EUR-Lex Access to European Union law
This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32011R1129
Commission Regulation (EU) No 1129/2011 of 11 November 2011 amending Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council by establishing a Union list of food additives Text with EEA relevance
Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 1129/2011 tal- 11 ta’ Novembru 2011 li jemenda l-Anness II għar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill billi jistabbilixxi lista tal-Unjoni ta’ addittivi tal-ikel Test b’relevanza għaż-ŻEE
Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 1129/2011 tal- 11 ta’ Novembru 2011 li jemenda l-Anness II għar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill billi jistabbilixxi lista tal-Unjoni ta’ addittivi tal-ikel Test b’relevanza għaż-ŻEE
ĠU L 295, 12.11.2011, p. 1–177
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV) Dan id-dokument ġie ppubblikat f’edizzjoni(jiet) speċjali
(HR)
In force: This act has been changed. Current consolidated version: 21/11/2013
12.11.2011 |
MT |
Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea |
L 295/1 |
REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 1129/2011
tal-11 ta’ Novembru 2011
li jemenda l-Anness II għar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill billi jistabbilixxi lista tal-Unjoni ta’ addittivi tal-ikel
(Test b’relevanza għaż-ŻEE)
IL-KUMMISSJONI EWROPEA,
Wara li kkunsidrat it-Trattat dwar il-Funzjonament tal-Unjoni Ewropea,
Wara li kkunsidrat ir-Regolament (KE) Nru 1333/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-16 ta’ Diċembru 2008 dwar l-addittivi tal-ikel (1), u b’mod partikolari l-Artikolu 10, l-Artikolu 30(1) u l-Artikolu 30(5) tiegħu,
Billi:
(1) |
Ir-Regolament (KE) Nru 1333/2008 jistipula l-kumpilazzjoni ta’ lista tal-Unjoni ta’ addittivi tal-ikel approvati għall-użu fl-ikel u l-kundizzjonijiet tal-użu tagħhom. |
(2) |
L-addittivi tal-ikel li bħalissa hemm permess għalihom li jintużaw fl-ikel skont id-Direttiva 94/35/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-30 ta’ Ġunju 1994 dwar is-sustanzi li jagħtu ħlewwa għall-użu f’oġġetti tal-ikel (2), id-Direttiva 94/36/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-30 ta’ Ġunju 1994 dwar il-kuluri għall-użu fl-ikel (3), u d-Direttiva 95/2/KE tal-20 ta’ Frar 1995 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar l-addittivi tal-ikel għajr kuluri u sostanzi li jagħtu ħlewwa (4), għandhom jiġu inklużi fl-Anness II għar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 wara reviżjoni tal-konformità tagħhom mal-Artikoli 6,7 u 8 tiegħu. Ir-reviżjoni ma għandhiex tinkludi stima tar-riskju ġdida magħmula mill-Awtorità dwar is-Sigurtà fl-Ikel (minn hawn 'il quddiem imsemmija “l-Awtorità”). L-additivi tal-ikel u l-użi tagħhom li ma għadhomx meħtieġa ma għandhomx jiddaħħlu fl-Anness II għal dan ir-Regolament. |
(3) |
L-addittivi tal-ikel biss li huma inklużi fil-lista tal-Unjoni fl-Anness II għar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 jistgħu jitqiegħdu fis-suq u jintużaw fl-ikel skont il-kundizzjonijiet ta’ użu speċifikati hemmhekk. L-addittivi tal-ikel għandhom jiġu elenkati abbażi tal-kategoriji tal-ikel li magħhom jistgħu jiġu miżjuda. Biex ikun iffaċilitat it-trasferiment u biex ikun hemm iktar trasparenza fil-proċedura tal-awtorizzazzjoni, jixraq li tiġi żviluppata sistema ġdida tal-kategorizzazzjoni li tkun il-bażi tal-Anness II. |
(4) |
Bħala punt tat-tluq għall-iżvilupp tas-sistema tal-Unjoni, intużat is-sistema ta’ kategorizzazzjoni tal-Istandard Ġenerali għall-Addittivi tal-Ikel, il-Codex Alimentarius (5). Iżda din is-sistema għandha bżonn tiġi addattata biex tkun tqis l-ispeċifiċità tal-awtorizzazzjonijiet eżistenti fl-Unjoni tal-addittivi tal-ikel. Tqiesu d-dispożizzjonijiet attwali tal-Unjoni li huma speċifiċi għal ċerti setturi. Il-kategoriji jitfasslu bl-għan waħdieni li jkun hemm lista tal-addittivi awtorizzati u l-kundizzjonijiet tal-użu tagħhom. |
(5) |
Għall-finijiet ta’ ċarezza jeħtieġ li l-addittivi jkunu elenkati fi gruppi ta’ addittivi li jistgħu jiġu awtorizzati għal ċerti tipi ta’ ikel. Għandha tingħata gwida għad-deskrizzjoni tal-kategoriji differenti biex tkun żgurata interpretazzjoni uniformi. Fejn jeħtieġ, deċiżjonijiet dwar l-interpretazzjoni jistgħu jiġu addottati skont l-Artikolu 19 tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 biex ikun hemm ċarezza dwar f'liema kategorija għandu jidħol kull ikel partikolari. |
(6) |
In-nitriti (E 249 – 250) huma meħtieġa bħala preżervanti fil-prodotti tal-laħam biex jikkontrollaw it-trobbija potenzjali ta’ batterji dannużi, partikolarment il-Clostridium botulinum. Iżda l-użu tan-nitriti fil-laħam jista' jwassal għall-formazzjoni ta’ nitrosamini li huma sostanzi karċinoġeniċi. L-awtorizzazzjoni attwali tan-nitriti bħala addittivi fl-ikel tagħmel bilanċ bejn dawn l-effetti billi tqis l-opinjoni xjentifika tal-Awtorità u l-ħtieġa li jinżammu fis-suq ċerti tipi ta’ ikel tradizzjonali. Għal xi prodotti tal-laħam manifatturati b'mod tradizzjonali, kienu stabbiliti l-limiti massimi tar-residwi fl-Anness III għad-Direttiva 95/2/KE. Dawn il-limiti għandhom jinżammu għall-prodotti li mhumiex speċifikati u identifikati sew; iżda jrid jiġi ċċarat li l-limiti japplikaw fl-aħħar tal-proċess ta’ produzzjoni. Barra minn hekk, il-Kummissjoni se tikkonsulta mal-Istati Membri, mal-partijiet interessati u mal-Awtorità biex jiddiskutu l-possibbiltà li jitnaqqsu l-limiti massimi attwali fil-prodotti tal-laħam kollha u biex jiġu ssimplifikati r-regoli għall-prodotti manifatturati b'mod tradizzjonali. Skont ir-riżultat ta’ din il-konsulta, il-Kummissjoni għandha tikkonsidra jekk huwiex xieraq li tipproponi adattament tal-livelli massimi tan-nitriti li jistgħu jiżdiedu ma’ ċerti prodotti tal-laħam. |
(7) |
L-uniċi addittivi li għandhom jiġu permessi biex jiżdiedu mal-ilma tax-xorb ippreparat li jidħol fil-kategorija 14.1.1 għandhom ikunu l-aċtu fosforiku u l-fosfati. Jekk wieħed iqis li l-Anness II għar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 huwa maħsub biex jarmonizza dejjem iżjed l-użu fl-Unjoni tal-addittivi fl-ikel, u biex jiżgura l-funzjonament effettiv tas-suq intern, l-imluħa minerali li jiżdiedu mal-ilma ppreparat għall-finijiet ta’ standardizzazzjoni ma għandhomx jitqiesu bħala addittivi u għaldaqstant ma għandhomx jidħlu fil-kamp ta’ applikazzjoni ta’ dan ir-Regolament. |
(8) |
L-addittivi tal-ikel kollha li bħalissa huma awtorizzati huma suġġetti għall-valutazzjoni mill-ġdid mill-Awtorità skont ir-Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 257/2010 (6) li jistabbilixxi programm għar-rivalutazzjoni tal-addittivi tal-ikel approvati. Il-valutazzjoni mill-ġdid tal-addittivi tal-ikel qed issir skont il-prijoritajiet stipulati f'dan ir-Regolament. |
(9) |
F'Jannar 2008, l-Awtorità adottat opinjoni dwar il-lycopene (7) fejn waslet għal Doża Aċċettabbli ta’ Kuljum (ADI) ta’ 0,5 mg/kg bil-piż/kull jum għal-lycopene (E 160d) mis-sorsi kollha u li d-doża potenzjali tista' taqbeż l-ADI, partikolarment fil-każ tat-tfal. Għalhekk, l-użu tal-lycopene biex jagħti kulur fl-ikel għandu jkun ristrett. |
(10) |
F'Settembru 2009, l-Awtorità adottat l-opinjonijiet xjentifiċi dwar l-FCF isfar ta’ nżul-ix-xemx (E 110) (8), l-isfar tal-kinolina (E 104) (9) u l-ponceau 4R (E 124) (10). Abbażi tal-istima tal-esponiment mid-dieta li tinsab fl-opinjonijiet xjentifiċi, l-Awtorità kkonkludiet li, fil-każ tal-isfar tal-kinolina u tal-ponceau 4R fil-livelli massimi tal-użu, l-istimi fil-perċentili medji u għoljin dwar l-inġestjoni ġeneralment jaqbżu l-ADI. L-esponiment għall-isfar ta’ nżul ix-xemx jista' wkoll ikun għoli wisq, partikolarment għat-tfal ta’ bejn is-sena u l-10 snin. L-istimi dwar l-inġestjoni huma kkalkulati abbażi tal-livelli ta’ użu mogħtija mill-industrija tal-ikel fl-2009. Il-Kummissjoni qiegħda tirrevedi l-użi awtorizzati u l-livelli tal-użu kurrenti biex tivverifika li l-esponiment għal dawn is-sustanzi mhuwiex ta’ perikolu għall-konsumaturi u biħsiebha tipprepara proposta ġdida bil-livelli riveduti sa Lulju 2011. |
(11) |
Fl-opinjoni tagħha dwar in-Nuqqas ta’ periklu tal-aluminju mill-inġestjoni fl-ikel, adottata fit-22 ta’ Mejju 2008, l-Awtorità kkonkludiet li l-esponiment jista' jkun wisq għoli f'parti sinifikanti tal-popolazzjoni Ewropea. L-Awtorità ma setgħetx tikkonkludi dwar is-sorsi speċifiċi li jikkontribwixxu għall-kontenut ta’ aluminju ta’ xi ikel partikolari, bħalma huma l-ammont li jkun hemm inerenti, il-kontributi mill-użu tal-addittivi tal-ikel, u l-ammonti li jiġu rrilaxxati fl-ikel waqt l-ipproċessar u l-ħżin mill-fojls, il-kontenituri jew għodod tal-kċina li jkun fihom l-aluminju. Biex jitnaqqas l-esponiment għall-aluminju, l-użu ta’ ċerti addittivi mal-ikel li jkun fihom l-aluminju għandu jiġi ristrett. Il-Kummissjoni qiegħda tipprepara l-miżuri biex tillimita l-esponiment għall-addittivi li fihom l-aluminju u biħsiebha tipprepara proposta bil-livelli riveduti sa Settembru 2011. |
(12) |
Il-partijiet interessati ntalbu jipprovdu l-informazzjoni dwar l-użu u l-ħtieġa li jintużaw il-koloranti tal-ikel kif elenkati fl-Anness V għad-Direttiva 94/36/KE. Xi wħud minn dawk il-koloranti tal-ikel issa mhumiex użati f'uħud mill-kategoriji tal-ikel elenkati f'dan l-Anness. Iżda xi wħud minn dawk il-koloranti awtorizzati għandhom jinżammu fil-lista għaliex jista' jkun li jkun hemm bżonnhom biex jissostitwixxu jew jissostitwixxu parzjalment xi koloranti li jqajmu t-tħassib tal-Awtorità waqt ir-rivalutazzjoni. F'dan l-istadju, l-għadd ta’ koloranti tal-ikel awtorizzati jista' jitnaqqas f'dawn il-kategoriji tal-ikel li ġejjin: ġobon ipproċessat b'togħmiet miżjuda; priservi ta’ frott aħmar; pejst tal-ħut u tal-krustaċji; krustaċji msajrin minn qabel u ħut iffumikat. |
(13) |
Il-kolorant tal-ikel etil ester tal-beta-apo-8-aċtu karoteniku (C 30) (E 160f) ma għadux jingħata mill-manifattur u r-rivalutazzjoni ta’ din is-sustanza mill-Awtorità ma għadhiex appoġġata mill-operaturi kummerċjali. Għaldaqstant, dan l-addittiv ma għandux jiġi inkluż fil-lista tal-Unjoni. |
(14) |
L-użu tal-kolorant tal-ikel kantaksantin (canthaxanthin) (E 161g) huwa awtorizzat biss fis-“Saucisses de Strasbourg”. Il-Kummissjoni ġiet infurmata li dan il-kolorant tal-ikel ma għadux jintuża. Għalhekk, l-awtorizzazzjoni għall-użu ta’ dan l-addittiv fis-Saucisses de Strasbourg ma għandhiex tkun inkluża fil-lista tal-Unjoni. Iżda d-Direttiva 2009/35/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-23 ta’ April 2009 dwar materji koloranti li jistgħu jiżdiedu ma’ prodotti mediċinali (11) tistipula li l-Istati Membri ma għandhomx jawtorizzaw ebda sustanzi koloranti ħlief dawk koperti fl-Anness I għad-Direttiva 94/36/KE biex jingħata kulur lil prodotti mediċinali għall-użu mill-bniedem jew għall-użu veterinarju. Il-kantaksantin bħalissa qed jintuża f'xi prodotti mediċinali. Dan l-addittiv għalhekk għandu jibqa' fil-lista ta’ addittivi awtorizzati. |
(15) |
Ir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 884/2007 tas-26 ta’ Lulju 2007 dwar miżuri ta’ emerġenza li jissospendu l-użu ta’ E 128 Aħmar 2Ġ bħala kulur alimentari (12) ssospenda l-użu ta’ dan il-kolorant u t-tqegħid fis-suq ta’ ikel li fih dan il-kolorant. Għaldaqstant, l-Aħmar 2Ġ (E 128) ma għandux jiġi inkluż fil-lista tal-Unjoni. |
(16) |
Waqt ir-rivalutazzjoni li saret mill-Awtorità deher li l-kolorant tal-ikel, il-kannella FK (E 154) li hu awtorizzat biss għall-użu fil-Kippers, ma għadux jintuża. L-Awtorità ma setgħetx tasal għal konklużjoni dwar is-sikurezza ta’ din is-sustanza waqt ir-rivalutazzjoni tagħha minħabba n-nuqqasijiet fid-dejta disponibbli dwar it-tossiċità (13). Għaldaqstant, dan l-addittiv ma għandux jiġi inkluż fil-lista tal-Unjoni. |
(17) |
L-aġent kontra t-tgħaqqid, id-dijossidu tas-silikon (E 551) fil-preżent huwa awtorizzat skont id-Direttiva 95/2/KE għal għadd ta’ użi differenti. Dan l-addittiv tal-ikel ingħata Doża Aċċettabbli ta’ Kull Jum (Acceptable Daily Intake, ADI) “mhux speċifikata” mill-Kumitat Xjentifiku dwar l-Ikel fl-opinjoni tiegħu tat-18 ta’ Mejju 1990 (14). Hemm ħtieġa teknoloġika li l-użi ta’ dan l-addittiv jiżdiedu għal livell ogħla minn dak awtorizzat fil-preżent għas-sostituti tal-melħ. Dan l-użu jibbenefika lill-konsumaturi billi jipprovdi għall-bejgħ sostituti tal-melħ li ma jagħqdux f'pajjiżi Ewropej fejn hemm is-sħana u l-umdità, peress li bħalissa t-tgħaqqid jirriżulta f'diffikultà tal-użu u ta’ sikwit is-sostituti tal-melħ ma jkunu jistgħu jintużaw xejn. Għalhekk, jixraq li jiġi awtorizzat limitu massimu ogħla għas-sostituti tal-melħ. |
(18) |
L-Awtorità assessat l-informazzjoni dwar is-sikurezza tal-kopolimeru bażiku tal-metakrilat bħala kimika tal-igglejżjar/tal-kisi fis-supplimenti solidi tal-ikel. Fl-opinjoni tagħha tal-10 ta’ Frar 2010, l-Awtorità kkonkludiet li dan l-użu ma jagħtix lok għat-tħassib mil-lat ta’ sikurezza peress li l-kopolimeru bażiku tal-metakrilat kważi ma jiġix assorbit mill-kanal gastrointestinali wara l-amministrazzjoni orali. Dan l-addittiv għandu rwol teknoloġiku li jipproteġi n-nutrijenti diversi mil-likwidi u jaħbi t-togħma tagħhom u fl-istess ħin jippermetti rilaxx malajr tan-nutrijenti fl-istonku. Għalhekk jixraq li l-kopolimeru bażiku tal-metakrilat jiġi awtorizzat bħala kimika tal-igglejżjar/tal-kisi fis-supplimenti solidi tal-ikel kif iddefinit fl-Artikolu 2 tad-Direttiva 2002/46/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (15) f'doża ta’ 100 000 mg/kg. Dan l-addittiv ġdid tal-ikel għandu jiġi assenjat in-numru E ta’ E 1205. |
(19) |
Jeħtieġ li jiġi rregolat l-użu ta’ addittivi f'sustanzi dolċifikanti tal-mejda kif iddefiniti fil-punt (g) tal-Artikolu 3(2) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008. Dawk il-preparati li fihom id-dolċifikanti permessi huma maħsubin biex jinbiegħu lill-konsumatur aħħari bħala sostituti taz-zokkor. Il-bżonn ta’ addittivi jista' jvarja skont il-forom differenti li jkunu ppreżentati fihom: forom ta’ likwidi, ta’ trab jew ta’ pilloli. |
(20) |
It-trasferiment tal-addittivi tal-ikel għall-Anness II tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 għandu jitqies li hu lest skont l-Artikolu 34 ta’ dan ir-Regolament mid-data tal-applikazzjoni tal-emendi introdotti b'dan ir-Regolament. Sa dak iż-żmien, id-dispożizzjonijiet tal-Artikolu 2(1), (2) u (4) tad-Direttiva 94/35/KE, tal-Artikolu 2(1) sa (6) u (8) sa (10) tad-Direttiva 94/36/KE u l-Artikoli 2 u 4 tad-Direttiva 95/2/KE u l-Annessi għal dawn id-Direttivi għandhom jibqgħu japplikaw. |
(21) |
L-użi preżenti tal-addittivi koperti mill-Artikoli 6, 7 u 8 tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 ma għandhomx jiġu affettwati bit-trasferiment tagħhom għal fuq il-lista tal-Unjoni. Iżda għandu jingħata perjodu tranżizzjonali li jippermetti lill-operaturi kummerċjali li jikkonformaw mad-dispożizzjonijiet ta’ dan ir-Regolament. |
(22) |
Jeħtieġ li tiġi ċċarata l-eċċezzjoni għall-prinċipju tat-trasferiment f'ikel kompost ieħor minbarra kif inhi msemmija fl-Anness II kif stipulat fil-punt (a) tal-Artikolu 18(1) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008. Fl-Artikolu 3 tad-Direttiva 95/2/KE u fl-Artikolu 3 tad-Direttiva 94/36/KE din l-eċċezzjoni hija applikata għall-ikel li issa huwa elenkat fit-Tabelli 1 u 2 rispettivament. F'ikel ieħor kompost li qiegħed fil-kategoriji elenkati fil-parti E (bħalma huma s-sopop, iz-zlazi, l-insalati eċċ) il-prinċipju tat-trasferiment għandu jkompli japplika. |
(23) |
Il-miżuri previsti f'dan ir-Regolament huma skont l-opinjoni tal-Kumitat Permanenti dwar il-Katina Alimentari u s-Saħħa tal-Annimali, u la l-Parlament Ewropew u lanqas il-Kunsill ma opponewhom, |
ADOTTAT DAN IR-REGOLAMENT:
Artikolu 1
Emenda għar-Regolament (KE) Nru 1333/2008
L-Annes II tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 huwa sostitwit bit-test fl-Anness ta’ dan ir-Regolament.
Artikolu 2
Dispożizzjonijiet tranżizzjonali
1. L-Anness II għar-Regolament (KE) Nru 1333/2008, kif emendat minn dan ir-Regolament għandu jgħodd mill-1 ta’ Ġunju 2013.
2. B'deroga għall-paragrafu 1, l-entrati li ġejjin fl-Anness II għar-Regolament (KE) Nru 1333/2008, kif emendat minn dan ir-Regolament għandhom jgħoddu mid-data tad-dħul fis-seħħ ta’ dan ir-Regolament:
(a) |
fil-punt 3 tal-Parti B, l-entrata dwar il-kopolimeru bażiku tal-metakrilat (E 1205); |
(b) |
fil-punt 12.1.2 tal-Parti E, l-entrata dwar l-użu tad-dijossidu tas-silikon (E 551) fis-sostituti tal-melħ; |
(c) |
fil-punt 17.1 tal-Parti E, l-entratura dwar l-użu tal-kopolimeru bażiku tal-metakrilat (E 1205) fis-supplimenti tal-ikel taħt forma solida. |
3. L-Artikolu 2(1), (2) u (4) tad-Direttiva 94/35/KE, l-Artikolu 2(1) sa (6), (8), (9) u (10) tad-Direttiva 94/36/KE u l-Artikoli 2 u 4 tad-Direttiva 95/2/KE u l-Annessi għal dawn id-Direttivi għandhom jieqfu japplikaw mill-1 ta Ġunju 2013.
4. B'deroga għall-paragrafu 3, l-entrata fl-Anness IV għad-Direttiva 95/2/KE dwar l-użu tad-dijossidu tas-silikon (E 551) fis-sostituti tal-melħ għandhom jieqfu japplikaw mid-data tad-dħul fis-seħħ ta’ dan ir-Regolament.
5. Ikel imqiegħed fis-suq b'mod legali qabel l-1 ta’ Ġunju 2013 iżda li ma jikkonformax ma’ dan ir-Regolament jista' jibqa' jinbiegħ sad-data ta’ durabbiltà minima tiegħu jew sad-data sa meta jista' jintuża.
Artikolu 3
Ir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 884/2007 huwa rrevokat mill-1 ta’ Ġunju 2013.
Artikolu 4
Dan ir-Regolament għandu jidħol fis-seħħ fl-għoxrin jum wara dak tal-pubblikazzjoni tiegħu f'Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea.
Dan ir-Regolament għandu jorbot fl-intier tiegħu u japplika direttament fl-Istati Membri kollha.
Magħmul fi Brussell, il-11 ta’ Novembru 2011.
Għall-Kummissjoni
Il-President
José Manuel BARROSO
(1) ĠU L 354, 31.12.2008, p. 16.
(2) ĠU L 237, 10.9.1994, p. 3.
(3) ĠU L 237, 10.9.1994, p. 13.
(5) GSFA, Codex STAN 192-1995.
(6) ĠU L 80, 26.3.2010, p. 19.
(7) EFSA Journal 2008; 674, p. 1.
(8) EFSA Journal 2009; 7(11):1330.
(9) EFSA Journal 2009; 7(11):1329.
(10) EFSA Journal 2009; 7(11):1328.
(11) ĠU L 109, 30.4.2009, p 10.
(12) ĠU L 195, 27.7.2007, p. 8.
(13) EFSA Journal 2010; 8(4):1535.
(14) Opinion of the Scientific Committee for Food on First Series of Food Additives for various technological functions, Reports of SCF (25th series, 1991).
(15) ĠU L 183, 12.7.2002, p. 51.
ANNESS
“ANNESS II
Il-lista tal-Unjoni tal-addittivi tal-ikel approvati biex jintużaw fl-ikel u l-kundizzjonijiet tal-użu
PARTI A
1. Introduzzjoni
Din il-lista tal-Unjoni tinkludi:
— |
l-isem tal-addittiv tal-ikel u n-numru E tiegħu; |
— |
l-ikel li miegħu jista' jiġi miżjud l-addittiv tal-ikel; |
— |
il-kundizzjonijiet li fihom jista' jintuża l-addittiv tal-ikel; |
— |
ir-restrizzjonijiet fuq il-bejgħ tal-addittiv tal-ikel lill-konsumatur aħħari. |
2. Dispożizzjonijiet ġenerali fuq l-addittivi tal-ikel elenkati u l-kundizzjonijiet tal-użu
1. |
Is-sustanzi elenkati fil-Parti B biss jistgħu jintużaw bħala addittivi fl-ikel. |
2. |
L-addittivi jistgħu jintużaw biss fl-ikel u skont il-kundizzjonijiet stipulati fil-Parti E ta’ dan l-Anness. |
3. |
Fil-Parti E ta’ dan l-Anness, l-ikel hu elenkat fuq il-bażi tal-kategoriji tal-ikel stipulati fil-Parti D ta’ dan l-Anness u l-addittivi huma raggruppati fuq il-bażi tad-definizzjonijiet stipulati fil-Parti C ta’ dan l-Anness. |
4. |
Il-koloranti preparati mill-kuluri elenkati huma awtorizzati. |
5. |
Il-kuluri E 123, E 127, E 160b, E 173 u E 180, ma jistgħux jinbiegħu direttament lill-konsumatur. |
6. |
Is-sustanzi elenkati taħt in-numri E 407, E 407a u E 440 jistgħu jiġu standardizzati maz-zokkor, bil-kundizzjoni li dan jiġi ddikjarat flimkien man-numru u d-deżinjazzjoni. |
7. |
Meta jkun ittikkettat ‘għall-użu fl-ikel”, in-nitrit jista' jinbiegħ biss f'taħlita mal-melħ jew sostitut tal-melħ. |
8. |
Il-prinċipju ta’ trasferiment stipulat fl-Artikolu 18(1)(a) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008, ma għandux japplika għall-ikel elenkat fit-Tabella 1, fir-rigward tal-addittivi tal-ikel b'mod ġenerali, u fit-Tabella 2, fir-rigward tal-koloranti tal-ikel. |
Tabella 1
Ikel li fih ma tistax tiġi awtorizzata l-preżenza ta’ addittiv permezz tal-prinċipju ta’ trasferiment stipulat fl-Artikolu 18(1)(a) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008
1 |
Ikel mhux ipproċessat kif definit fl-Artikolu 3 tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 |
2 |
Għasel kif definit fid-Direttiva tal-Kunsill 2001/110/KE (1) |
3 |
Żjut u xaħmijiet mhux emulsjonati li ġejjin mill-annimali jew mill-ħaxix |
4 |
Butir |
5 |
Ħalib mhux mogħti t-togħma, pasturizzat u sterilizzat (inkluż UHT) u krema naturali pasturizzata mhux mogħtija t-togħma (għajr krema b'kontenut imnaqqas ta’ xaħam) |
6 |
Prodotti tal-ħalib iffermentati mhux mogħtija t-togħma, mhux trattati bis-sħana wara l-fermentazzjoni |
7 |
Xorrox tal-butir mhux mogħti t-togħma (għajr xorrox tal-butir sterilizzat) |
8 |
Ilma minerali naturali, kif definit fid-Direttiva 2009/54/KE tal-Parlament Ewropew tal-Kunsill (2) u ilma tan-nixxiegħa u l-ilmijiet l-oħra kollha fi fliexken jew ippakkjati |
9 |
Kafè (għajr kafè li jinħall (instant coffee) mogħti t-togħma) u estratt tal-kafè |
10 |
Weraq tat-te mhux mogħtija t-togħma |
11 |
Zokkor kif definit fid-Direttiva tal-Kunsill 2001/111/KE (3) |
12 |
Għaġin niexef, għajr għaġin mingħajr glutina u/jew għaġin maħsub għal dieti ipoprotejċi, skont id-Direttiva 2009/39/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (4). |
Tabella 2
Ikel li fih ma tistax tiġi awtorizzata l-preżenza ta’ kolorant tal-ikel permezz tal-prinċipju ta’ trasferiment stipulat fl-Artikolu 18(1)(a) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008
1 |
Ikel mhux ipproċessat kif definit fl-Artikolu 3 tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 |
2 |
L-ilma kollu fil-fliexken jew ippakkjat |
3 |
Ħalib bix-xaħam kollu, nofsu xkumat u ħalib xkumat, pasturizzat jew sterilizzat (inkluża l-isterilizzazzjoni UHT) (mhux mogħti t-togħma) |
4 |
Ħalib biċ-ċikkulata |
5 |
Ħalib iffermentat (mhux mogħti t-togħma) |
6 |
Ħalib ippreżervat kif imsemmi fid-Direttiva tal-Kunsill 2001/114/KE (5) (mhux mogħti t-togħma) |
7 |
Xorrox tal-butir (mhux mogħti t-togħma) |
8 |
Krema u trab tal-krema (mhux mogħtija t-togħma) |
9 |
Żjut u xaħmijiet li ġejjin mill-annimali jew mill-ħaxix |
10 |
Ġobon misjur u mhux misjur (mhux mogħti t-togħma) |
11 |
Butir minn ħalib tan-nagħaġ u tal-mogħoż |
12 |
Bajd u prodotti tal-bajd kif definiti fir-Regolament (KE) Nru 853/2004 |
13 |
Dqiq u prodotti oħra mitħuna u lamti |
14 |
Ħobż u prodotti simili |
15 |
Għaġin u njokki |
16 |
Zokkor, inklużi l-mono u d-dissakkaridi kollha |
17 |
Kunserva tat-tadam u tadam fil-bott u fil-flixkun |
18 |
Zlazi tat-tadam |
19 |
Meraq tal-frott u nektar tal-frott kif imsemmija fid-Direttiva tal-Kunsill 2001/112/KE (6) u meraq tal-ħaxix u nektar tal-ħaxix |
20 |
Frott, ħaxix (inkluża l-patata) u faqqiegħ — fil-bott, fil-flixkun jew imnixxef; frott, ħaxix (inkluża l-patata) u faqqiegħ ipproċessati |
21 |
Ġamm ekstra, ġelatina ekstra, u purè tal-qastan kif msemmija fid-Direttiva tal-Kunsill 2001/113/KE (7); crème de pruneaux |
22 |
Ħut, molluski u krustaċej, laħam, tjur u selvaġġina kif ukoll il-preparazzjonijiet tagħhom, iżda ma jinkludux ikliet ippreparati li fihom dawn l-ingredjenti |
23 |
Prodotti tal-kawkaw u komponenti taċ-ċikkulata fi prodotti taċ-ċikkulata kif imsemmija fid-Direttiva 2000/36/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (8) |
24 |
Kafè inkaljat, te, infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, ċikwejra; estratti tat-te u infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott u taċ-ċikwejra; preparazzjonijiet tat-tè, infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott u ċereali għall-infużjoni, kif ukoll taħlitiet u taħlitiet istantanji ta’ dawn il-prodotti |
25 |
Melħ, sostituti tal-melħ, ħwawar u taħlit tal-ħwawar |
26 |
Inbid u prodotti oħra koperti mir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 1234/2007 (9), kif elenkat fl-Anness I, Parti XII tiegħu |
27 |
Spirti definiti fl-Anness II, paragrafi 1-14 tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (10), spirti (preċeduti mill-isem tal-frott) miksuba permezz tal-maċerazzjoni u d-distillazzjoni u l-London gin (l-Anness II, paragrafi 16 u 22 rispettivament) Sambuca, Maraschino, Marrasquino jew Maraskino u Mistrà kif definiti fl-Anness II, paragrafi 38, 39 u 43 tar-Regolament (KE) Nru 110/2008, rispettivament |
28 |
Sangria, Clarea u Zurra kif imsemmija fir-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 1601/91 (11) |
29 |
Ħall tal-inbid kopert mir-Regolament (KE) Nru 1234/2007, kif elenkat fl-Anness I, Parti XII tiegħu |
30 |
Ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar kif imsemmi fid-Direttiva 2009/39/KE inkluż l-ikel għal finijiet mediċi speċjali għat-trabi u għat-tfal żgħar |
31 |
Għasel kif definit fid-Direttiva 2001/110/KE |
32 |
Xgħir u prodotti tax-xgħir |
PARTI B
LISTA TAL-ADDITTIVI KOLLHA
1. Kuluri
Numru E |
Isem |
E 100 |
Kurkumina |
E 101 |
Riboflavini |
E 102 |
Tartrażina |
E 104 |
Isfar tal-Kinolina |
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
E 120 |
Koċineal, Aċidu Karminiku, Karminji |
E 122 |
Ażorubina, Karmojżina |
E 123 |
Amarinta |
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
E 127 |
Eritrosina |
E 129 |
Aħmar Allura AC |
E 131 |
Blu Patentat V |
E 132 |
Indigotina, Karminju indigo |
E 133 |
Blu Brillanti FCF |
E 140 |
Klorofilli u Klorofillini |
E 141 |
Komposti tar-ram tal-klorofilli, klorofillini |
E 142 |
Aħdar S |
E 150a |
Karamella ordinarja (12) |
E 150b |
Karamella tas-sulfit kawstiku |
E 150c |
Karamelli tal-ammonja |
E 150d |
Karamella tal-ammonja tas-sulfit |
E 151 |
Iswed Brillanti BN, Iswed PN |
E 153 |
Karbonju veġetali |
E 155 |
Kannella HT |
E 160a |
Karoteni |
E 160b |
Annatto, Bissina, Norbissina |
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
E 160d |
Likopene |
E 160e |
Beta-apo-8'- karotenal (C 30) |
E 161b |
Lutejna |
E 161g |
Kantażantina (*) |
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
E 163 |
Antoċjani |
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
E 171 |
Diossidu tat-titanju |
E 172 |
Ossidi u idrossidi tal-ħadid |
E 173 |
Aluminju |
E 174 |
Fidda |
E 175 |
Deheb |
E 180 |
Litolrubina BK |
2. Sustanzi li jagħtu l-ħlewwa
Numru E |
Isem |
E 420 |
Sorbitoli |
E 421 |
Mannitol |
E 950 |
Aċesulfam K |
E 951 |
Aspartame |
E 952 |
Ċiklamati |
E 953 |
Isomalt |
E 954 |
Sakkarina |
E 955 |
Sukralożju |
E 957 |
Tawmatina |
E 959 |
Neoesperidina DC |
E 961 |
Neotame |
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
E 965 |
Maltitoli |
E 966 |
Lattitol |
E 967 |
Silitol |
E 968 |
Eritritol |
3. Addittivi għajr kuluri u sustanzi li jagħtu l-ħlewwa
Numru E |
Isem |
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
E 200 |
Aċidu sorbiku |
E 202 |
Sorbat tal-potassju |
E 203 |
Sorbat tal-kalċju |
E 210 |
Aċidu benżojku (13) |
E 211 |
Benżoat tas-sodju (13) |
E 212 |
Benżoat tal-potassju (13) |
E 213 |
Benżoat tal-kalċju (13) |
E 214 |
Etil p-idrossibenżoat |
E 215 |
Sodju etil p-idrossibenżoat |
E 218 |
Metil p-idrossibenżoat |
E 219 |
Sodju metil p-idrossibenżoat |
E 220 |
Diossidu tal-kubrit |
E 221 |
Sulfit tas-sodju |
E 222 |
Sulfit tas-sodju idroġenu |
E 223 |
Metabisulfat tas-sodju |
E 224 |
Metabisulfat tal-potassju |
E 226 |
Sulfit tal-kalċju |
E 227 |
Sulfit tal-kalċju idroġenu |
E 228 |
Sulfit tal-potassju idroġenu |
E 234 |
Nisina |
E 235 |
Natamiċina |
E 239 |
Tetramin tal-eżametilene |
E 242 |
Dimetildikarbonat |
E 249 |
Nitrit tal-potassju |
E 250 |
Nitrit tas-sodju |
E 251 |
Nitrat tas-sodju |
E 252 |
Nitrat tal-potassju |
E 260 |
Aċidu aċetiku |
E 261 |
Aċitat tal-potassju |
E 262 |
Aċitati tas-sodju |
E 263 |
Aċitat tal-kalċju |
E 270 |
Aċidu lattiku |
E 280 |
Aċidu propjoniku |
E 281 |
Propjonat tas-sodju |
E 282 |
Propjonat tal-kalċju |
E 283 |
Propjonat tal-potassju |
E 284 |
Aċidu boriku |
E 285 |
Tetraborat tas-sodju (borassi) |
E 290 |
Diossidu tal-karbonju |
E 296 |
Aċidu tat-tuffieħ |
E 297 |
Aċidu fumariku |
E 300 |
Aċidu assorbiku |
E 301 |
Assorbat tas-sodju |
E 302 |
Assorbat tal-kalċju |
E 304 |
Esteri tal-aċidi xaħmin ta’ aċidu assorbiku |
E 306 |
Estratt rikk fit-tokoferol |
E 307 |
Alfatokoferol |
E 308 |
Gammatokoferol |
E 309 |
Deltatokoferol |
E 310 |
Gallat tal-propil |
E 311 |
Gallat tal-ottil |
E 312 |
Gallat tad-dodeċil |
E 315 |
Aċidu eritorbiku |
E 316 |
Eritorbat tas-sodju |
E 319 |
‘Butil idrokinone’ terzjarju (TBHQ) |
E 320 |
Idrossianisol butilat (BHA) |
E 321 |
Butilidrossitoluwen (BHT) |
E 322 |
Leċitini |
E 325 |
Lattat tas-sodju |
E 326 |
Lattat tal-potassju |
E 327 |
Lattat tal-kalċju |
E 330 |
Aċidu ċitriku |
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)-) |
E 335 |
Tartrati tas-sodju |
E 336 |
Tartrati tal-potassju |
E 337 |
Tartrat tal-potassju u s-sodju |
E 338 |
Aċidu fosforiku |
E 339 |
Fosfati tas-sodju |
E 340 |
Fosfati tal-potassju |
E 341 |
Forfati tal-kalċju |
E 343 |
Fosfati tal-manjeżju |
E 350 |
Malati tas-sodju |
E 351 |
Malat tal-potassju |
E 352 |
Malati tal-kalċju |
E 353 |
Aċidu metatartariku |
E 354 |
Tartrat tal-kalċju |
E 355 |
Aċidu adipiku |
E 356 |
Adipat tas-sodju |
E 357 |
Adipat tal-potassju |
E 363 |
Aċidu suċċiniku |
E 380 |
Ċitrat tat-triammonju |
E 385 |
Etilendiamminatetraaċitat tal-kalċju disodiku (EDTA tal-kalċju disodiku) |
E 392 |
Estratti tal-klin |
E 400 |
Aċidu alġiniku |
E 401 |
Alġinat tas-sodju |
E 402 |
Alġinat tal-potassju |
E 403 |
Alġinat tal-ammonju |
E 404 |
Alġinat tal-kalċju |
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
E 406 |
Agar |
E 407a |
Ħaxixa tal-baħar eucheuma pproċessata |
E 407 |
Karraġenina |
E 410 |
Gomma tal-ħarrub |
E 412 |
Gomma tal-gwar |
E 413 |
Tragakanti |
E 414 |
Gomma arabika (gomma tal-akaċja) |
E 415 |
Gomma Xanthan |
E 416 |
Gomma Karaya |
E 417 |
Gomma Tara |
E 418 |
Gomma Gellan |
E 422 |
Gliċerol |
E 425 |
Konjac |
E 426 |
Emiċelluloża tal-sojja |
E 427 |
Gomma Cassia |
E 431 |
Stearat tal-poliossietilen (40) |
E 432 |
Monlawrat tal-poliossietilensorbitan (polisorbat 20) |
E 433 |
Monooleat tal-poliossietilensorbitan (polisorbat 80) |
E 434 |
Monopalmitat tal-poliossietilensorbitan (polisorbat 40) |
E 435 |
Monostearat tal-poliossietilensorbitan (polisorbat 60) |
E 436 |
Tristearat tal-poliossietilensorbitan (polisorbat 65) |
E 440 |
Pektini |
E 442 |
Fosfaturi tal-ammonju |
E 444 |
Aċitat isobutirrat tas-sukrożju |
E 445 |
Esteri tal-gliċerol tar-raża tal-injam |
E 450 |
Difosfati |
E 451 |
Trifosfati |
E 452 |
Polifosfati |
E 459 |
Betaċiklodestrin |
E 460 |
Ċelluloża |
E 461 |
Ċelluloża tal-metil |
E 462 |
Ċelluloża tal-etil |
E 463 |
Ċelluloża idrossipropilata |
E 464 |
Ċelluloża tal-metil idrosiipropil |
E 465 |
Etilmetilċelluloża |
E 466 |
Karbossimetilċelluloża, karbossimetilċelluloża tas-sodju, gomma taċ-ċelluloża |
E 468 |
Karbossimetilċelluloża tas-sodju retikolata, gomma taċ-ċelluloża retikolata |
E 469 |
Karbossimetilċelluloża idrolizzata b'mod enżimatiku, gomma taċ-ċelluloża idrolizzata b'mod enżimatiku |
E 470a |
Imluħa tas-sodju, potassju u kalċju tal-aċidi xaħmin |
E 470b |
Imluħa tal-manjeżju tal-aċidi xaħmin |
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
E 472a |
Esteri tal-aċidu aċetiku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
E 472b |
Esteri tal-aċidu lattiku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
E 472d |
Esteri tal-aċidu tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
E472e |
Esteri mono u dijacetil tal-aċidu tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
E 472f |
Esteri mħallta tal-aċidu aċetiku u tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
E 473 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin |
E 474 |
Sukrogliċeruri |
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
E 476 |
Poliriċinoleat tal-poligliċerol |
E 477 |
Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
E 479b |
Żejt tas-sojja ossidizzat b'mod termali mħallat ma’ mono- u digliċeruri tal-aċidi xaħmin |
E 481 |
Stearojl-2-lattilat tas-sodju |
E 482 |
Stearojl-2-lattilat tal-kalċju |
E 483 |
Tartrat tal-istearil |
E 491 |
Monostearat tas-sorbitan |
E 492 |
Tristearat tas-sorbitan |
E 493 |
Monolawrat tas-sorbitan |
E 494 |
Monooleat tas-sorbitan |
E 495 |
Monopalmitat tas-sorbitan |
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
E 501 |
Karbonati tal-potassju |
E 503 |
Karbonati tal-ammonju |
E 504 |
Karbonati tal-manjeżju |
E 507 |
Aċidu idrokloriku |
E 508 |
Klorur tal-potassju |
E 509 |
Klorur tal-kalċju |
E 511 |
Klorur tal-manjeżju |
E 512 |
Klorur stannuż |
E 513 |
Aċidu sulfuriku |
E 514 |
Sulfati tas-sodju |
E 515 |
Sulfati tal-potassju |
E 516 |
Sulfat tal-kalċju |
E 517 |
Sulfat tal-ammonju |
E 520 |
Sulfat tal-aluminju |
E 521 |
Sulfat tas-sodju tal-aluminju |
E 522 |
Sulfat tal-potassju tal-aluminju |
E 523 |
Sulfat tal-ammonju tal-aluminju |
E 524 |
Idrossidu tas-sodju |
E 525 |
Idrossidu tal-potassju |
E 526 |
Idrossidu tal-kalċju |
E 527 |
Idrossidu tal-ammonju |
E 528 |
Idrossidu tal-manjeżju |
E 529 |
Ossidu tal-kalċju |
E 530 |
Ossidu tal-manjeżju |
E 535 |
Ferroċjanur tas-sodju |
E 536 |
Ferroċjanur tal-potassju |
E 538 |
Ferroċjanur tal-kalċju |
E 541 |
Fosfat aċidu tal-sodju u l-aluminju |
E 551 |
Diossidu tas-siliċju |
E 552 |
Silikat tal-kalċju |
E 553a |
Silikat tal-manjeżju |
E 553b |
Terra |
E 554 |
Silikat tas-sodju tal-aluminju |
E 555 |
Silikat tal-potassju tal-aluminju |
E 556 |
Silikat tal-kalċju tal-aluminju |
E 558 |
Bentonit |
E 559 |
Silikat tal-aluminju (Kaolin) |
E 570 |
Aċidi xaħmin |
E 574 |
Aċidu glukoniku |
E 575 |
Glukonodeltalatton |
E 576 |
Glukonat tas-sodju |
E 577 |
Glukonat tal-potassju |
E 578 |
Glukonat tal-kalċju |
E 579 |
Glukonat ferruż |
E 585 |
Lattat ferruż |
E 586 |
4-Eżilreżorċinol |
E 620 |
Aċidu glutamiku |
E 621 |
Glutamat tal-monosodju |
E 622 |
Glutamat tal-monopotassju |
E 623 |
Diglutamat tal-kalċju |
E 624 |
Glutamat tal-monoammonju |
E 625 |
Diglutamat tal-manjeżju |
E 626 |
Aċidu gwaniliku |
E 627 |
Gwanilat tad-disodju |
E 628 |
Gwanilat tad-dipotassju |
E 629 |
Gwanilat tal-kalċju |
E 630 |
Aċidu inosiniku |
E 631 |
Inosinat tad-disodju |
E 632 |
Inosinat tad-dipotassju |
E 633 |
Inosinat tal-kalċju |
E 634 |
Kalċju 5'-ribonukleotidi |
E 635 |
Disodju 5'-ribonukleotidi |
E 640 |
Gliċina u l-imluħa tas-sodju tiegħu |
E 650 |
Aċitat taż-żingu |
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
E 901 |
Xama' tan-naħal, abjad u isfar |
E 902 |
Xama' tal-kandelilla |
E 903 |
Xama' tal-karnawba |
E 904 |
Xellak |
E 905 |
Xama' mikrokristallina |
E 907 |
Idroġenat poli -1-deċen |
E 912 |
Ester tal-aċidu montaniku |
E 914 |
Xama' ta’ polietilin ossidizzat |
E 920 |
L-ċistejna |
E 927b |
Karbammid |
E 938 |
Argon |
E 939 |
Elju |
E 941 |
Nitroġenu |
E 942 |
Ossidu nitruż |
E 943a |
Butan |
E 943b |
Isobutan |
E 944 |
Propan |
E 948 |
Ossiġnu |
E 949 |
Idroġenu |
E 999 |
Estratt Quillaia |
E 1103 |
Invertażi |
E 1105 |
Lisożima |
E 1200 |
Polidestrożju |
E 1201 |
Polivinilpirrolidon |
E 1202 |
Polivinilpolipirrolidon |
E 1203 |
Alkoħol tal-polivinil (PVA) |
E 1204 |
Pullulan |
E 1205 |
Koplimer metakrilat bażiku |
E 1404 |
Lamtu ossidizzat |
E 1410 |
Fosfat tal-monolamtu |
E 1412 |
Fosfat tad-dilamtu |
E 1413 |
Fosfat tad-dilamtu fosfatat |
E 1414 |
Fosfat tad-dilamtu aċetilat |
E 1420 |
Lamtu aċetilat |
E 1422 |
Adipat tad-dilamtu aċetilat |
E 1440 |
Lamtu idrossipropilat |
E 1442 |
Fosfat ta’ dilamtu idrossipropilat |
E 1450 |
Ottenilsuċċinat tal-lamtu u s-sodju |
E 1451 |
Lamtu ossidizzat aċetilat |
E 1452 |
Ottenilsuċċinat tal-Lamtu u l-Aluminju |
E 1505 |
Ċitrat tat-trietil |
E 1517 |
Diaċitat tal-gliċeril (diaċetin) |
E 1518 |
Triaċitat tal-gliċeril (triaċetin) |
E 1519 |
Alkoħol tal-benżil |
E 1520 |
1,2-Propandijol (propilengliċol) |
E 1521 |
Polietilengliċol |
PARTI C
DEFINIZZJONIJIET TAL-GRUPPI TAL-ADDITTIVI
(1) Grupp I
Numru E |
Isem |
Livell massimu speċifiku |
||||
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
quantum satis |
||||
E 260 |
Aċidu aċetiku |
quantum satis |
||||
E 261 |
Aċitat tal-potassju |
quantum satis |
||||
E 262 |
Aċitati tas-sodju |
quantum satis |
||||
E 263 |
Aċitat tal-kalċju |
quantum satis |
||||
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
||||
E 290 |
Diossidu tal-karbonju |
quantum satis |
||||
E 296 |
Aċidu tat-tuffieħ |
quantum satis |
||||
E 300 |
Aċidu assorbiku |
quantum satis |
||||
E 301 |
Assorbat tas-sodju |
quantum satis |
||||
E 302 |
Assorbat tal-kalċju |
quantum satis |
||||
E 304 |
Esteri tal-aċidi xaħmin ta’ aċidu assorbiku |
quantum satis |
||||
E 306 |
Estratt rikk fit-tokoferol |
quantum satis |
||||
E 307 |
Alfatokoferol |
quantum satis |
||||
E 308 |
Gammatokoferol |
quantum satis |
||||
E 309 |
Deltatokoferol |
quantum satis |
||||
E 322 |
Leċitini |
quantum satis |
||||
E 325 |
Lattat tas-sodju |
quantum satis |
||||
E 326 |
Lattat tal-potassju |
quantum satis |
||||
E 327 |
Lattat tal-kalċju |
quantum satis |
||||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
||||
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
||||
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
||||
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
||||
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)-) |
quantum satis |
||||
E 335 |
Tartrati tas-sodju |
quantum satis |
||||
E 336 |
Tartrati tal-potassju |
quantum satis |
||||
E 337 |
Tartrat tal-potassju u s-sodju |
quantum satis |
||||
E 350 |
Malati tas-sodju |
quantum satis |
||||
E 351 |
Malat tal-potassju |
quantum satis |
||||
E 352 |
Malati tal-kalċju |
quantum satis |
||||
E 354 |
Tartrat tal-kalċju |
quantum satis |
||||
E 380 |
Ċitrat tat-triammonju |
quantum satis |
||||
E 400 |
Aċidu alġiniku |
quantum satis (14) |
||||
E 401 |
Alġinat tas-sodju |
quantum satis (14) |
||||
E 402 |
Alġinat tal-potassju |
quantum satis (14) |
||||
E 403 |
Alġinat tal-ammonju |
quantum satis (14) |
||||
E 404 |
Alġinat tal-kalċju |
quantum satis (14) |
||||
E 406 |
Agar |
quantum satis (14) |
||||
E 407 |
Karraġenina |
quantum satis (14) |
||||
E 407a |
Ħaxixa tal-baħar euchema pproċessata |
quantum satis (14) |
||||
E 410 |
Gomma tal-ħarrub |
|||||
E 412 |
Gomma tal-gwar |
|||||
E 413 |
Tragakanti |
quantum satis (14) |
||||
E 414 |
Gomma arabika (Gomma tal-akaċja) |
quantum satis (14) |
||||
E 415 |
Gomma Xanthan |
|||||
E 417 |
Gomma Tara |
|||||
E 418 |
Gomma Gellan |
quantum satis (14) |
||||
E 422 |
Gliċerol |
quantum satis |
||||
E 425 |
Konjac
|
|||||
E 440 |
Pektini |
quantum satis (14) |
||||
E 460 |
Ċelluloża |
quantum satis |
||||
E 461 |
Metilċelluloża |
quantum satis |
||||
E 462 |
Etilċelluloża |
quantum satis |
||||
E 463 |
Idrossipropil ċelluloża |
quantum satis |
||||
E 464 |
Idrossipropil metilċelluloża |
quantum satis |
||||
E 465 |
Etilmetilċelluloża |
quantum satis |
||||
E 466 |
Karbossimetilċelluloża |
quantum satis |
||||
E 469 |
Karbossimetilċelluloża idrolizzata enzimatikament |
quantum satis |
||||
E 470a |
Imluħa tas-sodju, potassju u kalċju tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
||||
E 470b |
Imluħa tal-manjeżju tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
||||
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
||||
E 472a |
Esteri tal-aċidu aċetiku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
||||
E 472b |
Esteri tal-aċidu lattiku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
||||
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
||||
E 472d |
Esteri tal-aċidu tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
||||
E 472e |
Esteri mono u dijacetil tal-aċidu tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
||||
E 472f |
Esteri mħallta tal-aċidu aċetiku u tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
||||
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
quantum satis |
||||
E 501 |
Karbonati tal-potassju |
quantum satis |
||||
E 503 |
Karbonati tal-ammonju |
quantum satis |
||||
E 504 |
Karbonati tal-manjeżju |
quantum satis |
||||
E 507 |
Aċidu idrokloriku |
quantum satis |
||||
E 508 |
Klorur tal-potassju |
quantum satis |
||||
E 509 |
Klorur tal-kalċju |
quantum satis |
||||
E 511 |
Klorur tal-manjeżju |
quantum satis |
||||
E 513 |
Aċidu sulfuriku |
quantum satis |
||||
E 514 |
Sulfati tas-sodju |
quantum satis |
||||
E 515 |
Sulfati tal-potassju |
quantum satis |
||||
E 516 |
Sulfat tal-kalċju |
quantum satis |
||||
E 524 |
Idrossidu tas-sodju |
quantum satis |
||||
E 525 |
Idrossidu tal-potassju |
quantum satis |
||||
E 526 |
Idrossidu tal-kalċju |
quantum satis |
||||
E 527 |
Idrossidu tal-ammonju |
quantum satis |
||||
E 528 |
Idrossidu tal-manjeżju |
quantum satis |
||||
E 529 |
Ossidu tal-kalċju |
quantum satis |
||||
E 530 |
Ossidu tal-manjeżju |
quantum satis |
||||
E 570 |
Aċidi xaħmin |
quantum satis |
||||
E 574 |
Aċidu glukoniku |
quantum satis |
||||
E 575 |
glukono-delta-latton |
quantum satis |
||||
E 576 |
Glukonat tas-sodju |
quantum satis |
||||
E 577 |
Glukonat tal-potassju |
quantum satis |
||||
E 578 |
Glukonat tal-kalċju |
quantum satis |
||||
E 640 |
Gliċina u l-imluħa tas-sodju tiegħu |
quantum satis |
||||
E 920 |
L-ċistejna |
quantum satis |
||||
E 938 |
Argon |
quantum satis |
||||
E 939 |
Elju |
quantum satis |
||||
E 941 |
Nitroġenu |
quantum satis |
||||
E 942 |
Ossidu nitruż |
quantum satis |
||||
E 948 |
Ossiġenu |
quantum satis |
||||
E 949 |
Idroġenu |
quantum satis |
||||
E 1103 |
Invertażi |
quantum satis |
||||
E 1200 |
Polidestrożju |
quantum satis |
||||
E 1404 |
Lamtu ossidat |
quantum satis |
||||
E 1410 |
Fosfat tal-monolamtu |
quantum satis |
||||
E 1412 |
Fosfat tad-dilamtu |
quantum satis |
||||
E 1413 |
Fosfat tad-dilamtu fosfatat |
quantum satis |
||||
E 1414 |
Fosfat tad-dilamtu aċetilat |
quantum satis |
||||
E 1420 |
Lamtu aċetilat |
quantum satis |
||||
E 1422 |
Adipat tad-dilamtu aċetilat |
quantum satis |
||||
E 1440 |
Lamtu idrossipropilat |
quantum satis |
||||
E 1442 |
Fosfat tad-dilamtu idrossipropilat |
quantum satis |
||||
E 1450 |
Ottenilsuċċinat tal-lamtu u s-sodju |
quantum satis |
||||
E 1451 |
Lamtu ossidizzat aċetilat |
quantum satis |
||||
E 620 |
Aċidu glutamiku |
10 g/kg, individwalment jew ikkombinat, espress bħala aċidu glutamiku |
||||
E 621 |
Glutamat tal-monosodju |
|||||
E 622 |
Glutomat tal-monopotassju |
|||||
E 623 |
Diglutamat tal-kalċju |
|||||
E 624 |
Glutamat tal-monoammonju |
|||||
E 625 |
Diglutamat tal-manjeżju |
|||||
E 626 |
Aċidu gwaniliku |
500 mg/kg, individwalment jew ikkombinat, espress bħala aċidu gwaniliku |
||||
E 627 |
Gwanilat tad-disodju |
|||||
E 628 |
Gwanilat tad-dipotassju |
|||||
E 629 |
Gwanilat tal-kalċju |
|||||
E 630 |
Aċidu inosiniku |
|||||
E 631 |
Inosinat tad-disodju |
|||||
E 632 |
Inosinat tad-dipotassju |
|||||
E 633 |
Inosinat tal-kalċju |
|||||
E 634 |
5’-ribonukleotidi tal-kalċju |
|||||
E 635 |
5’-ribonukleotidi tad-disodju |
|||||
E 420 |
Sorbitoli |
Quantum satis (għal skopijiet differenti milli biex tingħata l-ħlewwa) |
||||
E 421 |
Mannitol |
|||||
E 953 |
Isomalt |
|||||
E 965 |
Maltitoli |
|||||
E 966 |
Lattitol |
|||||
E 967 |
Ksilitol |
|||||
E 968 |
Eritritol |
(2) Grupp II: Kuluri tal-ikel awtorizzati fi quantum satis
Numru E |
Isem |
E 101 |
Riboflavini |
E 140 |
Klorofilli, Klorofillini |
E 141 |
Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u klorofillini |
E 150a |
Karamella ordinarja |
E 150b |
Karamella tas-sulfit kawstiku |
E 150c |
Karamella tal-ammonja |
E 150d |
Karamella tal-ammonja tas-sulfit |
E 153 |
Karbonju veġetali |
E 160a |
Karoteni |
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
E 163 |
Antoċjani |
E 170 |
karbonat tal-kalċju |
E 171 |
Diossidu tat-titanju |
E 172 |
Ossidi u idrossidi tal-ħadid |
(3) Grupp III: Kuluri tal-ikel b’limitu massimu kkombinat
Numru E |
Isem |
E 100 |
Kurkumina |
E 102 |
Tartrażina |
E 104 |
Isfar tal-Kinolina |
E 110 |
Isfar kulur inżul ix-xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
E 120 |
Koċineal, aċidu Karminiku, Karminji |
E 122 |
Ażorubina, Karmojżina |
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal aħmar A |
E 129 |
Aħmar Allura AC |
E 131 |
Blu Patentat V |
E 132 |
Indigotina, Karminju indigo |
E 133 |
Blu Brillanti FCF |
E 142 |
Aħdar S |
E 151 |
Iswed Brillanti BN, Iswed BN |
E 155 |
Kannella HT |
E 160e |
Beta-apo-8'- karotenal (C 30) |
E 161b |
Lutejna |
(4) Grupp IV: Polijoli
Numru E |
Isem |
E 420 |
Sorbitoli |
E 421 |
Mannitol |
E 953 |
Isomalt |
E 965 |
Maltitoli |
E 966 |
Lattitol |
E 967 |
Ksilitol |
E 968 |
Eritritol |
(5) Addittivi oħra li jistgħu jiġu rregolati kkombinati
(a) E 200 – 203: Aċidu sorbiku – sorbati (SA)
Numru E |
Isem |
E 200 |
Aċidu sorbiku |
E 202 |
Sorbat tal-potassju |
E 203 |
Sorbat tal-kalċju |
(b) E 210 – 213: Aċidu benżojku – benżoati (BA)
Numru E |
Isem |
E 210 |
Aċidu Benżojku |
E 211 |
Benżoat tas-sodju |
E 212 |
Benżoat tal-potassju |
E 213 |
Benżoat tal-kalċju |
(c) E 200 – 213: Aċidu sorbiku - sorbati; Aċidu benżojku – benżoati (SA + BA)
Numru E |
Isem |
E 200 |
Aċidu sorbiku |
E 202 |
Sorbat tal-potassju |
E 203 |
Sorbat tal-kalċju |
E 210 |
Aċidu benżojku |
E 211 |
Benżoat tas-sodju |
E 212 |
Benżoat tal-potassju |
E 213 |
Benżoat tal-kalċju |
(d) E 200 – 219: Aċidu sorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati; p-idrossibenżoati (SA + BA + PHB)
Numru E |
Isem |
E 200 |
Aċidu sorbiku |
E 202 |
Sorbat tal-potassju |
E 203 |
Sorbat tal-kalċju |
E 210 |
Aċidu benżojku |
E 211 |
Benżoat tas-sodju |
E 212 |
Benżoat tal-potassju |
E 213 |
Benżoat tal-kalċju |
E 214 |
Etil p-idrossibenżoat |
E 215 |
Sodju etil p-idrossibenżoat |
E 218 |
Metil p-idrossibenżoat |
E 219 |
Sodju metil p-idrossibenżoat |
(e) E 200 - 203; 214 – 219: Aċidu sorbiku - sorbati; p-idrossibenżoati (SA + PHB)
Numru E |
Isem |
E 200 |
Aċidu sorbiku |
E 202 |
Sorbat tal-potassju |
E 203 |
Sorbat tal-kalċju |
E 214 |
Etil p-idrossibenżoat |
E 215 |
Sodju etil p-idrossibenżoat |
E 218 |
Metil p-idrossibenżoat |
E 219 |
Sodju metil p-idrossibenżoat |
(f) E 214 – 219: p-idrossibenżoati (PHB)
Numru E |
Isem |
E 214 |
Etil p-idrossibenżoat |
E 215 |
Sodju etil p-idrossibenżoat |
E 218 |
Metil p-idrossibenżoat |
E 219 |
Sodju metil p-idrossibenżoat |
(g) E 220 – 228: Diossidu tal-kubrit – sulfiti
Numru E |
Isem |
E 220 |
Diossidu tal-kubrit |
E 221 |
Sulfit tas-sodju |
E 222 |
Sulfit tas-sodju idroġenu |
E 223 |
Metabisulfat tas-sodju |
E 224 |
Metabisulfat tal-potassju |
E 226 |
Sulfit tal-kalċju |
E 227 |
Sulfit tal-kalċju idroġenu |
E 228 |
Sulfit tal-potassju idroġenu |
(h) E 249 – 250: Nitriti
Numru E |
Isem |
E 249 |
Nitrit tal-potassju |
E 250 |
Nitrit tas-sodju |
(i) E 251 – 252: Nitrati
Numru E |
Isem |
E 251 |
Nitrat tas-sodju |
E 252 |
Nitrat tal-potassju |
(j) E 280 – 283: Aċidu propjoniku - propjonati
Numru E |
Isem |
E 280 |
Aċidu propjoniku |
E 281 |
Propjonat tas-sodju |
E 282 |
Propjonat tal-kalċju |
E 283 |
Propjonat tal-potassju |
(k) E 310 – 320: Gallati, TBHQ u BHA
Numru E |
Isem |
E 310 |
Gallat tal-propil |
E 311 |
Gallat tal-ottil |
E 312 |
Gallat tad-dodeċil |
E 319 |
Butil idrokinone terzjarju (TBHQ) |
E 320 |
Idrossianisol butilat (BHA) |
(l) E 338 – E 341, E 343 u E 450 – 452: Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati
Numru E |
Isem |
E 338 |
Aċidu fosforiku |
E 339 |
Fosfati tas-sodju |
E 340 |
Fosfati tal-potassju |
E 341 |
Fosfati tal-kalċju |
E 343 |
Fosfati tal-manjeżju |
E 450 |
Difosfati |
E451 |
Trifosfati |
E 452 |
Polifosfati |
(m) E 355 – 357: Aċidu adipiku - adipati
Numru E |
Isem |
E 355 |
Aċidu adipiku |
E 356 |
Adipat tas-sodju |
E 357 |
Adipat tal-potassju |
(n) E 432 – 436: Polisorbati
Numru E |
Isem |
E 432 |
Monlawrat tal-poliossietilen sorbitan (polisorbat 20) |
E 433 |
Monooleat tal-poliossietilen sorbitan (polisorbat 80) |
E 434 |
Monopalmitat tal-poliossietilen sorbitan (polisorbat 40) |
E 435 |
Monostearat tal-poliossietilen sorbitan (polisorbat 60) |
E 436 |
Tristearat tal-poliossietilen sorbitan (polisorbat 65) |
(o) E 473 – 474: Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin, Sukrogliċeridi
Numru E |
Isem |
E 473 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin |
E 474 |
Sukrogliċeruri |
(p) E 481 – 482: Stearojl-2- lattilati
Numru E |
Isem |
E 481 |
Stearojl-2-lattilat tas-sodju |
E 482 |
Stearojl-2-lattilat tal-kalċju |
(q) E 491 – 495: Esteri tas-sorbitan
Numru E |
Isem |
E 491 |
Monostearat tas-sorbitan |
E 492 |
Tristearat tas-sorbitan |
E 493 |
Monolawrat tas-sorbitan |
E 494 |
Monooleat tas-sorbitan |
E 495 |
Monopalmitat tas-sorbitan |
(r) E 520 – 523: Sulfati tal-aluminju
Numru E |
Isem |
E 520 |
Sulfat tal-aluminju |
E 521 |
Sulfat tas-sodju tal-aluminju |
E 522 |
Sulfat tal-potassju tal-aluminju |
E 523 |
Sulfat tal-ammonju tal-aluminju |
(s) E 551 – 559: Diossidu tas-siliċju - silikati
Numru E |
Isem |
E 551 |
Diossidu tas-siliċju |
E 552 |
Silikat tal-kalċju |
E 553a |
Silikat tal-manjeżju |
E 553b |
Terra |
E 554 |
Silikat tal-aluminju tas-sodju |
E 555 |
Silikat tal-aluminju tal-potassju |
E 556 |
Silikat tal-aluminju tal-kalċju |
E 559 |
Silikat tal-aluminju (Kaolin) |
(t) E 620 – 625: Aċidu glutamiku – glutamati
Numru E |
Isem |
E 620 |
Aċidu glutamiku |
E 621 |
Glutamat tal-monosodju |
E 622 |
Glutamat tal-monopotassju |
E 623 |
Diglutamat tal-kalċju |
E 624 |
Glutamat tal-monoammonju |
E 625 |
Diglutamat tal-manjeżju |
(u) E 626 – 635: Ribonukleotidi
Numru E |
Isem |
E 626 |
Aċidu gwaniliku |
E 627 |
Gwanilat tad-disodju |
E 628 |
Gwanilat tad-dipotassju |
E 629 |
Gwanilat tal-kalċju |
E 630 |
Aċidu inosiniku |
E 631 |
Inosinat tad-disodju |
E 632 |
Inosinat tad-dipotassju |
E 633 |
Inosinat tal-kalċju |
E 634 |
5’-ribonukleotidi tal-kalċju |
E 635 |
5’-ribonukleotidi tad-disodju |
PARTI D
KATEGORIJI TAL-IKEL
Numru |
Isem |
0. |
Il-kategoriji tal-ikel |
01. |
Analogi u prodotti tal-ħalib |
01.1 |
Ħalib mhux mogħti t-togħma, pasturizzat u sterilizzat (inkluż UHT) |
01.2 |
Prodotti tal-ħalib iffermentati mhux mogħtija t-togħma, inkluż xorrox tal-butir naturali mhux mogħti t-togħma (eskluż xorrox tal-butir sterilizzat) mhux trattat bis-sħana wara l-fermentazzjoni |
01.3 |
Prodotti ffermentati mhux mogħtija t-togħma, trattati bis-sħana wara l-fermentazzjoni |
01.4 |
Prodotti tal-ħalib iffermentati mogħtija t-togħma inklużi prodotti trattati bis-sħana |
01.5 |
Ħalib deidrat kif definit mid-Direttiva 2001/114/KE |
01.6 |
Krema u trab tal-krema |
01.6.1 |
Krema pasturizzata mhux mogħtija t-togħma (minbarra kremi b'xaħam imnaqqas) |
01.6.2 |
Prodotti tal-krema ħajjin iffermentati mhux mogħtija t-togħma u prodotti li jissostitwixxu b'kontenut ta xaħam ta’ anqas minn 20 % |
01.6.3 |
Kremi oħrajn |
01.7 |
Ġobon u prodotti tal-ġobon |
01.7.1 |
Ġobon mhux misjur minbarra prodotti fil-kategorija 16 |
01.7.2 |
Ġobon misjur |
01.7.3 |
Qoxra tal-ġobon li tittiekel |
01.7.4 |
Ġobon tax-xorrox |
01.7.5 |
Ġobon ipproċessat |
01.7.6 |
Prodotti tal-ġobon (minbarra prodotti fil-kategorija 16) |
01.8 |
Analogi ta’ prodotti tal-ħalib, inklużi whiteners tax-xorb |
02. |
Xaħmijiet u żjut u emulsjonijiet tax-xaħam u ż-żejt |
02.1 |
Xaħmijiet u żjut essenzjalment liberi mill-ilma (minbarra xaħam tal-ħalib anidru) |
02.2 |
Emulsjonijiet tax-xaħam u taż-żejt prinċipalment tat-tip ilma fiż-żejt |
02.2.1 |
Butir u butir ikkonċentrat u żejt tal-butir u xaħam tal-ħalib anidru |
02.2.2 |
Emulsjonijiet oħra tax-xaħam u ż-żejt inklużi pejsts kif definiti mir-Regolament (KE) Nru 1234/2007 u emulsjonijiet likwidi |
02.3 |
Sprej taż-żejt veġetali għat-twaġen |
03. |
Silġ li jittiekel |
04. |
Frott u ħxejjex |
04.1 |
Frott u ħxejjex mhux ipproċessati |
04.1.1 |
Frott u ħxejjex friski, sħaħ |
04.1.2 |
Frott u ħxejjex imqaxxra, imqatta' u mqatta' bċejjeċ bċejjeċ |
04.1.3 |
Frott u ħxejjex iffriżati |
04.2 |
Frott u ħxejjex ipproċessati |
04.2.1 |
Frott u ħxejjex imnixxfa |
04.2.2 |
Frott u ħxejjex fil-ħall, fiż-żejt jew fl-ilma mielaħ |
04.2.3 |
Frott u ħxejjex fil-laned u fil-fliexken |
04.2.4 |
Preparazzjonijiet tal-frott u l-ħxejjex, esklużi l-prodotti koperti minn 5.4 |
04.2.4.1 |
Preparazzjonijiet tal-frott u l-ħxejjex eskluża zalza tal-frott |
04.2.4.2 |
Zalza tal-frott, esklużi prodotti koperti mill-kategorija 16 |
04.2.5 |
Ġamm, ġelatini u marmellati u prodotti simili |
04.2.5.1 |
Ġamm ekstra u ġelatini ekstra kif definiti fid-Direttiva 2001/113/KE |
04.2.5.2 |
Ġamm, ġelatini u marmellati u purè tal-qastan bil-ħlewwa kif definiti fid-Direttiva 2001/113/KE |
04.2.5.3 |
Pejsts tal-frott u tal-ħaxix oħra simili |
04.2.5.4 |
Butir tal-ġewż u pejsts tal-ġewż |
04.2.6 |
Prodotti tal-patata pproċessati |
05. |
Ħlewwiet |
05.1 |
Prodotti tal-Kawkaw u taċ-Ċikkulata kif koperti mid-Direttiva 2000/36/KE |
05.2 |
Ħlewwiet oħra inkluż ħelu żgħir li jiffriska n-nifs |
05.3 |
Chewing gum |
05.4 |
Tiżjin, kisi u mili, minbarra mili abbażi tal-frott kopert mill-kategorija 4.2.4 |
06. |
Ċereali u prodotti taċ-ċereali |
06.1 |
Qamħ sħiħ, miksur jew imfarrak |
06.2 |
Dqiq u prodotti u lamti oħra mitħuna |
06.2.1 |
Dqiq |
06.2.2 |
Lamti |
06.3 |
Ċereali tal-kolazzjon |
06.4 |
Għaġin |
06.4.1 |
Għaġin frisk |
06.4.2 |
Għaġin xott |
06.4.3 |
Għaġin frisk imsajjar minn qabel |
06.4.4 |
Njokki tal-patata |
06.4.5 |
Mili ta’ għaġin mimli (ravjul u simili) |
06.5 |
Taljarini |
06.6 |
Panuri |
06.7 |
Ċereali msajra minn qabel jew ipproċessati |
07. |
Oġġetti tal-forn |
07.1 |
Ħobż u bziezen |
07.1.1 |
Ħobż ippreparat biss bl-ingredjenti li ġejjin: dqiq tal-qamħ, ilma, ħmira tal-birra jew ħmira, melħ |
07.1.2 |
Pain courant francais; Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek |
07.2 |
Oġġetti fini tal-forn |
08. |
Laħam |
08.1 |
Laħam mhux ipproċessat |
08.1.1 |
Laħam mhux ipproċessat minbarra preparazzjonijiet tal-laħam kif definit mir-Regolament (KE) Nru 853/2004 |
08.1.2 |
Preparazzjonijiet tal-laħam kif definit mir-Regolament (KE) Nru 853/2004 |
08.2 |
Laħam ipproċessat |
08.2.1 |
Laħam ipproċessat mhux trattat bis-sħana |
08.2.2 |
Laħam ipproċessat trattat bis-sħana |
08.2.3 |
Kisi u dekorazzjonijiet għal-laħam |
08.2.4 |
Prodotti tal-laħam immelħa tradizzjonalment b'dispożizzjonijiet speċifiċi li jikkonċernaw in-nitriti u n-nitrati |
08.2.4.1 |
Prodotti tradizzjonali mmelħa bl-immersjoni (Prodotti tal-laħam immelħa bl-immersjoni f'soluzzjoni li tikkura bil-melħ li tinkludi nitriti u/jew nitrati, melħ u komponenti oħra) |
08.2.4.2 |
Prodotti mmelħa niexfa tradizzjonali. (Il-proċess ta’ kura bil-melħ bi tnixxif jinvolvi l-applikazzjoni niexfa ta’ taħlita ta’ kura bil-melħ li tinkludi nitriti u/jew nitrati, melħ u komponenti oħra mal-wiċċ tal-laħam segwit min perjodu ta’ stabilizzazzjoni/maturazzjoni). |
08.2.4.3 |
Prodotti tradizzjonalment mmelħa oħra. (Proċessi ta’ immersjoni u ta’ kura bil-melħ bit-tnixxif użati flimkien jew fejn in-nitrit u/jew nitrat huwa inkluż fi prodott kompost jew fejn is-soluzzjoni tal-kura bil-melħ hija injettata fil-prodott qabel it-tisjir) |
09. |
Ħut u prodotti tal-ħut |
09.1 |
Ħut u prodotti tal-ħut mhux ipproċessati |
09.1.1 |
Ħut mhux ipproċessat |
09.1.2 |
Molluski u krustaċji mhux ipproċessati |
09.2 |
Ħut u prodotti tal-ħut ipproċessati inklużi molluski u krustaċji |
09.3 |
Bajd tal-ħut |
10. |
Bajd u prodotti tal-bajd |
10.1 |
Bajd mhux ipproċessat |
10.2 |
Bajd u prodotti tal-bajd ipproċessati |
11. |
Zokkor, ġuleppijiet, għasel u prodotti li jżidu l-ħlewwa għal fuq il-mejda |
11.1 |
Zokkor u ġuleppijiet kif definiti mid-Direttiva 2001/111/KE |
11.2 |
Zokkor u ġuleppijiet oħra |
11.3 |
Għasel kif definit fid-Direttiva 2001/110/KE |
11.4 |
Prodotti li jżidu l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda |
11.4.1 |
Prodotti li jżidu l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda f'forma likwida |
11.4.2 |
Prodotti li jżidu l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda f'forma ta’ trab |
11.4.3 |
Prodotti li jżidu l-ħlewwa għal fuq il-mejda f'pilloli |
12. |
Imluħa, ħwawar, sopop, zlazi, insalati u prodotti tal-proteina |
12.1 |
Melħ u sostituti tal-melħ |
12.1.1 |
Melħ |
12.1.2 |
Sostituti tal-melħ |
12.2 |
Ħxejjex aromatiċi, ħwawar għat-togħma fl-ikel, ħwawar |
12.2.1 |
Ħxejjex aromatiċi u ħwawar għat-togħma fl-ikel |
12.2.2 |
Ħwawar u kondimenti |
12.3 |
Ħall |
12.4 |
Mustarda |
12.5 |
Soppa u brodu |
12.6 |
Zlazi |
12.7 |
Insalati u pejsts tal-ħobż abbażi ta’ ikel mielaħ |
12.8 |
Ħmira u prodotti ta’ ħmira |
12.9 |
Prodotti tal-proteina, esklużi prodotti koperti fil-kategorija 1.8 |
13. |
Oġġetti tal-ikel maħsuba għal użi nutrittivi partikolari kif definiti mid-Direttiva 2009/39/KE |
13.1 |
Ikel għal trabi u tfal żgħar |
13.1.1 |
Formuli tat-trabi kif definiti mid-Direttiva tal-Kummissjoni 2006/141/KE (17) |
13.1.2 |
Formula li ssegwi kif definita mid-Direttiva 2006/141/KE |
13.1.3 |
Ikel abbażi ta’ ċereali pproċessat u ikel tat-trabi għal trabi u tfal żgħar kif definiti mid-Direttiva tal-Kummissjoni 2006/125/KE (18) |
13.1.4 |
Ikel ieħor għal tfal żgħar |
13.1.5 |
Ikel djetetiku għal trabi u tfal żgħar għal skopijiet mediċi speċjali kif definit mid-Direttiva 1999/21/KE (19) u formuli speċjali għal trabi |
13.1.5.1 |
Ikel djetetiku għal trabi u tfal żgħar għal skopijiet mediċi speċjali u formuli speċjali għal trabi |
13.1.5.2 |
Ikel djetetiku għal trabi u tfal żgħar għal skopijiet mediċi speċjali kif definiti fid-Direttiva 1999/21/KE |
13.2 |
Ikel djetetiku għal skopijiet mediċi speċjali kif definiti mid-Direttiva 1999/21/KE (minbarra prodotti mill-kategorija tal-ikel 13.1.5) |
13.3 |
Ikel djetetiku għal dieti ta’ kontroll tal-piż maħsuba biex jissostitwixxu l-ikel totali li wieħed jiekol kuljum jew ikla individwali (id-dieta ta’ kuljum totali kollha jew parti minnha) |
13.4 |
Oġġetti tal-ikel adattati għal persuni li ma jittollerawx il-glutina kif definit mir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) 41/2009 (20) |
14. |
Xorb |
14.1 |
Xorb mhux alkoħoliku |
14.1.1 |
Ilma, inkluż ilma minerali naturali kif definit fid-Direttiva 2009/54/KE u ilma tan-nixxiegħa u l-ilmijiet l-oħra kollha fi fliexken jew ippakkjati |
14.1.2 |
Meraq tal-frott kif definit mid-Direttiva 2001/112/KE u meraq tal-ħaxix |
14.1.3 |
Nettari tal-frott kif definiti mid-Direttiva 2001/112/KE u nettari tal-ħaxix u prodotti simili |
14.1.4 |
Xarbiet mogħtija t-togħma |
14.1.5 |
Kafè, te, infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, ċikwejra; te, infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, u estratti taċ-ċikwejra; te, preparazzjonijiet ta’ pjanti, frott u ċereali għal infużjonijiet kif ukoll taħlitiet u taħlitiet istantanji ta’ dawn il-prodotti |
14.1.5.1 |
Kafè, estratti tal-kafe' |
14.1.5.2 |
Oħrajn |
14.2 |
Xarbiet alkoħoliċi, inklużi prodotti simili mingħajr alkoħol u b'livell ta’ alkoħol baxx |
14.2.1 |
Birra u xarbiet tax-xgħir |
14.2.2 |
Inbid u prodotti oħra definiti mir-Regolament (KEE) Nru 1234/2007, u prodotti simili mingħajr alkoħol |
14.2.3 |
Sajder u perri |
14.2.4 |
Inbid tal-frott u nbid magħmul |
14.2.5 |
Mead |
14.2.6 |
Spirti kif definit mir-Regolament (KE) Nru 110/2008 |
14.2.7 |
Prodotti aromatizzati abbażi ta’ nbid kif definit mir-Regolament (KEE) Nru 1601/91 |
14.2.7.1 |
Inbid aromatizzat |
14.2.7.2 |
Xarbiet abbażi ta’ nbid aromatizzat |
14.2.7.3 |
Cocktails ta’ prodotti tal-inbid aromatizzati |
14.2.8 |
Xarbiet alkoħoliċi oħra inkluż taħlit ta’ xarbiet alkoħoliċi ma’ xarbiet mhux alkoħoliċi u spirti b'inqas minn 15 % ta’ alkoħol u |
15. |
Oġġetti mielħa u ikliet ħfief lesti biex jittieklu |
15.1 |
Ikliet ħfief abbażi ta’ patata, ċereali, dqiq jew lamtu |
15.2 |
Ġewż ipproċessat |
16. |
Deżerti minbarra prodotti koperti fil-kategoriji 1,3 u 4 |
17. |
Supplimenti tal-ikel kif definit fid-Direttiva 2002/46/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (21) minbarra supplimenti tal-ikel għal trabi u tfal żgħar |
17.1 |
Supplimenti tal-ikel ipprovduti f'forma solida inklużi kapsuli u pilloli u forom simili, minbarra f'forom li jistgħu jintmagħdu |
17.2 |
Supplimenti tal-ikel ipprovduti f'forma likwida |
17.3 |
Supplimenti tal-ikel ipprovduti f'tip ta’ ġulepp jew f'forma li tista' tintmagħad |
18. |
Oġġetti tal-ikel ipproċessat mhux kopert mill-kategoriji 1 sa 17, minbarra oġġetti tal-ikel għal trabi u tfal żgħar |
PARTI E
ADDITTIVI TAL-IKEL AWTORIZZATI U KUNDIZZJONIJIET GĦALL-UŻU FIL-KATEGORIJI TAL-IKEL
Numru tal-kategorija |
Numru E |
Isem |
Livell massimu (mg/l jew mg/kg kif xieraq) |
Noti f'qiegħ il-paġna |
restrizzjonijiet/eċċezzjonijiet |
|
0. |
Addittivi tal-ikel permessi fil-kategoriji kollha tal-ikel |
|||||
E 290 |
Diossidu tal-karbonju |
quantum satis |
|
|
||
E 938 |
Argon |
quantum satis |
|
|
||
E 939 |
Elju |
quantum satis |
|
|
||
E 941 |
Nitroġenu |
quantum satis |
|
|
||
E 942 |
Ossidu nitruż |
quantum satis |
|
|
||
E 948 |
Ossiġnu |
quantum satis |
|
|
||
E 949 |
Idroġenu |
quantum satis |
|
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
10 000 |
(1) (4) (57) |
oġġetti tal-ikel f'forma ta’ trab niexef biss (jiġifieri oġġetti tal-ikel imnixxfa matul il-proċess ta’ produzzjoni, u taħlitiet minnhom), minbarra oġġetti tal-ikel elenkati fit-tabella 1 tal-Parti A ta’ dan l-Aness |
||
E 551 - 559 |
Diossidu tas-siliċju - silikati |
10 000 |
(1) (57) |
oġġetti tal-ikel f'forma ta’ trab niexef biss (jiġifieri oġġetti imnixxfa matul il-proċess ta’ produzzjoni, u taħlitiet minnhom), minbarra oġġetti tal-ikel elenkati fit-tabella 1 tal-Parti A ta’ dan l-Aness |
||
E 459 |
Beta-ċiklodestrin |
quantum satis |
|
oġġetti tal-ikel fil-forma ta’ pilloli u ta’ pilloli miksija biss, minbarra oġġetti tal-ikel elenkati fit-tabella 1 tal-Parti A ta’ dan l-Anness |
||
E 551 - 559 |
Diossidu tas-siliċju - silikati |
quantum satis |
(1) |
oġġetti tal-ikel fil-forma ta’ pilloli u ta’ pilloli miksija biss, minbarra oġġetti tal-ikel elenkati fit-tabella 1 tal-Parti A ta’ dan l-Anness |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
01 |
Prodotti mill-ħalib u analogi |
|||||
01.1 |
Ħalib bla togħmiet miżjuda ppasturizzat u sterilizzat (inkluż UHT) |
|||||
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
4 000 |
|
ħalib tal-mogħoż UHT biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
ħalib sterilizzat u UHT biss |
||
|
||||||
|
||||||
01.2 |
Prodotti tal-ħalib iffermentati mingħajr togħmiet miżjuda, inkluż xorrox tal-butir naturali mhux mingħajr togħmiet miżjuda (barra x-xorrox tal-butir sterilizzat) mhux trattat bis-sħana wara l-fermentazzjoni |
|||||
01.3 |
Prodotti tal-ħalib iffermentat mingħajr togħmiet miżjuda, trattati bis-sħana wara l-fermentazzjoni |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
E 200 - 203 |
Aċidu assorbiku - sorbati |
1 000 |
(1) (2) |
baqta biss |
||
|
||||||
|
||||||
01.4 |
Prodotti tal-ħalib iffermentat b'togħmiet miżjuda inklużi prodotti trattati bis-sħana |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
|
|
|
||
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
150 |
|
|
||
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 160b |
Annatto, Bissina, Norbissina |
10 |
|
|
||
E 160b |
Likopen |
30 |
|
|
||
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
300 |
(1) (2) |
deżerti abbażi ta’ prodotti tal-ħalib mhux trattati bis-sħana biss |
||
E 297 |
Aċidu fumariku |
4 000 |
|
deżerti bit-togħma tal-frott biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
3 000 |
(1) (4) |
|
||
E 355 - 357 |
Aċidu adipiku - adipati |
1 000 |
|
deżerti bit-togħma tal-frott biss |
||
E 363 |
Aċidu suċċiniku |
6 000 |
|
|
||
E 416 |
Gomma tal-Karaya |
6 000 |
|
|
||
E 427 |
Gomma Cassia |
2 500 |
|
|
||
E 432 - 436 |
Polisorbati |
1 000 |
|
|
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
|
|
||
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
2 000 |
|
|
||
E 477 |
Esteri tal-propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
|
||
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
5 000 |
|
|
||
E 483 |
Tartrat tal-istearil |
5 000 |
|
|
||
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
5 000 |
|
|
||
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 951 |
Aspartam |
1 000 |
|
prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
250 |
(51) |
prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
100 |
(52) |
prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
400 |
|
prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 957 |
Tawmatina |
5 |
|
biex itejjeb it-togħma biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
350 |
(11)a (49) (50) |
prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 961 |
Neotam |
32 |
|
prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
01.5 |
Ħalib deidrat kif definit mid-Direttiva 2001/114/KE |
|||||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
ħlief prodotti bla togħmiet miżjuda |
||
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
||
E 301 |
Assorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 304 |
Esteri tal-aċidi xaħmin ta’ aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
||
E 310 - 320 |
Gallati, TBHQ u BHA |
200 |
(1) |
trab tal-ħalib għall-magni tal-bejgħ biss |
||
E 322 |
Leċitini |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
ħalib parzjalment deidrat b’anqas minn 28 % solidi biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 500 |
(1) (4) |
ħalib parzjalment deidrat b’aktar minn 28 % solidi biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
2 500 |
(1) (4) |
ħalib imnixxef u ħalib xkumat imnixxef biss |
||
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
200 |
(41) (46) |
trab tal-ħalib għall-magni tal-bejgħ biss |
||
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
30 |
(46) |
ħalib imnixxef għall-produzzjoni tal-ġelat biss |
||
E 407 |
Karraġenina |
quantum satis |
|
|
||
E 500(ii) |
Idroġenu karbonat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 501(ii) |
Idroġenu karbonat tas-potassju |
quantum satis |
|
|
||
E 509 |
Klorur tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
01.6 |
Krema u trab tal-krema |
|||||
01.6.1 |
Krema pastorizzata bla togħmiet miżjuda (minbarra kremi b’xaħam imnaqqas) |
|||||
E 401 |
Alġinat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 402 |
Alġinat tal-potassju |
quantum satis |
|
|
||
E 407 |
Karraġenina |
quantum satis |
|
|
||
E 466 |
Ċelluloża tal-karbossimetil |
quantum satis |
|
|
||
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
||
01.6.2 |
Prodotti tal-krema ħajjin iffermentati mhux mogħtija t-togħma u prodotti li jissostitwixxu b'kontenut ta’ xaħam ta’ anqas minn 20 % |
|||||
E 406 |
Agar |
quantum satis |
|
|
||
E 407 |
Karraġenina |
quantum satis |
|
|
||
E 410 |
Gomma tal-ħarrub |
quantum satis |
|
|
||
E 412 |
Gomma tal-gwar |
quantum satis |
|
|
||
E 415 |
Gomma Xanthan |
quantum satis |
|
|
||
E 440 |
Pektini |
quantum satis |
|
|
||
E 460 |
Ċelluloża |
quantum satis |
|
|
||
E 466 |
Ċelluloża tal-karbossimetil |
quantum satis |
|
|
||
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
||
E 1404 |
Lamtu ossidizzat |
quantum satis |
|
|
||
E 1410 |
Fosfat tal-monolamtu |
quantum satis |
|
|
||
E 1412 |
Fosfat tad-dilamtu |
quantum satis |
|
|
||
E 1413 |
Fosfat tad-dilamtu fosfatat |
quantum satis |
|
|
||
E 1414 |
Fosfat tad-dilamtu aċetilat |
quantum satis |
|
|
||
E 1420 |
Lamtu aċetilat |
quantum satis |
|
|
||
E 1422 |
Adipat tad-dilamtu aċetilat |
quantum satis |
|
|
||
E 1440 |
Lamtu idrossipropilat |
quantum satis |
|
|
||
E 1442 |
Fosfat ta’ dilamtu idrossipropilat |
quantum satis |
|
|
||
E 1450 |
Ottenilsuċċinat tal-lamtu u s-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 1451 |
Lamtu ossidizzat aċetilat |
quantum satis |
|
|
||
01.6.3 |
Kremi oħra |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
kremi bit-togħmiet miżjuda biss |
||
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
150 |
|
kremi bit-togħmiet miżjuda biss |
||
E 234 |
Nisina |
10 |
|
krema magħquda biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
krema mħabbta u krema UHT sterilizzata u pasturizzata biss |
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
krema sterilizzata u krema sterilizzata b’kontenut ta’ xaħam imnaqqas biss |
||
|
||||||
|
||||||
01.7 |
Ġobon u prodotti tal-ġobon |
|||||
01.7.1 |
Ġobon mhux misjur minbarra prodotti fil-kategorija 16 |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
ħlief il-mozzarella, u ġobon mhux misjur ħaj iffermentat u bla toghmiet miżjuda |
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
ġobon mhux misjur bit-togħma biss |
||
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
150 |
|
ġobon mhux misjur bit-togħma miżjuda biss |
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
1 000 |
(1) (2) |
|
||
E 234 |
Nisina |
10 |
|
mascarpone biss |
||
E 260 |
Aċidu aċetiku |
quantum satis |
|
mozzarella biss |
||
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
mozzarella biss |
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
mozzarella biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
2 000 |
(1) (4) |
ħlief il-mozzarella |
||
E 460(ii) |
Ċelluloża fi trab |
quantum satis |
|
mozzarella maħkuka u maqtugħa f'biċċiet biss |
||
E 575 |
Glukono-delta-latton |
quantum satis |
|
mozzarella biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
01.7.2 |
Ġobon misjur |
|||||
E 1105 |
Lisożima |
quantum satis |
|
|
||
E 120 |
Koċineal, Aċidu Karminiku, Karminji |
125 |
|
ġobon aħmar imraħħam biss |
||
E 140 |
Klorofilli, Klorofillini |
quantum satis |
|
ġobon sage derby biss |
||
E 141 |
Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u klorofillini |
quantum satis |
|
ġobon sage derby biss |
||
E 153 |
Karbonju veġetali |
quantum satis |
|
ġobon morbier biss |
||
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
ġobon misjur oranġjo, isfar u abjad miksur biss |
||
E 160b |
Annatto, Bissina, Norbissina |
15 |
|
ġobon misjur oranġjo, isfar u abjad miksur biss |
||
E 160b |
Annatto, Bissina, Norbissina |
50 |
|
ġobon red Leicester biss |
||
E 160b |
Annatto, Bissina, Norbissina |
35 |
|
ġobon Mimolette biss |
||
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
ġobon misjur oranġjo, isfar u abjad miksur biss |
||
E 163 |
Antoċjani |
quantum satis |
|
ġobon aħmar imraħħam biss |
||
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
1 000 |
(1) (2) |
ġobon ippakkjat minn qabel, maqtugħ f'biċċiet u mqatta'; ġobon f’saffi u ġobon b’oġġetti tal-ikel miżjuda biss |
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali għal prodotti misjura biss |
||
E 234 |
Nisina |
12,5 |
(29) |
|
||
E 235 |
Natamiċina |
1 |
(8) |
trattament superfiċjali ta’ ġobon iebes, semiiebes u semiartab biss |
||
E 239 |
Tetramin tal-eżametilen |
25 mg/kg ammont residwu, espress bħala formaldeid |
|
ġobon Provolone biss |
||
E 251 - 252 |
Nitrati |
150 |
(30) |
ġobon iebes, semiiebes u semiartab biss |
||
E 280 - 283 |
Aċidu propjoniku - propjonati |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali biss |
||
E 460 |
Ċelluloża fi trab |
quantum satis |
|
ġobon misjur maqtugħ f'biċċiet u maħkuk biss |
||
E 500(ii) |
Idroġenu karbonat tas-sodju |
quantum satis |
|
ġobon tal-ħalib qares biss |
||
E 504 |
Karbonati tal-manjeżju |
quantum satis |
|
|
||
E 509 |
Klorur tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 551 - 559 |
Diossidu tas-siliċju - silikati |
10 000 |
(1) |
ġobon iebes u semiiebes maqtugħ f'biċċiet jew maħkuk biss |
||
E 575 |
Glukono-delta-latton |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
01.7.3 |
Qoxra tal-ġobon li tittiekel |
|||||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
quantum satis |
|
|
||
E 160b |
Likopen |
30 |
|
|
||
E 180 |
Litolrubina BK |
quantum satis |
|
|
||
E 160b |
Annatto, Bissina, Norbissina |
20 |
|
|
||
01.7.4 |
Ġobon tax-xorrox |
|||||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
1 000 |
(1), (2) |
ġobon ippakkjat minn qabel, maqtugħ f'biċċiet biss; ġobon f’saffi u ġobon b’oġġetti tal-ikel miżjuda biss |
||
E 251 - 252 |
Nitrati |
150 |
(30) |
ħalib tal-ġobon ta’ ġobon iebes, semiiebes u semiartab biss |
||
E 260 |
Aċidu aċetiku |
quantum satis |
|
|
||
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
||
E 460(ii) |
Ċelluloża fi trab |
quantum satis |
|
ġobon maħkuk u maqtugħ f'biċċiet biss |
||
E 575 |
Glukono-delta-latton |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
01.7.5 |
Ġobon ipproċessat |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
ġobon ipproċessat bit-togħma biss |
||
E 100 |
Kurkumina |
100 |
(33) |
ġobon ipproċessat bit-togħma biss |
||
E 102 |
Tartrażina |
100 |
(33) |
ġobon ipproċessat bit-togħma biss |
||
E 104 |
Isfar tal-Kinolina |
100 |
(33) |
ġobon ipproċessat bit-togħma biss |
||
E 110 |
Isfar Żerniq FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
100 |
(33) |
ġobon ipproċessat bit-togħma biss |
||
E 120 |
Koċineal, Aċidu Karminiku, Karminji |
100 |
(33) |
ġobon ipproċessat bit-togħma biss |
||
E 122 |
Ażorubina, Karmojżina |
100 |
(33) |
ġobon ipproċessat bit-togħma biss |
||
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
100 |
(33) |
ġobon ipproċessat bit-togħma biss |
||
E 160e |
Beta-apo-8'- karotenal (C 30) |
100 |
(33) |
ġobon ipproċessat bit-togħma biss |
||
E 161b |
Lutejna |
100 |
(33) |
ġobon ipproċessat bit-togħma biss |
||
E 160d |
Likopen |
5 |
|
ġobon ipproċessat bit-togħma biss |
||
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
|
||
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
|
||
E 160b |
Annatto, Bissina, Norbissina |
15 |
|
|
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
2 000 |
(1) (2) |
|
||
E 234 |
Nisina |
12,5 |
(29) |
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
20 000 |
(1) (4) |
|
||
E 427 |
Gomma Cassia |
2 500 |
|
|
||
E 551 - 559 |
Diossidu tas-siliċju - silikati |
10 000 |
(1) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
01.7.6 |
Prodotti tal-ġobon (minbarra prodotti fil-kategorija 16) |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
prodotti bit-togħma mhux misjura biss |
||
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
100 |
|
prodotti bit-togħma mhux misjura biss |
||
E 1105 |
Lisożima |
quantum satis |
|
prodotti tal-ġobon misjura biss |
||
E 120 |
Koċineal, Aċidu Karminiku, Karminji |
125 |
|
prodotti ħomor imraħħma biss |
||
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
prodotti misjura oranġjo, sofor u bojod miksura biss |
||
E 160b |
Annatto, Bissina, Norbissina |
15 |
|
prodotti misjura oranġjo, sofor u bojod miksura biss |
||
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
prodotti misjura oranġjo, sofor u bojod miksura biss |
||
E 163 |
Antoċjani |
quantum satis |
|
prodotti ħomor imraħħma biss |
||
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
quantum satis |
|
prodotti misjura biss |
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
1 000 |
(1) (2) |
prodotti mhux misjura; prodotti misjura, ippakkjati minn qabel, maqtugħin f'biċċiet; prodotti misjura f'saffi u prodotti misjura b'oġġetti tal-ikel miżjuda biss |
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali għal prodotti misjura biss |
||
E 234 |
Nisina |
12,5 |
(29) |
prodotti misjura u pproċessati biss |
||
E 235 |
Natamiċina |
1 mg/dm2 superfiċjali (mhux preżenti f’fond ta’ 5 mm) |
|
trattament superfiċjali biss għal prodotti ibsin, semiibsin u semirotob biss |
||
E 251 - 252 |
Nitrati |
150 |
(30) |
prodotti ibsin, semiibsin u semirotob misjura biss |
||
E 280 - 283 |
Aċidu propjoniku - propjonati |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali għal prodotti misjura biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
2 000 |
(1) (4) |
prodotti mhux misjura biss |
||
E 460 |
Ċelluloża fi trab |
quantum satis |
|
prodotti misjura u prodotti mhux misjura maħkuka u mqattgħin roti roti biss |
||
E 504 |
Karbonati tal-manjeżju |
quantum satis |
|
prodotti misjura biss |
||
E 509 |
Klorur tal-kalċju |
quantum satis |
|
prodotti misjura biss |
||
E 551 - 559 |
Diossidu tas-siliċju - silikati |
10 000 |
(1) |
ġobon imqattgħin f'biċċiet jew maħkuk u prodotti ibsin u semiibsin biss |
||
E 575 |
Glukono-delta-latton |
quantum satis |
|
prodotti misjura biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
01.8 |
Analogi ta’ prodotti tal-ħalib, inkluż whiteners tax-xorb |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
quantum satis |
(1) (2) |
prodotti analogi tal-ġobon biss (trattament superfiċjali biss) |
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
2 000 |
(1) (2) |
analogi tal-ġobon abbażi tal-proteina |
||
E 251 - 252 |
Nitrati |
150 |
(30) |
analogi tal-ġobon abbażi ta’ prodotti tal-ħalib biss |
||
E 280 - 283 |
Aċidu propjoniku - propjonati |
quantum satis |
|
analogi tal-ġobon biss (trattament superfiċjali biss) |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
analogi tal-krema mħabbta biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
20 000 |
(1) (4) |
analogi tal-ġobon ipproċessat biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
30 000 |
(1) (4) |
whiteners tax-xorb biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
50 000 |
(1) (4) |
whiteners tax-xorb għall-magni tal-bejgħ biss |
||
E 432 - 436 |
Polisorbati |
5 000 |
(1) |
analogi tal-ħalib u l-krema biss |
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
analogi tal-krema biss |
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
20 000 |
(1) |
whiteners tax-xorb biss |
||
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
analogi tal-ħalib u l-krema biss |
||
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
500 |
|
whiteners tax-xorb biss |
||
E 477 |
Esteri tal-propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
1 000 |
|
whiteners tax-xorb biss |
||
E 477 |
Esteri tal-propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
analogi tal-ħalib u l-krema biss |
||
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
3 000 |
(1) |
whiteners tax-xorb biss |
||
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
5 000 |
(1) |
analogi tal-ħalib u l-krema biss; whiteners tax-xorb |
||
E 551 - 559 |
Diossidu tas-siliċju - silikati |
10 000 |
(1) |
prodotti analogi tal-ġobon imqatta’ f'biċċiet jew maħkuk u prodotti analogi ta’ ġobon ipproċessat; whiteners tax-xorb |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
02 |
Xaħmijiet u żjut u emulsjonijiet tax-xaħam u ż-żjut |
|||||
02.1 |
Xaħmijiet u żjut essenzjalment liberi mill-ilma (minbarra xaħam tal-ħalib anidru) |
|||||
E 100 |
Kurkumina |
quantum satis |
|
xaħmijiet biss |
||
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
xaħmijiet biss |
||
E 160b |
Annatto, bissina, norbissina |
10 |
|
xaħmijiet biss |
||
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
skopijiet ta’ tisjir u/jew qali biss jew il-preparazzjoni tal-grejvi |
||
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
skopijiet ta’ tisjir u/jew qali biss jew il-preparazzjoni tal-grejvi |
||
E 304 |
Esteri tal-aċidi xaħmin ta’ aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa |
||
E 306 |
Estratt rikk fit-tokoferol |
quantum satis |
|
ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa |
||
E 307 |
Alfatokoferol |
quantum satis |
|
ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa |
||
E 307 |
Alfatokoferol |
200 |
|
żjut taż-żebbuġa rfinuti biss, inkluż żejt mir-residwi taż-żebbuġa |
||
E 308 |
Gammatokoferol |
quantum satis |
|
ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa |
||
E 309 |
Deltatokoferol |
quantum satis |
|
ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa |
||
E 310 - 320 |
Gallati, TBHQ u BHA, individwalment jew flimkien |
200 |
(1) (41) |
xaħmijiet u żjut għall-manifattura professjonali ta’ oġġetti tal-ikel ittrattati bis-sħana biss; żejt tal-qali u xaħam tal-qali (minbarra żejt mir-residwi taż-żebbuġa) u xaħam, żejt tal-ħuta, xaħam taċ-ċanġa, tat-tjur u tan-nagħaġ |
||
E 321 |
Butilidrossitoluwen (BHT) |
100 |
(41) |
xaħmijiet u żjut għall-manifattura professjonali ta’ oġġetti tal-ikel ittrattati bis-sħana biss; żejt tal-qali u xaħam tal-qali (minbarra żejt taż-żebbuġa u żejt mir-residwi taż-żebbuġa) u xaħam, żejt tal-ħuta, xaħam taċ-ċanġa, tat-tjur u tan-nagħaġ |
||
E 322 |
Leċitini |
30 000 |
|
ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa |
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa |
||
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa |
||
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
|
ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa |
||
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa |
||
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
30 |
(41) (46) |
żjut veġetali biss (minbarra żjut verġni u żjut taż-żebbuġa) u xaħam fejn il-kontenut tal-aċidi xaħmin polyunsaturated huwa ogħla minn 15 % w/w tal-aċidu xaħmi totali, għall-użu fi prodotti tal-ikel mhux trattati bis-sħana |
||
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
50 |
(41) (46) |
żejt tal-ħut u żejt mill-alka biss; xaħam, xaħam taċ-ċanga, tat-tjur, tan-nagħaġ u tal-majjal; xaħam u żjut għall-manifattura professjonali ta’ oġġetti tal-ikel trattati bis-sħana; żjut tal-qali u xaħam tal-qali, minbarra ż-żejt taż-żebbuġa u ż-żejt mir-residwi taż-żebbuġa |
||
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
10 000 |
|
ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa |
||
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
għal skopijiet ta’ tisjir u/jew qali biss jew għall-preparazzjoni ta’ gravy |
||
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
10 |
|
żjut u xaħmijiet għall-qali biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
02.2 |
Emulsjonijiet tax-xaħam u taż-żejt prinċipalment tat-tip ilma fiż-żejt |
|||||
02.2.1 |
Butir u butir ikkonċentrat u żejt tal-butir u xaħam tal-ħalib anidru |
|||||
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
ħlief butir minn ħalib tan-nagħaġ u tal-mogħoż |
||
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
quantum satis |
|
butir magħmul minn krema qarsa |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
2 000 |
(1) (4) |
butir magħmul minn krema qarsa |
||
|
||||||
|
||||||
02.2.2 |
Emulsjonijiet oħra tax-xaħam u ż-żejt inklużi pejsts kif definiti mir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 1234/2007 u emulsjonijiet likwidi |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
E 100 |
Kurkumina |
quantum satis |
|
eskluż il-butir b’xaħam imnaqqas |
||
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
|
||
E 160b |
Annatto, bissina, norbissina |
10 |
|
eskluż il-butir b’xaħam imnaqqas |
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
1 000 |
(1) (2) |
emulsjonijiet tax-xaħam biss (eskluż il-butir) b’kontenut tax-xaħam ta’ 60 % jew aktar |
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
2 000 |
(1) (2) |
emulsjonijiet tax-xaħam biss b’kontenut tax-xaħam anqas minn 60 % |
||
E 310 - 320 |
Gallati, TBHQ u BHA, individwalment jew flimkien |
200 |
(1) (2) |
xaħam tal-qali biss |
||
E 321 |
Butilidrossitoluwen (BHT) |
100 |
|
xaħam tal-qali biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
xaħam li jista’ jiddellek biss |
||
E 385 |
Etilendiamminatetraaċetat tal-kalċju disodiku (EDTA tal-kalċju disodiku) |
100 |
|
xaħam li jista’ jiddellek biss kif definit fl-Artikolu 115 u l-Anness XV tar-Regolament (KE) Nru 1234/2007, b’kontenut tax-xaħam ta’ 41 % jew anqas |
||
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
3 000 |
|
|
||
E 432 - 436 |
Polisorbati |
10 000 |
(1) |
emulsjonijiet tax-xaħam għal tisjir fil-forn biss |
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
10 000 |
(1) |
emulsjonijiet tax-xaħam għal tisjir fil-forn biss |
||
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
|
||
E 476 |
Poliriċinoleat tal-poligliċerol |
4 000 |
|
xaħam li jista’ jiddellek biss kif definit fl-Artikolu 115 u l-Anness XV tar-Regolament (KE) Nru 1234/2007, b’kontenut tax-xaħam ta’ 41 % jew anqas u prodotti simili li jistgħu jiddellku b’kontenut tax-xaħam ta’ anqas minn 10 % xaħam |
||
E 477 |
Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
10 000 |
|
emulsjonijiet tax-xaħam għal tisjir fil-forn biss |
||
E 479b |
Żejt tas-sojja ossidizzat b’mod termali ma’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
emulsjonijiet tax-xaħam għal skopijiet ta’ qali biss |
||
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
10 000 |
(1) |
|
||
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
10 000 |
(1) |
|
||
E 551 - 559 |
Diossidu tas-siliċju - silikati |
30 000 |
(1) |
prodotti għat-tixħim tal-laned biss |
||
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
10 |
|
żjut u xaħmijiet għall-qali biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
5 |
|
biex itejjeb it-togħma biss, fil-gruppi tax-xaħam B u C biss tal-Anness XV tar-Regolament 1234/2007 |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
02.3 |
Sprej taż-żejt veġetali għat-twaġen |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
30 000 |
(1) (4) |
sprejs b’emulsjoni abbażi tal-ilma għall-kisi tal-laned tal-forn biss |
||
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
50 |
(41) (46) |
xaħmijiet u żjut għall-manifattura professjonali ta’ oġġetti tal-ikel ittrattati bis-sħana biss |
||
E 551 - 559 |
Diossidu tas-siliċju - silikati |
30 000 |
(1) |
prodotti għat-tixħim tal-laned biss |
||
E 943a |
Butan |
quantum satis |
|
sprej taż-żejt veġetali għal twaġen biss (għal użu professjonali biss) u sprej b’emulsjoni abbażi tal-ilma |
||
E 943b |
Isobutan |
quantum satis |
|
sprej taż-żejt veġetali għal twaġen biss (għal użu professjonali biss) u sprej b’emulsjoni abbażi tal-ilma |
||
E 944 |
Propan |
quantum satis |
|
sprej taż-żejt veġetali għal twaġen biss (għal użu professjonali biss) u sprej b’emulsjoni abbażi tal-ilma |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
03 |
Silġ li jittiekel |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
150 |
(25) |
|
||
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 160b |
Annatto, Bissina, Norbissina |
20 |
|
|
||
E 160d |
Likopen |
40 |
|
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
|
||
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
3 000 |
|
silġ li jittiekel abbażi tal-ilma biss |
||
E 427 |
Gomma Cassia |
2 500 |
|
|
||
E 432 - 436 |
Polisorbati |
1 000 |
(1) |
|
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
|
||
E 477 |
Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
3 000 |
|
|
||
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
500 |
(1) |
|
||
E 901 |
Xama’ tan-naħal, bajda u safra |
quantum satis |
|
wejfers ippakkjati minn qabel li fihom il-ġelat biss |
||
E 950 |
Aċesulfam K |
800 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 951 |
Aspartam |
800 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
100 |
(52) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
320 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 957 |
Tawmatina |
50 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 961 |
Neotam |
26 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
800 |
(11)b (49) (50) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
04 |
Frott u ħxejjex |
|||||
04.1 |
Frott u ħxejjex mhux ipproċessati |
|||||
04.1.1 |
Frott u ħxejjex friski, sħaħ |
|||||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
20 |
|
trattament superfiċjali biss ta’ frott taċ-ċitru frisk mhux imqaxxar |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
10 |
(3) |
għeneb tal-mejda, lychees friski (imkejla fuq partijiet li jittieklu) u blueberries (Vaccinium corymbosum) biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
100 |
(3) |
qamħ biz-zokkor fil-qalba ppakkjat f'vakwu biss |
||
E 445 |
Esters tal-gliċerol tar-rosini tal-injam |
50 |
|
trattament superfiċjali ta’ frott taċ-ċitru biss |
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
quantum satis |
(1) |
frott frisk biss, trattament superfiċjali |
||
E 901 |
Xama’ tan-naħal, bajda u safra |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali biss tal-frott taċ-ċitru, bettieħ, tuffieħ, lanġas, ħawħ u ananas u aġent tal-kisja tleqq fuq il-ġewż |
||
E 902 |
Xama’ tal-kandelilla |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali biss tal-frott taċ-ċitru, bettieħ, tuffieħ, lanġas, ħawħ u ananas u aġent tal-kisja tleqq fuq il-ġewż |
||
E 903 |
Xama’ tal-karnawba |
200 |
|
trattament superfiċjali biss tal-frott taċ-ċitru, bettieħ, tuffieħ, lanġas, ħawħ u ananas u aġent tal-kisja tleqq fuq il-ġewż |
||
E 904 |
Xellak |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali biss tal-frott taċ-ċitru, bettieħ, tuffieħ, lanġas, ħawħ u ananas u aġent tal-kisja tleqq fuq il-ġewż |
||
E 905 |
Xama’ mikrokristallina |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali biss tal-bettieħ, papaya, mango u avocado |
||
E 912 |
Esteri tal-aċidu montaniku |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali biss tal-frott taċ-ċitru, bettieħ, papaya, mango, avocado u ananas |
||
E 914 |
Xama’ tal-polietilen ossidizzat |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali biss tal-frott taċ-ċitru, bettieħ, papaya, mango, avocado u ananas |
||
|
||||||
|
||||||
04.1.2 |
Frott u ħxejjex imqaxxra, imqattgħin u mqattgħin bċejjeċ bċejjeċ |
|||||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
patata mqaxxra biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
300 |
(3) |
polpa tal-basal, tat-tewm u tax-shallots biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
800 |
(3) |
polpa tal-għerq il-mustarda biss |
||
E 296 |
Aċidu maliku |
quantum satis |
|
patata mqaxxra u mhux ipproċessata ppakkjata minn qabel biss |
||
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
frott u ħxejjex imkessħa mhux ipproċessati lesti għall-konsum u patata mqaxxra u mhux ipproċessata ppakkjata minn qabel biss |
||
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
frott u ħxejjex imkessħa mhux ipproċessati lesti għall-konsum u patata mqaxxra u mhux ipproċessata ppakkjata minn qabel biss |
||
E 302 |
Askorbat tal-kalċju |
quantum satis |
|
frott u ħxejjex imkessħa mhux ipproċessati lesti għall-konsum u patata mqaxxra u mhux ipproċessata ppakkjata minn qabel biss |
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
frott u ħxejjex imkessħa mhux ipproċessati lesti għall-konsum u patata mqaxxra u mhux ipproċessata ppakkjata minn qabel biss |
||
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
frott u ħxejjex imkessħa mhux ipproċessati lesti għall-konsum u patata mqaxxra u mhux ipproċessata ppakkjata minn qabel biss |
||
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
|
frott u ħxejjex imkessħa mhux ipproċessati lesti għall-konsum u patata mqaxxra u mhux ipproċessata ppakkjata minn qabel biss |
||
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
frott u ħxejjex imkessħa mhux ipproċessati lesti għall-konsum u patata mqaxxra u mhux ipproċessata ppakkjata minn qabel biss |
||
|
||||||
04.1.3 |
Frott u ħxejjex iffriżati |
|||||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
ħxejjex bojod biss inklużi faqqiegħ u żrieragħ tal-legumi bojod |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
100 |
(3) |
patata ffriżata u ffriżata f’temperatura baxxa ħafna biss |
||
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
||
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 302 |
Askorbat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
||
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
04.2 |
Frott u ħxejjex ipproċessati |
|||||
04.2.1 |
Frott u ħxejjex imnixxfa |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
E 410, E 412, E 415 E 417 u E 425 ma jistgħux jintużaw biex jipproduċu oġġetti tal-ikel deidrati maħsuba biex jirreidrataw meta jittieklu |
||
E 101 |
Riboflavini |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 120 |
Koċineal, Aċidu Karminiku, Karminji |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 122 |
Ażorubina, Karmojżina |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 129 |
Aħmar Allura AG |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 131 |
Blu Patentat V |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 133 |
Blu Brillanti FCF |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 140 |
Klorofilli, Klorofillini |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 141 |
Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u klorofillini |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 163 |
Antoċjani |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
1 000 |
(1) (2) |
frott imnixxef biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
ġewż tal-Indi mnixxef biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
ħxejjex bojod biss, ipproċessati, inklużi legumi |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
100 |
(3) |
faqqiegħ imnixxef biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
150 |
(3) |
ġinġer imnixxef biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
200 |
(3) |
tadam imnixxef biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
400 |
(3) |
ħxejjex bojod biss, imnixxfa |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
500 |
(3) |
frott imnixxef u ġewż fil-qoxra biss ħlief tuffieħ imnixxef, lanġas, banana, berquq, ħawħ, għeneb, pruna u tin |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
600 |
(3) |
tuffieħ imnixxef u lanġas biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
1 000 |
(3) |
banana mnixxfa biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
2 000 |
(3) |
berquq imnixxef, ħawħ, għeneb, pruna u tin biss |
||
E 907 |
Poli -1-deċen idroġenat |
2 000 |
|
frott imnixxef bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
04.2.2 |
Frott u ħxejjex fil-ħall, żejt jew ilma mielaħ |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
E 101 |
Riboflavini |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 120 |
Koċineal, Aċidu Karminiku, Karminji |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 122 |
Ażorubina, Karmojżina |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 129 |
Aħmar Allura AG |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 131 |
Blu Patentat V |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 133 |
Blu Brillanti FCF |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 140 |
Klorofilli, Klorofillini |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 141 |
Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u klorofillini |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 163 |
Antoċjani |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 101 |
Riboflavini |
quantum satis |
|
ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ) |
||
E 140 |
Klorofilli, Klorofillini |
quantum satis |
|
ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ) |
||
E 141 |
Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u klorofillini |
quantum satis |
|
ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ) |
||
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ) |
||
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ) |
||
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
quantum satis |
|
ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ) |
||
E 163 |
Antoċjani |
quantum satis |
|
ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ) |
||
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
2 000 |
(1) (2) |
ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ) |
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
1 000 |
(1) (2) |
żebbuġ u preparazzjonijiet abbażi taż-żebbuġ biss |
||
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
500 |
(1) (2) |
żebbuġ u preparazzjonijiet abbażi taż-żebbuġ biss |
||
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
żebbuġ u preparazzjonijiet abbażi taż-żebbuġ biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
100 |
(3) |
ħlief żebbuġ u bżar isfar fl-ilma mielaħ |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
500 |
(3) |
bżar isfar fl-ilma mielaħ biss |
||
E 579 |
Glukonat tal-ħadid |
150 |
(56) |
żebbuġ skurat bl-ossidazzjoni biss |
||
E 585 |
Lattat tal-ħadid |
150 |
(56) |
żebbuġ skurat bl-ossidazzjoni biss |
||
E 950 |
Aċesulfam K |
200 |
|
priservi b’togħma ħelwa-qarsa tal-frott u l-ħxejjex biss |
||
E 951 |
Aspartam |
300 |
|
priservi b’togħma ħelwa-qarsa tal-frott u l-ħxejjex biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
160 |
(52) |
priservi b’togħma ħelwa-qarsa tal-frott u l-ħxejjex biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
180 |
|
priservi b’togħma ħelwa-qarsa tal-frott u l-ħxejjex biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
100 |
|
priservi b’togħma ħelwa-qarsa tal-frott u l-ħxejjex biss |
||
E 961 |
Neotam |
10 |
|
priservi b’togħma ħelwa-qarsa tal-frott u l-ħxejjex biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
200 |
(11)a (49) (50) |
priservi b’togħma ħelwa-qarsa tal-frott u l-ħxejjex biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
04.2.3 |
Frott u ħxejjex fil-laned u fil-fliexken |
|||||
E 101 |
Riboflavini |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 120 |
Koċineal, Aċidu Karminiku, Karminji |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 122 |
Ażorubina, Karmojżina |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 129 |
Aħmar Allura AG |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 131 |
Blu Patentat V |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 133 |
Blu Brillanti FCF |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 140 |
Klorofilli, Klorofillini |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 141 |
Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u l-klorofillini |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
quantum satis |
|
ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ) |
||
E 163 |
Antoċjani |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 102 |
Tartrażina |
100 |
|
piżelli mgħaffġa u tal-ġnien biss (fil-bott) |
||
E 133 |
Blu Brillanti FCF |
20 |
|
piżelli mgħaffġa u tal-ġnien biss (fil-bott) |
||
E 142 |
Aħdar S |
10 |
|
piżelli mgħaffġa u tal-ġnien biss (fil-bott) |
||
E 127 |
Eritrosina |
200 |
|
ċirasa tal-cocktail u ċirasa fil-konfettura biss |
||
E 127 |
Eritrosina |
150 |
|
ċirasa bigareaux fil-ġulepp jew f’cocktails biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
ħxejjex bojod biss, inklużi legumi |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
250 |
(3) |
lumi mqatta’ roti roti fil-fliexken biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
100 |
(3) |
ċirasa whiteheart fil-fliexken biss; qamħ biz-zokkor fil-qalba ppakkjat f’vakwu |
||
E 260 |
Aċidu aċetiku |
quantum satis |
|
|
||
E 261 |
Aċetet tal-potassju |
quantum satis |
|
|
||
E 262 |
Aċetati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 263 |
Aċetat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
|
||
E 296 |
Aċidu maliku |
quantum satis |
|
|
||
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
||
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 302 |
Askorbat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 325 |
Lattat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 326 |
Lattat tal-potassju |
quantum satis |
|
|
||
E 327 |
Lattat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
||
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
||
E 335 |
Tartrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 336 |
Tartrati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
||
E 337 |
Tartrat tal-potassju u s-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 385 |
Etilendiamminatetraaċetat tal-kalċju disodiku (EDTA tal-kalċju disodiku) |
250 |
|
legumi, faqqiegħ u qaqoċċ biss |
||
E 410 |
Gomma tal-ħarrub |
quantum satis |
|
qastan fil-likwidu biss |
||
E 412 |
Gomma tal-gwar |
quantum satis |
|
qastan fil-likwidu biss |
||
E 415 |
Gomma Xanthan |
quantum satis |
|
qastan fil-likwidu biss |
||
E 509 |
Klorur tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 512 |
Klorur stannuż |
25 |
(55) |
asparagu abjad biss |
||
E 575 |
Glukono-delta-latton |
quantum satis |
|
|
||
E 579 |
Glukonat tal-ħadid |
150 |
(56) |
żebbuġ skurat bl-ossidazzjoni biss |
||
E 585 |
Lattat tal-ħadid |
150 |
(56) |
żebbuġ skurat bl-ossidazzjoni biss |
||
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
10 |
|
|
||
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
frott bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 951 |
Aspartam |
1 000 |
|
frott bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
1 000 |
(51) |
frott bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
200 |
(52) |
frott bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
400 |
|
frott bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
frott bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 961 |
Neotam |
32 |
|
frott bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
350 |
(11)a (49) (50) |
frott bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
04.2.4 |
Preparazzjonijiet tal-frott u l-ħxejjex, esklużi l-prodotti koperti minn 5.4 |
|||||
04.2.4.1 |
Preparazzjonijiet tal-frott u l-ħxejjex esklużi zlazi tal-frott |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
mostarda di frutta biss |
||
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
200 |
|
mostarda di frutta biss |
||
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
b’enerġija mnaqqsa jew migħajr zokkor miżjud biss, bl-eċċezzjoni ta’ dawk maħsuba għall-manifattura ta’ xarbiet abbażi ta’ meraq tal-frott |
||
E 101 |
Riboflavini |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 120 |
Koċineal, Aċidu Karminiku, Karminji |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 122 |
Ażorubina, Karmojżina |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 129 |
Aħmar Allura AG |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 131 |
Blu Patentat V |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 133 |
Blu Brillanti FCF |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 140 |
Klorofilli, Klorofillini |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 141 |
Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u l-klorofillini |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
quantum satis |
|
ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ) |
||
E 163 |
Antoċjani |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
1 000 |
(1) (2) |
preparazzjonijiet ta’ frott u ħxejjex biss, inklużi preparazzjonijiet abbażi tal-alka, zlazi abbażi tal-frott, aspic, eskluż purée, mousse, zalza tal-frott, insalata u prodotti simili, fil-laned jew fil-fliexken |
||
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
500 |
(1) (2) |
preparazzjonijiet tal-alka, żebbuġ jew preparazzjonijiet abbażi taż-żebbuġ biss |
||
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
2 000 |
(1) (2) |
pitravi ħomor imsajra biss |
||
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
preparazzjonijiet abbażi taż-żebbuġ biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
ħxejjex bojod ipproċessat u faqqiegħ biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
100 |
(3) |
frott imnixxef reidrat u lychees biss, mostarda di frutta |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
300 |
(3) |
polpa tal-basal, tat-tewm u tax-shallots biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
800 |
(3) |
polpa ta’ għerq il-mustarda biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
800 |
(3) |
estratt tal-frott li jintuża bħala ġelatina, pektin likwidu għall-bejgħ lill-konsumatur aħħari biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
800 |
(1) (4) |
preparazzjonijiet tal-frott biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
4 000 |
(1) (4) |
prodotti għal kisja tleqq tal-ħxejjex biss |
||
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
5 000 |
|
|
||
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
2 000 |
(1) |
mostarda di frutta biss |
||
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 951 |
Aspartam |
1 000 |
|
b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
250 |
(51) |
b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
200 |
(52) |
b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
400 |
|
b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 961 |
Neotam |
32 |
|
b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
350 |
(11)a (49) (50) |
b’enerġija mnaqqsa biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
04.2.4.2 |
Zalza tal-frott, esklużi prodotti koperti mill-kategorija 16 |
|||||
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
||
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 302 |
Askorbat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
||
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 440 |
Pektini |
quantum satis |
|
zalza tal-frott minbarra tuffieħ biss |
||
E 509 |
Klorur tal-kalċju |
quantum satis |
|
zalza tal-frott minbarra tuffieħ biss |
||
04.2.5 |
Ġamm, ġelatini u marmellati u prodotti simili |
|||||
04.2.5.1 |
Ġamm ekstra u ġelatini ekstra kif definit fid-Direttiva 2001/113/KE |
|||||
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
prodotti b’ammont baxx ta’ zokkor u prodotti simili b'ammont ta’ kaloriji baxx jew mingħajr zokkor, mermeladas |
||
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
500 |
(1) (2) |
prodotti b’ammont baxx ta’ zokkor u prodotti simili b'ammont ta’ kaloriji baxx jew mingħajr zokkor, mermeladas |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
100 |
(3) |
ġammijiet, ġelatini u marmellati magħmula minn frott sulfitat biss |
||
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
|
||
E 296 |
Aċidu maliku |
quantum satis |
|
|
||
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
||
E 327 |
Lattat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
||
E 335 |
Tartrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 350 |
Malati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 440 |
Pektini |
quantum satis |
|
|
||
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
||
E 950 |
Aċesulfam K |
1 000 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 951 |
Aspartam |
1 000 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
1 000 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
200 |
(51) |
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
400 |
(52) |
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 961 |
Neotam |
32 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 961 |
Neotam |
2 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss, biex itejbu t-togħma |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
1 000 |
(11)b (49) (50) |
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
04.2.5.2 |
Ġamm, ġelatini u marmellati u puree tal-qastan bil-ħlewwa kif definiti fid-Direttiva 2001/113/KE |
|||||
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 100 |
Kurkumina |
quantum satis |
|
ħlief puree tal-qastan |
||
E 104 |
Isfar tal-Kinolina |
100 |
(31) |
ħlief puree tal-qastan |
||
E 110 |
Isfar Żerniq FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
100 |
(31) |
ħlief puree tal-qastan |
||
E 120 |
Koċineal, Aċidu Karminiku, Karminji |
100 |
(31) |
ħlief puree tal-qastan |
||
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
100 |
(31) |
ħlief puree tal-qastan |
||
E 140 |
Klorofilli, Klorofillini |
quantum satis |
|
ħlief puree tal-qastan |
||
E 141 |
Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u l-klorofillini |
quantum satis |
|
ħlief puree tal-qastan |
||
E 142 |
Aħdar S |
100 |
(31) |
ħlief puree tal-qastan |
||
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
ħlief puree tal-qastan |
||
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
ħlief puree tal-qastan |
||
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
ħlief puree tal-qastan |
||
E 160d |
Likopen |
10 |
(31) |
ħlief puree tal-qastan |
||
E 161b |
Lutejna |
100 |
(31) |
ħlief puree tal-qastan |
||
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
quantum satis |
|
ħlief puree tal-qastan |
||
E 163 |
Antoċjani |
quantum satis |
|
ħlief puree tal-qastan |
||
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
prodotti b’ammont baxx ta’ zokkor u pesjts minn prodotti simili b'ammont baxx ta’ kaloriji jew minn prodotti mingħajr zokkor biss, mermeladas |
||
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
500 |
(1) (2) |
prodotti b’ammont baxx ta’ zokkor u prodotti simili b'ammont baxx ta’ koloriji jew mingħajr zokkor biss; mermeladas |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
|
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
100 |
(3) |
ġammijiet, ġelatini u marmelades magħmula minn frott sulfitat biss |
||
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
|
||
E 296 |
Aċidu maliku |
quantum satis |
|
|
||
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
||
E 327 |
Lattat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
||
E 335 |
Tartrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 350 |
Malati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 400 - 404 |
Aċidu alġiniku - alġinati |
10 000 |
(32) |
|
||
E 406 |
Agar |
10 000 |
(32) |
|
||
E 407 |
Karraġenina |
10 000 |
(32) |
|
||
E 410 |
Gomma tal-ħarrub |
10 000 |
(32) |
|
||
E 412 |
Gomma tal-gwar |
10 000 |
(32) |
|
||
E 415 |
Gomma Xanthan |
10 000 |
(32) |
|
||
E 418 |
Gomma Gellan |
10 000 |
(32) |
|
||
E 440 |
Pektini |
quantum satis |
|
|
||
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
||
E 493 |
Monolawrat tas-sorbitan |
25 |
|
marmellata tal-ġelatina biss |
||
E 509 |
Klorur tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 524 |
Idrossidu tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
10 |
|
|
||
E 950 |
Aċesulfam K |
1 000 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 951 |
Aspartam |
1 000 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
1 000 |
(51) |
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
200 |
(52) |
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
400 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
5 |
|
ġelatini tal-frott biex itejbu t-togħma biss |
||
E 961 |
Neotam |
32 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 961 |
Neotam |
2 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss, biex itejbu t-togħma |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
1 000 |
(11)b (49) (50) |
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
04.2.5.3 |
Pejsts tal-frott u tal-ħaxix oħra simili |
|||||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
|
|
ħlief crème de pruneaux |
||
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 100 |
Kurkumina |
quantum satis |
|
ħlief crème de pruneaux |
||
E 104 |
Isfar tal-Kinolina |
100 |
(31) |
ħlief crème de pruneaux |
||
E 110 |
Isfar Żerniq FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
100 |
(31) |
ħlief crème de pruneaux |
||
E 120 |
Koċineal, Aċidu Karminiku, Karminji |
100 |
(31) |
ħlief crème de pruneaux |
||
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
100 |
(31) |
ħlief crème de pruneaux |
||
E 142 |
Aħdar S |
100 |
(31) |
ħlief crème de pruneaux |
||
E 160d |
Likopen |
10 |
(31) |
ħlief crème de pruneaux |
||
E 161b |
Lutejna |
100 |
(31) |
ħlief crème de pruneaux |
||
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
pejsts oħra abbażi tal-frott, mermeladas |
||
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
1 500 |
(1) (2) |
marmelada biss |
||
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
500 |
(1) (2) |
pejsts oħra abbażi tal-frott, mermeladas |
||
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
dulce de membrillo biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
|
||
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
|
||
E 296 |
Aċidu maliku |
quantum satis |
|
|
||
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
||
E 327 |
Lattat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
||
E 335 |
Tartrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 350 |
Malati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 400 - 404 |
Aċidu alġiniku - alġinati |
10 000 |
(32) |
|
||
E 406 |
Agar |
10 000 |
(32) |
|
||
E 407 |
Karraġenina |
10 000 |
(32) |
|
||
E 410 |
Gomma tal-ħarrub |
10 000 |
(32) |
|
||
E 412 |
Gomma tal-gwar |
10 000 |
(32) |
|
||
E 415 |
Gomma Xanthan |
10 000 |
(32) |
|
||
E 418 |
Gomma Gellan |
10 000 |
(32) |
|
||
E 440 |
Pektini |
quantum satis |
|
|
||
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
||
E 509 |
Klorur tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 524 |
Idrossidu tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
10 |
|
|
||
E 950 |
Aċesulfam K |
1 000 |
|
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
||
E 951 |
Aspartam |
1 000 |
|
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
||
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
500 |
(51) |
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
200 |
(52) |
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
||
E 955 |
Sukralożju |
400 |
|
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
||
E 961 |
Neotam |
32 |
|
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
1 000 |
(11)b (49) (50) |
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
04.2.5.4 |
Butir tal-ġewż u pejsts tal-ġewż |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
E 310 - 320 |
Gallati, TBHQ u BHA |
200 |
(1) (41) |
ġewż ipproċessat biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1), (4) |
xaħmijiet li jistgħu jiddelku biss ħlief butir |
||
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
200 |
(41) (46) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
04.2.6 |
Prodotti tal-patata pproċessati |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
E 100 |
Kurkumina |
quantum satis |
|
bċejjeċ u qxur tal-patata mnixxfa biss |
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
2 000 |
(1) (2) |
għaġina tal-patata u biċċiet tal-patata moqlija minn qabel biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
400 |
(3) |
prodotti tal-patata deidrati biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
100 |
(3) |
|
||
E 310 - 320 |
Gallati, TBHQ u BHA |
25 |
(1) |
patata deidrata biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
inkluż patata moqlija minn qabel iffriżata u ffriżata f’temperatura baxxa ħafna |
||
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
200 |
(46) |
prodotti tal-patata deidrati biss |
||
E 426 |
Emiċelluloża tal-sojja |
10 000 |
|
prodotti tal-patata pproċessati u ppakkjati minn qabel biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
05 |
Ħlewwiet |
|||||
05.1 |
Prodotti tal-kawkaw u taċ-ċikkulata koperti bid-Direttiva 2000/36/KE |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
70 000 |
(*) |
|
||
E 322 |
Leċitini |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
5 000 |
|
|
||
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)-) |
5 000 |
|
|
||
E 414 |
Gomma għarbija (gomma tal-akaċja) |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
||
E 422 |
Gliċerol |
quantum satis |
|
|
||
E 440 |
Pektini |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
||
E 442 |
Fosfatidi tal-ammonja |
10 000 |
|
|
||
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
||
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
||
E 476 |
Poliriċinoleat tal-poligliċerol |
5 000 |
|
|
||
E 492 |
Tristearat tas-sorbitan |
10 000 |
|
|
||
E 500 - 504 |
Karbonati |
70 000 |
(*) |
|
||
E 524 - 528 |
Idrossidi |
70 000 |
(*) |
|
||
E 530 |
Ossidu tal-manjeżju |
70 000 |
(*) |
|
||
E 901 |
Xama’ tan-naħal, bajda u safra |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
||
E 902 |
Xama’ tal-kandelilla |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
||
E 903 |
Xama’ tal-karnawba |
500 |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
||
E 904 |
Xellak |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
||
E 950 |
Aċesulfam K |
500 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 951 |
Aspartam |
2 000 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
500 |
(52) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
800 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 957 |
Tawmatina |
50 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
100 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 961 |
Neotam |
65 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
500 |
(11)a (49) (50) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
05.2 |
Ħlewwiet oħra inkluż ħelu żgħir li jiffriska n-nifs |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
Is-sustanzi elenkati taħt in-numri E 400, E 401, E 402, E 403, E 404, E 406, E 407, 407a, E 410, E 412, E 413, E 414, E 415, E 417, E 418, E 425 u E 440 ma jistgħux jintużaw f’kikkri żgħar tal-ġelatina, definiti, għall-fini ta’ dan ir-Regolament, bħala ħlewwiet tal-ġelatina ta’ konsistenza soda, li jinstabu f’kikkri żgħar jew kapsuli żgħar semiriġidi, maħsuba biex jinbelgħu f’gidma waħda billi tkun eżerċita l-pressjoni fuq il-kikkri ż-żgħar jew il-japsuli ż-żgħar biex il-ħlewwiet jintefgħu fil-ħalq; E 410, E 412, E 415 E 417 ma jistgħux jintużaw għall-produzzjoni ta’ oġġetti tal-ikel deidrati maħsuba biex jirreidrataw meta jinbelgħu. E425 ma jistax jintuża fi ħlewwiet tal-ġelatina |
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
300 |
(25) |
ħlief frott u ħxejjex fil-konfettura |
||
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
200 |
|
frott u ħxejjex fil-konfettura biss |
||
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
mingħajr zokkor miżjud biss |
||
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw jew frott imnixxef, ħalib jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
||
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
pejsts abbażi ta’ kawkaw jew abbażi ta’ frott imnixxef, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
||
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
għal frott kristallizzat biss, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
||
E 160d |
Likopen |
30 |
|
|
||
E 173 |
Aluminju |
quantum satis |
|
kisi estern ta’ ħlewwiet taz-zokkor għat-tiżjin ta’ kejkijiet u ikel tal-għaġina biss |
||
E 174 |
Fidda |
quantum satis |
|
kisi estern ta’ ħlewwiet biss |
||
E 175 |
Deheb |
quantum satis |
|
kisi estern ta’ ħlewwiet biss |
||
E 200 - 219 |
Aċidu sorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati; p-idrossibenżoati |
1 500 |
(1) (2) (5) |
ħlief frott u ħxejjex f’konfettura, frott kristallizzati jew glacé |
||
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
frott u ħxejjex f’konfettura, kristallizzati jew glacé biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
100 |
(3) |
frott f’konfettura, kristallizzat jew glacé, ħxejjex, angelica u qxur taċ-ċitru biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
ħlewwiet abbażi tal-ġulepp tal-glukożju biss (tkomplija mill-ġulepp tal-glukożju biss) |
||
E 297 |
Aċidu fumariku |
1 000 |
|
ħlewwiet taz-zokkor biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
ħlewwiet taz-zokkor biss, ħlief frott f’konfettura |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
800 |
(1) (4) |
frott f’konfettura biss |
||
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
1 500 |
|
ħlewwiet taz-zokkor biss |
||
E 426 |
Emiċelluloża tal-sojja |
10 000 |
|
ħlewwiet tal-ġelatina biss, ħlief kikkri żgħar tal-ġelatina |
||
E 432 - 436 |
Polisorbati |
1 000 |
(1) |
ħlewwiet taz-zokkor biss |
||
E 442 |
Fosfatidi tal-ammonja |
10 000 |
|
ħlewwiet abbażi tal-kawkaw biss |
||
E 459 |
Beta-ċiklodestrin |
quantum satis |
|
oġġetti tal-ikel f’forma ta’ pillola jew pillola miksija biss |
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
|
ħlewwiet taz-zokkor biss |
||
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
2 000 |
|
ħlewwiet taz-zokkor biss |
||
E 476 |
Poliriċinoleat tal-poligliċerol |
5 000 |
|
ħlewwiet abbażi tal-kawkaw biss |
||
E 477 |
Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
ħlewwiet taz-zokkor biss |
||
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
5 000 |
(1) |
ħlewwiet taz-zokkor biss |
||
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
5 000 |
(1) |
ħlewwiet taz-zokkor biss |
||
E 492 |
Tristearat tas-sorbitan |
10 000 |
|
ħlewwiet abbażi tal-kawkaw biss |
||
E 520 - 523 |
Sulfati tal-aluminju |
200 |
(1) (38) |
frott u ħxejjex f’konfettura, kristallizzati jew glacé biss |
||
E 551 - 559 |
Diossidu tas-siliċju - silikati |
quantum satis |
(1) |
trattament superfiċjali biss |
||
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
10 |
|
|
||
E 901 |
Xama’ tan-naħal, bajda u safra |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
||
E 902 |
Xama’ tal-kandelilla |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
||
E 903 |
Xama’ tal-karnawba |
500 |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
||
E 904 |
Xellak |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
||
E 905 |
Xama’ mikrokristallina |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali biss |
||
E 907 |
Poli -1-deċen idroġenat |
2 000 |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss għal ħlewwiet taz-zokkor |
||
E 950 |
Aċesulfam K |
500 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 951 |
Aspartam |
2 000 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
500 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
800 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 957 |
Tawmatina |
50 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
100 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 961 |
Neotam |
65 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
500 |
(11)a |
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 950 |
Aċesulfam K |
500 |
|
ħlewwiet f’forma ta’ pilloli b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
200 |
|
ħlewwiet f’forma ta’ pilloli b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 961 |
Neotam |
15 |
|
ħlewwiet f’forma ta’ pilloli b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 950 |
Aċesulfam K |
1 000 |
|
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 951 |
Aspartam |
1 000 |
|
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
500 |
(51) |
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
200 |
(52) |
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
400 |
|
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 961 |
Neotam |
32 |
|
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
1 000 |
(11)b (49) (50) |
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 950 |
Aċesulfam K |
1 000 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 951 |
Aspartam |
2 000 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
300 |
(52) |
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
1 000 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
150 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 961 |
Neotam |
65 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 961 |
Neotam |
2 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu biss b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
1 000 |
(11)a (49) (50) |
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 950 |
Aċesulfam K |
500 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 951 |
Aspartam |
1 000 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
500 |
(52) |
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
1 000 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 957 |
Tawmatina |
50 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
100 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 961 |
Neotam |
32 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
500 |
(11)a (49) (50) |
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 950 |
Aċesulfam K |
2 500 |
|
ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs, mingħajr zokkor miżjud |
||
E 951 |
Aspartam |
6 000 |
|
ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs, mingħajr zokkor miżjud |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
3 000 |
(52) |
ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs, mingħajr zokkor miżjud |
||
E 955 |
Sukralożju |
2 400 |
|
ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs, mingħajr zokkor miżjud |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
400 |
|
ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs, mingħajr zokkor miżjud |
||
E 961 |
Neotam |
200 |
|
ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs, mingħajr zokkor miżjud |
||
E 961 |
Neotam |
3 |
|
ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs, u mustardini għall-ġriżmejn b’togħma qawwija mingħajr zokkor miżjud, biex itejjeb it-togħma biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
2 500 |
(11)a (49) (50) |
ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs, mingħajr zokkor miżjud |
||
E 951 |
Aspartam |
2 000 |
|
mustardini b’togħma qawwija li jiffriskaw il-griżmejn biss mingħajr zokkor miżjud |
||
E 955 |
Sukralożju |
1 000 |
|
mustardini b’togħma qawwija li jiffriskaw il-griżmejn biss mingħajr zokkor miżjud |
||
E 961 |
Neotam |
65 |
|
mustardini b’togħma qawwija li jiffriskaw il-griżmejn biss mingħajr zokkor miżjud |
||
E 1204 |
Pullulan |
quantum satis |
|
ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs f'forma ta’ films |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
05.3 |
Chewing gum |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
300 |
(25) |
|
||
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 160d |
Likopen |
300 |
|
|
||
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
1 500 |
(1) (2) |
|
||
E 297 |
Aċidu fumariku |
2 000 |
|
|
||
E 310 - 321 |
Gallati, TBHQ, BHA u BHT |
400 |
(1) |
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
quantum satis |
(1) (4) |
|
||
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
200 |
(46) |
|
||
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
5 000 |
|
|
||
E 416 |
Gomma tal-Karaya |
5 000 |
|
|
||
E 432 - 436 |
Polisorbati |
5 000 |
(1) |
|
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
10 000 |
(1) |
|
||
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
|
||
E 477 |
Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
|
||
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
2 000 |
(1) |
|
||
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
5 000 |
(1) |
|
||
E 551 |
Diossidu tas-siliċju |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali biss |
||
E 552 |
Silikat tal-kalċju |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali biss |
||
E 553a |
Silikat tal-manjeżju |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali biss |
||
E 553b |
Terra |
quantum satis |
|
|
||
E 650 |
Aċetat taż-żingu |
1 000 |
|
|
||
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
100 |
|
|
||
E 901 |
Xama’ tan-naħal, bajda u safra |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
||
E 902 |
Xama’ tal-kandelilla |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
||
E 903 |
Xama’ tal-karnawba |
1 200 |
(47) |
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
||
E 904 |
Xellak |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
||
E 905 |
Xama’ mikrokristallina |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali biss |
||
E 907 |
Poli -1-deċen idroġenat |
2 000 |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
||
E 927b |
Karbammid |
30 000 |
|
mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 950 |
Aċesulfam K |
800 |
(12) |
b’zokkor miżjud jew polijoli biss, biex itejbu t-togħma |
||
E 951 |
Aspartam |
2 500 |
(12) |
b’zokkor miżjud jew polijoli biss, biex itejbu t-togħma |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
150 |
(12) |
b’zokkor miżjud jew polijoli biss, biex itejbu t-togħma |
||
E 957 |
Tawmatina |
10 |
(12) |
b’zokkor miżjud jew polijoli biss, biex itejbu t-togħma |
||
E 961 |
Neotam |
3 |
(12) |
b’zokkor miżjud jew polijoli biss, biex itejbu t-togħma |
||
E 950 |
Aċesulfam K |
2 000 |
|
mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 951 |
Aspartam |
5 500 |
|
mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
1 200 |
(52) |
mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
3 000 |
|
mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 957 |
Tawmatina |
50 |
|
mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
400 |
|
mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 961 |
Neotam |
250 |
|
mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
2 000 |
(11)a (49) (50) |
mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 1518 |
Triaċetat tal-gliċerin (triaċetina) |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
05.4 |
Tiżjin, kisi u mili, ħlief mili abbażi tal-frott kopert mill-kategorija 4.2.4 |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
500 |
|
dekorazzjonijiet, kisi u zlazi biss, ħlief mili |
||
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
300 |
(25) |
mili biss |
||
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
dekorazzjonijiet, kisi u mili biss, mingħajr zokkor miżjud |
||
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
zlazi biss |
||
E 160b |
Annatto, Bissina, Norbissina |
20 |
|
dekorazzjonijiet u kisi biss |
||
E 160d |
Likopen |
30 |
|
ħlief ħlewwiet taċ-ċikkulata b’kisi aħmar taz-zokkor iebes |
||
E 160d |
Likopen |
200 |
|
ħlewwiet taċ-ċikkulata b’kisi aħmar taz-zokkor iebes biss |
||
E 173 |
Aluminju |
quantum satis |
|
kisi estern ta’ ħlewwiet taz-zokkor għat-tiżjin ta’ kejkijiet u ikel tal-għaġina biss |
||
E 174 |
Fidda |
quantum satis |
|
dekorazzjoni taċ-ċikkulata biss |
||
E 175 |
Deheb |
quantum satis |
|
dekorazzjoni taċ-ċikkulata biss |
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
1 000 |
(1) (2) |
oġġetti li jintraxxu fil-wiċċ biss (ġuleppijiet għal pancakes, ġuleppijiet b’togħma għal milkshakes u ġelat; prodotti simili) |
||
E 200 - 219 |
Aċidu sorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati; p-idrossibenżoati |
1 500 |
(1) (2) (5) |
|
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit – sulfiti |
50 |
(3) |
ħlewwiet abbażi tal-ġulepp tal-glukożju biss (tkomplija mill-ġulepp tal-glukożju biss) |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
40 |
(3) |
oġġetti li jintraxxu fil-wiċċ biss (ġuleppijiet għal pancakes, ġuleppijiet b’togħma għal milkshakes u ġelat; prodotti simili) |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
100 |
(3) |
mili tal-frott għall-ikel tal-għaġina biss |
||
E 297 |
Aċidu fumariku |
1 000 |
|
|
||
E 297 |
Aċidu fumariku |
2 500 |
|
mili u oġġetti li jintraxxu fil-wiċċ ta’ prodott fin tal-forn biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
3 000 |
(1) (4) |
oġġetti li jintraxxu fil-wiċċ biss (ġuleppijiet għal pancakes, ġuleppijiet b’togħma għal milkshakes u ġelat; prodotti simili) |
||
E 355 - 357 |
Aċidu adipiku - adipati |
2 000 |
(1) |
mili u oġġetti li jintraxxu fil-wiċċ ta’ prodott fin tal-forn biss |
||
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
100 |
(41) (46) |
zlazi biss |
||
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
1 500 |
|
|
||
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
5 000 |
|
mili, oġġetti li jintraxxu fil-wiċċ u kisi għal prodotti fini tal-forn u deżerti biss |
||
E 416 |
Gomma tal-Karaya |
5 000 |
|
mili, oġġetti li jintraxxu fil-wiċċ u kisi għal prodotti fini tal-forn u deżerti biss |
||
E 426 |
Emiċelluloża tal-sojja |
10 000 |
|
ħlewwiet tal-ġelatina biss (minbarra kikkri żgħar tal-ġelatina) |
||
E 427 |
Gomma Cassia |
2 500 |
|
mili, oġġetti li jintraxxu fil-wiċċ u kisi għal prodotti fini tal-forn u deżerti biss |
||
E 432 - 436 |
Polisorbati |
1 000 |
(1) |
|
||
E 442 |
Fosfatidi tal-ammonja |
10 000 |
|
ħlewwiet abbażi tal-kawkaw biss |
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
|
|
||
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
2 000 |
|
|
||
E 476 |
Poliriċinoleat tal-poligliċerol |
5 000 |
|
ħlewwiet abbażi tal-kawkaw biss |
||
E 477 |
Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
|
||
E 477 |
Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
30 000 |
|
prodotti mħabbta li jintraxxu fuq deżerti minbarra l-krema |
||
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
5 000 |
(1) |
|
||
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
5 000 |
(1) |
|
||
E 492 |
Tristearat tas-sorbitan |
10 000 |
|
ħlewwiet abbażi tal-kawkaw biss |
||
E 551 - 559 |
Diossidu tas-siliċju - silikati |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali biss |
||
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
10 |
|
|
||
E 901 |
Xama’ tan-naħal, bajda u safra |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
||
E 902 |
Xama’ tal-kandelilla |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
||
E 903 |
Xama’ tal-karnawba |
500 |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
||
E 903 |
Xama’ tal-karnawba |
200 |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss għal prodotti fini żgħar tal-forn, miksija biċ-ċikkulata |
||
E 904 |
Xellak |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
||
E 905 |
Xama’ mikrokristallina |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali biss |
||
E 907 |
Poli -1-deċen idroġenat |
2 000 |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
||
E 950 |
Aċesulfam K |
1 000 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 951 |
Aspartam |
2 000 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
300 |
(52) |
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
1 000 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
150 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 961 |
Neotam |
65 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 961 |
Neotam |
2 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss, biex itejjeb it-togħma |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
1 000 |
(11)a (49) (50) |
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 950 |
Aċesulfam K |
500 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 951 |
Aspartam |
1 000 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
500 |
(52) |
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
1 000 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 957 |
Tawmatina |
50 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
100 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 961 |
Neotam |
32 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
500 |
(11)a (49) (50) |
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 950 |
Aċesulfam K |
500 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 951 |
Aspartam |
2 000 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
500 |
(52) |
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
800 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 957 |
Tawmatina |
50 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
100 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 961 |
Neotam |
65 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
500 |
(11)a (49) (50) |
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 950 |
Aċesulfam-K |
350 |
|
zlazi biss |
||
E 951 |
Aspartam |
350 |
|
zlazi biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
160 |
(52) |
zlazi biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
450 |
|
zlazi biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
zlazi biss |
||
E 961 |
Neotam |
12 |
|
zlazi biss |
||
E 961 |
Neotam |
2 |
|
zlazi biss biex itejbu t-togħma |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
350 |
(11)b (49) (50) |
zlazi biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
06 |
Ċereali u prodotti taċ-ċereali |
|||||
06.1 |
Qamħ sħiħ, miksur jew imfarrak |
|||||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
30 |
(3) |
sagu u pearl barley biss |
||
E 553b |
Terra |
quantum satis |
|
ross biss |
||
|
||||||
06.2 |
Dqiq u prodotti oħra mitħuna u lamtu |
|||||
06.2.1 |
Dqiq |
|||||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
2 500 |
(1) (4) |
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
20 000 |
(1) (4) |
dqiq li jikber minnu nnifsu biss |
||
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
||
E 920 |
L-ċistejna |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
06.2.2 |
Lamtu |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
eskluż il-lamtu fil-formuli tat-trabi, formuli ta’ prosegwiment u ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi |
||
|
||||||
06.3 |
Ċereali tal-kolazzjon |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
ċereali tal-kolazzjon minbarra ċereali tal-kolazzjon estrużi, minfuħa u/jew b’togħma ta’ frott biss |
||
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
ċereali tal-kolazzjon jew prodotti abbażi ta’ ċereali biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
||
E 120 |
Koċineal, Aċidu Karminiku, Karminji |
200 |
(53) |
ċereali tal-kolazzjon b’togħma tal-frott biss |
||
E 150c |
Karamelli tal-ammonju |
quantum satis |
|
ċereali tal-kolazzjon b’togħma tal-frott u estrużi u minfuħa biss |
||
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
ċereali tal-kolazzjon b’togħma tal-frott u estrużi u minfuħa biss |
||
E 160b |
Annatto, Bissina, Norbissina |
25 |
|
ċereali tal-kolazzjon b’togħma tal-frott u estrużi u minfuħa biss |
||
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
ċereali tal-kolazzjon b’togħma tal-frott u estrużi u minfuħa biss |
||
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
200 |
(53) |
ċereali tal-kolazzjon b’togħma tal-frott biss |
||
E 163 |
Antoċjani |
200 |
(53) |
ċereali tal-kolazzjon b’togħma tal-frott biss |
||
E 310 - 320 |
Gallati, TBHQ u BHA |
200 |
(1) (13) |
ċereali msajra minn qabel biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
10 000 |
|
ċereali tal-kolazzjon tat-tip granola biss |
||
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
5 000 |
(1) |
|
||
E 950 |
Aċesulfam K |
1 200 |
|
ċereali tal-kolazzjon b’kontenut ta’ fibra ta’ aktar minn 15 % u li fihom tal-anqas 20 % qxur biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
||
E 951 |
Aspartam |
1 000 |
|
ċereali tal-kolazzjon b’kontenut ta’ fibra ta’ aktar minn 15 % u li fihom tal-anqas 20 % qxur biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
100 |
(52) |
ċereali tal-kolazzjon b’kontenut ta’ fibra ta’ aktar minn 15 % u li fihom tal-anqas 20 % qxur biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
||
E 955 |
Sukralożju |
400 |
|
ċereali tal-kolazzjon b’kontenut ta’ fibra ta’ aktar minn 15 % u li fihom tal-anqas 20 % qxur biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
ċereali tal-kolazzjon b’kontenut ta’ fibra ta’ aktar minn 15 % u li fihom tal-anqas 20 % qxur biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
||
E 961 |
Neotam |
32 |
|
ċereali tal-kolazzjon b’kontenut ta’ fibra ta’ aktar minn 15 % u li fihom tal-anqas 20 % qxur biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
1 000 |
(11)b (49) (50) |
ċereali tal-kolazzjon b’kontenut ta’ fibra ta’ aktar minn 15 % u li fihom tal-anqas 20 % qxur biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
06.4 |
Għaġin |
|||||
06.4.1 |
Għaġin frisk |
|||||
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
|
||
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
||
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 322 |
Leċitini |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
||
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
||
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
||
E 575 |
Glukono-delta-latton |
quantum satis |
|
|
||
06.4.2 |
Għaġin xott |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
għaġin mingħajr glutina u/jew għaġin maħsub għal dieti ipoprotejċi skont id-Direttiva 2009/39/KE |
||
06.4.3 |
Għaġin frisk imsajjar minn qabel |
|||||
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
|
||
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
||
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 322 |
Leċitini |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
||
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
||
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
||
E 575 |
Glukono-delta-latton |
quantum satis |
|
|
||
06.4.4 |
Njokki tal-Patata |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
1 000 |
(1) |
|
||
06.4.5 |
Mili ta’ għaġin mimli (ravjul u simili) |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
1 000 |
(1) (2) |
|
||
|
||||||
|
||||||
06.5 |
Noodles |
|||||
grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
2 000 |
(1) (4) |
|
||
E 426 |
Emiċelluloża tal-sojja |
10 000 |
|
noodles orjentali ppakkjati minn qabel lesti biex jittieklu maħsuba għall-bejgħ bl-imnut biss |
||
|
||||||
|
||||||
06.6 |
Panura |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
500 |
|
panura għall-kisi biss |
||
E 160b |
Annatto, Bissina, Norbissina |
20 |
|
panura għall-kisi biss |
||
E 160d |
Likopen |
30 |
|
panura għall-kisi biss |
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
2 000 |
(1) (2) |
|
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
2 000 |
(1) (2) |
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
12 000 |
(1) (4) |
|
||
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
10 |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
06.7 |
Ċereali msajra minn qabel jew ipproċessati |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
200 |
(1) (2) |
polenta biss |
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
2 000 |
(1) (2) |
semmelknödelteig biss |
||
E 310 - 320 |
Gallati, TBHQ u BHA |
200 |
(1) |
ċereali msajra minn qabel biss |
||
E 426 |
Emiċelluloża tas-sojja |
10 000 |
|
ross ippakkjat minn qabel lest biex jittiekel u prodotti tar-ross maħsuba għall-bejgħ bl-imnut biss |
||
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
ross li jissajjar malajr biss |
||
E 472a |
Esteri tal-aċidu aċetiku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
ross li jissajjar malajr biss |
||
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
4 000 |
(2) |
ross li jissajjar malajr biss |
||
|
||||||
|
||||||
07 |
Oġġetti tal-forn |
|||||
07.1. |
Ħobż u bziezen |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
ħlief prodotti f’7.1.1 u 7.1.2 |
||
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
ħobż tax-xgħir biss |
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
2 000 |
(1) (2) |
ħobż imqatta’ ppakkjat minn qabel u ħobż tas-segala, moħmija parzjalment, oġġetti tal-forn ippakkjati minn qabel maħsuba għall-bejgħ bl-imnut u ħobż b’enerġija mnaqqsa maħsub għall-bejgħ bl-imnut biss |
||
E 280 - 283 |
Aċidu propjoniku - propjonati |
3 000 |
(1) (6) |
ħobż imqatta’ ppakkjat minn qabel u ħobż tas-segala biss |
||
E 280 - 283 |
Aċidu propjoniku - propjonati |
2 000 |
(1) (6) |
ħobż b’enerġija mnaqqsa, ħobż ippakkjat minn qabel parzjalment moħmi u bziezen ippakkjati minn qabel u pitta biss, polsebrod, boller u dansk flutes ippakkjati minn qabel |
||
E 280 - 283 |
Aċidu propjoniku - propjonati |
1 000 |
(1) (6) |
ħobż ippakkjat minn qabel biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
20 000 |
(1) (4) |
ħobż tas-soda biss |
||
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
3 000 |
(1) |
ħlief prodotti f’7.1.1 u 7.1.2 |
||
E 483 |
Tartrat tal-Istearil |
4 000 |
|
ħlief prodotti f’7.1.1 u 7.1.2 |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
07.1.1 |
Ħobż ippreparat biss bl-ingredjenti li ġejjin: dqiq tal-qamħ, ilma, ħmira jew melħ |
|||||
E 260 |
Aċidu aċetiku |
quantum satis |
|
|
||
E 261 |
Aċetet tal-potassju |
quantum satis |
|
|
||
E 262 |
Aċetati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 263 |
Aċetat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
|
||
E 300 |
Aċidu assorbiku |
quantum satis |
|
|
||
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 302 |
Askorbat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 304 |
Esteri tal-aċidi xaħmin ta’ aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
||
E 322 |
Leċitini |
quantum satis |
|
|
||
E 325 |
Lattat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 326 |
Lattat tal-potassju |
quantum satis |
|
|
||
E 327 |
Lattat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
||
E 472a |
Esteri tal-aċidu aċetiku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
||
E 472d |
Esteri tal-aċidu tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
||
E 472e |
Esteri mono u diaċeti tal-aċidu tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
||
E 472f |
Esteri mħallta ta’ aċidu aċetiku u tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
||
07.1.2 |
Pain courant francais; Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek |
|||||
E 260 |
Aċidu aċetiku |
quantum satis |
|
|
||
E 261 |
Aċetet tal-potassju |
quantum satis |
|
Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss |
||
E 262 |
Aċetati tas-sodju |
quantum satis |
|
Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss |
||
E 263 |
Aċetat tal-kalċju |
quantum satis |
|
Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss |
||
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss |
||
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
||
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss |
||
E 302 |
Askorbat tal-kalċju |
quantum satis |
|
Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss |
||
E 304 |
Esteri tal-aċidi xaħmin ta’ aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss |
||
E 322 |
Leċitini |
quantum satis |
|
|
||
E 325 |
Lattat tas-sodju |
quantum satis |
|
Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss |
||
E 326 |
Lattat tal-potassju |
quantum satis |
|
Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss |
||
E 327 |
Lattat tal-kalċju |
quantum satis |
|
Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss |
||
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
||
07.2 |
Prodotti fini tal-forn |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
200 |
(25) |
|
||
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 160b |
Annatto, Bissina, Norbissina |
10 |
|
|
||
E 160d |
Likopen |
25 |
|
|
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
2 000 |
(1) (2) |
b’attività fl-ilma ta’ aktar minn 0.65 biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
|
gallettini xotti biss |
||
E 280 - 283 |
Aċidu propjoniku - propjonati |
2 000 |
(1) (6) |
prodotti fini tal-forn ppakkjati minn qabel biss, (inklużi ħlewwiet tad-dqiq) b’attività fl-ilma ta’ aktar minn 0,65 |
||
E 310 - 320 |
Gallati, TBHQ u BHA |
200 |
(1) |
taħlitiet tal-kejkijiet biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
20 000 |
(1) (4) |
|
||
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
200 |
(41) (46) |
|
||
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
2 000 |
|
|
||
E 426 |
Emiċelluloża tas-sojja |
10 000 |
|
prodotti fini tal-forn ippakkjati minn qabel maħsuba għall-bejgħ bl-imnut biss |
||
E 432 - 436 |
Polisorbati |
3 000 |
(1) |
|
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
10 000 |
(1) |
|
||
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
10 000 |
|
|
||
E 477 |
Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
|
||
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
5 000 |
(1) |
|
||
E 483 |
Tartrat tal-Istearil |
4 000 |
|
|
||
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
10 000 |
(1) |
|
||
E 541 |
Fosfat aċidu tal-sodju u l-aluminju |
1 000 |
'(38) |
scones u sponges biss |
||
E 901 |
Xama’ tan-naħal, bajda u safra |
quantum satis |
|
bħala aġenti tal-kisja tleqq biss għal prodotti żgħar ta’ prodotti fini tal-forn miksija biċ-ċikkulata |
||
E 902 |
Xama’ tal-kandelilla |
quantum satis |
|
bħala aġenti tal-kisja tleqq biss għal prodotti żgħar ta’ prodotti fini tal-forn miksija biċ-ċikkulata |
||
E 903 |
Xama’ tal-karnawba |
200 |
|
bħala aġenti tal-kisja tleqq biss għal prodotti żgħar ta’ prodotti fini tal-forn miksija biċ-ċikkulata |
||
E 904 |
Xellak |
quantum satis |
|
bħala aġenti tal-kisja tleqq biss għal prodotti żgħar ta’ prodotti fini tal-forn miksija biċ-ċikkulata |
||
E 950 |
Aċesulfam K |
2 000 |
|
kornets u wejfers biss, għall-ġelat, mingħajr zokkor miżjud |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
800 |
(52) |
kornets u wejfers biss, għall-ġelat, mingħajr zokkor miżjud |
||
E 955 |
Sukralożju |
800 |
|
kornets u wejfers biss, għall-ġelat, mingħajr zokkor miżjud |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
kornets u wejfers biss, għall-ġelat, mingħajr zokkor miżjud |
||
E 961 |
Neotam |
60 |
|
kornets u wejfers biss, għall-ġelat, mingħajr zokkor miżjud |
||
E 950 |
Aċesulfam K |
2 000 |
|
essoblaten - karta tal-wejfer biss |
||
E 951 |
Aspartam |
1 000 |
|
essoblaten - karta tal-wejfer biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
800 |
(52) |
essoblaten - karta tal-wejfer biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
800 |
|
essoblaten - karta tal-wejfer biss |
||
E 961 |
Neotam |
60 |
|
essoblaten - karta tal-wejfer biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
1 000 |
(11)b (49) (50) |
essoblaten - karta tal-wejfer biss |
||
E 950 |
Aċesulfam K |
1 000 |
|
prodotti fini tal-forn għal użu nutrittiv speċjali |
||
E 951 |
Aspartam |
1 700 |
|
prodotti fini tal-forn għal użu nutrittiv speċjali |
||
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
1 600 |
(51) |
prodotti fini tal-forn għal użu nutrittiv speċjali |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
170 |
(52) |
prodotti fini tal-forn għal użu nutrittiv speċjali |
||
E 955 |
Sukralożju |
700 |
|
prodotti fini tal-forn għal użu nutrittiv speċjali |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
150 |
|
prodotti fini tal-forn għal użu nutrittiv speċjali |
||
E 961 |
Neotam |
55 |
|
prodotti fini tal-forn għal użu nutrittiv speċjali |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
1 000 |
(11)a (49) (50) |
prodotti fini tal-forn għal użu nutrittiv speċjali |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
08 |
Laħam |
|||||
08.1 |
Laħam mhux ipproċessat |
|||||
08.1.1 |
Laħam mhux ipproċessat differenti mill-preparazzjonijiet tal-laħam kif inhu iddefinit fir-Regolament (KE) Nru 853/2004 |
|||||
E 129 |
Aħmar Allura AG |
quantum satis |
|
għall-iskop tal-immarkar għas-saħħa biss |
||
E 133 |
Blu Brillanti FCF |
quantum satis |
|
għall-iskop tal-immarkar għas-saħħa biss |
||
E 155 |
Kannella HT |
quantum satis |
|
għall-iskop tal-immarkar għas-saħħa biss |
||
08.1.2 |
Preparazzjonijiet tal-laħam kif definiti mir-Regolament (KE) Nru 853/2004 |
|||||
E 120 |
Koċineal, Aċidu Karminiku, Karminji |
100 |
|
zalzett tal-kolazzjon b’kontenut minimu ta’ ċereali ta’ 6 % u laħam tal-burgers b’kontenut minimu ta’ ħaxix u/jew ċereali ta’ 4 % imħallat fil-laħam biss; F'dawn il-prodotti, il-laħam huwa kkapuljat b'tali mod li tessuti tal-muskoli u xaħam jixxerdu kompletament, sabiex il-fibra titħallat max-xaħam, li tagħti l-apparenza tipika lil dawk il-prodotti |
||
E 129 |
Aħmar Allura AG |
25 |
|
zalzett tal-kolazzjon b’kontenut minimu ta’ ċereali ta’ 6 % u laħam tal-burgers b’kontenut minimu ta’ ħaxix u/jew ċereali ta’ 4 % imħallat fil-laħam biss; F'dawn il-prodotti, il-laħam huwa kkapuljat b'tali mod li tessuti tal-muskoli u xaħam jixxerdu kompletament, sabiex il-fibra titħallat max-xaħam, li tagħti l-apparenza tipika lil dawk il-prodotti |
||
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
zalzett tal-kolazzjon b’kontenut minimu ta’ ċereali ta’ 6 % u laħam tal-burgers b’kontenut minimu ta’ ħaxix u/jew ċereali ta’ 4 % imħallat fil-laħam biss; F'dawn il-prodotti, il-laħam huwa kkapuljat b'tali mod li tessuti tal-muskoli u xaħam jixxerdu kompletament, sabiex il-fibra titħallat max-xaħam, li tagħti l-apparenza tipika lil dawk il-prodotti |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
450 |
(1) (3) |
zalzett tal-kolazzjon biss; Laħam tal-burgers b’kontenut minimu ta’ ħaxix u/jew ċereali ta’ 4 % |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
450 |
(1) (3) |
salsicha fresca, longaniza fresca, butifarra fresca biss |
||
E 261 |
Aċetet tal-potassju |
quantum satis |
|
preparazzjonijiet ta’ laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel |
||
E 262 |
Aċetati tas-sodju |
quantum satis |
|
preparazzjonijiet ta’ laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel |
||
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
gehakt u preparazzjonijiet ta’ laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel biss |
||
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
gehakt u preparazzjonijiet ta’ laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel biss |
||
E 302 |
Askorbat tal-kalċju |
quantum satis |
|
gehakt u preparazzjonijiet ta’ laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel biss |
||
E 325 |
Lattat tas-sodju |
quantum satis |
|
preparazzjonijiet ta’ laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel |
||
E 326 |
Lattat tal-potassju |
quantum satis |
|
preparazzjonijiet ta’ laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel |
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
gehakt u preparazzjonijiet ta’ laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel biss |
||
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
gehakt u preparazzjonijiet ta’ laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel biss |
||
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
|
gehakt u preparazzjonijiet ta’ laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel biss |
||
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
gehakt u preparazzjonijiet ta’ laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
zalzett tal-kolazzjon biss; f'dan il-prodott, il-laħam huwa kkapuljat b'tali mod li t-tessuti tal-muskoli u x-xaħam jixxerdu kompletament, sabiex il-fibra titħallat max-xaħam, li tagħti l-apparenza tipika lil dawk il-prodotti |
||
E 553b |
Terra |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali taz-zalzett |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
08.2 |
Laħam ipproċessat |
|||||
08.2.1 |
Laħam ipproċessat mhux trattat bis-sħana |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
E 100 |
Kurkumina |
20 |
|
zalzett biss |
||
E 100 |
Kurkumina |
quantum satis |
|
pasturmas biss |
||
E 101 |
Riboflavini |
quantum satis |
|
pasturmas biss |
||
E 110 |
Isfar kulur inżul ix-xemx FCF/ Isfar fl-Oranġjo S |
135 |
|
sobrasada biss |
||
E 120 |
Koċineal, Aċidu Karminiku, Karminji |
100 |
|
zalzett biss |
||
E 120 |
Koċineal, Aċidu Karminiku, Karminji |
200 |
|
chorizo sausage/salchichon biss |
||
E 120 |
Koċineal, Aċidu Karminiku, Karminji |
quantum satis |
|
pasturmas biss |
||
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
250 |
|
chorizo sausage/salchichon biss |
||
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
200 |
|
sobrasada biss |
||
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
zalzett biss |
||
E 160a |
Karoteni |
20 |
|
zalzett biss |
||
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
10 |
|
zalzett biss |
||
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
quantum satis |
|
zalzett biss |
||
E 200 - 219 |
Aċidu sorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati; p-idrossibenżoati |
quantum satis |
(1) (2) |
trattament superfiċjali ta’ prodotti tal-laħam imnixxfin biss |
||
E 235 |
Natamiċina |
1 |
(8) |
trattament superfiċjali ta’ zalzett imnixxef ikkurat biss |
||
E 249 - 250 |
Nitriti |
150 |
(7) |
|
||
E 251 - 252 |
Nitrati |
150 |
(7) |
|
||
E 315 |
Aċidu eritorbiku |
500 |
|
prodotti tal-laħam ikkurati u prodotti tal-laħam ippreservati |
||
E 316 |
Eritorbat tas-sodju |
500 |
|
prodotti tal-laħam ikkurati u prodotti tal-laħam ippreservati |
||
E 310 - 320 |
Gallati, TBHQ u BHA |
200 |
(1) (13) |
laħam deidrat biss |
||
E 315 |
Aċidu eritorbiku |
500 |
(9) |
prodotti ikkurati u prodotti ppreservati biss |
||
E 316 |
Eritorbat tas-sodju |
500 |
(9) |
prodotti ikkurati u prodotti ppreservati biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
100 |
(46) |
zalzett imnixxef biss |
||
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
150 |
(41) (46) |
ħlief zalzett imnixxef |
||
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
150 |
(46) |
laħam deidrat biss |
||
E 553b |
Terra |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali taz-zalzett |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
5 |
|
biex itejjeb it-togħma biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
08.2.2 |
Laħam ipproċessat trattat bis-sħana |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
ħlief foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben |
||
E 100 |
Kurkumina |
20 |
|
zalzett, patés u terrines biss |
||
E 120 |
Koċineal, Aċidu Karminiku, Karminji |
100 |
|
zalzett, patés u terrines biss |
||
E 129 |
Aħmar Allura AG |
25 |
|
luncheon meat biss |
||
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
zalzett, patés u terrines biss |
||
E 160a |
Karoteni |
20 |
|
zalzett, patés u terrines biss |
||
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
10 |
|
zalzett, patés u terrines biss |
||
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
quantum satis |
|
zalzett, patés u terrines biss |
||
E 200 - 203; 214 - 219 |
Aċidu sorbiku - sorbati; p-idrossibenżoati |
1 000 |
(1) (2) |
pâté biss |
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
1 000 |
(1) (2) |
aspic biss |
||
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
500 |
(1) (2) |
aspic biss |
||
E 249 - 250 |
Nitriti |
150 |
(7) (59) |
Minbarra prodotti mil-laħam sterilizzati (Fo > 3.00) |
||
E 249 - 250 |
Nitriti |
100 |
(7) (58) (59) |
prodotti mil-laħam sterilizzati biss (Fo > 3.00) |
||
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras / Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben biss |
||
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras / Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben biss |
||
E 315 |
Aċidu eritorbiku |
500 |
(9) |
prodotti tal-laħam ikkurati u prodotti tal-laħam ippreservati |
||
E 316 |
Eritorbat tas-sodju |
500 |
(9) |
prodotti tal-laħam ikkurati u prodotti tal-laħam ippreservati |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
ħlief foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben |
||
E 385 |
Etilendiamminatetraaċetat tal-kalċju disodiku (EDTA tal-kalċju disodiku) |
250 |
|
libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben biss |
||
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
150 |
(41) (46) |
ħlief zalzett imnixxef |
||
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
100 |
(46) |
zalzett imnixxef biss |
||
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
150 |
(46) |
Laħam deidrat biss |
||
E 427 |
Gomma Cassia |
1 500 |
|
|
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1), (41) |
ħlief foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben |
||
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
4 000 |
(1) |
prodotti tal-laħam ikkapuljat u mqattgħin biċċiet żgħar fil-bottijiet biss |
||
E 553b |
Terra |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali għaz-zalzett biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
5 |
|
biex itejjeb it-togħma biss, ħlief Foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
08.2.3 |
Kisi ta’ protezzjoni u kisjiet u tiżjin għal-laħam |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
ħlief il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas |
||
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
500 |
|
tiżjin u kisi biss ħlief il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas |
||
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
quantum satis |
|
kisi li jittiekel biss |
||
E 100 |
Kurkumina |
quantum satis |
|
il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas biss |
||
E 101 |
Riboflavini |
quantum satis |
|
il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas biss |
||
E 120 |
Koċineal, Aċidu Karminiku, Karminji |
quantum satis |
|
il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas biss |
||
E 160b |
Annatto, Bissina, Norbissina |
20 |
|
|
||
E 160d |
Likopen |
500 |
|
tiżjin u kisi biss ħlief il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas |
||
E 160d |
Likopen |
30 |
|
kisi li jittiekel biss |
||
E 200 - 203 |
Aċidu sorbiku - sorbati |
quantum satis |
|
kisi abbażi ta’ kollaġen biss b’attività tal-ilma aktar minn 0.6 |
||
E 200 - 203; 214 - 219 |
Aċidu sorbiku - sorbati; p-idrossibenżoati |
1 000 |
(1) (2) |
kisi tal-ġelatina tal-prodotti tal-laħam biss (imsajjar, ikkurat jew imnixxef) |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
4 000 |
(1) (4) |
kisja tleqq għal-laħam biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
08.2.4 |
Prodotti tal-laħam immelħa tradizjonalment b’dispożizzjonijiet speċifiċi li jikkonċernaw in-nitriti u n-nitrati |
|||||
08.2.4.1 |
Prodotti tradizzjonali mmelħa bl-immersjoni (Prodotti tal-laħam immelħa bl-immersjoni f’soluzzjoni li tikkura bil-melħ li tinkludi nitriti u/jew nitrati, melħ u komponenti oħra) |
|||||
E 249 - 250 |
Nitriti |
175 |
(39) |
Wiltshire bacon u prodotti simili biss: Il-laħam jiġi injettat bis-soluzzjoni li tikkura bil-melħ u wara jiġi mmellaħ bl-immersjoni għal bejn tlitt u għaxart ijiem. Is-soluzzjoni tal-ilma mielaħ għall-immersjoni tinkludi wkoll kulturi mikrobijoloġiċi tal-bidu. |
||
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(39) (59) |
Wiltshire bacon u prodotti simili biss: Il-laħam jiġi injettat bis-soluzzjoni li tikkura bil-melħ u wara jiġi mmellaħ bl-immersjoni għal bejn tlitt u għaxart ijiem. Is-soluzzjoni tal-ilma mielaħ għall-immersjoni tinkludi wkoll kulturi mikrobijoloġiċi tal-bidu. |
||
E 249 - 250 |
Nitriti |
100 |
(39) |
perżut Wiltshire biss: Il-laħam jiġi injettat bis-soluzzjoni li tikkura u wara jiġi mmellaħ bl-immersjoni għal bejn tlitt u għaxart ijiem. Is-soluzzjoni tal-ilma mielaħ għall-immersjoni tinkludi wkoll kulturi mikrobijoloġiċi tal-bidu. |
||
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(39) (59) |
perżut Wiltshire u prodotti simili biss: Il-laħam jiġi injettat bis-soluzzjoni li tikkura u wara jiġi mmellaħ bl-immersjoni għal bejn tlitt u għaxart ijiem. Is-soluzzjoni tal-ilma mielaħ għall-immersjoni tinkludi wkoll kulturi mikrobijoloġiċi tal-bidu. |
||
E 249 - 250 |
Nitriti |
175 |
(39) |
Entremeada, entrecosto, chispe, orelheira e cabeca (salgados), toucinho fumado u prodotti simili biss: Immellaħ bl-immersjoni għal bejn tlitt u ħamest ijiem. Il-prodott mhux dejjem jiġi trattat bis-sħana u għandu attività tal-ilma għolja |
||
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(39) (59) |
Entremeada, entrecosto, chispe, orelheira e cabeca (salgados), toucinho fumado u prodotti simili biss: Immellaħ bl-immersjoni għal bejn tlitt u ħamest ijiem. Il-prodott mhux dejjem jiġi trattat bis-sħana u għandu attività tal-ilma għolja |
||
E 249 - 250 |
Nitriti |
50 |
(39) |
ilsien immellaħ biss: Immellaħ bl-immersjoni tal-anqas għal erbat ijiem u msajjar minn qabel |
||
E 251 - 252 |
Nitrati |
10 |
(39) (59) |
ilsien immellaħ biss: Immellaħ bl-immersjoni tal-anqas għal erbat ijiem u msajjar minn qabel |
||
E 249 - 250 |
Nitriti |
150 |
(7) |
kylmâsavustettu poronliha/kallrökt renkött biss: Il-laħam jiġi injettat bis-soluzzjoni li tikkura bil-melħ u wara mmellaħ bl-immersjoni. Il-ħin tal-kura bil-melħ huwa bejn 14 u 21 ġurnata u wara maturazzjoni f’duħħan kiesaħ bejn erba’ u ħames ġimgħat |
||
E 251 - 252 |
Nitrati |
300 |
(7) |
kylmâsavustettu poronliha/kallrökt renkött biss: Il-laħam jiġi injettat bis-soluzzjoni li tikkura bil-melħ u wara mmellaħ bl-immersjoni. Il-ħin tal-kura bil-melħ huwa bejn 14 u 21 ġurnata u wara maturazzjoni f’duħħan kiesaħ bejn erba’ u ħames ġimgħat |
||
E 249 - 250 |
Nitriti |
150 |
(7) |
bacon, filet de bacon u prodotti simili biss: Immellaħ bl-immersjoni bejn erba’ u ħamest ijiem f’ 5 sa 7oC, immaturat tipikament għal bejn 24 u 40 siegħa fi 22 C, possibbilment iffumigat għal 24 siegħa f’20 sa 25 C u maħżun għal tliet sa sitt ġimgħat fi 12 sa 14 C |
||
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(7) (40) (59) |
bacon, filet de bacon u prodotti simili biss: Immellaħ bl-immersjoni bejn erba’ u ħamest ijiem f’ 5 sa 7oC, immaturat tipikament għal bejn 24 u 40 siegħa fi 22 C, possibbilment iffumigat għal 24 siegħa f’20 sa 25 C u maħżun għal tliet sa sitt ġimgħat fi 12 sa 14 C |
||
E 249 - 250 |
Nitriti |
50 |
(39) |
rohschinken, nassgepökelt u prodotti simili biss: Żmien tal-kura bil-melħ skont il-forma u l-piż tal-biċċiet tal-laħam għal madwar jumejn għal kull kilogramma segwit bi stabbilizzazzjoni / maturazzjoni |
||
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(39) |
rohschinken, nassgepökelt u prodotti simili biss: Żmien tal-kura bil-melħ skont il-forma u l-piż tal-biċċiet tal-laħam għal madwar jumejn għal kull kilogramma segwit bi stabbilizzazzjoni / maturazzjoni |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
08.2.4.2 |
Prodotti kkurati permezz ta’ tnixxif b'mod tradizzjonali. (Il-proċess tat-tnixxif jinvolvi l-applikazzjoni niexfa ta’ taħlita għall-ippreżervar li jkun fiha nitriti u/jew nitrati, melħ u komponenti oħra mal-wiċċ tal-laħam u wara jkun hemm perjodu ta’ stabilizzazzjoni/maturazzjoni). |
|||||
E 249 - 250 |
Nitriti |
175 |
(39) |
bacon ikkurat u mnixxef u prodotti simili biss: Kura bil-melħ bi tnixxif segwita minn maturazzjoni għal tal-anqas erbat ijiem |
||
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(39) (59) |
bacon ikkurat u mnixxef u prodotti simili biss: Kura bil-melħ bi tnixxif segwita minn maturazzjoni għal tal-anqas erbat ijiem |
||
E 249 - 250 |
Nitriti |
100 |
(39) |
perżut immellaħ u mnixxef u prodotti simili biss: Kura bil-melħ u bit-tnixxif segwita minn maturazzjoni għal tal-anqas erbat ijiem |
||
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(39) (59) |
perżut immellaħ u mnixxef u prodotti simili biss: Kura bil-melħ u bit-tnixxif segwita minn maturazzjoni għal tal-anqas erbat ijiem |
||
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(39) (59) |
jamon curado, paleta curada, lomo embuchado y cecina u prodotti simili biss: Kura bil-melħ u bit-tnixxif b’perjodu ta’ stabilizzazzjoni tal-anqas ta’ għaxart ijiem u perjodu ta’ kura bil-melħ ta’ aktar minn 45 ġurnata. |
||
E 249 - 250 |
Nitriti |
100 |
(39) |
presunto, presunto da pa and paio do lombo u prodotti simili biss: Kura bil-melħ u bit-tnixxif għal bejn għaxart ijiem u ħmistax-il jum segwita minn perjodu ta’ stabilizzazzjoni ta’ bejn tletin u ħamsa u erbgħin ġurnata u perjodu ta’ maturazzjoni tal-anqas ta’ xaharejn |
||
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(39) (59) |
presunto, presunto da pa and paio do lombo u prodotti simili biss: Kura bil-melħ u bit-tnixxif għal bejn għaxart ijiem u ħmistax-il jum segwita minn perjodu ta’ stabilizzazzjoni ta’ bejn tletin u ħamsa u erbgħin ġurnata u perjodu ta’ maturazzjoni tal-anqas ta’ xaharejn |
||
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(39) (40) (59) |
jambon sec, jambon sel u prodotti simili oħra kkurati u mnixxfa: Kura bil-melħ bi tnixxif għal tlitt ijiem + jum wieħed għal kull kilogramma segwita minn perjodu ta’ ġimgħa wara t-tmelliħ u perjodu ta’ maturazzjoni / sajran ta’ bejn ħamsa u erbgħin jum u tmintax-il xahar. |
||
E 249 - 250 |
Nitriti |
50 |
(39) |
rohschinken, trockengepökel u prodotti simili biss: Żmien ta’ kura bil-melħ skont il-forma u l-piż tal-biċċiet tal-laħam għal madwar għaxar sa erbatax-il jum segwit minn stabilizzazzjoni / maturazzjoni |
||
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(39) (59) |
rohschinken, trockengepökel u prodotti simili biss: Żmien ta’ kura bil-melħ skont il-forma u l-piż tal-biċċiet tal-laħam għal madwar għaxar sa erbatax-il jum segwit minn stabilizzazzjoni / maturazzjoni |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
08.2.4.3 |
Prodotti kkurati b'mod tradizzjonali. (Proċessi ta’ immersjoni u ta’ tnixxif użati fmkien jew meta nitrit u/jew nitrat jiġu inklużi f'prodott kompost jew meta s-soluzzjoni għall-ippreżervar tiġi injettata fil-prodott qabel ma jissajjar) |
|||||
E 249 - 250 |
Nitriti |
50 |
(39) |
rohschinken, trocken-/nasgepökelt u prodotti simili biss: Maturazzjoni bi tnixxif u maturazzjoni b’immersjoni użati flimkien (mingħajr l-injezzjoni tas-soluzzjoni tal-maturazzjoni). Żmien ta’ maturazzjoni skont il-forma u l-piż tal-biċċiet tal-laħam għal madwar erbatax sa ħamsa u tletin jum segwit minn stabilizzazzjoni / maturazzjoni. |
||
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(39) (59) |
rohschinken, trocken-/nasgepökelt u prodotti simili biss: Maturazzjoni bi tnixxif u maturazzjoni b’immersjoni użati flimkien (mingħajr l-injezzjoni tas-soluzzjoni tal-maturazzjoni). Żmien ta’ maturazzjoni skont il-forma u l-piż tal-biċċiet tal-laħam għal madwar erbatax sa ħamsa u tletin jum segwit minn stabilizzazzjoni / maturazzjoni. |
||
E 249 - 250 |
Nitriti |
50 |
(39) |
vitella u brisket fil-ġelatina biss: Injezzjoni ta’ soluzzjoni tal-kura bil-melħ segwita, wara minimu ta’ jumejn, b’tisjir f’ilma jagħli għal tliet sigħat |
||
E 251 - 252 |
Nitrati |
10 |
(39) (59) |
vitella u brisket fil-ġelatina biss: Injezzjoni ta’ soluzzjoni tal-kura bil-melħ segwita, wara minimu ta’ jumejn, b’tisjir f’ilma jagħli għal tliet sigħat |
||
E 251 - 252 |
Nitrati |
300 |
(40) (7) |
rohwürste (salami u kantwurst) biss: Il-prodott għandu perjodu minimu ta’ maturazzjoni ta’ erba’ ġimgħat u proporzjon ta’ ilma/proteina ta’ anqas minn 1.7. |
||
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(40) (7) (59) |
Salchichon y chorizo traducionales de larga curacion u prodotti simili biss: Perjodu ta’ maturazzjoni ta’ 30 ġurnata mill-inqas. |
||
E 249 - 250 |
Nitriti |
180 |
(7) |
vysočina, selský salám, turistický trvanlivý salám, poličan, herkules, lovecký salám, dunjaská klobása, papriká u prodotti simili biss: Prodott imnixxef imsajjar sa 70 C segwit minn tnixxif ta’ bejn tmint ijiem u tnax-il jum u proċess ta’ ffumigar. Prodott iffermentat suġġett għal proċess ta’ fermentazzjoni fi tliet stadji ta’ bejn erbatax u tletin jum segwit minn iffumigar. |
||
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(40) (7) (59) |
saucissions sec u prodotti simili biss: zalzett iffermentat u mnixxef nej mingħajr nitriti miżjuda. Il-prodott huwa ffermentat f’temperaturi fil-medda bejn 18 u 22 C jew anqas (10 sa 12 C) u wara jkollu perjodu minimu ta’ maturazzjoni / tisjir ta’ tliet ġimgħat. Il-prodott għandu proporzjon tal-ilma/proteina ta’ anqas minn 1.7. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
09 |
Ħut u prodotti tal-ħut |
|||||
09.1 |
Ħut u prodotti tal-ħut mhux ipproċessati |
|||||
09.1.1 |
Ħut mhux ipproċessat |
|||||
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
ħut mhux ipproċessat iffriżat u ffriżat f’temperatura baxxa ħafna biss għal skopijiet differenti milli biex tingħata l-ħlewwa |
||
E 300 |
Aċidu assorbiku |
quantum satis |
|
|
||
E 301 |
Assorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 302 |
Assorbat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 315 |
Aċidu eritorbiku |
1 500 |
(9) |
ħut iffriżat u ffriżat f’temperatura baxxa ħafna b’ġilda ħamra biss |
||
E 316 |
Eritorbat tas-sodju |
1 500 |
(9) |
ħut iffriżat u ffriżat f’temperatura baxxa ħafna b’ġilda ħamra biss |
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
||
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
fetti tal-ħut iffriżati u ffriżati f’temperatura baxxa ħafna biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
09.1.2 |
Molluski u krustaċji mhux ipproċessati |
|||||
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
krustaċji, molluski u ċelapodi mhux ipproċessati ffriżati u ffriżati f’temperatura baxxa ħafna biss; għal skopijiet differenti milli biex tingħata l-ħlewwa |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
150 |
(3) (10) |
krustaċji u ċelapodi friski, iffriżati u ffriżati f’temperatura baxxa ħafna biss; krustaċji tal-familja Penaeidae, Solenoceridae u Aristaeidae sa 80 unità |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
200 |
(3) (10) |
krustaċji tal-familja Penaeidae, Solenoceridae u Aristaeidae biss bejn 80 u 120 unità |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
300 |
(3) (10) |
krustaċji tal-familja Penaeidae, Solenoceridae u Aristaeidae biss aktar minn 120 unità |
||
E 300 |
Aċidu assorbiku |
quantum satis |
|
|
||
E 301 |
Assorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 302 |
Assorbat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
||
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
molluski u krustaċji ffriżati u ffriżati f’temperatura baxxa ħafna biss |
||
E 385 |
Etilen diammina tetra-aċetat tal-kalċju disodiku (EDTA tal-kalċju disodiku) |
75 |
|
krustaċji friski, iffriżati u ffriżati f'temperatura baxxa ħafna biss |
||
E 586 |
4-Eżilreżorċinol |
2 |
(42) |
fil-laħam tal-krustaċji friski, iffriżati jew iffriżati f’temperatura baxxa ħafna biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
09.2 |
Ħut u prodotti tal-ħut ipproċessati inklużi molluski u krustaċji |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
surimi u prodotti simili u sostituti tas-salamun biss |
||
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
500 |
|
surimi u prodotti simili u sostituti tas-salamun biss |
||
E 100 |
Kurkumina |
quantum satis |
|
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
||
E 101 |
Riboflavini |
quantum satis |
|
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
||
E 102 |
Tartrażina |
100 |
(35) |
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
||
E 104 |
Isfar tal-Kinolina |
100 |
(35) |
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
||
E 110 |
Isfar ta’ nżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
100 |
(35) |
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
||
E 120 |
Koċineal, Aċidu Karminiku, Karminji |
100 |
(35) |
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
||
E 122 |
Ażorubina, Karmojżina |
100 |
(35) |
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
||
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
100 |
(35) |
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
||
E 140 |
Klorofilli, Klorofillini |
quantum satis |
|
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
||
E 141 |
Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u klorofillini |
quantum satis |
|
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
||
E 142 |
Aħdar S |
100 |
(35) |
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
||
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
||
E 151 |
Iswed Brillanti BN, Iswed BN |
100 |
(35) |
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
||
E 153 |
Karbonju veġetali |
quantum satis |
|
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
||
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
||
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
||
E 160e |
Beta-apo-8'- karotenal (C 30) |
100 |
(35) |
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
||
E 161b |
Lutejna |
100 |
(35) |
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
||
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
quantum satis |
|
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
||
E 163 |
Antoċjani |
quantum satis |
|
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
||
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
quantum satis |
|
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
||
E 171 |
Diossidu tat-titanju |
quantum satis |
|
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
||
E 172 |
Ossidi u idrossidi tal-ħadid |
quantum satis |
|
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
||
E 100 |
Kurkumina |
250 |
(36) |
krustaċji msajra minn qabel biss |
||
E 101 |
Riboflavini |
quantum satis |
|
krustaċji msajra minn qabel biss |
||
E 102 |
Tartrażina |
250 |
(36) |
krustaċji msajra minn qabel biss |
||
E 110 |
Isfar ta’ nżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
250 |
(36) |
krustaċji msajra minn qabel biss |
||
E 120 |
Koċineal, Aċidu Karminiku, Karminji |
250 |
(36) |
krustaċji msajra minn qabel biss |
||
E 122 |
Ażorubina, Karmojżina |
250 |
(36) |
krustaċji msajra minn qabel biss |
||
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
250 |
(36) |
krustaċji msajra minn qabel biss |
||
E 129 |
Aħmar Allura AG |
250 |
(36) |
krustaċji msajra minn qabel biss |
||
E 140 |
Klorofilli, Klorofillini |
quantum satis |
|
krustaċji msajra minn qabel biss |
||
E 141 |
Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u klorofillini |
quantum satis |
|
krustaċji msajra minn qabel biss |
||
E 142 |
Aħdar S |
250 |
(36) |
krustaċji msajra minn qabel biss |
||
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
krustaċji msajra minn qabel biss |
||
E 151 |
Iswed Brillanti BN, Iswed BN |
250 |
(36) |
krustaċji msajra minn qabel biss |
||
E 153 |
Karbonju veġetali |
quantum satis |
|
krustaċji msajra minn qabel biss |
||
E 155 |
Kannella HT |
quantum satis |
|
krustaċji msajra minn qabel biss |
||
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
krustaċji msajra minn qabel biss |
||
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
krustaċji msajra minn qabel biss |
||
E 160e |
Beta-apo-8'- karotenal (C 30) |
250 |
(36) |
krustaċji msajra minn qabel biss |
||
E 161b |
Lutejna |
250 |
(36) |
krustaċji msajra minn qabel biss |
||
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
quantum satis |
|
krustaċji msajra minn qabel biss |
||
E 163 |
Antoċjani |
quantum satis |
|
krustaċji msajra minn qabel biss |
||
E 171 |
Diossidu tat-titanju |
quantum satis |
|
krustaċji msajra minn qabel biss |
||
E 100 |
Kurkumina |
quantum satis |
|
ħut iffumigat biss |
||
E 101 |
Riboflavini |
quantum satis |
|
ħut iffumigat biss |
||
E 102 |
Tartrażina |
100 |
(37) |
ħut iffumigat biss |
||
E 110 |
Isfar ta’ nżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
100 |
(37) |
ħut iffumigat biss |
||
E 120 |
Koċineal, Aċidu Karminiku, Karminji |
100 |
(37) |
ħut iffumigat biss |
||
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
100 |
(37) |
ħut iffumigat biss |
||
E 141 |
Komposti tar-ram tal-klorofilli u klorofillini |
quantum satis |
|
ħut iffumigat biss |
||
E 151 |
Iswed Brillanti BN, Iswed BN |
100 |
(37) |
ħut iffumigat biss |
||
E 153 |
Karbonju veġetali |
quantum satis |
|
ħut iffumigat biss |
||
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
ħut iffumigat biss |
||
E 160b |
Annatto, Bissina, Norbissina |
10 |
|
ħut iffumigat biss |
||
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
ħut iffumigat biss |
||
E 160e |
Beta-apo-8'- karotenal (C 30) |
100 |
(37) |
ħut iffumigat biss |
||
E 171 |
Diossidu tat-titanju |
quantum satis |
|
|
||
E 172 |
Ossidi u idrossidi tal-ħadid |
quantum satis |
|
|
||
E 163 |
Antoċjani |
quantum satis |
(37) |
ħut iffumigat biss |
||
E 160d |
Lycopene |
10 |
|
sostitut tas-salamun biss |
||
E 160d |
Lycopene |
30 |
|
pejst tal-ħut u tal-krustaċji biss, krustaċji msajrin minn qabel, surimi, ħut iffumigat |
||
E 200 - 203 |
Aċidu assorbiku - sorbati |
1 000 |
(1) (2) |
ġelatina tal-laħam |
||
E 200 - 213 |
Aċidu assorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
200 |
(1) (2) |
ħut immellaħ, imnixxef biss |
||
E 200 - 213 |
Aċidu assorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
2 000 |
(1) (2) |
ħut u prodotti tal-ħut semipreservati biss, inklużi krustaċji, molluski, surimi u pejst tal-ħut/krustaċji; krustaċji u molluski msajra |
||
E 200 - 213 |
Aċidu assorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
6 000 |
|
crangon crangon u Crangon vulgaris imsajra biss |
||
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
krustaċji u molluski msajra biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) (10) |
krustaċji u ċelapodi msajra biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
135 |
(3) (10) |
krustaċji msajra tal-familji Penaeidae, Solenoceridae u Aristaeidae biss sa 80 unità |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
180 |
(3) (10) |
krustaċji msajra tal-familji Penaeidae, Solenoceridae u Aristaeidae biss bejn 80 u 120 unità |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
200 |
(3) |
ħut immellaħ u mnixxef biss tal-ispeċi 'Gadidae' |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
270 |
(3) (10) |
krustaċji msajra tal-familji Penaeidae, Solenoceridae u Aristaeidae biss aktar minn 120 unità |
||
E 251 - 252 |
Nitrati |
500 |
|
aringi fil-pikles u sardin biss |
||
E 315 |
Aċidu eritorbiku |
1 500 |
(9) |
prodotti tal-ħut ippreservati u semipreservati biss |
||
E 316 |
Eritorbat tas-sodju |
1 500 |
(9) |
prodotti tal-ħut ippreservati u semipreservati biss |
||
E 392 |
Estratti tal-klin |
150 |
(41) (46) |
|
||
E 950 |
Aċesulfam K |
200 |
|
priservi b’togħma ħelwa-qarsa u ħut u mmarinat tal-ħut semi-ppriservat, krustaċji u molluski |
||
E 951 |
Aspartame |
300 |
|
priservi b’togħma ħelwa-qarsa u ħut u mmarinat tal-ħut semi-ppriservat, krustaċji u molluski |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
160 |
|
priservi b’togħma ħelwa-qarsa u ħut u mmarinat tal-ħut semi-ppriservat, krustaċji u molluski |
||
E 955 |
Sukralożju |
120 |
|
priservi b’togħma ħelwa-qarsa u ħut u mmarinat tal-ħut semi-ppriservat, krustaċji u molluski |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
30 |
|
priservi b’togħma ħelwa-qarsa u ħut u mmarinat tal-ħut semi-ppriservat, krustaċji u molluski |
||
E 961 |
Neotame |
10 |
|
priservi b’togħma ħelwa-qarsa u ħut u mmarinat tal-ħut semi-ppriservat, krustaċji u molluski |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartame-acesulfame |
200 |
(11)a |
priservi b’togħma ħelwa-qarsa u ħut u mmarinat tal-ħut semi-ppriservat, krostaċji u molluski |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
prodotti tal-krustaċji fil-bott biss; surimi u prodotti simili |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
pejst tal-ħut u tal-krustaċji biss, u f’molluski u krustaċji pproċessati ffriżati u ffriżati f’temperatura baxxa ħafna |
||
E 385 |
Etilendiamminatetraaċetat tal-kalċju disodiku (EDTA tal-kalċju disodiku) |
75 |
|
ħut, krustaċji u molluski fil-bott u fil-fliexken biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
09.3 |
Bajd tal-ħut |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
bajd tal-ħut ipproċessat biss |
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
ħlief bajd tal-Isturjuni (Caviar) |
||
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
300 |
|
ħlief bajd tal-Isturjuni (Caviar) |
||
E 123 |
Amarinta |
30 |
|
ħlief bajd tal-Isturjuni (Caviar) |
||
E 160d |
Lycopene |
30 |
|
ħlief bajd tal-Isturjuni (Caviar) |
||
E 200 - 213 |
Aċidu assorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
2 000 |
(1) (2) |
prodotti tal-ħut semipreservati inklużi prodotti tal-bajd tal-ħut biss |
||
E 284 |
Aċidu boriku |
4 000 |
(54) |
bajd tal-Isturjuni (Caviar) biss |
||
E 285 |
Tetraborat tas-sodju (borassi) |
4 000 |
(54) |
bajd tal-Isturjuni (Caviar) biss |
||
E 315 |
Aċidu eritorbiku |
1 500 |
(9) |
prodotti tal-ħut ippreservati u semipreservati biss |
||
E 316 |
Eritorbat tas-sodju |
1 500 |
(9) |
prodotti tal-ħut ippreservati u semipreservati biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
10 |
Bajd u prodotti tal-bajd |
|||||
10.1 |
Bajd mhux ipproċessat |
|||||
Il-kuluri tal-Ikel elenkati fil-Parti B1 tal-Anness II jistgħu jintużaw biex jingħata l-kulur għad-dekorazzjoni tal-qxur tal-bajd jew għall-ittimbrar tal-bajd kif stabbilit fir-Regolament (KE) Nru 589/2008 |
||||||
10.2 |
Bajd u prodotti tal-bajd ipproċessati |
|||||
Il-koloranti tal-Ikel elenkati fil-Parti B1 ta’ dan l-Anness jistgħu jintużaw biex jingħata l-kulur għad-dekorazzjoni tal-qxur tal-bajd |
||||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
E 1505 |
Ċitrat tat-trietil |
quantum satis |
|
abjad tal-bajd imnixxef biss |
||
E 200 - 203 |
Aċidu assorbiku - sorbati |
1 000 |
(1) (2) |
prodotti tal-bajd deidrati u kkonċentrati ffriżati u ffriżati f’temperatura baxxa ħafna biss |
||
E 200 - 213 |
Aċidu assorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
5 000 |
(1) (2) |
bajd likwidu biss (abjad, isfar jew bajda sħiħa) |
||
E 234 |
Nisina |
6,25 |
|
bajd likwidu pastorizzat biss (abjad, isfar jew bajda sħiħa) |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
10 000 |
(1) (4) |
bajd likwidu biss (abjad, isfar jew bajda sħiħa) |
||
E 392 |
Estratti tal-klin |
200 |
(46) |
|
||
E 426 |
Emiċelluloża tal-sojja |
10 000 |
|
prodotti tal-bajd deidrati u kkonċentrati ffriżati u ffriżati f’temperatura baxxa ħafna biss |
||
E 475 |
Esters tal-polyglycerol ta’ l-aċidi grassi |
1 000 |
|
|
||
E 520 - 523 |
Sulfati tal-aluminju |
30 |
(1) (38) |
abjad tal-bajd biss |
||
E 1505 |
Ċitrat tat-trietil |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
11 |
Zokkor, ġuleppijiet, għasel u prodotti li jżidu l-ħlewwa għal fuq il-mejda |
|||||
11.1 |
Zokkor u ġuleppijiet kif definiti mid-Direttiva 2001/111/KE |
|||||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
10 |
(3) |
zokkor biss, ħlief ġulepp tal-glukożju |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
20 |
(3) |
ġulepp tal-glukożju biss, kemm jekk deidrat jew le |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
10 000 |
(4) |
oġġetti tal-ikel imnixxfin u mitħunin trab biss |
||
E 551 - 559 |
Diossidu tas-siliċju - silikati |
quantum satis |
(1) |
oġġetti tal-ikel f’forma ta’ pillola jew pillola miksija biss |
||
E 551 - 559 |
Diossidu tas-siliċju - silikati |
10 000 |
(1) |
oġġetti tal-ikel imnixxfin u mitħunin trab biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
11.2 |
Zokkor u ġuleppijiet oħra |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
40 |
(3) |
|
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
70 |
(3) |
għasel iswed biss |
||
|
||||||
11.3 |
Għasel kif definit fid-Direttiva 2001/110/KE |
|||||
11.4 |
Orodotti li jżidu l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda |
|||||
11.4.1 |
Prodotti li jżidu l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda f’forma likwida |
|||||
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
|
||
E 950 |
Aċesulfam K |
quantum satis |
|
|
||
E 951 |
Aspartame |
quantum satis |
|
|
||
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
quantum satis |
|
|
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
quantum satis |
|
|
||
E 955 |
Sukralożju |
quantum satis |
|
|
||
E 957 |
Tawmatina |
quantum satis |
|
|
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
quantum satis |
|
|
||
E 961 |
Neotame |
quantum satis |
|
|
||
E 962 |
Melħ tal-aspartame-acesulfame |
quantum satis |
|
|
||
E 200 - 219 |
Aċidu assorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati; p-idrossibenżoati |
500 |
(1) (2) |
jekk il-kontenut tal-ilma huwa ogħla minn 75% biss |
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 407 |
Karraġenina |
quantum satis |
|
|
||
E 410 |
Gomma tal-miżwed tal-ħarrub |
quantum satis |
|
|
||
E 412 |
Gomma tal-gwar |
quantum satis |
|
|
||
E 413 |
Tragakanti |
quantum satis |
|
|
||
E 414 |
Gomma għarbija (gomma tal-akaċja) |
quantum satis |
|
|
||
E 415 |
Gomma Xanthan |
quantum satis |
|
|
||
E 418 |
Gomma Gellan |
quantum satis |
|
|
||
E 422 |
Gliċerol |
quantum satis |
|
|
||
E 440 |
Pektini |
quantum satis |
|
|
||
E 460 (i) |
Ċelluloża mikrokristallina |
quantum satis |
|
|
||
E 463 |
Ċelluloża idrossipropilata |
quantum satis |
|
|
||
E 464 |
Ċelluloża tal-metil idrosiipropil |
quantum satis |
|
|
||
E 465 |
Etilmetilċelluloża |
quantum satis |
|
|
||
E 466 |
Karbossimetilċelluloża |
quantum satis |
|
|
||
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 501 |
Karbonati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
||
E 575 |
Glukono-delta-latton |
quantum satis |
|
|
||
E 640 |
Gliċina u l-imluħa tas-sodju tiegħu |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
11.4.2 |
Prodotti li jżidu l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda f’forma ta’ trab |
|||||
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
|
||
E 950 |
Aċesulfam K |
quantum satis |
|
|
||
E 951 |
Aspartame |
quantum satis |
|
|
||
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
quantum satis |
|
|
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
quantum satis |
|
|
||
E 955 |
Sukralożju |
quantum satis |
|
|
||
E 957 |
Tawmatina |
quantum satis |
|
|
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
quantum satis |
|
|
||
E 961 |
Neotame |
quantum satis |
|
|
||
E 962 |
Melħ tal-aspartame-acesulfame |
quantum satis |
|
|
||
E 327 |
Lattat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 336 |
Tartrati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
||
E 341 |
Forfati tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 407 |
Karraġenina |
quantum satis |
|
|
||
E 410 |
Gomma tal-miżwed tal-ħarrub |
quantum satis |
|
|
||
E 412 |
Gomma tal-gwar |
quantum satis |
|
|
||
E 413 |
Tragakanti |
quantum satis |
|
|
||
E 414 |
Gomma għarbija (gomma tal-akaċja) |
quantum satis |
|
|
||
E 415 |
Gomma Xanthan |
quantum satis |
|
|
||
E 418 |
Gomma Gellan |
quantum satis |
|
|
||
E 440 |
Pektini |
quantum satis |
|
|
||
E 460 |
Ċelluloża |
quantum satis |
|
|
||
E 461 |
Ċelluloża tal-metil |
quantum satis |
|
|
||
E 463 |
Ċelluloża idrossipropilata |
quantum satis |
|
|
||
E 464 |
Ċelluloża tal-metil idrosiipropil |
quantum satis |
|
|
||
E 465 |
Etilmetilċelluloża |
quantum satis |
|
|
||
E 466 |
Karbossimetilċelluloża |
quantum satis |
|
|
||
E 468 |
Karbossimetilċelluloża tas-sodju retikolata |
50 000 |
|
|
||
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 501 |
Karbonati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
||
E 551 - 559 |
Diossidu tas-siliċju - silikati |
10 000 |
(1) |
|
||
E 575 |
Glukono-delta-latton |
quantum satis |
|
|
||
E 576 |
Glukonat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 577 |
Glukonat tal-potassju |
quantum satis |
|
|
||
E 578 |
Glukonat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 640 |
Gliċina u l-imluħa tas-sodju tiegħu |
quantum satis |
|
|
||
E 1200 |
Polidestrożju |
quantum satis |
|
|
||
E 1521 |
Polyethylene glycol |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
11.4.3 |
prodotti li jżidu l-ħlewwa għal fuq il-mejda f’pilloli |
|||||
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
|
||
E 950 |
Aċesulfam K |
quantum satis |
|
|
||
E 951 |
Aspartame |
quantum satis |
|
|
||
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
quantum satis |
|
|
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
quantum satis |
|
|
||
E 955 |
Sukralożju |
quantum satis |
|
|
||
E 957 |
Tawmatina |
quantum satis |
|
|
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
quantum satis |
|
|
||
E 961 |
Neotame |
quantum satis |
|
|
||
E 962 |
Melħ tal-aspartame-acesulfame |
quantum satis |
|
|
||
E 296 |
Aċidu tat-tuffieħ |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
||
E 336 |
Tartrati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
||
E 414 |
Gomma għarbija (gomma tal-akaċja) |
quantum satis |
|
|
||
E 440 |
Pektini |
quantum satis |
|
|
||
E 460 |
Ċelluloża |
quantum satis |
|
|
||
E 460 (i) |
Ċelluloża mikrokristallina |
quantum satis |
|
|
||
E 460 |
Ċelluloża fi trab |
quantum satis |
|
|
||
E 461 |
Ċelluloża tal-metil |
quantum satis |
|
|
||
E 463 |
Ċelluloża idrossipropilata |
quantum satis |
|
|
||
E 464 |
Ċelluloża tal-metil idrosiipropil |
quantum satis |
|
|
||
E 465 |
Etilmetilċelluloża |
quantum satis |
|
|
||
E 466 |
Karbossimetilċelluloża |
quantum satis |
|
|
||
E 468 |
Karbossimetilċelluloża tas-sodju retikolata |
50 000 |
|
|
||
E 470a |
Imluħa tas-sodju, potassju u kalċju tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
||
E470b |
Imluħa tal-manjeżju tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
||
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
||
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 501 |
Karbonati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
||
E 551 - 559 |
Diossidu tas-siliċju - silikati |
quantum satis |
|
|
||
E 575 |
Glukono-delta-latton |
quantum satis |
|
|
||
E 576 |
Glukonat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 577 |
Glukonat tal-potassju |
quantum satis |
|
|
||
E 578 |
Glukonat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 640 |
Gliċina u l-imluħa tas-sodju tiegħu |
quantum satis |
|
|
||
E 1200 |
Polidestrożju |
quantum satis |
|
|
||
E 1201 |
Polivinilpirrolidon |
quantum satis |
|
|
||
E 1202 |
Polivinilpolipirrolidon |
quantum satis |
|
|
||
E 1521 |
Polyethylene glycol |
quantum satis |
|
|
||
12 |
Imluħa, ħwawar, sopop, zlazi, insalati u prodotti tal-proteina |
|||||
12.1 |
Melħ u sostituti tal-melħ |
|||||
12.1.1 |
Melħ |
|||||
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
10 000 |
(1) (4) |
|
||
E 535 - 538 |
Ferroċjanuri |
20 |
(1)(57) |
|
||
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 504 |
Karbonati tal-manjeżju |
quantum satis |
|
|
||
E 511 |
Klorur tal-manjeżju |
quantum satis |
|
melħ tal-baħar biss |
||
E 530 |
Ossidu tal-manjeżju |
quantum satis |
|
|
||
E 551 - 559 |
Diossidu tas-siliċju - silikati |
10 000 |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
12.1.2 |
Sostituti tal-melħ |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
10 000 |
(1) (4) |
|
||
E 535 - 538 |
Ferroċjanuri |
20 |
(1)(57) |
|
||
E 551 - 559 |
Diossidu tas-siliċju - silikati |
20 000 |
|
|
||
E 620 - 625 |
Aċidu glutamiku - glutamati |
quantum satis |
|
|
||
E 626 - 635 |
Ribonuklejotidi |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
12.2 |
Ħxejjex aromatiċi, ħwawar għat-togħma fl-ikel, ħwawar |
|||||
12.2.1 |
Ħxejjex aromatiċi u ħwawar għat-togħma fl-ikel |
|||||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
150 |
(3) |
Kannella (Cinnamomum ceylanicum) biss |
||
E 460 |
Ċelluloża |
quantum satis |
|
meta mnixxfin biss |
||
E 470a |
Imluħa tas-sodju, potassju u kalċju tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
meta mnixxfin biss |
||
|
||||||
12.2.2 |
Ħwawar u kondamenti |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
ħwawar biss, pereżempju trab tal-kari, tandoori |
||
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
500 |
|
ħwawar biss, pereżempju trab tal-kari, tandoori |
||
E 160d |
Lycopene |
50 |
|
|
||
E 200 - 213 |
Aċidu assorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
|
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
200 |
(3) |
ħwawar abbażi ta’ meraq taċ-ċitru biss |
||
E 310 - 321 |
Gallati, TBHQ, BHA u BHT |
200 |
(1) (13) |
|
||
E 392 |
Estratti tal-klin |
200 |
(41) (46) |
|
||
E 551 - 559 |
Diossidu tas-siliċju - silikati |
30 000 |
(1) |
ħwawar biss |
||
E 620 - 625 |
Aċidu glutamiku - glutamati |
quantum satis |
|
|
||
E 626 - 635 |
Ribonuklejotidi |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
12.3 |
Ħall |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
|
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
170 |
(3) |
ħall iffermentat biss |
||
|
||||||
12.4 |
Mustarda |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
300 |
|
|
||
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
|
||
E 200 - 213 |
Aċidu assorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
|
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
250 |
(3) |
ħlief mustarda ta’ Dijon |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
500 |
(3) |
ħlief mustarda ta’ Dijon |
||
E 392 |
Estratti tal-klin |
100 |
(41) (46) |
|
||
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
|
||
E 951 |
Aspartame |
350 |
|
|
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
320 |
(52) |
|
||
E 955 |
Sukralożju |
140 |
|
|
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
|
||
E 961 |
Neotame |
12 |
|
|
||
E 962 |
Melħ tal-aspartame-acesulfame |
350 |
(11)b (49) (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
12.5 |
Soppa u brodu |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
50 |
|
|
||
E 160d |
Lycopene |
20 |
|
|
||
E 200 - 213 |
Aċidu assorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
500 |
(1) (2) |
soppa u brodu likwidi biss (eskluż fil-bott) |
||
E 310 - 320 |
Gallati, TBHQ u BHA |
200 |
(1) (13) |
soppa u brodu deidrati biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
3 000 |
(1) (4) |
|
||
E 363 |
Aċidu succinic |
5 000 |
|
|
||
E 392 |
Estratti tal-klin |
50 |
(46) |
|
||
E 427 |
Gomma Cassia |
2 500 |
|
soppa u brodu deidrati biss |
||
E 432 - 436 |
Polisorbati |
1 000 |
(1) |
soppa biss |
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
2 000 |
(1) |
|
||
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
10 |
|
|
||
E 950 |
Aċesulfam K |
110 |
|
soppa b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 951 |
Aspartame |
110 |
|
soppa b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
110 |
(52) |
soppa b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
45 |
|
soppa b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
soppa b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 961 |
Neotame |
5 |
|
soppa b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartame-acesulfame |
110 |
(11)b (49) (50) |
soppa b’enerġija mnaqqsa biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
12.6 |
Zlazi |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
ħlief zlazi abbażi ta’ tadam |
||
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
500 |
|
inkluż pikles, zlazi pikkanti, ċatni u picalilli; ħlief zlazi abbażi ta’ tadam |
||
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
|
||
E 160d |
Lycopene |
50 |
|
ħlief zlazi abbażi ta’ tadam |
||
E 200 - 203 |
Aċidu assorbiku - sorbati |
2 000 |
(1) (2) |
zlazi emulsifikati b’kontenut ta’ xaħam ta’ anqas minn 60% biss |
||
E 200 - 203 |
Aċidu assorbiku - sorbati |
1 000 |
(1) (2) |
zlazi emulsifikati b’kontenut ta’ xaħam ta’ anqas minn 60% biss |
||
E 200 - 213 |
Aċidu assorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
zlazi emulsifikati b’kontenut ta’ xaħam ta’ 60% jew aktar biss; zlazi mhux emulsifikati |
||
E 200 - 213 |
Aċidu assorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
2 000 |
(1) (2) |
zlazi emulsifikati b’kontenut ta’ xaħam ta’ anqas minn 60% biss |
||
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
zlazi emulsifikati b’kontenut ta’ xaħam ta’ anqas minn 60% biss |
||
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
500 |
(1) (2) |
zlazi emulsifikati b’kontenut ta’ xaħam ta’ anqas minn 60% biss |
||
E 310 - 320 |
Gallati, TBHQ u BHA |
200 |
(1) (13) |
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
E 385 |
Etilendiamminatetraaċetat tal-kalċju disodiku (EDTA tal-kalċju disodiku) tal-kalċju disodiku) |
75 |
|
zlazi emulsifikati biss |
||
E 392 |
Estratti tal-klin |
100 |
(41) (46) |
|
||
E 427 |
Gomma Cassia |
2 500 |
|
|
||
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
8 000 |
|
|
||
E 416 |
Gomma tal-Karaya |
10 000 |
|
zlazi emulsifikati biss |
||
E 426 |
Emiċelluloża tal-sojja |
30 000 |
|
zlazi emulsifikati biss |
||
E 432 - 436 |
Polisorbati |
5 000 |
(1) |
zlazi emulsifikati biss |
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
10 000 |
(1) |
|
||
E 476 |
Poliriċinoleat tal-poligliċerol |
4 000 |
|
dressings biss |
||
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
5 000 |
(1) |
zlazi emulsifikati biss |
||
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
|
||
E 951 |
Aspartame |
350 |
|
|
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
160 |
(52) |
|
||
E 955 |
Sukralożju |
450 |
|
|
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
|
||
E 961 |
Neotame |
12 |
|
|
||
E 961 |
Neotame |
2 |
|
biex itejjeb it-togħma biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartame-acesulfame |
350 |
(11)b (49) (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
12.7 |
Insalati u pejsts tal-ħobż abbażi ta’ ikel mielaħ |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
E 200 - 213 |
Aċidu assorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
1 500 |
(1) (2) |
|
||
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
Feinkostsalat biss |
||
E 951 |
Aspartame |
350 |
|
Feinkostsalat biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
160 |
(52) |
Feinkostsalat biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
140 |
|
Feinkostsalat biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
Feinkostsalat biss |
||
E 961 |
Neotame |
12 |
|
Feinkostsalat biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartame-acesulfame |
350 |
(11)b (49) (50) |
Feinkostsalat biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
12.8 |
Ħmira u prodotti ta’ ħmira |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
quantum satis |
|
ħmira mnixxfa u ħmira għall-ħami biss |
||
12.9 |
Prodotti tal-proteina, esklużi prodotti koperti fil-kategorija 1.8 |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
100 |
|
prodotti simili tal-laħam u l-ħut abbażi ta’ proteini veġetali biss |
||
E 160d |
Lycopene |
30 |
|
prodotti simili tal-laħam u l-ħut abbażi ta’ proteini veġetali biss |
||
E 200 - 203 |
Aċidu assorbiku - sorbati |
2 000 |
(1) (2) |
prodotti simili tal-laħam, ħut, krustaċji u ċefalopodi u ġobon abbażi ta’ proteini |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
200 |
(3) |
prodotti simili tal-laħam, ħut, krustaċji u ċelapodi |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
ġelatina biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
20 000 |
(1) (4) |
xorb tal-proteina veġetali biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
5 |
|
proteina veġetali biss, biex ittejjeb it-togħma biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
13 |
Oġġetti tal-ikel maħsuba għal użi nutrittivi partikolari kif iddefinit mid-Direttiva 2009/39/KE |
|||||
13.1 |
Ikel għal trabi u tfal żgħar |
|||||
PARTI INTRODUTTORJA, TAPPLIKA GĦAS-SOTTOKATEGORIJI KOLLHA |
||||||
|
Il-livelli massimi tal-użu indikati jirreferu għal oġġetti tal-ikel lesti għall-konsum ippreparati skont l-istruzzjonijiet tal-fabbrikant |
|||||
|
E 307, E 325, E 330, E 331, E 332, E 333, E 338, E 340, E 410, E472c u E 1450 għandhom jintużaw skont il-limiti stabbiliti fl-Annessi tad-Direttiva 2006/141/KE |
|||||
13.1.1 |
Formuli tat-trabi kif iddefiniti mid-Direttiva 2006/141/KE |
|||||
|
Nota: Għall-manifattura ta’ ħalib bl-aċidi, jistgħu jintużaw kulturi tal-aċidu lattiku mhux patoġeniku L(+)- |
|||||
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
forma L(+)-biss |
||
E 304 (i) |
L-ascorbyl palmitate |
10 |
|
|
||
E 306 |
Estratt rikk fit-tokoferol |
10 |
(16) |
|
||
E 307 |
Alfatokoferol |
10 |
(16) |
|
||
E 308 |
Gammatokoferol |
10 |
(16) |
|
||
E 309 |
Deltatokoferol |
10 |
(16) |
|
||
E 322 |
Leċitini |
1 000 |
(14) |
|
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
2 000 |
(43) |
|
||
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
|
(43) |
|
||
E 338 |
Aċidu fosforiku |
1 000 |
(4) (44) |
|
||
E 339 |
Fosfati tas-sodju |
1 000 |
(4) (15) |
|
||
E 340 |
Fosfati tal-potassju |
|
(4) (15) |
|
||
E 412 |
Gomma tal-gwar |
1 000 |
|
fejn il-prodott likwidu fih proteini parzjalment idrolizzati biss |
||
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
4 000 |
(14) |
|
||
E472ċ |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
7 500 |
(14) |
meta mibjugħ bħala trab biss |
||
E472ċ |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
9 000 |
(14) |
mibjugħ biss bħala likwidu fejn il-prodotti fihom proteini parzjalment idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi biss |
||
E 473 |
Esteri tas-sukrożju ta’ l-aċidi grassi |
120 |
(14) |
prodotti li fihom proteini idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
13.1.2 |
Formula li ssegwi kif definita mid-Direttiva 2006/141/KE |
|||||
|
Nota: Għall-manifattura ta’ ħalib bl-aċidi, jistgħu jintużaw kulturi tal-aċidu lattiku mhux patoġeniku L(+)- |
|||||
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
forma L(+)-biss |
||
E 304 (i) |
L-ascorbyl palmitate |
10 |
|
|
||
E 306 |
Estratt rikk fit-tokoferol |
10 |
(16) |
|
||
E 307 |
Alfatokoferol |
10 |
(16) |
|
||
E 308 |
Gammatokoferol |
10 |
(16) |
|
||
E 309 |
Deltatokoferol |
10 |
(16) |
|
||
E 322 |
Leċitini |
1 000 |
(14) |
|
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
2 000 |
(43) |
|
||
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
(43) |
|
||
E 338 |
Aċidu fosforiku |
|
(4) (44) |
|
||
E 339 |
Fosfati tas-sodju |
1 000 |
(4) (15) |
|
||
E 340 |
Fosfati tal-potassju |
|
(4) (15) |
|
||
E 407 |
Karraġenina |
300 |
(17) |
|
||
E 410 |
Gomma tal-miżwed tal-ħarrub |
1 000 |
(17) |
|
||
E 412 |
Gomma tal-gwar |
1 000 |
(17) |
|
||
E 440 |
Pektini |
5 000 |
|
formuli li jsegwu bl-aċidi biss |
||
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
4 000 |
(14) |
|
||
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
7 500 |
(14) |
meta mibjugħ bħala trab biss |
||
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
9 000 |
(14) |
meta mibjugħ bħala likwidu biss fejn il-prodotti fihom proteini parzjalment idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi biss |
||
E 473 |
Esters tas-sucrose tal-aċidi grassi |
120 |
(14) |
prodotti li fihom proteini idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
13.1.3 |
Ikel abbażi ta’ ċereali ipproċessat u ikel tat-trabi għal trabi u tfal żgħar kif definiti mid-Direttiva 2006/125/KE |
|||||
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
||
E 260 |
Aċidu aċetiku |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
||
E 261 |
Aċetet tal-potassju |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
||
E 262 |
Aċetati tas-sodju QS |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
||
E 263 |
Aċetati tas kalċju |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
||
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss, forma L(+)-biss |
||
E 296 |
Aċidu tat-tuffieħ |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss, forma L(+)-biss |
||
E 300 |
L-aċidu assorbiku |
200 |
(18) |
ikel abbażi ta’ ċereali li fih ix-xaħam inklużi gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss |
||
E 301 |
Sodju L-assorbat |
200 |
(18) |
ikel abbażi ta’ ċereali li fih ix-xaħam inklużi gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss |
||
E 302 |
Kalċju L-assorbat |
200 |
(18) |
ikel abbażi ta’ ċereali li fih ix-xaħam inklużi gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss |
||
E 304 (i) |
L-ascorbyl palmitate |
100 |
(19) |
ikel abbażi ta’ ċereali li fih ix-xaħam inklużi gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss |
||
E 306 |
Estratt rikk fit-tokoferol |
100 |
(19) |
ikel abbażi ta’ ċereali li fih ix-xaħam inklużi gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss |
||
E 307 |
Alfatokoferol |
100 |
(19) |
ikel abbażi ta’ ċereali li fih ix-xaħam inklużi gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss |
||
E 308 |
Gammatokoferol |
100 |
(19) |
ikel abbażi ta’ ċereali li fih ix-xaħam inklużi gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss |
||
E 309 |
Deltatokoferol |
100 |
(19) |
ikel abbażi ta’ ċereali li fih ix-xaħam inklużi gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss |
||
E 322 |
Leċitini |
10 000 |
|
gallettini u rusks, ikel abbażi ta’ ċereali, ikel għat-trabi biss |
||
E 325 |
Lattat tas-sodju |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss, forma L(+)-biss |
||
E 326 |
Lattat tal-potassju |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss, forma L(+)-biss |
||
E 327 |
Lattat tal-kalċju |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss, forma L(+)-biss |
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
||
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
||
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
||
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
||
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)-) |
5 000 |
(42) |
forma L(+)-biss; gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss |
||
E 335 |
Tartrati tas-sodju |
5 000 |
(42) |
forma L(+)-biss; gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss |
||
E 336 |
Tartrati tal-potassju |
5 000 |
(42) |
forma L(+)-biss; gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss |
||
E 338 |
Aċidu fosforiku |
1 000 |
(4) |
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
||
E 339 |
Fosfati tas-sodju |
1 000 |
(4) (20) |
ċereali biss |
||
E 340 |
Fosfati tal-potassju |
1 000 |
(4) (20) |
ċereali biss |
||
E 341 |
Fosfati tal-kalċju |
1 000 |
(4) (20) |
ċereali biss |
||
E 341 |
Fosfati tal-kalċju |
1 000 |
(4) |
f’deżerti abbażi ta’ frott biss |
||
E 354 |
Tartrat tal-kalċju |
5 000 |
(42) |
forma L(+)-biss; gallettini u rusks biss |
||
E 400 |
Aċidu alġiniku |
500 |
(23) |
deżerti u pudini biss |
||
E 401 |
Alġinat tas-sodju |
500 |
(23) |
deżerti u pudini biss |
||
E 402 |
Alġinat tal-potassju |
500 |
(23) |
deżerti u pudini biss |
||
E 404 |
Alġinat tal-kalċju |
500 |
(23) |
deżerti u pudini biss |
||
E 410 |
Gomma tal-miżwed tal-ħarrub |
10 000 |
(21) |
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
||
E 412 |
Gomma tal-gwar |
10 000 |
(21) |
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
||
E 414 |
Gomma għarbija (gomma tal-akaċja) |
10 000 |
(21) |
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
||
E 415 |
Gomma Xanthan |
10 000 |
(21) |
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
||
E 440 |
Pektin |
10 000 |
(21) |
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
||
E 410 |
Gomma tal-miżwed tal-ħarrub |
20 000 |
(21) |
ikel abbażi ta’ ċereali mingħajr glutina biss |
||
E 412 |
Gomma tal-gwar |
20 000 |
(21) |
ikel abbażi ta’ ċereali mingħajr glutina biss |
||
E 414 |
Gomma għarbija (gomma tal-akaċja) |
20 000 |
(21) |
ikel abbażi ta’ ċereali mingħajr glutina biss |
||
E 415 |
Gomma Xanthan |
20 000 |
(21) |
ikel abbażi ta’ ċereali mingħajr glutina biss |
||
E 440 |
Pektin |
20 000 |
(21) |
ikel abbażi ta’ ċereali mingħajr glutina biss |
||
E 450 |
Difosfati |
5 000 |
(4) (42) |
gallettini u rusks biss |
||
E 471 |
Mono u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
5 000 |
(22) |
gallettini u rusks, ikel abbażi ta’ ċereali, ikel għat-trabi biss |
||
E 472a |
Esteri tal-aċidu aċetiku ta’ mono u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
(22) |
gallettini u rusks, ikel abbażi ta’ ċereali, ikel għat-trabi biss |
||
E 472b |
Esteri tal-aċidu lattiku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
(22) |
gallettini u rusks, ikel abbażi ta’ ċereali, ikel għat-trabi biss |
||
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
5 000 |
(22) |
gallettini u rusks, ikel abbażi ta’ ċereali, ikel għat-trabi biss |
||
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
quantum satis |
|
bħala aġent li jtella’ biss |
||
E 501 |
Karbonati tal-potassju |
quantum satis |
|
bħala aġent li jtella’ biss |
||
E 503 |
Karbonati tal-ammonju |
quantum satis |
|
bħala aġent li jtella’ biss |
||
E 507 |
Aċidu idrokloriku |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
||
E 524 |
Idrossidu tas-sodju |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
||
E 525 |
Idrossidu tal-potassju |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
||
E 526 |
Idrossidu tal-kalċju |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
||
E 551 |
Diossidu tas-siliċju |
2 000 |
|
ċereali xotti biss |
||
E 575 |
Glukono-delta-latton |
5 000 |
(42) |
gallettini u rusks biss |
||
E 920 |
L-ċistejna |
1 000 |
|
gallettini għal trabi u tfal żgħar biss |
||
E 1404 |
Lamtu ossidizzat |
50 000 |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
||
E 1410 |
Fosfat ta’ monolamtu |
50 000 |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
||
E 1412 |
Fosfat ta’ dilamtu |
50 000 |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
||
E 1413 |
Fosfat ta’ dilamtu fosfatat |
50 000 |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
||
E 1414 |
Fosfat ta’ dilamtu aċetilat |
50 000 |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
||
E 1420 |
Lamtu aċetilat |
50 000 |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
||
E 1422 |
Adipat ta’ dilamtu aċetilat |
50 000 |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
||
E 1450 |
Ottenilsuċċinat tal-lamtu u s-sodju |
50 000 |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
||
E 1451 |
Lamtu ossidizzat aċetilat |
50 000 |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
||
E 300 |
Aċidu assorbiku |
300 |
(18) |
xorb, meraq u ikel tat-trabi abbażi ta’ frott u ħaxix biss |
||
E 301 |
Assorbat tas-sodju |
300 |
(18) |
xorb, meraq u ikel tat-trabi abbażi ta’ frott u ħaxix biss |
||
E 302 |
Assorbat tal-kalċju |
300 |
(18) |
xorb, meraq u ikel tat-trabi abbażi ta’ frott u ħaxix biss |
||
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
prodotti abbażi ta’ frott bi ftit zokkor biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
13.1.4 |
Ikel ieħor għal tfal żgħar |
|||||
|
Nota: Għall-manifattura ta’ ħalib bl-aċidi, jistgħu jintużaw kulturi tal-aċidu lattiku mhux patoġeniku L(+)- |
|||||
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
forma L(+)-biss |
||
E 304(i) |
L-ascorbyl palmitate |
100 |
(19) |
|
||
E 306 |
Estratt rikk fit-tokoferol |
100 |
(19) |
|
||
E 307 |
Alfatokoferol |
100 |
(19) |
|
||
E 308 |
Gammatokoferol |
100 |
(19) |
|
||
E 309 |
Deltatokoferol |
100 |
(19) |
|
||
E 322 |
Leċitini |
10 000 |
(14) |
|
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
2 000 |
|
|
||
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
|
|
|
||
E 338 |
Aċidu fosforiku |
|
(1) (4) |
|
||
E 339 |
Fosfati tas-sodju |
1 000 |
(1) (4) (15) |
|
||
E 340 |
Fosfati tal-potassju |
1 000 |
(1) (4) (15) |
|
||
E 407 |
Karraġenina |
300 |
|
|
||
E 410 |
Gomma tal-miżwed tal-ħarrub |
10 000 |
(21) |
|
||
E 412 |
Gomma tal-gwar |
10 000 |
(21) |
|
||
E 414 |
Gomma għarbija (gomma tal-akaċja) |
10 000 |
(21) |
|
||
E 415 |
Gomma Xanthan |
10 000 |
(21) |
|
||
E 440 |
Pektini |
5 000 |
(21) |
|
||
E 471 |
Mono u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
4 000 |
(14) |
|
||
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
7 500 |
(14) |
meta mibjugħ bħala trab biss |
||
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
9 000 |
(14) |
meta mibjugħ bħala likwidu biss fejn il-prodotti fihom proteini parzjalment idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi biss |
||
E 473 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin |
120 |
(14) |
fi prodotti li fihom proteini idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi biss |
||
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 501 |
Karbonati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
||
E 503 |
Karbonati tal-ammonju |
quantum satis |
|
|
||
E 507 |
Aċidu idrokloriku |
quantum satis |
|
għall-aġġustament tal-pH biss |
||
E 524 |
Idrossidu tas-sodju |
quantum satis |
|
għall-aġġustament tal-pH biss |
||
E 525 |
Idrossidu tal-potassju |
quantum satis |
|
għall-aġġustament tal-pH biss |
||
E 1404 |
Lamtu ossidizzat |
50 000 |
|
|
||
E 1410 |
Fosfat ta’ monolamtu |
50 000 |
|
|
||
E 1412 |
Fosfat ta’ dilamtu |
50 000 |
|
|
||
E 1413 |
Fosfat ta’ dilamtu fosfatat |
50 000 |
|
|
||
E 1414 |
Fosfat ta’ dilamtu aċetilat |
50 000 |
|
|
||
E 1420 |
Lamtu aċetilat |
50 000 |
|
|
||
E 1422 |
Adipat ta’ dilamtu aċetilat |
50 000 |
|
|
||
E 1450 |
Ottenilsuċċinat tal-lamtu u s-sodju |
50 000 |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
13.1.5 |
Ikel djetetiku għal trabi u tfal żgħar għal skopijiet mediċi speċjali kif definit bid-Direttiva 1999/21/KE u formuli speċjali għal trabi |
|||||
13.1.5.1 |
Ikel djetetiku għal trabi u tfal żgħar għal skopijiet mediċi speċjali u formuli speċjali għal trabi |
|||||
L-addittivi tal-kategoriji 13.1.1, 13.1.2 huma applikabbli |
||||||
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 304(i) |
L-ascorbyl palmitate |
100 |
|
|
||
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
||
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
||
E 338 |
Aċidu fosforiku |
1 000 |
(1) (4) |
għall-aġġustament tal-pH biss |
||
E 339 |
Fosfati tas-sodju |
1 000 |
(1) (4) (20) |
|
||
E 340 |
Fosfati tal-potassju |
1 000 |
(1) (4) (20) |
|
||
E 341 |
Fosfati tal-kalċju |
1 000 |
(1) (4) (20) |
|
||
E 401 |
Alġinat tas-sodju |
1 000 |
|
Minn erba’ xhur ’il quddiem fi prodotti tal-ikel speċjali b’kompożizzjoni adattata, meħtieġa għal problemi metaboliċi u biex jingħata l-ikel permezz ta’ tubu |
||
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
200 |
|
Minn 12-il xahar ’il quddiem f’dieti speċjalizzati maħsuba għal tfal żgħar li għandhom intolleranza għal ħalib tal-baqar jew problemi tal-metaboliżmu li jkunu twieldu bihom |
||
E 410 |
Gomma tal-miżwed tal-ħarrub |
10 000 |
|
Mit-twelid ’il quddiem fi prodotti għat-tnaqqis ta’ gastro-oesophageal reflux |
||
E 412 |
Gomma tal-gwar |
10 000 |
|
Mit-twelid ’il quddiem, fi prodotti f’formuli likwidi li fihom proteini idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi |
||
E 415 |
Gomma Xanthan |
1 200 |
|
Mit-twelid ’il quddiem għal użu fi prodotti abbażi ta’ aċidi amminiċi jew peptidi minn pazjenti li għandhom problemi fil-passaġġ gastrointestinali, jassorbu l-proteini b’mod ħażin jew problemi ta’ metaboliżmu mit-twelid |
||
E 440 |
Pektini |
10 000 |
|
Mit-twelid ’il quddiem fi prodotti wżati fil-każ ta’ problemi gastrointestinali |
||
E 466 |
Karbossimetilċelluloża |
10 000 |
|
Mit-twelid ’il quddiem fi prodotti għall-ġestjoni djetetika f’każ ta’ problemi metaboliċi |
||
E 471 |
Mono u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
5 000 |
|
Mit-twelid ’il quddiem f’dieti speċjalizzati, partikolarment dawk mingħajr proteini |
||
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
7 500 |
|
meta mibjugħ bħala trab biss Mit-twelid 'il quddiem |
||
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
9 000 |
|
meta mibjugħ bħala likwidu biss; Mit-twelid 'il quddiem |
||
E 473 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin |
120 |
|
fi prodotti li fihom proteini idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi biss |
||
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
quantum satis |
|
bħala aġent li jtella’ biss |
||
E 501 |
Karbonati tal-potassju |
quantum satis |
|
bħala aġent li jtella’ biss |
||
E 507 |
Aċidu idrokloriku |
quantum satis |
|
bħala aġent li jtella’ biss |
||
E 524 |
Idrossidu tas-sodju |
quantum satis |
|
għall-aġġustament tal-pH biss |
||
E 525 |
Idrossidu tal-potassju |
quantum satis |
|
għall-aġġustament tal-pH biss |
||
E 526 |
Idrossidu tal-kalċju |
quantum satis |
|
għall-aġġustament tal-pH biss |
||
E 1450 |
Ottenilsuċċinat tal-lamtu u s-sodju |
20 000 |
|
f’formuli għat-trabi u formuli li jsegwu biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
13.1.5.2 |
Ikel djetetiku għat-trabi u t-tfal iż-żgħar għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefiniti fid-Direttiva 1999/21/KE |
|||||
L-addittivi tal-grupp 13.1.3 japplikaw, ħlief E 270, E 333, E 341 |
||||||
E 401 |
Alġinat tas-sodju |
1 000 |
|
Minn erba’ xhur ’il quddiem fi prodotti tal-ikel speċjali b’kompożizzjoni adattata, meħtieġa għal problemi metaboliċi u biex jingħata l-ikel permezz ta’ tubu |
||
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
200 |
|
Minn 12-il xahar ’il quddiem f’dieti speċjalizzati maħsuba għal tfal żgħar li għandhom intolleranza għal ħalib tal-baqar jew problemi tal-metaboliżmu li jkunu twieldu bihom |
||
E 410 |
Gomma tal-miżwed tal-ħarrub |
10 000 |
|
Mit-twelid ’il quddiem fi prodotti għat-tnaqqis ta’ gastro-oesophageal reflux |
||
E 412 |
Gomma tal-gwar |
10 000 |
|
Mit-twelid ’il quddiem, fi prodotti f’formuli likwidi li fihom proteini idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi |
||
E 415 |
Gomma Xanthan |
1 200 |
|
Mit-twelid ’il quddiem għal użu fi prodotti abbażi ta’ aċidi amminiċi jew peptidi minn pazjenti li għandhom problemi fil-passaġġ gastrointestinali, jassorbu l-proteini b’mod ħażin jew problemi ta’ metaboliżmu mit-twelid |
||
E 440 |
Pektini |
10 000 |
|
Mit-twelid ’il quddiem fi prodotti wżati fil-każ ta’ problemi gastrointestinali |
||
E 466 |
Karbossimetilċelluloża |
10 000 |
|
Mit-twelid ’il quddiem fi prodotti għall-ġestjoni djetetika f’każ ta’ problemi metaboliċi |
||
E 471 |
Mono u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
5 000 |
|
Mit-twelid ’il quddiem f’dieti speċjalizzati, partikolarment dawk mingħajr proteini |
||
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
7 500 |
|
meta mibjugħ bħala trab biss Mit-twelid 'il quddiem |
||
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
9 000 |
|
meta mibjugħ bħala likwidu biss; Mit-twelid 'il quddiem |
||
E 473 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin |
120 |
|
fi prodotti li fihom proteini idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi biss |
||
E 1450 |
Ottenilsuċċinat tal-lamtu u s-sodju |
20 000 |
|
|
||
13.2 |
Ikel djetetiku għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefiniti bid-Direttiva 1999/21/KE (minbarra prodotti mill-kategorija tal-ikel 13.1.5) |
|||||
Il-prodotti f’din il-kategorija jistgħu jużaw ukoll addittivi li huma permessi fil-kategoriji tal-ikel korrispondenti |
||||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
50 |
|
|
||
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
|
||
E 160d |
Likopene |
30 |
|
|
||
E 200 - 213 |
Aċidu assorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
1 500 |
(1) (2) |
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
1 200 |
|
|
||
E 406 |
Agar |
quantum satis |
|
oġġetti tal-ikel f’forma ta’ pillola jew pillola miksija biss |
||
E 432 - 436 |
Polisorbati |
1 000 |
(1) |
|
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
|
||
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
|
||
E 477 |
Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
1 000 |
|
|
||
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
2 000 |
(1) |
|
||
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
5 000 |
(1) |
|
||
E 950 |
Aċesulfam K |
450 |
|
|
||
E 951 |
Aspartame |
1 000 |
|
|
||
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
400 |
(51) |
|
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
200 |
(52) |
|
||
E 955 |
Sukralożju |
400 |
|
|
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
100 |
|
|
||
E 961 |
Neotame |
32 |
|
|
||
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
450 |
(11)a (49) (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
13.3 |
Ikel djetetiku għal dieti ta’ kontroll tal-piż maħsuba biex jissostitwixxu l-ikel totali li wieħed jiekol kuljum jew ikla individwali (id-dieta ta’ kuljum totali kollha jew parti minnha) |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
50 |
|
|
||
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
|
||
E 160d |
Likopene |
30 |
|
|
||
E 200 - 213 |
Aċidu assorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
1 500 |
(1) (2) |
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
1 200 |
|
|
||
E 432 - 436 |
Polisorbati |
1 000 |
(1) |
|
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
|
||
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
|
||
E 477 |
Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
1 000 |
|
|
||
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
2 000 |
(1) |
|
||
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
5 000 |
(1) |
|
||
E 950 |
Aċesulfam K |
450 |
|
|
||
E 951 |
Aspartame |
800 |
|
|
||
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
400 |
(51) |
|
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
240 |
(52) |
|
||
E 955 |
Sukralożju |
320 |
|
|
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
100 |
|
|
||
E 961 |
Neotame |
26 |
|
|
||
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
450 |
(11)a (49) (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
13.4 |
Oġġetti tal-ikel adattati għal persuni li ma jittollerawx il-glutina kif iddefinit mir-Regolament (KE) 41/2009 |
|||||
Prodotti f’din il-kategorija jistgħu jużaw ukoll addittivi li huma permessi fil-kategoriji simili tal-ikel korrispondenti |
||||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
inkluż għaġin xott |
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
Barra minn dan, l-addittivi kollha fil-partijiet li fihom il-glutina huma awtorizzati. |
||||||
|
|
|||||
|
|
|||||
14 |
Xorb |
|||||
14.1 |
Xorb mhux alkoħoliku |
|||||
14.1.1 |
Ilma, inkluż ilma minerali naturali kif definit fid-Direttiva 2009/54/KE u ilma tan-nixxiegħa u l-ilmijiet l-oħra kollha fi fliexken jew ippakkjati |
|||||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
500 |
(1) (4) |
ilma tal-mejda ppreparat biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.1.2 |
Meraq tal-frott kif iddefinit mid-Direttiva tal-Kunsill 2001/112/KE u meraq tal-ħaxix |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
meraq tal-ħaxix biss |
||
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
quantum satis |
|
meraq tal-għeneb biss |
||
E 200 - 203 |
Aċidu assorbiku - sorbati |
500 |
(1) (2) |
Sød….saft u sødet….saft biss |
||
E 200 - 213 |
Aċidu assorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
2 000 |
(1) (2) |
meraq tal-għeneb biss, mhux iffermentat, għal użu fis-sagramenti |
||
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
200 |
(1) (2) |
Sød….saft u sødet….saft biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
2 000 |
(3) |
meraq tal-għeneb ikkonċentrat biex tagħmel l-inbid fid-dar biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
meraq tal-larinġ, grapefruit, tuffieħ u ananas biex jingħata f’ammonti kbar fi stabbilimenti tal-ikel biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
350 |
(3) |
meraq tal-lajm u l-lumi biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
70 |
(3) |
meraq tal-għeneb biss, mhux iffermentat, għal użu fis-sagramenti |
||
E 296 |
Aċidu tat-tuffieħ |
3 000 |
|
meraq tal-ananas biss |
||
E 300 |
Aċidu assorbiku |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
3 000 |
|
|
||
E 336 |
Tartrati tal-potassju |
quantum satis |
|
meraq tal-għeneb biss |
||
E 440 |
Pektini |
3 000 |
|
ananas u passion fruit biss |
||
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
10 |
|
meraq tal-ananas u Sød….saft u sødet….saft biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.1.3 |
Nettari tal-frott kif iddefiniti mid-Direttiva tal-Kunsill 2001/112/KE u nettari tal-ħaxix u prodotti simili |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
in-nettari veġetali E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 biss ma jistgħux jintużaw |
||
E 200 - 203 |
Aċidu assorbiku - sorbati |
300 |
(1) (2) |
ġuleppijiet tal-frott tradizzjonali Svediż u Finlandiż biss |
||
E 200 - 203 |
Aċidu assorbiku - sorbati |
250 |
(1) (2) |
ġuleppijiet Svediżi tradizzjonali tal-frott biss, japplika l-massimu jekk ikunu ntużaw ukoll E 210 - 213, l-aċidu benzojku - il-benżoati, |
||
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
150 |
(1) (2) |
ġuleppijiet tal-frott tradizzjonali Svediż u Finlandiż biss |
||
E 270 |
Aċidu lattiku |
5 000 |
|
|
||
E 296 |
Aċidu tat-tuffieħ |
quantum satis |
|
ġuleppijiet tradizzjonali Svediżi u Finlandiżi tal-frott biss |
||
E 300 |
Aċidu assorbiku |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
5 000 |
|
|
||
E 440 |
Pektini |
3 000 |
|
ananas u passion fruit biss |
||
E 466 |
Karbossimetilċelluloża |
quantum satis |
|
ġuleppijiet tradizzjonali tal-frott Svediżi u Finlandiżi minn ċitru biss |
||
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 951 |
Aspartame |
600 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
250 |
(51) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
80 |
(52) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
300 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
30 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 961 |
Neotame |
20 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
350 |
(11)a (49) (50) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.1.4 |
Xarbiet bit-togħma |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw |
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
ħlief prodotti tal-ħalib taċ-ċikkulata u tax-xgħir |
||
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
100 |
(25) |
ħlief prodotti tal-ħalib taċ-ċikkulata u tax-xgħir |
||
E 160d |
Likopene |
12 |
|
ħlief xarbiet li jitħalltu mal-ilma |
||
E 200 - 203 |
Aċidu assorbiku - sorbati |
300 |
(1) (2) |
ħlief xarbiet abbażi ta’ ħalib |
||
E 200 - 203 |
Aċidu assorbiku - sorbati |
250 |
(1) (2) |
japplika l-massimu jekk E 210 – 213, aċidu benżojku – benżoati, jkunu intużaw ukoll |
||
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
150 |
(1) (2) |
ħlief xarbiet abbażi ta’ ħalib |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
20 |
(3) |
ammont miżjud minn konċentrati ta’ xarbiet b’togħma mhux alkoħoliċi li fihom il-meraq tal-frott biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
xarbiet b’togħma mhux alkoħoliċi li tal-anqas fihom 235g/l ġulepp tal-glukożju biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
350 |
(3) |
konċentrati abbbażi ta’ meraq tal-frott biss li fihom mhux anqas minn 2.5% barley (ilma tal-barley) |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
250 |
(3) |
konċentrati oħra biss abbażi ta’ meraq tal-frott jew frott imqatta’ fi frak; capilé, groselha |
||
E 242 |
Dimetildikarbonat |
250 |
(24) |
|
||
E 297 |
Aċidu fumariku |
1 000 |
|
trab istantanju għal xarbiet abbażi ta’ frott biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
700 |
(1) (4) |
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
500 |
(1) (4) |
xarbiet tal-isport |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
4 000 |
(1) (4) |
xarbiet tal-isport bi proteina tax-xgħir biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
20 000 |
(1) (4) |
xarbiet bi proteina veġetali biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
2 000 |
(1) (4) |
xarbiet abbażi ta’ ħalib biċ-ċikkulata u x-xgħir biss |
||
E 355 - 357 |
Adipic acid - adipati |
10 000 |
(1) |
trab għal xarbiet ippreparati fid-dar biss |
||
E 363 |
Aċidu suċċiniku |
3 000 |
|
trab għal xarbiet ippreparati fid-dar biss |
||
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
300 |
|
|
||
E 426 |
Emiċelluloża tal-sojja |
5 000 |
|
xarbiet abbażi ta’ ħalib maħsuba għall-bejgħ bl-imnut biss |
||
E 444 |
Aċetat isobutirrat tas-sukrożju |
300 |
|
xarbiet mhux ċari biss |
||
E 445 |
Esteri tal-gliċerol ta’ raża tal-injam |
100 |
|
xarbiet mhux ċari biss |
||
E 459 |
Beta-ċiklodestrin |
500 |
|
xarbiet istantanji bit-ogħma fi trab biss |
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
xarbiet abbażi ta’ maskta, ħalib, ġewż tal-Indi u lewż biss |
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
10 000 |
(1) |
Trab għall-preparazzjoni ta’ xarbiet sħan biss |
||
E 481 - 482 |
stearojl-2-lattilati tas-sodju u l-kalċju |
2 000 |
(1) |
Trab għall-preparazzjoni ta’ xarbiet sħan biss |
||
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
10 |
|
|
||
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 951 |
Aspartame |
600 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
250 |
(51) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
80 |
(52) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
100 |
(52) |
gaseosa' b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
300 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
30 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss, ħlief ħalib u xarbiet bit-togħma abbażi ta’ derivati tal-ħalib |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
ħalib u xarbiet bit-togħma abbażi ta’ derivati tal-ħalib biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
||
E 957 |
Tawmatina |
0,5 |
|
xarbiet mhux alkoħoliċi bit-togħma abbażi tal-ilma biss, biex itejbu t-togħma biss |
||
E 961 |
Neotame |
20 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 961 |
Neotame |
2 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud, biex itejjeb it-togħma biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
350 |
(11)a (49) (50) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 999 |
Estratt Quillaia |
200 |
(45) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.1.5 |
Kafe’, te, infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, ċikwejra; te, infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, u estratti taċ-ċikwejra; te, preparazzjonijiet ta’ pjanti, frott u ċereali għal infużjonijiet kif ukoll taħlitiet u taħlitiet istantanji ta’ dawn il-prodotti |
|||||
14.1.5.1 |
Kafe’, estratti tal-kafe’ |
|||||
E 901 |
Xama' tan-naħal, abjad u isfar |
quantum satis |
|
żerriegħa tal-kafe’ biss, bħala aġent tal-kisja tleqq |
||
E 902 |
Xama’ tal-kandelilla |
quantum satis |
|
żerriegħa tal-kafe’ biss, bħala aġent tal-kisja tleqq |
||
E 903 |
Xama’ tal-karnawba |
200 |
|
żerriegħa tal-kafe’ biss, bħala aġent tal-kisja tleqq |
||
E 904 |
Xellak |
quantum satis |
|
żerriegħa tal-kafe’ biss, bħala aġent tal-kisja tleqq |
||
14.1.5.2 |
Oħrajn |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
minbarra te tal-weraq mingħajr togħma; inkluż kafe’ istantanju bit-togħma; E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw fix-xarbiet |
||
E 200 - 213 |
Aċidu assorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
600 |
(1) (2) |
konċentrati tat-te likwidi u konċentrati tal-infużjonijiet likwidi tal-frott u l-ħxejjex aromatiċi |
||
E 242 |
Dimetildikarbonat |
250 |
(24) |
konċentrat likwidu tat-te biss |
||
E 297 |
Aċidu fumariku |
1 000 |
|
prodotti istantanji għall-preparazzjoni ta’ te bit-togħma u infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
2 000 |
(1) (4) |
xarbiet abbażi ta’ kafe' għall-magni tal-bejgħ; te istantanju u infużjonijiet ta’ ħxejjex aromatiċi istantanji |
||
E 355 - 357 |
Adipic acid - adipati |
10 000 |
(1) |
trab għal xarbiet ippreparati fid-dar biss |
||
E 363 |
Aċidu suċċiniku |
3 000 |
|
trab għal xarbiet ippreparati fid-dar biss |
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
1 000 |
(1) |
kafe’ likwidu fil-bottijiet biss |
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
10 000 |
(1) |
Trab għall-preparazzjoni ta’ xarbiet sħan biss |
||
E 481 - 482 |
Stearojl-2-lattilat tas-sodju u kalċju |
2 000 |
(1) |
Trab għall-preparazzjoni ta’ xarbiet sħan biss |
||
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
500 |
(1) |
konċentrati tat-te likwidi u konċentrati tal-infużjonijiet likwidi tal-frott u l-ħxejjex aromatiċi |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.2 |
Xarbiet alkoħoliċi, inklużi prodotti simili mingħajr alkoħol u b’livell ta’ alkoħol baxx |
|||||
14.2.1 |
Birra u xarbiet tax-xgħir |
|||||
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
birra biss |
||
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
200 |
(1) (2) |
birra mingħajr alkoħol biss; birra f’kegs li fihom aktar min 0,5% zokkor miżjud li jiffermenta u / jew meraq tal-frott jew konċentrati |
||
E 200 - 203 |
Aċidu assorbiku - sorbati |
200 |
(1) (2) |
birra f’kegs li fihom aktar min 0,5% zokkor miżjud li jiffermenta u / jew meraq tal-frott jew konċentrati biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
20 |
(3) |
|
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
|
birra bit-tieni fermetazzjoni fil-kontenitur biss |
||
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
|
||
E 300 |
Aċidu assorbiku |
quantum satis |
|
|
||
E 301 |
Assorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
||
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
100 |
|
|
||
E 414 |
Gomma għarbija (gomma tal-akaċja) |
quantum satis |
|
|
||
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
birra mingħajr alkoħol jew b’kontenut ta’ alkoħol li ma jeċċedix 1.2 % vol; ‘Bière de table/Tafelbier/Table beer’ (kontenut oriġinali ta’ wort anqas minn 6 %) ħlief ‘Obergäriges Einfachbier’; Birer b’aċidità minima ta’ 30 milli-equivalents espressi bħala NaOH; Birer kannella tat-tip ‘oud bruin’ biss |
||
E 951 |
Aspartame |
600 |
|
birra mingħajr alkoħol jew b’kontenut ta’ alkoħol li ma jeċċedix 1.2 % vol; ‘Bière de table/Tafelbier/Table beer’ (kontenut oriġinali ta’ wort anqas minn 6 %) ħlief ‘Obergäriges Einfachbier’; Birer b’aċidità minima ta’ 30 milli-equivalents espressi bħala NaOH; Birer kannella tat-tip ‘oud bruin’ biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
80 |
(52) |
birra mingħajr alkoħol jew b’kontenut ta’ alkoħol li ma jeċċedix 1.2 % vol; ‘Bière de table/Tafelbier/Table beer’ (kontenut oriġinali ta’ wort anqas minn 6 %) ħlief ‘Obergäriges Einfachbier’; Birer b’aċidità minima ta’ 30 milli-equivalents espressi bħala NaOH; Birer kannella tat-tip ‘oud bruin’ biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
250 |
|
birra mingħajr alkoħol jew b’kontenut ta’ alkoħol li ma jeċċedix 1.2 % vol; ‘Bière de table/Tafelbier/Table beer’ (kontenut oriġinali ta’ wort anqas minn 6 %) ħlief ‘Obergäriges Einfachbier’; Birer b’aċidità minima ta’ 30 milli-equivalents espressi bħala NaOH; Birer kannella tat-tip ‘oud bruin’ biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
10 |
|
birra mingħajr alkoħol jew b’kontenut ta’ alkoħol li ma jeċċedix 1.2 % vol; ‘Bière de table/Tafelbier/Table beer’ (kontenut oriġinali ta’ wort anqas minn 6 %) ħlief ‘Obergäriges Einfachbier’; Birer b’aċidità minima ta’ 30 milli-equivalents espressi bħala NaOH; Birer kannella tat-tip ‘oud bruin’ biss |
||
E 961 |
Neotame |
20 |
|
birra mingħajr alkoħol jew b’kontenut ta’ alkoħol li ma jeċċedix 1.2 % vol; ‘Bière de table/Tafelbier/Table beer’ (kontenut oriġinali ta’ wort anqas minn 6 %) ħlief ‘Obergäriges Einfachbier’; Birer b’aċidità minima ta’ 30 milli-equivalents espressi bħala NaOH; Birer kannella tat-tip ‘oud bruin’ biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
350 |
(11)a (49) (50) |
birra mingħajr alkoħol jew b’kontenut ta’ alkoħol li ma jeċċedix 1.2 % vol; ‘Bière de table/Tafelbier/Table beer’ (kontenut oriġinali ta’ wort anqas minn 6 %) ħlief ‘Obergäriges Einfachbier’; Birer b’aċidità minima ta’ 30 milli-equivalents espressi bħala NaOH; Birer kannella tat-tip ‘oud bruin’ biss |
||
E 950 |
Aċesulfam K |
25 |
(52) |
birra b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 951 |
Aspartame |
25 |
|
birra b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
10 |
|
birra b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
10 |
|
birra b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 961 |
Neotame |
1 |
|
birra b’enerġija mnaqqsa biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
25 |
(11)b (49) (50) |
birra b’enerġija mnaqqsa biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.2.2 |
Inbid u prodotti oħra ddefiniti mir-Regolament (KEE) Nru 1234/2007, u prodotti simili mingħajr alkoħol |
|||||
L-użu ta’ addittivi huwa awtorizzat skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) 1234/2007, id-Deċiżjoni tal-Kunsill 2006/232/KE u r-Regolament tal-Kunsill (KE) 606/2009 u l-miżuri tal-implimentazzjoni tagħhom |
||||||
E 200 - 203 |
Aċidu assorbiku - sorbati |
200 |
(1) (2) |
mingħajr alkoħol biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
200 |
(3) |
mingħajr alkoħol biss |
||
E 242 |
Dimetildikarbonat |
250 |
(24) |
mingħajr alkoħol biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.2.3 |
Sajder u perry |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw |
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
ħlief cidre bouché |
||
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
200 |
|
ħlief cidre bouché |
||
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
cidre bouché biss |
||
E 200 - 203 |
Aċidu assorbiku - sorbati |
200 |
(1) (2) |
|
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
200 |
(3) |
|
||
E 242 |
Dimetildikarbonat |
250 |
(24) |
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
|
||
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
100 |
|
ħlief cidre bouché |
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
|
||
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
10 |
|
ħlief cidre bouché |
||
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
|
||
E 951 |
Aspartame |
600 |
|
|
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
80 |
(52) |
|
||
E 955 |
Sukralożju |
50 |
|
|
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
20 |
|
|
||
E 961 |
Neotame |
20 |
|
|
||
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
350 |
(11)a (49) (50) |
|
||
E 999 |
Estratt tal-Quillaia |
200 |
(45) |
ħlief cidre bouché |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.2.4 |
Inbid tal-frott u nbid magħmul |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw |
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
200 |
|
|
||
E 160d |
Likopene |
10 |
|
|
||
E 200 - 203 |
Aċidu assorbiku - sorbati |
200 |
(1) (2) |
|
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
200 |
(3) |
|
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
260 |
(3) |
inbid magħmul biss |
||
E 242 |
Dimetildikarbonat |
250 |
(24) |
inbejjjed tal-frott u inbid b’alkoħol imnaqqas biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
|
||
E 353 |
Aċidu metatartariku |
100 |
|
inbid magħmul biss |
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.2.5 |
Mead |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw |
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
E 200 - 203 |
Aċidu assorbiku - sorbati |
200 |
(1) (2) |
|
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
200 |
(3) |
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
|
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(24) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.2.6 |
Spirti kif definiti fir-Regolament (KE) Nru 110/2008 |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
ħlief whisky jew whiskey E 420, E 421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw ħlief fil-likuri |
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
ħlief: spirti kif definiti fl-Artikolu 5(1) u denominazzjonijiet tal-bejgħ elenkati fil-paragrafi 1-14 tal-Anness II, tar-Regolament 110/2008 u spirti (li qabel ikollhom isem ta’ frotta) miksuba b’maċerazzjoni u distillazzjoni, London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino jew Maraskino u Mistrà |
||
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
200 |
|
ħlief: spirti kif definiti fl-Artikolu 5(1) u denominazzjonijiet tal-bejgħ elenkati fil-paragrafi 1-14 tal-Anness II, tar-Regolament 110/2008 u spirti (li qabel ikollhom isem ta’ frotta) miksuba b’maċerazzjoni u distillazzjoni, London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino jew Maraskino u Mistrà |
||
E 123 |
Amarinta |
30 |
|
ħlief: spirti kif definiti fl-Artikolu 5(1) u denominazzjonijiet tal-bejgħ elenkati fil-paragrafi 1-14 tal-Anness II, tar-Regolament 110/2008 u spirti (li qabel ikollhom isem ta’ frotta) miksuba b’maċerazzjoni u distillazzjoni, London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino jew Maraskino u Mistrà |
||
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
ħlief: spirti tal-frott, spriti (li qabel ikollhom isem ta’ frotta) miksuba b’maċerazzjoni u distillazzjoni, London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino jew Maraskino u Mistrà. Whiskey, whiskey jista’ jinkludi biss E 150a |
||
E 160b |
Annatto, Bissina, Norbissina |
10 |
|
likuri biss |
||
E 174 |
Fidda |
quantum satis |
|
likuri biss |
||
E 175 |
Deheb |
quantum satis |
|
likuri biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
xarbiet distillati alkoħoliċi li fihom lanġas sħiħ biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
ħlief: Whisky, whiskey |
||
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
10 000 |
|
likuri emulsifikati biss |
||
E 416 |
Gomma tal-Karaya |
10 000 |
|
likuri abbażi ta’ bajd biss |
||
E 445 |
Esteri tal-gliċerol ta’ raża tal-injam |
100 |
|
spirti mhux ċari biss |
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
ħlief: Whisky, whiskey |
||
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
likuri emulsifikati biss |
||
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
8 000 |
(1) |
likuri emulsifikati biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.2.7 |
Prodotti aromatizzati abbażi ta’ inbid kif definit mir-Regolament (KEE) Nru 1601/91 |
|||||
14.2.7.1 |
Inbid aromatizzat |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw |
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
|
|
Ħlief americano, bitter vino |
||
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
200 |
|
Ħlief americano, bitter vino |
||
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
|
||
E 100 |
Kurkumina |
100 |
(26) (27) |
americano, bitter vino biss |
||
E 101 |
Riboflavini |
100 |
(26) (27) |
americano, bitter vino biss |
||
E 102 |
Tartrażina |
100 |
(26) (27) |
americano, bitter vino biss |
||
E 104 |
Isfar tal-Kinolina |
100 |
(26) (27) |
americano, bitter vino biss |
||
E 110 |
Isfar ta’ Nżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
100 |
'(27) |
bitter vino biss |
||
E 120 |
Koċineal, Aċidu Karminiku, Karminji |
100 |
(26) (27) |
americano, bitter vino biss |
||
E 122 |
Ażorubina, Karmojżina |
100 |
(26) (27) |
americano, bitter vino biss |
||
E 123 |
Amarinta |
100 |
(26) (27) |
americano, bitter vino biss |
||
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
100 |
(26) (27) |
americano, bitter vino biss |
||
E 129 |
Aħmar Allura AG |
100 |
(27) |
bitter vino biss |
||
E 123 |
Amarinta |
30 |
|
inbejjed aperittivi biss |
||
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
americano, bitter vino biss |
||
E 160d |
Likopene |
10 |
|
|
||
E 200 - 203 |
Aċidu assorbiku - sorbati |
200 |
(1) (2) |
|
||
E 242 |
Dimetildikarbonat |
250 |
(24) |
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
|
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.2.7.2 |
Xarbiet abbażi ta’ inbid aromatizzat |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw |
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
ħlief bitter soda, sangria, claria, zurra |
||
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
200 |
|
ħlief bitter soda, sangria, claria, zurra |
||
E 100 |
Kurkumina |
100 |
(28) |
bitter soda biss |
||
E 101 |
Riboflavini |
100 |
(28) |
bitter soda biss |
||
E 102 |
Tartrażina |
100 |
(28) |
bitter soda biss |
||
E 104 |
Isfar tal-Kinolina |
100 |
(28) |
bitter soda biss |
||
E 110 |
Isfar ta’ Nżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
100 |
(28) |
bitter soda biss |
||
E 120 |
Koċineal, Aċidu Karminiku, Karminji |
100 |
(28) |
bitter soda biss |
||
E 122 |
Ażorubina, Karmojżina |
100 |
(28) |
bitter soda biss |
||
E 123 |
Amarinta |
100 |
(28) |
bitter soda biss |
||
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
100 |
(28) |
bitter soda biss |
||
E 129 |
Aħmar Allura AG |
100 |
(28) |
bitter soda biss |
||
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
bitter soda biss |
||
E 160d |
Likopene |
10 |
|
|
||
E 200 - 203 |
Aċidu assorbiku - sorbati |
200 |
(1) (2) |
|
||
E 242 |
Dimetildikarbonat |
250 |
(24) |
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
|
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.2.7.3 |
Cocktails ta’ prodotti tal-inbid aromatizzati |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw |
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
200 |
|
|
||
E 160d |
Likopene |
10 |
|
|
||
E 200 - 203 |
Aċidu assorbiku - sorbati |
200 |
(1) (2) |
|
||
E 242 |
Dimetildikarbonat |
250 |
(24) |
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
|
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.2.8 |
Xarbiet alkoħoliċi oħra inkluż taħlit ta’ xarbiet alkoħoliċi ma’ xarbiet mhux alkoħoliċi u spirti b'inqas minn 15 % ta’ alkoħol |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw |
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
200 |
|
xarbiet alkoħoliċi b’anqas minn 15% alkoħol biss |
||
E 123 |
Amarinta |
30 |
|
xarbiet alkoħoliċi b’anqas minn 15% alkoħol biss |
||
E 160b |
Annatto, Bissina, Norbissina |
10 |
|
xarbiet alkoħoliċi b’anqas minn 15% alkoħol biss |
||
E 160d |
Likopene |
30 |
|
|
||
E 200 - 203 |
Aċidu assorbiku - sorbati |
200 |
(1) (2) |
xarbiet alkoħoliċi b’anqas minn 15% alkoħol biss |
||
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
200 |
(1) (2) |
xarbiet alkoħoliċi b’anqas minn 15% alkoħol biss |
||
E 242 |
Dimetildikarbonat |
250 |
(24) |
xarbiet abbażi ta’ inbid biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
|
||
E 444 |
Aċetat isobutirrat tas-sukrożju |
300 |
|
xarbiet alkoħoliċi bit-togħma mhux ċari li fihom anqas minn 15% alkoħol biss |
||
E 445 |
Esteri tal-gliċerol ta’ raża tal-injam |
100 |
|
xarbiet alkoħoliċi bit-togħma mhux ċari li fihom anqas minn 15% alkoħol biss |
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
|
||
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
8 000 |
(1) |
xarbiet bit-togħma b’anqas minn 15% alkoħol biss |
||
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
|
||
E 951 |
Aspartame |
600 |
|
|
||
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
250 |
(51) |
taħlitiet ta’ xarbiet alkoħoliċi ma’ xarbiet mhux alkoħoliċi biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
80 |
(52) |
|
||
E 955 |
Sukralożju |
250 |
|
|
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
30 |
|
|
||
E 961 |
Neotame |
20 |
|
|
||
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
350 |
(11)a (49) (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
15 |
Oġġetti mielħa u ikliet ħfief lesti biex jittieklu |
|||||
15.1 |
Ikliet ħfief abbażi ta’ patata, ċereali, dqiq jew lamtu |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
100 |
|
ħlief prodotti ta’ ikliet ħfief mielħa estrużi jew minfuħa |
||
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
200 |
|
prodotti ta’ ikliet ħfief mielħa estrużi jew minfuħa biss |
||
E 160b |
Annatto, Bissina, Norbissina |
10 |
|
ħlief prodotti ta’ ikliet ħfief mielħa estrużi jew minfuħa |
||
E 160b |
Annatto, Bissina, Norbissina |
20 |
|
prodotti ta’ ikliet ħfief mielħa estrużi jew minfuħa biss |
||
E 160d |
Likopene |
30 |
|
|
||
E 200 - 203; 214 - 219 |
Aċidu assorbiku - sorbati; p-idrossibenżoati |
1 000 |
(1) (2) (5) |
|
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
ikliet ħfief abbażi ta’ ċereali u patata biss |
||
E 310 - 320 |
Gallati, TBHQ u BHA |
200 |
(1) |
ikliet ħfief abbażi ta’ ċereali biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
E 392 |
Estratti tal-klin |
50 |
(41) (46) |
|
||
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
3 000 |
|
ikliet ħfief abbażi ta’ ċereali u patata biss |
||
E 416 |
Gomma tal-Karaya |
5 000 |
|
ikliet ħfief abbażi ta’ ċereali u patata biss |
||
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
2 000 |
(1) |
ikliet ħfief abbażi ta’ ċereali biss |
||
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
5 000 |
(1) |
ikliet ħfief abbażi ta’ ċereali u patata biss |
||
E 901 |
Xama' tan-naħal, abjad u isfar |
quantum satis |
|
bħala aġenti tal-kisja tleqq biss |
||
E 902 |
Xama’ tal-kandelilla |
quantum satis |
|
bħala aġenti tal-kisja tleqq biss |
||
E 903 |
Xama’ tal-karnawba |
200 |
|
bħala aġenti tal-kisja tleqq biss |
||
E 904 |
Xellak |
quantum satis |
|
bħala aġenti tal-kisja tleqq biss |
||
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
|
||
E 951 |
Aspartame |
500 |
|
|
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
100 |
(52) |
|
||
E 955 |
Sukralożju |
200 |
|
|
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
|
||
E 961 |
Neotame |
18 |
|
|
||
E 961 |
Neotame |
2 |
|
biex itejjeb it-togħma biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
500 |
(11)b (49) (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
15.2 |
Ġewż ipproċessat |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
100 |
|
ġewż miksi mielaħ biss |
||
E 160b |
Annatto, Bissina, Norbissina |
10 |
|
ġewż miksi mielaħ biss |
||
E 160d |
Likopene |
30 |
|
|
||
E 200 - 203; 214 - 219 |
Aċidu assorbiku - sorbati; p-idrossibenżoati |
1 000 |
(1) (2) (5) |
ġewż miksi biss |
||
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
ġewż immarinat biss |
||
E 310 - 320 |
Gallati, TBHQ u BHA |
200 |
(1) (13) |
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
E 392 |
Estratti tal-klin |
200 |
(41) (46) |
|
||
E 416 |
Gomma tal-Karaya |
10 000 |
|
kisi għal ġewż biss |
||
E 901 |
Xama' tan-naħal, abjad u isfar |
quantum satis |
|
bħala aġenti tal-kisja tleqq biss |
||
E 902 |
Xama’ tal-kandelilla |
quantum satis |
|
bħala aġenti tal-kisja tleqq biss |
||
E 903 |
Xama’ tal-karnawba |
200 |
|
bħala aġenti tal-kisja tleqq biss |
||
E 904 |
Xellak |
quantum satis |
|
bħala aġenti tal-kisja tleqq biss |
||
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
|
||
E 951 |
Aspartame |
500 |
|
|
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
100 |
(52) |
|
||
E 955 |
Sukralożju |
200 |
|
|
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
|
||
E 961 |
Neotame |
18 |
|
|
||
E 961 |
Neotame |
2 |
|
biex itejjeb it-togħma biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
500 |
(11)b (49) (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
16 |
Deżerti minbarra prodotti koperti fil-kategoriji 1,3 u 4 |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
150 |
|
|
||
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 160b |
Annatto, Bissina, Norbissina |
10 |
|
|
||
E 160d |
Likopene |
30 |
|
|
||
E 200 - 203 |
Aċidu assorbiku - sorbati |
1 000 |
(1) (2) |
frugtgrød, rote Grütze u pasha biss |
||
E 200 - 203 |
Aċidu assorbiku - sorbati |
2 000 |
(1) (2) |
ostkaka biss |
||
E 200 - 213 |
Aċidu assorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
300 |
(1) (2) |
deżerti abbażi ta’ ħalib mhux trattati bis-sħana |
||
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
500 |
(1) (2) |
frugtgrød u rote Grütze biss |
||
E 234 |
Nisina |
3 |
|
pudini tas-smid u tat-tapjoka u prodotti simili biss |
||
E 280 - 283 |
Aċidu propjoniku - propjonati |
1 000 |
(1) (6) |
pudina tal-Milied biss |
||
E 297 |
Aċidu fumariku |
4 000 |
|
deżerti qishom ġelatina, deżerti bit-togħma tal-frott, taħlitiet ta’ deżerti tat-trab imnixxfa biss |
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
3 000 |
(1) (4) |
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
7 000 |
(1) (4) |
taħlitiet ta’ deżerti tat-trab imnixxfa biss |
||
E 355 - 357 |
Adipic acid - adipati |
1 000 |
(1) |
taħlitiet ta’ deżerti tat-trab imnixxfa biss |
||
E 355 - 357 |
Adipic acid - adipati |
6 000 |
(1) |
deżerti qishom ġelatina biss |
||
E 355 - 357 |
Adipic acid - adipati |
1 000 |
(1) |
deżerti bit-togħma tal-frott biss |
||
E 363 |
Aċidu suċċiniku |
6 000 |
|
|
||
E 416 |
Gomma tal-Karaya |
6 000 |
|
|
||
E 427 |
Gomma tal-kassja |
2 500 |
|
għal deżerti abbażi ta’ ħalib u prodotti simili biss |
||
E 432 - 436 |
Polisorbati |
3 000 |
(1) |
|
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
|
||
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
2 000 |
|
|
||
E 477 |
Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
|
||
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
5 000 |
(1) |
|
||
E 483 |
Tartrat tal-Istearil |
5 000 |
|
|
||
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
5 000 |
(1) |
|
||
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 951 |
Aspartame |
1 000 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
250 |
(51) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
100 |
(52) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 955 |
Sukralożju |
400 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 957 |
Tawmatina |
5 |
|
biex itejjeb it-togħma biss |
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 961 |
Neotame |
32 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
350 |
(11)a (49) (50) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
17 |
Supplimenti tal-ikel kif definiti fid-Direttiva 2002/46/KE minbarra supplimenti tal-ikel għal trabi u tfal żgħar |
|||||
17.1 |
Supplimenti tal-ikel ipprovduti f’forma solida inklużi kapsuli u pilloli u forom simili, minbarra f'forom li jistgħu jintmagħdu |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
E 410, E 412, E 415 E 417 u ma jistgħux jintużaw biex jipproduċu oġġetti tal-ikel deidrati maħsuba biex jirreidrataw meta jittieklu |
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
300 |
|
|
||
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
|
||
E 160d |
Likopene |
30 |
|
|
||
E 200 - 213 |
Aċidu assorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
meta jiġu pprovduti f’forma niexfa u li fihom preparazzjonijiet tal-vitamina A u kombinazzjonijiet tal-vitamini A u D |
||
E 310 - 321 |
Gallati, TBHQ, BHA u BHT |
400 |
(1) |
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
quantum satis |
|
|
||
E 392 |
Estratti tal-klin |
400 |
(46) |
|
||
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
1 000 |
|
|
||
E 416 |
Gomma tal-Karaya |
quantum satis |
|
|
||
E 426 |
Emiċelluloża tal-sojja |
1 500 |
|
|
||
E 432 - 436 |
Polisorbati |
quantum satis |
|
|
||
E 459 |
Beta-ċiklodestrin |
quantum satis |
|
oġġetti tal-ikel f’forma ta’ pillola jew pillola miksija biss |
||
E 468 |
Karbossimetilċelluloża tas-sodju retikolata |
30 000 |
|
|
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
quantum satis |
(1) |
|
||
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
||
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
quantum satis |
(1) |
|
||
E 551 - 559 |
Diossidu tas-siliċju - silikati |
10 000 |
|
|
||
E 901 |
Xama' tan-naħal, abjad u isfar |
quantum satis |
|
|
||
E 902 |
Xama’ tal-kandelilla |
quantum satis |
|
|
||
E 903 |
Xama’ tal-karnawba |
200 |
|
|
||
E 904 |
Xellak |
quantum satis |
|
|
||
E 950 |
Aċesulfam K |
500 |
|
|
||
E 951 |
Aspartame |
2 000 |
|
|
||
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
500 |
(51) |
|
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
500 |
(52) |
|
||
E 955 |
Sukralożju |
800 |
|
|
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
100 |
|
|
||
E 961 |
Neotame |
60 |
|
|
||
E 961 |
Neotame |
2 |
|
biex itejjeb it-togħma biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
500 |
(11)a (49) (50) |
|
||
E 1201 |
Polivinilpirrolidon |
quantum satis |
|
oġġetti tal-ikel f’forma ta’ pillola jew pillola miksija biss |
||
E 1202 |
Polivinilpolipirrolidon |
quantum satis |
|
oġġetti tal-ikel f’forma ta’ pillola jew pillola miksija biss |
||
E 1203 |
Alkoħol tal-polivinil (PVA) |
18 000 |
|
fil-forma ta’ kapsula u pillola biss |
||
E 1204 |
Pullulan |
quantum satis |
|
fil-forma ta’ kapsula u pillola biss |
||
E 1205 |
Koplimer metakrilat bażiku |
100 000 |
|
|
||
E 1505 |
Ċitrat tat-trietil |
3 500 |
|
fil-forma ta’ kapsula u pillola biss |
||
E 1521 |
Polietilengliċol |
10 000 |
|
fil-forma ta’ kapsula u pillola biss |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
17.2 |
Supplimenti tal-ikel ipprovduti f’forma likwida |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
100 |
|
|
||
E 160d |
Likopene |
30 |
|
|
||
E 200 - 213 |
Aċidu assorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
2 000 |
(1) (2) |
|
||
E 310 - 321 |
Gallati, TBHQ, BHA u BHT |
400 |
(1) |
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
quantum satis |
|
|
||
E 392 |
Estratti tal-klin |
400 |
(46) |
|
||
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
1 000 |
|
|
||
E 416 |
Gomma tal-Karaya |
quantum satis |
|
|
||
E 426 |
Emiċelluloża tal-sojja |
1 500 |
|
|
||
E 432 - 436 |
Polisorbati |
quantum satis |
|
|
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
quantum satis |
(1) |
|
||
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
||
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
quantum satis |
|
|
||
E 551 - 559 |
Diossidu tas-siliċju - silikati |
10 000 |
|
|
||
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
|
||
E 951 |
Aspartame |
600 |
|
|
||
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
400 |
(51) |
|
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
80 |
(52) |
|
||
E 955 |
Sukralożju |
240 |
|
|
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
|
||
E 961 |
Neotame |
20 |
|
|
||
E 961 |
Neotame |
2 |
|
biex itejjeb it-togħma biss |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
350 |
(11)a (49) (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
17.3 |
Supplimenti tal-ikel ipprovduti f’tip ta’ ġulepp jew f’forma li tista’ tintmagħad |
|||||
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
||
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
||
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
|
||
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
300 |
|
supplimenti ta’ ikel solidu biss |
||
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
100 |
|
supplimenti ta’ ikel likwidu biss |
||
E 160d |
Likopene |
30 |
|
|
||
E 310 - 321 |
Gallati, TBHQ, BHA u BHT |
400 |
(1) |
|
||
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
quantum satis |
|
|
||
E 392 |
Estratti tal-klin |
400 |
(46) |
|
||
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
1 000 |
|
|
||
E 416 |
Gomma tal-Karaya |
quantum satis |
|
|
||
E 426 |
Emiċelluloża tal-sojja |
1 500 |
|
|
||
E 432 - 436 |
Polisorbati |
quantum satis |
|
|
||
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
quantum satis |
(1) |
|
||
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
||
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
quantum satis |
|
|
||
E 551 - 559 |
Diossidu tas-siliċju - silikati |
10 000 |
|
|
||
E 901 |
Xama' tan-naħal, abjad u isfar |
quantum satis |
|
|
||
E 902 |
Xama’ tal-kandelilla |
quantum satis |
|
|
||
E 903 |
Xama’ tal-karnawba |
200 |
|
|
||
E 904 |
Xellak |
quantum satis |
|
|
||
E 950 |
Aċesulfam K |
2 000 |
|
|
||
E 951 |
Aspartame |
5 500 |
|
|
||
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
1 250 |
(51) |
|
||
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
1 200 |
(52) |
|
||
E 955 |
Sukralożju |
2 400 |
|
|
||
E 957 |
Tawmatina |
400 |
|
|
||
E 959 |
Neoesperidina DC |
400 |
|
|
||
E 961 |
Neotame |
185 |
|
|
||
E 961 |
Neotame |
2 |
|
Supplimenti tal-ikel abbażi ta’ vitamini u/jew elementi minerali biss, biex itejbu t-togħma |
||
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
2 000 |
(11)a (49) (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
18 |
Oġġetti tal-ikel ipproċessat mhux kopert mill-kategoriji 1 sa 17, minbarra oġġetti tal-ikel għal trabi u tfal żgħar |
|||||
Grupp I |
Addittivi” |
|
|
|
(1) ĠU L 10, 12.1.2002, p. 47.
(2) ĠU L 164, 26.6.2009, p. 45.
(3) ĠU L 10, 12.1.2002, p. 53.
(4) ĠU L 124, 20.5.2009, p. 21.
(5) ĠU L 15, 17.1.2002, p. 19.
(6) ĠU L 10, 12.1.2002, p. 58.
(7) ĠU L 10, 12.1.2002, p. 67.
(8) ĠU L 197, 3.8.2000, p. 19.
(9) ĠU L 299, 16.11.2007, p. 1.
(10) ĠU L 39, 13.2.2008, p. 16.
(11) ĠU L 149, 14.6.1991, p. 1.
(12) It-terminu karamella hu marbut mal-prodotti ta’ kulur kannella ftit jew wisq intens li huma maħsuba għas-sustanzi koloranti. Dan ma jikkorrispondix għall-prodott aromatiku u biz-zokkor miksub billi jissaħħan iz-zokkor u li jintuża biex tiżdied it-togħma mal-ikel (eż. dolċerija, għaġina, xorb alkoħoliku).
(*) Kantażantina mhijiex awtorizzata fil-kategoriji tal-ikel elenkati fil-Parti D u E. Is-sustanza tinsab fil-lista B1 għax tintuża fil-prodotti mediċinali skont id-Direttiva 2009/35/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill.
(13) L-aċidu benżoiku jista' jkun preżenti f'ċerti prodotti ffermentati li jirriżultaw mill-proċess ta’ fermentazzjoni segwit minn prattika tajba ta’ manifattura.
(14) Ma jistax jintuża f'kikkri żgħar tal-ġelatina.
(15) Ma tistax tintuża biex tipproduċi ikel deidrat maħsub biex jirreidrata ruħu malli jittiekel.
(16) Ma jistax jintuża fi ħlewwiet tal-ġelatina.
(17) ĠU L 401, 30.12.2006, p. 1.
(18) ĠU L 339, 6.12.2006, p. 16.
(19) ĠU L 91, 7.4.1999, p. 29.