EUR-Lex Access to European Union law
This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 31999R2561
Commission Regulation (EC) No 2561/1999 of 3 December 1999 laying down the marketing standard for peas
A Bizottság 2561/1999/EK rendelete (1999. december 3.) a borsóra vonatkozó forgalmazási előírások megállapításáról
A Bizottság 2561/1999/EK rendelete (1999. december 3.) a borsóra vonatkozó forgalmazási előírások megállapításáról
HL L 310., 1999.12.4, p. 7–10
(ES, DA, DE, EL, EN, FR, IT, NL, PT, FI, SV) A dokumentum különkiadás(ok)ban jelent meg.
(CS, ET, LV, LT, HU, MT, PL, SK, SL, BG, RO)
No longer in force, Date of end of validity: 30/06/2009; közvetve hatályon kívül helyezte: 32008R1221
Relation | Act | Comment | Subdivision concerned | From | To |
---|---|---|---|---|---|
Modifies | 31962R0058 | megszüntetés | melléklet 1.3 | 01/03/2000 |
Relation | Act | Comment | Subdivision concerned | From | To |
---|---|---|---|---|---|
Modified by | 32001R0532 | helyettesítés | melléklet | 01/06/2001 | |
Modified by | 32003R0046 | teljesítés | melléklet | 31/01/2003 | |
Modified by | 32004R0907 | teljesítés | melléklet | 20/05/2004 | |
Repealed by | 32008R1221 | 01/07/2009 |
Hivatalos Lap L 310 , 04/12/1999 o. 0007 - 0010
A Bizottság 2561/1999/EK rendelete (1999. december 3.) a borsóra vonatkozó forgalmazási előírások megállapításáról AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA, tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre, tekintettel a legutóbb az 1257/1999/EK rendelettel [1] módosított, a gyümölcs- és zöldségpiac közös szervezéséről szóló, 1996. október 28-i 2200/96/EK tanácsi rendeletre [2] és különösen annak 2. cikke (2) bekezdésére, mivel: (1) a borsó a 2200/96/EK rendelet I. mellékletében olyan termékként került felsorolásra, amelyekre vonatkozóan előírásokat kell elfogadni. A legutóbb a 888/97/EK rendelettel [3] módosított, a 23. rendelet I. B. mellékletében felsorolt egyes termékekre vonatkozó közös minőségi előírások megállapításáról szóló 58. bizottsági rendeletet [4] számos alkalommal módosították, és jogilag már nem áttekinthető; (2) a szóban forgó szabályokat emiatt át kell dolgozni, és az 58. rendelet I. 3. mellékletét el kell hagyni; e célból a világpiacon való áttekinthetőség miatt figyelembe kell venni az Egyesült Nemzetek Európai Gazdasági Bizottságának (UN/ECE) a romlékony termények szabványosításával és a minőség javításával foglalkozó munkabizottság által javasolt minőségi előírásokat; (3) ezen előírások által a nem kielégítő minőségű termékeknek el kell tűnniük a piacról, a termelést a fogyasztói elvárásokhoz kell igazítani és a tiszta verseny alapján támogatni kell a kereskedelmi viszonyokat, ezáltal elősegítve a termelés jövedelmezőségének növelését; (4) az előírásokat a forgalmazás összes szakaszában alkalmazni kell. A nagy távolságra történő szállítás, a bizonyos idejű tárolás vagy a termékek különböző kezelési műveletei a termék biológiai érése vagy romlékonysága miatt a termék romlását okozhatják. Az előírásoknak a termékek leszállítását követő forgalmazási szakaszok során történő alkalmazásakor figyelmet kell fordítani erre a romlási folyamatra; (5) az ebben a rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak a Gyümölcs- és Zöldségpiaci Irányítóbizottság véleményével, ELFOGADTA EZT A RENDELETET: 1. cikk A 070810 KN-kód alá tartozó borsó forgalmazási előírásai a mellékletben vannak meghatározva. Az előírást a 2200/96/EK rendeletben meghatározott feltételek mellett a forgalmazás minden szakaszában alkalmazni kell. A leszállítást követő szakaszokban az előírások előírásaival kapcsolatosan azonban az érésüknek és a romlékonyságuknak tulajdoníthatóan a frissesség és a feszesség enyhe hiányát és a romlás enyhe jeleit mutathatják. 2. cikk Az 58. rendelet I. 3. mellékletét el kell hagyni. 3. cikk Ez a rendelet az Európai Közösségek Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő hetedik napon lép hatályba. Ezt a rendeletet a hatálybalépését követő hónap első napjától kell alkalmazni. Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban. Kelt Brüsszelben, 1999. december 3-án. a Bizottság részéről Franz Fischler a Bizottság tagja [1] HL L 160., 1999.2.26., 80. o. [2] HL L 297., 1996.11.21., 1. o. [3] HL L 126., 1997.5.17., 11. o. [4] HL 56., 1962.7.7., 1606/62. o. -------------------------------------------------- MELLÉKLET BORSÓRA VONATKOZÓ MINŐSÉGI ELŐÍRÁS I. A TERMÉNY MEGHATÁROZÁSA Ezen előírás a Pisum saivum L. fajtáiból termelt fejtőborsókra, a Pisum saivum L. var. macrocarpum változat kifejtetlenül történő fogyasztásra szánt borsóira és a Pisum saivum L. var. saccharatum cukorborsóra vonatkozik, amelyeket frissen kell a fogyasztók számára eladni, az ipari feldolgozásra szánt borsók kivételével. II. MINŐSÉGI ELŐÍRÁSOK Az előírás célja a borsókra az előkészítést és a csomagolást követően vonatkozó minőségi követelmények meghatározása. A. Minimumkövetelmények Az összes osztályban az egyes osztályokra érvényes különleges előírásoktól és a megengedett tűréshatároktól függően, i. a hüvelyeknek: - sértetlennek, - egészségesnek; a fogyasztásra alkalmatlan rothadó vagy romló terményt ki kell zárni, - tisztának, bármilyen látható idegen anyagtól mentesnek (beleértve a virágok részeit), - a mange-tout borsókon belül kemény rostoktól mentesnek, - gyakorlatilag kártevőktől mentesnek, - a kártevők által okozott károsodásoktól gyakorlatilag mentesnek, - abnormális külső nedvességtől mentesnek, - idegen szagtól és/vagy íztől mentesnek kell lenniük; ii. a borsószemeknek: - frissnek, - egészségesnek, azaz a kártevők és betegségek által okozott károsodástól mentesnek, - normális fejlettségűnek kell lenniük. A borsószemek érettségének és állapotának olyannak kell lennie, hogy: - képesek legyenek elviselni a szállítást és a kezelést, és - képesek legyenek kielégítő állapotban megérkezni a rendeltetési helyre. B. Osztályozás A borsókat a következőkben meghatározott két osztályba kell besorolni: i. I. osztály Az ebbe az osztályba tartozó borsóknak jó minőségűnek kell lenniük. A hüvelyeknek: - a fajtára jellemző alakúnak, méretűnek és színűnek, - kocsánnyal rendelkezőnek, - jégeső által okozott kártól mentesnek, - frissnek és feszesnek, - a felmelegedés által okozott kártól mentesnek kell lenniük. A "mange-tout" borsó esetében a hüvelyeknek: - lehetnek nagyon enyhe felületi hibái, sérülései és zúzódásai, - lehetnek nagyon kis mértékű alakhibáik, - lehetnek nagyon kis mértékű színhibáik. A fejtőborsók esetében: a hüvelyeknek - jól kitöltöttnek kell lenniük és legalább öt szemet kell tartalmazniuk, a borsószemeknek - jó alakúnak, - lágynak, - nedvdúsnak és megfelelően feszesnek, azaz két ujjal összepréselve hasadás nélkül összelapulóknak, - a teljesen kifejlett szem fele méretét elérőnek, de nem teljesen kifejlettnek, - a fajtára jellemző színűnek, - nem lisztes húsúnak, - károsodásmentesnek kell lenniük. A "mange-tout" borsó esetében, ha jelen vannak külön szemek, akkor azoknak kicsinynek és alulfejlettnek kell lenniük. ii. II. osztály Ebbe az osztályba azok a borsók tartoznak, amelyek nem felelnek meg az I. osztály előírásainak, de kielégítik a fentiekben meghatározott minimumkövetelményeket. A fejtőborsók érettebbek lehetnek az I. osztályúaknál. A következő kisebb hiányosságok lehetségesek, feltéve hogy a borsó megtartja a minőségre, az eltarthatósági minőségre és a megjelenésre vonatkozó alapvető jellemzőit. A "mange-tout" borsó esetében a hüvelyeknek: - lehetnek enyhe felületi hibái, sérülései és zúzódásai, - lehetnek kismértékű alakhibáik, beleértve a szemképződés által okozott alakhibákat, - lehetnek kismértékű színhibáik, - lehetnek nem terjedő, kártevők által okozott felületi hibái, - lehetnek enyhe száradásnyomai, a fonnyadt és színtelen hüvelyek kivételével. A fejtőborsók esetében a hüvelyek(nek): - lehet enyhe színhibájuk, - lehet enyhe károsodásuk, feltéve hogy az nem terjed tovább és nem áll fönn a szemek veszélyeztetése, - veszíthetnek a frissességükből, jóllehet a fonnyadt hüvelyeket ki kell zárni. A hüvelyeknek legalább három szemet kell tartalmazniuk. A borsószemek: - kevésbé jó formájúak, - kissé halványabbak, - kissé keményebbek, - enyhén károsodottak lehetnek. A túlérett borsószemeket ki kell zárni. III. A MÉRETRE VONATKOZÓ ELŐÍRÁSOK A méret nem kötelező a borsók esetében. IV. A MEGENGEDETT ELTÉRÉSEKRE VONATKOZÓ ELŐÍRÁSOK Az összes csomag esetében a feltüntetett osztály előírásainak nem megfelelő terményekre vonatkozó minőségi tűréshatárokat kell engedélyezni. i. I. osztály 10 tömegszázalék-arányban az osztály előírásainak nem megfelelő borsószemek, amelyek megfelelnek a II. osztály előírásainak, vagy kivételesen a II. osztály tűréshatárain belül esnek. ii. II. osztály 10 tömegszázalék-arányban sem az osztály előírásainak, sem a minimumkövetelményeknek nem megfelelő borsószemek azon termények kivételével, amelyek rohadtak, terjedő betegséggel fertőzöttek vagy bármely más olyan romlás által érintettek, amely fogyasztásra alkalmatlanná teszi azokat. V. A MEGJELENÉSRE VONATKOZÓ ELŐÍRÁSOK A. Egységesség Az összes csomag tartalmának egységesnek kell lennie, és csak azonos eredetű, fajtájú és minőségű borsót tartalmazhatnak. A csomag tartalma látható részének a csomag egész tartalmára jellemzőnek kell lennie. B. Csomagolás A borsót olyan módon kell becsomagolni, hogy a csomag tartalma megfelelően védett legyen. A csomagon belül felhasznált anyagoknak újnak, tisztának és olyan minőségűnek kell lenniük, hogy elkerülhető legyen a termény külső vagy belső sérülése. Az anyagok használata – különös tekintettel a kereskedelmi specifikációkat feltüntető papírra vagy bélyegzőre – lehetséges, feltéve hogy a nyomtatást vagy a címkézést nem toxikus tintával vagy ragasztóval hajtják végre. A csomagoknak idegen anyagoktól mentesnek kell lenniük. VI. A JELÖLÉSRE VONATKOZÓ ELŐÍRÁSOK Az összes csomagon a betűket az egyik oldalra csoportosítva, olvashatóan és letörölhetetlenül és kívülről jól láthatóan a következő adatoknak kell szerepelnie: A. Azonosítás - Csomagoló és/vagy szállító: Név és cím vagy hivatalosan elismert vagy elfogadott kódjel. Ha azonban a kódjelet használják, akkor a "csomagoló és/vagy szállító" hivatkozást (vagy ezzel egyenértékű rövidítéseket) fel kell tüntetni a kódjel szomszédságában. B. A termék jellege - "Fejtőborsó", "Snow-borsó", "Cukorborsó" vagy "Mange-tout borsó", ha a csomag tartalma kívülről nem látható. C. A termény eredete - A származási ország és opcionálisan a termesztési körzeti vagy a nemzeti, regionális vagy helyi név. D. Kereskedelmi specifikációk - Osztály. E. Hivatalos ellenőrzési jel (opcionális) --------------------------------------------------