31982R0563

Komisjoni määrus (EMÜ) nr 563/82,

10. märts 1982,

millega kehtestatakse määruse (EMÜ) nr 1208/81 (täiskasvanud veiste turuhindade kindlaksmääramise kohta rümpade ühenduse liigitusskaala alusel) üksikasjalikud rakenduseeskirjad

EUROOPA ÜHENDUSTE KOMISJON,

võttes arvesse Euroopa Majandusühenduse asutamislepingut,

võttes arvesse nõukogu 27. juuni 1968. aasta määrust (EMÜ) nr 805/68 [1] veise- ja vasikalihaturu ühise korralduse kohta, viimati muudetud Kreeka ühinemisaktiga,

võttes arvesse nõukogu 28. aprilli 1981. aasta määrust (EMÜ) nr 1208/81, [2] millega määratakse kindlaks ühenduses kehtiv täiskasvanud veiste rümpade liigitusskaala, eriti selle artikli 2 lõike 2 viimast lõiku, artikli 3 lõiget 1 ja artikli 4 lõike 3 teist lõiku,

ning arvestades, et:

määruses (EMÜ) nr 1208/81 sätestatakse rümpade noteerimissüsteemi astmeline kasutuselevõtt ühenduses, et määrata kindlaks veiseliha turuhinnad;

saavutamaks ühenduses võrreldavaid hindu on vaja täiskasvanud veiste rümpade turuhindade registreerimisel viidata täpselt määratletud turustusetapile ning määrata kindlaks paranduskoefitsiendid, millega mõningates liikmesriikides kasutatavad esitusviisid teisendatakse ühenduse võrdlusesitusviisiks;

tagamaks täiskasvanud veiste rümpade ühtset liigitamist ühenduses on vaja määratleda mõningad liigitussüsteemi rakenduseeskirjad, eelkõige kastreerimata isasveiste kategooriate eristamiskriteerium;

veise- ja vasikalihaturu korralduskomitee pole oma esimehe määratud tähtaja jooksul arvamust esitanud,

ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA MÄÄRUSE:

Artikkel 1

1. Määruse (EMÜ) nr 1208/81 artikli 6 kolmandas ja neljandas lõigus viidatud täiskasvanud veiste rümpade ühenduse liigitusskaala alusel kindlaksmääratav turuhind on looma tarnijale makstav tapamaja netohind ilma maksudeta. Hind väljendatakse sama määruse artikli 2 lõikes 2 sätestatud võrdlusesitusviisi kohaselt esitatud ning tapamaja konksul kaalutud ja liigitatud rümba 100 kilogrammi kohta.

2. Arvestatav kaal on:

- rümba kaal pärast jahutamist või

- rümba soe mass, kindlaks tehtud esimesel võimalusel pärast tapmist, miinus 2 %.

3. Juhul kui rümba esitusviis pärast konksul kaalumist ja liigitamist võrdlusesitusviisist erineb, kohandatakse rümba kaalu lisas näidatud paranduskoefitsientidega. Sel juhul kohandatakse vastavalt rümba iga 100 kilogrammi hinda.

Artikkel 2

Määruse (EMÜ) nr 1208/81 artikli 3 lõike 1 kohaldamiseks eristatakse alla kaheaastaste noorte kastreerimata isasloomade rümbad teiste kastreerimata isasloomade rümpadest rinnalülide ogajätkete luustumisastme järgi.

Alla kaheaastaste noorte kastreerimata isasloomade rümpadel ei tohi esimese üheksa rinnalüli ogajätkete kõhrelistel tippudel olla luustumise tunnuseid.

Artikkel 3

Määruse (EMÜ) nr 1208/81 artikli 4 lõikes 3 viidatud välisrasva eemaldamine hõlmab üksnes välisrasva osalist eemaldamist:

- reiepiirkonnast, sirloinilt ja keskosa ribidelt,

- rinnaku lamedalt osalt, anuse ja genitaalide kaugemast ümbrusest ja sabalt,

- sisetükilt.

Artikkel 4

Käesolev määrus jõustub Euroopa Ühenduste Teatajas avaldamise päeval.

Käesolev määrus on tervikuna siduv ja vahetult kohaldatav kõikides liikmesriikides.

Brüssel, 10. märts 1982

Komisjoni nimel

komisjoni liige

Poul Dalsager

[1] EÜT L 148, 28.6.1968, lk 24.

[2] EÜT L 123, 7.5.1981, lk 3.

--------------------------------------------------

LISA

Määruse (EMÜ) nr 1208/81 artikli 2 lõikes 3 sätestatud paranduskoefitsiendid protsentidena rümba massist

(Protsentides rümba massist) |

Protsent | Vähendus | Lisa |

Rasvaklassid | 1–2 | 3 | 4–5 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |

Neerud | –0,4 | | | | | |

Neerurasv | –1,75 | –2,5 | –3,5 | | | | | |

Vaagnarasv | –0,5 | | | | | |

Vahelihase kõõluseline osa | –0,4 | | | | | |

Vahelihase lihaseline osa | –0,4 | | | | | |

Saba | –0,4 | | | | | |

Seljaaju | –0,05 | | | | | |

Munandikotirasv | –0,5 | | | | | |

Tagaosa sisetüki seesmine rasvkude | –0,3 | | | | | |

Kägiveen ja sellega külgnev rasvkude | –0,3 | | | | | |

Kogu välisrasva eemaldamine | | | | 0 | 0 | 0 | +2 | +4 |

--------------------------------------------------