This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32022R2104
Commission Delegated Regulation (EU) 2022/2104 of 29 July 2022 supplementing Regulation (EU) No 1308/2013 of the European Parliament and of the Council as regards marketing standards for olive oil, and repealing Commission Regulation (EEC) No 2568/91 and Commission Implementing Regulation (EU) No 29/2012
Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2022/2104 tad-29 ta’ Lulju 2022 li jissupplimenta r-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill fir-rigward tal-istandards tal-kummerċjalizzazzjoni għaż-żejt taż-żebbuġa, u li jħassar ir-Regolament tal-Kummissjoni (KEE) Nru 2568/91 u r-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 29/2012
Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2022/2104 tad-29 ta’ Lulju 2022 li jissupplimenta r-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill fir-rigward tal-istandards tal-kummerċjalizzazzjoni għaż-żejt taż-żebbuġa, u li jħassar ir-Regolament tal-Kummissjoni (KEE) Nru 2568/91 u r-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 29/2012
C/2022/4755
ĠU L 284, 4.11.2022, p. 1–22
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, GA, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force: This act has been changed. Current consolidated version: 10/06/2024
|
4.11.2022 |
MT |
Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea |
L 284/1 |
REGOLAMENT DELEGAT TAL-KUMMISSJONI (UE) 2022/2104
tad-29 ta’ Lulju 2022
li jissupplimenta r-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill fir-rigward tal-istandards tal-kummerċjalizzazzjoni għaż-żejt taż-żebbuġa, u li jħassar ir-Regolament tal-Kummissjoni (KEE) Nru 2568/91 u r-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 29/2012
IL-KUMMISSJONI EWROPEA,
Wara li kkunsidrat it-Trattat dwar il-Funzjonament tal-Unjoni Ewropea,
Wara li kkunsidrat ir-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-17 ta’ Diċembru 2013 li jistabbilixxi organizzazzjoni komuni tas-swieq fi prodotti agrikoli u li jħassar ir-Regolamenti tal-Kunsill (KEE) Nru 922/72, (KEE) Nru 234/79, (KE) Nru 1037/2001 u (KE) Nru 1234/2007 (1), u b’mod partikolari l-Artikolu 75(2), 78(3) u (4) u 88(3) tiegħu,
Billi:
|
(1) |
Ir-Regolament (UE) Nru 1308/2013 ħassar u sostitwixxa r-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 1234/2007 (2). Il-Parti II, it-Titolu II, il-Kapitolu I, it-Taqsima 1, tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 tistabbilixxi regoli dwar l-istandards tal-kummerċjalizzazzjoni għaż-żejt taż-żebbuġa u tagħti s-setgħa lill-Kummissjoni tadotta atti delegati u ta’ implimentazzjoni f’dak ir-rigward. Biex jiġi żgurat il-funzjonament bla xkiel tas-suq taż-żejt taż-żebbuġa fil-qafas legali l-ġdid, iridu jiġu adottati ċerti regoli permezz ta’ tali atti. Dawk l-atti jenħtieġ li jissostitwixxu r-Regolament tal-Kummissjoni (KEE) Nru 2568/91 (3) u r-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 29/2012 (4), li għalhekk jenħtieġ li jitħassru. |
|
(2) |
Iż-żejt taż-żebbuġa għandu ċerti proprjetajiet organolettiċi u nutrizzjonali, li meta jitqiesu l-kostijiet tal-produzzjoni tiegħu, jippermettulu aċċess għal suq bi prezz relattivament għoli meta mqabbel mal-biċċa l-kbira tax-xaħmijiet veġetali l-oħra. Fid-dawl ta’ din is-sitwazzjoni tas-suq, jenħtieġ li jiġu stabbiliti standards tal-kummerċjalizzazzjoni għaż-żjut taż-żebbuġa li jiggarantixxu l-kwalità tal-prodott u jiġġieldu l-frodi b’mod effettiv. Il-monitoraġġ effettiv tal-istandards tal-kummerċjalizzazzjoni jenħtieġ li jittejjeb ukoll. Għalhekk jenħtieġ li jiġu stabbiliti dispożizzjonijiet speċifiċi għal dan il-għan. |
|
(3) |
L-esperjenza miksuba matul l-aħħar għaxar snin mill-implimentazzjoni tal-istandards tal-kummerċjalizzazzjoni tal-Unjoni għaż-żejt taż-żebbuġa u mill-implimentazzjoni tal-kontrolli tal-konformità turi li ċerti aspetti tal-qafas regolatorju jeħtieġ li jiġu ssimplifikati u ċċarati. |
|
(4) |
Sabiex issir distinzjoni bejn id-diversi tipi ta’ żejt taż-żebbuġa, jenħtieġ li jiġu ddeterminati l-karatteristiċi fiżiċi u kimiċi ta’ kull waħda mill-kategoriji taż-żejt taż-żebbuġa u l-karatteristiċi organolettiċi taż-żjut taż-żebbuġa verġni, sabiex jiġu ggarantiti l-purità u l-kwalità tal-prodotti kkonċernati. |
|
(5) |
Sabiex il-konsumaturi ma jiġux imqarrqa u sabiex ma tinħoloqx kompetizzjoni inġusta fis-suq taż-żejt taż-żebbuġa, jenħtieġ li jkun permess biss għal kategoriji ta’ żejt taż-żebbuġa li jistgħu jinbiegħu lill-konsumatur finali li jitħalltu ma’ żjut veġetali oħra jew jiġu inkorporati fl-ikel. Sabiex jitqiesu ċ-ċirkostanzi differenti tagħhom, l-Istati Membri jenħtieġ li jitħallew jipprojbixxu l-produzzjoni ta’ tali taħlitiet fit-territorju tagħhom. |
|
(6) |
Biex tiġi ggarantita l-awtentiċità taż-żejt taż-żebbuġa mibjugħ, l-imballaġġ għall-bejgħ bl-imnut jenħtieġ li jkun żgħir u jkollu sistema adegwata kif jingħalaq. Madankollu, l-Istati Membri jenħtieġ li jkunu jistgħu jawtorizzaw imballaġġ akbar għal stabbilimenti kollettivi. |
|
(7) |
Sabiex il-konsumatur jiġi megħjun biex jagħżel bejn il-prodotti, huwa kruċjali li t-tagħrif obbligatorju indikat fuq it-tikketta jkun jista’ jinqara faċilment. Għalhekk jenħtieġ li jiġu stabbiliti regoli dwar kemm l-informazzjoni obbligatorja fil-parti viżwali ewlenija tkun tista’ tinqara u dwar x’informazzjoni għandha tiġi inkluża fiha. |
|
(8) |
L-ismijiet tal-kategoriji taż-żejt taż-żebbuġa jenħtieġ li jikkorrispondu mad-deskrizzjonijiet taż-żejt taż-żebbuġa kkummerċjalizzat f’kull Stat Membru, fil-kummerċ intra-Unjoni u fil-kummerċ ma’ pajjiżi terzi kif stabbilit fil-Parti VIII tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013. |
|
(9) |
Bosta studji xjentifiċi wrew li d-dawl u s-sħana jħallu effetti negattivi fuq l-iżvilupp tal-kwalità taż-żejt taż-żebbuġa. Għalhekk jenħtieġ li l-kundizzjonijiet speċifiċi tal-ħżin jiġu indikati b’mod ċar fuq it-tikketta biex jiġi żgurat li l-konsumatur ikun infurmat tajjeb dwar l-aqwa kundizzjonijiet għall-ħżin. |
|
(10) |
Bħala riżultat tat-tradizzjonijiet agrikoli u l-prattiki lokali ta’ estrazzjoni u taħlit, iż-żjut taż-żebbuġa verġni introdotti direttament fis-suq jistgħu jkunu ta’ togħma u kwalità pjuttost differenti skont il-post ta’ oriġini tagħhom. Dan jista’ jwassal għal differenzi fil-prezz fl-istess kategorija li jfixklu s-suq. Ma hemm ebda differenza sostanzjali marbuta mal-oriġini f’kategoriji oħrajn ta’ żejt taż-żebbuġa li jittiekel, u għalhekk l-indikazzjoni tal-post ta’ oriġini fuq l-imballaġġ ta’ tali żejt tista’ twassal biex il-konsumaturi jemmnu li jeżistu differenzi fil-kwalità. Għalhekk, biex ma jkunx hemm distorsjoni tas-suq taż-żejt taż-żebbuġa li jittiekel, jenħtieġ li tiġi stabbilita sistema obbligatorja tal-Unjoni għat-tikkettar tal-post ta’ oriġini, li jenħtieġ li tkun ristretta għaż-żjut taż-żebbuġa extra verġni u verġni li jissodisfaw kondizzjonijiet preċiżi. |
|
(11) |
Fl-Unjoni, parti sinifikanti taż-żjut taż-żebbuġa extra verġni u verġni hija magħmula minn taħlitiet ta’ żjut li joriġinaw minn diversi Stati Membri u pajjiżi terzi. Jenħtieġ li jiġu stabbiliti dispożizzjonijiet għat-tikkettar tal-oriġini ta’ tali taħlitiet. |
|
(12) |
Denominazzjoni ta’ oriġini reġjonali tista’ tkun koperta minn Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta (DOP) jew minn Indikazzjoni Ġeografika Protetta (IĠP) f’konformità mar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (5). Id-denominazzjonijiet li jindikaw oriġini reġjonali jenħtieġ li jiġu riżervati għad-DOP jew għall-IĠP biex tiġi evitata l-konfużjoni bejn il-konsumaturi, li potenzjalment tista’ twassal għal disturbi fis-suq. Fil-każ ta’ żejt taż-żebbuġa importat, jenħtieġ li jiġu rrispettati r-regoli dwar l-oriġini mhux preferenzjali previsti fir-Regolament (UE) Nru 952/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (6). |
|
(13) |
It-trademarks eżistenti inklużi r-referenzi ġeografiċi jenħtieġ li jkunu jistgħu jkomplu jintużaw, dment li jkunu ġew irreġistrati uffiċjalment fil-passat, f’konformità mad-Direttiva tal-Kunsill 89/104/KEE (7) jew mar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 40/94 (8). |
|
(14) |
Jekk il-post ta’ oriġini ta’ żejt taż-żebbuġa extra verġni jew verġni jirreferi għall-Unjoni jew għal Stat Membru, din hija indikazzjoni mhux biss ta’ fejn ikun inqata’ ż-żebbuġ iżda wkoll tat-tekniki u l-prattiki ta’ estrazzjoni li jinfluwenzaw il-kwalità u t-togħma taż-żejt. Għalhekk, il-post ta’ oriġini jenħtieġ li jirreferi għaż-żona ġeografika li jkun inkiseb minnha ż-żejt taż-żebbuġa, li ġeneralment tkun iż-żona li fiha jkun ġie estratt iż-żejt miż-żebbuġ. Madankollu, f’ċerti każijiet, iż-żejt jiġi estratt f’post li ma jkunx l-istess bħal dak fejn ikun inqata’ ż-żebbuġ u din l-informazzjoni jenħtieġ li tiġi ddikjarata fuq l-imballaġġ jew it-tikketti mehmużin mal-imballaġġ sabiex jiġi żgurat li l-konsumaturi ma jiġux imqarrqa u li ma jkunx hemm disturbi fis-suq taż-żejt taż-żebbuġa. |
|
(15) |
Meta l-impjanti tal-imballaġġ jiġu approvati fil-livell nazzjonali f’konformità mal-Artikolu 6 tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) 2022/2105 li jistabbilixxi regoli dwar il-kontrolli tal-konformità tal-istandards tal-kummerċjalizzazzjoni għaż-żejt taż-żebbuġa u metodi ta’ analiżi tal-karatteristiċi taż-żejt taż-żebbuġa (9), it-tikketta taż-żejt taż-żebbuġa jenħtieġ li tinkludi l-identifikazzjoni alfanumerika allokata lill-impjant tal-imballaġġ, sabiex tippermetti traċċabbiltà aħjar u protezzjoni tal-konsumatur. |
|
(16) |
F’konformità mar-Regolament (UE) Nru 1169/2011 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (10), l-indikazzjonijiet murija fuq it-tikketti ma għandhomx iqarrqu lix-xerrej, b’mod partikolari fir-rigward tal-karatteristiċi taż-żejt taż-żebbuġa konċernat, jew billi jattribwixxu lilu proprjetajiet li ma jkollux, jew billi jissuġġerixxu li jkun fih karatteristiċi speċjali meta fil-fatt il-biċċa l-kbira taż-żjut ikollhom tali karatteristiċi. Ċerti indikazzjonijiet użati b’mod komuni u fakultattivi li huma speċifiċi għaż-żejt taż-żebbuġa jirrikjedu wkoll regoli armonizzati biex jiddefinixxu eżattament tali dikjarazzjonijiet u jiżguraw li l-preċiżjoni tagħhom tkun tista’ tiġi vverifikata. Minħabba l-proliferazzjoni ta’ ċerti indikazzjonijiet u s-sinifikat ekonomiku tagħhom, jenħtieġ li jiġu stabbiliti kriterji oġġettivi għall-użu tagħhom sabiex tiġi introdotta ċ-ċarezza fis-suq taż-żejt taż-żebbuġa. |
|
(17) |
Għaldaqstant, il-kunċetti ta’ “ppressar kiesaħ” u “estrazzjoni kiesħa” jenħtieġ li jikkorrispondu ma’ metodu teknikament definit ta’ produzzjoni tradizzjonali. |
|
(18) |
Ċerti termini li jiddeskrivu l-karatteristiċi organolettiċi li jirreferu għat-togħma jew għar-riħa taż-żjut taż-żebbuġa extra verġni u verġni ġew iddefiniti fl-Anness IX tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013. Sabiex il-konsumaturi ma jiġux imqarrqa, jenħtieġ li ma jintuża l-ebda terminu ieħor li jiddeskrivi l-karatteristiċi organolettiċi taż-żjut taż-żebbuġa extra verġni u verġni fid-deskrizzjoni ta’ dawn iż-żjut. L-użu ta’ tali termini fuq it-tikketta ta’ żjut taż-żebbuġa extra verġni u verġni jenħtieġ li jkun riżervat għal żjut li jkunu ġew ivverifikati li għandhom dawn il-karatteristiċi skont il-metodu ta’ analiżi korrispondenti tal-Kunsill Internazzjonali taż-Żebbuġ. |
|
(19) |
Ir-referenza għall-aċidità fl-iżolament tissuġerixxi skorrettament skala ta’ kwalità assoluta li tqarraq bil-konsumatur billi dan il-fattur jirrappreżenta valur kwalitattiv biss fir-rigward tal-parametri fiżikokimiċi l-oħra (valur tal-perossidu, kontenut ta’ xama’ u assorbiment tal-ultravjola). Għalhekk, meta ssir referenza għall-aċidità fuq it-tikketta, jenħtieġ li dawk il-parametri jiġu indikati wkoll. |
|
(20) |
Bil-għan li l-konsumaturi ma jiġux imqarrqa, il-valur tal-parametri fiżikokimiċi meta tali parametri jiġu indikati fuq it-tikketta jenħtieġ li jkun il-valur massimu li jistgħu jilħqu tali parametri sad-data tad-durabbiltà minima. |
|
(21) |
Sabiex il-konsumaturi jingħataw informazzjoni dwar l-età tal-prodott, l-operaturi jenħtieġ li jitħallew jindikaw is-sena tal-ħsad fuq it-tikketta taż-żjut taż-żebbuġa extra verġni u verġni iżda biss meta 100 % tal-kontenut tal-kontenitur jiġi minn sena waħda ta’ ħsad. Billi l-ħsad taż-żebbuġ normalment jibda matul il-ħarifa u jintemm sar-rebbiegħa tas-sena ta’ wara, huwa xieraq li jiġi ċċarat kif is-sena tal-ħsad trid tiġi indikata fuq it-tikketta. |
|
(22) |
Sabiex jipprovdu informazzjoni dwar l-età ta’ żejt taż-żebbuġa lill-konsumaturi, l-Istati Membri jenħtieġ li jitħallew jagħmlu l-indikazzjoni tas-sena tal-ħsad obbligatorja. Madankollu, bil-għan li ma jiġix imfixkel il-funzjonament tas-suq uniku, tali indikazzjoni obbligatorja jenħtieġ li tkun limitata għall-produzzjoni domestika tagħhom, miksuba miż-żebbuġ maħsud fit-territorju tagħhom u maħsuba għas-swieq nazzjonali tagħhom biss. Sabiex il-Kummissjoni tkun tista’ timmonitorja l-applikazzjoni ta’ tali deċiżjoni nazzjonali u tirrieżamina d-dispożizzjoni sottostanti tal-Unjoni, fid-dawl ta’ kwalunkwe evoluzzjoni rilevanti fil-funzjonament tas-suq uniku, l-Istati Membri jenħtieġ li jinnotifikaw id-deċiżjoni tagħhom f’konformità mar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2017/1183 (11). |
|
(23) |
Jenħtieġ li jittieħdu passi biex jiġi żgurat li l-ikel li jkun fih iż-żejt taż-żebbuġa ma jkunx qarrieqi għall-konsumaturi billi jenfasizza r-reputazzjoni taż-żejt taż-żebbuġa mingħajr ma jispeċifika b’mod ċar il-kompożizzjoni reali tal-prodott. Għalhekk, il-perċentwal ta’ żejt taż-żebbuġa u ċerti indikazzjonijiet speċifiċi għall-prodotti li jkunu jikkonsistu esklużivament minn taħlita ta’ żjut veġetali jenħtieġ li jkun jidher b’mod ċar fuq it-tikkettar. Barra minn hekk, jenħtieġ li jitqiesu d-dispożizzjonijiet speċjali dwar l-ikel solidu ppreservat esklużivament fiż-żejt taż-żebbuġa stabbilit f’regolamenti speċifiċi, b’mod partikolari għas-sardin, it-tonn u l-plamtu. |
|
(24) |
Għal raġunijiet ta’ simplifikazzjoni, għall-prodotti tal-ikel ippreservati esklużivament fiż-żejt taż-żebbuġa, jenħtieġ li ma jkunx hemm ħtieġa li jiġi ddikjarat il-perċentwal ta’ żejt miżjud fir-rigward tal-piż nett totali tal-ikel fuq it-tikketta, |
ADOTTAT DAN IR-REGOLAMENT:
Artikolu 1
Ambitu
Dan ir-Regolament jistabbilixxi regoli:
|
(a) |
dwar il-karatteristiċi taż-żjut taż-żebbuġa msemmija fil-punti 1 sa 6 tal-Parti VIII tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013; |
|
(b) |
dwar standards speċifiċi tal-kummerċjalizzazzjoni għaż-żjut taż-żebbuġa msemmija fil-Parti VIII, il-punti 1(a) u (b) u l-punti 3 u 6, tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013, meta jinbiegħu lill-konsumatur finali, ippreżentati fl-istat naturali jew fl-ikel. |
Artikolu 2
Kategoriji ta’ żejt taż-żebbuġa
1. Iż-żjut taż-żebbuġa li jikkonformaw mal-karatteristiċi stabbiliti:
|
(a) |
fil-punt 1 tat-Tabelli A u B tal-Anness I ta’ dan ir-Regolament għandhom jitqiesu bħala żejt taż-żebbuġa extra verġni skont it-tifsira tal-Parti VIII, il-punt 1(a) tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013; |
|
(b) |
fil-punt 2 tat-Tabelli A u B tal-Anness I ta’ dan ir-Regolament għandhom jitqiesu bħala żejt taż-żebbuġa verġni skont it-tifsira tal-Parti VIII, il-punt 1(b) tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013; |
|
(c) |
fil-punt 3 tat-Tabelli A u B tal-Anness I ta’ dan ir-Regolament għandhom jitqiesu bħala żejt taż-żebbuġa lampante skont it-tifsira tal-Parti VIII, il-punt 1(c) tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013; |
|
(d) |
fil-punt 4 tat-Tabelli A u B tal-Anness I ta’ dan ir-Regolament għandhom jitqiesu bħala żejt taż-żebbuġa raffinat skont it-tifsira Parti VIII, il-punt 2 tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013; |
|
(e) |
fil-punt 5 tat-Tabelli A u B tal-Anness I ta’ dan ir-Regolament għandhom jitqiesu bħala żejt taż-żebbuġa magħmul minn żjut taż-żebbuġa raffinati u żjut taż-żebbuġa verġni skont it-tifsira tal-Parti VIII, il-punt 3 tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013; |
|
(f) |
fil-punt 6 tat-Tabelli A u B tal-Anness I ta’ dan ir-Regolament għandhom jitqiesu bħala żejt mhux raffinat mir-residwi taż-żebbuġ skont it-tifsira tal-Parti VIII, il-punt 4 tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013; |
|
(g) |
fil-punt 7 tat-Tabelli A u B tal-Anness I ta’ dan ir-Regolament għandhom jitqiesu bħala żejt raffinat mir-residwi taż-żebbuġ skont it-tifsira tal-Parti VIII, il-punt 5 tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013; |
|
(h) |
fil-punt 8 tat-Tabelli A u B tal-Anness I ta’ dan ir-Regolament għandhom jitqiesu bħala żejt mir-residwi taż-żebbuġ skont it-tifsira tal-Parti VIII, il-punt 6 tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013. |
2. Il-karatteristiċi taż-żjut taż-żebbuġa stabbiliti fl-Anness I għandhom jiġu ddeterminati f’konformità mar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) 2022/2105.
Artikolu 3
Taħlitiet u żejt taż-żebbuġa f’ikel ieħor
1. Iż-żjut imsemmija fil-punt (b) tal-Artikolu 1 biss jistgħu jkunu parti minn taħlitiet ta’ żejt taż-żebbuġa u żjut veġetali oħrajn.
2. Iż-żjut imsemmija fil-punt (b) tal-Artikolu 1 biss jistgħu jiġu inkorporati f’ikel ieħor.
3. L-Istati Membri jistgħu jipprojbixxu l-produzzjoni fit-territorju tagħhom ta’ taħlitiet ta’ żjut taż-żebbuġa u żjut veġetali oħra msemmija fil-paragrafu 1 għall-konsum intern. Madankollu, ma jistgħux jipprojbixxu l-kummerċjalizzazzjoni fit-territorju tagħhom ta’ tali taħlitiet minn pajjiżi oħra u ma jistgħux jipprojbixxu l-produzzjoni fit-territorju tagħhom ta’ tali taħlitiet għall-kummerċjalizzazzjoni fi Stat Membru ieħor jew għall-esportazzjoni.
Artikolu 4
Imballaġġ
1. Iż-żjut imsemmija fil-punt (b) tal-Artikolu 1 għandhom jiġu ppreżentati lill-konsumatur finali f’imballaġġ ta’ kapaċità massima ta’ ħames litri. Tali imballaġġ għandu jkollu sistema ta’ ftuħ li ma tistax terġa’ tiġi ssiġillata wara li jinfetaħ l-ewwel darba u għandu jiġi ttikkettat f’konformità ma’ dan ir-Regolament.
2. Fil-każ taż-żjut imsemmija fl-Artikolu 1, il-punt (b), maħsuba għall-konsum f’ristoranti, sptarijiet, canteens u stabbilimenti oħra simili kollettivi, l-Istati Membri jistgħu jistabbilixxu kapaċità massima li teċċedi l-ħames litri għall-imballaġġ, skont it-tip ta’ stabbiliment ikkonċernat.
Artikolu 5
Tikkettar
1. It-tikkettar tat-tagħrif imsemmi fl-Artikoli 6 sa 9 għandu jkun obbligatorju.
2. L-isem legali msemmi fl-Artikolu 6(1) u, fejn applikabbli, il-post ta’ oriġini msemmi fl-Artikolu 8(1), għandhom jinġabru flimkien fil-kamp viżiv prinċipali, kif definit fl-Artikolu 2(2), il-punt (l), tar-Regolament (UE) Nru 1169/2011, jew fuq l-istess tikketta jew fuq diversi tikketti mwaħħla mal-istess kontenitur, jew direttament fuq l-istess kontenitur. Dan it-tagħrif għandu jintwera bis-sħiħ f’korp ta’ test omoġenju.
3. It-tikkettar tat-tagħrif imsemmi fl-Artikoli 10, 11 u 12 għandu jkun volontarju.
Artikolu 6
Isem legali u tikkettar tal-kategorija taż-żjut
1. Id-deskrizzjoni taż-żjut imsemmija fl-Artikolu 1, il-punt (b), għandha titqies bħala l-isem legali tagħhom skont it-tifsira tal-Artikolu 2(2), il-punt (n) tar-Regolament (UE) Nru 1169/2011.
2. It-tikketta ta’ dawk iż-żjut għandu jkollha, b’ittri ċari u li ma jitħassrux, minbarra d-deskrizzjoni msemmija fil-paragrafu 1, iżda mhux neċessarjament, viċin tagħha, l-informazzjoni li ġejja dwar il-kategorija taż-żejt:
|
(a) |
żejt taż-żebbuġa extra verġni: “żejt taż-żebbuġa ta’ kategorija superjuri miksub direttament minn żebbuġ u unikament b’mezzi mekkaniċi”; |
|
(b) |
żejt taż-żebbuġa verġni: “żejt taż-żebbuġa miksub direttament miż-żebbuġ u unikament b’mezzi mekkaniċi”; |
|
(c) |
żejt taż-żebbuġa magħmul minn żjut taż-żebbuġa raffinati u żjut taż-żebbuġa verġni: “żejt magħmul esklużivament minn żjut taż-żebbuġa li jkunu għaddew minn proċess ta’ raffinar u żjut miksuba direttament miż-żebbuġ”; |
|
(d) |
żejt mir-residwi taż-żebbuġ:
|
Artikolu 7
Kundizzjonijiet speċjali ta’ ħżin
L-informazzjoni dwar il-kundizzjonijiet speċjali ta’ ħżin għaż-żjut imsemmija fl-Artikolu 1, il-punt (b), jiġifieri li jridu jinħażnu ’l bogħod mid-dawl u mis-sħana, għandha tidher fuq il-kontenituri tagħhom jew fuq it-tikketti mwaħħla magħhom.
Artikolu 8
Post ta’ oriġini
1. Għaż-żejt taż-żebbuġa extra verġni u għaż-żejt taż-żebbuġa verġni, imsemmija fil-Parti VIII, il-punti 1(a) u (b) tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013, il-post ta’ oriġini għandu jidher fuq it-tikketta.
2. Għaż-żjut imsemmija fil-Parti VIII, il-punti 3 u 6 tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013, l-ebda post ta’ oriġini ma għandu jintwera fuq it-tikketta.
3. Il-post ta’ oriġini msemmi fil-paragrafu 1 għandu jikkonsisti biss minn:
|
(a) |
fil-każ taż-żjut taż-żebbuġa li joriġinaw, f’konformità mal-paragrafi 6 u 7, minn Stat Membru jew pajjiż terz wieħed, referenza għal dak l-Istat Membru, jew għall-Unjoni jew għall-pajjiż terz, kif xieraq; jew |
|
(b) |
fil-każ ta’ taħlitiet ta’ żjut taż-żebbuġa li joriġinaw, f’konformità mal-paragrafi 6 u 7, minn aktar minn Stat Membru wieħed jew pajjiż terz, waħda mill-indikazzjonijiet li ġejjin, kif xieraq:
|
|
(c) |
denominazzjoni ta’ oriġini protetta jew indikazzjoni ġeografika protetta f’konformità mar-Regolament (UE) Nru 1151/2012. |
4. L-ismijiet ta’ marki jew ditti li saret applikazzjoni għar-reġistrazzjoni tagħhom sal-31 ta’ Diċembru 1998 f’konformità mad-Direttiva 89/104/KEE jew sal-31 ta’ Mejju 2002 f’konformità mar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 40/94 ma għandhomx jitqiesu bħala l-post ta’ oriġini kopert b’dan ir-Regolament.
5. Fil-każ ta’ importazzjoni minn pajjiż terz, il-post ta’ oriġini għandu jiġi ddeterminat f’konformità mal-Artikoli 59 sa 63 tar-Regolament (UE) Nru 952/2013.
6. Il-post ta’ oriġini li jsemmi Stat Membru jew l-Unjoni għandu jikkorrispondi maż-żona ġeografika li fiha nqata’ ż-żebbuġ u li fiha tinstab il-mitħna fejn ġie estratt iż-żejt miż-żebbuġ.
7. Jekk iż-żebbuġ ikun inħasad fi Stat Membru jew f’pajjiż terz għajr dak li fih tkun tinsab il-mitħna fejn ikun ġie estratt iż-żejt miż-żebbuġ, il-post ta’ oriġini għandu jkun fih il-kliem li ġej: “żejt taż-żebbuġa (extra) verġni miksub fi (l-Unjoni jew l-isem tal-Istat Membru jew tal-pajjiż terz ikkonċernat) minn żebbuġ maħsud fi (l-Unjoni jew l-isem tal-Istat Membru jew tal-pajjiż terz ikkonċernat)”.
Artikolu 9
Numru tal-impjant tal-imballaġġ
Għaż-żjut imsemmija fl-Artikolu 1, il-punt (b), it-tikketta għandu jkollha, fejn applikabbli, l-identifikazzjoni alfanumerika tal-impjant tal-imballaġġ approvat f’konformità mal-Artikolu 6 tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) 2022/2105.
Artikolu 10
Termini riżervati fakultattivi
Il-kundizzjonijiet li ġejjin għandhom japplikaw għall-użu ta’ termini riżervati fakultattivi skont it-tifsira tal-Anness IX tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013, li jistgħu jidhru fuq it-tikketta taż-żjut imsemmija fl-Artikolu 1, il-punt (b) ta’ dan ir-Regolament:
|
(a) |
l-indikazzjoni “l-ewwel ippressar kiesaħ” tista’ tidher biss għal żjut taż-żebbuġa extra verġni jew verġni miksuba f’temperatura taħt is-27 °C mill-ewwel ippressar mekkaniku tal-pasta taż-żebbuġ minn sistema tradizzjonali ta’ estrazzjoni bl-użu ta’ pressi idrawliċi; |
|
(b) |
l-indikazzjoni “estrazzjoni kiesħa” tista’ tidher biss għal żjut taż-żebbuġa extra verġni jew verġni miksuba f’temperatura taħt is-27 °C permezz ta’ perkolazzjoni jew ċentrifugazzjoni tal-pasta taż-żebbuġ; |
|
(c) |
l-indikazzjonijiet tal-karatteristiċi organolettiċi li jirreferu għat-togħma jew għar-riħa jistgħu jidhru biss għaż-żjut taż-żebbuġa extra verġni u verġni. Il-karatteristiċi organolettiċi biss kif iddefiniti fl-Anness IX tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 jistgħu jidhru fuq it-tikketta u biss jekk ikunu bbażati fuq valutazzjoni mwettqa skont il-metodu msemmi fl-Anness I, il-punt 5, tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) 2022/2105. Id-definizzjonijiet u l-firxiet ta’ riżultati, li jippermettu indikazzjoni ta’ dawn il-karatteristiċi organolettiċi, huma stabbiliti fl-Anness II ta’ dan ir-Regolament; |
|
(d) |
l-indikazzjoni tal-aċidità massima mistennija sad-data ta’ durabbiltà minima msemmija fl-Artikolu 9(1), il-punt (f), tar-Regolament (UE) Nru 1169/2011, tista’ tidher biss jekk tkun akkumpanjata b’indikazzjoni, f’ittri tal-istess daqs u fl-istess kamp viżiv, tal-valuri massimu għall-kontenut tal-perossidu, il-kontenut tax-xama’ u l-assorbiment ultravjola, determinati f’konformità mar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) 2022/2105, mistenni sal-istess data. |
Artikolu 11
Indikazzjoni tas-sena tal-ħsad
1. Iż-żejt taż-żebbuġa extra verġni u ż-żejt taż-żebbuġa verġni biss, imsemmija fil-Parti VIII, il-punti 1(a) u (b) tal-Anness VII tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013, jistgħu juru l-indikazzjoni tas-sena tal-ħsad.
2. Is-sena tal-ħsad tista’ tintwera biss jekk 100 % tal-kontenut tal-kontenitur ikun ġej minn dak il-ħsad u għandha tiġi indikata fuq it-tikketta jew fil-forma tas-sena tal-kummerċjalizzazzjoni rilevanti f’konformità mal-Artikolu 6, il-punt (f), tar-Regolament (UE) Nru 1308/2013 jew fil-forma tax-xahar u s-sena tal-ħsad, f’dik l-ordni. Ix-xahar għandu jikkorrispondi max-xahar tal-estrazzjoni taż-żejt miż-żebbuġ.
3. L-Istati Membri jistgħu jiddeċiedu li s-sena tal-ħsad imsemmija fil-paragrafu 1 għandha tiġi indikata fuq it-tikketta taż-żjut taż-żebbuġa msemmija f’dak il-paragrafu, tal-produzzjoni domestika tagħhom, miksuba miż-żebbuġ maħsud fit-territorju tagħhom u maħsub għas-swieq nazzjonali tagħhom biss.
4. Id-deċiżjoni msemmija fil-paragrafu 3 ma għandhiex tipprevjeni żjut taż-żebbuġa tikkettati qabel id-data li fiha dik id-deċiżjoni tidħol fis-seħħ milli jiġu kkummerċjalizzati sakemm jispiċċaw l-istokkijiet.
5. L-Istati Membri għandhom jinnotifikaw lill-Kummissjoni bid-deċiżjoni msemmija fil-paragrafu 3 f’konformità mar-Regolament Delegat (UE) 2017/1183.
Artikolu 12
Indikazzjoni tal-preżenza ta’ żejt taż-żebbuġa barra mil-lista ta’ ingredjenti f’taħlitiet u fl-ikel
1. Meta l-preżenza taż-żjut imsemmija fl-Artikolu 1, il-punt (b), f’taħlita ma’ żjut veġetali oħra tiġi enfasizzata fuq it-tikketta xi mkien ieħor minbarra fil-lista ta’ ingredjenti, bl-użu ta’ kliem, stampi jew grafika, it-taħlita kkonċernata għandu jkollha d-deskrizzjoni kummerċjali li ġejja: “Taħlita ta’ żjut veġetali (jew l-ismijiet speċifiċi taż-żjut veġetali kkonċernati) u taż-żejt taż-żebbuġa”, segwiti direttament mill-perċentwal ta’ tali żjut fit-taħlita.
2. Il-preżenza taż-żjut imsemmija fl-Artikolu 1, il-punt (b), tista’ tiġi enfasizzata permezz ta’ stampi jew grafika fuq it-tikketta ta’ taħlita kif imsemmija fil-paragrafu 1 biss fejn tkun tammonta għal aktar minn 50 % tat-taħlita konċernata.
3. Bl-eċċezzjoni tal-ikel solidu ppreservat esklużivament fiż-żejt taż-żebbuġa, b’mod partikolari l-prodotti msemmija fir-Regolamenti tal-Kunsill (KEE) Nru 2136/89 (12) u (KEE) Nru 1536/92 (13), u fejn il-preżenza taż-żjut imsemmija fl-Artikolu 1, il-punt (b) ta’ dan ir-Regolament tiġi ddikjarata fuq it-tikketta xi mkien ieħor għajr fil-lista ta’ ingredjenti, bl-użu ta’ kliem, stampi jew grafika, l-isem tal-ikel għandu jiġi segwit direttament mill-perċentwal ta’ żejt relattiv għall-piż nett totali tal-oġġett tal-ikel.
4. Il-perċentwal ta’ żjut miżjuda msemmija fl-Artikolu 1, il-punt (b), meta mqabbel mal-piż nett totali tal-ikel imsemmi fil-paragrafu 3 ta’ dan l-Artikolu jista’ jiġi sostitwit bil-perċentwal ta’ żejt miżjud meta mqabbel mal-piż totali tax-xaħmijiet, iż-żieda tal-kliem “perċentwal ta’ xaħmijiet”.
5. Id-deskrizzjonijiet imsemmija fl-Artikolu 6(1) jistgħu jiġu sostitwiti bil-kliem “żejt taż-żebbuġa” fuq it-tikketta tal-prodotti msemmija fil-paragrafi 1 u 3 ta’ dan l-Artikolu.
Madankollu, meta jkun hemm il-preżenza taż-żejt mir-residwi taż-żebbuġ, il-kliem “żejt taż-żebbuġa” għandu jiġi sostitwit bil-kliem “żejt mir-residwi taż-żebbuġ”.
6. Meta jiżdied ikel ieħor maż-żjut imsemmija fl-Artikolu 1, il-punt (b), l-ikel li jirriżulta ma għandu jkollu l-ebda wieħed mill-ismijiet legali msemmija fl-Artikolu 6.
Artikolu 13
Tħassir
Ir-Regolament (KEE) Nru 2568/91 u r-Regolament ta’ Implimentazzjoni (UE) Nru 29/2012 jitħassru.
Ir-referenzi għar-Regolamenti mħassra għandhom jinftiehmu bħala referenzi għal dan ir-Regolament u għar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) 2022/2105 u għandhom jinqraw f’konformità mat-tabella ta’ korrelazzjoni fl-Anness III ta’ dan ir-Regolament.
Artikolu 14
Dħul fis-seħħ
Dan ir-Regolament għandu jidħol fis-seħħ fl-għoxrin jum wara dak tal-pubblikazzjoni tiegħu f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea.
Dan ir-Regolament għandu jorbot fl-intier tiegħu u japplika direttament fl-Istati Membri kollha.
Magħmul fi Brussell, id-29 ta’ Lulju 2022.
Għall-Kummissjoni
Il-President
Ursula VON DER LEYEN
(1) ĠU L 347, 20.12.2013, p. 671.
(2) Ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 1234/2007 tat-22 ta’ Ottubru 2007 li jistabbilixxi organizzazzjoni komuni ta’ swieq agrikoli u dwar dispożizzjonijiet speċifiċi għal ċerti prodotti agrikoli (Ir-Regolament Waħdieni dwar l-OKS) (ĠU L 299, 16.11.2007, p. 1).
(3) Ir-Regolament tal-Kummissjoni (KEE) Nru 2568/91 tal-11 ta’ Lulju 1991 dwar il-karatteristiċi taż-żejt taż-żebbuġa u l-fdal taż-żejt taż-żebbuġa u dwar il-metodi ta’ analiżi rilevanti (ĠU L 248, 5.9.1991, p. 1).
(4) Ir-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 29/2012 tat-13 ta’ Jannar 2012 dwar l-istandards ta’ marketing għaż-żejt taż-żebbuġa (ĠU L 12, 14.1.2012, p. 14).
(5) Ir-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tal-21 ta’ Novembru 2012 dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel (ĠU L 343, 14.12.2012, p. 1).
(6) Ir-Regolament (UE) Nru 952/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tad-9 ta’ Ottubru 2013 li jistabbilixxi l-Kodiċi Doganali tal-Unjoni (ĠU L 269, 10.10.2013, p. 1).
(7) L-Ewwel Direttiva tal-Kunsill 89/104/KEE tal-21 ta’ Diċembru 1988 biex jiġu approssimati l-liġijiet tal-Istati Membri dwar it-trade marks (ĠU L 40, 11.2.1989, p. 1).
(8) Ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 40/94 tal-20 ta’ Diċembru 1993 dwar it-trade mark Komunitarja (ĠU L 11, 14.1.1994, p. 1).
(9) Ir-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) …/… li jistabbilixxi regoli dwar il-kontrolli tal-konformità tal-istandards tal-kummerċjalizzazzjoni għaż-żejt taż-żebbuġa u metodi ta’ analiżi tal-karatteristiċi taż-żejt taż-żebbuġa 2022/2105 (Ara paġna 23 ta’ dan il-Ġurnal Uffiċjali).
(10) Ir-Regolament (UE) Nru 1169/2011 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tal-25 ta’ Ottubru 2011 dwar l-għoti ta’ informazzjoni dwar l-ikel lill-konsumaturi, li jemenda r-Regolamenti (KE) Nru 1924/2006 u (KE) Nru 1925/2006 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill u li jħassar id-Direttiva tal-Kummissjoni 87/250/KEE, id-Direttiva tal-Kunsill 90/496/KEE, id-Direttiva tal-Kummissjoni 1999/10/KE, id-Direttiva 2000/13/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill, id-Direttivi tal-Kummissjoni 2002/67/KE u 2008/5/KE u r-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 608/2004 (ĠU L 304, 22.11.2011, p. 18).
(11) Ir-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2017/1183 tal-20 ta’ April 2017 li jissupplimenta r-Regolamenti (UE) Nru 1307/2013 u (UE) Nru 1308/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill fir-rigward tan-notifiki lill-Kummissjoni ta’ informazzjoni u dokumenti (ĠU L 171, 4.7.2017, p. 100).
(12) Ir-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 2136/89 tal-21 ta’ Ġunju 1989 li jistabbilixxi ċerti standards komuni dwar il-marketing tas-sardin ippriservat (ĠU L 212, 22.7.1989, p. 79).
(13) Ir-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 1536/92 tad-9 ta’ Ġunju 1992 li jippreskrivi l-istandards ta’ marketing komuni għat-tonn u għall-plamtu/tumbrell priservat (ĠU L 163, 17.6.1992, p. 1).
ANNESS I
KARATTERISTIĊI TAŻ-ŻEJT TAŻ-ŻEBBUĠA
A. Karatteristiki tal-kwalità
|
Kategorija |
Aċidità (%)(*) |
Valur tal-perossidu (mEq O2/kg) |
K232 |
K268 jew K270 |
ΔΚ |
Karatteristiċi organolettiċi |
Esteri etiliċi tal-aċidi xaħmin (mg/kg) |
|||
|
Valur medjan tad-difetti (Md)(*) (1) |
Valur medjan tat-togħma ta’ frott (Mf) (2) |
|||||||||
|
≤ 0,80 |
≤ 20,0 |
≤ 2,50 |
≤ 0,22 |
≤ 0,01 |
Md = 0,0 |
Mf > 0,0 |
≤ 35 |
||
|
≤ 2,0 |
≤ 20,0 |
≤ 2,60 |
≤ 0,25 |
≤ 0,01 |
Md ≤ 3,5 |
Mf > 0,0 |
— |
||
|
> 2,0 |
— |
— |
— |
— |
Md > 3,5 (3) |
— |
— |
||
|
≤ 0,30 |
≤ 5,0 |
— |
≤ 1,25 |
≤ 0,16 |
|
— |
— |
||
|
≤ 1,00 |
≤ 15,0 |
— |
≤ 1,15 |
≤ 0,15 |
|
— |
— |
||
|
— |
— |
— |
— |
— |
|
— |
— |
||
|
≤ 0,30 |
≤ 5,0 |
— |
≤ 2,00 |
≤ 0,20 |
|
— |
— |
||
|
≤ 1,00 |
≤ 15,0 |
— |
≤ 1,70 |
≤ 0,18 |
|
— |
— |
||
B. Karatteristiċi tal-purità
|
Kategorija |
Kompożizzjoni tal-aċidu xaħmi (4) |
Total ta’ isomeri transolejċi (%) |
Total ta’ isomeri linolejċi + translinoleniċi (%) |
Stigmasta- dienes (mg/kg) (6) |
ΔΕCN42 |
2-gliċeril monopalmitat (%) |
|||||||
|
Miristiku (%) |
Linoleniku (%) |
Arakidiku (%) |
Ejkosenojku (%) |
Beeniku (%) |
Linjoċeriku (%) |
||||||||
|
≤ 0,03 |
≤ 1,00 (5) |
≤ 0,60 |
≤ 0,50 |
≤ 0,20 |
≤ 0,20 |
≤ 0,05 |
≤ 0,05 |
≤ 0,05 |
≤ |0,20 | |
≤ 0,9 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun ≤ 14,00 % |
||
|
≤ 1,0 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun > 14,00 % |
|||||||||||||
|
≤ 0,03 |
≤ 1,00 (5) |
≤ 0,60 |
≤ 0,50 |
≤ 0,20 |
≤ 0,20 |
≤ 0,05 |
≤ 0,05 |
≤ 0,05 |
≤ |0,20 | |
≤ 0,9 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun ≤ 14,00 % |
||
|
≤ 1,0 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun > 14,00 % |
|||||||||||||
|
≤ 0,03 |
≤ 1,00 |
≤ 0,60 |
≤ 0,50 |
≤ 0,20 |
≤ 0,20 |
≤ 0,10 |
≤ 0,10 |
≤ 0,50 |
≤ |0,30 | |
≤ 0,9 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun ≤ 14,00 % |
||
|
≤ 1,1 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun > 14,00 % |
|||||||||||||
|
≤ 0,03 |
≤ 1,00 |
≤ 0,60 |
≤ 0,50 |
≤ 0,20 |
≤ 0,20 |
≤ 0,20 |
≤ 0,30 |
— |
≤|0,30 | |
≤ 0,9 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun ≤ 14,00 % |
||
|
≤ 1,1 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun > 14,00 % |
|||||||||||||
|
≤ 0,03 |
≤ 1,00 |
≤ 0,60 |
≤ 0,50 |
≤ 0,20 |
≤ 0,20 |
≤ 0,20 |
≤ 0,30 |
— |
≤ |0,30 | |
≤ 0,9 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun ≤ 14,00 % |
||
|
≤ 1,0 jekk il-perċentwal totali ta’ aċidu palmitiku jkun > 14,00 % |
|||||||||||||
|
≤ 0,03 |
≤ 1,00 |
≤ 0,60 |
≤ 0,50 |
≤ 0,30 |
≤ 0,20 |
≤ 0,20 |
≤ 0,10 |
— |
≤ |0,60 | |
≤ 1,4 |
||
|
≤ 0,03 |
≤ 1,00 |
≤ 0,60 |
≤ 0,50 |
≤ 0,30 |
≤ 0,20 |
≤ 0,40 |
≤ 0,35 |
— |
≤ |0,50 | |
≤ 1,4 |
||
|
≤ 0,03 |
≤ 1,00 |
≤ 0,60 |
≤ 0,50 |
≤ 0,30 |
≤ 0,20 |
≤ 0,40 |
≤ 0,35 |
— |
≤ |0,50 | |
≤ 1,2 |
||
Tabella B (tkompli)
|
Kategorija |
Kompożizzjoni tal-isteroli |
Total ta’ steroli (mg/kg) |
Eritrodijol u uvaol (%)(**) |
Xama’ (mg/kg)(**) |
|||||||
|
Kole- sterol (%) |
Brassika -sterol (%) |
Kampesterol (7) (%) |
Stigmasterol (%) |
β–sito-sterol evidenti (8) (%) |
Δ-7-stigma-stenol (7) %) |
||||||
|
≤ 0,5 |
≤ 0,1 |
≤ 4,0 |
< Kamp. |
≥ 93,0 |
≤ 0,5 |
≥ 1 000 |
≤ 4,5 |
C42 + C44 + C46 ≤ 150 |
||
|
≤ 0,5 |
≤ 0,1 |
≤ 4,0 |
< Kamp. |
≥ 93,0 |
≤ 0,5 |
≥ 1 000 |
≤ 4,5 |
C42 + C44 + C46 ≤ 150 |
||
|
≤ 0,5 |
≤ 0,1 |
≤ 4,0 |
— |
≥ 93,0 |
≤ 0,5 |
≥ 1 000 |
≤ 4,5 (9) |
C40 + C42 + C44 + C46 ≤ 300 (9) |
||
|
≤ 0,5 |
≤ 0,1 |
≤ 4,0 |
< Kamp. |
≥ 93,0 |
≤ 0,5 |
≥ 1 000 |
≤ 4,5 (10) |
C40 + C42 + C44 + C46 ≤ 350 |
||
|
≤ 0,5 |
≤ 0,1 |
≤ 4,0 |
< Kamp. |
≥ 93,0 |
≤ 0,5 |
≥ 1 000 |
≤ 4,5 |
C40 + C42 + C44 + C46 ≤ 350 |
||
|
≤ 0,5 |
≤ 0,2 |
≤ 4,0 |
— |
≥ 93,0 |
≤ 0,5 |
≥ 2 500 |
> 4,5 (11) |
C40 + C42 + C44 + C46 > 350 (11) |
||
|
≤ 0,5 |
≤ 0,2 |
≤ 4,0 |
< Kamp. |
≥ 93,0 |
≤ 0,5 |
≥ 1 800 |
> 4,5 |
C40 + C42 + C44 + C46 > 350 |
||
|
≤ 0,5 |
≤ 0,2 |
≤ 4,0 |
< Kamp. |
≥ 93,0 |
≤ 0,5 |
≥ 1 600 |
> 4,5 |
C40 + C42 + C44 + C46 > 350 |
||
Noti:
|
(a) |
Ir-riżultati tal-analiżijiet għandhom jingħataw bl-istess għadd ta’ ċifri wara l-punt deċimali bħal dak użat għal kull karatteristika. L-aħħar ċifra trid tiżdied b’unità waħda jekk iċ-ċifra ta’ warajha tkun ta’ iktar minn 4. |
|
(b) |
Jekk karatteristika waħda biss ma tkunx konformi mal-valuri ddikjarati, għall-finijiet ta’ dan ir-Regolament, il-kategorija taż-żejt għandha tinbidel jew iż-żejt għandu jiġi ddikjarat bħala mhux konformi. |
|
(c) |
Għaż-żejt taż-żebbuġa lampante, iż-żewġ karatteristiċi tal-kwalità mmarkati b’asterisk (*) jistgħu jvarjaw b’mod simultanju mil-limiti stabbiliti għal dik il-kategorija. |
|
(d) |
Jekk karatteristika tkun immarkata b’żewġ asterisks (**), dan ifisser li għaż-żejt mhux raffinat mir-residwi taż-żebbuġ, huwa possibbli li ż-żewġ limiti rilevanti jkunu differenti mill-valuri ddikjarati fl-istess ħin. Għaż-żejt mir-residwi taż-żebbuġ u għaż-żejt raffinat mir-residwi taż-żebbuġ wieħed mil-limiti rilevanti jista’ jkun differenti mill-valuri ddikjarati. |
Appendiċi
Ġerarkija tad-deċiżjonijiet
Ġerarkija tad-deċiżjonijiet għall-kampesterol għaż-għaż-żjut taż-żebbuġa verġni u extra verġni:
Il-parametri l-oħra għandhom ikunu konformi mal-limiti stabbiliti f’dan ir-Regolament.
Ġerarkija tad-deċiżjonijiet ta’ Delta-7-stigmastenol għal:
|
— |
Żjut taż-żebbuġa verġni u extra verġni |
Il-parametri l-oħra għandhom ikunu konformi mal-limiti stabbiliti f’dan ir-Regolament.
|
— |
Żjut taż-żebbuġa lampante |
Il-parametri l-oħra għandhom ikunu konformi mal-limiti stabbiliti f’dan ir-Regolament.
|
— |
Żjut taż-żebbuġa raffinati u żjut taż-żebbuġa magħmulin minn żjut taż-żebbuġa raffinati u żjut taż-żebbuġa verġni |
Il-parametri l-oħra għandhom ikunu konformi mal-limiti stabbiliti f’dan ir-Regolament.
|
— |
Żejt mir-residwi taż-żebbuġ mhux raffinat, żejt mir-residwi taż-żebbuġ raffinat u żejt mir-residwi taż-żebbuġ |
Il-parametri l-oħra għandhom ikunu konformi mal-limiti stabbiliti f’dan ir-Regolament.
(1) Il-valur medjan tad-difetti huwa ddefinit bħala l-valur medjan tad-difetti nnutat bl-akbar intensità.
(2) Meta l-valur medjan tal-attribut tat-togħma morra u/jew qawwija jkun ta’ iktar minn 5,0, il-kap tal-bord għandu jirrapporta dwar dan.
(3) Il-valur medjan tad-difetti jista’ jkun ta’ 3,5 jew inqas meta l-medjan tat-togħma ta’ frott ikun 0,0.
(4) Kontenut ta’ aċidi xaħmin oħrajn (%): palmitiku: 7,00-20,00; palmitolejku: 0,30-3,50; ettadekanojku: ≤ 0,40; ettadekanojku ≤ 0,60; steariku: 0,50-5,00; olejku: 55,00- 85,00; linolejku: 2,50-21,00.
(5) Meta l-aċidu linoleniku jkun aktar minn 1,00 iżda 1,40 jew inqas, il-proporzjon β-sitosterol/kampesterol evidenti għandu jkun 24 jew aktar.
(6) It-total tal-isomeri li setgħu (jew li ma setgħux) jiġu separati permezz tal-kolonna kapillari.
(7) Ara l-Appendiċi ta’ dan l-Anness.
(8) β-sitosterol evidenti: Δ-5,23-stigmastadienol+klerosterol+ β-sitosterol+sitostanol+ Δ-5-avenasterol+ Δ-5,24-stigmastadienol.
(9) Iż-żjut li jkollhom kontenut ta’ xama’ bejn 300 mg/kg u 350 mg/kg jitqiesu bħala żjut taż-żebbuġa lampante jekk il-kontenut totali ta’ alkoħol alifatiku jkun ta’ 350 mg/kg jew inqas jew jekk il-kontenut tagħhom ta’ eritrodiol u uvaol ikun ta’ 3,5 % jew inqas.
(10) Żjut b’kontenut ta’ eritrodiol u uvaol ta’ bejn 4,5 u 6 % għandu jkollhom kontenut ta’ eritrodiol ta’ 75 mg/kg jew inqas.
(11) Iż-żjut li jkollhom kontenut ta’ xama’ bejn 300 mg/kg u 350 mg/kg jitqiesu bħala żjut mhux raffinati mir-residwi taż-żebbuġ jekk il-kontenut totali ta’ alkoħol alifatiku jkun ta’ aktar minn 350 mg/kg u jekk il-kontenut tal-eritrodiol u uvaol fihom ikun ta’ aktar minn 3,5 %.
ANNESS II
Definizzjonijiet ta’ terminoloġija fakultattiva dwar il-karatteristiċi organolettiċi għall-finijiet tat-tikkettar
Fuq talba, il-kap tal-bord tad-dewqan stabbilit skont l-Artikolu 10 tar-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) 2022/2105. jista’ jiċċertifika li ż-żjut li ġew ivvalutati huma konformi mad-definizzjonijiet u mal-gradi li jikkorrispondu biss mat-termini li ġejjin, skont l-intensità u l-perċezzjoni tal-attributi.
Attributi pożittivi (togħma ta’ frott, morr u punġenti) skont l-intensità tal-perċezzjoni:
Qawwi, meta l-valur medjan tal-attribut ikun aktar minn 6,0.
Medju, meta l-valur medjan tal-attribut ikun aktar minn 3,0 u 6,0 jew inqas;
Ħafif, meta l-valur medjan tal-attribut ikun 3,0 jew inqas.
Togħma ta’ frott: sett ta’ sensazzjonijiet olfattivi li huma tipiċi taż-żejt, skont il-varjetà taż-żebbuġ u li jiġu minn żebbuġ frisk u b’saħħtu, u li fihom la tiddomina t-togħma tal-frott aħdar u lanqas dik tal-frott li jkun sar. Dawn jiġu nnutati direttament u/jew permezz tan-naħa ta’ wara tal-imnieħer.
Togħma ta’ frott aħdar: sett ta’ sensazzjonijiet olfattivi li huma tipiċi taż-żejt u li jfakkru fil-frott aħdar, skont il-varjetà ta’ żebbuġ u li jiġu minn żebbuġ aħdar, frisk, u b’saħħtu. Dawn jiġu nnutati direttament u/jew permezz tan-naħa ta’ wara tal-imnieħer.
Togħma ta’ frott misjur: sett ta’ sensazzjonijiet olfattivi li huma tipiċi taż-żejt u li jfakkru fil-frott misjur, skont il-varjetà taż-żebbuġ u li jiġu minn żebbuġ frisk u b’saħħtu. Dawn jiġu nnutati direttament u/jew permezz tan-naħa ta’ wara tal-imnieħer.
Żejt ibbilanċjat: żejt li ma jurix nuqqas ta’ bilanċ, jiġifieri s-sensazzjoni tattili u olfattiva u tat-togħma li fiha l-valur medjan tal-attribut tat-togħma morra u l-valur medjan tal-attribut punġenti ma jkunux iktar minn żewġ punti ogħla minn dak tat-togħma tal-frott.
Żejt ta’ togħma mmoderata: żejt li l-valur medjan tal-attributi tat-togħma morra u punġenti jkun ta’ 2,0 jew inqas.
|
Termini soġġetti għall-produzzjoni ta’ ċertifikat tat-test organolettiku |
Valur medjan tal-attribut |
|
Togħma ta’ frott |
— |
|
Togħma ta’ frott misjur |
— |
|
Togħma ta’ frott aħdar |
— |
|
Togħma ta’ frott ħafifa |
≤ 3,0 |
|
Togħma ta’ frott medja |
3,0 < Me ≤ 6,0 |
|
Togħma ta’ frott qawwija |
> 6,0 |
|
Togħma ħafifa ta’ frott misjur |
≤ 3,0 |
|
Togħma medja ta’ frott misjur |
3,0 < Me ≤ 6,0 |
|
Togħma qawwija ta’ frott misjur |
> 6,0 |
|
Togħma ħafifa ta’ frott aħdar |
≤ 3,0 |
|
Togħma medja ta’ frott aħdar |
3,0 < Me ≤ 6,0 |
|
Togħma qawwija ta’ frott aħdar |
> 6,0 |
|
Togħma ħafifa morra |
≤ 3,0 |
|
Togħma medja morra |
3,0 < Me ≤ 6,0 |
|
Togħma qawwija morra |
> 6,0 |
|
Togħma punġenti ħafifa |
≤ 3,0 |
|
Togħma punġenti medja |
3,0 < Me ≤ 6,0 |
|
Togħma punġenti qawwija |
> 6,0 |
|
Żejt ibbilanċjat |
Il-valur medjan tal-attribut tat-togħma morra u l-valur medjan tal-attribut tat-togħma punġenti jkunu mhux aktar minn 2,0 punti ogħla mill-punt medjan tat-togħma tal-frott |
|
Żejt ta’ togħma moderata |
Il-valur medjan tal-attribut tat-togħma morra u l-valur medjan tal-attribut tat-togħma punġenti huma 2,0 jew anqas. |
ANNESS III
Tabella ta’ korrelazzjoni
|
Ir-Regolament ta’ Implimentazzjoni (UE) Nru 29/2012 |
Ir-Regolament (KEE) Nru 2568/91 |
Dan ir-Regolament |
Ir-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) 2022/2105 |
|
------ |
------ |
Artikolu 1, il-punt (a) |
|
|
------ |
------ |
|
Artikolu 1 |
|
------ |
------ |
|
Artikolu 2(2) |
|
Artikolu 1(1) |
|
Artikolu 1, il-punt (b) u l-Artikolu 1(2) |
|
|
Artikolu 1(2) |
|
Artikolu 1, il-punt (b) |
|
|
Artikolu 2, l-ewwel paragrafu |
|
Artikolu 4(1) |
|
|
Artikolu 2, it-tieni paragrafu |
|
Artikolu 4(2) |
|
|
Artikolu 3, l-ewwel paragrafu |
|
Artikolu 6(1) |
|
|
Artikolu 3, it-tieni paragrafu, il-punti (a) sa (d) |
|
Artikolu 6(2), il-punti (a) sa (d) |
|
|
Artikolu 4(1), l-ewwel subparagrafu |
|
Artikolu 8(1) |
|
|
Artikolu 4(1), it-tieni subparagrafu |
|
Artikolu 8(2) |
|
|
Artikolu 4(1), it-tielet subparagrafu |
|
- |
|
|
Artikolu 4(2) |
|
Artikolu 8(3) |
|
|
Artikolu 4(3) |
|
Artikolu 8(4) |
|
|
Artikolu 4(4) |
|
Artikolu 8(5) |
|
|
Artikolu 4(5), l-ewwel subparagrafu |
|
Artikolu 8(6) |
|
|
Artikolu 4(5), it-tieni subparagrafu |
|
Artikolu 8(7) |
|
|
Artikolu 4a |
|
Artikolu 7 |
|
|
Artikolu 4b |
|
Artikolu 5 |
|
|
Artikolu 5, l-ewwel paragrafu, il-punti (a) sa (d) |
|
Artikolu 10, il-punti (a) sa (d) |
|
|
Artikolu 5, l-ewwel paragrafu, punt (e) |
|
Artikolu 11(1) u (2) |
|
|
Artikolu 5, it-tieni paragrafu |
|
- |
|
|
Artikolu 5a, l-ewwel paragrafu |
|
Artikolu 11(3) |
|
|
Artikolu 5a, it-tieni paragrafu |
|
Artikolu 11(4) |
|
|
Artikolu 5a, it-tielet paragrafu |
|
Artikolu 11(5) |
|
|
Artikolu 6(1), l-ewwel subparagrafu |
|
Artikolu 12(1) |
|
|
Artikolu 6(1), it-tieni subparagrafu |
|
Artikolu 12(2) |
|
|
Artikolu 6(1), it-tielet subparagrafu |
|
Artikolu 3(3) |
|
|
Artikolu 6(2), l-ewwel subparagrafu |
|
Artikolu 12(3) |
|
|
Artikolu 6(2), it-tieni subparagrafu |
|
Artikolu 12(4) |
|
|
Artikolu 6(3) |
|
Artikolu 12(5) |
|
|
- |
- |
Artikolu 12(6) |
|
|
Artikolu 6(4) |
|
- |
|
|
Artikolu 7 |
|
|
Artikolu 5(2) |
|
Artikolu 8(1) |
|
|
Artikolu 2(3) |
|
Artikolu 8(2) |
|
|
Artikolu 4(3) |
|
Artikolu 8(3) |
|
|
Artikolu 4(2) |
|
Artikolu 8(4) |
|
|
Artikolu 4(3) |
|
Artikolu 8a |
|
|
Artikoli 2(1) u 4(1) |
|
Artikolu 9(1), l-ewwel subparagrafu |
|
|
Artikolu 13(1) |
|
Artikolu 9(1), it-tieni subparagrafu |
|
|
Artikolu 13(2) |
|
Artikolu 9(1), it-tielet subparagrafu |
|
|
---- |
|
Artikolu 9(1), ir-raba’ subparagrafu |
|
|
---- |
|
Artikolu 9(1), il-ħames subparagrafu |
|
|
---- |
|
Artikolu 9(2), l-ewwel subparagrafu |
|
|
Artikolu 6(1) |
|
Artikolu 9(2), it-tieni subparagrafu, il-punti (a), (b) u (c) |
|
|
Artikolu 6(2), il-punti (a), (b) u (c) |
|
Artikolu 9(2), it-tielet subparagrafu |
|
Artikolu 9 |
|
|
----- |
|
|
Artikolu 6(3) |
|
Artikolu 10, l-ewwel paragrafu, is-sentenza tal-bidu |
|
|
Artikolu 14 |
|
Artikolu 10, l-ewwel paragrafu u l-punti (a) sa (d), u t-tieni paragrafu |
|
|
----- |
|
Artikolu 10a |
|
|
Artikolu 14 |
|
Anness I |
|
- |
|
|
Anness II |
|
- |
|
|
|
Artikolu 1(1) |
Artikolu 2(1)(a) u 2(1)(b) |
|
|
|
Artikolu 1(2) |
Artikolu 2(1)(c) |
|
|
|
Artikolu 1(3) |
Artikolu 2(1)(d) |
|
|
|
Artikolu 1(4) |
Artikolu 2(1)(e) |
|
|
|
Artikolu 1(5) |
Artikolu 2(1)(f) |
|
|
|
Artikolu 1(6) |
Artikolu 2(1)(g) |
|
|
|
Artikolu 1(7) |
Artikolu 2(1)(h) |
|
|
------- |
------ |
Artikolu 2(2) |
|
|
------- |
------ |
Artikolu 3(1) u (2) |
|
|
|
Artikolu 2(1) |
|
Artikolu 7 |
|
|
Artikolu 2(1), il-punt (a) |
|
Anness I, il-punt 1 |
|
|
Artikolu 2(1), il-punt (b) |
|
Anness I, il-punt 2 |
|
|
Artikolu 2(1), il-punt (c) |
|
----- |
|
|
Artikolu 2(1), il-punt (d) |
|
----- |
|
|
Artikolu 2(1), il-punt (e) |
|
Anness I, il-punt 3 |
|
|
Artikolu 2(1), il-punt(f) |
|
Anness I, il-punt 4 |
|
|
Artikolu 2(1), il-punt (g) |
|
Anness I, il-punt 5 |
|
|
Artikolu 2(1), il-punt (h) |
|
----- |
|
|
Artikolu 2(1), il-punt (i) |
|
Anness I, il-punt 6 |
|
|
Artikolu 2(1), il-punt (j) |
|
Anness I, il-punt 7 |
|
|
Artikolu 2(1), il-punt (k) |
|
Anness I, il-punt 8 |
|
|
Artikolu 2(1), il-punt (l) |
|
Anness I, il-punt 9 |
|
|
Artikolu 2(1), il-punt (m) |
|
Anness I, il-punt 10 |
|
|
Artikolu 2(2), l-ewwel subparagrafu u parti mill-punt 9.4 tal-Anness XII |
|
Artikolu 10(1) |
|
|
Artikolu 2(2), it-tieni subparagrafu |
|
Artikolu 11(1) |
|
|
Artikolu 2(2), it-tielet subparagrafu |
|
Artikolu 11(2) |
|
|
- |
|
Artikolu 11(3) |
|
|
parti mill-punt 9.4 tal-Anness XII |
|
Artikolu 11(4) |
|
|
Artikolu 2(3), l-ewwel subparagrafu |
|
Artikolu 3(1) |
|
|
Artikolu 2(3), it-tieni subparagrafu |
|
Artikolu 3(2) |
|
|
Artikolu 2(4), l-ewwel subparagrafu |
|
Artikolu 9(2) |
|
|
Artikolu 2(4), it-tieni subparagrafu |
|
Artikolu 9(3) |
|
|
Artikolu 2(4), it-tielet subparagrafu |
|
Artikolu 9(4) |
|
|
Artikolu 2(5) |
|
Artikolu 9(5) |
|
|
Artikolu 2a(1) |
|
Artikolu 3(1) |
|
|
Artikolu 2a(2) |
|
Artikolu 3(3) |
|
|
Artikolu 2a(3) |
|
Artikolu 3(4) |
|
|
Artikolu 2a(4), l-ewwel subparagrafu |
|
Artikolu 3(5) |
|
|
Artikolu 2 a(4), it-tieni subparagrafu |
|
Artikolu 3(2) |
|
|
Artikolu 2a(5) |
|
Artikolu 9(1) |
|
|
Artikolu 3, l-ewwel paragrafu |
|
Artikolu 13(1) |
|
|
Artikolu 3, it-tieni paragrafu |
|
Artikolu 3(6) |
|
|
Artikolu 4(1), l-ewwel subparagrafu |
|
Artikolu 10(1) |
|
|
Artikolu 4(1), it-tieni subparagrafu |
|
Artikolu 10(2) |
|
|
Artikolu 4(1), it-tielet subparagrafu |
|
Artikolu 10(3) |
|
|
Artikolu 4(2) |
|
Artikolu 10(4) |
|
|
Artikolu 4(3) |
|
- |
|
|
Artikolu 6(1) |
|
Artikolu 12(1) |
|
|
Artikolu 6(2) |
|
Artikolu 12(2) |
|
|
Artikolu 7 |
|
---- |
|
|
Artikolu 7a, it-tieni paragrafu |
|
Artikolu 2(2) |
|
|
Artikolu 8(1) |
|
- |
|
|
Artikolu 8(2) |
|
Artikolu 14 |
|
|
Anness I |
Anness I |
|
|
|
Anness XII, il-punt 3.3 |
Anness II |
|
|
|
Anness Ia, minbarra l-punt 2.1 |
|
Anness II |
|
|
Anness Ia, il-punt 2.1 |
|
Artikolu 9(6) |
|
|
Anness Ib |
|
Anness III |
|
|
Anness III |
|
---- |
|
|
Anness IV |
|
---- |
|
|
Anness VII |
|
---- |
|
|
Anness IX |
|
---- |
|
|
Anness X |
|
---- |
|
|
Anness XI |
|
---- |
|
|
Anness XII, minbarra l-punt 3.3 u parti mill-punt 9.4 |
|
---- |
|
|
Anness XV |
|
Anness IV |
|
|
Anness XVI |
|
---- |
|
|
Anness XVII |
|
---- |
|
|
Anness XVIII |
|
---- |
|
|
Anness XIX |
|
---- |
|
|
Anness XX |
|
---- |
|
|
Anness XXI |
|
Anness V |