A BIZOTTSÁG JELENTÉSE AZ EURÓPAI PARLAMENTNEK ÉS A TANÁCSNAK

A 2012. ÉVRE VONATKOZÓAN AZ IONIZÁLÓ SUGÁRZÁSSAL KEZELT ÉLELMISZER-ÖSSZETEVŐKRŐL

1.       Bevezetés

Az 1999/2/EK irányelv 7. cikkének (4) bekezdésében előírtaknak megfelelően e jelentés a 2012. január 1. és 2012. december 31. közötti időszakra terjed ki. Azon információk alapján lett összeállítva, amelyeket huszonhét tagállam küldött meg a Bizottságnak.

2.       Jogalap és háttér

Az ionizáló sugárzással kezelt élelmiszerekre és élelmiszer-összetevőkre vonatkozó tagállami jogszabályok közelítéséről szóló, 1999. február 22-i 1999/2/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv[1]HL L 66., 1999.3.13., 16. o. 7. cikkének (3) bekezdése szerint a tagállamoknak minden évben el kell juttatniuk a Bizottsághoz:

– a besugárzást végző létesítményekben elvégzett vizsgálatok eredményeit, különösen a kezelt élelmiszerek és élelmiszer-összetevők kategóriái és mennyiségei, valamint az alkalmazott dózisok tekintetében;

valamint

– a termékek értékesítési fázisában elvégzett vizsgálatok eredményeit és az ionizáló sugárzással történő kezelés kimutatására használt módszereket.

Az irányelv 7. cikkének (4) bekezdése előírja, hogy a Bizottságnak közzé kell tennie az Európai Unió Hivatalos Lapjában:

– az engedélyezett tagállami létesítményekre vonatkozó részletes tájékoztatást, illetve az azok helyzetében bekövetkezett valamennyi változást; és

– a nemzeti ellenőrző hatóságok által adott tájékoztatásról készült jelentést.

Az élelmiszer-besugárzás általános szempontjairól az Európai Bizottság Egészségügyi és Fogyasztóvédelmi Főigazgatóságának honlapja[2]http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm nyújt tájékoztatást.

2.1.      Besugárzást végző létesítmények

Az 1999/2/EK irányelv 3. cikkének (2) bekezdése szerint csak olyan létesítményekben kezelhetők élelmiszerek besugárzással, amelyek erre engedélyt kaptak. Az Európai Unióban található létesítményeknek a tagállamok illetékes hatóságai adják meg az engedélyt. A 7. cikk (3) bekezdése előírja, hogy a tagállamoknak tájékoztatniuk kell a Bizottságot besugárzást végző engedélyezett létesítményeikről.

Élelmiszerek és élelmiszer-összetevők besugárzása csak a következő források segítségével történhet:

– radioaktív izotópokból származó 60Co vagy 137Cs gamma-sugarak;

– olyan gépi forrásból gerjesztett röntgensugarak, amelyek 5 MeV-nál nem nagyobb névleges energiaszinten (maximális kvantumenergia) működnek;

– olyan gépi forrásból gerjesztett elektronok, amelyek 10 MeV-nál nem nagyobb névleges energiaszinten (maximális kvantumenergia) működnek.

A tagállamokban engedélyezett, besugárzást végző létesítmények jegyzéke nyilvánosan hozzáférhető, mivel azt a Bizottság közzétette[3]HL C.

2.2.      Besugárzott élelmiszerek és élelmiszer-összetevők

Az ionizáló sugárzással kezelt élelmiszerek és élelmiszer-összetevők közösségi listájának megállapításáról szóló, 1999. február 22-i 1999/3/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv[4]HL L 66., 1999.3.13., 24. o. uniós szinten engedélyezi a szárított aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek besugárzását. Ezenkívül hét tagállam bejelentette, hogy az 1999/2/EK irányelv 4. cikke (4) bekezdésének megfelelően összhangban fenntartja nemzeti engedélyeit egyes élelmiszerekre és élelmiszer-összetevőkre vonatkozóan. A nemzeti engedélyek listáját a Bizottság közzétette[5]HL C 283., 2009.11.24., 5. o..

Az egy vagy több besugárzott élelmiszer-összetevőt tartalmazó besugárzott élelmiszereken fel kell tüntetni a „besugárzott” vagy az „ionizáló sugárzással kezelt” jelölést. Amennyiben a besugárzott terméket egy összetett élelmiszerben összetevőként alkalmazzák, a megnevezést ugyanennek a megjelölésnek kell kísérnie az összetevők listáján. Ömlesztve árusított termékek esetén ennek a megjelölésnek a terméket tartalmazó tartály mellett vagy felett elhelyezett tájékoztató táblán vagy feliraton a termék nevével együtt kell megjelennie.

A megfelelő jelölés biztosítására, illetve a nem engedélyezett termékek kimutatására az Európai Szabványügyi Bizottság (CEN) az Európai Bizottság megbízásából számos analitikai módszert szabványosított.

3.       A besugárzást végző létesítményekben elvégzett vizsgálatok eredményei és az alkalmazott dózisok

A jelentés e fejezete az ionizáló besugárzást végző létesítményekben elvégzett vizsgálatok eredményeit mutatja be, különös tekintettel a kezelt termékek kategóriájára és mennyiségére, valamint az alkalmazott dózisokra. A tagállamok által közölt információk szerint az illetékes hatóságok által végzett ellenőrzések megerősítették, hogy a besugárzást végző engedélyezett létesítmények megfelelnek az 1999/2/EK irányelv követelményeinek.

Az alábbi táblázatok és ábrák a 2012-ben az Európai Unió tagállamainak a besugárzást végző engedélyezett létesítményeiben elvégzett vizsgálatok eredményeit mutatják, különösen a kezelt élelmiszerek és élelmiszer-összetevők kategóriái és mennyiségei, valamint az alkalmazott dózisok tekintetében;

3.1.      Az EU-ra vonatkozó összefoglaló

Az alábbi táblázat összefoglalót ad az Európai Unióban besugárzás végzésére engedélyezett létesítményekben ionizáló sugárzással kezelt élelmiszerek (tonnában kifejezett) mennyiségéről:

Tagállam || Engedélyezett létesítmények száma || Kezelt mennyiség (tonna)

Belgium || 1 || 5157,7

Bulgária || 2 || Nem került sor élelmiszer besugárzására

Cseh Köztársaság || 1 || 23,8

Németország || 4 || 125,8

Észtország || 1 || 33,7

Spanyolország || 2* || 326,6

Franciaország || 5 || 612,9

Olaszország || 1 || Nem került sor élelmiszer besugárzására

Magyarország || 1 || 124,9

Hollandia || 2 || 1476,0

Lengyelország || 2 || 89,0

Románia || 1 || 1,6

Egyesült Királyság || 1 || Nem került sor élelmiszer besugárzására

Összesen: || 24 || 7972,1

*     Közülük az egyikben nem sugároztak be termékeket.

Az alábbi ábra összefoglalót ad az Európai Unióban 2012-ben a besugárzás végzésére engedélyezett létesítményekben ionizáló sugárzással kezelt élelmiszerek (tonnában kifejezett) mennyiségéről:

A következő tagállamokban nincs engedélyezett létesítmény: Dánia, Írország, Görögország, Ciprus, Lettország, Litvánia, Luxemburg, Málta, Ausztria, Szlovénia, Szlovákia, Finnország, Svédország, Portugália.

3.2.      Belgium

Élelmiszerek || Elnyelt dózis (kGy)

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 5–9

Szárított vér, plazma, koagulátumok || 2–4

Fagyasztott békacomb || 2,7–5,5

Fagyasztott garnélarák, páncél vagy fej nélkül || 2–7

Baromfi || 2–6,1

3.3.      Cseh Köztársaság

Élelmiszerek || Elnyelt dózis (kGy)

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 5,77–9,82

Szárított zöldség és gyümölcs || 5,66–6,55

3.4.      Németország

Élelmiszerek || Elnyelt dózis (kGy)

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || <10

3.5.      Észtország

Élelmiszerek || Elnyelt dózis (kGy)

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 10

3.6.      Spanyolország

Élelmiszerek || Elnyelt dózis (kGy)

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 9,09

3.7.      Franciaország

Élelmiszerek || Elnyelt dózis (kGy)

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 10

Fagyasztott békacomb || 5

Gumiarábikum || 3

Baromfi || 5

3.8.      Magyarország

Élelmiszerek || Elnyelt dózis (kGy)

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 2–10

3.9.      Hollandia

Élelmiszerek || Elnyelt dózis (kGy)

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 6,9

Csirkehús || 3,8

Szárított zöldségek és gyümölcsök || 3

Tojásfehérje || 1

Fagyasztott békacomb || 4

Garnélarák || 3,2

3.10.    Lengyelország

Élelmiszerek || Elnyelt dózis (kGy)

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 5–10

3.11.    Románia

Élelmiszerek || Elnyelt dózis (kGy)

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 8

4.       A termék értékesítési fázisában végzett ellenőrzések eredményei, valamint a besugárzott élelmiszerek kimutatására használt módszerek

Az alábbi táblázatok a termékek értékesítési fázisában elvégzett vizsgálatok eredményeit és az ionizáló sugárzással történő kezelés kimutatására használt módszereket mutatják.

4.1.      Az EU-ra vonatkozó összefoglaló

Az alábbi táblázat a vizsgált minták számát és az eredményeket foglalja össze az Európai Unió egészére vonatkozóan:

Tagállam || Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg || Minták összesen || Az összes uniós minta %-ában kifejezve

BE || 89 || 18 || 3 || 110 || 2,1 %

BG || 47 || 0 || 2 || 49 || 0,9 %

CZ || 23 || 7 || 0 || 30 || 0,6 %

DK || NCP || NCP || NCP || NCP ||

DE || 2676 || 27 || 13 || 2716 || 52,4 %

EE || NCP || NCP || NCP || NCP ||

IE || 78 || 0 || 0 || 78 || 1,5 %

EL || NCP || NCP || NCP || NCP ||

ES || 139 || 1 || 0 || 140 || 2,7 %

FR || 46 || 5 || 3 || 54 || 1,0 %

IT || 281 || 3 || 7 || 291 || 5,6 %

CY || NCP || NCP || NCP || NCP ||

LV || 6 || 0 || 5 || 11 || 0,2 %

LT || 63 || 0 || 20 || 83 || 1,6 %

LU || 12 || 0 || 0 || 12 || 0,2 %

HU || 60 || 0 || 0 || 60 || 1,2 %

MT || 20 || 0 || 0 || 20 || 0,4 %

NL || 362 || 0 || 11 || 373 || 7,2 %

AT || 132 || 0 || 2 || 134 || 2,6 %

PL || 241 || 1 || 4 || 246 || 4,7 %

PT || 47 || 0 || 2 || 49 || 0,9 %

RO || 104 || 0 || 1 || 105 || 2,0 %

SI || 21 || 0 || 0 || 21 || 0,4 %

SK || 22 || 1 || 0 || 23 || 0,4 %

FI || 219 || 4 || 31 || 254 || 4,9 %

SE || NCP || NCP || NCP || NCP ||

UK || 291 || 13 || 19 || 323 || 6,2 %

EU Összesen || 4979 || 80 || 123 || 5182 || 100,0 %

96,1 % || 1,5 % || 2,4 % || 100,0 % ||

NDS: nincs rendelkezésre álló adat

NCP: nem végeztek vizsgálatot

Az alábbi ábra a vizsgált minták számát és az eredményeket foglalja össze az Európai Unió egészére vonatkozóan:

4.2.      Belgium

Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 107 || Alkalmazott CEN-módszer

Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 24 || 1 || 0 || EN 1788

Gabonatermékek || 8 || 8 || 0 || EN 1788

Étrend-kiegészítők || 14 || 2 || 2* || EN 1788

Gyümölcs (szárított) || 6 || 3 || 0 || EN 1788

Puhatestűek || 16 || 3 || 1* || EN 1788

Gombák vagy gombából készült termékek (szárított) || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Hüvelyesek || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Tea || 16 || 1 || 0 || EN 1788

Zöldségek és növényi termékek (szárított) || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Összesen: || 89 || 18 || 3 ||

A vizsgált minták összesen (%): || 83 % || 17 % || 3 % ||

*      helytelenül jelölt

4.3.      Bulgária

Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 49 || Alkalmazott CEN-módszer

Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 19 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787

Halak és halból készült termékek || 2 || 0 || 0 || EN 1786

Gyümölcs (szárított) || 5 || 0 || 0 || EN 13708

Gyógyteák / Forrázatok || 8 || 0 || 2* || EN 1788; EN 13751; EN 1787

Készételek || 3 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787

Diófélék || 3 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787

Baromfihús || 5 || 0 || 0 || EN 1786

Garnélarák || 2 || 0 || 0 || EN 1786

Összesen: || 47 || 0 || 2 ||

A vizsgált minták összesen (%): || 96 % || 0 % || 4 % ||

*      helytelenül jelölt

4.4.      Cseh Köztársaság

Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 30 || Alkalmazott CEN-módszer

Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 7 || 2 || 0 || EN 1788

Étrend-kiegészítők || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Fokhagyma || 3 || 0 || 0 || EN 1788

Gyógyteák / Forrázatok || 3 || 1 || 0 || EN 1788

Instant metélt || 6 || 3 || 0 || EN 1788

Gombák vagy gombából készült termékek (szárított) || 2 || 1 || 0 || EN 1788

Összesen: || 23 || 7 || 0 ||

A vizsgált minták összesen (%): || 77 % || 23 % || 0 % ||

4.5.      Dánia

A korlátozott pénzügyi erőforrások miatt 2012-ben nem végeztek ellenőrzést a termékértékesítési fázisban.

4.6.      Németország

Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 2716 || Alkalmazott CEN-módszer

Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 1285 || 15 || 4* || EN 1788; EN 13751; EN 1787

Vaj (fűszerezett) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; L12.01-1; EN 13751; EN 1787

Gabonafélék, magvak, zöldségek és gyümölcsök || 94 || 0 || 0 || EN 1786

Sajt (fűszereket/fűszernövényeket tartalmazó) || 41 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787

Sajt (fűszernövények és fűszerek nélkül) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787

Kávé || 64 || 0 || 0 || EN 1786

Rákok, kagylók, kékkagylók és egyéb vízi állatok (beleértve a belőlük készült termékeket) || 83 || 1 || 2* || EN 1788; EN 13751

Halak és halból készült termékek || 121 || 0 || 3** || EN 1788; EN 13751; EN 1786

Étrend-kiegészítők || 97 || 9 || 2** || EN 1786

Gyümölcs (szárított) || 63 || 1 || 1 || EN 1788; L12.01-1; EN 13751

Gyümölcs (friss) || 88 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1787; EN 13708

Készételek || 64 || 1 || 2** || EN 1788; EN 13751; EN 1787

Hús || 41 || 0 || 0 || EN 13751

Hús (kivéve a baromfi- és a vadhúst) || 61 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1786

Húsipari termékek (kivéve a kolbászt) || 30 || 0 || 0 || EN 1786

Gomba (friss) || 51 || 0 || 0 || EN 1784; EN 1786

Gombák vagy gombából készült termékek (szárított) || 111 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1785; ESR; EN 13751

Egyéb || 21 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787

Tojás és tojástermékek || 16 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Hüvelyesek, olajos magvak, diófélék || 15 || 0 || 0 || EN 1784

Tea, teához hasonló termékek || 73 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787

Burgonya || 30 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787

Baromfihús || 40 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Levesek és mártások (szárított) || 83 || 0 || 1* || EN 1784; EN 1786

Kolbászáru || 9 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Zöldségek és növényi termékek (szárított) || 46 || 0 || 0 || EN 1784; EN 1786

Zöldségek (friss) || 47 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787

Összesen: || 2676 || 27 || 13 ||

A vizsgált minták összesen (%): || 98 % || 1 % || 1 % ||

*      helytelenül jelölt

**    a besugárzás nem megengedett

4.7.      Észtország

2012-ben nem végeztek ellenőrzést a termékértékesítési fázisban.

4.8.      Írország

Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 78 || Alkalmazott CEN-módszer

Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Étrend-kiegészítők || 4 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Instant metélt || 9 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Morzsa || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Fűszernövények és fűszerek || 29 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Levesek és mártások (szárított) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Magvak || 6 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Tea || 27 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Összesen: || 78 || 0 || 0 ||

A vizsgált minták összesen (%): || 100 % || 0 % || 0 % ||

4.9.      Görögország

2012-ben nem végeztek ellenőrzést a termékértékesítési fázisban.

4.10.    Spanyolország

Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 140 || Alkalmazott CEN-módszer

Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 76 || 1 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787

Halak és halból készült termékek || 30 || 0 || 0 || EN 13751

Gyógyteák / Forrázatok || 8 || 0 || 0 || EN 1787

Hús és húskészítmények || 2 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1787

Gombák vagy gombából készült termékek (szárított) || 9 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Diófélék || 6 || 0 || 0 || EN 1786

Zöldségek (friss) || 8 || 0 || 0 || EN 1786

Összesen: || 139 || 1 || 0 ||

A vizsgált minták összesen (%): || 99 % || 1 % || 0 % ||

4.11.    Franciaország

Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 54 || Alkalmazott CEN-módszer

Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 5 || 0 || 0 || EN 1788

Rákfélék és puhatestűek (fagyasztott) || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Étrend-kiegészítők || 6 || 3 || 0 || EN 1788

Békacomb || 9 || 0 || 0 || EN 1788

Gyümölcs (szárított) || 5 || 0 || 0 || EN 1788

Gyógyteák / Forrázatok || 5 || 0 || 0 || EN 1788

Instant metélt || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Gombák vagy gombából készült termékek (szárított) || 1 || 0 || 0 || EN 1784

Avokádó || 2 || 1 || 0 || EN 1788

Baromfihús || 2 || 0 || 0 || EN 1786

Levesek és mártások (szárított) || 4 || 1 || 3* || EN 1788

Zöldségek és növényi termékek (szárított) || 4 || 0 || 0 || EN 1784

Összesen: || 46 || 5 || 3 ||

A vizsgált minták összesen (%): || 85 % || 9 % || 6 % ||

*      helytelenül jelölt

4.12.    Olaszország

Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 291 || Alkalmazott CEN-módszer

Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg

Aromás növények és fűszerek || 96 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Halak és halból készült termékek || 5 || 2 || 0 || EN 13751

Étrend-kiegészítők || 1 || 0 || 0 || EN 13783; EN 1788; EN 13751; EN 1787

Étrend-kiegészítők || 9 || 1 || 2 || EN 13784; EN 1788; EN 1785; EN 13751; EN 1786

Békacomb || 4 || 0 || 5 || EN 13751

Gyümölcs (friss) || 3 || 0 || 0 || EN 13783; EN 13751; EN 1787

Fokhagyma és vöröshagyma || 14 || 0 || 0 || EN 1787; EN 13708

Gyógyteák / Forrázatok || 9 || 0 || 0 || EN 13751

Éticsiga || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Hús || 67 || 0 || 0 || EN 13783; EN 13751; EN 1787

Gombák vagy gombából készült termékek (szárított) || 7 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1785; EN 1786

Diófélék és szárított gyümölcs || 14 || 0 || 0 || EN 13783; EN 13751; EN 1787

Olajos magvak || 6 || 0 || 0 || EN 13783; EN 1788; EN 13751

Burgonya || 7 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1787

Hüvelyesek || 13 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1786

Fűszerkeverékek || 9 || 0 || 0 || EN 13751

Zöldségek (friss) || 15 || 0 || 0 || EN 1787; EN 13708

Búza || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Összesen: || 281 || 3 || 7 ||

A vizsgált minták összesen (%): || 97 % || 1 % || 2 % ||

4.13.    Ciprus

2012-ben nem végeztek ellenőrzést a termékértékesítési fázisban. Cipruson nincs ionizáló sugárzás vizsgálatára alkalmas laboratórium. A korlátozott pénzügyi erőforrások miatt a mintákat nem vizsgáltatták be külföldön.

4.14.    Lettország

Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 11 || Alkalmazott CEN-módszer

Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg

Étrend-kiegészítők || 6 || 0 || 5* || EN 1788

Összesen: || 6 || 0 || 5 ||

A vizsgált minták összesen (%): || 55 % || 0 % || 45 % ||

*      uniós engedéllyel nem rendelkező létesítményben végzett besugárzás

4.15.    Litvánia

Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 83 || Alkalmazott CEN-módszer

Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 50 || 0 || 0 || EN 13783

Étrend-kiegészítők || 13 || 0 || 20 || EN 13783

Összesen: || 63 || 0 || 20 ||

A vizsgált minták összesen (%): || 76 % || 0 % || 24 % ||

4.16.    Luxemburg

Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 12 || Alkalmazott CEN-módszer

Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Gabonafélék, magvak, zöldségek és gyümölcs || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Gyümölcs (szárított) || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Gyógyteák / Forrázatok || 3 || 0 || 0 || EN 1788

Gombák vagy gombából készült termékek (szárított) || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Tea || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Zöldségek és növényi termékek (szárított) || 2 || 0 || 0 || EN 1787

Élesztőtermékek || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Összesen: || 12 || 0 || 0 ||

A vizsgált minták összesen (%): || 100 % || 0 % || 0 % ||

4.17.    Magyarország

Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 60 || Alkalmazott CEN-módszer

Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 60 || 0 || 0 || EN 1788

Összesen: || 60 || 0 || 0 ||

A vizsgált minták összesen (%): || 100 % || 0 % || 0 % ||

4.18.    Málta

Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 20 || Alkalmazott CEN-módszer

Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg

Kávé || 2 || 0 || 0 || EN 13751

Halak és halból készült termékek || 2 || 0 || 0 || EN 13751

Békacomb || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Fokhagyma || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Gyógyteák / Forrázatok || 2 || 0 || 0 || EN 13751

Méz és egyéb méhészeti termékek || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Instant metélt || 2 || 0 || 0 || EN 13751

Gombák vagy gombából készült termékek (szárított) || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Baromfihús || 3 || 0 || 0 || EN 13751

Garnélarák és snackek (sült) || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Kolbászáru || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Leves || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Tea || 2 || 0 || 0 || EN 13751

Összesen: || 20 || 0 || 0 ||

A vizsgált minták összesen (%): || 100 % || 0 % || 0 % ||

4.19.    Hollandia

Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 373 || Alkalmazott CEN-módszer

Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg

Gabonatermékek || 34 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Halak és halból készült termékek || 19 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Étrend-kiegészítők || 52 || 0 || 9* || EN 1788; EN 13751

Gyümölcs (szárított) || 36 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Egyéb || 6 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Baromfihús || 23 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Saláták, tészta és leves stb. || 40 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Magvak || 35 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Speciális fűszernövény-keverékek || 57 || 0 || 2* || EN 1788; EN 13751

Fűszerek/aromák || 34 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Zöldségek és növényi termékek (szárított) || 22 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Vitaminkészítmények || 4 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Összesen: || 362 || 0 || 11 ||

A vizsgált minták összesen (%): || 97 % || 0 % || 3 % ||

*      engedéllyel nem rendelkező létesítményben végzett besugárzás vagy hiányzó jelölés miatti meg nem felelés

4.20.    Ausztria

Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 134 || Alkalmazott CEN-módszer

Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 46 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Baromfihús || 62 || 0 || 0 || EN 1786

Levesek és mártások (szárított) || 24 || 0 || 2* || EN 1788; EN 13751

Összesen: || 132 || 0 || 2 ||

A vizsgált minták összesen (%): || 99 % || 0 % || 1 % ||

*      helytelenül jelölt

4.21.    Lengyelország

Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 246 || Alkalmazott CEN-módszer

Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 9 || 0 || 0 || EN 13751

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 1 || 0 || 0 || EN 1786

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 57 || 0 || 0 || EN 1788

Bogyós gyümölcsök || 1 || 0 || 0 || EN 1787

Fűszereket/fűszernövényeket tartalmazó sajt || 7 || 0 || 0 || EN 1788

Sajt (túró) || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Kávé || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Rákfélék és puhatestűek (fagyasztott) || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Rákok, kagylók, kékkagylók és egyéb vízi állatok (beleértve a belőlük készült termékeket) || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Szárított gyümölcs || 17 || 0 || 0 || EN 13708

Szárított gyümölcs || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Halak és halból készült termékek || 9 || 0 || 0 || EN 1786

Halak és tengeri eredetű élelmiszerek (szárított) || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerek || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerek || 1 || 0 || 2 || EN 1788

Étrend-kiegészítők || 5 || 0 || 0 || EN 13751

Étrend-kiegészítők || 6 || 1 || 0 || EN 1788

Békacomb || 1 || 0 || 2 || EN 1786

Gyümölcs (friss) || 1 || 0 || 0 || EN 1784

Gyümölcs (friss) || 3 || 0 || 0 || EN 1788

Gyümölcs (trópusi) || 3 || 0 || 0 || EN 1784

Gyümölcs (trópusi) || 1 || 0 || 0 || EN 1787

Gyümölcs (trópusi) || 8 || 0 || 0 || EN 1788

Fokhagyma || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Fokhagyma || 1 || 0 || 0 || EN 1787

Fokhagyma || 10 || 0 || 0 || EN 1788

Gyógyteák/Forrázatok || 7 || 0 || 0 || EN 13751

Hús || 2 || 0 || 0 || EN 1784

Hús és húskészítmények || 1 || 0 || 0 || EN 1784

Hús (kivéve a baromfi- és a vadhúst) || 1 || 0 || 0 || EN 1784

Hús (kivéve a baromfi- és a vadhúst) || 1 || 0 || 0 || EN 1786

Hús (különböző szárnyasok, kenguru, nyúl) || 1 || 0 || 0 || EN 1784

Hús (különböző szárnyasok, kenguru, nyúl) || 4 || 0 || 0 || EN 1786

Húsipari termékek (kivéve a kolbászt) || 1 || 0 || 0 || EN 1786

Tej és tejtermékek || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Diófélék || 2 || 0 || 0 || EN 1786

Diófélék || 20 || 0 || 0 || EN 1787

Egyéb || 1 || 0 || 0 || EN 13708

Egyéb || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Egyéb || 5 || 0 || 0 || EN 1788

Hüvelyesek || 3 || 0 || 0 || EN 1788

Pirospaprika || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Levesek és mártások (szárított) || 11 || 0 || 0 || EN 1788

Garnélarák || 7 || 0 || 0 || EN 1788

Levesek || 5 || 0 || 0 || EN 1788

Tea || 11 || 0 || 0 || EN 13751

Zöldségek és növényi termékek (szárított) || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Zöldségek (friss) || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Összesen: || 241 || 1 || 4 ||

A vizsgált minták összesen (%): || 98 % || 0 % || 2 % ||

4.22.    Portugália

Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 49 || Alkalmazott CEN-módszer

Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 4 || 0 || 0 || EN 13751

Étrend-kiegészítők || 18 || 0 || 2 || EN 13751

Tea || 4 || 0 || 0 || EN 13751

Növényi kivonatok (szárított) || 7 || 0 || 0 || EN 13751

Növényi részek (gyökér, babérlevél) || 7 || 0 || 0 || EN 13751

Fagyasztott kagyló (héjjal) || 7 || 0 || 0 || EN 13751

Összesen: || 47 || 0 || 2 ||

A vizsgált minták összesen (%): || 96 % || 0 % || 4 % ||

4.23.    Románia

Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 105 || Alkalmazott CEN-módszer

Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 68 || 0 || 1* || EN 1788; EN 13751

Étrend-kiegészítők || 4 || 0 || 0 || EN 13751

Gyógyteák / Forrázatok || 10 || 0 || 0 || EN 13751

Magvak || 6 || 0 || 0 || EN 13751

Tea || 11 || 0 || 0 || EN 13751

Zöldségek és növényi termékek (szárított) || 5 || 0 || 0 || EN 13751

Összesen: || 104 || 0 || 1 ||

A vizsgált minták összesen (%): || 99 % || 0 % || 1 % ||

*      uniós engedéllyel nem rendelkező létesítményben végzett besugárzás

4.24.    Szlovénia

Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 21 || Alkalmazott CEN-módszer

Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 14 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Tea || 7 || 0 || 0 || EN 13751

Összesen: || 21 || 0 || 0 ||

A vizsgált minták összesen (%): || 100 % || 0 % || 0 % ||

4.25.    Szlovákia

Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 23 || Alkalmazott CEN-módszer

Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 15 || 1 || 0 || EN 1784; EN 1788

Sajt (érlelt) || 2 || 0 || 0 || EN 1784

Diófélék || 5 || 0 || 0 || EN 1784

Összesen: || 22 || 1 || 0 ||

A vizsgált minták összesen (%): || 96 % || 4 % || 0 % ||

4.26.    Finnország

Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 254 || Alkalmazott CEN-módszer

Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 119 || 3 || 8* || EN 1788 megerősítésre; EN 13751

Bogyós gyümölcsök || 6 || 0 || 0 || EN 13751

Különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerek || 4 || 0 || 2** || EN 1788 megerősítésre; EN 13751

Étrend-kiegészítők || 35 || 0 || 13** || EN 1788 megerősítésre; EN 13751

Gyógyteák / Forrázatok || 11 || 1 || 1** || EN 1788 megerősítésre; EN 13751

Egyéb (szószösszetevők, élelmiszer-összetevők stb.) || 26 || 0 || 7** || EN 1788 megerősítésre; EN 13751

Tea || 17 || 0 || 0 || EN 13751

Zöldségek és növényi termékek (szárított) || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Összesen: || 219 || 4 || 31 ||

A vizsgált minták összesen (%): || 86 % || 2 % || 12 % ||

*      helytelenül jelölt, uniós engedéllyel nem rendelkező létesítményben végzett besugárzás

**    a besugárzás nem megengedett

4.27.    Svédország

2012-ben nem végeztek ellenőrzést a termékértékesítési fázisban.

4.28.    Egyesült Királyság

Termékértékesítési fázisban vizsgált élelmiszerek || Minták száma: 323 || Alkalmazott CEN-módszer

Megfelel || Nem értelmezhető eredmény || Nem felel meg

Aromás növények, fűszerek és fűszerkeverékek (szárított) || 156 || 5 || 3* || EN 1788; EN 13751

Gabonatermékek || 3 || 0 || 0 || EN 13751

Gabonafélék, magvak, zöldségek és gyümölcs || 2 || 0 || 0 || EN 13751

Rákok, kagylók, kékkagylók és egyéb vízi állatok (beleértve a belőlük készült termékeket) || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Ízesített kuszkusz || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Ízesített porcukor || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Étrend-kiegészítők || 26 || 3 || 1** || EN 1788; EN 13751

Gyümölcs (szárított) || 2 || 0 || 0 || EN 13751

Gyümölcslé || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Gyümölcs (friss) || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Fokhagyma || 13 || 0 || 0 || EN 13751

Gyógyteák / Forrázatok || 5 || 0 || 0 || EN 13751

Fűszernövény- és fűszerkrémek és -paszták || 7 || 0 || 0 || EN 13751

Fűszernövények és fűszerek (friss) || 4 || 0 || 0 || EN 13751

Instant metélt || 40 || 4 || 7* || EN 1788; EN 13751

Készételek || 3 || 0 || 0 || EN 13751

Diófélék || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Rizs || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Levesek és mártások (szárított) || 21 || 1 || 7** || EN 1788; EN 13751

Magvak || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Zöldségek és növényi termékek (szárított) || 0 || 0 || 1* || EN 1788; EN 13751

Zöldségek (friss) || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Összesen: || 291 || 13 || 19 ||

A vizsgált minták összesen (%): || 90 % || 4 % || 6 % ||

*      helytelenül jelölt és/vagy uniós engedéllyel nem rendelkező létesítményben végzett besugárzás

**    a besugárzás nem megengedett, helytelenül jelölt, uniós engedéllyel nem rendelkező létesítményben végzett besugárzás

5.       Összefoglaló

E jelentés a 2012. január 1-je és 2012. december 31-e közötti időszakra terjed ki. Azon információk alapján lett összeállítva, amelyeket a huszonhét tagállam megküldött a Bizottságnak.

2012-ben 13 tagállamban 24 engedélyezett, besugárzást végző létesítmény működött az 1999/2/EK irányelv 7. cikke (2) bekezdésének megfelelően. Új létesítményt nem engedélyeztek. Egyetlen engedélyezett létesítmény bezárására sem került sor. 2012-ben öt létesítményben nem sugároztak be élelmiszereket.

A tagállamokban7972 tonna összmennyiségű terméket kezeltek ionizáló sugárzással, amelyek 91 %-át három tagállamban sugározták be: Belgiumban (64,7 %), Hollandiában (18,5 %) és Franciaországban (7,7 %). A besugárzott termékkategóriákon belül a három legnagyobb csoportot a békacomb (36 %), a baromfihús (35 %), valamint a szárított aromás növények és fűszerek (15 %) alkották. A besugárzott termékek összmennyisége az előző évhez, 2011-hez képest enyhén csökkent az Unión belül (8 067,5 tonna).

27 tagállam közölt információkat a termékek értékesítési fázisában elvégzett vizsgálatokat illetően. 2012-ben öt tagállam nem végzett analitikai vizsgálatot hivatalos ellenőrzések és felügyeletek során.

22 tagállamban összesen 5 182 mintát vettek, három tagállam adta a minták 66 %-át (Németország: 52,4 %, Hollandia: 7,2 %, az Egyesült Királyság: 6,2 %). 4 979 minta (96,1 %) megfelelt az irányelvben foglalt rendelkezéseknek, 123 minta (2,4 %) nem felelt meg, és 80 minta (1,5 %) nem értelmezhető eredményre vezetett. A vizsgált minták nem megfelelő voltának két fő oka a helytelen jelölés és a tiltott besugárzás volt; a megfelelés hiányának oka az is lehetett, hogy a besugárzást uniós engedéllyel nem rendelkező létesítményben végezték. A megfelelőség hiányának okát minden, az egyes tagállamokban elvégzett vizsgálatot tartalmazó táblázatban megadjuk.

[1]       HL L 66., 1999.3.13., 16. o.

[2]       http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm

[3]       HL C 265., 2012.9.1., 3. o..

[4]       HL L 66., 1999.3.13., 24. o.

[5]       HL C 283., 2009.11.24., 5. o.