ima neutralan ili pozitivan utjecaj na okoliš;
pomaže pri ublažavanju klimatskih promjena i prilagođuje se njihovim učincima;
preokreće trend gubitka bioraznolikosti;
jamči sigurnost opskrbe hranom, hranjivu vrijednost i zaštitu javnog zdravlja te osigurava da svatko ima pristup dostatnoj, sigurnoj i održivoj hrani bogatoj hranjivim tvarima;
čuva cjenovnu pristupačnost hrane uz ostvarivanje pravednijeg ekonomskog povrata, potiče konkurentnost sektora opskrbe EU-a i poštenu trgovinu.

KLJUČNE TOČKE

Europski zeleni plan

Strategija „od polja do stola” ključni je element Europskog zelenog plana (vidjeti sažetak) i djeluje u skladu sa strategijom EU-a o biološkoj raznolikosti za 2030. (vidjeti sažetak).

Održiv prehrambeni sustav

Strategija je osmišljena kako bi stvorila održivi prehrambeni sustav rješavanjem brojnih pitanja:

osiguravanje održive proizvodnje hrane;
osiguravanje sigurnosti opskrbe hranom;
poticanje održivih praksi u sektoru prerade hrane, veleprodaje, maloprodaje, ugostiteljstva i usluga prehrane;
promicanje održive potrošnje hrane i olakšavanje prelaska na zdravu i održivu prehranu;
smanjivanje gubitka i rasipanja hrane;
borba protiv prijevara povezanih s hranom u cijelom lancu opskrbe hranom.

Akcijski plan

Nacrt akcijskog plana nalazi se u Prilogu Komunikaciji. Sadržava popis prijedloga novih zakona i popis važećih zakona koji se moraju revidirati, kao i niz drugih revizija i inicijativa. Među njima su:

prijedlog za reviziju Direktive 2009/128/EZ o održivoj uporabi pesticida (vidjeti sažetak) kako bi se značajno smanjila uporaba, rizik i ovisnost o pesticidima te poboljšala integrirana zaštita bilja;
prijedlog za usklađeno obvezno označivanje hranjivih vrijednosti na prednjoj strani ambalaže kako bi se potrošačima omogućilo osviješteno biranje hrane sa zdravstvenog aspekta, koji slijedi nakon izvješća Europske komisije o uporabi označivanja hranjivih vrijednosti na prednjoj strani ambalaže koji proizlaze iz Uredbe (EU) br. 1169/2011 (vidjeti sažetak);
utvrđivanje prehrambenih profila radi ograničavanja promidžbe hrane s visokim udjelom soli, šećera i/ili masti, što slijedi nakon radnog dokumenta Komisije kojim se ocjenjuje Uredba (EZ) br. 1924/2006 o prehrambenim i zdravstvenim tvrdnjama (vidjeti sažetak);
ocjenjivanje i revizija postojećeg zakonodavstva o dobrobiti životinja, uključujući prijevoz i klanje životinja, koji je povezan s planom Komisije za provjeru primjerenosti zakonodavstva EU-a o dobrobiti životinja.

Ciljevi do 2030.

U strategiji se postavlja niz konkretnih ciljeva koje treba postići do 2030.:

Pesticidi. Smanjiti za 50 % upotrebu i rizik kemijskih pesticida i upotrebu opasnijih pesticida.
Hranjive tvari. Smanjiti gubitak hranjivih tvari za najmanje 50 %, uz osiguravanje da ne dođe do gubitka plodnosti tla i smanjiti upotrebu gnojiva za najmanje 20 %.
Antimikrobna otpornost. Smanjiti za 50 % upotrebu antimikrobnih sredstava kao što su antibiotici za životinje iz uzgoja i akvakulturu.
Ekološki uzgoj. Postići da najmanje 25 % poljoprivrednih površina bude pod organskim uzgojem.

Cilj strategije je i da pristup brzom širokopojasnom internetu bude dostupan u svim ruralnim područjima do 2025.

POZADINA

Dodatne informacije potražite ovdje:

Od polja do stola (Europska komisija).

GLAVNI DOKUMENT

Komunikacija Komisije Europskom parlamentu, Vijeću, Europskom gospodarskom i socijalnom odboru i Odboru regija – Strategija „od polja do stola”, za pravedan, zdrav i ekološki prihvatljiv prehrambeni sustav (COM(2020) 381 final, 20.5.2020.)