Access to European Union law
<a href="https://eur-lex.europa.eu/content/help/eurlex-content/experimental-features.html" target="_blank">More about the experimental features corner</a>
Choose the experimental features you want to try
EUR-Lex
Access to European Union law

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

You are here
Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search

Document 31992R1429

Uredba Komisije (EEZ) br. 1429/92 od 26. svibnja 1992. o izmjeni Uredbe (EEZ) br. 2568/91 o karakteristikama maslinovog ulja i ulja komine maslina te o odgovarajućim metodama analize

SL L 150, 2.6.1992, p. 17–20 (ES, DA, DE, EL, EN, FR, IT, NL, PT)

⏵Ovaj dokument objavljen je u određenim posebnim izdanjima (FI, SV, CS, ET, LV, LT, HU, MT, PL, SK, SL, BG, RO, HR)

Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 23/11/2022; Implicitno stavljeno izvan snage 32022R2104

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/1992/1429/oj

03/Sv. 022

HR

Službeni list Europske unije

59

31992R1429

L 150/17

SLUŽBENI LIST EUROPSKE UNIJE

26.05.1992.

UREDBA KOMISIJE (EEZ) br. 1429/92

od 26. svibnja 1992.

o izmjeni Uredbe (EEZ) br. 2568/91 o karakteristikama maslinovog ulja i ulja komine maslina te o odgovarajućim metodama analize

KOMISIJA EUROPSKIH ZAJEDNICA,

uzimajući u obzir Ugovor o osnivanju Europske ekonomske zajednice,

uzimajući u obzir Uredbu Vijeća br. 136/66/EEZ od 22. rujna 1966. o zajedničkoj organizaciji tržišta ulja i masti (1), kako je zadnje izmijenjena Uredbom (EEZ) br. 356/92 (2), a posebno njezin članak 35.a,

budući da je, zbog razvoja istraživanja, potrebno dopuniti karakteristike maslinovog ulja kako su određene u Uredbi Komisije (EEZ) br. 2568/91 (3) kako je izmijenjena Uredbom (EEZ) br. 3682/91 (4), kako bi se bolje osigurala čistoća proizvoda na tržištu te treba predvidjeti odgovarajuće metode analize;

budući da je potrebno na ograničeno vrijeme omogućiti prodaju ulja pakiranog prije stupanja na snagu ove Uredbe kako bi se izbjegao poremećaj trgovine;

budući da stoga treba izmijeniti Uredbu (EEZ) br. 2568/91;

budući da Upravljački odbor za ulja i masti nije dao mišljenje u roku koji je odredio njegov predsjednik,

DONIJELA JE OVU UREDBU:

Članak 1.

Prilozi Uredbi (EEZ) br. 2568/91 ovim se izmjenjuju kako je određeno u Prilogu ovoj Uredbi.

Članak 2.

Ova Uredba stupa na snagu trećeg dana od dana objave u Službenom listu Europskih zajednica.

Ova se Uredba ne primjenjuje na maslinovo ulje i ulje komine masline koje je pakirano prije stupanja na snagu ove Uredbe i koje je stavljeno na tržište do 31. listopada 1992.

Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.

Sastavljeno u Bruxellesu 26. svibnja 1992.

Za Komisiju

Ray MAC SHARRY

Član Komisije

(1)  SL 172, 30.9.1966., str. 3025/66.

(2)  SL L 39, 15.2.1992., str. 1.

(3)  SL L 248, 5.9.1991., str. 1.

(4)  SL L 349, 18.12.1991., str. 36.

PRILOG

I.   Druga tablica u Prilogu I. zamjenjuje se sljedećim:

Vrsta

Sastav kiselina

Zbroj transoleinskih izomera

%

Zbroj translinolnih i translinolenskih izomera

%

k232

k270

k270 s aluminijevim oksidom +

Delta K

Senzorska ocjena

Miristinska

%

Linolenska

%

Arahinska

%

Eikozenska

%

Behenska

%

Lignocerinska

%

1.   Ekstra djevičansko maslinovo ulje

M 0,1

M 0,9

M 0,7

M 0,5

M 0,3

M 0,5

< 0,03

< 0,03

M 2,40

M 0,20

M 0,10

M 0,01

≥ 6,5

2.   Djevičansko maslinovo ulje

M 0,1

M 0,9

M 0,7

M 0,5

M 0,3

M 0,5

< 0,03

< 0,03

M 2,50

M 0,25

M 0,10

M 0,01

≥ 5,5

3.   Obično djevičansko maslinovo ulje

M 0,1

M 0,9

M 0,7

M 0,5

M 0,3

M 0,5

< 0,03

< 0,03

M 2,50

M 0,25

M 0,10

M 0,01

≥ 3,5

4.   Djevičansko maslinovo ulje lampante

M 0,1

M 0,9

M 0,7

M 0,5

M 0,3

M 0,5

< 0,10

< 0,10

M 3,70

> 0,25

M 0,11

—

< 3,5

5.   Rafinirano maslinovo ulje

M 0,1

M 0,9

M 0,7

M 0,5

M 0,3

M 0,5

< 0,20

< 0,30

M 3,40

M 1,20

—

M 0,16

—

6.   Maslinovo ulje

M 0,1

M 0,9

M 0,7

M 0,5

M 0,3

M 0,5

< 0,20

< 0,30

M 3,30

M 1,00

—

M 0,13

—

7.   Sirovo ulje komine masline

M 0,1

M 0,9

M 0,7

M 0,5

M 0,3

M 0,5

< 0,20

< 0,10

—

—

—

—

—

8.   Rafinirano ulje komine masline

M 0,1

M 0,9

M 0,7

M 0,5

M 0,3

M 0,5

< 0,40

< 0,35

M 5,50

M 2,50

—

M 0,25

—

9.   Ulje komine masline

M 0,1

M 0,9

M 0,7

M 0,5

M 0,3

M 0,5

< 0,40

< 0,35

M 5,30

M 2,00

—

M 0,20

—

II.   Prilog X.A mijenja se kako slijedi:

1.

Točki 4.1.2. dodaje se sljedeće:

„i indeks rezolucije, lr, uz korištenje formule

Formula

pri čemu je

a

=

visina najmanjeg pika, mjereno od bazne linije;

b

=

visina najniže točke između dvaju susjednih pikova, mjereno od bazne linije.”

2.

Dodaje se sljedeća točka 6.:

„6.   POSEBAN SLUČAJ: ODREĐIVANJE TRANS-IZOMERA

Sadržaj trans-izomera u masnim kiselinama koje sadrže između 10 i 24 ugljikovih atoma može se odrediti odvajanjem metilnih estera uz pomoć kapilarnih kolona plinske kromatografije sa specifičnom polarnosti.

6.1.   Kapilarna kolona od silike unutarnjeg promjera između 0,25 mm i 0,32 mm i duljine 50 m, obložena slojem cijanopropisilikona debljine između 0,1 i 0,3 μm (vrste SP 2380, C.P. sil 88, silor 10 i slične vrste).

6.2.   Metilni esteri obrađuju se uz pomoć postupka navedenog u Prilogu X.B. Iz predostrožnosti, masne tvari koje sadrže više od 3 % slobodnih kiselina potrebno je neutralizirati u skladu s točkom 6.1. Priloga VII.

6.3.   Radni uvjeti za plinsku kromatografiju su sljedeći:

—

temperatura kolone postavljena između 150 °C i 230 °C (npr. 15 minuta pri 165 °C, potom se brzinom od 5 °C u minuti povisuje do 200 °C),

—

temperatura injektora: 250 °C, ako se koristi sustav za razdvajanje, ili početna temperatura kolone ako se koristi sustav neposrednog injektiranja na kolonu,

—

temperatura detektora: 260 °C,

—

brzina protoka plina nosača (helija i vodika): 1,2 ml u minuti.

Injektirana količina mora biti takva da je pri zadanim uvjetima osjetljivosti visina pika koja odgovara metilnom esteru arahinske kiseline jednaka ili veća od 20 % donjega dijela skale.

6.4.   Različiti se metilni esteri identificiraju na temelju usporedbe retencijskog vremena s retencijskim vremenom referentnih mješavina (kako je naznačeno u točki 2.3.).

Esteri transmasnih kiselina eluiraju prije odgovarajućih cis-izomera. Primjer kromatograma prikazan je na slici 2.

Image

6.5.   Učinkovitost kolone utvrđena u skladu s točkom 4.1.2. mora biti takva da omogućava odvajanje određenih ključnih parova, na primjer para formiranog masivom trans-izoleinskih kiselina i pikom oleinske kiseline, trans C18:1/cis C18:1, s indeksom rezolucije većim od 2.

6.6.   Postotak različitih transmasnih kiselina izračunava se na temelju odnosa između površine relevantnog pika i zbroja površina svih prisutnih pikova.

Postoci:

—

trans-oktadecenskih kiselina (T 18: 1), koji su u Prilogu I. ovoj Uredbi navedeni kao zbroj transoleinskih izomera,

—

cis-trans i trans-cis-oktadekadienskih kiselina [(CT/TC) 18: 2], koji su u Prilogu I. ovoj Uredbi navedeni kao zbroj translinolnih izomera,

—

trans-cis-trans, cis-cis-trans, cis-trans-cis, trans-cis-cis, oktadekatrienska kiselina [(TCT + CCT + CTC + TCC) 18:3], koji su u Prilogu I. ovoj Uredbi navedeni kao zbroj translinolenskih izomera,

uzimaju se u obzir.

Bilješka 8: Uzimajući u obzir posebne karakteristike ove metode, molimo da rezultate navodite s 2 decimale.”

3.

Postojeće točke 6. i 7. postaju točkama 7., odnosno 8.
Top