This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 02013R1321-20220419
Commission Implementing Regulation (EU) No 1321/2013 of 10 December 2013 establishing the Union list of authorised smoke flavouring primary products for use as such in or on foods and/or for the production of derived smoke flavourings (Text with EEA relevance)Text with EEA relevance
Consolidated text: Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 1321/2013 tal-10 ta’ Diċembru 2013 li jistabbilixxi lista tal-Unjoni ta’ prodotti primarji awtorizzati ta’ taħwir bl-affumikazzjoni għall-użu bħala tali fl-ikel jew fuq l-ikel u/jew għall-produzzjoni ta’ taħwir bl-affumikazzjoni derivati (Test b’relevanza għaż-ŻEE)Test b’relevanza għaż-ŻEE
Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 1321/2013 tal-10 ta’ Diċembru 2013 li jistabbilixxi lista tal-Unjoni ta’ prodotti primarji awtorizzati ta’ taħwir bl-affumikazzjoni għall-użu bħala tali fl-ikel jew fuq l-ikel u/jew għall-produzzjoni ta’ taħwir bl-affumikazzjoni derivati (Test b’relevanza għaż-ŻEE)Test b’relevanza għaż-ŻEE
ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2013/1321/2022-04-19
02013R1321 — MT — 19.04.2022 — 001.001
Dan it-test hu maħsub purament bħala għodda ta’ dokumentazzjoni u m’għandu l-ebda effett legali. L-istituzzjonijiet tal-Unjoni m'għandhom l-ebda responsabbiltà għall-kontenut tiegħu. Il-verżjonijiet awtentiċi tal-atti rilevanti, inklużi l-preamboli tagħhom, huma dawk ippubblikati fil-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea u disponibbli f’EUR-Lex. Dawk it-testi uffiċjali huma aċċessibbli direttament permezz tal-links inkorporati f’dan id-dokument
REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 1321/2013 tal-10 ta’ Diċembru 2013 li jistabbilixxi lista tal-Unjoni ta’ prodotti primarji awtorizzati ta’ taħwir bl-affumikazzjoni għall-użu bħala tali fl-ikel jew fuq l-ikel u/jew għall-produzzjoni ta’ taħwir bl-affumikazzjoni derivati (ĠU L 333 12.12.2013, p. 54) |
Emendat bi:
|
|
Il-Ġurnal Uffiċjali |
||
Nru |
Paġna |
Data |
||
REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/502 tad-29 ta’ Marzu 2022 |
L 102 |
6 |
30.3.2022 |
REGOLAMENT TA’ IMPLIMENTAZZJONI TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 1321/2013
tal-10 ta’ Diċembru 2013
li jistabbilixxi lista tal-Unjoni ta’ prodotti primarji awtorizzati ta’ taħwir bl-affumikazzjoni għall-użu bħala tali fl-ikel jew fuq l-ikel u/jew għall-produzzjoni ta’ taħwir bl-affumikazzjoni derivati
(Test b’relevanza għaż-ŻEE)
Artikolu 1
Il-lista ta’ prodotti primarji awtorizzati ta’ taħwir bl-affumikazzjoni bl-esklużjoni tal-oħrajn kollha fl-Unjoni għall-użu fl-ikel jew fuq l-ikel u/jew għall-produzzjoni ta’ taħwir bl-affumikazzjoni derivati, kif imsemmi fl-Artikolu 6 tar-Regolament (KE) Nru 2065/2003, hija stabbilita fl-Anness ta’ dan ir-Regolament.
Artikolu 2
Dan ir-Regolament għandu jidħol fis-seħħ fl-għoxrin jum wara dak tal-pubblikazzjoni tiegħu f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea.
Il-lista ta’ taħwir bl-affumikazzjoni awtorizzati hija stabbilita b’effett mill-1 ta’ Jannar 2014.
Dan ir-Regolament għandu jorbot fl-intier tiegħu u japplika direttament fl-Istati Membri kollha.
ANNESS
Lista tal-Unjoni ta’ prodotti primarji awtorizzati ta’ taħwir bl-affumikazzjoni għall-użu bħala tali fl-ikel jew fuq l-ikel u/jew għall-produzzjoni ta’ taħwir bl-affumikazzjoni derivati
Nota 1: Il-livelli massimi jirreferu għal-livelli fl-ikel jew fuq l-ikel kif kummerċjalizzat. B’deroga minn dan il-prinċipju, għall-ikel imnixxef u/jew ikkonċentrat li jeħtieġ jiġi rikostitwit għandhom japplikaw il-livelli massimi għall-ikel kif rikostitwit skont l-istruzzjonijiet fuq it-tikketta, b’kont meħud tal-fattur ta’ dilwizzjoni minima. Jekk il-prodotti primarji jiġu użati għall-produzzjoni ta’ taħwir bl-affumikazzjoni derivat, il-livelli massimi għandhom jiġu aġġustati skont dan.
Nota 2: Meta kombinazzjonijiet ta’ taħwir bl-affumikazzjoni jintużaw fl-ikel jew fuq l-oġġetti tal-ikel, il-livelli individwali għandhom jitnaqqsu b’mod proporzjonali.
Nota 3: F’każ li t-taħwir bl-affumikazzjoni huma permessi li jintużaw f’laħam ipproċessat (il-kategorija tal-ikel 8.2) jew f’ħut u prodotti tal-ħut ipproċessati (il-kategorija tal-ikel 9.2) u dan l-ikel huwa affumikat f’kamra tal-affumikazzjoni li tiġġenera mill-ġdid id-duħħan billi jintuża dan it-taħwir bl-affumikazzjoni li huwa permess, l-użu għandu jkun konformi ma’ prattiki tajba ta’ manifattura.
Nota 4: Il-preżenza ta’ aromattizzant tal-affumikazzjoni għandha tkun permessa:
f’ikel kompost għajr kif jissemma fl-Anness, fejn il-prodott primarju huwa permess f’wieħed mill-ingredjenti tal-ikel kompost;
f’ikel li se jintuża biss fil-preparazzjoni ta’ ikel kompost u sakemm l-ikel kompost ikun konformi ma’ dan ir-Regolament.
Dan m’għandux japplika għall-formuli tat-trabi, għal formuli tal-prosegwiment, għal ikel proċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u għal ikel tat-trabi u għal ikel djetetiku għal skopijiet mediċi speċjali maħsub għat-trabi u għat-tfal żgħar kif imsemmi fid-Direttiva 2009/39/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-6 ta’ Mejju 2009 dwar l-oġġetti tal-ikel għal użu ta’ nutriment partikolari ( 1 ).
Kodiċi uniku |
SF-001 |
|
Isem il-prodott |
Scansmoke PB 1110 |
|
Isem id-detentur tal-awtorizzazzjoni |
►M1 proFagus GmbH ◄ |
|
L-indirizz tad-detentur tal-awtorizzazzjoni |
►M1
|
|
Deskrizzjoni u karatterizzazzjoni tal-prodott |
1. Materjali tas-sors: 90 % fagu (Fagus sylvatica), 10 % ballut (Quercus alba) 2. Speċifikazzjonijiet: — pH: 2,1–2,9 — Ilma: 47,0–56,0 % — % tal-Aċidità (espressa bħala aċidu aċetiku): 8–12 % — Komposti tal-Karbonil: 17–25 % — Fenoli (bħala syringol, mg/g): 10,5–20,1 3. Kriterji ta’ purità: — Ċomb: < 5,0 mg/kg — Arseniku: < 3,0 mg/kg — Kadmju: < 1,0 mg/kg — Merkurju: < 1,0 mg/kg |
|
Kundizzjonijiet tal-użu |
Kategorija tal-ikel |
Il-livell massimu g/kg |
1.7. Ġobon u prodotti tal-ġobon |
2,0 |
|
2. Xaħmijiet u żjut u emulsjonijiet tax-xaħam u taż-żjut |
0,002 |
|
3. Silġ li jittiekel |
0,005 |
|
5. Ħlewwiet |
0,05 |
|
8.1.2. Preparazzjonijiet tal-laħam kif definit mir-Regolament (KE) Nru 853/2004 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1) |
2,0 |
|
8.2. Laħam ipproċessat |
2,0 |
|
9.2. Ħut u prodotti tal-ħut ipproċessati inklużi molluski u krustaċji |
2,0 |
|
9.3. Bajd tal-ħut |
2,0 |
|
12.2. Ħxejjex aromatiċi, ħwawar, taħwir |
2,3 |
|
12.5. Sopop u brodijiet |
0,23 |
|
12.6. Zlazi |
1,0 |
|
12.7. Insalati u pejsts tal-ħobż abbażi ta’ ikel mielaħ |
0,23 |
|
14.1. Xorb mhux alkoħoliku |
0,02 |
|
14.2. Xorb alkoħoliku, inklużi prodotti simili mingħajr alkoħol u b’livell ta’ alkoħol baxx |
0,02 |
|
15. Oġġetti mielħa u ikliet ħfief lesti biex jittieklu |
2,0 |
|
Id-data minn meta l-prodott huwa awtorizzat |
l-1 ta’ Jannar 2014 |
|
Id-data sa meta l-prodott huwa awtorizzat |
l-1 ta’ Jannar 2024 |
|
(1)
ĠU L 139, 30.4.2004, p. 55. |
Kodiċi uniku |
SF-002 |
|
Isem il-prodott |
Zesti Smoke Code 10 |
|
Isem id-detentur tal-awtorizzazzjoni |
Mastertaste |
|
L-indirizz tad-detentur tal-awtorizzazzjoni |
Mtieħen Draycott Cam Dursley Gloucestershire gl11 5na IR-RENJU UNIT |
|
Deskrizzjoni u karatterizzazzjoni tal-prodott |
1. Materjali tas-sors: 50–60 % tas-siġra tal-ġewż tal-Amerika (Carya ovata), 40–50 % ballut (Quercus alba) 2. Speċifikazzjonijiet: — pH: 2,0–2,5 — Ilma: 62,3–65,7 % — % tal-Aċidità (espressa bħala aċidu aċetiku): 10,5–11 — Komposti tal-Karbonil (g/100 ml): 15–25 — Fenoli (mg/ml): 12–22 3. Kriterji ta’ purità: — Ċomb: < 5,0 mg/kg — Arseniku: < 3,0 mg/kg — Kadmju: < 1,0 mg/kg — Merkurju: < 1,0 mg/kg |
|
Kundizzjonijiet tal-użu |
Kategorija tal-ikel |
Il-livell massimu g/kg |
1.7. Ġobon u prodotti tal-ġobon |
0,50 |
|
1.8. Analogi ta’ prodotti tal-ħalib, inklużi aġenti li jbajdu x-xorb |
0,50 |
|
4.2. Frott u ħxejjex ipproċessati |
0,30 |
|
8.1.2. Preparazzjonijiet tal-laħam kif definit mir-Regolament (KE) Nru 853/2004 |
2,5 |
|
8.2. Laħam ipproċessat |
2,5 |
|
9.2. Ħut u prodotti tal-ħut ipproċessati inklużi molluski u krustaċji |
2,0 |
|
9.3. Bajd tal-ħut |
2,0 |
|
12.2. Ħxejjex aromatiċi, ħwawar, taħwir |
3,0 |
|
12.5. Sopop u brodijiet |
0,30 |
|
12.6. Zlazi |
1,0 |
|
12.9. Prodotti tal-proteina, esklużi prodotti koperti fil-kategorija 1.8 |
1,0 |
|
15. Oġġetti mielħa u ikliet ħfief lesti biex jittieklu |
3,0 |
|
Id-data minn meta l-prodott huwa awtorizzat |
l-1 ta’ Jannar 2014 |
|
Id-data sa meta l-prodott huwa awtorizzat |
l-1 ta’ Jannar 2024 |
Kodiċi uniku |
SF-003 |
|
Isem il-prodott |
Smoke Concentrate 809045 |
|
Isem id-detentur tal-awtorizzazzjoni |
Symrise AG |
|
L-indirizz tad-detentur tal-awtorizzazzjoni |
Mühlenfeldstraße 1 37603 Holzminden IL-ĠERMANJA |
|
Deskrizzjoni u karatterizzazzjoni tal-prodott |
1. Materjali tas-sors: Fagu (Fagus sylvatica) 2. Speċifikazzjonijiet: — pH: 2–3 — Ilma: 5–15 % — % tal-Aċidità (espressa bħala aċidu aċetiku): 8–15 % — Komposti tal-Karbonil: 10–20 % — Fenoli: 0,2–0,6 % 3. Kriterji ta’ purità: — Ċomb: < 5 mg/kg — Arseniku: < 3 mg/kg — Kadmju: < 1 mg/kg — Merkurju: < 1 mg/kg |
|
Kundizzjonijiet tal-użu |
Kategorija tal-ikel |
Il-livell massimu g/kg |
1. Prodotti tal-ħalib u analogi |
0,50 |
|
4.2. Frott u ħxejjex ipproċessati |
0,30 |
|
6.4.5. Mili ta’ għaġin mimli (ravjul u simili) |
1,0 |
|
7.1. Ħobż u bziezen |
0,60 |
|
7.2. Prodotti fini tal-forn |
0,60 |
|
8. Laħam |
0,60 |
|
9.2. Ħut u prodotti tal-ħut ipproċessati inklużi molluski u krustaċji |
0,60 |
|
9.3. Bajd tal-ħut |
0,60 |
|
12.2. Ħxejjex aromatiċi, ħwawar, taħwir |
3,0 |
|
12.5. Sopop u brodijiet |
0,60 |
|
12.6. Zlazi |
4,0 |
|
12.7. Insalati u pejsts tal-ħobż abbażi ta’ ikel mielaħ |
1,0 |
|
12.9. Prodotti tal-proteina, esklużi prodotti koperti fil-kategorija 1.8 |
1,0 |
|
15. Oġġetti mielħa u ikliet ħfief lesti biex jittieklu |
3,0 |
|
Id-data minn meta l-prodott huwa awtorizzat |
l-1 ta’ Jannar 2014 |
|
Id-data sa meta l-prodott huwa awtorizzat |
l-1 ta’ Jannar 2024 |
Kodiċi uniku |
SF-004 |
|
Isem il-prodott |
Scansmoke SEF 7525 |
|
Isem id-detentur tal-awtorizzazzjoni |
Azelis Denmark A/S |
|
L-indirizz tad-detentur tal-awtorizzazzjoni |
Lundtoftegaardsvej 95 2800 Lyngby ID-DANIMARKA |
|
Deskrizzjoni u karatterizzazzjoni tal-prodott |
1. Materjali tas-sors: 35 % balluta ħamra (Quercus rubra), 35 % ballut abjad (Quercus alba), 10 % aġġru taz-zokkor(Acer saccharum), 10 % fagu (Fagus grandifolia) u 10 % siġra tal-ġewż tal-Amerika (Carya ovata). 2. Speċifikazzjonijiet: — Ilma: 0,3–0,9 wt % — Aċidità (espressa bħala aċidu aċetiku): 0,09–0,25 meq/g — Komposti tal-Karbonil: 1,2–3,0 wt % — Fenoli: 8 – 12 wt % 3. Kriterji ta’ purità: — Ċomb: < 5,0 mg/kg — Arseniku: < 3,0 mg/kg — Kadmju: < 1,0 mg/kg — Merkurju: < 1,0 mg/kg |
|
Kundizzjonijiet tal-użu |
Kategorija tal-ikel |
Il-livell massimu g/kg |
1. Prodotti tal-ħalib u analogi |
0,16 |
|
2. Xaħmijiet u żjut u emulsjonijiet tax-xaħam u taż-żjut |
0,05 |
|
4.2. Frott u ħxejjex ipproċessati |
0,05 |
|
5. Ħlewwiet |
0,08 |
|
6. Ċereali u prodotti taċ-ċereali |
0,05 |
|
7.1. Ħobż u bziezen |
0,08 |
|
7.2. Prodotti fini tal-forn |
0,08 |
|
8. Laħam |
0,16 |
|
9.2. Ħut u prodotti tal-ħut ipproċessati inklużi molluski u krustaċji |
0,16 |
|
9.3. Bajd tal-ħut |
0,16 |
|
10.2. Bajd ipproċessat u prodotti tal-bajd |
0,05 |
|
12.2. Ħxejjex aromatiċi, ħwawar, taħwir |
0,18 |
|
12.5. Sopop u brodijiet |
0,05 |
|
12.6. Zlazi |
0,05 |
|
12.7. Insalati u pejsts tal-ħobż abbażi ta’ ikel mielaħ |
0,05 |
|
12.9. Prodotti tal-proteina, esklużi prodotti koperti fil-kategorija 1.8 |
0,05 |
|
14.1. Xorb mhux alkoħoliku |
0,05 |
|
14.2. Xorb alkoħoliku, inklużi prodotti simili mingħajr alkoħol u b’livell ta’ alkoħol baxx |
0,05 |
|
15. Oġġetti mielħa u ikliet ħfief lesti biex jittieklu |
0,08 |
|
Id-data minn meta l-prodott huwa awtorizzat |
l-1 ta’ Jannar 2014 |
|
Id-data sa meta l-prodott huwa awtorizzat |
l-1 ta’ Jannar 2024 |
Kodiċi uniku |
SF-005 |
|
Isem il-prodott |
SmokEz C-10 |
|
Isem id-detentur tal-awtorizzazzjoni |
Red Arrow Products Company LLC |
|
L-indirizz tad-detentur tal-awtorizzazzjoni |
P.O. Box 1537 633 South 20th street Manitowoc, WI 54221-1537 L-Istati Uniti tal-Amerika |
|
Deskrizzjoni u karatterizzazzjoni tal-prodott |
1. Materjali tas-sors: Aġġru taz-zokkor(Acer saccharum): 25–60 % Ballut (Quercus alba): 10–40 % Siġra tal-ġewż tal-Amerika (Carya ovata): 10–25 % Fraxxnu (Fraxinus americana), betula (Betula papyrifera u Betula alleghanisensis), ċirasa (Prunus serotina), fagu (Facus grandifolia): 0–15 % (b’kollox) 2. Speċifikazzjonijiet: — pH: 2,15–2,6 — Ilma: 60,7–65,1 % — % tal-Aċidità (espressa bħala aċidu aċetiku): 10,5–12,0 wt % — Komposti tal-Karbonil: 12,0–17,0 wt % — Fenoli: 10,0–15,0 mg/ml 3. Kriterji ta’ purità: — Ċomb: < 5,0 mg/kg — Arseniku: < 3,0 mg/kg — Kadmju: < 1,0 mg/kg — Merkurju: < 1,0 mg/kg |
|
Kundizzjonijiet tal-użu |
Kategorija tal-ikel |
Il-livell massimu g/kg |
1.7. Ġobon u prodotti tal-ġobon |
0,20 |
|
8.1.2. Preparazzjonijiet tal-laħam kif definiti mir-Regolament (KE) Nru 853/2004 |
2,5 |
|
8.2. Laħam ipproċessat |
2,5 |
|
9.2. Ħut u prodotti tal-ħut ipproċessati inklużi molluski u krustaċji |
2,0 |
|
9.3. Bajd tal-ħut |
2,0 |
|
12.2. Ħxejjex aromatiċi, ħwawar, taħwir u kondimenti |
3,0 |
|
12.6. Zlazi u prodotti simili |
3,0 |
|
15. Oġġetti mielħa u ikliet ħfief lesti biex jittieklu |
3,0 |
|
Id-data minn meta l-prodott ikun awtorizzat |
l-1 ta’ Jannar 2014 |
|
Id-data sa meta l-prodott huwa awtorizzat |
l-1 ta’ Jannar 2024 |
Kodiċi uniku |
SF-006 |
|
Isem il-prodott |
SmokEz Enviro-23 |
|
Isem id-detentur tal-awtorizzazzjoni |
Red Arrow Products Company LLC |
|
L-indirizz tad-detentur tal-awtorizzazzjoni |
P.O. Box 1537 633 South 20th street Manitowoc, WI 54221-1537 L-Istati Uniti tal-Amerika |
|
Deskrizzjoni u l-karatterizzazzjoni tal-prodott |
1. Materjali tas-sors: Aġġru taz-zokkor(Acer saccharum): 25–65 % Ballut (Quercus alba): 20–75 % Siġra tal-ġewż tal-Amerika (Carya ovata), fraxxnu (Fraxinus americana), betula (Betula papyrifera u Betula alleghanisensis), ċirasa (Prunus serotina), fagu (Facus grandifolia): 0–15 % (b’kollox) 2. Speċifikazzjonijiet: — pH: 2,8–3,2 — Ilma: 57,0–64,4 % — % tal-Aċidità (espressa bħala aċidu aċetiku): 6,0–7,0 wt % — Komposti tal-Karbonil: 16,0–24,0 wt % — Fenoli: 10,0–16,0 mg/ml 3. Kriterji ta’ purità: — Ċomb: < 5,0 mg/kg — Arseniku: < 3,0 mg/kg — Kadmju: < 1,0 mg/kg — Merkurju: < 1,0 mg/kg |
|
Kundizzjonijiet tal-użu |
Kategorija tal-ikel |
Il-livell massimu g/kg |
1.7. Ġobon u prodotti tal-ġobon |
2,0 |
|
8.1.2. Preparazzjonijiet tal-laħam kif definiti mir-Regolament (KE) Nru 853/2004 |
5,0 |
|
8.2. Laħam ipproċessat |
5,0 |
|
9.2. Ħut u prodotti tal-ħut ipproċessati inklużi molluski u krustaċji |
2,0 |
|
9.3. Bajd tal-ħut |
2,0 |
|
Id-data minn meta l-prodott huwa awtorizzat |
l-1 ta’ Jannar 2014 |
|
Id-data sa meta l-prodott huwa awtorizzat |
l-1 ta’ Jannar 2024 |
Kodiċi uniku |
SF-007 |
|
Isem il-prodott |
TradismokeTM A MAX |
|
Isem id-detentur tal-awtorizzazzjoni |
Nactis |
|
L-indirizz tad-detentur tal-awtorizzazzjoni |
36, rue Gutenberg — ZI La Marinière 91070 bondoufle FRANZA |
|
Deskrizzjoni u karatterizzazzjoni tal-prodott |
1. Materjali tas-sors: Fagu (Fagus grandifolia) 2. Speċifikazzjonijiet: — pH: 1,5–2,5 — Ilma: 50–58 wt % — % tal-Aċidità (espressa bħala aċidu aċetiku): 13–16 wt % — Komposti tal-Karbonil: 17–22 wt % — Fenoli: 30–45 mg/ml 3. Kriterji ta’ purità: — Ċomb: < 5,0 mg/kg — Arseniku: < 3,0 mg/kg — Kadmju: < 1,0 mg/kg — Merkurju: < 1,0 mg/kg |
|
Kundizzjonijiet tal-użu |
Kategorija tal-ikel |
Il-livell massimu g/kg |
1.4. Prodotti tal-ħalib iffermentat b’togħmiet miżjuda inklużi prodotti trattati bis-sħana |
1,0 |
|
1.6.3. Kremi oħra |
1,0 |
|
1.7.3. Qoxra tal-ġobon li tittiekel |
1,0 |
|
1.7.5. Ġobnijiet ipproċessati |
1,0 |
|
2. Xaħmijiet u żjut u emulsjonijiet tax-xaħam u taż-żjut |
1,0 |
|
8.1.2. Preparazzjonijiet tal-laħam kif definiti mir-Regolament (KE) Nru 853/2004 |
4,0 |
|
8.2. Laħam ipproċessat |
4,0 |
|
9.2. Ħut u prodotti tal-ħut ipproċessati inklużi molluski u krustaċji |
4,0 |
|
9.3. Bajd tal-ħut |
4,0 |
|
12.2. Ħxejjex aromatiċi, ħwawar, taħwir |
1,0 |
|
12.5. Sopop u brodijiet |
0,50 |
|
12.6. Zlazi |
1,0 |
|
14.1. Xorb mhux alkoħoliku |
0,10 |
|
14.2. Xorb alkoħoliku, inklużi prodotti simili mingħajr alkoħol u b’livell ta’ alkoħol baxx |
0,10 |
|
15. Oġġetti mielħa u ikliet ħfief lesti biex jittieklu |
1,0 |
|
Id-data minn meta l-prodott ikun awtorizzat |
l-1 ta’ Jannar 2014 |
|
Id-data sa meta l-prodott huwa awtorizzat |
l-1 ta’ Jannar 2024 |
Kodiċi uniku |
SF-008 |
|
Isem il-prodott |
proFagus-Smoke R709 |
|
Isem id-detentur tal-awtorizzazzjoni |
Profagus GmbH |
|
L-indirizz tad-detentur tal-awtorizzazzjoni |
Uslarer Strasse 30 Bodenfelde 37194 IL-ĠERMANJA |
|
Deskrizzjoni u karatterizzazzjoni tal-prodott |
1. Materjali tas-sors: 90 % fagu (Fagus sylvatica), 10 % ballut (Quercus alba) 2. Speċifikazzjonijiet: — pH: 2,0–2,5 — Ilma: 76,7–83,5 % — Aċidità (espressa bħala aċidu aċetiku): 10,5–12,5 meq/g — Komposti tal-Karbonil: 5–10 wt % — Fenoli: 5–10 wt % 3. Kriterji ta’ purità: — Ċomb: < 5,0 mg/kg — Arseniku: < 3,0 mg/kg — Kadmju: < 1,0 mg/kg — Merkurju: < 1,0 mg/kg |
|
Kundizzjonijiet tal-użu |
Kategorija tal-ikel |
Il-livell massimu g/kg |
1.7. Ġobon u prodotti tal-ġobon |
2,5 |
|
2. Xaħmijiet u żjut u emulsjonijiet tax-xaħam u taż-żjut |
0,002 |
|
3. Silġ li jittiekel |
0,005 |
|
4.2. Frott u ħxejjex ipproċessati |
0,55 |
|
5. Ħlewwiet |
0,10 |
|
8.1.2. Preparazzjonijiet tal-laħam kif definit mir-Regolament (KE) Nru 853/2004 |
2,5 |
|
8.2. Laħam ipproċessat |
2,5 |
|
9.2. Ħut u prodotti tal-ħut ipproċessati inklużi molluski u krustaċji |
2,5 |
|
9.3. Bajd tal-ħut |
2,5 |
|
12.2. Ħxejjex aromatiċi, ħwawar, taħwir |
4,0 |
|
12.4. Mustarda |
0,10 |
|
12.5. Sopop u brodijiet |
0,28 |
|
12.6. Zlazi |
1,5 |
|
12.7. Insalati u pejsts tal-ħobż abbażi ta’ ikel mielaħ |
0,40 |
|
14.1. Xorb mhux alkoħoliku |
0,10 |
|
14.2. Xorb alkoħoliku, inklużi prodotti simili mingħajr alkoħol u b’livell ta’ alkoħol baxx |
0,02 |
|
15. Oġġetti mielħa u ikliet ħfief lesti biex jittieklu |
2,5 |
|
Id-data minn meta l-prodott ikun awtorizzat |
l-1 ta’ Jannar 2014 |
|
Id-data sa meta l-prodott huwa awtorizzat |
l-1 ta’ Jannar 2024 |
Kodiċi uniku |
SF-009 |
|
Isem il-prodott |
Fumokomp |
|
Isem id-detentur tal-awtorizzazzjoni |
Kompozíció Kft |
|
L-indirizz tad-detentur tal-awtorizzazzjoni |
Kompozíció Kft 2053 Herceghalom L-UNGERIJA |
|
Deskrizzjoni u l-karatterizzazzjoni tal-prodott |
1. Materjali tas-sors: 85 % fagu (Fagus sylvatica), 15 % karpin (Carpinus betulus) 2. Speċifikazzjonijiet: — Kontenut tal-ilma: < 2 w/w % — % tal-Aċidità (espressa bħala aċidu aċetiku): 1–8 w/w % — Komposti tal-Karbonil: 25–30 w/w% — Fenoli: 15–60 w/w% 3. Kriterji ta’ purità: — Ċomb: < 5,0 mg/kg — Arseniku: < 3,0 mg/kg — Kadmju: < 1,0 mg/kg — Merkurju: < 1,0 mg/kg |
|
Kundizzjonijiet tal-użu |
Kategorija tal-ikel |
Il-livell massimu g/kg |
1.4. Prodotti tal-ħalib iffermentat b’togħmiet miżjuda inklużi prodotti trattati bis-sħana |
0,06 |
|
1.6.3. Kremi oħra |
0,06 |
|
1.7. Ġobon u prodotti tal-ġobon |
0,06 |
|
1.8. Analogi ta’ prodotti tal-ħalib, inklużi aġenti li jbajjdu x-xorb |
0,06 |
|
2. Xaħmijiet u żjut u emulsjonijiet tax-xaħam u taż-żjut |
0,06 |
|
3. Silġ li jittiekel |
0,06 |
|
4.2. Frott u ħxejjex ipproċessati |
0,06 |
|
5. Ħlewwiet |
0,06 |
|
6.3. Ċereali tal-kolazzjon |
0,06 |
|
6.4.5. Mili ta’ għaġin mimli (ravjul u simili) |
0,06 |
|
6.5. Taljarini |
0,06 |
|
6.6. Panura |
0,06 |
|
6.7. Ċereali msajra minn qabel jew ipproċessati |
0,06 |
|
7.1. Ħobż u bziezen |
0,06 |
|
7.2. Prodotti fini tal-forn |
0,06 |
|
8. Laħam |
0,06 |
|
9.2. Ħut u prodotti tal-ħut ipproċessati inklużi molluski u krustaċji |
0,06 |
|
9.3. Bajd tal-ħut |
0,06 |
|
10.2. Bajd ipproċessat u prodotti tal-bajd |
0,06 |
|
12.2. Ħxejjex aromatiċi, ħwawar, taħwir |
0,06 |
|
12.3. Ħall |
0,06 |
|
12.4. Mustarda |
0,06 |
|
12.5. Sopop u brodijiet |
0,06 |
|
12.6. Zlazi |
0,06 |
|
12.7. Insalati u pejsts tal-ħobż abbażi ta’ ikel mielaħ |
0,06 |
|
12.9. Prodotti tal-proteina, esklużi prodotti koperti fil-kategorija 1.8 |
0,06 |
|
13.3. Ikel djetetiku għal dieti ta’ kontroll tal-piż maħsuba biex jissostitwixxu l-ikel totali li wieħed jiekol kuljum jew ikla individwali |
0,06 |
|
13.4. Oġġetti tal-ikel adattati għal persuni li ma jittollerawx il-glutina kif definit mir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 41/2009 (1) |
0,06 |
|
14.1.4. Xarbiet aromatizzati |
0,06 |
|
14.1.5.2. Oħrajn |
0,06 |
|
14.2. Xorb alkoħoliku, inklużi prodotti simili mingħajr alkoħol u b’livell ta’ alkoħol baxx |
0,06 |
|
15. Oġġetti mielħa u ikliet ħfief lesti biex jittieklu |
0,06 |
|
16. Deżerti minbarra prodotti koperti fil-kategoriji 1.3 u 4 |
0,06 |
|
Id-data minn meta l-prodott huwa awtorizzat |
l-1 ta’ Jannar 2014 |
|
Id-data sa meta l-prodott huwa awtorizzat |
l-1 ta’ Jannar 2024 |
|
(1)
ĠU L 16, 21.1.2009, p. 3. |
Kodiċi uniku |
SF-010 |
|
Isem il-prodott |
AM 01 |
|
Isem id-detentur tal-awtorizzazzjoni |
AROMARCO, s.r.o |
|
L-indirizz tad-detentur tal-awtorizzazzjoni |
Mlynská 15 929 01 Dunajská Streda IS-SLOVAKKJA |
|
Deskrizzjoni u karatterizzazzjoni tal-prodott |
1. Materjali tas-sors: Fagu (Fagus sylvatica) 2. Speċifikazzjonijiet: — Solvent: Taħlita ta’ ethanol/ilma (madwar 60/40 wt %) — Aċidità (espressa bħala aċidu aċetiku): 3,5–5,2 g/kg — Komposti tal-Karbonil: 6,0–10,0 g/kg — Fenoli: 8,0–14,0 g/kg 3. Kriterji ta’ purità: — Ċomb: < 5,0 mg/kg — Arseniku: < 3,0 mg/kg — Kadmju: < 1,0 mg/kg — Merkurju: < 1,0 mg/kg |
|
Kundizzjonijiet tal-użu |
Kategorija tal-ikel |
Il-livell massimu g/kg |
1.4. Prodotti tal-ħalib iffermentat b’togħmiet miżjuda inklużi prodotti trattati bis-sħana |
0,60 |
|
1.6.3. Kremi oħra |
0,60 |
|
1.7. Ġobon u prodotti tal-ġobon |
0,60 |
|
1.8. Analogi ta’ prodotti tal-ħalib, inklużi aġenti li jbajdu x-xorb |
0,60 |
|
2. Xaħmijiet u żjut u emulsjonijiet tax-xaħam u taż-żjut |
0,40 |
|
8.1.2. Preparazzjonijiet tal-laħam kif definiti mir-Regolament (KE) Nru 853/2004 |
0,85 |
|
8.2. Laħam ipproċessat |
0,85 |
|
9.2. Ħut u prodotti tal-ħut ipproċessati inklużi molluski u krustaċji |
0,80 |
|
9.3. Bajd tal-ħut |
0,80 |
|
14.2. Xorb alkoħoliku, inklużi prodotti simili mingħajr alkoħol u b’livell ta’ alkoħol baxx |
0,02 |
|
15. Oġġetti mielħa u ikliet ħfief lesti biex jittieklu |
1,30 |
|
Id-data minn meta l-prodott huwa awtorizzat |
l-1 ta’ Jannar 2014 |
|
Id-data sa meta l-prodott huwa awtorizzat |
l-1 ta’ Jannar 2024 |
( 1 ) ĠU L 124, 20.5.2009, p. 21.