31987R4160

REGOLAMENTO (CEE) N. 4160/87 DELLA COMMISSIONE del 29 dicembre 1987 che modifica i regolamenti (CEE) n. 391/68 e (CEE) n. 2764/75 relativi alle carni suine a seguito dell'introduzione della nomenclature combinata

LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea, visto il regolamento (CEE) n. 2658/87 del Consiglio, del 23 luglio 1987, relativo alla nomenclatura tariffaria e statistica ed alla tariffa doganale comune (1), modificato dal regolamento (CEE) n. 3985/87 (2) in particolare l'articolo 15, paragrafo 1, secondo comma, visto il regolamento (CEE) n. 2759/75 del Consiglio, del 29 ottobre 1975, relativo all'organizzazione comune dei mercati nel settore delle carni suine (3), modificato da ultimo dal regolamento (CEE) n. 3906/87 (4), in particolare l'articolo 4, paragrafo 6, considerando che, a decorrere dal 1° gennaio 1988, con regolamento (CEE) n. 2658/87 è stata istituita una nomenclatura combinata delle merci, in base alla nomenclatura del sistema armonizzato, rispondente nel contempo alle esigenze della tariffa doganale comune e delle statistiche del commercio estero della Comunità; considerando che occorre adattare in funzione della nuova nomenclatura combinata, basata sul sistema armonizzato, il regolamento (CEE) n. 391/68 della Commissione, del 1° aprile 1968, relativo alla modalità di applicazione degli acquisti d'intervento nel settore delle carni suine (5), modificato da ultimo dal regolamento (CEE) n. 912/71 (6), nonché il regolamento (CEE) n. 2764/75 del Consiglio, del 2 ottobre 1975, che determina le norme per il calcolo di un elemento del prelievo applicabile ai suini macellati (7), modificato da ultimo dal regolamento (CEE) n. 1475/86 (8); considerando che le misure previste dal presente regolamento sono conformi al parere del comitato di gestione per le carni suine, HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:

Articolo 1

L'allegato del regolamento (CEE) n. 391/68 è sostituito dall'allegato del presente regolamento.

Articolo 2

Il testo dell'articolo 3 bis del regolamento (CEE) n. 2764/75 è sostituito dal testo seguente: «Articolo 3 bisSono considerati come ''suini macellati'' le carcasse o mezzene di animali della specie suina domestica, dissanguate e svuotate, dopo l'eliminazione delle setole e delle unghie. Le mezzene sono ottenute da una separazione della carcassa intera passante per il centro di ciascuna vertebra cervicale, dorsale, lombare e sacrale e per il centro dello sterno e della sinfisi ischio-pubica. Le carcasse o mezzene possono essere presentate con o senza la testa, le zampe, la sugna, i rognoni, la coda o il diaframma. Le mezzene possono essere presentate con o senza il midollo spinale, il cervello e la lingua. Le carcasse e mezzene di scrofe possono essere presentate con o senza le mammelle».

Articolo 3

Il presente regolamento entra in vigore il 1° gennaio 1988.

Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri. Fatto a Bruxelles, il 29 dicembre 1987. Per la Commissione Frans ANDRIESSEN Vicepresidente

(1) GU n. L 256 del 7. 9. 1987, pag. 1.

(2) GU n. L 376 del 31. 12. 1987, pag. 1.

(3) GU n. L 282 del 1. 11. 1975, pag. 1.

(4) GU n. L 370 del 30. 12. 1987, pag. 11.

(5) GU n. L 80 del 2. 4. 1968, pag. 5.

(6) GU n. L 98 dell'1. 5. 1971, pag. 42.

(7) GU n. L 282 dell'1. 11. 1975, pag. 21.

(8) GU n. L 133 del 21. 5. 1986, pag. 39.

ALLEGATO

«ALLEGATO

Prodotti che sono oggetto di acquisto

1. Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate (sottovoce ex 0203 11 10 della nomenclatura combinata):a) provenienti da animali macellati da 4 giorni al massimo ed opportunamente dissanguati;b)separate in parti simmetriche secondo un piano verticale corrispondente alla colonna vertebrale;c)presentate senza testa, guance, gola, sugna, rognoni, zampe anteriori, coda, giogaia e midollo spinale. 2.Pancette (ventresche), fresche o refrigerate (sottovoce ex 0203 19 15 della nomenclatura combinata):a)a proveniente da animali macellati da 8 giorni al massimo;b)di peso massimo di 8 kg al pezzo;c)con almeno 8 costole e tagliata dalla spalla in angolo retto fra la terza e quarta costola e presentata senza giogaia, senza fiori di grasso né mammelle. 3.Lardo, fresco o refrigerato (sottovoce ex 0209 00 11 della nomenclatura combinata):a) proveniente da animali macellati da 8 giorni al massimo;b)tagliato secondo un angolo retto;c)presentato con o senza cotenna, ma senza infiltrazioni carnose;d)di spessore minimo di 2 cm e di larghezza minima di 15 cm fra il dorso e la pancetta. 4.I prodotti di cui ai punti 1, 2 e 3 debbono essere stati refrigerati subito dopo la macellazione fino al momento della presa in carico; a questo momento la loro temperatura interna non può essere superiore a + 4 °C».