8.7.2016   

HR

Službeni list Europske unije

L 183/68

(1)

Prisutnost nikla (Ni) u hrani za životinje može potjecati iz prirodnih i antropogenih izvora. Osim toga, određena krmiva sadržavaju metalni nikal jer se upotrebljava u njihovoj proizvodnji kao katalizator.

(2)

Odbor za kontaminante u prehrambenom lancu („Odbor CONTAM”) Europske agencije za sigurnost hrane („Agencija”) dostavio je znanstveno mišljenje o rizicima za zdravlje životinja, javno zdravlje i okoliš povezanima s prisutnošću nikla u hrani za životinje (1).

(3)

Odbor CONTAM zaključio je da je negativan učinak nikla sadržanog u hrani za životinje za goveda, svinje, zečeve, patke, ribe, pse, kokoši, konje, ovce, koze i mačke malo vjerojatan. S obzirom na procjenu rizika za zdravlje ljudi povezanih s prisutnošću nikla u hrani životinjskog podrijetla, Odbor CONTAM zaključio je da bi postojeća razina kronične izloženosti niklu prosječnog stanovništva, uzimajući u obzir samo hranu životinjskog podrijetla, mogla biti zabrinjavajuća u pogledu mladih. U pogledu akutne prehrambene izloženosti Odbor CONTAM zaključio je da su konzumacijom hrane životinjskog podrijetla osobe osjetljive na nikal izložene i riziku razvoja upalnih ekcemskih reakcija kože. Stoga ne bi trebalo podcijeniti doprinos hrane životinjskog podrijetla prehrambenoj izloženosti ljudi niklu, posebno u dobnim skupinama s visokom prehrambenom izloženošću niklu. Međutim, iz dostupnih podataka nije bilo moguće utvrditi stope prijenosa iz hrane za životinje u hranu životinjskog podrijetla.

(4)

Uočeno je da podaci o prisutnosti nikla u hrani za životinje koji su korišteni u znanstvenom mišljenju EFSA-e uglavnom potječu iz jedne države članice te stoga nisu nužno reprezentativni za prisutnost nikla u hrani za životinje u EU-u.

(5)

Stoga je prije razmatranja uspostave najviših dopuštenih razina nikla u hrani za životinje ili bilo kojih drugih mjera upravljanja rizikom potrebnih kako bi se osigurala visoka razina zaštite zdravlja životinja i ljudi prikladno pratiti prisutnost nikla u hrani za životinje u cijelom EU-u,

1.

Države članice trebale bi, uz aktivno sudjelovanje subjekata u poslovanju s hranom za životinje, provoditi praćenje prisutnosti nikla u hrani za životinje.

2.

Kako bi se osigurala reprezentativnost uzoraka u seriji, države članice trebale bi slijediti postupak uzorkovanja utvrđen u Uredbi Komisije (EZ) 152/2009 (2).

3.

Države članice trebale bi osigurati da se EFSA-i analitički rezultati dostavljaju redovito, a najkasnije do 31. listopada 2017., u formatu za podnošenja podataka EFSA-e u skladu sa zahtjevima iz Smjernica EFSA-e za standardni opis uzorka (SSD) za hranu i hranu za životinje (3) te njezinim dodatnim posebnim zahtjevima za izvješćivanje.