EUR-Lex Access to European Union law
This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32011R1129
Commission Regulation (EU) No 1129/2011 of 11 November 2011 amending Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council by establishing a Union list of food additives Text with EEA relevance
Uredba Komisije (EU) št. 1129/2011 z dne 11. novembra 2011 o spremembi Priloge II k Uredbi (ES) št. 1333/2008 Evropskega parlamenta in Sveta z vzpostavitvijo seznama Unije aditivov za živila Besedilo velja za EGP
Uredba Komisije (EU) št. 1129/2011 z dne 11. novembra 2011 o spremembi Priloge II k Uredbi (ES) št. 1333/2008 Evropskega parlamenta in Sveta z vzpostavitvijo seznama Unije aditivov za živila Besedilo velja za EGP
OJ L 295, 12.11.2011, p. 1–177
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
Special edition in Croatian: Chapter 13 Volume 045 P. 131 - 307
In force: This act has been changed. Current consolidated version: 21/11/2013
|
12.11.2011 |
SL |
Uradni list Evropske unije |
L 295/1 |
UREDBA KOMISIJE (EU) št. 1129/2011
z dne 11. novembra 2011
o spremembi Priloge II k Uredbi (ES) št. 1333/2008 Evropskega parlamenta in Sveta z vzpostavitvijo seznama Unije aditivov za živila
(Besedilo velja za EGP)
EVROPSKA KOMISIJA JE –
ob upoštevanju Pogodbe o delovanju Evropske unije,
ob upoštevanju Uredbe (ES) št. 1333/2008 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 16. decembra 2008 o aditivih za živila (1) ter zlasti člena 10, člena 30(1) in člena 30(5) Uredbe,
ob upoštevanju naslednjega:
|
(1) |
Uredba (ES) št. 1333/2008 določa vzpostavitev seznama Unije aditivov za živila, odobrenih za uporabo v živilih, in pogoje njihove uporabe. |
|
(2) |
Aditive za živila, ki se trenutno smejo uporabljati v živilih v skladu z Direktivo Evropskega parlamenta in Sveta 94/35/ES z dne 30. junija 1994 o sladilih za uporabo v živilih (2), Direktivo Evropskega parlamenta in Sveta 94/36/ES z dne 30. junija 1994 o barvilih za uporabo v živilih (3) in Direktivo Evropskega parlamenta in Sveta 95/2/ES z dne 20. februarja 1995 o aditivih za živila razen barvil in sladil (4), je po pregledu skladnosti s členi 6, 7 in 8 Uredbe (ES) št. 1333/2008 treba vključiti v Prilogo II k Uredbi. Pregled ne sme vključevati nove ocene tveganja Evropske agencije za varnost hrane (v nadaljnjem besedilu: Agencija). Aditivi za živila in uporabe, ki niso več potrebni, se ne vključijo v Prilogo II k navedeni uredbi. |
|
(3) |
Le aditivi za živila, vključeni v seznam Unije iz Priloge II k Uredbi (ES) št. 1333/2008, se lahko dajo v promet in uporabljajo v živilih v skladu s pogoji uporabe iz navedene priloge. Aditive je treba navesti na podlagi kategorij živil, katerim se lahko dodajo. Za olajšanje prenosa in izboljšanje preglednosti postopka odobritve je primerno razviti nov sistem kategorizacije živil, ki bo služil kot osnova za Prilogo II. |
|
(4) |
V obstoječem splošnem standardu za aditive za živila, določenem v Codexu Alimentariusu (5), se uporablja sistem kategorije živil, ki je bil izhodišče za razvoj sistema Unije. Vendar je navedeni sistem treba prilagoditi tako, da upošteva specifičnost obstoječih odobritev aditivov za živila v Uniji. Upoštevane so bile tudi trenutno veljavne sektorsko specifične določbe Unije o živilih. Kategorije se oblikujejo z enim samim namenom, in sicer za seznam odobrenih aditivov in njihovih pogojev uporabe. |
|
(5) |
Zaradi jasnosti je treba navesti aditive za živila v skupinah aditivov za odobritev za nekatera živila. Zagotoviti je treba smernice za opis različnih kategorij, da se zagotovi enotna razlaga. Po potrebi je mogoče v skladu s členom 19 Uredbe (ES) št. 1333/2008 sprejeti razlagalne odločitve, da se pojasni, ali določeno živilo spada v določeno kategorijo živil. |
|
(6) |
Nitriti (E 249–250) se uporabljajo kot konzervansi v mesnih proizvodih za nadzor morebitnega razvoja škodljivih bakterij, zlasti Clostridium botulinum. Vendar lahko uporaba nitritov v mesu povzroči tvorbo nitrozaminov, ki so rakotvorne snovi. Trenutna odobritev za nitrite kot aditive za živila zagotavlja ravnotežje med temi učinki ter upošteva znanstveno mnenje Agencije in potrebo po ohranitvi nekaterih tradicionalnih živil na trgu. Največje dovoljene vsebnosti za nekatere tradicionalno proizvedene mesne proizvode so določene v Prilogi III k Direktivi 95/2/ES. Navedene mejne vsebnosti je treba ohraniti v ustrezno določenih in opredeljenih proizvodih; vendar mora biti jasno, da se mejne vsebnosti nanašajo na konec proizvodnega procesa. Poleg tega se bo Komisija z državami članicami, zainteresiranimi stranmi in Agencijo posvetovala o možnosti zmanjšanja trenutno veljavnih največjih mejnih vsebnosti v vseh mesnih proizvodih in nadaljnji poenostavitvi pravil za tradicionalno proizvedene proizvode. Glede na izid posvetovanja bo Komisija proučila, ali je primerno predlagati spremembe največjih dovoljenih vsebnosti nitritov, ki se lahko dodajo nekaterim mesnim proizvodom. |
|
(7) |
Edini dovoljeni aditivi za pripravljeno namizno vodo, zajeto v kategoriji 14.1.1, so fosforna kislina in fosfati. Ob upoštevanju, da je namen Priloge II k Uredbi (ES) št. 1333/2008 nadalje uskladiti uporabo aditivov za živila v Uniji in zagotoviti učinkovito delovanje notranjega trga, se mineralne soli, dodane pripravljenim vodam za namene standardizacije, ne smejo šteti kot aditivi in se zato ne smejo vključiti v področje uporabe te uredbe. |
|
(8) |
Agencija mora vse trenutno odobrene aditive za živila ponovno oceniti v skladu z Uredbo Komisije (EU) št. 257/2010 (6), ki določa program za ponovno oceno odobrenih aditivov za živila. Ponovna ocena aditivov za živila se opravi v skladu s prednostnimi nalogami iz navedene uredbe. |
|
(9) |
Agencija je januarja 2008 sprejela mnenje o likopenu (7), v katerem je izpeljala sprejemljiv dnevni vnos (ADI) 0,5 mg/kg telesne teže dnevno za likopen (E 160d) iz vseh virov, in ugotovila, da morebitni vnos lahko presega ADI, zlasti pri otrocih. Uporabo likopena kot barvila za živila je zato treba omejiti. |
|
(10) |
Agencija je septembra 2009 sprejela znanstvena mnenja o sončno rumenem FCF (E 110) (8), kinolinsko rumenem (E 104) (9) in rdečem 4R (E 124) (10). Agencija je na podlagi ocene izpostavljenosti s hrano v znanstvenih mnenjih navedla, da so v primeru kinolinsko rumenega in rdečega 4R pri najvišjih ravneh uporabe ocene vnosa v povprečnih in visokih percentilih načeloma višje od ADI. Tudi izpostavljenost sončno rumenemu je lahko previsoka, zlasti pri otrocih, starih od 1 do 10 let. Ocene vnosa se izračunajo na podlagi ravni uporabe, ki jo je prehrambena industrija predložila leta 2009. Komisija pregleduje trenutno odobrene uporabe in stopnje uporabe, da preveri, ali je izpostavljenost tem snovem za potrošnike varna, ter namerava do julija 2011 pripraviti nov predlog z revidiranimi ravnmi. |
|
(11) |
Agencija je v mnenju o varnosti vnosa aluminija s hrano, sprejetem 22. maja 2008, navedla, da bi lahko bila izpostavljenost za velik del evropskega prebivalstva prevelika. Agencija ni mogla dokončno ugotoviti, kateri specifični viri prispevajo h količini vsebnosti aluminija v posameznem živilu, na primer iz uporabe aditivov k živilom in količine, sproščene v hrano med obdelovanjem in skladiščenjem živil iz folij, embalaže ali pripomočkov, ki vsebujejo aluminij. Za zmanjšanje izpostavljenosti aluminiju je treba omejiti uporabo nekaterih aditivov za živila, ki vsebujejo aluminij. Komisija pripravlja ukrepe za omejitev izpostavljenosti aditivom, ki vsebujejo aluminij, in namerava do septembra 2011 pripraviti predlog z revidiranimi mejnimi vsebnostmi. |
|
(12) |
Zainteresirane strani so bile pozvane, da zagotovijo informacije o uporabi in potrebi po uporabi barvil za živila iz Priloge V k Direktivi 94/36/ES. Nekatera od navedenih barvil za živila se trenutno ne uporabljajo v nekaterih kategorijah živil iz navedene priloge. Vendar bi morala nekatera od navedenih odobrenih barvil ostati na seznamu, saj bi lahko v celoti ali delno nadomestila barvila, ki bi lahko pri Agenciji med ponovno oceno zbudila zaskrbljenost. V tem trenutku je mogoče število odobrenih barvil za živila zmanjšati v naslednjih kategorijah živil: aromatizirani topljeni sir, konzervirano rdeče sadje, ribja pašteta in pašteta iz rakov, predhodno kuhani raki in dimljene ribe. |
|
(13) |
Proizvajalec barvila za živila etilni ester beta-apo-8'-karotenske kisline (C 30) (E 160f) ne ponuja več, nosilci dejavnosti pa ne podpirajo več ponovne ocene Agencije za to snov. Zato se ta aditiv ne sme vključiti na seznam Unije. |
|
(14) |
Uporaba barvila za živila kantaksantina (E 161g) je dovoljena le v „Saucisses de Strasbourg“. Komisija je bila obveščena, da se to barvilo za živila ne uporablja več. Zato se dovoljenje za uporabo tega aditiva v „Saucisses de Strasbourg“ ne sme vključiti na seznam Unije. Vendar Direktiva 2009/35/ES Evropskega parlamenta in Sveta z dne 23. aprila 2009 o barvilih, ki se lahko dodajajo zdravilom (11), določa, da države članice za barvanje zdravil za uporabo v humani in veterinarski medicini ne uporabljajo nobenih barvil razen tistih, ki so zajeta v Prilogi I k Direktivi 94/36/ES. Kantaksantin se trenutno uporablja v nekaterih zdravilih. Zato mora aditiv ostati na seznamu odobrenih aditivov. |
|
(15) |
Z Uredbo Komisije (ES) št. 884/2007 z dne 26. julija 2007 o nujnih ukrepih za začasno prekinitev uporabe barvila za živila rdeče 2G (E 128) (12) je bila prekinjena uporaba barvila v živilih ter dajanje v promet živil, ki vsebujejo to barvilo. Zato se rdeče 2G (E 128) ne sme vključiti na seznam Unije. |
|
(16) |
Med ponovno oceno Agencije se je izkazalo, da se barvilo za živila rjavo FK (E 154), ki je odobreno samo za uporabo v Kippers, ne uporablja več. Agencija med ponovno oceno zaradi pomanjkljivosti v razpoložljivih podatkih glede toksičnosti ni mogla dokončno ugotoviti, ali je uporaba te snovi varna (13). Zato se ta aditiv ne sme vključiti na seznam Unije. |
|
(17) |
Sredstvo proti sprijemanju, silicijev dioksid (E 551), je v skladu z Direktivo 95/2/ES trenutno odobreno za več namenov. Znanstveni odbor za prehrano je v mnenju z dne 18. maja 1990 (14) ta aditiv glede sprejemljivega dnevnega vnosa (ADI) uvrstil v skupino „ni določen“. Obstaja tehnološka potreba, da se uporaba razširi na višje vsebnosti, kot so trenutno odobrene pri nadomestkih za sol. Taka uporaba bi koristila potrošnikom, saj bi zagotovila nadomestek za sol proti sprijemanju, ki so v prodaji v vročih in vlažnih evropskih državah; saj učinki sprijemanja trenutno povzročajo neprimerno in pogosto nemogočo uporabo nadomestkov za sol. Zato je primerno, da se odobri povečana največja mejna vsebnost pri nadomestkih za sol. |
|
(18) |
Agencija je ocenila informacije o varnosti osnovnega kopolimera metakrilata kot sredstva za glaziranje/sredstva za oblogo v trdnih prehranskih dopolnilih. Agencija je v mnenju z dne 10. februarja 2010 navedla, da ta uporaba ne ogroža varnosti, ker se osnovni kopolimer metakrilata po oralni uporabi skorajda ne absorbira iz gastrointestinalnega trakta. Pričakuje se, da bo imel aditiv velik tehnološki pomen glede zadrževanja vlage in prekrivanja okusa različnih hranil v kombinaciji s hitrim sproščanjem hranil v želodcu. Zato je primerno, da se odobri uporaba osnovnega kopolimera metakrilata kot sredstva za glaziranje/sredstva za oblogo v trdnih prehranskih dopolnilih, kot so opredeljena v členu 2 Direktive 2002/46/ES Evropskega parlamenta in Sveta (15) pri ravni 100 000 mg/kg. Temu novemu aditivu za živila bo dodeljena številka E, in sicer E 1205. |
|
(19) |
Treba je urediti uporabo aditivov v namiznih sladilih, kot so opredeljena v točki (g) člena 3(2) Uredbe (ES) št. 1333/2008. Navedeni pripravki vsebujejo dovoljena sladila in so namenjeni prodaji končnemu potrošniku kot nadomestek za sladkor. Potreba po aditivih se lahko razlikuje glede na različne oblike, v katerih so prisotni: tekočina, prah ali tableta. |
|
(20) |
Prenos aditivov za živila v Prilogo II k Uredbi (ES) št. 1333/2008 je treba šteti kot popoln v skladu s členom 34 navedene uredbe od dneva začetka uporabe sprememb, ki jih uvaja ta uredba. Do takrat se še naprej uporabljajo določbe člena 2(1), (2) in (4) Direktive 94/35/ES, člena 2(1) do (6) in člena 2(8) do (10) Direktive 94/36/ES, členov 2 in 4 Direktive 95/2/ES ter prilog k tem direktivam. |
|
(21) |
Na trenutno uporabo aditivov, zajetih v členih 6, 7 in 8 Uredbe (ES) št. 1333/2008, prenos na seznam Unije ne sme vplivati. Vendar je treba zagotoviti prehodno obdobje, ki nosilcem dejavnosti omogoča usklajevanje z določbami te uredbe. |
|
(22) |
Treba je pojasniti izjeme načela prenosa v sestavljenem živilu, razen tistih iz Priloge II, kot je določeno v točki (a) člena 18(1) Uredbe (ES) št. 1333/2008. V členu 3 Direktive 95/2/ES in členu 3 Direktive 94/36/ES se ta izjema uporablja za živila, ki so zdaj navedena v Preglednici 1 oziroma Preglednici 2. V drugih sestavljenih živilih, ki spadajo v kategorije, navedene v delu E (kot so juhe, omake, solate itd.), se še naprej uporablja načelo prenosa. |
|
(23) |
Ukrepi, predvideni s to uredbo, so v skladu z mnenjem Stalnega odbora za prehranjevalno verigo in zdravje živali, Evropski parlament in Svet pa jim nista nasprotovala – |
SPREJELA NASLEDNJO UREDBO:
Člen 1
Sprememba Uredbe (ES) št. 1333/2008
Priloga II k Uredbi (ES) št. 1333/2008 se nadomesti z besedilom Priloge k tej uredbi.
Člen 2
Prehodne določbe
1. Priloga II k Uredbi (ES) št. 1333/2008, kakor je bila spremenjena s to uredbo, se uporablja od 1. junija 2013.
2. Z odstopanjem od odstavka 1 se od datuma začetka veljavnosti te uredbe uporabljajo naslednji vnosi v Prilogo II k Uredbi (ES) št. 1333/2008:
|
(a) |
v točki 3 dela B vnos o osnovnem kopolimeru metakrilata (E 1205); |
|
(b) |
v točki 12.1.2 dela E vnos o uporabi silicijevega dioksida (E 551) v nadomestkih za sol; |
|
(c) |
v točki 17.1 dela E vnos o uporabi osnovnega kopolimera metakrilata (E 1205) v prehranskih dopolnilih, dobavljenih v trdi obliki. |
3. Določbe člena 2(1), (2) in (4) Direktive 94/35/ES, člena 2(1) do (6) ter člena 2(8), (9) in (10) Direktive 94/36/ES, členov 2 in 4 Direktive 95/2/ES ter prilog k navedenim direktivam se prenehajo uporabljati 1. junija 2013.
4. Z odstopanjem od odstavka 3 se vnos v Prilogi IV k Direktivi 95/2/ES glede uporabe silicijevega dioksida (E 551) v nadomestkih za sol preneha uporabljati z datumom začetka veljavnosti te uredbe.
5. Živila, ki so bila zakonito dana v promet pred 1. junijem 2013, vendar niso skladna s to uredbo, se lahko še naprej tržijo do datuma minimalne trajnosti ali datuma uporabe.
Člen 3
Uredba (ES) št. 884/2007 se razveljavi s 1. junijem 2013.
Člen 4
Ta uredba začne veljati dvajseti dan po objavi v Uradnem listu Evropske unije.
Ta uredba je v celoti zavezujoča in se neposredno uporablja v državah članicah.
V Bruslju, 11. novembra 2011
Za Komisijo
Predsednik
José Manuel BARROSO
(1) UL L 354, 31.12.2008, str. 16.
(2) UL L 237, 10.9.1994, str. 3.
(3) UL L 237, 10.9.1994, str. 13.
(4) UL L 61, 18.3.1995, str. 1.
(5) GSFA, Codex STAN 192–1995.
(6) UL L 80, 26.3.2010, str. 19.
(7) EFSA Journal (2008) 674, str. 1.
(8) EFSA Journal 2009; 7(11):1330.
(9) EFSA Journal 2009; 7(11):1329.
(10) EFSA Journal 2009; 7(11):1328.
(11) UL L 109, 30.4.2009, str. 10.
(12) UL L 195, 27.7.2007, str. 8.
(13) EFSA Journal 2010; 8(4):1535.
(14) Mnenje Znanstvenega odbora za prehrano o prvi skupini aditivov za živila za različne tehnološke funkcije, Poročilo SCF (25. serija, 1991).
(15) UL L 183, 12.7.2002, str. 51.
PRILOGA
„PRILOGA II
Seznam Unije aditivov za živila, odobrenih za uporabo v živilih, in pogoji uporabe
DEL A
1. Uvod
Ta seznam Unije vključuje:
|
— |
ime aditiva za živila in njegovo E-številko, |
|
— |
živila, katerim se lahko doda aditiv za živila, |
|
— |
pogoje, v skladu s katerimi se lahko uporabi aditiv za živila, |
|
— |
omejitve pri aditivih za živila, ki se prodajajo neposredno končnemu potrošniku. |
2. Splošne določbe za navedene aditive za živila in pogoji uporabe
|
1. |
Kot aditivi v živilih se lahko uporabljajo samo snovi iz dela B. |
|
2. |
Aditivi se lahko uporabljajo samo v živilih in samo pod pogoji iz dela E te priloge. |
|
3. |
V delu E te priloge so živila našteta na podlagi kategorij živil iz dela D te priloge, aditivi pa so razporejeni v skupine na podlagi opredelitev iz dela C te priloge. |
|
4. |
Aluminijevi laki, pripravljeni iz naštetih barvil, so odobreni. |
|
5. |
Barvil E 123, E 127, E 160b, E 173 in E 180 se ne sme prodajati neposredno potrošnikom. |
|
6. |
Snovi, naštete pod številkami E 407, E 407a in E 440, se lahko standardizirajo s sladkorji, pod pogojem, da je to navedeno poleg E-številke in specifičnega imena. |
|
7. |
Kadar ima oznako ‚za prehranske namene‘, se nitrit lahko prodaja samo v zmesi s soljo ali nadomestkom za sol. |
|
8. |
Načelo prenosa iz člena 18(1)(a) Uredbe (ES) št. 1333/2008 se ne uporablja za živila iz Preglednice 1 glede aditivov za živila na splošno in za živila iz Preglednice 2 glede barvil za živila. |
Preglednica 1
Živila, v katerih prisotnost aditiva morda ni dovoljena zaradi načela prenosa iz člena 18(1)(a) Uredbe (ES) št. 1333/2008
|
1 |
Nepredelana živila, kot so opredeljena v členu 3 Uredbe (ES) št. 1333/2008 |
|
2 |
Med, kot je opredeljen v Direktivi Sveta 2001/110/ES (1) |
|
3 |
Neemulgirana olja in maščobe živalskega ali rastlinskega izvora |
|
4 |
Maslo |
|
5 |
Nearomatizirano pasterizirano in sterilizirano (vključno z UVT) mleko in nearomatizirana pasterizirana smetana (razen smetan z manjšo vsebnostjo maščob) |
|
6 |
Nearomatizirani fermentirani mlečni izdelki, ki po fermentaciji niso toplotno obdelani |
|
7 |
Nearomatizirani pinjenec (razen steriliziranega pinjenca) |
|
8 |
Naravna mineralna voda, kot je opredeljena v Direktivi 2009/54/ES Evropskega parlamenta in Sveta (2) in izvirska voda ter vse druge ustekleničene ali predpakirane vode |
|
9 |
Kava (razen aromatizirane instant kave) in kavni izvlečki |
|
10 |
Nearomatiziran pravi čaj |
|
11 |
Sladkorji, kot so opredeljeni v Direktivi Sveta 2001/111/ES (3) |
|
12 |
Suhe testenine, razen testenin brez glutena in/ali testenin, namenjenih hipoproteinskim dietam, v skladu z Direktivo 2009/39/ES Evropskega parlamenta in Sveta (4) |
Preglednica 2
Živila, v katerih prisotnost barvila za živila morda ni dovoljena zaradi načela prenosa, določenega v členu 18(1)(a) Uredbe (ES) št. 1333/2008
|
1 |
Nepredelana živila, kot so opredeljena v členu 3 Uredbe (ES) št. 1333/2008 |
|
2 |
Vse ustekleničene ali predpakirane vode |
|
3 |
Mleko, polnomastno, delno posneto ali posneto mleko, pasterizirano ali sterilizirano (vključno s sterilizacijo UVT) (nearomatizirano) |
|
4 |
Čokoladno mleko |
|
5 |
Fermentirano mleko (nearomatizirano) |
|
6 |
Konzervirano mleko, kot je navedeno v Direktivi Sveta 2001/114/ES (5) (nearomatizirano) |
|
7 |
Pinjenec (nearomatiziran) |
|
8 |
Smetana in smetana v prahu (nearomatizirana) |
|
9 |
Olja in masti živalskega ali rastlinskega izvora |
|
10 |
Zorjen in nezorjen sir (nearomatiziran) |
|
11 |
Maslo iz ovčjega in kozjega mleka |
|
12 |
Jajca in jajčni proizvodi, kot so opredeljeni v Uredbi (ES) št. 853/2004 |
|
13 |
Moka in drugi mlevski izdelki ter škrobi |
|
14 |
Kruh in podobni izdelki |
|
15 |
Testenine in njoki |
|
16 |
Sladkor, vključno z vsemi mono- in disaharidi |
|
17 |
Paradižnikova mezga ter paradižnik v pločevinkah in kozarcih |
|
18 |
Omake na osnovi paradižnika |
|
19 |
Sadni sok in sadni nektar, kot je naveden v Direktivi Sveta 2001/112/ES (6) ter zelenjavni sok in zelenjavni nektarji |
|
20 |
Sadje, zelenjava (vključno s krompirjem) ter gobe – v pločevinkah, kozarcih ali posušeno; predelano sadje, zelenjava (vključno s krompirjem) ter gobe |
|
21 |
Ekstra džemi, ekstra želeji ter kostanjev pire, kot so navedeni v Direktivi Sveta 2001/113/ES (7); ‚crème de pruneaux‘ |
|
22 |
Ribe, mehkužci in raki, meso, perutnina in divjačina in proizvodi iz njih, razen gotovih jedi, ki vsebujejo te sestavine |
|
23 |
Kakavovi izdelki in sestavine čokolade v čokoladnih izdelkih, kot so navedeni v Direktivi 2000/36/ES Evropskega parlamenta in Sveta (8) |
|
24 |
Pražena kava, čaj, zeliščni in sadni poparki, cikorija; izvlečki čaja, zeliščni in sadni poparki ter izvlečki cikorije; čajni, zeliščni in sadni poparki, izdelki iz žit za poparke ter mešanice in instant mešanice teh izdelkov |
|
25 |
Sol, nadomestki za sol, začimbe in mešanice začimb |
|
26 |
Vina in drugi izdelki, ki jih zajema Uredba Sveta (ES) št. 1234/2007, kot so navedeni v delu XII Priloge I (9) |
|
27 |
Žgane pijače, opredeljene v odstavkih 1–14 Priloge II Uredbe (ES) št. 110/2008 Evropskega parlamenta in Sveta (10), žganje (pred katerim je navedeno ime sadja), pridobljeno z maceracijo in destilacijo ter London Gin (odstavka 16 in 22 Priloge II) Sambuca, Maraschino, Marrasquino ali Maraskino in Mistrà, kot so opredeljeni v odstavkih 38, 39 in 43 Priloge II k Uredbi (ES) št. 110/2008 |
|
28 |
Sangria, Clarea in Zurra, kot so navedene v Uredbi Sveta (EGS) št. 1601/91 (11) |
|
29 |
Vinski kis, ki ga zajema Uredba (ES) št. 1234/2007, kot je naveden v delu XII Priloge I |
|
30 |
Hrana za dojenčke in majhne otroke, kot je navedena v Direktivi 2009/39/ES, vključno z živili za posebne zdravstvene namene za dojenčke in majhne otroke |
|
31 |
Med, kot je opredeljen v Direktivi 2001/110/ES |
|
32 |
Slad in izdelki z dodatkom sladu |
DEL B
SEZNAM VSEH ADITIVOV
1. Barvila
|
E-številka |
Ime |
|
E 100 |
kurkumin |
|
E 101 |
riboflavini |
|
E 102 |
tartrazin |
|
E 104 |
kinolinsko rumeno |
|
E 110 |
sončno rumeno FCF, oranžno rumeno S |
|
E 120 |
košenilja, karminska kislina, karmini |
|
E 122 |
azorubin, karmoizin |
|
E 123 |
amarant |
|
E 124 |
rdeče 4R, košenil rdeče A |
|
E 127 |
eritrozin |
|
E 129 |
alura rdeče AC |
|
E 131 |
patentno modro V |
|
E 132 |
indigotin, indigo karmin |
|
E 133 |
briljantno modro FCF |
|
E 140 |
klorofili in klorofilini |
|
E 141 |
bakrovi kompleksi klorofilov in klorofilinov |
|
E 142 |
zeleno S |
|
E 150a |
karamel (12) |
|
E 150b |
alkalno sulfitni karamel |
|
E 150c |
amonijev karamel |
|
E 150d |
amonijev sulfitni karamel |
|
E 151 |
briljantno črno BN, črno PN |
|
E 153 |
rastlinsko oglje |
|
E 155 |
rjavo HT |
|
E 160a |
karoteni |
|
E 160b |
anato, biksin, norbiksin |
|
E 160c |
izvleček paprike, kapsantin, kapsorubin |
|
E 160d |
likopen |
|
E 160e |
beta-apo-8’-karotenal (C30) |
|
E 161b |
lutein |
|
E 161g |
kantaksantin (13) |
|
E 162 |
betalain, betanin |
|
E 163 |
antocianini |
|
E 170 |
kalcijev karbonat |
|
E 171 |
titanov dioksid |
|
E 172 |
železovi oksidi in hidroksidi |
|
E 173 |
aluminij |
|
E 174 |
srebro |
|
E 175 |
zlato |
|
E 180 |
litolrubin BK |
2. Sladila
|
E-številka |
Ime |
|
E 420 |
sorbitoli |
|
E 421 |
manitol |
|
E 950 |
acesulfam K |
|
E 951 |
aspartam |
|
E 952 |
ciklamati |
|
E 953 |
izomalt |
|
E 954 |
saharini |
|
E 955 |
sukraloza |
|
E 957 |
taumatin |
|
E 959 |
neohesperidin DC |
|
E 961 |
neotam |
|
E 962 |
sol aspartam-acesulfama |
|
E 965 |
maltitoli |
|
E 966 |
laktitol |
|
E 967 |
ksilitol |
|
E 968 |
eritritol |
3. Aditivi razen barvil in sladil
|
E-številka |
Ime |
|
E 170 |
kalcijev karbonat |
|
E 200 |
sorbinska kislina |
|
E 202 |
kalijev sorbat |
|
E 203 |
kalcijev sorbat |
|
E 210 |
benzojska kislina (14) |
|
E 211 |
natrijev benzoat (14) |
|
E 212 |
kalijev benzoat (14) |
|
E 213 |
kalcijev benzoat (14) |
|
E 214 |
etil parahidroksi benzoat |
|
E 215 |
natrijev etil parahidroksi benzoat |
|
E 218 |
metil parahidroksi benzoat |
|
E 219 |
natrijev metil parahidroksi benzoat |
|
E 220 |
žveplov dioksid |
|
E 221 |
natrijev sulfit |
|
E 222 |
natrijev hidrogensulfit |
|
E 223 |
natrijev metabisulfit |
|
E 224 |
kalijev metabisulfit |
|
E 226 |
kalcijev sulfit |
|
E 227 |
kalcijev hidrogensulfit |
|
E 228 |
kalijev hidrogensulfit |
|
E 234 |
nizin |
|
E 235 |
natamicin |
|
E 239 |
heksametilen-tetramin |
|
E 242 |
dimetildikarbonat |
|
E 249 |
kalijev nitrit |
|
E 250 |
natrijev nitrit |
|
E 251 |
natrijev nitrat |
|
E 252 |
kalijev nitrat |
|
E 260 |
ocetna kislina |
|
E 261 |
kalijev acetat |
|
E 262 |
natrijevi acetati |
|
E 263 |
kalcijev acetat |
|
E 270 |
mlečna kislina |
|
E 280 |
propionska kislina |
|
E 281 |
natrijev propionat |
|
E 282 |
kalcijev propionat |
|
E 283 |
kalijev propionat |
|
E 284 |
borova kislina |
|
E 285 |
boraks |
|
E 290 |
ogljikov dioksid |
|
E 296 |
jabolčna kislina |
|
E 297 |
fumarna kislina |
|
E 300 |
askorbinska kislina |
|
E 301 |
natrijev askorbat |
|
E 302 |
kalcijev askorbat |
|
E 304 |
estri askorbinske kisline z maščobnimi kislinami |
|
E 306 |
izvleček, bogat s tokoferolom |
|
E 307 |
alfa tokoferol |
|
E 308 |
gama tokoferol |
|
E 309 |
delta tokoferol |
|
E 310 |
propilgalat |
|
E 311 |
oktilgalat |
|
E 312 |
dodecilgalat |
|
E 315 |
eritorbinska kislina |
|
E 316 |
natrijev eritorbat |
|
E 319 |
terc-butilhidrokinon (TBHQ) |
|
E 320 |
butilhidroksianizol (BHA) |
|
E 321 |
butilhidroksitoluen (BHT) |
|
E 322 |
lecitini |
|
E 325 |
natrijev laktat |
|
E 326 |
kalijev laktat |
|
E 327 |
kalcijev laktat |
|
E 330 |
citronska kislina |
|
E 331 |
natrijevi citrati |
|
E 332 |
kalijevi citrati |
|
E 333 |
kalcijevi citrati |
|
E 334 |
vinska kislina (L (+) - ) |
|
E 335 |
natrijevi tartrati |
|
E 336 |
kalijevi tartrati |
|
E 337 |
natrijev kalijev tartrat |
|
E 338 |
fosforjeva (V) kislina |
|
E 339 |
natrijevi fosfati |
|
E 340 |
kalijevi fosfati |
|
E 341 |
kalcijevi fosfati |
|
E 343 |
magnezijevi fosfati |
|
E 350 |
natrijevi malati |
|
E 351 |
kalijev malat |
|
E 352 |
kalcijevi malati |
|
E 353 |
metavinska kislina |
|
E 354 |
kalcijev tartrat |
|
E 355 |
adipinska kislina |
|
E 356 |
natrijev adipat |
|
E 357 |
kalijev adipat |
|
E 363 |
jantarna kislina |
|
E 380 |
triamonijev citrat |
|
E 385 |
kalcijev dinatrijev etilendiamintetra acetat (kalcijev dinatrijev EDTA) |
|
E 392 |
izvlečki rožmarina |
|
E 400 |
alginska kislina |
|
E 401 |
natrijev alginat |
|
E 402 |
kalijev alginat |
|
E 403 |
amonijev alginat |
|
E 404 |
kalcijev alginat |
|
E 405 |
propan-1,2-diol alginat |
|
E 406 |
agar |
|
E 407a |
predelana morska alga eucheuma |
|
E 407 |
karagenan |
|
E 410 |
gumi iz zrn rožičevca |
|
E 412 |
guar gumi |
|
E 413 |
tragakant |
|
E 414 |
gumi arabikum (akacijeva guma) |
|
E 415 |
ksantan gumi |
|
E 416 |
karaja gumi |
|
E 417 |
tara gumi |
|
E 418 |
gelanski gumi |
|
E 422 |
glicerol |
|
E 425 |
konjac |
|
E 426 |
hemiceluloza iz soje |
|
E 427 |
gumi kasijevca |
|
E 431 |
polioksietilen (40) stearat |
|
E 432 |
polioksietilen sorbitan monolaurat (polisorbat 20) |
|
E 433 |
polioksietilen sorbitan monooleat (polisorbat 80) |
|
E 434 |
polioksietilen sorbitan monopalmitat (polisorbat 40) |
|
E 435 |
polioksietilen sorbitan monostearat (polisorbat 60) |
|
E 436 |
polioksietilen sorbitan tristearat (polisorbat 65) |
|
E 440 |
pektini |
|
E 442 |
amonijevi fosfatidi |
|
E 444 |
saharozni acetat izobutirat |
|
E 445 |
glicerolni estri lesnih smol |
|
E 450 |
difosfati |
|
E 451 |
trifosfati |
|
E 452 |
polifosfati |
|
E 459 |
beta ciklodekstrin |
|
E 460 |
celuloza |
|
E 461 |
metilceluloza |
|
E 462 |
etilceluloza |
|
E 463 |
hidroksipropil celuloza |
|
E 464 |
hidroksipropilmetil celuloza |
|
E 465 |
etilmetil celuloza |
|
E 466 |
karboksimetil celuloza, natrijeva karboksimetil celuloza, celulozni gumi |
|
E 468 |
zamrežena natrijeva karboksimetil celuloza, zamrežen celulozni gumi |
|
E 469 |
encimsko hidrolizirana karboksimetil celuloza |
|
E 470a |
natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli maščobnih kislin |
|
E 470b |
magnezijeve soli maščobnih kislin |
|
E 471 |
mono- in digliceridi maščobnih kislin |
|
E 472a |
acetatni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin |
|
E 472b |
laktatni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin |
|
E 472c |
citratni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin |
|
E 472d |
tartratni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin |
|
E 472e |
tartratni mono- in diacetilestri mono- in digliceridov maščobnih kislin |
|
E 472f |
mešanica acetatnih in tartratnih estrov mono- in digliceridov maščobnih kislin |
|
E 473 |
saharozni estri maščobnih kislin |
|
E 474 |
saharozni gliceridi |
|
E 475 |
poliglicerolni estri maščobnih kislin |
|
E 476 |
poliglicerol poliricinoleat |
|
E 477 |
propan 1,2-diolni estri maščobnih kislin |
|
E 479b |
toplotno oksidirano sojino olje, v interakciji z mono- in digliceridi maščobnih kislin |
|
E 481 |
natrijev stearoil-2-laktilat |
|
E 482 |
kalcijev stearoil-2-laktilat |
|
E 483 |
stearil tartrat |
|
E 491 |
sorbitan monostearat |
|
E 492 |
sorbitan tristearat |
|
E 493 |
sorbitan monolaurat |
|
E 494 |
sorbitan monooleat |
|
E 495 |
sorbitan monopalmitat |
|
E 500 |
natrijevi karbonati |
|
E 501 |
kalijevi karbonati |
|
E 503 |
amonijevi karbonati |
|
E 504 |
magnezijevi karbonati |
|
E 507 |
klorovodikova kislina |
|
E 508 |
kalijev klorid |
|
E 509 |
kalcijev klorid |
|
E 511 |
magnezijev klorid |
|
E 512 |
kositrov (II) klorid |
|
E 513 |
žveplova (VI) kislina |
|
E 514 |
natrijevi sulfati |
|
E 515 |
kalijevi sulfati |
|
E 516 |
kalcijev sulfat |
|
E 517 |
amonijev sulfat |
|
E 520 |
aluminijev sulfat |
|
E 521 |
natrijev aluminijev sulfat |
|
E 522 |
kalijev aluminijev sulfat |
|
E 523 |
amonijev aluminijev sulfat |
|
E 524 |
natrijev hidroksid |
|
E 525 |
kalijev hidroksid |
|
E 526 |
kalcijev hidroksid |
|
E 527 |
amonijev hidroksid |
|
E 528 |
magnezijev hidroksid |
|
E 529 |
kalcijev oksid |
|
E 530 |
magnezijev oksid |
|
E 535 |
natrijev ferocianid |
|
E 536 |
kalijev ferocianid |
|
E 538 |
kalcijev ferocianid |
|
E 541 |
natrijev aluminijev fosfat, kisli |
|
E 551 |
silicijev dioksid |
|
E 552 |
kalcijev silikat |
|
E 553a |
magnezijevi silikati |
|
E 553b |
smukec |
|
E 554 |
natrijev aluminijev silikat |
|
E 555 |
kalijev aluminijev silikat |
|
E 556 |
kalcijev aluminijev silikat |
|
E 558 |
bentonit |
|
E 559 |
aluminijev silikat (kaolin) |
|
E 570 |
maščobne kisline |
|
E 574 |
glukonska kislina |
|
E 575 |
glukonodelta lakton |
|
E 576 |
natrijev glukonat |
|
E 577 |
kalijev glukonat |
|
E 578 |
kalcijev glukonat |
|
E 579 |
železov (II) glukonat |
|
E 585 |
železov (II) laktat |
|
E 586 |
4-heksilresorcinol |
|
E 620 |
glutaminska kislina |
|
E 621 |
mononatrijev glutamat |
|
E 622 |
monokalijev glutamat |
|
E 623 |
kalcijev diglutamat |
|
E 624 |
monoamonijev glutamat |
|
E 625 |
magnezijev diglutamat |
|
E 626 |
gvanilna kislina |
|
E 627 |
dinatrijev gvanilat |
|
E 628 |
dikalijev gvanilat |
|
E 629 |
kalcijev gvanilat |
|
E 630 |
inozinska kislina |
|
E 631 |
dinatrijev inozinat |
|
E 632 |
dikalijev inozinat |
|
E 633 |
kalcijev inozinat |
|
E 634 |
kalcijevi 5’-ribonukleotidi |
|
E 635 |
dinatrijevi 5’-ribonukleotidi |
|
E 640 |
glicin in njegova natrijeva sol |
|
E 650 |
cinkov acetat |
|
E 900 |
dimetilpolisiloksan |
|
E 901 |
čebelji vosek, beli in rumeni |
|
E 902 |
kandelilni vosek |
|
E 903 |
karnauba vosek |
|
E 904 |
šelak |
|
E 905 |
mikrokristalni vosek |
|
E 907 |
hidrogenirani poli-1-decen |
|
E 912 |
estri montanske kisline |
|
E 914 |
oksidiran polietilenski vosek |
|
E 920 |
L-cistein |
|
E 927b |
karbamid |
|
E 938 |
argon |
|
E 939 |
helij |
|
E 941 |
dušik |
|
E 942 |
dušikov (I) oksid |
|
E 943a |
butan |
|
E 943b |
izobutan |
|
E 944 |
propan |
|
E 948 |
kisik |
|
E 949 |
vodik |
|
E 999 |
izvleček Quillaia |
|
E 1103 |
invertaza |
|
E 1105 |
lizocim |
|
E 1200 |
polidekstroza |
|
E 1201 |
polivinilpirolidon |
|
E 1202 |
polivinilpolipirolidon |
|
E 1203 |
polivinil alkohol (PVA) |
|
E 1204 |
pululan |
|
E 1205 |
osnovni kopolimer metakrilata |
|
E 1404 |
oksidirani škrob |
|
E 1410 |
monoškrobni fosfat |
|
E 1412 |
diškrobni fosfat |
|
E 1413 |
fosforiliran diškrobni fosfat |
|
E 1414 |
acetiliran diškrobni fosfat |
|
E 1420 |
acetilirani škrob |
|
E 1422 |
acetiliran diškrobni adipat |
|
E 1440 |
hidroksipropil škrob |
|
E 1442 |
hidroksipropil diškrobni fosfat |
|
E 1450 |
natrijev oktenilsukcinat škroba |
|
E 1451 |
acetiliran oksidiran škrob |
|
E 1452 |
aluminijev oktenil sukcinat škroba |
|
E 1505 |
trietilcitrat |
|
E 1517 |
glicerildiacetat (diacetin) |
|
E 1518 |
gliceriltriacetat (triacetin) |
|
E 1519 |
benzil alkohol |
|
E 1520 |
propan-1,2-diol (propilenglikol) |
|
E 1521 |
polietilenglikol |
DEL C
OPREDELITEV SKUPIN ADITIVOV
1. Skupina I
|
E-številka |
Ime |
Najvišja dovoljena vsebnost |
||||
|
E 170 |
kalcijev karbonat |
quantum satis |
||||
|
E 260 |
ocetna kislina |
quantum satis |
||||
|
E 261 |
kalijev acetat |
quantum satis |
||||
|
E 262 |
natrijevi acetati |
quantum satis |
||||
|
E 263 |
kalcijev acetat |
quantum satis |
||||
|
E 270 |
mlečna kislina |
quantum satis |
||||
|
E 290 |
ogljikov dioksid |
quantum satis |
||||
|
E 296 |
jabolčna kislina |
quantum satis |
||||
|
E 300 |
askorbinska kislina |
quantum satis |
||||
|
E 301 |
natrijev askorbat |
quantum satis |
||||
|
E 302 |
kalcijev askorbat |
quantum satis |
||||
|
E 304 |
estri askorbinske kisline z maščobnimi kislinami |
quantum satis |
||||
|
E 306 |
izvleček, bogat s tokoferolom |
quantum satis |
||||
|
E 307 |
alfa tokoferol |
quantum satis |
||||
|
E 308 |
gama tokoferol |
quantum satis |
||||
|
E 309 |
delta tokoferol |
quantum satis |
||||
|
E 322 |
lecitini |
quantum satis |
||||
|
E 325 |
natrijev laktat |
quantum satis |
||||
|
E 326 |
kalijev laktat |
quantum satis |
||||
|
E 327 |
kalcijev laktat |
quantum satis |
||||
|
E 330 |
citronska kislina |
quantum satis |
||||
|
E 331 |
natrijevi citrati |
quantum satis |
||||
|
E 332 |
kalijevi citrati |
quantum satis |
||||
|
E 333 |
kalcijevi citrati |
quantum satis |
||||
|
E 334 |
vinska kislina (L (+) - ) |
quantum satis |
||||
|
E 335 |
natrijevi tartrati |
quantum satis |
||||
|
E 336 |
kalijevi tartrati |
quantum satis |
||||
|
E 337 |
natrijev kalijev tartrat |
quantum satis |
||||
|
E 350 |
natrijevi malati |
quantum satis |
||||
|
E 351 |
kalijev malat |
quantum satis |
||||
|
E 352 |
kalcijevi malati |
quantum satis |
||||
|
E 354 |
kalcijev tartrat |
quantum satis |
||||
|
E 380 |
triamonijev citrat |
quantum satis |
||||
|
E 400 |
alginska kislina |
quantum satis (15) |
||||
|
E 401 |
natrijev alginat |
quantum satis (15) |
||||
|
E 402 |
kalijev alginat |
quantum satis (15) |
||||
|
E 403 |
amonijev alginat |
quantum satis (15) |
||||
|
E 404 |
kalcijev alginat |
quantum satis (15) |
||||
|
E 406 |
agar |
quantum satis (15) |
||||
|
E 407 |
karagenan |
quantum satis (15) |
||||
|
E 407a |
predelana morska alga eucheuma |
quantum satis (15) |
||||
|
E 410 |
gumi iz zrn rožičevca |
|||||
|
E 412 |
guar gumi |
|||||
|
E 413 |
tragakant |
quantum satis (15) |
||||
|
E 414 |
gumi arabikum (akacijeva guma) |
quantum satis (15) |
||||
|
E 415 |
ksantan gumi |
|||||
|
E 417 |
tara gumi |
|||||
|
E 418 |
gelanski gumi |
quantum satis (15) |
||||
|
E 422 |
glicerol |
quantum satis |
||||
|
E 425 |
konjac
|
|||||
|
E 440 |
pektini |
quantum satis (15) |
||||
|
E 460 |
celuloza |
quantum satis |
||||
|
E 461 |
metilceluloza |
quantum satis |
||||
|
E 462 |
etilceluloza |
quantum satis |
||||
|
E 463 |
hidroksipropil celuloza |
quantum satis |
||||
|
E 464 |
hidroksipropilmetil celuloza |
quantum satis |
||||
|
E 465 |
etilmetil celuloza |
quantum satis |
||||
|
E 466 |
karboksimetil celuloza |
quantum satis |
||||
|
E 469 |
encimsko hidrolizirana karboksimetil celuloza |
quantum satis |
||||
|
E 470a |
natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli maščobnih kislin |
quantum satis |
||||
|
E 470b |
magnezijeve soli maščobnih kislin |
quantum satis |
||||
|
E 471 |
mono- in digliceridi maščobnih kislin |
quantum satis |
||||
|
E 472a |
acetatni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin |
quantum satis |
||||
|
E 472b |
laktatni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin |
quantum satis |
||||
|
E 472c |
citratni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin |
quantum satis |
||||
|
E 472d |
tartratni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin |
quantum satis |
||||
|
E 472e |
tartratni mono- in diacetilestri mono- in digliceridov maščobnih kislin |
quantum satis |
||||
|
E 472f |
mešanica acetatnih in tartratnih estrov mono- in digliceridov maščobnih kislin |
quantum satis |
||||
|
E 500 |
natrijevi karbonati |
quantum satis |
||||
|
E 501 |
kalijevi karbonati |
quantum satis |
||||
|
E 503 |
amonijevi karbonati |
quantum satis |
||||
|
E 504 |
magnezijevi karbonati |
quantum satis |
||||
|
E 507 |
klorovodikova kislina |
quantum satis |
||||
|
E 508 |
kalijev klorid |
quantum satis |
||||
|
E 509 |
kalcijev klorid |
quantum satis |
||||
|
E 511 |
magnezijev klorid |
quantum satis |
||||
|
E 513 |
žveplova (VI) kislina |
quantum satis |
||||
|
E 514 |
natrijevi sulfati |
quantum satis |
||||
|
E 515 |
kalijevi sulfati |
quantum satis |
||||
|
E 516 |
kalcijev sulfat |
quantum satis |
||||
|
E 524 |
natrijev hidroksid |
quantum satis |
||||
|
E 525 |
kalijev hidroksid |
quantum satis |
||||
|
E 526 |
kalcijev hidroksid |
quantum satis |
||||
|
E 527 |
amonijev hidroksid |
quantum satis |
||||
|
E 528 |
magnezijev hidroksid |
quantum satis |
||||
|
E 529 |
kalcijev oksid |
quantum satis |
||||
|
E 530 |
magnezijev oksid |
quantum satis |
||||
|
E 570 |
maščobne kisline |
quantum satis |
||||
|
E 574 |
glukonska kislina |
quantum satis |
||||
|
E 575 |
glukonodelta lakton |
quantum satis |
||||
|
E 576 |
natrijev glukonat |
quantum satis |
||||
|
E 577 |
kalijev glukonat |
quantum satis |
||||
|
E 578 |
kalcijev glukonat |
quantum satis |
||||
|
E 640 |
glicin in njegova natrijeva sol |
quantum satis |
||||
|
E 920 |
L-cistein |
quantum satis |
||||
|
E 938 |
argon |
quantum satis |
||||
|
E 939 |
helij |
quantum satis |
||||
|
E 941 |
dušik |
quantum satis |
||||
|
E 942 |
dušikov (I) oksid |
quantum satis |
||||
|
E 948 |
kisik |
quantum satis |
||||
|
E 949 |
vodik |
quantum satis |
||||
|
E 1103 |
invertaza |
quantum satis |
||||
|
E 1200 |
polidekstroza |
quantum satis |
||||
|
E 1404 |
oksidirani škrob |
quantum satis |
||||
|
E 1410 |
monoškrobni fosfat |
quantum satis |
||||
|
E 1412 |
diškrobni fosfat |
quantum satis |
||||
|
E 1413 |
fosforiliran diškrobni fosfat |
quantum satis |
||||
|
E 1414 |
acetiliran diškrobni fosfat |
quantum satis |
||||
|
E 1420 |
acetilirani škrob |
quantum satis |
||||
|
E 1422 |
acetiliran diškrobni adipat |
quantum satis |
||||
|
E 1440 |
hidroksipropil škrob |
quantum satis |
||||
|
E 1442 |
hidroksipropil diškrobni fosfat |
quantum satis |
||||
|
E 1450 |
natrijev oktenilsukcinat škroba |
quantum satis |
||||
|
E 1451 |
acetiliran oksidiran škrob |
quantum satis |
||||
|
E 620 |
glutaminska kislina |
10 g/kg, posamezno ali v kombinaciji, izraženo kot glutaminska kislina |
||||
|
E 621 |
mononatrijev glutamat |
|||||
|
E 622 |
monokalijev glutamat |
|||||
|
E 623 |
kalcijev diglutamat |
|||||
|
E 624 |
monoamonijev glutamat |
|||||
|
E 625 |
magnezijev diglutamat |
|||||
|
E 626 |
gvanilna kislina |
500 mg/kg, posamezno ali v kombinaciji, izraženo kot gvanilna kislina |
||||
|
E 627 |
dinatrijev gvanilat |
|||||
|
E 628 |
dikalijev gvanilat |
|||||
|
E 629 |
kalcijev gvanilat |
|||||
|
E 630 |
inozinska kislina |
|||||
|
E 631 |
dinatrijev inozinat |
|||||
|
E 632 |
dikalijev inozinat |
|||||
|
E 633 |
kalcijev inozinat |
|||||
|
E 634 |
kalcijevi 5’-ribonukleotidi |
|||||
|
E 635 |
dinatrijevi 5’-ribonukleotidi |
|||||
|
E 420 |
sorbitoli |
quantum satis (za druge namene kakor za sladkanje) |
||||
|
E 421 |
manitol |
|||||
|
E 953 |
izomalt |
|||||
|
E 965 |
maltitoli |
|||||
|
E 966 |
laktitol |
|||||
|
E 967 |
ksilitol |
|||||
|
E 968 |
eritritol |
2. Skupina II: Barvila za živila, odobrena z vsebnostjo quantum satis
|
E-številka |
Ime |
|
E 101 |
riboflavini |
|
E 140 |
klorofili in klorofilini |
|
E 141 |
bakrovi kompleksi klorofilov in klorofilinov |
|
E 150a |
karamel |
|
E 150b |
alkalno sulfitni karamel |
|
E 150c |
amonijev karamel |
|
E 150d |
amonijev sulfitni karamel |
|
E 153 |
rastlinsko oglje |
|
E 160a |
karoteni |
|
E 160c |
izvleček paprike, kapsantin, kapsorubin |
|
E 162 |
betalain, betanin |
|
E 163 |
antocianini |
|
E 170 |
kalcijev karbonat |
|
E 171 |
titanov dioksid |
|
E 172 |
železovi oksidi in hidroksidi |
3. Skupina III: Barvila za živila s kombiniranimi mejnimi vrednostmi
|
E-številka |
Ime |
|
E 100 |
kurkumin |
|
E 102 |
tartrazin |
|
E 104 |
kinolinsko rumeno |
|
E 110 |
sončno rumeno FCF, oranžno rumeno S |
|
E 120 |
košenilja, karminska kislina, karmini |
|
E 122 |
azorubin, karmoizin |
|
E 124 |
rdeče 4R, košenil rdeče A |
|
E 129 |
alura rdeče AC |
|
E 131 |
patentno modro V |
|
E 132 |
indigotin, indigo karmin |
|
E 133 |
briljantno modro FCF |
|
E 142 |
zeleno S |
|
E 151 |
briljantno črno BN, črno PN |
|
E 155 |
rjavo HT |
|
E 160e |
beta-apo-8’-karotenal (C30) |
|
E 161b |
lutein |
4. Skupina IV: Polioli
|
E-številka |
Ime |
|
E 420 |
sorbitoli |
|
E 421 |
manitol |
|
E 953 |
izomalt |
|
E 965 |
maltitoli |
|
E 966 |
laktitol |
|
E 967 |
ksilitol |
|
E 968 |
eritritol |
5. Drugi aditivi, ki se lahko uporabljajo v kombinaciji
(a) E 200–203: sorbinska kislina – sorbati (SA)
|
E-številka |
Ime |
|
E 200 |
sorbinska kislina |
|
E 202 |
kalijev sorbat |
|
E 203 |
kalcijev sorbat |
(b) E 210–213: benzojska kislina – benzoati (BA)
|
E-številka |
Ime |
|
E 210 |
benzojska kislina |
|
E 211 |
natrijev benzoat |
|
E 212 |
kalijev benzoat |
|
E 213 |
kalcijev benzoat |
(c) E 200–213: sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati (SA + BA)
|
E-številka |
Ime |
|
E 200 |
sorbinska kislina |
|
E 202 |
kalijev sorbat |
|
E 203 |
kalcijev sorbat |
|
E 210 |
benzojska kislina |
|
E 211 |
natrijev benzoat |
|
E 212 |
kalijev benzoat |
|
E 213 |
kalcijev benzoat |
(d) E 200–219: sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati; parahidroksibenzoati (SA + BA + PHB)
|
E-številka |
Ime |
|
E 200 |
sorbinska kislina |
|
E 202 |
kalijev sorbat |
|
E 203 |
kalcijev sorbat |
|
E 210 |
benzojska kislina |
|
E 211 |
natrijev benzoat |
|
E 212 |
kalijev benzoat |
|
E 213 |
kalcijev benzoat |
|
E 214 |
etil parahidroksi benzoat |
|
E 215 |
natrijev etil parahidroksi benzoat |
|
E 218 |
metil parahidroksi benzoat |
|
E 219 |
natrijev metil parahidroksi benzoat |
(e) E 200–203; 214–219: sorbinska kislina – sorbati; parahidroksibenzoati (SA + PHB)
|
E-številka |
Ime |
|
E 200 |
sorbinska kislina |
|
E 202 |
kalijev sorbat |
|
E 203 |
kalcijev sorbat |
|
E 214 |
etil parahidroksi benzoat |
|
E 215 |
natrijev etil parahidroksi benzoat |
|
E 218 |
metil parahidroksi benzoat |
|
E 219 |
natrijev metil parahidroksi benzoat |
(f) E 214–219: parahidroksibenzoati (PHB)
|
E-številka |
Ime |
|
E 214 |
etil parahidroksi benzoat |
|
E 215 |
natrijev etil parahidroksi benzoat |
|
E 218 |
metil parahidroksi benzoat |
|
E 219 |
natrijev metil parahidroksi benzoat |
(g) E 220–228: žveplov dioksid – sulfiti
|
E-številka |
Ime |
|
E 220 |
žveplov dioksid |
|
E 221 |
natrijev sulfit |
|
E 222 |
natrijev hidrogensulfit |
|
E 223 |
natrijev metabisulfit |
|
E 224 |
kalijev metabisulfit |
|
E 226 |
kalcijev sulfit |
|
E 227 |
kalcijev hidrogensulfit |
|
E 228 |
kalijev hidrogensulfit |
(h) E 249–250: nitriti
|
E-številka |
Ime |
|
E 249 |
kalijev nitrit |
|
E 250 |
natrijev nitrit |
(i) E 251–252: nitrati
|
E-številka |
Ime |
|
E 251 |
natrijev nitrat |
|
E 252 |
kalijev nitrat |
(j) E 280–283: propionska kislina – propionati
|
E-številka |
Ime |
|
E 280 |
propionska kislina |
|
E 281 |
natrijev propionat |
|
E 282 |
kalcijev propionat |
|
E 283 |
kalijev propionat |
(k) E 310–320: galati, terc-butilhidrokinon (TBHQ) in butilhidroksianizol (BHA)
|
E-številka |
Ime |
|
E 310 |
propil galat |
|
E 311 |
oktil galat |
|
E 312 |
dodecil galat |
|
E 319 |
terc-butilhidrokinon (TBHQ) |
|
E 320 |
butilhidroksianizol (BHA) |
(l) E 338–341, E 343 in E 450–452: fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati
|
E-številka |
Ime |
|
E 338 |
fosforjeva (V) kislina |
|
E 339 |
natrijevi fosfati |
|
E 340 |
kalijevi fosfati |
|
E 341 |
kalcijevi fosfati |
|
E 343 |
magnezijevi fosfati |
|
E 450 |
difosfati |
|
E 451 |
trifosfati |
|
E 452 |
polifosfati |
(m) E 355–357: adipinska kislina – adipati
|
E-številka |
Ime |
|
E 355 |
adipinska kislina |
|
E 356 |
natrijev adipat |
|
E 357 |
kalijev adipat |
(n) E 432–436: polisorbati
|
E-številka |
Ime |
|
E 432 |
polioksietilen sorbitan monolaurat (polisorbat 20) |
|
E 433 |
polioksietilen sorbitan monooleat (polisorbat 80) |
|
E 434 |
polioksietilen sorbitan monopalmitat (polisorbat 40) |
|
E 435 |
polioksietilen sorbitan monostearat (polisorbat 60) |
|
E 436 |
polioksietilen sorbitan tristearat (polisorbat 65) |
(o) E 473–474: saharozni estri maščobnih kislin, saharozni gliceridi
|
E-številka |
Ime |
|
E 473 |
saharozni estri maščobnih kislin |
|
E 474 |
saharozni gliceridi |
(p) E 481–482: stearoil-2-laktilati
|
E-številka |
Ime |
|
E 481 |
natrijev stearoil-2-laktilat |
|
E 482 |
kalcijev stearoil-2-laktilat |
(q) E 491–495: sorbitan estri
|
E-številka |
Ime |
|
E 491 |
sorbitan monostearat |
|
E 492 |
sorbitan tristearat |
|
E 493 |
sorbitan monolaurat |
|
E 494 |
sorbitan monooleat |
|
E 495 |
sorbitan monopalmitat |
(r) E 520–523: aluminijevi sulfati
|
E-številka |
Ime |
|
E 520 |
aluminijev sulfat |
|
E 521 |
natrijev aluminijev sulfat |
|
E 522 |
kalijev aluminijev sulfat |
|
E 523 |
amonijev aluminijev sulfat |
(s) E 551–559: silicijev dioksid – silikati
|
E-številka |
Ime |
|
E 551 |
silicijev dioksid |
|
E 552 |
kalcijev silikat |
|
E 553a |
magnezijevi silikati |
|
E 553b |
smukec |
|
E 554 |
natrijev aluminijev silikat |
|
E 555 |
kalijev aluminijev silikat |
|
E 556 |
kalcijev aluminijev silikat |
|
E 559 |
aluminijev silikat (kaolin) |
(t) E 620–625: glutaminska kislina – glutamati
|
E-številka |
Ime |
|
E 620 |
glutaminska kislina |
|
E 621 |
mononatrijev glutamat |
|
E 622 |
monokalijev glutamat |
|
E 623 |
kalcijev diglutamat |
|
E 624 |
monoamonijev glutamat |
|
E 625 |
magnezijev diglutamat |
(u) E 626–635: ribonukleotidi
|
E-številka |
Ime |
|
E 626 |
gvanilna kislina |
|
E 627 |
dinatrijev gvanilat |
|
E 628 |
dikalijev gvanilat |
|
E 629 |
kalcijev gvanilat |
|
E 630 |
inozinska kislina |
|
E 631 |
dinatrijev inozinat |
|
E 632 |
dikalijev inozinat |
|
E 633 |
kalcijev inozinat |
|
E 634 |
kalcijevi 5’-ribonukleotidi |
|
E 635 |
dinatrijevi 5’-ribonukleotidi |
DEL D
KATEGORIJE ŽIVIL
|
Številka |
Ime |
|
0. |
Vse kategorije živil |
|
01. |
Mlečni izdelki in podobni izdelki |
|
01.1 |
Nearomatizirano pasterizirano in sterilizirano (vključno z UVT) mleko |
|
01.2 |
Nearomatizirani fermentirani mlečni izdelki, vključno z naravnim nearomatiziranim pinjencem (razen steriliziranega pinjenca), ki po fermentaciji niso toplotno obdelani |
|
01.3 |
Nearomatizirani fermentirani izdelki, toplotno obdelani po fermentaciji |
|
01.4 |
Aromatizirani fermentirani mlečni izdelki, vključno s toplotno obdelanimi izdelki |
|
01.5 |
Dehidrirano mleko, kot je opredeljeno v Direktivi 2001/114/ES |
|
01.6 |
Smetana in smetana v prahu |
|
01.6.1 |
Nearomatizirana pasterizirana smetana (razen smetan z manjšo vsebnostjo maščobe) |
|
01.6.2 |
Nearomatizirani, naravno fermentirani izdelki iz smetane in nadomestni izdelki z vsebnostjo maščobe manj kot 20 % |
|
01.6.3 |
Druge smetane |
|
01.7 |
Sir in sirni izdelki |
|
01.7.1 |
Nezorjen sir, razen izdelkov, ki spadajo v kategorijo 16 |
|
01.7.2 |
Zorjeni sir |
|
01.7.3 |
Užitna skorja sira |
|
01.7.4 |
Sir iz sirotke |
|
01.7.5 |
Topljeni sir |
|
01.7.6 |
Sirni izdelki (razen izdelkov, ki spadajo v kategorijo 16) |
|
01.8 |
Mlečnim izdelkom podobni izdelki, vključno z mlečnimi nadomestki |
|
02. |
Masti in olja ter maščobne emulzije |
|
02.1 |
Masti in olja, v glavnem brez vode (razen brezvodne mlečne maščobe) |
|
02.2 |
Emulzije masti in olja, zlasti vrste ‚voda–olje‘ |
|
02.2.1 |
Maslo in koncentrirano maslo ter masleno olje in mlečna maščoba brez vode |
|
02.2.2 |
Druge emulzije masti in olj, vključno z namazi, kot so opredeljeni v Uredbi (ES) št. 1234/2007, ter tekoče emulzije |
|
02.3 |
Rastlinsko olje v pršilu za ponve |
|
03. |
Sladoledi |
|
04. |
Sadje in zelenjava |
|
04.1 |
Nepredelana sadje in zelenjava |
|
04.1.1 |
Celo sveže sadje in zelenjava |
|
04.1.2 |
Olupljeno, narezano in sesekljano sadje in zelenjava |
|
04.1.3 |
Zamrznjeno sadje in zelenjava |
|
04.2 |
Predelano sadje in zelenjava |
|
04.2.1 |
Sušeno sadje in posušena zelenjava |
|
04.2.2 |
Sadje in zelenjava v kisu, olju ali slanici |
|
04.2.3 |
Sadje in zelenjava v pločevinkah ali kozarcih |
|
04.2.4 |
Pripravki iz sadja in zelenjave, brez proizvodov, zajetih v 5.4 |
|
04.2.4.1 |
Pripravki iz sadja in zelenjave, razen kompota |
|
04.2.4.2 |
Kompot, razen proizvodov, zajetih v kategoriji 16 |
|
04.2.5 |
Džemi, želeji in marmelade ter podobni proizvodi |
|
04.2.5.1 |
Ekstra džemi in ekstra želeji, kot so opredeljeni v Direktivi 2001/113/ES |
|
04.2.5.2 |
Džemi, želeji in marmelade ter sladkan kostanjev pire, kot so opredeljeni v Direktivi 2001/113/ES |
|
04.2.5.3 |
Drugi podobni sadni in zelenjavni namazi |
|
04.2.5.4 |
Namazi iz oreščkov |
|
04.2.6 |
Predelani proizvodi iz krompirja |
|
05. |
Slaščičarski izdelki |
|
05.1 |
Kakavovi in čokoladni proizvodi, ki jih zajema Direktiva 2000/36/ES |
|
05.2 |
Drugi slaščičarski izdelki, vključno z mikro sladkornimi izdelki za osvežitev daha |
|
05.3 |
Žvečilni gumi |
|
05.4 |
Dekoracije, premazi in nadevi, razen nadevov na osnovi sadja, ki jih zajema kategorija 4.2.4 |
|
06. |
Žita in izdelki iz žit |
|
06.1 |
Celo ali lomljeno zrnje ali zrnje v kosmičih |
|
06.2 |
Moke in drugi mlevski izdelki ter škrobi |
|
06.2.1 |
Moke |
|
06.2.2 |
Škrobi |
|
06.3 |
Žitni kosmiči za zajtrk |
|
06.4 |
Testenine |
|
06.4.1 |
Sveže testenine |
|
06.4.2 |
Suhe testenine |
|
06.4.3 |
Sveže predkuhane testenine |
|
06.4.4 |
Krompirjevi njoki |
|
06.4.5 |
Nadevi za polnjene testenine (ravioli in podobno) |
|
06.5 |
Rezanci |
|
06.6 |
Testo |
|
06.7 |
Predkuhana ali predelana žita |
|
07. |
Pekovski izdelki |
|
07.1 |
Kruh in štručke |
|
07.1.1 |
Kruh, pripravljen samo iz naslednjih sestavin: pšenična moka, voda, kvas ali vzhajalno sredstvo, sol |
|
07.1.2 |
Tradicionalni francoski kruh (pain courant francais); Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek |
|
07.2 |
Fini pekovski izdelki |
|
08. |
Meso |
|
08.1 |
Nepredelano meso |
|
08.1.1 |
Nepredelano meso, razen mesnih pripravkov, kot so opredeljeni v Uredbi (ES) št. 853/2004 |
|
08.1.2 |
Mesni pripravki, kot so opredeljeni v Uredbi (ES) št. 853/2004 |
|
08.2 |
Predelano meso |
|
08.2.1 |
Toplotno neobdelano predelano meso |
|
08.2.2 |
Toplotno obdelano predelano meso |
|
08.2.3 |
Čreva, ovoji za meso in podobno |
|
08.2.4 |
Tradicionalno soljeni mesni proizvodi s posebnimi določbami glede uporabe nitritov in nitratov |
|
08.2.4.1 |
Tradicionalni proizvodi, izdelani po postopku mokrega razsoljevanja (mesni proizvodi, potopljeni v sredstvo za razsoljevanje, ki vsebuje nitrite in/ali nitrate, sol in druge sestavine) |
|
08.2.4.2 |
Tradicionalni proizvodi, izdelani po postopku suhega razsoljevanja. (Postopek suhega razsoljevanja zajema nanos razsola, ki vsebuje nitrite in/ali nitrate, sol in druge sestavine, na površino mesa, nato sledi stabilizacija/zorenje.) |
|
08.2.4.3 |
Drugi tradicionalni proizvodi, izdelani po postopku razsoljevanja. (Kombinirana uporaba mokrega in suhega razsoljevanja, ali kadar je nitrit in/ali nitrat dodan sestavljenemu proizvodu ali kadar se sredstvo za razsoljevanje vbrizga v izdelek pred kuhanjem.) |
|
09. |
Ribe in ribiški proizvodi |
|
09.1 |
Nepredelani ribe in ribiški proizvodi |
|
09.1.1 |
Nepredelane ribe |
|
09.1.2 |
Nepredelani mehkužci in raki |
|
09.2 |
Predelani ribe in ribiški proizvodi, vključno z mehkužci in raki |
|
09.3 |
Ribje ikre |
|
10. |
Jajca in jajčni proizvodi |
|
10.1 |
Nepredelana jajca |
|
10.2 |
Predelani jajca in jajčni proizvodi |
|
11. |
Sladkorji, sirupi, med in namizna sladila |
|
11.1 |
Sladkorji in sirupi, kot so opredeljeni v Direktivi 2001/111/ES |
|
11.2 |
Drugi sladkorji in sirupi |
|
11.3 |
Med, kot je opredeljen v Direktivi 2001/110/ES |
|
11.4 |
Namizna sladila |
|
11.4.1 |
Namizna sladila v tekoči obliki |
|
11.4.2 |
Namizna sladila v prahu |
|
11.4.3 |
Namizna sladila v tabletah |
|
12. |
Soli, začimbe, juhe, omake, solate in beljakovinski izdelki |
|
12.1 |
Sol in nadomestki za sol |
|
12.1.1 |
Sol |
|
12.1.2 |
Nadomestki za sol |
|
12.2 |
Zelišča, začimbe, začimbne mešanice |
|
12.2.1 |
Zelišča in začimbe |
|
12.2.2 |
Mešanice začimb |
|
12.3 |
Kisi |
|
12.4 |
Gorčica |
|
12.5 |
Juhe in mesne juhe (bujoni) |
|
12.6 |
Omake |
|
12.7 |
Solate in začinjeni namazi za sendviče |
|
12.8 |
Kvas in proizvodi iz kvasa |
|
12.9 |
Beljakovinski proizvodi, razen proizvodov, zajetih v kategoriji 1.8 |
|
13. |
Živila za posebne prehranske namene, kakor so opredeljena v Direktivi 2009/39/ES |
|
13.1 |
Hrana za dojenčke in majhne otroke |
|
13.1.1 |
Začetne formule za dojenčke, kot so opredeljene v Direktivi Komisije 2006/141/ES (18) |
|
13.1.2 |
Nadaljevalne formule za dojenčke, kot so opredeljene v Direktivi 2006/141/ES |
|
13.1.3 |
Žitne kašice ter hrana za dojenčke in majhne otroke, kot so opredeljene v Direktivi Komisije 2006/125/ES (19) |
|
13.1.4 |
Druga hrana za majhne otroke |
|
13.1.5 |
Hrana za dojenčke in majhne otroke za posebne zdravstvene namene, kot je opredeljena v Direktivi Komisije 1999/21/ES (20), ter formule za dojenčke za posebne zdravstvene namene |
|
13.1.5.1 |
Hrana za dojenčke za posebne zdravstvene namene in formule za dojenčke za posebne zdravstvene namene |
|
13.1.5.2 |
Hrana za dojenčke in majhne otroke za posebne zdravstvene namene, kot je opredeljena v Direktivi 1999/21/ES |
|
13.2 |
Živila za posebne zdravstvene namene, kot so opredeljena v Direktivi 1999/21/ES (razen proizvodov iz živilske kategorije 13.1.5) |
|
13.3 |
Živila za posebne prehranske namene za diete za nadzor telesne teže, namenjena kot nadomestilo za celotni dnevni vnos hrane ali posamezni obrok (celota ali del dnevno zaužite hrane) |
|
13.4 |
Živila, primerna za ljudi s preobčutljivostjo na gluten, kot so opredeljena v Uredbi Komisije (ES) št. 41/2009 (21) |
|
14. |
Pijače |
|
14.1 |
Brezalkoholne pijače |
|
14.1.1 |
Voda, vključno z naravno mineralno vodo, kot je opredeljena v Direktivi 2009/54/ES, in izvirska voda ter vse druge ustekleničene ali predpakirane vode |
|
14.1.2 |
Sadni sokovi, kot so opredeljeni v Direktivi 2001/112/ES, in zelenjavni sokovi |
|
14.1.3 |
Sadni nektarji, kot so opredeljeni v Direktivi 2001/112/ES, in zelenjavni nektarji ter podobni proizvodi |
|
14.1.4 |
Aromatizirane pijače |
|
14.1.5 |
Kava, čaj, zeliščni in sadni poparki, cikorija; čaj, zeliščni in sadni poparki ter izvlečki cikorije; čaj, rastline, plodovi in pripravki iz žit za poparke ter mešanice in instant mešanice teh izdelkov |
|
14.1.5.1 |
Kava, izvlečki kave |
|
14.1.5.2 |
Drugo |
|
14.2 |
Alkoholne pijače, vključno s pijačami brez alkohola in pijačami z majhno vsebnostjo alkohola |
|
14.2.1 |
Pivo in pijače iz zgoščenega sladu |
|
14.2.2 |
Vino in drugi proizvodi iz grozdja in vina, kot so opredeljeni v Uredbi (EGS) št. 1234/2007, ter vino brez alkohola |
|
14.2.3 |
Jabolčnik in hruškovec |
|
14.2.4 |
Sadno vino in mešanice alkoholnih z brezalkoholnimi pijačami |
|
14.2.5 |
Medica |
|
14.2.6 |
Žgane pijače, kot so opredeljene v Uredbi (ES) št. 110/2008 |
|
14.2.7 |
Aromatizirani proizvodi na osnovi vina, kot so opredeljeni v Uredbi (EGS) št. 1601/91 |
|
14.2.7.1 |
Aromatizirana vina |
|
14.2.7.2 |
Aromatizirane pijače na osnovi vina |
|
14.2.7.3 |
Aromatizirane mešane pijače iz vinskih proizvodov |
|
14.2.8 |
Druge alkoholne pijače, vključno z mešanicami alkoholnih z brezalkoholnimi pijačami ter žganje z manj kot 15 % alkohola |
|
15. |
Gotove pikantne jedi in prigrizki |
|
15.1 |
Prigrizki na osnovi krompirja, žit, moke in škroba |
|
15.2 |
Predelani oreščki |
|
16. |
Deserti, razen proizvodov, zajetih v kategorijah 1, 3 in 4 |
|
17. |
Prehranska dopolnila, kot so opredeljena v Direktivi 2002/46/EC Evropskega parlamenta in Sveta (22) razen prehranskih dopolnil za dojenčke in majhne otroke |
|
17.1 |
Prehranska dopolnila, dobavljena v trdni obliki, vključno s kapsulami in tabletami ter podobnimi oblikami razen za žvečenje |
|
17.2 |
Prehranska dopolnila v tekoči obliki |
|
17.3 |
Prehranska dopolnila v obliki sirupa ali za žvečenje |
|
18. |
Predelana živila, ki niso zajeta v kategorijah 1 do 17, razen hrane za dojenčke in majhne otroke |
DEL E
ODOBRENI ADITIVI ZA ŽIVILA IN POGOJI UPORABE V KATEGORIJAH ŽIVIL
|
Številka kategorije |
E-številka |
Ime |
Najvišja dovoljena vsebnost (mg/l ali mg/kg, kot je primerno) |
Opombe |
omejitve/izjeme |
|
0. |
Aditivi za živila, odobreni v vseh kategorijah živil |
||||
|
E 290 |
ogljikov dioksid |
quantum satis |
|
|
|
|
E 938 |
argon |
quantum satis |
|
|
|
|
E 939 |
helij |
quantum satis |
|
|
|
|
E 941 |
dušik |
quantum satis |
|
|
|
|
E 942 |
dušikov (I) oksid |
quantum satis |
|
|
|
|
E 948 |
kisik |
quantum satis |
|
|
|
|
E 949 |
vodik |
quantum satis |
|
|
|
|
E 338–452 |
fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati |
10 000 |
(1) (4) (57) |
samo živila v obliki prahu (tj. živila, posušena v proizvodnem postopku, in njihove mešanice), razen živil, navedenih v preglednici 1 dela A te priloge |
|
|
E 551–559 |
silicijev dioksid – silikati |
10 000 |
(1) (57) |
samo živila v obliki prahu (tj. živila, posušena v proizvodnem postopku, in njihove mešanice), razen živil, navedenih v preglednici 1 dela A te priloge |
|
|
E 459 |
beta ciklodekstrin |
quantum satis |
|
samo živila v obliki tablet in dražejev, razen živil, navedenih v preglednici 1 dela A te priloge |
|
|
E 551–559 |
silicijev dioksid – silikati |
quantum satis |
(1) |
samo živila v obliki tablet in dražejev, razen živil, navedenih v preglednici 1 dela A te priloge |
|
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
01 |
Mlečni izdelki in podobni izdelki |
||||
|
01.1 |
Nearomatizirano pasterizirano in sterilizirano (vključno z UVT) mleko |
||||
|
E 331 |
natrijevi citrati |
4 000 |
|
samo kozje UVT-mleko |
|
|
E 338–452 |
fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
samo sterilizirano in UVT-mleko |
|
|
|||||
|
|||||
|
01.2 |
Nearomatizirani fermentirani mlečni izdelki, vključno z naravnim nearomatiziranim pinjencem (razen steriliziranega pinjenca), ki po fermentaciji niso toplotno obdelani |
||||
|
01.3 |
Nearomatizirani fermentirani izdelki, toplotno obdelani po fermentaciji |
||||
|
skupina I |
aditivi |
|
|
|
|
|
E 200–203 |
sorbinska kislina – sorbati |
1 000 |
(1) (2) |
samo kislo mleko |
|
|
|||||
|
|||||
|
01.4 |
Aromatizirani fermentirani mlečni izdelki, vključno s toplotno obdelanimi izdelki |
||||
|
skupina I |
aditivi |
|
|
|
|
|
skupina II |
barvila pri quantum satis |
|
|
|
|
|
skupina III |
barvila za živila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi |
150 |
|
|
|
|
skupina IV |
polioli |
quantum satis |
|
samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja |
|
|
E 160b |
anato, biksin, norbiksin |
10 |
|
|
|
|
E 160d |
likopen |
30 |
|
|
|
|
E 200–213 |
sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati |
300 |
(1) (2) |
samo toplotno neobdelani mlečni deserti |
|
|
E 297 |
fumarna kislina |
4 000 |
|
samo deserti s sadno aromo |
|
|
E 338–452 |
fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati |
3 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 355–357 |
adipinska kislina – adipati |
1 000 |
|
samo deserti s sadno aromo |
|
|
E 363 |
jantarna kislina |
6 000 |
|
|
|
|
E 416 |
karaja gumi |
6 000 |
|
|
|
|
E 427 |
gumi kasijevca |
2 500 |
|
|
|
|
E 432–436 |
polisorbati |
1 000 |
|
|
|
|
E 473–474 |
saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi |
5 000 |
|
|
|
|
E 475 |
poliglicerolni estri maščobnih kislin |
2 000 |
|
|
|
|
E 477 |
propan-1,2-diolni estri maščobnih kislin |
5 000 |
|
|
|
|
E 481–482 |
stearoil-2-laktilati |
5 000 |
|
|
|
|
E 483 |
stearil tartrat |
5 000 |
|
|
|
|
E 491–495 |
sorbitan estri |
5 000 |
|
|
|
|
E 950 |
acesulfam K |
350 |
|
samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja |
|
|
E 951 |
aspartam |
1 000 |
|
samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja |
|
|
E 952 |
ciklamna kislina ter njene natrijeve in kalcijeve soli |
250 |
(51) |
samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja |
|
|
E 954 |
saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli |
100 |
(52) |
samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja |
|
|
E 955 |
sukraloza |
400 |
|
samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja |
|
|
E 957 |
taumatin |
5 |
|
samo kot ojačevalec arome |
|
|
E 959 |
neohesperidin DC |
50 |
|
samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja |
|
|
E 962 |
sol aspartam-acesulfama |
350 |
(11)a (49) (50) |
samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja |
|
|
E 961 |
neotam |
32 |
|
samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja |
|
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
01.5 |
Dehidrirano mleko, kot je opredeljeno v Direktivi 2001/114/ES |
||||
|
skupina II |
barvila pri quantum satis |
quantum satis |
|
razen nearomatiziranih proizvodov |
|
|
E 300 |
askorbinska kislina |
quantum satis |
|
|
|
|
E 301 |
natrijev askorbat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 304 |
estri askorbinske kisline z maščobnimi kislinami |
quantum satis |
|
|
|
|
E 310–320 |
galati, terc-butilhidrokinon (TBHQ) in butilhidroksianizol (BHA) |
200 |
(1) |
samo mleko v prahu za prodajne avtomate |
|
|
E 322 |
lecitini |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
natrijevi citrati |
quantum satis |
|
|
|
|
E 332 |
kalijevi citrati |
quantum satis |
|
|
|
|
E 338–452 |
fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
samo delno dehidrirano mleko z manj kot 28 % trdnih snovi |
|
|
E 338–452 |
fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati |
1 500 |
(1) (4) |
samo delno dehidrirano mleko z več kot 28 % trdnih snovi |
|
|
E 338–452 |
fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati |
2 500 |
(1) (4) |
samo mleko v prahu in posneto mleko v prahu |
|
|
E 392 |
izvlečki rožmarina |
200 |
(41) (46) |
samo mleko v prahu za prodajne avtomate |
|
|
E 392 |
izvlečki rožmarina |
30 |
(46) |
samo mleko v prahu za izdelavo sladoleda |
|
|
E 407 |
karagenan |
quantum satis |
|
|
|
|
E 500(ii) |
natrijev hidrogenkarbonat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 501(ii) |
kalijev hidrogenkarbonat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 509 |
kalcijev klorid |
quantum satis |
|
|
|
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
01.6 |
Smetana in smetana v prahu |
||||
|
01.6.1 |
Nearomatizirana pasterizirana smetana (razen smetan z manjšo vsebnostjo maščobe) |
||||
|
E 401 |
natrijev alginat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 402 |
kalijev alginat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 407 |
karagenan |
quantum satis |
|
|
|
|
E 466 |
karboksimetil celuloza |
quantum satis |
|
|
|
|
E 471 |
mono- in digliceridi maščobnih kislin |
quantum satis |
|
|
|
|
01.6.2 |
Nearomatizirani, naravno fermentirani izdelki iz smetane in nadomestni izdelki z vsebnostjo maščobe manj kot 20 % |
||||
|
E 406 |
agar |
quantum satis |
|
|
|
|
E 407 |
karagenan |
quantum satis |
|
|
|
|
E 410 |
gumi iz zrn rožičevca |
quantum satis |
|
|
|
|
E 412 |
guar gumi |
quantum satis |
|
|
|
|
E 415 |
ksantan gumi |
quantum satis |
|
|
|
|
E 440 |
pektini |
quantum satis |
|
|
|
|
E 460 |
celuloza |
quantum satis |
|
|
|
|
E 466 |
karboksimetil celuloza |
quantum satis |
|
|
|
|
E 471 |
mono- in digliceridi maščobnih kislin |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1404 |
oksidirani škrob |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1410 |
monoškrobni fosfat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1412 |
diškrobni fosfat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1413 |
fosforiliran diškrobni fosfat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1414 |
acetiliran diškrobni fosfat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1420 |
acetilirani škrob |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1422 |
acetiliran diškrobni adipat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1440 |
hidroksipropil škrob |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1442 |
hidroksipropil diškrobni fosfat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1450 |
natrijev oktenilsukcinat škroba |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1451 |
acetiliran oksidiran škrob |
quantum satis |
|
|
|
|
01.6.3 |
Druge smetane |
||||
|
skupina I |
aditivi |
|
|
|
|
|
skupina II |
barvila pri quantum satis |
quantum satis |
|
samo aromatizirane smetane |
|
|
skupina III |
barvila za živila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi |
150 |
|
samo aromatizirane smetane |
|
|
E 234 |
nizin |
10 |
|
samo clotted cream |
|
|
E 338–452 |
fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
samo sterilizirana, pasterizirana, UVT-smetana in stepena smetana |
|
|
E 473–474 |
saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi |
5 000 |
(1) |
samo sterilizirana smetana in sterilizirana smetana z zmanjšano vsebnostjo maščobe |
|
|
|||||
|
|||||
|
01.7 |
Sir in sirni izdelki |
||||
|
01.7.1 |
Nezorjen sir, razen izdelkov, ki spadajo v kategorijo 16 |
||||
|
skupina I |
aditivi |
|
|
razen mozzarelle in nearomatiziranega, naravno fermentiranega nezorjenega sira |
|
|
skupina II |
barvila pri quantum satis |
quantum satis |
|
samo aromatiziran nezorjeni sir |
|
|
skupina III |
barvila za živila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi |
150 |
|
samo aromatiziran nezorjeni sir |
|
|
E 200–203 |
sorbinska kislina – sorbati |
1 000 |
(1) (2) |
|
|
|
E 234 |
nizin |
10 |
|
samo mascarpone |
|
|
E 260 |
ocetna kislina |
quantum satis |
|
samo mozzarella |
|
|
E 270 |
mlečna kislina |
quantum satis |
|
samo mozzarella |
|
|
E 330 |
citronska kislina |
quantum satis |
|
samo mozzarella |
|
|
E 338–452 |
fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati |
2 000 |
(1) (4) |
razen mozzarelle |
|
|
E 460(ii) |
celuloza v prahu |
quantum satis |
|
samo naribana ali narezana mozzarella |
|
|
E 575 |
glukonodelta lakton |
quantum satis |
|
samo mozzarella |
|
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
01.7.2 |
Zorjeni sir |
||||
|
E 1105 |
lizocim |
quantum satis |
|
|
|
|
E 120 |
košenilja, karminska kislina, karmini |
125 |
|
samo rdeče marmoriran sir |
|
|
E 140 |
klorofili in klorofilini |
quantum satis |
|
samo sage derby cheese |
|
|
E 141 |
bakrovi kompleksi klorofilov in klorofilinov |
quantum satis |
|
samo sage derby cheese |
|
|
E 153 |
rastlinsko oglje |
quantum satis |
|
samo morbier cheese |
|
|
E 160a |
karoteni |
quantum satis |
|
samo zorjeni oranžni, rumeni in beli drobljeni sir |
|
|
E 160b |
anato, biksin, norbiksin |
15 |
|
samo zorjeni oranžni, rumeni in beli drobljeni sir |
|
|
E 160b |
anato, biksin, norbiksin |
50 |
|
samo rdeči sir leicester |
|
|
E 160b |
anato, biksin, norbiksin |
35 |
|
samo sir mimolette |
|
|
E 160c |
izvleček paprike, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
samo zorjeni oranžni, rumeni in beli drobljeni sir |
|
|
E 163 |
antocianini |
quantum satis |
|
samo rdeče marmoriran sir |
|
|
E 170 |
kalcijev karbonat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 200–203 |
sorbinska kislina – sorbati |
1 000 |
(1) (2) |
samo sir, predpakiran, narezan na rezine in kose; sir v plasteh in sir z dodanimi živili |
|
|
E 200–203 |
sorbinska kislina – sorbati |
quantum satis |
|
samo površinska obdelava zorjenih proizvodov |
|
|
E 234 |
nizin |
12,5 |
(29) |
|
|
|
E 235 |
natamicin |
1 |
(8) |
samo površinska obdelava trdih, poltrdih in polmehkih sirov |
|
|
E 239 |
heksametilen-tetramin |
25 mg/kg preostale količine, izražene kot formaldehid |
|
samo sir Provolone |
|
|
E 251–252 |
nitrati |
150 |
(30) |
samo trdi, poltrdi in polmehki sir |
|
|
E 280–283 |
propionska kislina – propionati |
quantum satis |
|
samo površinska obdelava |
|
|
E 460 |
celuloza v prahu |
quantum satis |
|
samo na rezine narezan in nariban zorjeni sir |
|
|
E 500(ii) |
natrijev hidrogenkarbonat |
quantum satis |
|
samo sir iz kislega mleka |
|
|
E 504 |
magnezijevi karbonati |
quantum satis |
|
|
|
|
E 509 |
kalcijev klorid |
quantum satis |
|
|
|
|
E 551–559 |
silicijev dioksid – silikati |
10 000 |
(1) |
samo na rezine narezan ali nariban trdi ali poltrdi sir |
|
|
E 575 |
glukonodelta lakton |
quantum satis |
|
|
|
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
01.7.3 |
Užitna skorja sira |
||||
|
skupina II |
barvila pri quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
skupina III |
barvila za živila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi |
quantum satis |
|
|
|
|
E 160d |
likopen |
30 |
|
|
|
|
E 180 |
litolrubin BK |
quantum satis |
|
|
|
|
E 160b |
anato, biksin, norbiksin |
20 |
|
|
|
|
01.7.4 |
Sir iz sirotke |
||||
|
skupina II |
barvila pri quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 200–203 |
sorbinska kislina – sorbati |
1 000 |
(1), (2) |
samo sir, predpakiran, narezan na rezine; sir v plasteh in sir z dodanimi živili |
|
|
E 251–252 |
nitrati |
150 |
(30) |
samo mleko, namenjeno za proizvodnjo trdega, poltrdega in polmehkega sira |
|
|
E 260 |
ocetna kislina |
quantum satis |
|
|
|
|
E 270 |
mlečna kislina |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
citronska kislina |
quantum satis |
|
|
|
|
E 460(ii) |
celuloza v prahu |
quantum satis |
|
samo nariban ali narezan sir |
|
|
E 575 |
glukonodelta lakton |
quantum satis |
|
|
|
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
01.7.5 |
Topljeni sir |
||||
|
skupina I |
aditivi |
|
|
|
|
|
skupina II |
barvila pri quantum satis |
quantum satis |
|
samo aromatiziran topljeni sir |
|
|
E 100 |
kurkumin |
100 |
(33) |
samo aromatiziran topljeni sir |
|
|
E 102 |
tartrazin |
100 |
(33) |
samo aromatiziran topljeni sir |
|
|
E 104 |
kinolinsko rumeno |
100 |
(33) |
samo aromatiziran topljeni sir |
|
|
E 110 |
sončno rumeno FCF, oranžno rumeno S |
100 |
(33) |
samo aromatiziran topljeni sir |
|
|
E 120 |
košenilja, karminska kislina, karmini |
100 |
(33) |
samo aromatiziran topljeni sir |
|
|
E 122 |
azorubin, karmoizin |
100 |
(33) |
samo aromatiziran topljeni sir |
|
|
E 124 |
rdeče 4R, košenil rdeče A |
100 |
(33) |
samo aromatiziran topljeni sir |
|
|
E 160e |
beta-apo-8’-karotenal (C30) |
100 |
(33) |
samo aromatiziran topljeni sir |
|
|
E 161b |
lutein |
100 |
(33) |
samo aromatiziran topljeni sir |
|
|
E 160d |
likopen |
5 |
|
samo aromatiziran topljeni sir |
|
|
E 160a |
karoteni |
quantum satis |
|
|
|
|
E 160c |
izvleček paprike, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
|
|
|
E 160b |
anato, biksin, norbiksin |
15 |
|
|
|
|
E 200–203 |
sorbinska kislina – sorbati |
2 000 |
(1) (2) |
|
|
|
E 234 |
nizin |
12,5 |
(29) |
|
|
|
E 338–452 |
fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati |
20 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 427 |
gumi kasijevca |
2 500 |
|
|
|
|
E 551–559 |
silicijev dioksid – silikati |
10 000 |
(1) |
|
|
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
01.7.6 |
Sirni izdelki (razen izdelkov, ki spadajo v kategorijo 16) |
||||
|
skupina I |
aditivi |
|
|
|
|
|
skupina II |
barvila pri quantum satis |
quantum satis |
|
samo aromatizirani nezorjeni proizvodi |
|
|
skupina III |
barvila za živila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi |
100 |
|
samo aromatizirani nezorjeni proizvodi |
|
|
E 1105 |
lizocim |
quantum satis |
|
samo zorjeni proizvodi |
|
|
E 120 |
košenilja, karminska kislina, karmini |
125 |
|
samo rdeče marmorirani proizvodi |
|
|
E 160a |
karoteni |
quantum satis |
|
samo zorjeni oranžni, rumeni in beli drobljeni proizvodi |
|
|
E 160b |
anato, biksin, norbiksin |
15 |
|
samo zorjeni oranžni, rumeni in beli drobljeni proizvodi |
|
|
E 160c |
izvleček paprike, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
samo zorjeni oranžni, rumeni in beli drobljeni proizvodi |
|
|
E 163 |
antocianini |
quantum satis |
|
samo rdeče marmorirani proizvodi |
|
|
E 170 |
kalcijev karbonat |
quantum satis |
|
samo zorjeni proizvodi |
|
|
E 200–203 |
sorbinska kislina – sorbati |
1 000 |
(1) (2) |
samo nezorjeni proizvodi; zorjeni proizvodi, predpakirani, narezani na rezine; zorjeni proizvodi v plasteh in zorjeni proizvodi z dodanimi živili |
|
|
E 200–203 |
sorbinska kislina – sorbati |
quantum satis |
|
samo površinska obdelava zorjenih proizvodov |
|
|
E 234 |
nizin |
12,5 |
(29) |
samo zorjeni in topljeni proizvodi |
|
|
E 235 |
natamicin |
1 mg/dm2 površine (ni prisoten pri globini 5 mm) |
|
samo površinska obdelava trdih, poltrdih in polmehkih proizvodov |
|
|
E 251–252 |
nitrati |
150 |
(30) |
samo trdi, poltrdi in polmehki zorjeni proizvodi |
|
|
E 280–283 |
propionska kislina – propionati |
quantum satis |
|
samo površinska obdelava zorjenih proizvodov |
|
|
E 338–452 |
fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati |
2 000 |
(1) (4) |
samo nezorjeni proizvodi |
|
|
E 460 |
celuloza v prahu |
quantum satis |
|
samo naribani in na rezine narezani zorjeni proizvodi ter nezorjeni proizvodi |
|
|
E 504 |
magnezijevi karbonati |
quantum satis |
|
samo zorjeni proizvodi |
|
|
E 509 |
kalcijev klorid |
quantum satis |
|
samo zorjeni proizvodi |
|
|
E 551–559 |
silicijev dioksid – silikati |
10 000 |
(1) |
samo na rezine narezani ali naribani trdi in poltrdi proizvodi |
|
|
E 575 |
glukonodelta lakton |
quantum satis |
|
samo zorjeni proizvodi |
|
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
01.8 |
Mlečnim izdelkom podobni izdelki, vključno z mlečnimi nadomestki |
||||
|
skupina I |
aditivi |
|
|
|
|
|
skupina II |
barvila pri quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 200–203 |
sorbinska kislina – sorbati |
quantum satis |
(1) (2) |
samo siru podobni izdelki (samo površinska obdelava) |
|
|
E 200–203 |
sorbinska kislina – sorbati |
2 000 |
(1) (2) |
samo siru podobni izdelki na osnovi beljakovin |
|
|
E 251–252 |
nitrati |
150 |
(30) |
samo siru podobni mlečni izdelki |
|
|
E 280–283 |
propionska kislina – propionati |
quantum satis |
|
samo siru podobni izdelki (samo površinska obdelava) |
|
|
E 338–452 |
fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
samo stepeni smetani podobni proizvodi |
|
|
E 338–452 |
fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati |
20 000 |
(1) (4) |
samo topljenemu siru podobni proizvodi |
|
|
E 338–452 |
fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati |
30 000 |
(1) (4) |
samo mlečni nadomestki |
|
|
E 338–452 |
fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati |
50 000 |
(1) (4) |
samo mlečni nadomestki za prodajne avtomate |
|
|
E 432–436 |
polisorbati |
5 000 |
(1) |
samo mleku in smetani podobni proizvodi |
|
|
E 473–474 |
saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi |
5 000 |
(1) |
samo smetani podobni proizvodi |
|
|
E 473–474 |
saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi |
20 000 |
(1) |
samo mlečni nadomestki |
|
|
E 475 |
poliglicerolni estri maščobnih kislin |
5 000 |
|
samo mleku in smetani podobni proizvodi |
|
|
E 475 |
poliglicerolni estri maščobnih kislin |
500 |
|
samo mlečni nadomestki |
|
|
E 477 |
propan-1,2-diolni estri maščobnih kislin |
1 000 |
|
samo mlečni nadomestki |
|
|
E 477 |
propan-1,2-diolni estri maščobnih kislin |
5 000 |
|
samo mleku in smetani podobni proizvodi |
|
|
E 481–482 |
stearoil-2-laktilati |
3 000 |
(1) |
samo mlečni nadomestki |
|
|
E 491–495 |
sorbitan estri |
5 000 |
(1) |
samo mleku in smetani podobni proizvodi; mlečni nadomestki |
|
|
E 551–559 |
silicijev dioksid – silikati |
10 000 |
(1) |
samo na rezine narezan ali nariban siru podoben proizvod; mlečni nadomestki |
|
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
02 |
Masti in olja ter maščobne emulzije |
||||
|
02.1 |
Masti in olja, v glavnem brez vode (razen brezvodne mlečne maščobe) |
||||
|
E 100 |
kurkumin |
quantum satis |
|
samo masti |
|
|
E 160a |
karoteni |
quantum satis |
|
samo masti |
|
|
E 160b |
anato, biksin, norbiksin, |
10 |
|
samo masti |
|
|
E 270 |
mlečna kislina |
quantum satis |
|
samo za kuhanje in/ali cvrtje ali za pripravo omak |
|
|
E 300 |
askorbinska kislina |
quantum satis |
|
samo za kuhanje in/ali cvrtje ali za pripravo omak |
|
|
E 304 |
estri askorbinske kisline z maščobnimi kislinami |
quantum satis |
|
razen deviških olj in oljčnih olj |
|
|
E 306 |
izvleček, bogat s tokoferolom |
quantum satis |
|
razen deviških olj in oljčnih olj |
|
|
E 307 |
alfa tokoferol |
quantum satis |
|
razen deviških olj in oljčnih olj |
|
|
E 307 |
alfa tokoferol |
200 |
|
samo rafinirana oljčna olja, vključno z oljem iz oljčnih tropin |
|
|
E 308 |
gama tokoferol |
quantum satis |
|
razen deviških olj in oljčnih olj |
|
|
E 309 |
delta tokoferol |
quantum satis |
|
razen deviških olj in oljčnih olj |
|
|
E 310–320 |
galati, TBHQ in BHA, posamezno ali v kombinaciji |
200 |
(1) (41) |
samo masti in olja za profesionalno izdelavo toplotno obdelanih živil; olje in mast za cvrtje (razen olja iz oljčnih tropin) ter svinjska mast, ribje olje, goveja, perutninska in ovčja mast |
|
|
E 321 |
butilhidroksitoluen (BHT) |
100 |
(41) |
samo masti in olja za profesionalno izdelavo toplotno obdelanih živil; olje in mast za cvrtje (razen oljčnega olja in olja iz oljčnih tropin) ter svinjska mast, ribje olje, goveja, perutninska in ovčja mast |
|
|
E 322 |
lecitini |
30 000 |
|
razen deviških olj in oljčnih olj |
|
|
E 330 |
citronska kislina |
quantum satis |
|
razen deviških olj in oljčnih olj |
|
|
E 331 |
natrijevi citrati |
quantum satis |
|
razen deviških olj in oljčnih olj |
|
|
E 332 |
kalijevi citrati |
quantum satis |
|
razen deviških olj in oljčnih olj |
|
|
E 333 |
kalcijevi citrati |
quantum satis |
|
razen deviških olj in oljčnih olj |
|
|
E 392 |
izvlečki rožmarina |
30 |
(41) (46) |
samo rastlinska olja (razen deviških in oljčnih olj) in mast, pri kateri je vsebnost večkrat nenasičenih maščobnih kislin višja od 15 % m/m vseh maščobnih kislin, ki se uporabljajo pri toplotno neobdelanih živilih |
|
|
E 392 |
izvlečki rožmarina |
50 |
(41) (46) |
samo ribje olje in olje iz alg; svinjska mast, goveja, perutninska, ovčja in svinjska mast; masti in olja za profesionalno izdelavo toplotno obdelanih živil; olja in masti za cvrtje, razen oljčnega olja in olja iz oljčnih tropin |
|
|
E 471 |
mono- in digliceridi maščobnih kislin |
10 000 |
|
razen deviških olj in oljčnih olj |
|
|
E 472c |
citratni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin |
quantum satis |
|
samo za kuhanje in/ali cvrtje ali za pripravo omak |
|
|
E 900 |
dimetilpolisiloksan |
10 |
|
samo olja in masti za cvrtje |
|
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
02.2 |
Emulzije masti in olja, zlasti vrste ‚voda–olje‘ |
||||
|
02.2.1 |
Maslo in koncentrirano maslo ter masleno olje in mlečna maščoba brez vode |
||||
|
E 160a |
karoteni |
quantum satis |
|
razen masla iz ovčjega in kozjega mleka |
|
|
E 500 |
natrijevi karbonati |
quantum satis |
|
samo maslo iz kisle smetane |
|
|
E 338–452 |
fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati |
2 000 |
(1) (4) |
samo maslo iz kisle smetane |
|
|
|||||
|
|||||
|
02.2.2 |
Druge emulzije masti in olj, vključno z namazi, kakor so opredeljeni v Uredbi Sveta (ES) št. 1234/2007, ter tekoče emulzije |
||||
|
skupina I |
aditivi |
|
|
|
|
|
E 100 |
kurkumin |
quantum satis |
|
razen masla z zmanjšano vsebnostjo maščobe |
|
|
E 160a |
karoteni |
quantum satis |
|
|
|
|
E 160b |
anato, biksin, norbiksin, |
10 |
|
razen masla z zmanjšano vsebnostjo maščobe |
|
|
E 200–203 |
sorbinska kislina – sorbati |
1 000 |
(1) (2) |
samo emulzije masti (razen masla) z vsebnostjo maščobe 60 % ali več |
|
|
E 200–203 |
sorbinska kislina – sorbati |
2 000 |
(1) (2) |
samo emulzije masti z vsebnostjo maščobe manj kot 60 % |
|
|
E 310–320 |
galati, TBHQ in BHA, posamezno ali v kombinaciji |
200 |
(1) (2) |
samo maščoba za cvrtje |
|
|
E 321 |
butilhidroksitoluen (BHT) |
100 |
|
samo maščoba za cvrtje |
|
|
E 338–452 |
fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
samo mazave maščobe |
|
|
E 385 |
kalcijev dinatrijev etilendiamintetra acetat (kalcijev dinatrijev EDTA) |
100 |
|
samo mazave maščobe, kot so opredeljene v členu 115 in Prilogi XV k Uredbi (ES) št. 1234/2007, z vsebnostjo maščobe 41 % ali manj |
|
|
E 405 |
propan-1,2-diol alginat |
3 000 |
|
|
|
|
E 432–436 |
polisorbati |
10 000 |
(1) |
samo maščobne emulzije za peko |
|
|
E 473–474 |
saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi |
10 000 |
(1) |
samo maščobne emulzije za peko |
|
|
E 475 |
poliglicerolni estri maščobnih kislin |
5 000 |
|
|
|
|
E 476 |
poliglicerol poliricinoleat |
4 000 |
|
samo mazave maščobe, kot so opredeljene v členu 115 in Prilogi XV k Uredbi (ES) št. 1234/2007, z vsebnostjo maščobe 41 % ali manj in podobni mazavi proizvodi z vsebnostjo maščobe manj kot 10 % |
|
|
E 477 |
propan-1,2-diolni estri maščobnih kislin |
10 000 |
|
samo maščobne emulzije za peko |
|
|
E 479b |
toplotno oksidirano sojino olje, v interakciji z mono- in digliceridi maščobnih kislin |
5 000 |
|
samo maščobne emulzije za cvrtje |
|
|
E 481–482 |
stearoil-2-laktilati |
10 000 |
(1) |
|
|
|
E 491–495 |
sorbitan estri |
10 000 |
(1) |
|
|
|
E 551–559 |
silicijev dioksid – silikati |
30 000 |
(1) |
samo proizvodi za mazanje pekačev |
|
|
E 900 |
dimetilpolisiloksan |
10 |
|
samo olja in masti za cvrtje |
|
|
E 959 |
neohesperidin DC |
5 |
|
samo kot ojačevalec arome, samo v skupini maščob B & C v Prilogi XV k Uredbi 1234/2007 |
|
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
02.3 |
Rastlinsko olje v pršilu za ponve |
||||
|
skupina I |
aditivi |
|
|
|
|
|
E 338–452 |
fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati |
30 000 |
(1) (4) |
samo emulgirana razpršila na vodni osnovi za mazanje pekačev |
|
|
E 392 |
izvlečki rožmarina |
50 |
(41) (46) |
samo masti in olja za profesionalno izdelavo toplotno obdelanih živil |
|
|
E 551–559 |
silicijev dioksid – silikati |
30 000 |
(1) |
samo proizvodi za mazanje pekačev |
|
|
E 943a |
butan |
quantum satis |
|
samo rastlinsko olje v pršilu za ponve (samo za profesionalno uporabo) in emulgirano razpršilo na vodni osnovi |
|
|
E 943b |
izobutan |
quantum satis |
|
samo rastlinsko olje v pršilu za ponve (samo za profesionalno uporabo) in emulgirano razpršilo na vodni osnovi |
|
|
E 944 |
Propan |
quantum satis |
|
samo rastlinsko olje v pršilu za ponve (samo za profesionalno uporabo) in emulgirano razpršilo na vodni osnovi |
|
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
03 |
Sladoledi |
||||
|
skupina I |
aditivi |
|
|
|
|
|
skupina II |
barvila pri quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
skupina III |
barvila za živila s kombiniranimi mejnimi vsebnostmi |
150 |
(25) |
|
|
|
skupina IV |
polioli |
quantum satis |
|
samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja |
|
|
E 160b |
anato, biksin, norbiksin |
20 |
|
|
|
|
E 160d |
likopen |
40 |
|
|
|
|
E 338–452 |
fosforjeva (V) kislina – fosfati – di-, tri- in polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 405 |
propan-1,2-diol alginat |
3 000 |
|
samo sladoledi na vodni osnovi |
|
|
E 427 |
gumi kasijevca |
2 500 |
|
|
|
|
E 432–436 |
polisorbati |
1 000 |
(1) |
|
|
|
E 473–474 |
saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 477 |
propan-1,2-diolni estri maščobnih kislin |
3 000 |
|
|
|
|
E 491–495 |
sorbitan estri |
500 |
(1) |
|
|
|
E 901 |
čebelji vosek, beli in rumeni |
quantum satis |
|
samo predpakirani vaflji, ki vsebujejo sladoled |
|
|
E 950 |
acesulfam K |
800 |
|
samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja |
|
|
E 951 |
aspartam |
800 |
|
samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja |
|
|
E 954 |
saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli |
100 |
(52) |
samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja |
|
|
E 955 |
sukraloza |
320 |
|
samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja |
|
|
E 957 |
taumatin |
50 |
|
samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja |
|
|
E 959 |
neohesperidin DC |
50 |
|
samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja |
|
|
E 961 |
neotam |
26 |
|
samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja |
|
|
E 962 |
sol aspartam-acesulfama |
800 |
(11)b (49) (50) |
samo proizvodi z zmanjšano energijsko vrednostjo ali brez dodanega sladkorja |
|
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
04 |
Sadje in zelenjava |
||||
|
04.1 |
Nepredelana sadje in zelenjava |
||||
|
04.1.1 |
Celo sveže sadje in zelenjava |
||||
|
E 200–203 |
sorbinska kislina – sorbati |
20 |
|
samo površinska obdelava neolupljenih svežih citrusov |
|
|
E 220–228 |
žveplov dioksid – sulfiti |
10 |
(3) |
samo namizno grozdje, svež liči (merjeno na užitnih delih) in ameriške borovnice (Vaccinium corymbosum) |
|
|
E 220–228 |
žveplov dioksid – sulfiti |
100 |
(3) |
samo vakuumsko pakirana sladka koruza |
|
|
E 445 |
glicerolni estri lesnih smol |
50 |
|
samo površinska obdelava citrusov |
|
|
E 473–474 |
saharozni estri maščobnih kislin – saharozni gliceridi |
quantum satis |
(1) |
samo sveže sadje, površinska obdelava |
|
|
E 901 |
čebelji vosek, beli in rumeni |
quantum satis |
|
samo površinska obdelava citrusov, melon, jabolk, hrušk, breskev in ananasa ter kot sredstvo za glaziranje oreščkov |
|
|
E 902 |
kandelilni vosek |
quantum satis |
|
samo površinska obdelava citrusov, melon, jabolk, hrušk, breskev in ananasa ter kot sredstvo za glaziranje oreščkov |
|
|
E 903 |
karnauba vosek |
200 |
|
samo površinska obdelava citrusov, melon, jabolk, hrušk, breskev in ananasa ter kot sredstvo za glaziranje oreščkov |
|
|
E 904 |
šelak |
quantum satis |
|
samo površinska obdelava citrusov, melon, jabolk, hrušk, breskev in ananasa ter kot sredstvo za glaziranje oreščkov |
|
|
E 905 |
mikrokristalni vosek |
quantum satis |
|
samo površinska obdelava melon, papaje, manga in avokada |
|
|
E 912 |
estri montanske kisline |
quantum satis |
|
samo površinska obdelava citrusov, melon, papaje, manga, avokada in ananasa |
|
|
E 914 |
oksidiran polietilenski vosek |
quantum satis |
|
samo površinska obdelava citrusov, melon, papaje, manga, avokada in ananasa |
|
|
|||||
|
|||||
|
04.1.2 |
Olupljeno, narezano in sesekljano sadje in zelenjava |
||||
|
E 220–228 |
žveplov dioksid – sulfiti |
50 |
(3) |
samo olupljen krompir |
|
|
E 220–228 |
žveplov dioksid – sulfiti |
300 |
(3) |
samo kaša iz čebule, česna in šalotke |
|
|
E 220–228 |
žveplov dioksid – sulfiti |
800 |
(3) |
samo hrenova kaša |
|
|
E 296 |
jabolčna kislina |
quantum satis |
|
samo predpakiran nepredelan in olupljen krompir |
|
|
E 300 |
askorbinska kislina |
quantum satis |
|
samo ohlajeno, nepredelano sadje in zelenjava za takojšnje uživanje ter predpakiran, nepredelan in olupljen krompir |
|
|
E 301 |
natrijev askorbat |
quantum satis |
|
samo ohlajeno, nepredelano sadje in zelenjava za takojšnje uživanje ter predpakiran, nepredelan in olupljen krompir |
|
|
E 302 |
kalcijev askorbat |
quantum satis |
|
samo ohlajeno, nepredelano sadje in zelenjava za takojšnje uživanje ter predpakiran, nepredelan in olupljen krompir |
|
|
E 330 |
citronska kislina |
quantum satis |
|
samo ohlajeno, nepredelano sadje in zelenjava za takojšnje uživanje ter predpakiran, nepredelan in olupljen krompir |
|
|
E 331 |
natrijevi citrati |
quantum satis |
|
samo ohlajeno, nepredelano sadje in zelenjava za takojšnje uživanje ter predpakiran, nepredelan in olupljen krompir |
|
|
E 332 |
kalijevi citrati |
quantum satis |
|
samo ohlajeno, nepredelano sadje in zelenjava za takojšnje uživanje ter predpakiran, nepredelan in olupljen krompir |
|
|
E 333 |
kalcijevi citrati |
quantum satis |
|
samo ohlajeno, nepredelano sadje in zelenjava za takojšnje uživanje ter predpakiran, nepredelan in olupljen krompir |
|
|
|||||
|
04.1.3 |
Zamrznjeno sadje in zelenjava |
||||
|
E 220–228 |
žveplov dioksid – sulfiti |
50 |
(3) |
samo bela zelenjava, vključno z gobami in belim zrnjem stročnic |
|
|
E 220–228 |
žveplov dioksid – sulfiti |
100 |
(3) |
samo zamrznjen in globoko zamrznjen krompir |
|
|
E 300 |
askorbinska kislina |
quantum satis |
|
|
|
|
E 301 |
natrijev askorbat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 302 |
kalcijev askorbat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
citronska kislina |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
natrijevi citrati |
quantum satis |
|
|
|
|
E 332 |
kalijevi citrati |
quantum satis |
|
|
|
|
E 333 |
kalcijevi citrati |
quantum satis |
|
|
|
|
|||||
|
04.2 |
Predelano sadje in zelenjava |
||||
|
04.2.1 |
Sušeno sadje in posušena zelenjava |
||||
|
skupina I |
aditivi |
|
|
E 410, E 412, E 415 in E 417 se ne smejo uporabljati za proizvodnjo dehidriranih živil, ki se rehidrirajo ob zaužitju |
|
|
E 101 |
riboflavini |
quantum satis |
|
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 120 |
košenilja, karminska kislina, karmini |
200 |
(34) |
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 122 |
azorubin, karmoizin |
200 |
(34) |
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 124 |
rdeče 4R, košenil rdeče A |
200 |
(34) |
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 129 |
alura rdeče AG |
200 |
(34) |
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 131 |
patentno modro V |
200 |
(34) |
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 133 |
briljantno modro FCF |
200 |
(34) |
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 140 |
klorofili, klorofilini |
quantum satis |
|
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 141 |
bakrovi kompleksi klorofilov in klorofilinov |
quantum satis |
|
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 150a-d |
karameli |
quantum satis |
|
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 160a |
karoteni |
quantum satis |
|
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 160c |
izvleček paprike, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 162 |
betalain, betanin |
quantum satis |
|
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 163 |
antocianini |
quantum satis |
|
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 200–203 |
sorbinska kislina – sorbati |
1 000 |
(1) (2) |
samo suho sadje |
|
|
E 220–228 |
žveplov dioksid – sulfiti |
50 |
(3) |
samo suh kokos |
|
|
E 220–228 |
žveplov dioksid – sulfiti |
50 |
(3) |
samo bela zelenjava, predelana, vključno z zrnjem stročnic |
|
|
E 220–228 |
žveplov dioksid – sulfiti |
100 |
(3) |
samo suhe gobe |
|
|
E 220–228 |
žveplov dioksid – sulfiti |
150 |
(3) |
samo suh ingver |
|
|
E 220–228 |
žveplov dioksid – sulfiti |
200 |
(3) |
samo suhi paradižniki |
|
|
E 220–228 |
žveplov dioksid – sulfiti |
400 |
(3) |
samo bela zelenjava, posušena |
|
|
E 220–228 |
žveplov dioksid – sulfiti |
500 |
(3) |
samo suho sadje in oreščki v lupinah, razen suhih jabolk, hrušk, banan, marelic, breskev, grozdja, suhih sliv in fig |
|
|
E 220–228 |
žveplov dioksid – sulfiti |
600 |
(3) |
samo suha jabolka in hruške |
|
|
E 220–228 |
žveplov dioksid – sulfiti |
1 000 |
(3) |
samo suhe banane |
|
|
E 220–228 |
žveplov dioksid – sulfiti |
2 000 |
(3) |
samo suhe marelice, breskve, grozdje, suhe slive in fige |
|
|
E 907 |
hidrogenirani poli-1-decen |
2 000 |
|
samo suho sadje kot sredstvo za glaziranje |
|
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
04.2.2 |
Sadje in zelenjava v kisu, olju ali slanici |
||||
|
skupina I |
aditivi |
|
|
|
|
|
E 101 |
riboflavini |
quantum satis |
|
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 120 |
košenilja, karminska kislina, karmini |
200 |
(34) |
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 122 |
azorubin, karmoizin |
200 |
(34) |
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 124 |
rdeče 4R, košenil rdeče A |
200 |
(34) |
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 129 |
alura rdeče AG |
200 |
(34) |
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 131 |
patentno modro V |
200 |
(34) |
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 133 |
briljantno modro FCF |
200 |
(34) |
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 140 |
klorofili, klorofilini |
quantum satis |
|
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 141 |
bakrovi kompleksi klorofilov in klorofilinov |
quantum satis |
|
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 150a–d |
karameli |
quantum satis |
|
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 160a |
karoteni |
quantum satis |
|
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 160c |
izvleček paprike, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 162 |
betalain, betanin |
quantum satis |
|
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 163 |
antocianini |
quantum satis |
|
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 101 |
riboflavini |
quantum satis |
|
samo zelenjava (razen oliv) |
|
|
E 140 |
klorofili, klorofilini |
quantum satis |
|
samo zelenjava (razen oliv) |
|
|
E 141 |
bakrovi kompleksi klorofilov in klorofilinov |
quantum satis |
|
samo zelenjava (razen oliv) |
|
|
E 150a–d |
karameli |
quantum satis |
|
samo zelenjava (razen oliv) |
|
|
E 160a |
karoteni |
quantum satis |
|
samo zelenjava (razen oliv) |
|
|
E 162 |
betalain, betanin |
quantum satis |
|
samo zelenjava (razen oliv) |
|
|
E 163 |
antocianini |
quantum satis |
|
samo zelenjava (razen oliv) |
|
|
E 200–213 |
sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati |
2 000 |
(1) (2) |
samo zelenjava (razen oliv) |
|
|
E 200–203 |
sorbinska kislina – sorbati |
1 000 |
(1) (2) |
samo olive in pripravki na osnovi oliv |
|
|
E 210–213 |
benzojska kislina – benzoati |
500 |
(1) (2) |
samo olive in pripravki na osnovi oliv |
|
|
E 200–213 |
sorbinska kislina – sorbati; benzojska kislina – benzoati |
1 000 |
(1) (2) |
samo olive in pripravki na osnovi oliv |
|
|
E 220–228 |
žveplov dioksid – sulfiti |
100 |
(3) |
razen oliv in feferonov v slanici |
|
|
E 220–228 |
žveplov dioksid – sulfiti |
500 |
(3) |
samo feferoni v slanici |
|
|
E 579 |
železov (II) glukonat |
150 |
(56) |
samo olive, potemnjene zaradi oksidacije |
|
|
E 585 |
železov (II) laktat |
150 |
(56) |
samo olive, potemnjene zaradi oksidacije |
|
|
E 950 |
acesulfam K |
200 |
|
samo sladko-kisli konzervirani proizvodi iz sadja in zelenjave |
|
|
E 951 |
aspartam |
300 |
|
samo sladko-kisli konzervirani proizvodi iz sadja in zelenjave |
|
|
E 954 |
saharin ter njegove natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli |
160 |
(52) |
samo sladko-kisli konzervirani proizvodi iz sadja in zelenjave |
|
|
E 955 |
sukraloza |
180 |
|
samo sladko-kisli konzervirani proizvodi iz sadja in zelenjave |
|
|
E 959 |
neohesperidin DC |
100 |
|
samo sladko-kisli konzervirani proizvodi iz sadja in zelenjave |
|
|
E 961 |
neotam |
10 |
|
samo sladko-kisli konzervirani proizvodi iz sadja in zelenjave |
|
|
E 962 |
sol aspartam-acesulfama |
200 |
(11)a (49) (50) |
samo sladko-kisli konzervirani proizvodi iz sadja in zelenjave |
|
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
04.2.3 |
Sadje in zelenjava v pločevinkah ali kozarcih |
||||
|
E 101 |
riboflavini |
quantum satis |
|
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 120 |
košenilja, karminska kislina, karmini |
200 |
(34) |
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 122 |
azorubin, karmoizin |
200 |
(34) |
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 124 |
rdeče 4R, košenil rdeče A |
200 |
(34) |
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 129 |
alura rdeče AG |
200 |
(34) |
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 131 |
patentno modro V |
200 |
(34) |
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 133 |
briljantno modro FCF |
200 |
(34) |
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 140 |
klorofili, klorofilini |
quantum satis |
|
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 141 |
bakrovi kompleksi klorofilov in klorofilinov |
quantum satis |
|
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 150a–d |
karameli |
quantum satis |
|
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 160a |
karoteni |
quantum satis |
|
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 160c |
izvleček paprike, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 162 |
betalain, betanin |
quantum satis |
|
samo zelenjava (razen oliv) |
|
|
E 163 |
antocianini |
quantum satis |
|
samo konzervirano rdeče sadje |
|
|
E 102 |
tartrazin |
100 |
|
samo predelan grahov pire in vrtni grah (konzerviran) |
|
|
E 133 |
briljantno modro FCF |
20 |
|
samo predelan grahov pire in vrtni grah (konzerviran) |
|
|
E 142 |
zeleno S |
10 |
|
samo predelan grahov pire in vrtni grah (konzerviran) |
|
|
E 127 |
eritrozin |
200 |
|
samo češnje za koktajl in kandirane češnje |
|
|
E 127 |
eritrozin |
150 |
|
samo češnje bigareaux v sirupu in koktajlih |
|
|
E 220–228 |
žveplov dioksid – sulfiti |
50 |
(3) |
samo bela zelenjava, vključno z zrnjem stročnic |
|
|
E 220–228 |
žveplov dioksid – sulfiti |
250 |
(3) |
samo na rezine narezana limona v kozarcih |
|
|
E 220–228 |
žveplov dioksid – sulfiti |
100 |
(3) |
samo beljene češnje v kozarcih; vakuumsko pakirana sladka koruza |
|
|
E 260 |
ocetna kislina |
quantum satis |
|
|
|
|
E 261 |
kalijev acetat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 262 |
natrijevi acetati |
quantum satis |
|
|
|
|
E 263 |
kalcijev acetat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 270 |
mlečna kislina |
quantum satis |
|
|
|
|
E 296 |
jabolčna kislina |
quantum satis |
|
|
|
|
E 300 |
askorbinska kislina |
quantum satis |
|
|
|
|
E 301 |
natrijev askorbat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 302 |
kalcijev askorbat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 325 |
natrijev laktat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 326 |
kalijev laktat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 327 |
kalcijev laktat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
citronska kislina |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
natrijevi citrati |
quantum satis |
|
|
|
|
E 332 |
kalijevi citrati |
quantum satis |
|
|
|
|
E 333 |
kalcijevi citrati |
quantum satis |
|
|
|
|
E 334 |
vinska kislina (L (+) -) |
quantum satis |
|
|
|
|
E 335 |
natrijevi tartrati |
quantum satis |
|
|
|
|
E 336 |
kalijevi tartrati |
||||