporus |
0,050 |
|
3.2.9.2 |
Fungais shaothraithe seachas Agaricus bisporus |
0,15 |
|
3.2.9.3 |
Fungais fhiáine |
0,50 |
|
3.2.10 |
Piseánach agus próitéiní ó phiseánach |
|
|
3.2.10.1 |
Piseánach seachas táirgí a liostaítear in 3.2.10.2 |
0,040 |
|
3.2.10.2 |
Próitéiní ó phiseánach |
0,10 |
|
3.2.11 |
Olashíolta |
|
Níl feidhm ag an uasleibhéal maidir le holashíolta le haghaidh brú agus scagadh ola, ar choinníoll nach gcuirtear na holashíolta brúite atá fágtha ar an margadh mar bhia. I gcás ina gcuirtear na holashíolta brúite atá fágtha ar an margadh mar bhia, beidh feidhm ag na huasleibhéil agus Airteagal 3(1) agus (2) á chur san áireamh. |
3.2.11.1 |
Olashíolta, seachas na táirgí a liostaítear in 3.2.11.2, 3.2.11.3, 3.2.11.4, 3.2.11.5 agus 3.2.11.6 |
0,10 |
|
3.2.11.2 |
Síolta ráibe |
0,15 |
|
3.2.11.3 |
Piseanna talún agus pónairí soighe |
0,20 |
|
3.2.11.4 |
Síolta mustaird |
0,30 |
|
3.2.11.5 |
Ros lín agus síolta lus na gréine |
0,50 |
|
3.2.11.6 |
Síolta poipín |
1,20 |
|
3.2.12 |
Gránaigh |
|
Níl feidhm ag na huasleibhéil maidir le gránaigh a úsáidtear chun beoir nó driogáití a tháirgeadh, ar choinníoll nach gcuirtear an t-iarmhar gránaigh atá fágtha ar an margadh mar bhia. I gcás ina gcuirtear an t-iarmhar gránaigh atá fágtha ar an margadh mar bhia, beidh feidhm ag na huasleibhéil maidir leis, agus Airteagal 3(1) agus (2) á chur san áireamh. |
3.2.12.1 |
Gránaigh seachas táirgí a liostaítear faoi 3.2.12.2, 3.2.12.3, 3.2.12.4 agus 3.2.12.5 |
0,10 |
|
3.2.12.2 |
Eorna agus seagal |
0,050 |
|
3.2.12.3 |
Rís, cuineo, bran cruithneachta agus glútan cruithneachta |
0,15 |
|
3.2.12.4 |
Cruithneacht chrua (Triticum durum) |
0,18 |
|
3.2.12.5 |
Ginidín cruithneachta |
0,20 |
|
3.2.13 |
Táirgí de bhunadh ainmhíoch (2) |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. |
3.2.13.1 |
Feoil ó bhó-ainmhithe, ó chaoirigh, ó mhuca agus ó éanlaith chlóis |
0,050 |
Seachas scairteach. |
3.2.13.2 |
Feoil capaill |
0,20 |
Seachas scairteach. |
3.2.13.3 |
Ae bó-ainmhithe, caorach, muc, éanlaithe clóis agus capall |
0,50 |
|
3.2.13.4 |
Duán bó-ainmhithe, caorach, muc, éanlaithe clóis agus capall |
1,0 |
|
3.2.14 |
Táirgí iascaigh (2) agus moilisc dhébhlaoscacha (2) |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. |
3.2.14.1 |
Feoil mhatánach éisc seachas na speicis a liostaítear in 3.2.14.2, 3.2.14.3 agus 3.2.14.4 |
0,050 |
I gcás ina mbeartaítear iasc a ithe ina iomláine, beidh feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an iasc ina iomláine. I gcás bia triomaithe, caolaithe nó próiseáilte agus/nó comhbhia, beidh feidhm ag Airteagal 3(1) agus (2) maidir leo. |
3.2.14.2 |
Feoil mhatáin na n-iasc seo a leanas: Ronnach (speiceas Scomber) Tuinníní (speiceas Thunnus, Katsuwonus pelamis, speiceas Euthynnus) Bichique (Sicyopterus lagocephalus) |
0,10 |
I gcás ina mbeartaítear iasc a ithe ina iomláine, beidh feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an iasc ina iomláine. I gcás bia triomaithe, caolaithe nó próiseáilte agus/nó comhbhia, beidh feidhm ag Airteagal 3(1) agus (2) maidir leo. |
3.2.14.3 |
Feoil mhatánach ó thuinníní piléaracha (speiceas Auxis) |
0,15 |
I gcás ina mbeartaítear iasc a ithe ina iomláine, beidh feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an iasc ina iomláine. I gcás bia triomaithe, caolaithe nó próiseáilte agus/nó comhbhia, beidh feidhm ag Airteagal 3(1) agus (2) maidir leo. |
3.2.14.4 |
Feoil mhatáin na n-iasc seo a leanas: Ainseabhaithe (speiceas Engraulis) Colgáin (Xiphias gladius) Sairdíní (Sardina pilchardus) |
0,25 |
I gcás ina mbeartaítear iasc a ithe ina iomláine, beidh feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an iasc ina iomláine. I gcás bia triomaithe, caolaithe nó próiseáilte agus/nó comhbhia, beidh feidhm ag Airteagal 3(1) agus (2) maidir leo. |
3.2.14.5 |
Crústaigh |
0,50 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le feoil mhatánach ó ghéagáin agus ó bholg, rud a chiallaíonn go bhfuil ceifealatóracs crústach fágtha aisti. I gcás na bportán agus na gcrústach portáin (Brachyura agus Anomura), tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an bhfeoil mhatánach ó ghéagáin. I gcás bia triomaithe, caolaithe nó próiseáilte agus/nó comhbhia, beidh feidhm ag Airteagal 3(1) agus (2) maidir leo. |
3.2.14.6 |
Moilisc dhébhlaoscacha |
1,0 |
I gcás Pecten maximus, tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an matán aduchtach agus gónad amháin. I gcás bia triomaithe, caolaithe nó próiseáilte agus/nó comhbhia, beidh feidhm ag Airteagal 3(1) agus (2) maidir leo. |
3.2.14.7 |
Ceifileapóid |
1,0 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an ainmhí gan ionathar. I gcás bia triomaithe, caolaithe nó próiseáilte agus/nó comhbhia, beidh feidhm ag Airteagal 3(1) agus (2) maidir leo. |
3.2.15 |
Táirgí cócó agus seacláide (14) |
|
|
3.2.15.1 |
Seacláid bhainne ina bhfuil < 30 % de sholaid iomlána cócó thirim |
0,10 |
|
3.2.15.2 |
Seacláid ina bhfuil < 50 % de sholaid iomlána cócó thirim; seacláid bhainne ina bhfuil ≥ 30 % de sholaid iomlána cócó thirim |
0,30 |
|
3.2.15.3 |
Seacláid ina bhfuil ≥ 50 % de sholaid iomlána cócó thirim |
0,80 |
|
3.2.15.4 |
Púdar cócó a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh nó mar chomhábhar i bpúdar cócó milsithe nó i seacláid phúdraithe a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh (deoch sheacláide) |
0,60 |
|
3.2.16 |
Salann |
0,50 |
|
3.2.17 |
Bainne foirmle do naíonáin, bainne foirmle leantach do naíonáin, bianna chun críoch speisialta míochaine atá ceaptha do naíonáin agus do leanaí óga (3) agus bainne foirmle do leanaí óga (4) |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
3.2.17.1 |
a chuirtear ar an margadh mar phúdar agus a monaraíodh as próitéiní bainne bó nó as hidrealasáití próitéine bainne bó |
0,010 |
|
3.2.17.2 |
a chuirtear ar an margadh mar leacht agus a monaraíodh as próitéiní bainne bó nó as hidrealasáití próitéine bainne bó |
0,005 |
|
3.2.17.3 |
a chuirtear ar an margadh mar phúdar agus a monaraíodh as aonraíocha próitéine soighe, leis féin nó i meascán le próitéiní bainne bó |
0,020 |
|
3.2.17.4 |
a chuirtear ar an margadh mar leacht agus a monaraíodh as aonraíocha próitéine soighe, leis féin nó i meascán le próitéiní bainne bó |
0,010 |
|
3.2.18 |
Bainne foirmle do leanaí óga (4) |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
3.2.18.1 |
a chuirtear ar an margadh mar phúdar agus a monaraíodh as aonraíocha próitéine plandaí seachas aonraíocha próitéine soighe, leis féin nó i meascán le próitéiní bainne bó |
0,020 |
|
3.2.18.2 |
a chuirtear ar an margadh mar leacht agus a monaraíodh as aonraíocha próitéine plandaí seachas aonraíocha próitéine soighe, leis féin nó i meascán le próitéiní bainne bó |
0,010 |
|
3.2.19 |
Deochanna do naíonáin agus leanaí óga a chuirtear ar an margadh agus a lipéadaítear mar dheochanna mar sin seachas na táirgí a liostaítear in 3.2.17 agus 3.2.18 |
|
|
3.2.19.1 |
a chuirtear ar an margadh mar leacht nó atá le hathdhéanamh de réir threoracha an mhonaróra |
0,020 |
Lena n-airítear súnna torthaí. Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis na táirgí atá réidh le húsáid. |
3.2.20 |
Bia do naíonáin agus bia gránachbhunaithe próiseáilte do naíonán agus leanaí óga (3) |
0,040 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
3.2.21 |
Forbhianna |
|
|
3.2.21.1 |
Forbhianna seachas táirgí a liostaítear in 3.2.21.2 |
1,0 |
|
3.2.21.2 |
Forbhianna ina gcuimsítear 80 % ar a laghad d’fheamainn thriomaithe, de tháirgí a dhíorthaítear ó fheamainn nó ó mhoilisc dhébhlaoscacha thriomaithe (2) |
3,0 |
|
3.3 |
Mearcair |
Uasleibhéal (mg/kg) |
Tráchtanna |
3.3.1 |
Táirgí iascaigh (2) agus moilisc dhébhlaoscacha (2) |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. I gcás ina mbeartaítear iasc a ithe ina iomláine, beidh feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an iasc ina iomláine. I gcás bia triomaithe, caolaithe nó próiseáilte agus/nó comhbhia, beidh feidhm ag Airteagal 3(1) agus (2) maidir leo. |
3.3.1.1 |
Crústaigh, moilisc agus feoil mhatánach éisc seachas na speicis a liostaítear in 3.3.1.2 agus 3.3.1.3 |
0,50 |
Maidir le crústaigh, tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le feoil mhatánach ó ghéagáin agus ó bholg, rud a chiallaíonn go bhfuil ceifealatóracs crústach fágtha aisti. I gcás na bportán agus na gcrústach portáin (Brachyura agus Anomura), tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an bhfeoil mhatánach ó ghéagáin. I gcás Pecten maximus, tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an matán aduchtach agus gónad amháin. |
3.3.1.2 |
Feoil mhatáin na n-iasc seo a leanas: Garbhánach ascailleach (Pagellus acarne) Scabaird dhubh (Aphanopus carbo) Deargán (Pagellus bogaraveo) Boiníotó (Sarda sarda) Garbhánach coiteann (Pagellus erythrinus) Ronnach nathartha (Lepidocybium flavobrunneum) Haileabó (speiceas Hippoglossus) Clipí na rinne (speiceas (Genypterus capensis) Gaithiasc (speiceas Makaira) Scioltán (speiceas Lepidorhombus) Iasc ola (Ruvettus pretiosus) Gainneachán flannbhuí (Hoplostethus atlanticus) Tusceascann bhándearg (Genypterus blacodes) Liús (speiceas Esox) Boiníotó aondathach (Orcynopsis unicolor) Miontrosc (speiceas Trisopterus) Milléad dearg (Mullus barbatus barbatus) Gránádóir cruinnsocach (Coryphaenoides rupestris) Colgán na ndealg (speiceas Istiophorus) Scabaird airgid (Lepidopus caudatus) Ronnach nathartha (Gempylus serpens) Bradán fearna (Speiceas Acipenser) Iasc gabhair (Mullus surmuletus) Tuinníní (speiceas Thunnus, speiceas Euthynnus, Katsuwonus pelamis) Siorc (gach speiceas) Colgán (Xiphias gladius) |
1,0 |
|
3.3.1.3 |
Ceifileapóid Gastrapóid mhuirí Feoil mhatáin na n-iasc seo a leanas: Ainseabhaí (speiceas Engraulis) Mangach Alascach (Theragra chalcogramma) Trosc Atlantach (Gadus morhua) Scadán Atlantach (Clupea harengus) Basa (Pangasius bocourti) Carbán (speiceas ar leis an bhfine Cyprinidae é) Daba coiteann (Limanda limanda) Ronnach (speiceas Scomber) Leith Eorpach (Platichthys flesus) Leathóg bhallach (Pleuronectes platessa) Salán Eorpach (Sprattus sprattus) Ollchat mara Mekong (Pangasianodon gigas) Mangach (Pollachius pollachius) Pollóg (Pollachius virens) Bradán & Breac (speiceas Salmo agus speiceas Oncorhynchus, seachas Salmo trutta) Sairdín nó Pilséar (speiceas Dussumieria, speiceas Sardina, speiceas Sardinella agus speiceas Sardinops) Sól (Solea Solea) Cat mara coiréalach (Pangasianodon hypopthalmus) Faoitín (Merlangius merlangus) |
0,30 |
Maidir le ceifileapóid, tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an ainmhí gan ionathar. |
3.3.2 |
Forbhianna |
0,10 |
|
3.3.3 |
Salann |
0,10 |
|
3.4 |
Arsanaic |
Uasleibhéal (mg/kg) |
Tráchtanna |
|
|
Arsanaic neamhorgánach (suim As(III) agus As(V)) |
Tá feidhm ag an uasleibhéal don arsanaic neamhorgánach maidir le táirgí a liostaítear in 3.4.1 go 3.4.4. |
3.4.1 |
Gránaigh agus táirgí gránachbhunaithe |
|
Rís, rís scilligthe, rís mheilte agus rís chnagbhruite mar a shainmhínítear sa Chaighdeán Coidéacs 198-1995. |
3.4.1.1 |
Rís mheilte neamh-chnagbhruite (rís shnasta nó rís bhán) |
0,15 |
|
3.4.1.2 |
Rís chnagbhruite agus rís scilligthe |
0,25 |
|
3.4.1.3 |
Plúr ríse |
0,25 |
|
3.4.1.4 |
Vaiféil ríse, slisníní ríse, cnagairí ríse, cácaí ríse, calóga ríse agus rís bhricfeasta phléasctha |
0,30 |
|
3.4.1.5 |
Rís atá beartaithe chun bia a tháirgeadh do naíonáin agus do leanaí óga (3) |
0,10 |
|
3.4.1.6 |
Deochanna neamhalcólacha atá bunaithe ar rís |
0,030 |
|
3.4.2 |
Bainne foirmle do naíonáin, bainne foirmle leantach do naíonáin, bianna chun críoch speisialta míochaine atá ceaptha do naíonán agus do leanaí óga (3) agus bainne foirmle do leanaí óga (4) |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
3.4.2.1 |
a chuirtear ar an margadh mar phúdar |
0,020 |
|
3.4.2.2 |
a chuirtear ar an margadh mar leacht |
0,010 |
|
3.4.3 |
Bia do naíonáin (3) |
0,020 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
3.4.4 |
Súnna torthaí, súnna torthaí comhdhlúite athdhéanta agus neachtair torthaí (9) |
0,020 |
|
|
|
Arsanaic iomlán |
Tá feidhm ag an uasleibhéal don arsanaic iomlán maidir le táirgí a liostaítear in 3.4.5. |
3.4.5 |
Salann |
0,50 |
|
3.5 |
Stán (neamhorgánach) |
Uasleibhéal (mg/kg) |
Tráchtanna |
3.5.1 |
Bia stánaithe seachas táirgí a liostaítear in 3.5.2, 3.5.3, 3.5.4 agus 3.5.5 |
200 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. |
3.5.2 |
Deochanna stánaithe seachas na táirgí a liostaítear in 3.5.3, 3.5.4 agus 3.5.5 |
100 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. Lena n-áirítear súnna torthaí agus súnna glasraí. |
3.5.3 |
Foirmle stánaithe do naíonáin, foirmle stánaithe leantach do naíonáin (3) agus foirmle stánaithe do leanaí óga (4) |
50 |
Seachas táirgí stánaithe triomaithe agus táirgí stánaithe púdraithe. Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
3.5.4 |
Bia gránachbhunaithe stánaithe agus próiseáilte do naíonán agus leanaí óga (3) |
50 |
Seachas táirgí stánaithe triomaithe agus táirgí stánaithe púdraithe. Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
3.5.5 |
Bia stánaithe chun críoch speisialta míochaine a cheaptar do naíonáin agus do leanaí óga (3) |
50 |
Seachas táirgí stánaithe triomaithe agus táirgí stánaithe púdraithe. Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
4 |
Truailleáin orgánacha mharthanacha halaiginithe |
||||
4.1 |
Dé-ocsainí agus PCBanna |
Uasleibhéal |
Tráchtanna |
||
|
|
Suim dé-ocsainí (pg WHO-PCDD/F-TEQ/g) (15) |
Suim dé-ocsainí agus PCBanna cosúil le dé-ocsainí (pg WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/g) (15) |
Suim PCBanna neamh-dé-ocsain (ng/g) (15) |
Suim PCBanna neamh-dé-ocsaine de PCB28, PCB52, PCB101, PCB138, PCB153 agus PCB180 (ICES - 6). Tagraíonn uasleibhéil do thiúchain cuimse uachtair, a ríomhtar ar an toimhde go bhfuil luachanna uile na ngineadóirí éagsúla faoi bhun na teorann cainníochtaithe cothrom leis an teorainn cainníochtaithe. |
4.1.1 |
Feoil agus táirgí feola seachas scairteach inite agus táirgí a liostaítear in 4.1.3 agus 4.1.4 (2) |
|
|
|
Níl uasleibhéil arna sloinneadh ar shaill infheidhme maidir le bia ina bhfuil < 2 % de shaill. I gcás bia ina bhfuil níos lú ná 2 % de shaill, is é an t-uasleibhéal is infheidhme an leibhéal ar bhonn táirge a chomhfhreagraíonn don leibhéal ar bhonn táirge don bhia ina bhfuil 2 % de shaill, arna ríomh ón uasleibhéal arna bhunú ar bhonn saille, agus úsáid á baint as an bhfoirmle seo a leanas: An t-uasleibhéal arna shloinneadh ar bhonn táirge maidir le bia ina bhfuil níos lú ná 2 % de shaill = an t-uasleibhéal arna shloinneadh ar shaill maidir leis an mbia sin × 0,02. |
4.1.1.1 |
de bhó-ainmhithe, ainmhithe den chineál caorach agus ainmhithe den chineál gabhair |
2,5 pg/g saille |
4,0 pg/g saille |
40 ng/g saille |
|
4.1.1.2 |
de mhuca |
1,0 pg/g saille |
1,25 pg/g saille |
40 ng/g saille |
|
4.1.1.3 |
d’éanlaith chlóis |
1,75 pg/g saille |
3,0 pg/g saille |
40 ng/g saille |
|
4.1.1.4 |
de chapall |
5,0 pg/g saille |
10,0 pg/g saille |
- |
|
4.1.1.5 |
de choinín |
1,0 pg/g saille |
1,5 pg/g saille |
- |
|
4.1.1.6 |
de thoirc (Sus scrofa) |
5,0 pg/g saille |
10,0 pg/g saille |
- |
|
4.1.1.7 |
d’éin ghéime fhiáine |
2,0 pg/g saille |
4,0 pg/g saille |
- |
|
4.1.1.8 |
fiafheoil |
3,0 pg/g saille |
7,5 pg/g saille |
- |
|
4.1.2 |
Ae agus táirgí a dhíorthaítear uaidh |
|
|
|
|
4.1.2.1 |
d’ainmhithe buaibheacha agus d’ainmhithe gabhair, de mhuca, d’éanlaith chlóis agus de chapall |
0,30 pg/g fliuchmheáchain |
0,50 pg/g fliuchmheáchain |
3,0 ng/g fliuchmheáchain |
|
4.1.2.2 |
d’ainmhithe de chineál caorach |
1,25 pg/g fliuchmheáchain |
2,00 pg/g fliuchmheáchain |
3,0 ng/g fliuchmheáchain |
|
4.1.2.3 |
d’éin ghéime fhiáine |
2,5 pg/g fliuchmheáchain |
5,0 pg/g fliuchmheáchain |
- |
|
4.1.3 |
Saill |
|
|
|
|
4.1.3.1 |
de bhó-ainmhithe agus caoirigh |
2,5 pg/g saille |
4,0 pg/g saille |
40 ng/g saille |
|
4.1.3.2 |
de mhuca |
1,0 pg/g saille |
1,25 pg/g saille |
40 ng/g saille |
|
4.1.3.3 |
d’éanlaith chlóis |
1,75 pg/g saille |
3,0 pg/g saille |
40 ng/g saille |
|
4.1.4 |
Saillte ainmhíocha measctha |
1,5 pg/g saille |
2,50 pg/g saille |
40 ng/g saille |
|
4.1.5 |
Táirgí iascaigh (2) agus moilisc dhébhlaoscacha (2) seachas táirgí a liostaítear in 4.1.6, 4.1.7, 4.1.8, 4.1.9 agus 4.1.10 |
3,5 pg/g fliuchmheáchain |
6,5 pg/g fliuchmheáchain |
75 ng/g fliuchmheáchain |
I gcás éisc, tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le feoil mhatánach éisc. I gcás ina mbeartaítear iasc a ithe ina iomláine, beidh feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an iasc ina iomláine. Maidir le crústaigh, tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le feoil mhatánach ó ghéagáin agus ó bholg, rud a chiallaíonn go bhfuil ceifealatóracs crústach fágtha aisti. |
4.1.6 |
Feoil mhatánach ó iasc fionnuisce a ghabhtar go fiáin agus táirgí a dhéantar astu |
3,5 pg/g fliuchmheáchain |
6,5 pg/g fliuchmheáchain |
125 ng/g fliuchmheáchain |
Seachas speicis éisc dhéghrómacha a ghabhtar in uisce úr agus táirgí a rinneadh as I gcás ina mbeartaítear iasc a ithe ina iomláine, beidh feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an iasc ina iomláine. |
4.1.7 |
Feoil mhatánach ó fhíogaigh fhiáine spíonacha (Squalus acanthias) agus táirgí a dhéantar astu |
3,5 pg/g fliuchmheáchain |
6,5 pg/g fliuchmheáchain |
200 ng/g fliuchmheáchain |
|
4.1.8 |
Feoil mhatánach ó eascanna a ghabhtar go fiáin (Anguilla anguilla) agus táirgí a dhéantar astu |
3,5 pg/g fliuchmheáchain |
10,0 pg/g fliuchmheáchain |
300 ng/g fliuchmheáchain |
|
4.1.9 |
Ae éisc agus táirgí a dhíorthaítear uaidh seachas na táirgí a liostaítear in 4.1.10 |
- |
20,0 pg/g fliuchmheáchain |
200 ng/g fliuchmheáchain |
I gcás ae éisc stánaithe, tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le cion inite iomlán an channa. |
4.1.10 |
Olaí muirí (ola coirp éisc, ola ae éisc agus olaí orgánach muirí eile a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh) |
1,75 pg/g saille |
6,0 pg/g saille |
200 ng/g saille |
|
4.1.11 |
Bainne amh (2) agus táirgí déiríochta (2) |
2,0 pg/g saille |
4,0 pg/g saille |
40 ng/g saille |
Saill ime san áireamh. Níl uasleibhéil arna sloinneadh ar shaill infheidhme maidir le bia ina bhfuil < 2 % de shaill. I gcás bia ina bhfuil níos lú ná 2 % de shaill, is é an t-uasleibhéal is infheidhme an leibhéal ar bhonn táirge a chomhfhreagraíonn don leibhéal ar bhonn táirge don bhia ina bhfuil 2 % de shaill, arna ríomh ón uasleibhéal arna bhunú ar bhonn saille, agus úsáid á baint as an bhfoirmle seo a leanas: An t-uasleibhéal arna shloinneadh ar bhonn táirge maidir le bia ina bhfuil níos lú ná 2 % de shaill = an t-uasleibhéal arna shloinneadh ar shaill maidir leis an mbia sin × 0,02. |
4.1.12 |
Uibheacha agus táirgí uibhe seachas uibheacha gé (2) |
2,5 pg/g saille |
5,0 pg/g saille |
40 ng/g saille |
Níl uasleibhéil arna sloinneadh ar shaill infheidhme maidir le bia ina bhfuil < 2 % de shaill. I gcás bia ina bhfuil níos lú ná 2 % de shaill, is é an t-uasleibhéal is infheidhme an leibhéal ar bhonn táirge a chomhfhreagraíonn don leibhéal ar bhonn táirge don bhia ina bhfuil 2 % de shaill, arna ríomh ón uasleibhéal arna bhunú ar bhonn saille, agus úsáid á baint as an bhfoirmle seo a leanas: An t-uasleibhéal arna shloinneadh ar bhonn táirge maidir le bia ina bhfuil níos lú ná 2 % de shaill = an t-uasleibhéal arna shloinneadh ar shaill maidir leis an mbia sin × 0,02. |
4.1.13 |
Olaí agus saillte plandúla |
0,75 pg/g saille |
1,25 pg/g saille |
40 ng/g saille |
|
4.1.14 |
Bia a cheaptar do naíonáin agus do leanaí óga (3) |
0,1 pg/g fliuchmheáchain |
0,2 pg/g fliuchmheáchain |
1,0 ng/g fliuchmheáchain |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis na táirgí atá réidh le húsáid (a chuirtear ar an margadh sa riocht sin nó tar éis an athdhéanta de réir mar a threoraíonn an monaróir). |
4.2 |
Substaintí sárfhluarailcile |
Uasleibhéal (μg/kg) |
Tráchtanna |
||||
|
|
PFOS |
PFOA |
PFNA |
PFHxS |
Suim PFOS, PFOA, PFNA agus PFHxS |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meáchan fliuch. PFOS: aigéad sulfónach sárfhluarochtáin PFOA: aigéad sárfhluaractanóch PFNA: aigéad sárfhluarónanóch PFHxS: aigéad sulfónach sárfhluaraiheacsáin I gcás PFOS, PFOA, PFNA, PFHxS agus a suime, tagraíonn an t-uasleibhéal do shuim na steiré-isiméirí líneacha agus brainseacha, cibé an bhfuil siad scartha go crómatagrafach nó nach bhfuil. I gcás shuim PFOS, PFOA, PFNA agus PFHxS, tagraíonn na huasleibhéil do thiúchain cuimse íochtair, agus ríomhtar ar an toimhde gur nialas na luachanna uile atá faoi bhun na teorann cainníochtaithe. |
4.2.1 |
Feoil agus scairteach inite (2) |
|
|
|
|
|
|
4.2.1.1 |
Feoil ó bhó-ainmhithe, ó mhuca agus ó éanlaith chlóis |
0,30 |
0,80 |
0,20 |
0,20 |
1,3 |
|
4.2.1.2 |
Feoil ó chaoirigh |
1,0 |
0,20 |
0,20 |
0,20 |
1,6 |
|
4.2.1.3 |
Feoil ó bhó-ainmhithe, ó chaoirigh, ó mhuca agus ó éanlaith chlóis |
6,0 |
0,70 |
0,40 |
0,50 |
8,0 |
|
4.2.1.4 |
Feoil ó ainmhithe géim, cé is moite d’fheoil ó bhéir |
5,0 |
3,5 |
1,5 |
0,60 |
9,0 |
|
4.2.1.5 |
Scairteach ó ainmhithe géim, cé is moite de scairteach ó bhéir |
50 |
25 |
45 |
3,0 |
50 |
|
4.2.2 |
Táirgí iascaigh (2) agus moilisc dhébhlaoscacha (2) |
|
|
|
|
|
I gcás bia triomaithe, caolaithe nó próiseáilte agus/nó comhbhia, beidh feidhm ag Airteagal 3(1) agus (2) maidir leo. |
4.2.2.1 |
Feoil éisc |
|
|
|
|
|
I gcás ina mbeartaítear iasc a ithe ina iomláine, beidh feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an iasc ina iomláine. |
4.2.2.1.1 |
Feoil mhatánach éisc, seachas táirgí a liostaítear in 4.2.2.1.2 agus 4.2.2.1.3 Feoil mhatánach éisc a liostaítear in 4.2.2.1.2 agus 4.2.2.1.3, i gcás ina bhfuil sé beartaithe í a úsáid chun bia a tháirgeadh do naíonáin agus do leanaí óga |
2,0 |
0,20 |
0,50 |
0,20 |
2,0 |
|
4.2.2.1.2 |
Feoil mhatánach ó na héisc seo a leanas, i gcás nach bhfuil sé beartaithe í a úsáid chun bia a tháirgeadh do naíonáin agus do leanaí óga: Scadán Mhuir Bhailt (Clupea harengus membras) Boiníotó (speiceas Sarda agus Orcynopsis) Lota (Lota lota) Salán Eorpach (Sprattus sprattus) Dúleatha (Platichthys flesus agus Glyptocephalus cynoglossus) Milléad glas (Mugil cephalus) Bolmán (Trachurus trachurus) Liús (speiceas Esox) Leathóg (speicis Pleuronectes agus Lepidopsetta) Sairdín agus pilséar (speiceas Sardina) Dordveidhil (speiceas Dicentrarchus) Cat mara (speicis Silurus agus Pangasius) Loimpre mhara (Petromyzon marinus) Cúramán (Tinca tinca) Pollán (Coregonus albula agus Coregonus vandesius) Iasc lonrach airgid (Phosichthys argenteus) Bradán fiáin agus breac fiáin (speicis fhiáine Salmo agus Oncorhynchus) Cat mara (speiceas Anarhichas) |
7,0 |
1,0 |
2,5 |
0,20 |
8,0 |
|
4.2.2.1.3 |
Feoil mhatánach ó na héisc seo a leanas, i gcás nach bhfuil sé beartaithe í a úsáid chun bia a tháirgeadh do naíonáin agus do leanaí óga: Ainseabhaí (speiceas Engraulis) Babel (Barbus barbus) Bréan (speiceas Abramis) Ruabhreac (speiceas Salvelinus) Eascann (speiceas Anguilla) Liúsphéirse (speiceas Sander) Péirse (Perca fluviatilis) Róiste (Rutilus rutilus) Smealt (speiceas Osmerus) Iasc geal (speicis Coregonus seachas na cinn a liostaítear in 4.2.2.1.2) |
35 |
8,0 |
8,0 |
1,5 |
45 |
|
4.2.2.2 |
Crústaigh agus moilisc dhébhlaoscacha |
3,0 |
0,70 |
1,0 |
1,5 |
5,0 |
Maidir le crústaigh, tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le feoil mhatánach ó ghéagáin agus ó bholg, rud a chiallaíonn go bhfuil ceifealatóracs crústach fágtha aisti. I gcás na bportán agus na gcrústach portáin (Brachyura agus Anomura), tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an bhfeoil mhatánach ó ghéagáin. I gcás Pecten maximus, tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an matán aduchtach agus gónad amháin. I gcás crústaigh stánaithe, tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le cion iomlán an channa. A mhéid a bhaineann leis an uasleibhéal don táirge ilchodach ina iomláine, beidh feidhm ag Airteagal 3(1), ag pointe (c) agus ag Airteagal 3 (2) maidir leis. |
4.2.3 |
Uibheacha |
1,0 |
0,30 |
0,70 |
0,30 |
1,7 |
|
5 |
Éilleáin a phróiseáil |
|||
5.1 |
Hidreacarbóin iltimthriallacha aramatacha (PAHanna) |
Uasleibhéal (μg/kg) |
Tráchtanna |
|
|
|
Beinsi[a]piréin |
Suim PAHanna: beinsi(a)piréin, beinsi(a)antraicéin, beinsi(b)fluaraintéin agus criséin |
Maidir le suim PAHanna, tagraíonn uasleibhéil do thiúchan cuimse íochtair, a ríomhtar ar an toimhde gurb ionann na luachanna na gceithre shubstaint go léir faoi bhun na teorann cainníochtaithe agus nialas. |
5.1.1 |
Sceallóga banana |
2,0 |
20,0 |
|
5.1.2 |
Púdair bhia de thionscnamh plandaí chun deochanna a ullmhú seachas táirgí a liostaítear in 5.1.4 agus 5.1.5 |
10,0 |
50,0 |
Tagraíonn ullmhú deochanna d’úsáid a bhaint as púdair atá mínmheilte agus atá le meascadh isteach i ndeochanna. Seachas caife ar an toirt nó caife intuaslagtha. |
5.1.3 |
Luibheanna triomaithe |
10,0 |
50,0 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
5.1.4 |
Pónairí cócó agus táirgí díorthaithe seachas na táirgí a liostaítear in 5.1.5 |
5,0 μg/kg saille |
30,0 μg/kg saille |
Lena n-áirítear im cócó. |
5.1.5 |
Snáithín cócó agus táirgí a dhíorthaítear ó shnáithín cócó atá beartaithe lena n-úsáid mar chomhábhar i mbia |
3,0 |
15,0 |
Is táirge ar leith é snáithín cócó a tháirgtear ó bhlaosc an phónaire chócó agus ina bhfuil leibhéil níos airde PAHanna ná na táirgí cócó a tháirgtear ó na goba cócó. Is táirgí idirmheánacha sa slabhra táirgthe iad an snáithín cócó agus na táirgí díorthaithe agus úsáidtear iad mar chomhábhar i mbia atá ar bheagán calraí agus ar mhórán snáithín a ullmhú. |
5.1.6 |
Feoil dheataithe agus táirgí feola deataithe |
2,0 |
12,0 |
|
5.1.7 |
Táirgí iascaigh deataithe (2) seachas na táirgí a liostaítear in 5.1.8 |
2,0 |
12,0 |
I gcás éisc, tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le feoil mhatánach éisc. I gcás ina mbeartaítear iasc a ithe ina iomláine, beidh feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an iasc ina iomláine. Maidir le crústaigh dheataithe, tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le feoil mhatánach ó ghéagáin agus ó bholg, rud a chiallaíonn go bhfuil ceifealatóracs crústach fágtha astu. I gcás na bportán deataithe agus na gcrústach portáin (Brachyura agus Anomura) tá feidhm aige maidir le feoil mhatáin ó ghéagáin. |
5.1.8 |
Saláin dheataithe agus saláin dheataithe stánaithe (Sprattus sprattus) Scadán Baltach deataithe ≤ 14 cm ar fad agus scadán Baltach deataithe stánaithe ≤ 14 cm ar fad (Clupea harengus membras) Katsuobushi (boiníotó triomaithe, Katsuwonus pelamis) Moilisc dhébhlaoscacha (2) (iad úr, fuaraithe nó reoite) Feoil theaschóireáilte agus táirgí feola teaschóireáilte a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh |
5,0 |
30,0 |
I gcás ina mbeartaítear iasc a ithe ina iomláine, beidh feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an iasc ina iomláine. Feoil agus táirgí feola a ndearnadh cóireáil teasa orthu a bhféadfadh foirmiú PAH a bheith mar thoradh uirthi, i.e. griolladh agus beárbaiciú amháin. I gcás táirgí stánaithe, tá feidhm ag an uasleibhéal maidir le cion iomlán an channa. A mhéid a bhaineann leis an uasleibhéal don táirge ilchodach ina iomláine, beidh feidhm ag Airteagal 3(1), ag pointe (c) agus ag Airteagal 3 (2) maidir leis. |
5.1.9 |
Moilisc dhébhlaoscacha dheataithe (2) |
6,0 |
35,0 |
|
5.1.10 |
Spíosraí triomaithe |
10,0 |
50,0 |
Seachas cardamam agus Capsicum spp deataithe. Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
5.1.11 |
Olaí agus saillte a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh nó lena n-úsáid mar chomhábhar i mbia |
2,0 |
10,0 |
Seachas im cócó agus ola cnó cócó. Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir seo le holaí plandúla a úsáidtear mar chomhábhar i bhforbhianna. |
5.1.12 |
Ola cnó cócó a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh nó lena n-úsáid mar chomhábhar i mbia |
2,0 |
20,0 |
|
5.1.13 |
Bainne foirmle do naíonáin, bainne foirmle leantach do naíonáin (3) agus bainne foirmle do leanaí óga (4) |
1,0 |
1,0 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis na táirgí atá réidh le húsáid (a chuirtear ar an margadh sa riocht sin nó tar éis an athdhéanta de réir mar a threoraíonn an monaróir). |
5.1.14 |
Bia do naíonáin agus bia gránachbhunaithe próiseáilte do naíonán agus leanaí óga (3) |
1,0 |
1,0 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
5.1.15 |
Bia chun críoch speisialta míochaine a cheaptar do naíonáin agus do leanaí óga (3) |
1,0 |
1,0 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis na táirgí atá réidh le húsáid (a chuirtear ar an margadh sa riocht sin nó tar éis an athdhéanta de réir mar a threoraíonn an monaróir). |
5.1.16 |
Forbhianna ina bhfuil luibheolaíochtaí agus a n-ullmhóidí (13) Forbhianna ina bhfuil gliú beach, glóthach ríoga, spiorailiam nó a n-ullmhóidí |
10,0 |
50,0 |
Níl feidhm ag an uasleibhéal maidir le forbhianna ina bhfuil olaí plandúla. Maidir le holaí plandúla a úsáidtear mar chomhábhar i bhforbhianna, féach pointe 5.1.11. |
5.2 |
3-monaclóraprópán-1,2-dé-ól (3-MCPD) |
Uasleibhéal (μg/kg) |
Tráchtanna |
5.2.1 |
Próitéin glasraí hidrealaithe |
20 |
Tugtar an t-uasleibhéal maidir leis an táirge leachtach ina bhfuil 40 % d’ábhar tirim, rud a chomhfhreagraíonn don uasleibhéal 50 μg/kg san ábhar tirim. Ní mór an leibhéal a choigeartú go comhréireach de réir chion ábhar tirim na dtáirgí. |
5.2.2 |
Anlann soighe |
20 |
Tugtar an t-uasleibhéal maidir leis an táirge leachtach ina bhfuil 40 % d’ábhar tirim, rud a chomhfhreagraíonn don uasleibhéal 50 μg/kg san ábhar tirim. Ní mór an leibhéal a choigeartú go comhréireach de réir chion ábhar tirim na dtáirgí. |
5.3 |
Suim na n-eistear aigéid shailligh 3-monaclórapróipiléine (3-MCPD) agus 3-MCPD, arna léiriú mar 3-MCPD |
Uasleibhéal (μg/kg) |
Tráchtanna |
|
|
|
Maidir le suim na n-eistear aigéid shailligh 3-monaclórapróipiléine (3-MCPD) agus 3-MCPD, tagraíonn na huasleibhéil do thiúchan cuimse íochtair, a ríomhtar ar an toimhde go bhfuil na luachanna go léir faoi bhun na teorann cainníochtaithe nialas. |
5.3.1 |
Olaí agus saillte plandúla, olaí éisc agus olaí ó orgánaigh mhuirí eile seachas táirgí a liostaítear in 5.3.2 a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh nó atá le húsáid mar chomhábhar i mbia a thagann faoi na catagóirí seo a leanas: |
|
Seachas olaí olóige íona (7). |
5.3.1.1 |
olaí agus saillte ó chnó cócó, arbhar Indiach, ráibe, lus na gréine, pónaire soighe, eithne phailme agus olaí olóige (atá comhdhéanta d’ola olóige scagtha agus d’ola olóige íon) agus meascáin d’olaí agus de shaillte le holaí agus le saillte amháin ón gcatagóir seo |
1 250 |
Seachas olaí olóige íona (7). |
5.3.1.2 |
olaí plandúla eile, olaí éisc agus olaí ó orgánaigh mhuirí eile agus meascáin d’olaí agus de shaillte le holaí agus de shaillte amháin ón gcatagóir seo |
2 500 |
Lena n-áirítear olaí olóige prabhaite. |
5.3.1.3 |
meascáin d’olaí agus de shaillte ó tháirgí a liostaítear in 5.3.1.1 agus 5.3.1.2 |
- |
Comhlíonfaidh na holaí agus na saillte a úsáidfear mar chomhábhar don mheascán an t-uasleibhéal a bhunófar le haghaidh na hola agus na saille. Dá bhrí sin, ní rachaidh leibhéal suim na n-eistear aigéid shailligh 3-MCPD agus 3-MCPD, arna sloinneadh mar 3-MCPD sa mheascán, thar an leibhéal arna ríomh i gcomhréir le hAirteagal 3(1), pointe (c). I gcás nach eol don údarás inniúil ná don oibreoir gnó bia nach dtáirgeann an meascán an comhdhéanamh cainníochtúil, ní rachaidh leibhéal shuim na n-eistear aigéid shailligh 3-MCPD agus 3-MCPD, arna sloinneadh mar 3-MCPD sa mheascán in aon chás, thar 2 500 μg/kg. |
5.3.2 |
Olaí agus saillte plandúla, olaí éisc agus olaí ó orgánaigh mhuirí eile atá beartaithe chun bia do naíonáin agus bia próiseáilte arbhair a tháirgeadh do naíonáin agus do leanaí óga (3) |
750 |
Nuair is meascán d’olaí nó de shaillte éagsúla den bhunús céanna nó de bhunús luibheolaíoch éagsúil atá sa táirge, beidh feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meascán. Olaí agus saillte arna n-úsáid mar chomhábhar sa mheascán, comhlíonfaidh siad an t-uasleibhéal arna bhunú don ola agus don tsaill i bpointe 5.3.1. |
5.3.3 |
Bainne foirmle do naíonáin, bainne foirmle leantach do naíonáin agus bia chun críoch speisialta míochaine atá ceaptha do naíonáin agus do leanaí óga (3) agus bainne foirmle do leanaí óga (4) |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
5.3.3.1 |
a chuirtear ar an margadh mar phúdar |
125 |
|
5.3.3.2 |
a chuirtear ar an margadh mar leacht |
15 |
|
5.4 |
Eistir aigéid shailligh ghlicidile, arna sloinneadh mar ghliciodól |
Uasleibhéal (μg/kg) |
Tráchtanna |
5.4.1 |
Olaí agus saillte plandúla, olaí éisc agus olaí ó orgánaigh mhuirí eile a chuirtear ar an margadh don tomhaltóir deiridh nó atá le húsáid mar chomhábhar i mbia seachas táirgí a liostaítear in 5.4.2 |
1 000 |
Seachas olaí olóige íona (7). |
5.4.2 |
Olaí agus saillte plandúla, olaí éisc agus olaí ó orgánaigh mhuirí eile atá beartaithe chun bia do naíonáin agus bia próiseáilte arbhair a tháirgeadh do naíonáin agus do leanaí óga (3) |
500 |
Nuair is meascán d’olaí nó de shaillte éagsúla den bhunús céanna nó de bhunús luibheolaíoch éagsúil atá sa táirge, beidh feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an meascán. Olaí agus saillte arna n-úsáid mar chomhábhar sa mheascán, comhlíonfaidh siad an t-uasleibhéal arna bhunú don ola agus don tsaill i bpointe 5.4.1. |
5.4.3 |
Bainne foirmle do naíonáin, bainne foirmle leantach do naíonáin agus bia chun críoch speisialta míochaine atá ceaptha do naíonáin agus do leanaí óga (3) agus bainne foirmle do leanaí óga (4) |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
5.4.3.1 |
a chuirtear ar an margadh mar phúdar |
50 |
|
5.4.3.2 |
a chuirtear ar an margadh mar leacht |
6,0 |
|
6 |
Éilleáin eile |
||
6.1 |
Níotráití |
Uasleibhéal (mg NO3/kg) |
|
6.1.1 |
Spionáiste úr (Spinacia oleracea) |
3 500 |
Níl feidhm ag an uasleibhéal maidir le spionáiste úr le haghaidh próiseála, rud a iompraítear go díreach ar an mórchóir ón bpáirc go dtí an gléasra próiseála. |
6.1.2 |
Spionáiste caomhnaithe, domhainreoite nó reoite |
2 000 |
|
6.1.3 |
Leitís úr(Lactuca sativa L.) seachas táirgí a liostaítear in 6.1.4 |
|
|
6.1.3.1 |
Leitís a fhástar faoi chlúdach, a bhaintear idir an 1 Deireadh Fómhair agus an 31 Márta |
5 000 |
Caithfear leitís a fhástar faoi chlúdach a lipéadú sa riocht sin; seachas sin, beidh feidhm ag an uasleibhéal a shonraítear in 6.1.3.2. |
6.1.3.2 |
Leitís a fhástar faoin aer, a bhaintear idir an 1 Deireadh Fómhair agus an 31 Márta |
4 000 |
|
6.1.3.3 |
Leitís a fhástar faoi chlúdach, a bhaintear idir an 1 Aibreán agus an 30 Meán Fómhair |
4 000 |
Caithfear leitís a fhástar faoi chlúdach a lipéadú sa riocht sin; seachas sin, beidh feidhm ag an uasleibhéal a shonraítear in 6.1.3.4. |
6.1.3.4 |
Leitís a fhástar faoin aer, a bhaintear idir an 1 Aibreán agus an 30 Meán Fómhair |
3 000 |
|
6.1.4 |
Leitís oigheargheal |
|
Lena n-áirítear Grazer Krauthäuptl. |
6.1.4.1 |
Leitís a fhástar faoi chlúdach |
2 500 |
Caithfear leitís a fhástar faoi chlúdach a lipéadú sa riocht sin; seachas sin, beidh feidhm ag an uasleibhéal a shonraítear in 6.1.4.2. |
6.1.4.2 |
Leitís a fhástar faoin aer |
2 000 |
|
6.1.5 |
Rucola (Eruca sativa, Diplotaxis sp., Brassica tenuifolia, Sisymbrium tenuifolium) |
|
|
6.1.5.1 |
a bhaintear idir an 1 Deireadh Fómhair agus an 31 Márta |
7 000 |
|
6.1.5.2 |
a bhaintear idir an 1 Aibreán agus an 30 Meán Fómhair |
6 000 |
|
6.1.6 |
Bia do naíonáin agus bia gránachbhunaithe próiseáilte do naíonán agus leanaí óga (3) |
200 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis na táirgí atá réidh le húsáid (a chuirtear ar an margadh sa riocht sin nó tar éis an athdhéanta de réir mar a threoraíonn an monaróir). |
6.2 |
Mealaimín |
Uasleibhéal (mg/kg) |
Tráchtanna |
6.2.1 |
Bia seachas táirgí a liostaítear in 6.2.2 |
2,5 |
Níl feidhm ag an uasleibhéal maidir le bia ar féidir a chruthú ina leith gurb é is cúis leis an leibhéal meilimín níos airde ná 2,5 mg/kg ná úsáid údaraithe ciorómaisín mar fheithidicíd. Ní rachaidh leibhéal an mheilimín thar leibhéal na cioglonaide. |
6.2.2 |
Bainne foirmle do naíonáin, bainne foirmle leantach do naíonáin (3) agus bainne foirmle do leanaí óga (4) |
|
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
6.2.2.1 |
a chuirtear ar an margadh mar phúdar |
1,0 |
|
6.2.2.2 |
a chuirtear ar an margadh mar leacht |
0,15 |
|
6.3 |
Sárchlóráit |
Uasleibhéal (mg/kg) |
Tráchtanna |
6.3.1 |
Torthaí agus glasraí seachas na táirgí a liostaítear in 6.3.1.1 agus 6.3.1.2 |
0,05 |
|
6.3.1.1 |
Cucurbitaceae agus cál |
0,10 |
|
6.3.1.2 |
Glasraí duilleacha agus luibheanna |
0,50 |
|
6.3.2 |
Tae (Camellia sinensis) (táirge triomaithe) Insiltí luibhe agus torthaí (táirge triomaithe) agus comhábhair a úsáidtear le haghaidh insiltí luibhe agus torthaí (táirgí triomaithe) |
0,75 |
Tagraíonn “insiltí luibhe (táirge triomaithe)” dóibh seo a leanas: — insiltí luibhe (táirge triomaithe) ó bhláthanna, duilleoga, gais, fréamhacha, agus aon chodanna eile den phlanda (i saicíní nó ar an mórchóir) a úsáidtear chun insileadh luibhe a ullmhú (táirge leachtach); agus — insiltí luibhe ar an toirt. I gcás eastóscáin phúdraithe, caithfear fachtóir tiúchana de 4 a chur i bhfeidhm. |
6.3.3 |
Bainne foirmle do naíonáin, bainne foirmle leantach do naíonáin, bianna chun críoch speisialta míochaine atá ceaptha do naíonáin agus do leanaí óga (3) agus bainne foirmle do leanaí óga (4) |
0,01 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis na táirgí atá réidh le húsáid (a chuirtear ar an margadh sa riocht sin nó tar éis an athdhéanta de réir mar a threoraíonn an monaróir). |
6.3.4 |
Bia do naíonáin (3) |
0,02 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis na táirgí atá réidh le húsáid (a chuirtear ar an margadh sa riocht sin nó tar éis an athdhéanta de réir mar a threoraíonn an monaróir). |
6.3.5 |
Bia gránachbhunaithe próiseáilte (3) |
0,01 |
Tá feidhm ag an uasleibhéal maidir leis an táirge mar a chuirtear ar an margadh é. |
(1) Torthaí, cnónna crainn, glasraí, gránaigh, olashíolta agus spíosraí a liostaítear sa chatagóir ábhartha mar a shainmhínítear in Iarscríbhinn I a ghabhann le Rialachán (CE) Uimh. 396/2005 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle an 23 Feabhra 2005 maidir le huasleibhéil iarmhar lotnaidicídí i mbia nó i mbeatha de bhunadh plandaí nó ainmhíoch nó ar an mbia sin nó ar an mbeatha sin agus lena leasaítear Treoir 91/414/CEE ón gComhairle (IO L 70, 16.3.2005, lch. 1). Chun críche an Rialacháin seo, ní chumhdaítear cnónna crainn faoin uasleibhéal le haghaidh torthaí.
(2) Bia mar a shainmhínítear in Iarscríbhinn I a ghabhann le Rialachán (CE) Uimh. 853/2004 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle an 29 Aibreán 2004 lena leagtar síos rialacha sonracha sláinteachais le haghaidh bia de bhunadh ainmhíoch (IO L 139, 30.4.2004, lch. 55).
(3) Bia mar a shainmhínítear in Airteagal 2 de Rialachán (AE) Uimh. 609/2013 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle an 12 Meitheamh 2013 maidir le bia a cheaptar lena úsáid mar bhia do naíonáin agus do leanaí óga, maidir le bia chun críocha speisialta míochaine, agus maidir le hionadach ar an aiste bia iomlán chun meáchan a rialú agus lena n-aisghairtear Treoir 92/52/CEE ón gComhairle, Treoir 96/8/CE ón gCoimisiún, Treoir 1999/21/CE ón gCoimisiún, Treoir 2006/125/CE ón gCoimisiún, Treoir 2006/141/CE ón gCoimisiún, Treoir 2009/39/CE ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle, Rialachán (CE) Uimh. 41/2009 ón gCoimisiún agus Rialachán (CE) Uimh. 953/2009 ón gCoimisiún (IO L 181, 29.6.2013, lch. 35).
(4) Tagraíonn ‘foirmle do leanaí óga’ do dheochanna bunaithe ar bhainne agus do tháirgí comhchosúla próitéin-bhunaithe atá ceaptha do leanaí óga. Tá na táirgí seo lasmuigh de raon feidhme Rialachán (AE) Uimh. 609/2013 (Tuarascáil ón gCoimisiún chuig Parlaimint na hEorpa agus chuig an gComhairle maidir le foirmle do pháistí óga (COM (2016) 169 final) https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX%3A52016DC0169&qid=1620902871447).
(5) Déanfar ábhar tirim a chinneadh i gcomhréir le Rialachán (CE) Uimh. 401/2006 ón gCoimisiún an 23 Feabhra 2006 lena leagtar síos na modhanna samplála agus anailíse chun rialú oifigiúil a dhéanamh ar na leibhéil míceatocsainí in earraí bia (IO L 70, 9.3.2006, lch. 12).
(6) Ciallaíonn próiseáil na céadchéim aon chóireáil fhisiceach nó theirmeach, seachas triomú an ghráin nó triomú ar an ngráin. Maidir le nósanna imeachta glantacháin, lena n-áirítear sciúradh, sórtáil (sórtáil datha i gcás inarb infheidhme) agus triomú ní mheasfar gur ‘próiseáil chéadchéime’ iad sa mhéid go mbíonn an grán ar fad fós slán tar éis an ghlantacháin agus na sórtála. Ciallaíonn sciúradh gránach a ghlanadh trí é a scuabadh agus/nó a sciúradh go tréan, in éineacht le baint deannaigh (e.g. asú). D’fhéadfaí sórtáil datha a dhéanamh i ndiaidh an sciúrtha roimh an muilleáil.
(7) Bia mar a shainmhínítear i gCuid II agus i gCuid VIII d’Iarscríbhinn VII a ghabhann le Rialachán (AE) Uimh. 1308/2013 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle an 17 Nollaig 2013 lena mbunaítear comheagraíocht na margaí i dtáirgí talmhaíochta agus lena n-aisghairtear Rialacháin (CEE) Uimh. 922/72, (CEE) Uimh. 234/79, (CE) Uimh. 1037/2001, agus (CE) Uimh. 1234/2007 ón gComhairle (IO L 347, 20.12.2013, lch. 671).
(8) Bia mar a shainmhínítear in Airteagal 3 de Rialachán (AE) Uimh. 251/2014 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle an 26 Feabhra 2014 maidir le sainmhíniú, tuairisc, cur i láthair, lipéadú agus cosaint sonraí geografacha táirgí fíona cumhraithe agus lena n-aisghairtear Rialachán (CEE) Uimh. 1601/91 ón gComhairle (IO L 84, 20.3.2014, lch. 14).
(9) Bia mar a shainmhínítear i dTreoir 2001/112/CE ón gComhairle an 20 Nollaig 2001 maidir le súnna torthaí agus táirgí áirithe comhchosúla a ceapadh lena gcaitheamh ag an duine (IO L 10, 12.1.2002, lch. 58).
(10) Bia mar a shainmhínítear in Airteagal 2 de Rialachán (AE) 2019/787 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle an 17 Aibreán 2019 maidir le sainmhíniú, tuairisc, cur i láthair agus lipéadú deochanna biotáilleacha, úsáid ainmneacha deochanna biotáilleacha i gcur i láthair agus lipéadú earraí bia eile, agus cosaint tásc geografach le haghaidh deochanna biotáilleacha, úsáid alcól eitile agus driogáití de thionscnamh talmhaíochta i ndeochanna alcólacha, agus lena n-aisghairtear Rialachán (CE) Uimh. 110/2008 (IO L 130, 17. 5. 2019, lch. 1).
(11) An chlómhéid mar a shonraítear in Airteagal 13(2) de Rialachán (AE) Uimh. 1169/2011 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle an 25 Deireadh Fómhair 2011 maidir le faisnéis bhia a sholáthar do thomhaltóirí (IO L 304, 22.11.2011, lch. 18).
(12) Is éard is “tae blaistithe” ann ná tae le blasóir nó “comhábhar bia le hairíonna blaistithe” mar a shainmhínítear in Airteagal 3 de Rialachán (CE) Uimh. 1334/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle an 16 Nollaig 2008 maidir le blastáin agus maidir le comhábhair áirithe bia a bhfuil airíonna blaistithe acu atá le húsáid i mbianna agus ar bhianna agus lena leasaítear Rialachán (CEE) Uimh. 1601/91 ón gComhairle, Rialacháin (CE) Uimh. 2232/96 agus (CE) Uimh. 110/2008 agus Treoir 2000/13/CE (IO L 354, 31.12.2008, lch. 34).
(13) Faightear ullmhóidí luibheolaíocha le haghaidh forbhianna ó luibheolaíochtaí (e.g. páirteanna iomlána, plandaí, plandaí ilroinnte nó gearrtha) trí phróisis éagsúla (e.g. brú, fáscadh, eastóscadh, codánú, driogadh, tiúchan, triomú agus coipeadh). I measc na n-ullmhóidí luibheolaíocha tá plandaí mionaithe nó púdraithe, páirteanna plandaí, algaí, fungais, léicin, tintiúir, sleachta, blátholaí (seachas na holaí agus na saillte plandúla (seachas im agus ola cnó cócó) atá beartaithe lena gcaitheamh ag an duine go díreach nó lena n-úsáid mar chomhábhar i mbia), súnna tálta agus úscraí próiseáilte.
(14) Is éard is “táirgí cócó agus seacláide” ann ná aon cheann de na táirgí a shainmhínítear i bpointí, 2, 3 agus 4 de Chuid A d’Iarscríbhinn I a ghabhann le Treoir 2000/36/CE ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle an 23 Meitheamh 2000 maidir le táirgí cócó agus seacláide atá ceaptha lena gcaitheamh ag an duine (IO L 197, 3.8.2000, lch. 19).
(15) WHO-TEQS: Déantar suim na ndé-ocsainí (débheinsi-dé-ocsain pholaclóirínithe [PCDDanna]agus na ndébheinseafúrán polaclóirínithe [PCDFanna]) agus suim na ndé-ocsainí agus na ndéfheinilí polaclóirínithe dé-ocsainiúla (PCBanna) a ríomh trí úsáid a bhaint as fachtóirí tocsaineacha coibhéisí EDS (WHO-TEFanna) agus a chur in iúl mar choibhéisí tocsaineacha EDS (WHO-TEQanna). Tá WHO-TEFanna le haghaidh measúnú riosca don duine bunaithe ar chonclúidí shainchruinniú na saineolaithe de chuid na hEagraíochta Domhanda Sláinte (WHO) – an Chláir Idirnáisiúnta um Shábháilteacht Cheimiceach (IPCS) a tionóladh sa Ghinéiv i Meitheamh 2005 (Van den Berg et al. 2005, The 2005 World Health Organization Re-evaluation of Human and Mammalian Toxic Equivalency Factors for Dioxins and Dioxin-like Compounds [Atmheastóireacht 2005 na hEagraíochta Domhanda Sláinte ar Fhachtóirí Tocsaineacha Coibhéisí Daonna agus Mamacha do Dhé-ocsainí agus Comhdhúile Dhé-ocsainiúla]. Toxicological Sciences 93[2], 223-241 [2006]).
Comhaicmeach |
Luach TEF |
Comhaicmeach |
Luach TEF |
Dé-ocsainí |
|
PCBanna “dé-ocsainiúla” |
|
Débheinsi-p-dé-ocsainí (“PCDDanna”) |
|
PCBanna malartaithe neamhortacha |
|
2,3,7,8-TCDD |
1 |
PCB 77 |
0,0001 |
1,2,3,7,8-PeCDD |
1 |
PCB 81 |
0,0003 |
1,2,3,4,7,8-HxCDD |
0,1 |
PCB 126 |
0,1 |
1,2,3,6,7,8-HxCDD |
0,1 |
PCB 169 |
0,03 |
1,2,3,7,8,9-HxCDD |
0,1 |
|
|
1,2,3,4,6,7,8-HpCDD |
0,01 |
|
|
OCDD |
0,0003 |
|
|
|
|
PCBanna malartaithe mona-ortacha |
|
2,3,7,8-TCDF |
0,1 |
PCB 105 |
0,00003 |
1,2,3,7,8-PeCDF |
0,03 |
PCB 114 |
0,00003 |
2,3,4,7,8-PeCDF |
0,3 |
PCB 118 |
0,00003 |
1,2,3,4,7,8-HxCDF |
0,1 |
PCB 123 |
0,00003 |
1,2,3,6,7,8-HxCDF |
0,1 |
PCB 156 |
0,00003 |
1,2,3,7,8,9-HxCDF |
0,1 |
PCB 157 |
0,00003 |
2,3,4,6,7,8-HxCDF |
0,1 |
PCB 167 |
0,00003 |
1,2,3,4,6,7,8-HpCDF |
0,01 |
PCB 189 |
0,00003 |
1,2,3,4,7,8,9-HpCDF |
0,01 |
|
|
OCDF |
0,0003 |
|
|
Giorrúcháin a úsáidtear: “T” = teitrea; “Pe” = peinti; “Hx” = heicsea; “Hp” = heiptea; “O” = ochta; “CDD” = clóraibeinsó-dé-ocsain; “CDF” = clóraibeinseafúrán; ‘CB‘ = clóraidhéfheinil |
IARSCRÍBHINN II
Tábla comhghaoil dá dtagraítear in Airteagal 9
Rialachán (CE) Uimh. 1881/2006 |
An Rialachán seo |
Airteagal 1 |
Airteagal 2 |
Airteagal 2(1), 2(2), 2(3) |
Airteagal 3(1), 3(2), 3(3) |
Airteagal 2(4) |
Airteagal 3(3) |
Airteagal 3(1), 3(2) |
Airteagal 2(1), 2(2) |
Airteagal 3(3) |
Airteagal 5(3) |
Airteagal 3(4) |
Airteagal 4 |
Airteagal 4 |
Airteagal 5 |
Airteagal 5 |
Airteagal 6 |
Airteagal 6 |
Iarscríbhinn I, pointí 6.1.3.1, 6.1.3.3, 6.1.4.1 |
Airteagal 7 |
Airteagal 7 |
Airteagal 8 |
- |
Airteagal 9 |
Airteagal 8 |
Airteagal 10 |
Airteagal 9 |
Airteagal 11 |
Airteagal 10 |
Airteagal 12 |
Airteagal 11 |
Iarscríbhinn |
Iarscríbhinn I |
( 1 ) Rialachán (CE) Uimh. 178/2002 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle an 28 Eanáir 2002 lena leagtar síos prionsabail agus ceanglais ghinearálta dhlí an bhia, lena mbunaítear an tÚdarás Eorpach um Shábháilteacht Bia agus lena leagtar síos nósanna imeachta in ábhair a bhaineann le sábháilteacht bia (IO L 31, 1.2.2002, lch. 1).
( 2 ) Rialachán (CE) Uimh 852/2004 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle an 29 Aibreán 2004 maidir le sláinteachas bia-ábhair (IO L 139, 30.4.2004, lch. 1).
( 3 ) Rialachán (AE) Uimh. 1380/2013 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle an 11 Nollaig 2013 maidir leis an gComhbheartas Iascaigh, lena leasaítear Rialachán (CE) Uimh. 1954/2003 ón gComhairle agus Rialachán (CE) Uimh. 1224/2009 ón gComhairle agus lena n-aisghairtear Rialachán (CE) Uimh. 2371/2002 ón gComhairle, Rialachán (CE) Uimh. 639/2004 ón gComhairle agus Cinneadh 2004/585/CE ón gComhairle (IO L 354, 28.12.2013, lch. 22).