EUR-Lex Access to European Union law

Back to EUR-Lex homepage

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 32023R0948

Komisjoni rakendusmäärus (EL) 2023/948, 12. mai 2023, millega lubatakse uuendtoiduna turule lasta Escherichia coli BL21(DE3) tuletatud tüvede abil saadud 6′-sialüüllaktoosi naatriumsool ning muudetakse rakendusmäärust (EL) 2017/2470 (EMPs kohaldatav tekst)

C/2023/3052

ELT L 128, 15.5.2023, p. 52–58 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, GA, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

Legal status of the document In force

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2023/948/oj

15.5.2023   

ET

Euroopa Liidu Teataja

L 128/52


KOMISJONI RAKENDUSMÄÄRUS (EL) 2023/948,

12. mai 2023,

millega lubatakse uuendtoiduna turule lasta Escherichia coli BL21(DE3) tuletatud tüvede abil saadud 6′-sialüüllaktoosi naatriumsool ning muudetakse rakendusmäärust (EL) 2017/2470

(EMPs kohaldatav tekst)

EUROOPA KOMISJON,

võttes arvesse Euroopa Liidu toimimise lepingut,

võttes arvesse Euroopa Parlamendi ja nõukogu 25. novembri 2015. aasta määrust (EL) 2015/2283, mis käsitleb uuendtoitu, millega muudetakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määrust (EL) nr 1169/2011 ning tunnistatakse kehtetuks Euroopa Parlamendi ja nõukogu määrus (EÜ) nr 258/97 ja komisjoni määrus (EÜ) nr 1852/2001, (1) eriti selle artikli 12 lõiget 1,

ning arvestades järgmist:

(1)

Määruses (EL) 2015/2283 on sätestatud, et liidus võib turule lasta ainult loa saanud ja liidu uuendtoitude loetellu kantud uuendtoitu.

(2)

Liidu uuendtoitude loetelu kehtestati määruse (EL) 2015/2283 artikli 8 kohaselt vastu võetud komisjoni rakendusmäärusega (EL) 2017/2470 (2).

(3)

Komisjoni rakendusmäärusega (EL) 2021/82 (3) lubati määruse (EL) 2015/2283 kohase uuendtoiduna liidu turule lasta 6′-sialüüllaktoosi naatriumsool, mis on saadud mikroobse kääritamise teel Escherichia coli geneetiliselt muundatud tüvega K12 DH1.

(4)

Ettevõtja Chr. Hansen A/S (edaspidi „taotleja“) esitas 15. mail 2020 komisjonile taotluse saada kooskõlas määruse (EL) 2015/2283 artikli 10 lõikega 1 luba lasta liidus uuendtoiduna turule 6′-sialüüllaktoosi (6′-SL) naatriumsool, mis saadakse mikroobsel kääritamisel eellastüvest Escheria coli BL21(DE3) tuletatud kahe geneetiliselt muundatud tüve (tootev tüvi ja valikuline lagundav tüvi) abil. Taotleja taotles luba kasutada sel viisil saadud 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola imiku piimasegus ja jätkupiimasegus, mis on määratletud Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruses (EL) nr 609/2013, (4) imikutele ja väikelastele ettenähtud teraviljapõhises töödeldud toidus ning imikutoidus, mis on määratletud määruses (EL) nr 609/2013, meditsiinilisel näidustusel kasutamiseks ettenähtud imiku- väikelastetoidus, mis on määratletud määruses (EL) nr 609/2013, meditsiinilisel näidustusel kasutamiseks ettenähtud toidus, mis on määratletud määruses (EL) nr 609/2013 (v.a imiku- ja väikelastetoit), väikelastele ettenähtud piimapõhistes jookides ja sarnastes toodetes ning üldelanikkonnale ettenähtud toidulisandites, mis on määratletud Euroopa Parlamendi ja nõukogu direktiivis 2002/46/EÜ (5). Hiljem, 9. detsembril 2022 muutis taotleja esialgset kavatsust kasutada Escheria coli BL21(DE3) tuletatud tüvede abil saadud 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola toidulisandites, jättes välja imikutele ja väikelastele ettenähtud toidulisandid. Samuti tegi taotleja ettepaneku, et Escheria coli BL21(DE3) tuletatud tüvede abil saadud 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola sisaldavaid toidulisandeid ei tohiks tarbida, kui samal päeval tarbitakse muud lisatud 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola sisaldavat toitu.

(5)

15. mail 2020 esitas taotleja komisjonile ka taotluse kaitsta konfidentsiaalseid andmeid seoses mitme järgmise teadusuuringuga ja teadusandmetega: massispektromeetrilise (MS) meetodi, tuumamagnetresonantsspektromeetrilise (TMR) meetodi ja kõrgjõudlusega anioonvahetuskromatograafilise (koos amperomeetrilise impulsidetektoriga; HPAEC-PAD) meetodi valideerimine ning uuendtoidus sisalduvate 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola ja süsivesikutest kõrvalsaaduste identifitseerimise tulemused, (6) 6′- sialüüllaktoosi naatriumsoola tootva ja valikulise lagundava geneetiliselt muundatud tüve kirjeldus (7) ja hoiustamistunnistused, (8) 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola tootva ja valikulise lagundava geneetiliselt muundatud tüve analüüsiks kasutatava reaalaja ehk kvantitatiivse polümeraasi ahelreaktsiooni süsteemi ja meetodi valideerimise aruanded, (9) 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoolaga tehtud bakterite pöördmutatsioonikatse, (10) 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoolaga tehtud imetajarakkude mikrotuumade tekke in vitro uuring, (11) rottidega läbi viidud 7-päevane suukaudne toksilisuse uuring 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola annusevahemiku leidmiseks (12) ning rottidega läbi viidud 90-päevane suukaudne toksilisuse uuring 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoolaga (13).

(6)

11. detsembril 2020 palus komisjon Euroopa Toiduohutusametilt (edaspidi „toiduohutusamet“) kooskõlas määruse (EL) 2015/2283 artikli 10 lõikega 3 hinnata uuendtoitu 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola, mis saadakse mikroobsel kääritamisel eellastüvest Escherichia coli BL21(DE3) tuletatud kahe geneetiliselt muundatud tüve (tootev tüvi ja valikuline lagundav tüvi) abil.

(7)

Kooskõlas määruse (EL) 2015/2283 artikliga 11 võttis toiduohutusamet 26. oktoobril 2022 vastu teadusliku arvamuse „Safety of 6′-sialyllactose produced by derivative strains of Escherichia coli BL21 (DE3) as a novel food pursuant to Regulation (EU) 2015/2283“ (14) (määruse (EL) 2015/2283 kohase uuendtoidu, Escherichia coli BL21 (DE3) tuletatud tüvede abil saadud 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola ohutus).

(8)

Oma teaduslikus arvamuses jõudis toiduohutusamet järeldusele, et 6′-sialüüllaktoosi naatriumsool on kavandatud kasutustingimuste korral ettenähtud sihtrühmadele ohutu. Seega annab kõnealune teaduslik arvamus piisavalt alust kinnitada, et kui Escherichia coli BL21 (DE3) tuletatud tüvede abil saadud 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola kasutatakse imiku piimasegus ja jätkupiimasegus, mis on määratletud määruses (EL) nr 609/2013, imikutele ja väikelastele ettenähtud teraviljapõhises töödeldud toidus ning imikutoidus, mis on määratletud määruses (EL) nr 609/2013, meditsiinilisel näidustusel kasutamiseks ettenähtud imiku- ja väikelastetoidus, mis on määratletud määruses (EL) nr 609/2013, meditsiinilisel näidustusel kasutamiseks ettenähtud toidus, mis on määratletud määruses (EL) nr 609/2013 (v.a imiku- ja väikelastetoit), väikelastele ettenähtud piimapõhistes jookides ja sarnastes toodetes ning toidulisandites, mis on määratletud Euroopa Parlamendi ja nõukogu direktiivis 2002/46/EÜ, vastab see määruse (EL) 2015/2283 artikli 12 lõikes 1 sätestatud loa andmise nõuetele.

(9)

Oma teaduslikus arvamuses leidis toiduohutusamet, et uuendtoidu ohutuse kohta ei oleks olnud võimalik teha järeldusi ilma taotleja toimikus sisalduvate teaduslike andmeteta, mille allikaks on järgmised uuringud: MS, TMR ja HPAEC-PAD meetodi valideerimine ning uuendtoidus sisalduvate 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola ja süsivesikutest kõrvalsaaduste identifitseerimise tulemused, 6′- sialüüllaktoosi naatriumsoola tootva ja valikulise lagundava geneetiliselt muundatud tüve kirjeldus ja hoiustamistunnistused, 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola tootva ja valikulise lagundava geneetiliselt muundatud tüve analüüsiks kasutatava reaalaja ehk kvantitatiivse polümeraasi ahelreaktsiooni süsteemi ja meetodi valideerimise aruanded, 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoolaga tehtud bakterite pöördmutatsioonikatse, 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoolaga tehtud imetajarakkude mikrotuumade tekke in vitro uuring, rottidega läbi viidud 7-päevane suukaudne toksilisuse uuring 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola annusevahemiku leidmiseks ning rottidega läbi viidud 90-päevane suukaudse toksilisuse uuring 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoolaga.

(10)

Komisjon palus taotlejal täiendavalt selgitada põhjendust, mis on esitatud seoses nende teadusuuringute ja -andmete konfidentsiaalsuse kaitsmisega, ning selgitada nende andmete kasutamise ainuõiguse taotlemist kooskõlas määruse (EL) 2015/2283 artikli 26 lõike 2 punktiga b.

(11)

Taotleja teatas, et taotluse esitamise ajal oli tal sel ajal kehtinud siseriikliku õiguse alusel MS (massispektromeetria), TMR (tuumamagnetresonantsspektromeetria) ja HPAEC-PAD (kõrgjõudlusega anioonvahetuskromatograafia koos amperomeetrilise impulsidetektoriga) meetodi valideerimisest ning uuendtoidus sisalduvate 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola ja süsivesikutest kõrvalsaaduste identifitseerimise tulemustest, 6′- sialüüllaktoosi naatriumsoola tootva ja valikulise lagundava geneetiliselt muundatud tüve kirjeldusest ja hoiustamistunnistustelt, 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola tootva ja valikulise lagundava geneetiliselt muundatud tüve analüüsiks kasutatava reaalaja ehk kvantitatiivse polümeraasi ahelreaktsiooni süsteemi ja meetodi valideerimise aruannetest, 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoolaga tehtud bakterite pöördmutatsioonikatsest, 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoolaga tehtud imetajarakkude mikrotuumade tekke in vitro uuringust, rottidega läbi viidud 7-päevasest suukaudsest toksilisuse uuringust 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola annusevahemiku leidmiseks ning rottidega läbi viidud 90-päevasest suukaudsest toksilisuse uuringust 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoolaga saadud teadusandmete ja kõnealuste uuringute omandiõigus ja nende kasutamise ainuõigus, mistõttu ei ole need andmed kolmandate isikute jaoks seaduslikult kättesaadavad ega kasutatavad ning nad ei või kõnealustele andmetele viidata.

(12)

Komisjon hindas kogu teavet, mille taotleja oli esitanud, ning leidis, et taotleja on piisavalt tõendanud vastavust määruse (EL) 2015/2283 artikli 26 lõike 2 nõuetele. Seepärast tuleks MS, TMR ja HPAEC-PAD meetodi valideerimisest ning uuendtoidus sisalduvate 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola ja süsivesikutest kõrvalsaaduste identifitseerimise tulemustest, 6′- sialüüllaktoosi naatriumsoola tootva ja valikulise lagundava geneetiliselt muundatud tüve kirjeldusest ja hoiustamistunnistustelt, 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola tootva ja valikulise lagundava geneetiliselt muundatud tüve analüüsiks kasutatava reaalaja ehk kvantitatiivse polümeraasi ahelreaktsiooni süsteemi ja meetodi valideerimise aruannetest, 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoolaga tehtud bakterite pöördmutatsioonikatsest, 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoolaga tehtud imetajarakkude mikrotuumade tekke in vitro uuringust, rottidega läbi viidud 7-päevasest suukaudsest toksilisuse uuringust 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola annusevahemiku leidmiseks ning rottidega läbi viidud 90-päevasest suukaudsest toksilisuse uuringust 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoolaga saadud, taotluse toetuseks esitatud teaduslikke andmeid ja neid uuringuid kaitsta määruse (EL) 2015/2283 artikli 27 lõike 1 kohaselt. Seega tuleks lubada, et viie aasta jooksul alates käesoleva määruse jõustumisest viib Escherichia coli BL21(DE3) tuletatud tüvede abil saadud 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola liidu turule ainult taotleja.

(13)

Escherichia coli BL21(DE3) tuletatud tüvede abil saadud 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola jaoks antud loa ja taotleja toimikus sisalduvatele teadusandmetele viitamise ainuõiguse andmisega üksnes taotlejale ei takistata siiski järgmisi taotlejaid esitamast sama uuendtoidu turule laskmiseks loataotlust, kui nende taotlus põhineb loa andmist toetaval seaduslikult hangitud teabel.

(14)

Kooskõlas taotleja ettepanekuga Escherichia coli BL21(DE3) tuletatud tüvede abil saadud 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola sisaldavate toidulisandite kasutustingimuste kohta on vaja tarbijaid asjakohase märgistusega teavitada, et 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola sisaldavaid toidulisandeid ei tohi tarbida imikud ja alla 3-aastased lapsed ning neid ei tohiks tarbida samal päeval, mil on tarbitud muud lisatud 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola sisaldavat toitu.

(15)

On asjakohane, et liidu uuendtoitude loetellu kantakse koos Escherichia coli BL21(DE3) tuletatud tüvede abil saadud 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoolaga ka nõutavad kasutustingimused, spetsifikatsioonid ja muu selle loaga seotud teave, nagu on osutatud määruse (EL) 2015/2283 artikli 9 lõikes 3.

(16)

Escherichia coli BL21(DE3) tuletatud tüvede abil saadud 6′-sialüüllaktoosi naatriumsool tuleks kanda rakendusmääruses (EL) 2017/2470 esitatud liidu uuendtoitude loetellu. Seepärast tuleks rakendusmääruse (EL) 2017/2470 lisa vastavalt muuta.

(17)

Käesoleva määrusega ette nähtud meetmed on kooskõlas alalise taime-, looma-, toidu- ja söödakomitee arvamusega,

ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA MÄÄRUSE:

Artikkel 1

1.   Liidus lubatakse turule lasta Escherichia coli BL21(DE3) tuletatud tüvede abil saadud 6′-sialüüllaktoosi naatriumsool.

Escherichia coli BL21(DE3) tuletatud tüvede abil saadud 6′-sialüüllaktoosi naatriumsool kantakse rakendusmääruses (EL) 2017/2470 esitatud liidu uuendtoitude loetellu.

2.   Rakendusmääruse (EL) 2017/2470 lisa muudetakse vastavalt käesoleva määruse lisale.

Artikkel 2

Viie aasta jooksul alates 4. juunist 2023 on artiklis 1 osutatud uuendtoitu lubatud liidus turule viia ainult ettevõtjal Chr. Hansen A/S, (15) välja arvatud juhul, kui mõni järgmine taotleja saab kõnealuse uuendtoidu jaoks loa ilma artikli 3 kohaselt kaitstud teadusandmetele osutamata või ettevõtja Chr. Hansen A/S nõusolekul.

Artikkel 3

Taotlustoimikus sisalduvaid teadusandmeid, mis vastavad määruse (EL) 2015/2283 artikli 26 lõikes 2 sätestatud tingimustele, ei kasutata viie aasta jooksul alates käesoleva määruse jõustumise kuupäevast ühegi järgmise taotleja huvides ilma ettevõtja Chr. Hansen A/S nõusolekuta.

Artikkel 4

Käesolev määrus jõustub kahekümnendal päeval pärast selle avaldamist Euroopa Liidu Teatajas.

Käesolev määrus on tervikuna siduv ja vahetult kohaldatav kõikides liikmesriikides.

Brüssel, 12. mai 2023

Komisjoni nimel

president

Ursula VON DER LEYEN


(1)  ELT L 327, 11.12.2015, lk 1.

(2)  Komisjoni 20. detsembri 2017. aasta rakendusmäärus (EL) 2017/2470, millega vastavalt Euroopa Parlamendi ja nõukogu määrusele (EL) 2015/2283 uuendtoidu kohta kehtestatakse liidu uuendtoitude loetelu (ELT L 351, 30.12.2017, lk 72).

(3)  Komisjoni 27. jaanuari 2021. aasta rakendusmäärus (EL) 2021/82, millega lubatakse vastavalt Euroopa Parlamendi ja nõukogu määrusele (EL) 2015/2283 lasta uuendtoiduna turule 6’-sialüüllaktoosi naatriumsoola ning muudetakse komisjoni rakendusmäärust (EL) 2017/2470 (ELT L 29, 28.1.2021, lk 16).

(4)  Euroopa Parlamendi ja nõukogu 12. juuni 2013. aasta määrus (EL) nr 609/2013 imikute ja väikelaste toidu, meditsiinilisel näidustusel kasutamiseks ettenähtud toidu ning kehakaalu alandamiseks ettenähtud päevase toidu asendajate kohta, millega tunnistatakse kehtetuks nõukogu direktiiv 92/52/EMÜ, komisjoni direktiivid 96/8/EÜ, 1999/21/EÜ, 2006/125/EÜ ja 2006/141/EÜ, Euroopa Parlamendi ja nõukogu direktiiv 2009/39/EÜ ning komisjoni määrused (EÜ) nr 41/2009 ja (EÜ) nr 953/2009 (ELT L 181, 29.6.2013, lk 35).

(5)  Euroopa Parlamendi ja nõukogu 10. juuni 2002. aasta direktiiv 2002/46/EÜ toidulisandeid käsitlevate liikmesriikide õigusaktide ühtlustamise kohta (EÜT L 183, 12.7.2002, lk 51).

(6)  Chr. Hansen, 2018 ja 2021 (avaldamata).

(7)  Chr. Hansen, 2021 (avaldamata).

(8)  Chr. Hansen, 2020 ja 2021 (avaldamata).

(9)  Chr. Hansen, 2014 ja 2021 (avaldamata).

(10)  Chr. Hansen 2018 (avaldamata) ja Parschat K., Oehme A., Leuschner J., Jennewein S., ja Parkot J. 2020. A safety evaluation of mixed human milk oligosaccharides in rats. Food and Chemical Toxicology, 136, 111118.

(11)  Chr. Hansen 2018 (avaldamata) ja Parschat K., Oehme A., Leuschner J., Jennewein S., ja Parkot J. 2020. A safety evaluation of mixed human milk oligosaccharides in rats. Food and Chemical Toxicology, 136, 111118.

(12)  Chr. Hansen 2018 ja 2021 (avaldamata) ja Parschat K., Oehme A., Leuschner J., Jennewein S., ja Parkot J. 2020. A safety evaluation of mixed human milk oligosaccharides in rats. Food and Chemical Toxicology, 136, 111118.

(13)  Chr. Hansen 2019 ja 2021 (avaldamata) ja Parschat K., Oehme A., Leuschner J., Jennewein S., ja Parkot J. 2020. A safety evaluation of mixed human milk oligosaccharides in rats. Food and Chemical Toxicology, 136, 111118.

(14)  EFSA Journal 2022; 20(12): 7645.

(15)  Aadress: Bøge Allé 10-12, 2970 Hørsholm,, Taani.


LISA

Rakendusmääruse (EL) 2017/2470 lisa muudetakse järgmiselt.

1)

Tabelisse 1 („Lubatud uuendtoidud“) lisatakse (inglise tähestiku järjekorras) järgmine kanne:

Lubatud uuendtoit

Uuendtoidu kasutamise tingimused

Täiendavad märgistuse erinõuded

Muud nõuded

Andmekaitse

„6′-sialüüllaktoosi (6-SL) naatriumsool

(saadud E. coli BL21(DE3) tuletatud tüvede abil)

Määratud toidugrupp

Piirnorm

Uuendtoidu nimetus seda sisaldava toiduaine märgistusel on „6′-sialüüllaktoosi naatriumsool“.

Uuendtoitu 6′-sialüüllaktoosi (6′-SL) naatriumsoola sisaldavate toidulisandite märgistusel peab olema märge, et

a)

neid ei tohi tarbida alla 3-aastased lapsed;

b)

neid ei tohi tarbida samal päeval, mil tarbitakse muud toitu, mis sisaldab lisatud 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola.

 

Luba antud 4. juunil 2023. Käesolev kanne põhineb määruse (EL) 2015/2283 artikli 26 kohaselt kaitstud konfidentsiaalsetel teaduslikel tõenditel ja teadusandmetel.

Taotleja: Chr. Hansen A/S, Bøge Allé 10-12, 2970 Hørsholm, Taani. Andmekaitseperioodil võib uuendtoitu 6′-sialüüllaktoosi naatriumsoola liidus turule lasta üksnes ettevõtja Chr. Hansen A/S, välja arvatud juhul, kui mõni hilisem taotleja saab kõnealuse uuendtoidu jaoks loa määruse (EL) 2015/2283 artikli 26 kohaselt kaitstud konfidentsiaalseid teaduslikke tõendeid või teadusandmeid kasutamata või ettevõtja Chr. Hansen A/S nõusolekul.

Andmekaitse aegumise kuupäev: 4. juuni 2028.“

Imiku piimasegu, nagu määratletud määruses (EL) nr 609/2013

0,70 g/l kasutusvalmis lõpptootes, mida turustatakse sellisena või mis on tootja juhiste kohaselt valmistatud

Jätkupiimasegu, nagu määratletud määruses (EL) nr 609/2013

0,70 g/l kasutusvalmis lõpptootes, mida turustatakse sellisena või mis on tootja juhiste kohaselt valmistatud

Imikutele ja väikelastele ettenähtud teraviljapõhine töödeldud toit ja imikutoit, nagu määratletud määruses (EL) nr 609/2013

0,70 g/l või 0,70 g/kg kasutusvalmis lõpptootes, mida turustatakse sellisena või mis on tootja juhiste kohaselt valmistatud

Väikelastele ettenähtud piimapõhised joogid ja samalaadsed tooted

0,70 g/l kasutusvalmis lõpptootes, mida turustatakse sellisena või mis on tootja juhiste kohaselt valmistatud

Imikutele ja väikelastele meditsiinilisel näidustusel kasutamiseks ettenähtud toit, nagu määratletud määruses (EL) nr 609/2013

Vastavalt nende imikute ja väikelaste toitumuslikele erivajadustele, kellele tooted on ette nähtud, kuid mitte rohkem kui 0,70 g/l või 0,70 g/kg kasutusvalmis lõpptootes, mida turustatakse sellisena või mis on tootja juhiste kohaselt valmistatud

Meditsiinilisel näidustusel kasutamiseks ettenähtud toit, nagu määratletud määruses (EL) nr 609/2013, välja arvatud imikutele ja väikelastele meditsiinilisel näidustusel kasutamiseks ettenähtud toit

Vastavalt nende inimeste toitumuslikele erivajadustele, kellele tooted on ette nähtud

Toidulisandid, nagu määratletud direktiivis 2002/46/EÜ, üldelanikkonnale, v.a imikutele ja väikelastele

1,8 g päevas

2)

Tabelisse 2 („Spetsifikatsioonid“) lisatakse (inglise tähestiku järjekorras) järgmine kanne:

Lubatud uuendtoit

Spetsifikatsioon

„6′-sialüüllaktoosi (6-SL) naatriumsool

(saadud E. coli BL21(DE3) tuletatud tüvede abil)

Kirjeldus

6′-sialüüllaktoosi (6′-SL) naatriumsool on puhastatud valge või valkjas pulber või aglomeraat, mis on saadud mikroobide abil ning sisaldab piiratud koguses laktoosi, 6′-sialüüllaktuloosi ja siaalhapet.

Määratlus

 

Keemiline nimetus: N-atsetüül-α-D-neuraminüül-(2→6)-β-D-galaktopüranosüül-(1→4)-D-glükoosi naatriumsool

 

Keemiline valem: C23H38NO19Na

 

Molekulmass: 655,53 Da

 

CASi nr: 157574-76-0

Allikas: kaks Escherichia coli BL21(DE3) geneetiliselt muundatud tüve (tootev ja valikuline lagundav tüvi)

Omadused/koostis

 

6′-sialüüllaktoosi naatriumsool (% kuivainest): ≥ 90,0 massiprotsenti

 

6′-sialüüllaktuloos (% kuivainest): ≤ 3,0 massiprotsenti

 

D-laktoos (% kuivainest): ≤ 5,0 massiprotsenti

 

Siaalhape (% kuivainest): ≤ 2,0 % (massiprotsent)

 

N-atsetüül-D-glükoosamiin (%kuivainest): ≤ 3,0 massiprotsenti

 

Muud süsivesikud kokku (% kuivainest)a: ≤ 5,0 massiprotsenti

 

Niiskus: ≤ 9,0 massiprotsenti

 

Tuhk: ≤ 8,5 massiprotsenti

 

Jääkvalk: ≤ 0,01 massiprotsenti

 

Naatrium: ≤ 4,2 massiprotsenti

Saasteained

 

Arseen: ≤ 0,2 μg/g

 

Aflatoksiin M1: ≤ 0,025 μg/g

Mikrobioloogilised kriteeriumid

 

Bakterite üldarv: ≤ 1 000 CFU/g

 

Enterobakterid: ≤ 10 CFU/g

 

Salmonella spp.: 25 g ei leidu

 

Pärm- ja hallitusseened: ≤ 100 CFU/g

 

Cronobacter spp.: 10 g ei leidu

 

Endotoksiinide jäägid: ≤ 10 EÜ/mg

 

a Muud süsivesikud kokku = 100 (massiprotsent kuivainest) – 6’-sialüüllaktoosi naatriumsool (massiprotsent kuivainest) – süsivesikud, mille kontsentratsioon on määratud (massiprotsent kuivainest) – tuhk (massiprotsent kuivainest); CFU: kolooniat moodustav ühik; EU: endotoksiiniühik.“


Top