E1997C0166

EFTAN VALVONTAVIRANOMAISEN SUOSITUS N:o 166/97/COL annettu 17 päivänä kesäkuuta 1997,

virallista elintarvikkeiden tarkastusta koskevasta yhteensovitetusta ohjelmasta vuodeksi 1997

EFTAN VALVONTAVIRANOMAINEN, joka

ottaa huomioon ETA-sopimuksen ja erityisesti sen 109 artiklan ja pöytäkirjan 1,

ottaa huomioon valvontaviranomaisen ja tuomioistuimen perustamisesta tehdyn sopimuksen ja erityisesti sen 5 artiklan 2 kohdan b alakohdan ja pöytäkirjan 1,

ottaa huomioon ETA-sopimuksen liitteessä II olevan XII luvun 50 kohdassa tarkoitetun virallisesta elintarvikkeiden tarkastuksesta annetun säädöksen (neuvoston direktiivin 89/397/ETY), sellaisena kuin se on mukautettuna ETA-sopimuksen pöytäkirjalla 1, ja erityisesti sen 14 artiklan 3 kohdan,

on kuullut EFTAn valvontaviranomaista avustavaa EFTAn elintarvikekomiteaa,

sekä katsoo, että

Euroopan talousalueen moitteettoman toiminnan varmistamiseksi on tarpeen järjestää yhteensovitetut elintarvikkeiden tarkastusohjelmat Euroopan talousalueella,

tällaisissa ohjelmissa painotetaan ETA-sopimuksen alaisen voimassa olevan lainsäädännön noudattamista sekä kansanterveyden, kuluttajien etujen ja rehellisten kauppatapojen turvaamista,

kansallisten ohjelmien ja yhteensovitettujen ohjelmien samanaikainen täytäntöönpano voi tuottaa tietoa ja kokemusta, johon tarkastustoimet voidaan tulevaisuudessa perustaa,

Liechtensteinin on saatettava voimaan ETA-sopimuksen liitteessä II olevassa XII luvussa tarkoitettujen säädösten säännökset 1 päivään tammikuuta 2000 mennessä; Liechtensteinin on kuitenkin ollut määrä tehdä parhaansa saattaakseen mainitussa luvussa tarkoitetut säännökset voimaan 1 päivään tammikuuta 1997 mennessä; sen vuoksi tämä vuodeksi 1997 annettu suositus koskee myös Liechtensteinia,

suosituksessa, jonka Euroopan komissio antoi 8 päivänä tammikuuta 1997 virallista elintarvikkeiden tarkastusta koskevasta yhteensovitetusta ohjelmasta vuodeksi 1997, suositetaan, että Euroopan unionin jäsenvaltiot noudattaisivat vastaavanlaista ohjelmaa,

ON ANTANUT TÄMÄN SUOSITUKSEN:

Suositetaan, että Islanti, Liechtenstein ja Norja ottavat vuonna 1997 näytteitä ja suorittavat laboratorioanalyysejä, jotka koskevat seuraavia:

a) mausteissa esiintyviä aflatoksiineja

b) ruoka-aineallergiasta tai yliherkkyydestä kärsiville tarkoitettujen elintarvikkeiden kontaminaatiota.

1. Vaikka näytteenoton laajuudesta ei anneta ohjeita, Islannin, Liechtensteinin ja Norjan olisi varmistettava riittävien näytteiden otto, jotta kussakin EFTA-valtiossa kysymykseen tulevasta aiheesta voidaan saada yleiskuva. Määritysmenetelmistä annetaan ehdotuksia.

2. Islanti, Liechtenstein ja Norja toimittavat tiedot pyydetyssä muodossa käyttäen liitteessä annettuja lomakkeita tulosten vertailukelpoisuuden parantamiseksi.

3. Mausteissa esiintyvät aflatoksiinit

Mausteissa, erityisesti pippurissa, chilipippurijauheissa, muskottipähkinässä ja paprikajauheessa voi esiintyä suuria määriä aflatoksiineja erilaisten valmistus- ja varastointiolojen vuoksi. ETA-sopimuksen liitteessä II olevan XII luvun 54 f kohdassa tarkoitetun, elintarvikkeissa olevia vieraita aineita koskevista yhteisön menettelyistä annetun säädöksen (neuvoston asetuksen (ETY) N:o 315/93) 2 artiklassa kielletään sellaisten elintarvikkeiden myynti, joissa on ihmisten terveyden kannalta ja erityisesti toksikologiselta kannalta suuria määriä vieraita aineita. Kaikissa EFTA-valtioissa on erityissäännöksiä tällaisten tuotteiden aflatoksiinipitoisuuksista.

Ohjelman tämän osan tavoitteena on tutkia, missä määrin näiden tuotteiden aflatoksiinipitoisuudet ylittävät kansalliset raja-arvot. Tässä tutkimuksessa selvitetään myös, millaista oikeusperustaa Islannissa, Liechtensteinissa ja Norjassa voidaan soveltaa hylkäämiseen. Määritysmenetelmien pitäisi olla vähintään niin herkkiä, että aflatoksiini voidaan määrittää tasolla 1 ìg/kg.

4. Ruoka-aineallergiasta tai yliherkkyydestä kärsiville tarkoitettujen elintarvikkeiden kontaminaatio

Elintarvikkeet, joiden pakkausmerkinnöissä tai markkinoinnin yhteydessä muuten ilmoitetaan, että ne eivät sisällä esimerkiksi tiettyjä valkuaisaineita, muodostavat potentiaalisen terveysriskin ruoka-aineallergiasta tai yliherkkyydestä kärsiville henkilöille, jos elintarvikkeessa on vieraana aineena tätä erityistä ainesosaa. Hyvinkin pienet määrät voivat johtaa kuolemaan. ETA-sopimuksen liitteessä II olevan XII luvun 18 kohdassa tarkoitetun, elintarvikkeiden merkintöjä, esillepanoa ja mainostamista koskevien jäsenvaltioiden lainsäädännön lähentämisestä annetun säädöksen (neuvoston direktiivin 79/112/ETY) 2 artiklassa säädetään, että merkitseminen ja mainostaminen eivät saa olla sellaisia, että ne voisivat johtaa kuluttajaa harhaan merkittävässä määrin erityisesti elintarvikkeen koostumuksen suhteen. Ohjelman tämän osan tarkoitus on valvoa toimia, joita Islanti, Liechtenstein ja Norja toteuttavat, kun kontaminoituja elintarvikkeita havaitaan olevan kaupan.

Soveltamisala

Soveltamisalaan kuuluvat elintarvikkeet, joista ilmoitetaan, että niissä ei ole tiettyä ainesosaa. Kun otetaan huomioon, mitä tämäntyyppisiä elintarvikkeita useimmiten tarjotaan kaupan EFTA-valtioissa, näytteenotto olisi rajoitettava tuotteisiin, jotka eivät sisällä maitoa/maidon valkuaista, laktoosia, munaa tai gluteenia.

Selvitys hankkeesta: ilmoituslomake

EFTA-valtioiden on varmistettava, että kontaminoitujen elintarvikkeiden lukumäärä ja niiden valmistajat/maahantuojat sekä tiedot toteutetuista toimenpiteistä ilmoitetaan EFTAn valvontaviranomaiselle. Jos toimenpiteen laatu riippuu havaitun vieraan aineen pitoisuudesta, on ilmoitettava myös se pitoisuus, jonka perusteella toimenpiteisiin ryhdytään.

5. Tämä suositus on osoitettu Islannille, Liechtensteinille ja Norjalle.

Tehty Brysselissä 17 päivänä kesäkuuta 1997.

Valvontaviranomaisen puolesta

Puheenjohtaja

Knut ALMESTAD

LIITE

1. MAUSTEISSA ESIINTYVÄT AFLATOKSIINIT

>KAAVION ALKU>

Taulukko 1.1

Pippuri

Jäsenvaltio: Tutkittujen näytteiden kokonaislukumäärä

Hylättyjen näytteiden kokonaislukumäärä

Näytteiden lukumäärä

Positiivisten näytteiden keskiarvo

(ìg/kg)

Positiivisten näytteiden mediaani

(ìg/kg)

Korkein arvo

(ìg/kg)

Hylkäämisen raja- tai ohje-arvo

(ìg/kg)

Aflatoksiini alle määritysrajan 50 ìg/kg

B1

B2

G1

G2

Hylkäämisen oikeusperusta:

Käytetty määritysmenetelmä (viite, esimerkiksi kirjallisuusviite, standardi; menetelmän kuvaus avainsanoin; havaitsemis- ja määritysrajat) (jos eroaa ehdotetusta menetelmästä):

Muut yksityiskohdat ja tiedot, ongelmat:

Hylättyjen näytteiden alkuperä, jos tiedossa:

>KAAVION LOOPU>

>KAAVION ALKU>

Taulukko 1.2

Chili ja chilipippurijauhe

Jäsenvaltio: Tutkittujen näytteiden kokonaislukumäärä

Hylättyjen näytteiden kokonaislukumäärä

Näytteiden lukumäärä

Positiivisten näytteiden keskiarvo

(ìg/kg)

Positiivisten näytteiden mediaani

(ìg/kg)

Korkein arvo

(ìg/kg)

Hylkäämisen raja- tai ohje-arvo

(ìg/kg)

Aflatoksiini alle määritysrajan 50 ìg/kg

B1

B2

G1

G2

Hylkäämisen oikeusperusta:

Käytetty määritysmenetelmä (viite, esimerkiksi kirjallisuusviite, standardi; menetelmän kuvaus avainsanoin; havaitsemis- ja määritysrajat) (jos eroaa ehdotetusta menetelmästä)

Muut yksityiskohdat ja tiedot, ongelmat:

Hylättyjen näytteiden alkuperä, jos tiedossa:

>KAAVION LOOPU>

>KAAVION ALKU>

Taulukko 1.3

Muskottipähkinä

Jäsenvaltio: Tutkittujen näytteiden kokonaislukumäärä

Hylättyjen näytteiden kokonaislukumäärä

Näytteiden lukumäärä

Positiivisten näytteiden keskiarvo

(ìg/kg)

Positiivisten näytteiden mediaani

(ìg/kg)

Korkein arvo

(ìg/kg)

Hylkäämisen raja- tai ohje-arvo

(ìg/kg)

Aflatoksiini alle määritysrajan 50 ìg/kg

B1

B2

G1

G2

Hylkäämisen oikeusperusta:

Käytetty määritysmenetelmä (viite, esimerkiksi kirjallisuusviite, standardi; menetelmän kuvaus avainsanoin; havaitsemis- ja määritysrajat) (jos eroaa ehdotetusta menetelmästä):

Muut yksityiskohdat ja tiedot, ongelmat:

Hylättyjen näytteiden alkuperä, jos tiedossa:

>KAAVION LOOPU>

>KAAVION ALKU>

Taulukko 1.4

Paprikajauhe

Jäsenvaltio: Tutkittujen näytteiden kokonaislukumäärä

Hylättyjen näytteiden kokonaislukumäärä

Näytteiden lukumäärä

Positiivisten näytteiden keskiarvo

(ìg/kg)

Positiivisten näytteiden mediaani

(ìg/kg)

Korkein arvo

(ìg/kg)

Hylkäämisen raja- tai ohje-arvo

(ìg/kg)

Aflatoksiini alle määritysrajan 50 ìg/kg

B1

B2

G1

G2

Hylkäämisen oikeusperusta:

Käytetty määritysmenetelmä (viite, esimerkiksi kirjallisuusviite, standardi; menetelmän kuvaus avainsanoin; havaitsemis- ja määritysrajat) (jos eroaa ehdotetusta menetelmästä):

Muut yksityiskohdat ja tiedot, ongelmat:

Hylättyjen näytteiden alkuperä, jos tiedossa:

>KAAVION LOOPU>

2. RUOKA-AINEALLERGIASTA TAI YLIHERKKYYDESTÄ KÄRSIVILLE TARKOITETTUJEN ELINTARVIKKEIDEN KONTAMINAATIO

>KAAVION ALKU>

Taulukko 2.1

Sellaisten valmisteiden tutkiminen, joista ilmoitetaan, etteivät ne sisällä yhtä tai useampaa seuraavista ainesosista: maito/maidon valkuainen, laktoosi, muna tai gluteeni

Jäsenvaltio: Testattujen valmisteiden kokonaislukumäärä: Näiden valmisteiden valmistajien/maahantuojien kokonaislukumäärä: Valmisteiden kokonaislukumäärä, joissa havaittiin edellä mainittuja ainesosia: Tällaisten valmisteiden valmistajien/maahantuojien kokonaislukumäärä: Toteutetut toimenpiteet, kun mainittuja ainesosia on havaittu:

Väitteet

Tuotteiden lukumäärä

Valmistajien/maahantuojien lukumäärä

Toteutetut toimenpiteet (*) Lukumäärä

testattu

havaittu rikkomisia

valvottu

tuotteissa havaittu rikkomisia ei mitään suullinen varoitus kirjallinen varoitus vaatimus omavalvonnan tehostamisesta myyntikielto hallinnollinen rangaistus tuomioistuin- kanne muu toimenpide

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

ei maitoa/maidon valkuaistaei laktoosia

ei munaa

ei gluteenia

(*)Toteutettuja toimenpiteitä koskevat huomautukset ja mahdollinen toimenpiteen käynnistävä pitoisuus (mg/kg), jos toimenpide suhteutetaan vieraan ainesosan pitoisuuteen.

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

>KAAVION LOOPU>

>KAAVION ALKU>

Taulukko 2.2

Jäsenvaltio: Käytetyt analyysimenetelmät:

Maito/maidon valkuainen

Laktoosi

Muna

Gluteeni

Huomautuksia:

>KAAVION LOOPU>