This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32006D0330
2006/330/EC: Commission Decision of 5 April 2006 amending Decision 2005/432/EC laying down the animal and public health conditions and model certificates for imports of meat products for human consumption from third countries and repealing Decisions 97/41/EC, 97/221/EC and 97/222/EC (notified under document number C(2006) 1319) (Text with EEA relevance)
2006/330/EÜ: Komisjoni otsus, 5. aprill 2006 , millega muudetakse otsust 2005/432/EÜ, milles sätestatakse loomade ja inimeste terviseohutuse nõuded ning näidissertifikaadid inimtoiduks ettenähtud lihatoodete impordiks kolmandatest riikidest ning tunnistatakse kehtetuks otsused 97/41/EÜ, 97/221/EÜ ja 97/222/EÜ (teatavaks tehtud numbri K(2006) 1319 all) (EMPs kohaldatav tekst)
2006/330/EÜ: Komisjoni otsus, 5. aprill 2006 , millega muudetakse otsust 2005/432/EÜ, milles sätestatakse loomade ja inimeste terviseohutuse nõuded ning näidissertifikaadid inimtoiduks ettenähtud lihatoodete impordiks kolmandatest riikidest ning tunnistatakse kehtetuks otsused 97/41/EÜ, 97/221/EÜ ja 97/222/EÜ (teatavaks tehtud numbri K(2006) 1319 all) (EMPs kohaldatav tekst)
ELT L 121, 6.5.2006, p. 43–54
(ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, NL, PL, PT, SK, SL, FI, SV) Dokument on avaldatud eriväljaandes
(BG, RO)
ELT L 118M, 8.5.2007, p. 677–688
(MT)
No longer in force, Date of end of validity: 30/11/2007; mõjud tunnistatud kehtetuks 32007D0777
Relation | Act | Comment | Subdivision concerned | From | To |
---|---|---|---|---|---|
Modifies | 32005D0432 | Asendamine | lisa 3 | 01/07/2006 | |
Modifies | 32005D0432 | Asendamine | lisa 2 | 01/07/2006 | |
Modifies | 32005D0432 | Asendamine | lisa 1 | 01/07/2006 | |
Modifies | 32005D0432 | Asendamine | artikkel 4 | 01/07/2006 |
Relation | Act | Comment | Subdivision concerned | From | To |
---|---|---|---|---|---|
Implicitly repealed by | 32007D0777 | 01/12/2007 |
6.5.2006 |
ET |
Euroopa Liidu Teataja |
L 121/43 |
KOMISJONI OTSUS,
5. aprill 2006,
millega muudetakse otsust 2005/432/EÜ, milles sätestatakse loomade ja inimeste terviseohutuse nõuded ning näidissertifikaadid inimtoiduks ettenähtud lihatoodete impordiks kolmandatest riikidest ning tunnistatakse kehtetuks otsused 97/41/EÜ, 97/221/EÜ ja 97/222/EÜ
(teatavaks tehtud numbri K(2006) 1319 all)
(EMPs kohaldatav tekst)
(2006/330/EÜ)
EUROOPA ÜHENDUSTE KOMISJON,
võttes arvesse Euroopa Ühenduse asutamislepingut,
võttes arvesse nõukogu 17. detsembri 1992. aasta direktiivi 92/118/EMÜ, millega sätestatakse selliste toodete ühendusesisest kaubandust ja ühendusse importimist reguleerivad loomade ja inimeste tervishoiunõuded, mille suhtes ei kohaldata direktiivi 89/662/EMÜ A-lisa I peatükis ja patogeenide puhul direktiivis 90/425/EMÜ osutatud ühenduse erieeskirjades sätestatud nõudeid, (1) eriti selle artikli 10 lõike 2 punkti c,
võttes arvesse nõukogu 16. detsembri 2002. aasta direktiivi 2002/99/EÜ, milles sätestatakse inimtoiduks ettenähtud loomsete saaduste tootmist, töötlemist, turustamist ja ühendusse toomist reguleerivad loomatervishoiu eeskirjad, (2) esimest lõiku ja artikli 8 lõiget 4 ning artikli 9 lõike 2 punkti b ja artikli 9 lõike 4 punkte b ja c,
ning arvestades järgmist:
(1) |
Nõukogu 21. detsembri 1976. aasta otsusega 79/542/EMÜ (millega koostatakse loetelu kolmandate riikide või kolmandate riikide osade kohta ja sätestatakse loomatervishoiu- ja tervisekaitsenõuded ning veterinaarsertifitseerimise tingimused teatavate elusloomade ja nende värske liha impordil ühendusse) (3) kehtestatakse loomatervishoiunõuded elusloomade (välja arvatud hobuslaste) ning kõnealuste loomade värske liha (välja arvatud lihavalmististe) impordiks ühendusse. |
(2) |
Komisjoni otsusega 2005/432/EÜ (4) kehtestatakse loomade ja inimeste terviseohutuse nõuded teatavate lihatoodete saadetiste importimiseks ühendusse, sealhulgas loetelu kolmandatest riikidest ja kolmandate riikide osadest, millest selliste toodete importimist lubatakse. Kõnealuse otsusega kehtestatakse ka terviseohutuse ja veterinaarsertifikaatide näidised ning eeskirjad nende toodete puhul nõutavate töötlemisviiside kohta. |
(3) |
Vajaduse korral tuleb tagada ühendusse värske liha importimisel kolmandate riikide täpne piirkondadeks jaotamise vastavus, eriti Brasiilia, Namiibia ja Lõuna-Aafrika Vabariigi puhul, tagamaks, et lihatoodetes kasutatud liha ei ole pärit niisuguste ettevõtete loomadelt, mille suhtes on haiguse kaalutlustel kasutatud piiranguid, samuti selgitada rupsi kasutust teatavates lihatoodetes ning selgelt kindlaks määrata nõuded lihatoodetes kasutatavale metslinnulihale. |
(4) |
Serbia ja Montenegro on eraldiseisvate tolliterritooriumitega vabariigid, mis moodustavad liitriigi. Seepärast tuleks nad eraldi lisada nende kolmandate riikide ja kolmandate riikide osade nimekirja, millest lubatakse lihatooteid importida. |
(5) |
Seepärast tuleks otsust 2005/432/EÜ vastavalt muuta. |
(6) |
Käesolevas otsuses sätestatud meetmed on kooskõlas toiduahela ja loomatervishoiu alalise komitee arvamusega, |
ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA OTSUSE:
Artikkel 1
Otsust 2005/432/EÜ muudetakse järgmiselt.
1. |
Artikkel 4 asendatakse järgmisega: “Artikkel 4 Loomatervishoiu nõuded lihatoodete päritolu ja töötlemise suhtes Kui I lisa punktides 1 ja 2 sätestatud nõuded lihatoodete päritolu ja töötlemise kohta on täidetud, lubavad liikmesriigid nende lihatoodete importi, mis pärinevad järgmistest kolmandatest riikidest ja kolmandate riikide osadest:
|
2. |
I, II ja III lisa asendatakse käesoleva otsuse lisa tekstiga. |
Artikkel 2
Käesolevat otsust kohaldatakse alates 1. juulist 2006.
Loomade ja inimeste terviseohutuse sertifikaate, mis on väljastatud enne käesoleva otsuse kohaldamise kuupäeva, võib kasutada kuni 1. oktoobrini 2006.
Artikkel 3
Käesolev otsus on adresseeritud liikmesriikidele.
Brüssel, 5. aprill 2006
Komisjoni nimel
komisjoni liige
Markos KYPRIANOU
(1) EÜT L 62, 15.3.1993, lk 49. Direktiivi on viimati muudetud komisjoni määrusega (EÜ) nr 445/2004 (ELT L 72, 11.3.2004, lk 60).
(2) EÜT L 18, 23.1.2003, lk 11.
(3) EÜT L 146, 14.6.1979, lk 15. Otsust on viimati muudetud komisjoni otsusega 2006/259/EÜ (ELT L 93, 31.3.2006, lk 65).
(4) ELT L 151, 14.6.2005, lk 3.
LISA
I LISA
1. |
Artikli 4 punktis a osutatud kolmandatest riikidest või kolmandate riikide osadest pärit lihatooted peavad sisaldama liha, mida tohib ühendusse importida ühest või mitmest liigist või loomast saadud värske lihana ja/või lihatoodetena, mis on läbinud II lisa 4. osas sätestatud muu kui eritöötlemise. |
2. |
Artikli 4 punktis b osutatud kolmandatest riikidest või kolmandate riikide osadest pärit lihatooted peavad vastama järgmistele nõuetele, mis on esitatud punktis a, b või c:
|
3. |
II lisa 4. osas sätestatud töötlemisviisid on II lisas loetletud kolmandatest riikidest või kolmandate riikide osadest pärit ja asjaomastelt liikidelt või loomadelt saadud liha puhul loomatervishoiu huvides heakskiidetud töötlemistingimuste miinimumiks. Neil juhtudel, kui rups ei ole lubatud loomatervishoiu piirangute tõttu, võib seda kasutada lihatoodetes tingimusel, et on läbi viidud II lisa 2. osas osutatud vastav töötlemine. Lisaks võib ettevõttel lubada toota lihatooteid, mis on läbinud II lisa 4. osas osutatud töötlemise B, C või D, ka juhul, kui ettevõte asub kolmandas riigis või kolmanda riigi osas, millest ei ole lubatud värsket liha ühendusse importida. |
II LISA
1. OSA
2. ja 3. osas loetletud riikide piirkonnad
Riik |
Piirkond |
Piirkonna kirjeldus |
|
ISO kood |
Versioon |
||
Argentina |
AR |
01/2004 |
Kogu riik |
AR-1 |
01/2004 |
Kogu riik, välja arvatud järgmised provintsid: Chubut, Santa Cruz ja Tierra del Fuego, otsusega 79/542/EMÜ (viimati muudetud kujul) hõlmatud liikide suhtes |
|
AR-2 |
01/2004 |
Järgmised provintsid: Chubut, Santa Cruz ja Tierra del Fuego, otsusega 79/542/EMÜ (viimati muudetud kujul) hõlmatud liikide suhtes |
|
Bulgaaria (1) |
BG |
01/2004 |
Kogu riik |
BG-1 |
01/2004 |
Nagu on kirjeldatud otsuse 79/542/EMÜ (viimati muudetud kujul) II lisa I osas |
|
BG-2 |
01/2004 |
Nagu on kirjeldatud otsuse 79/542/EMÜ (viimati muudetud kujul) II lisa I osas |
|
Brasiilia |
BR |
01/2004 |
Kogu riik |
BR-1 |
01/2005 |
Järgmised osariigid: Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo ja Mato Grosso do Sul |
|
BR-2 |
01/2005 |
Osa Mato Grosso do Suli osariigist (välja arvatud järgmised haldusüksused: Sonora, Aquidauana, Bodoqueno, Bonito, Caracol, Coxim, Jardim, Ladario, Miranda, Pedro Gomes, Porto Murtinho, Rio Negro, Mato Grosso Rio Verde ja Corumbá); Paraná osariik; Sao Paulo osariik; Osa Minas Geraisi osariigist (välja arvatud piirkondlikud esindused Oliveira, Passos, São Gonçalo de Sapucai, Setelagoas ja Bambuí); Espíritu Santo osariik; Rio Grande do Suli osariik; Santa Catarina osariik; Goiase osariik; Mato Grosso osariigi osa, mis hõlmab liiduringkondi Cuiaba (välja arvatud järgmised haldusüksused: San Antonio de Leverger, Nossa Senhora do Livramento, Pocone ja Barão de Melgaço); Caceres (välja arvatud haldusüksus Caceres); Lucas do Rio Verde; Rondonopolis (välja arvatud haldusüksus Itiquiora); Barra do Garça ja Barra do Burgres. |
|
BR-3 |
01/2005 |
Järgmised osariigid: Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina ja São Paulo |
|
Malaisia |
MY |
01/2004 |
Kogu riik |
MY-1 |
01/2004 |
Ainult Malaisia poolsaar (Lääne-Malaisia) |
|
Namiibia |
NA |
01/2005 |
Kogu riik |
NA-1 |
01/2005 |
Palgrave Pointist (läänes) kuni Gamini (idas) kulgevast piiritarast lõuna pool asuv ala |
|
Lõuna-Aafrika Vabariik |
ZA |
01/2005 |
Kogu riik |
ZA-1 |
01/2005 |
Kogu riik, välja arvatud suu- ja sõrataudi kontrolltsooni see osa, mis asub Mpumalanga ja põhjapoolsete provintside veterinaarpiirkonnas, Natali veterinaarpiirkonna Ingwavuma ringkonnas ning 28. pikkuskraadist ida pool paikneval Botswana piiri äärsel alal, ja Camperdowni ringkond KwaZulu-Natali provintsis. |
2. OSA
Kolmandad riigid või nende osad, millest on lubatud ühendusse lihatooteid importida
ISO kood |
Päritoluriik või selle osa |
|
Kodulambad ja -kitsed |
|
Kodukabjalised |
|
Tehistingimustes peetavad silerinnalised linnud |
Koduküülikud ja tehistingimustes peetavad jäneslased |
Looduslikud sõralised ulukid (v.a sead) |
Metssead |
Looduslikud kabjalised |
Looduslikud jäneslased (küülikud ja jänesed) |
Looduslikud jahilinnud |
Looduslikud imetajatest ulukid (v.a kabiloomad, kabjalised ja jäneslased) |
||||||||||||
AR |
Argentina AR |
C |
C |
C |
A |
A |
A |
A |
C |
C |
XXX |
A |
D |
XXX |
||||||||||||
Agentina AR-1 (2) |
C |
C |
C |
A |
A |
A |
A |
C |
C |
XXX |
A |
D |
XXX |
|||||||||||||
Agentina AR-2 (2) |
A (3) |
A (3) |
C |
A |
A |
A |
A |
C |
C |
XXX |
A |
D |
XXX |
|||||||||||||
AU |
Austraalia |
A |
A |
A |
A |
D |
D |
A |
A |
A |
XXX |
A |
D |
A |
||||||||||||
BG |
Bulgaaria (6)BG |
D |
D |
D |
A |
A |
A |
A |
D |
D |
XXX |
A |
A |
XXX |
||||||||||||
Bulgaaria BG-1 |
A |
A |
D |
A |
A |
A |
A |
A |
D |
XXX |
A |
A |
XXX |
|||||||||||||
Bulgaaria BG-2 |
D |
D |
D |
A |
A |
A |
A |
D |
D |
XXX |
A |
A |
XXX |
|||||||||||||
BH |
Bahrein |
B |
B |
B |
B |
XXX |
XXX |
A |
C |
C |
XXX |
A |
XXX |
XXX |
||||||||||||
BR |
Brasiilia |
XXX |
XXX |
XXX |
A |
D |
D |
A |
XXX |
XXX |
XXX |
A |
D |
XXX |
||||||||||||
Brasiilia BR-1 |
XXX |
XXX |
XXX |
A |
XXX |
A |
A |
XXX |
XXX |
XXX |
A |
A |
XXX |
|||||||||||||
Brasiilia BR-2 |
C |
C |
C |
A |
D |
D |
A |
C |
XXX |
XXX |
A |
D |
XXX |
|||||||||||||
Brasiilia BR-3 |
XXX |
XXX |
XXX |
A |
A |
XXX |
A |
XXX |
XXX |
XXX |
A |
D |
XXX |
|||||||||||||
BW |
Botswana |
B |
B |
B |
B |
XXX |
A |
A |
B |
B |
A |
A |
XXX |
XXX |
||||||||||||
BY |
Valgevene |
C |
C |
C |
B |
XXX |
XXX |
A |
C |
C |
XXX |
A |
XXX |
XXX |
||||||||||||
CA |
Kanada |
A |
A |
A |
A |
A |
A |
A |
A |
A |
XXX |
A |
A |
A |
||||||||||||
CH |
Šveits |
A |
A |
A |
A |
A |
A |
A |
A |
A |
XXX |
A |
A |
XXX |
||||||||||||
CL |
Tšiili |
A |
A |
A |
A |
A |
A |
A |
B |
B |
XXX |
A |
A |
XXX |
||||||||||||
CN |
Hiina |
B |
B |
B |
B |
B |
B |
A |
B |
B |
XXX |
A |
B |
XXX |
||||||||||||
CO |
Colombia |
B |
B |
B |
B |
XXX |
A |
A |
B |
B |
XXX |
A |
XXX |
XXX |
||||||||||||
ET |
Etioopia |
B |
B |
B |
B |
XXX |
XXX |
A |
B |
B |
XXX |
A |
XXX |
XXX |
||||||||||||
GL |
Gröönimaa |
XXX |
XXX |
XXX |
XXX |
XXX |
XXX |
A |
XXX |
XXX |
XXX |
A |
A |
A |
||||||||||||
HK |
Hongkong |
B |
B |
B |
B |
D |
D |
A |
B |
B |
XXX |
A |
XXX |
XXX |
||||||||||||
HR |
Horvaatia |
A |
A |
D |
A |
A |
A |
A |
A |
D |
XXX |
A |
A |
XXX |
||||||||||||
IL |
Iisrael |
B |
B |
B |
B |
A |
A |
A |
B |
B |
XXX |
A |
A |
XXX |
||||||||||||
IN |
India |
B |
B |
B |
B |
XXX |
XXX |
A |
B |
B |
XXX |
A |
XXX |
XXX |
||||||||||||
IS |
Island |
B |
B |
B |
A |
A |
A |
A |
B |
B |
XXX |
A |
A |
XXX |
||||||||||||
KE |
Keenia |
B |
B |
B |
B |
XXX |
XXX |
A |
B |
B |
XXX |
A |
XXX |
XXX |
||||||||||||
KR |
Lõuna-Korea |
XXX |
XXX |
XXX |
XXX |
D |
D |
A |
XXX |
XXX |
XXX |
A |
D |
XXX |
||||||||||||
MA |
Maroko |
B |
B |
B |
B |
XXX |
XXX |
A |
B |
B |
XXX |
A |
XXX |
XXX |
||||||||||||
MG |
Madagaskar |
B |
B |
B |
B |
D |
D |
A |
B |
B |
XXX |
A |
D |
XXX |
||||||||||||
MK |
Endine Jugoslaavia Makedoonia Vabariik (4) |
A |
A |
B |
A |
XXX |
XXX |
A |
B |
B |
XXX |
A |
XXX |
XXX |
||||||||||||
MU |
Mauritius |
B |
B |
B |
B |
XXX |
XXX |
A |
B |
B |
XXX |
A |
XXX |
XXX |
||||||||||||
MX |
Mehhiko |
A |
D |
D |
A |
D |
D |
A |
D |
D |
XXX |
A |
D |
XXX |
||||||||||||
MY |
Malaisia MY |
XXX |
XXX |
XXX |
XXX |
XXX |
XXX |
XXX |
XXX |
XXX |
XXX |
XXX |
XXX |
XXX |
||||||||||||
Malaisia MY-1 |
XXX |
XXX |
XXX |
XXX |
D |
D |
A |
XXX |
XXX |
XXX |
A |
D |
XXX |
|||||||||||||
NA |
Namiibia (2) |
B |
B |
B |
B |
D |
A |
A |
B |
B |
A |
A |
D |
XXX |
||||||||||||
NZ |
Uus-Meremaa |
A |
A |
A |
A |
A |
A |
A |
A |
A |
XXX |
A |
A |
A |
||||||||||||
PY |
Paraguay |
C |
C |
C |
B |
XXX |
XXX |
A |
C |
C |
XXX |
A |
XXX |
XXX |
||||||||||||
RO |
Rumeenia (6) |
A |
A |
D |
A |
A |
A |
A |
A |
D |
XXX |
A |
A |
A |
||||||||||||
RU |
Venemaa |
C |
C |
C |
B |
XXX |
XXX |
A |
C |
C |
XXX |
A |
XXX |
A |
||||||||||||
SG |
Singapur |
B |
B |
B |
B |
D |
D |
A |
B |
B |
XXX |
A |
XXX |
XXX |
||||||||||||
SZ |
Svaasimaa |
B |
B |
B |
B |
XXX |
XXX |
A |
B |
B |
A |
A |
XXX |
XXX |
||||||||||||
TH |
Tai |
B |
B |
B |
B |
A |
A |
A |
B |
B |
XXX |
A |
D |
XXX |
||||||||||||
TN |
Tuneesia |
C |
C |
B |
B |
A |
A |
A |
B |
B |
XXX |
A |
D |
XXX |
||||||||||||
TR |
Türgi |
XXX |
XXX |
XXX |
XXX |
D |
D |
A |
XXX |
XXX |
XXX |
A |
D |
XXX |
||||||||||||
UA |
Ukraina |
XXX |
XXX |
XXX |
XXX |
XXX |
XXX |
A |
XXX |
XXX |
XXX |
A |
XXX |
XXX |
||||||||||||
US |
Ameerika Ühendriigid |
A |
A |
A |
A |
A |
A |
A |
A |
A |
XXX |
A |
A |
XXX |
||||||||||||
UY |
Uruguay |
C |
C |
B |
A |
D |
A |
A |
XXX |
XXX |
XXX |
A |
D |
XXX |
||||||||||||
XM |
Montenegro (5) |
A |
A |
D |
A |
D |
D |
A |
D |
D |
XXX |
A |
XXX |
XXX |
||||||||||||
XS |
A |
A |
D |
A |
D |
D |
A |
D |
D |
XXX |
A |
XXX |
XXX |
|||||||||||||
ZA |
Lõuna-Aafrika Vabariik (2) |
C |
C |
C |
A |
D |
A |
A |
C |
C |
A |
A |
D |
XXX |
||||||||||||
ZW |
Zimbabwe (2) |
C |
C |
B |
A |
D |
A |
A |
B |
B |
XXX |
A |
D |
XXX |
||||||||||||
|
3. OSA
Kolmandad riigid või nende osad, millele ei ole muu kui eritöötlemise (A) alusel luba antud, kuid millest on lubatud ühendusse importida biltong-/kuivatatud liha ja pastöriseeritud lihatooteid
ISO kood |
Päritoluriik või selle osa |
|
Kodulambad ja -kitsed |
|
Kodukabjalised |
|
Silerinnalised linnud |
Koduküülikud ja tehistingimustes peetavad jäneslased |
Looduslikud sõralised ulukid (v.a sead) |
Metssead |
Looduslikud kabjalised |
Looduslikud jäneslased (küülikud ja jänesed) |
Looduslikud jahilinnud |
Looduslikud imetajatest ulukid (v.a kabiloomad, kabjalised ja jäneslased) |
||||||||||||
AR |
Argentina AR |
F |
F |
XXX |
XXX |
XXX |
XXX |
A |
XXX |
XXX |
XXX |
A |
XXX |
XXX |
||||||||||||
NA |
Namiibia |
XXX |
XXX |
XXX |
XXX |
E |
E |
A |
XXX |
XXX |
A |
A |
E |
XXX |
||||||||||||
Namiibia NA-1 |
E |
E |
XXX |
XXX |
E |
E |
A |
XXX |
XXX |
A |
A |
E |
||||||||||||||
ZA |
Lõuna-Aafrika Vabariik |
XXX |
XXX |
XXX |
XXX |
E |
E |
A |
XXX |
XXX |
A |
A |
E |
XXX |
||||||||||||
Lõuna-Aafrika Vabariik ZA-1 |
E |
E |
XXX |
XXX |
E |
E |
A |
XXX |
XXX |
A |
A |
E |
|
|||||||||||||
ZW |
Zimbabwe |
XXX |
XXX |
XXX |
XXX |
E |
E |
A |
XXX |
XXX |
E |
A |
E |
XXX |
4. OSA
2. ja 3. osa tabelites kasutatud koodide tõlgendus
I LISAS OSUTATUD TÖÖTLEMISVIISID
Muu kui eritöötlemine
A |
= |
Lihatoote puhul ei ole kehtestatud miinimumtemperatuuri ega muud loomatervishoiu nõuetest tulenevat töötlemist. Liha peab siiski olema töödeldud nii, et selle lõikepinnal ei oleks enam värske liha tunnuseid ning kasutatud värske liha peab samuti vastama ühendusse eksporditava värske liha suhtes kohaldatavatele loomatervishoiunõuetele. |
Eritöötlemisviisid järjestatuna alates tugevamast töötlemisest
B |
= |
Töötlemine hermeetiliselt suletud mahutis kuni Fo väärtuseni 3 või üle selle. |
||||
C |
= |
Lihatoote töötlemisel saavutatav sisetemperatuur peab olema vähemalt 80 °C. |
||||
D |
= |
Lihatoote töötlemisel saavutatav sisetemperatuur peab olema vähemalt 70 °C või toorsingi puhul peab töötlemine hõlmama vähemalt üheksa kuud loomulikku fermentatsiooni ja küpsemist, mille tulemuseks on järgmised omadused:
|
||||
E |
= |
Biltongliha tüüpi toodete puhul töötlemine, millega saadakse
|
||||
F |
= |
Töötlemine, millega tagatakse vähemalt 65 °C sisetemperatuur nii pikaks ajaks, kui on vaja, et saavutada pastöriseerimisväärtus (pv), mis on vähemalt 40. |
II LISA
(1) Kohaldatav üksnes kuni kõnealuse ühineva riigi saamiseni Euroopa Liidu liikmesriigiks.
(2) Vt käesoleva lisa 3. osa pastöriseeritud lihatoodete ja biltongliha töötlemise miinimumnõuete kohta.
(3) Pärast 1. märtsi 2002 tapetud loomadelt saadud värskest lihast valmistatud lihatooted.
(4) Endine Jugoslaavia Makedoonia Vabariik; ajutine kood, mis ei mõjuta mingil määral kõnealuse riigi lõplikku nomenklatuuri, milles lepitakse kokku pärast seda, kui ÜROs sel teemal peetavad läbirääkimised on lõppenud.
(5) Serbia ja Montenegro on eraldiseisvate tolliterritooriumitega vabariigid, mis moodustavad liitriigi ja on seepärast loetletud eraldi.
(6) Kohaldatav üksnes kuni kõnealuse ühineva riigi saamiseni Euroopa Liidu liikmesriigiks.
(7) Ei hõlma Kosovot vastavalt ÜRO Julgeolekunõukogu 10. juuni 1999. aasta resolutsioonile 1244.
XXX |
Sertifikaati ei ole kehtestatud ja kõnealuste liikide liha sisaldavad lihatooted ei ole lubatud. |