LIITE I

Hyväksytään suojatun maantieteellisen merkinnän ”Pesca di Leonforte” muutos seuraavasti:

Tuotteen kuvaus: On katsottu aiheelliseksi ilmoittaa yksinomaan liukenevan kiinteän aineen vähimmäispitoisuus, koska näin voidaan ottaa huomioon myös persikat, joiden pitoisuus Brix-asteikolla ilmaistuna on yli 13 astetta. Muutos merkitsee parannusta aikaisempaan verrattuna, sillä se mahdollistaa nimen ”Pesca di Leonforte” käytön myös sellaisten hedelmien yhteydessä, joiden sokeripitoisuus on edellä mainittua korkeampi.

Tuotantomenetelmä: Eritelmää on muutettu sallittujen perusrunkojen osalta lisäämällä siihen persikan ja sen kloonien perusrungot sekä sellaisten Prunus-suvun hybridien perusrungot, jotka on todettu yhteensopiviksi asianomaisten ekotyyppien kanssa ja sopeutuneiksi paikallisiin ympäristöoloihin. Tällaisten perusrunkojen koeviljelyn on ehdottomasti tapahduttava eritelmässä yksilöidyllä maantieteellisellä alueella. Samassa eritelmän kohdassa muutetaan istutusetäisyyttä silloin, kun puut leikataan avoimeen tai suppilomaiseen muotoon, koska se on viljelijöiden kannalta kätevämpää ja jo yleinen käytäntö eräissä tuotantoalueen hedelmätarhoissa. Edellä mainitun johdosta hehtaarikohtainen tuotos nostetaan 25 tonniin istutustiheyttä muuttamatta.

LIITE II

KONSOLIDOITU YHTENÄINEN ASIAKIRJA

Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden maantieteellisten merkintöjen ja alkuperänimitysten suojasta annettu neuvoston asetus (EY) N:o 510/2006 (1)

”PESCA DI LEONFORTE”

EY-nro: IT-PGI-0105-01006-20.06.2012

SMM ( X ) SAN ( )

1.   Nimi

Nimi: ”Pesca di Leonforte”

2.   Jäsenvaltio tai kolmas maa

Italia

3.   Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

3.1.   Tuotelaji (Liite II)

Luokka 1.6

Hedelmät, vihannekset ja viljat sellaisenaan tai jalostettuina

3.2.   Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

Suojattu maantieteellinen merkintä ”Pesca di Leonforte” on kahden paikallisen persikan ekotyypin – Bianco di Leonforte ja Giallone di Leonforte – viljelystä saatu tuote; kyseisiä ekotyyppejä ei ole merkitty kansalliseen lajikeluetteloon.

Kulutukseen saatettaessa suojatulla maantieteellisellä merkinnällä varustetulla Pesca di Leonforte -persikalla on oltava seuraavat ominaisuudet: Tuore ja ehyt ulkopinta, virheetön, vailla mätää tai muita sellaisia vikoja, jotka tekevät tuotteesta kulutukseen kelpaamattoman. Lisäksi sen on oltava puhdas eli vailla vieraita näkyviä aineita tai missä tahansa kehitysvaiheessa olevien loisten aiheuttamia jälkiä, eikä siinä saa tuntua vieraita hajuja ja/tai makuja.

Hedelmälihan kiinteyden on oltava vähintään 4,5 kg/cm2 (Giallone di Leonforte) ja vähintään 3,5 kg/cm2 (Bianco di Leonforte) penetrometrin 8 mm:n kärjellä mitattuna. Liukenevan kiinteän aineen pitoisuus on vähintään 11 astetta Brix-asteikolla ilmaistuna; hedelmän paino on 100–350 grammaa. Hedelmän on oltava muodoltaan pyöreä, ja sen puoliskot ovat epäsymmetriset; Bianco di Leonforte -ekotyypin hedelmäliha on valkoista ja kuori valkoinen, toisinaan kevyesti punajuovainen; Giallone di Leonforte -ekotyypin hedelmäliha on keltaista ja kuori keltainen, toisinaan kevyesti punajuovainen. Hedelmälihan on oltava kiinni siemenessä.

Ainoastaan ekstra- ja I luokan Pesca di Leonforte -persikoille voidaan myöntää SMM-tunnus.

3.3.   Raaka-aineet (ainoastaan jalostetut tuotteet)

—

3.4.   Rehu (ainoastaan eläinperäiset tuotteet)

—

3.5.   Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella

Pergamenttipaperisten pussien käyttö on pakollista hedelmien mekaaniseksi suojaamiseksi taudinaiheuttajilta. Pussit asetetaan paikalleen, kun hedelmät ovat kasvaneet pähkinän kokoisiksi ja joka tapauksessa viimeistään heinäkuussa. Sadonkorjuu alkaa syyskuun alussa ja jatkuu marraskuun alkuun. Hedelmät on poimittava käsin välttäen työskentelyä päivän kuumimpina tunteina ja korjattuihin hedelmiin suoraan kohdistuvaa auringonpaistetta. Hedelmä on irrotettava oksasta erityisen varovaisesti, jotta kanta ei vahingoitu. Myös pergamenttipussien sulkemiseen käytetty rautalanka on poistettava, jotta hedelmät eivät vahingoitu.

3.6.   Viipalointia, raastamista, pakkaamista jne. koskevat erityiset säännöt

SMM-tuote ”Pesca di Leonforte” on pakattava tuotantoalueella, jotta voidaan välttää kuljetuksesta ja ylimääräisistä käsittelytoimenpiteistä aiheutuvat pintaviat, jotka altistaisivat hedelmät homesienten ja erilaisten taudinaiheuttajien hyökkäyksille ja vaarantaisivat näin tuotteen laadun.

SMM-tunnuksella ”Pesca di Leonforte” varustetut hedelmät on pidettävä kaupan pahvi- tai puurasioissa tai -laatikoissa taikka eri muotoisissa koreissa; pakkauskoko on 0,5–6 kg. Yhdessä pakkauksessa on oltava vain samaan lajikkeeseen, laatu- ja kokoluokkaan kuuluvia ja kypsyysasteeltaan samanlaisia, ekotyypin mukaan väriltään yhdenmukaisia hedelmiä. Hedelmät asetetaan yhteen ainoaan kerrokseen ja erotetaan toisistaan sopivalla suojamateriaalilla. Suoja- ja/tai täytemateriaalin on oltava uutta, hajutonta ja vaaratonta; lisäksi on vältettävä tuotteen joutumista kosketukseen painovärien ja tai etiketeissä käytettävien liimojen kanssa. Pakkauksissa ei myöskään saa olla mitään vieraita aineita tai esineitä.

Pakkaukset on suljettava sinetillä siten, että pakkausta ei voi avata rikkomatta sinettiä; näin varmistetaan sisällön säilyminen muuttumattomana myöhempien käsittelyvaiheiden aikana.

3.7.   Merkintöjä koskevat erityiset säännöt

Etiketissä on oltava nimityksen logo ja unionin graafinen tunnus.

Etiketissä ei saa olla mitään muita määritteitä, joita ei ole tässä mainittu. Tuotemerkkeihin viittaavat merkinnät ovat kuitenkin sallittuja, kunhan ne eivät ole luonteeltaan mainostavia tai omiaan johtamaan kuluttajaa harhaan.

Nimityksen logo muodostuu soikiosta, jonka sisällä on kuvattuna Leonforten kunnan symboli, Granfonten suihkukaivo, ja sen päällä etualalla pussiin pakattu persikka. Soikion yläosan keskellä on teksti ”Pesca di Leonforte” ja alaosan keskellä kirjainlyhenne ”I.G.P.” (SMM). Soikiossa on selvästi erottuva vihreä reunus, pohjaväri on vaalean keltainen, Granfonten suihkukaivo on vihreä, samoin teksti ”Pesca di Leonforte” ja kirjainlyhenne ”I.G.P.”; persikka on oranssinkeltainen ja siihen kiinnittynyt lehti vihreä, pussi on valkoinen harmain varjostuksin, ja sen ääriviivat on vedetty mustalla, joka kuvaa myös rautalankaa, jolla pussi on suljettu.

4.   Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

SMM-tuotteen ”Pesca di Leonforte” tuotantoalueeseen kuuluvat Leonforten, Ennan, Calascibettan, Assoron ja Agiran kunnat Ennan maakunnassa.

5.   Yhteys maantieteelliseen alkuperään

5.1.   Maantieteellisen alueen erityisyys

SMM-tuotteen ”Pesca di Leonforte” viljelyalue sijaitsee Sisilian sydämessä. Maaperä on keskitiivistä, syvää ja savipitoista tulvamaata, joka sisältää runsaasti orgaanisia aineksia. Ilmasto on välimerellinen, ja sille ovat ominaisia pitkät, kuumat ja kuivat kesät ja leudot sateiset talvet. Sateet keskittyvät lokakuun ja maaliskuun välille. Myös käytäntö suojata puussa kasvavat hedelmät tuholaisilta paperipusseilla on syntynyt ja kehittynyt kyseisen alueen viljelijöiden keskuudessa, ja se mahdollistaa kypsymisen etenemisen sadonkorjuuaikataulun mukaisesti.

5.2.   Tuotteen erityisyys

Hedelmän kiinteys, myöhäinen kypsyminen ja suojaaminen pussilla erottavat SMM-tuotteen ”Pesca di Leonforte” muista saman tavaraluokan tuotteista.

Näiden ominaisuuksien ansiosta tuote voidaan saattaa markkinoille ajankohtana, jona muita saman tavaraluokan tuotteita ei ole enää saatavilla. Sadonkorjuu alkaa syyskuun alussa ja jatkuu marraskuun alkuun. Pesca di Leonforten erityispiirre on jo vuosikymmenten ajan ollut puussa kasvavien hedelmien suojaaminen paperipusseilla välimerenhedelmäkärpäsen (Ceratitis capitata) aiheuttamia tuhoja vastaan. Ajan myötä siitä on tullut yksi määräävimmistä ominaisuuksista tuotannossa, ja sen ansiosta hedelmä ei irtoa puusta niin helposti, koska sateenkestävä pergamenttipaperista valmistettu pussi suojaa sitä.

5.3.   Syy-seuraussuhde, joka yhdistää maantieteellisen alueen seuraaviin: tuotteen laatu tai ominaisuudet (kun kyseessä SAN) tai tuotteen erityislaatu, maine tai muut ominaisuudet (kun kyseessä SMM)

Pesca di Leonforten SMM-hyväksymishakemus on perusteltu tuotteen maineen ja arvostuksen vuoksi. Tuote tunnetaan laatuominaisuuksistaan, joita ovat kiinteys ja myöhäinen kypsyminen, jonka ansiosta se on markkinoilla silloin, kun persikoita ei ole juurikaan saatavissa. Persikanviljelijän työpanos on ratkaiseva. Oivallettuaan tuotteen ainutlaatuisuuden hänestä on tullut oman tuotantonsa herra. Viljelijä joutuu usein turvautumaan muiden perheenjäsenten apuun erityisesti pussitusvaiheessa, jolloin joudutaan uurastamaan yötä päivää. Persikoiden myynnistä saatavat tulot ovat osaltaan parantaneet alueen elinolosuhteita.

Pesca di Leonforten taloudellinen merkitys on ollut jo kahden vuosikymmenen ajan huomattava paitsi sen tuotantoalueella, myös lähikunnissa. Tämä käy ilmi kyseisen tuotteen kunniaksi järjestettävästä Sagra-juhlasta, jota vietetään joka vuosi lokakuun ensimmäisenä sunnuntaina ruhtinas Nicolò Placido Brancifortin 1600-luvulla pystyttämässä Leonforten historiallisessa keskustassa. Silloiset kunnallisviranomaiset perustivat juhlan vuonna 1982 edistääkseen hedelmänviljelyalan kehitystä ja tehdäkseen ainutlaatuisen tuotteen tunnetuksi Sisilian kuluttajien keskuudessa. Alusta lähtien Sagra della pesca di Leonforte on ollut erinomainen tilaisuus edistää tämän myöhään kypsyvän tuotteen menekkiä.

Eritelmän julkaisutiedot

[Asetuksen (EY) N:o 510/2006 5 artiklan 7 kohta (2)]

Italian hallitus on aloittanut kansallisen vastaväitemenettelyn julkaisemalla 8.5.2012Italian tasavallan virallisen lehden numerossa 106 ehdotuksen suojatun maantieteellisen merkinnän ”Pesca di Leonforte” eritelmän muutoksen hyväksymiseksi. Eritelmän täydellinen teksti on saatavissa internetosoitteessa

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

---

(1)  Korvattu maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä 21 päivänä marraskuuta 2012 annetulla Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksella (EU) N:o 1151/2012.

(2)  Korvattu maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä 21 päivänä marraskuuta 2012 annetulla Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksella (EU) N:o 1151/2012.