BERICHT DER KOMMISSION AN DAS EUROPÄISCHE PARLAMENT UND DEN RAT

ÜBER MIT IONISIERENDEN STRAHLEN BEHANDELTE LEBENSMITTELBESTANDTEILE FÜR DAS JAHR 2012

1.       Einleitung

Der vorliegende Bericht deckt gemäß Artikel 7 Absatz 4 der Richtlinie 1999/2/EG den Zeitraum vom 1. Januar bis zum 31. Dezember 2012 ab. Er enthält eine Zusammenstellung der Angaben, die 27 Mitgliedstaaten der Kommission übermittelt haben.

2.       Rechtsgrundlage und Hintergrund

Gemäß Artikel 7 Absatz 3 der Richtlinie 1999/2/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten über mit ionisierenden Strahlen behandelte Lebensmittel und Lebensmittelbestandteile[1] teilen die Mitgliedstaaten der Kommission alljährlich Folgendes mit:

– die Ergebnisse der Kontrollen, die in Bestrahlungsanlagen durchgeführt werden, insbesondere in Bezug auf die Gruppen und Mengen der behandelten Lebensmittel und Lebensmittelbestandteile und die verabreichten Dosen,

und

– die Ergebnisse der Kontrollen, die auf der Stufe des Inverkehrbringens durchgeführt werden, und die zum Nachweis der Bestrahlung mit ionisierenden Strahlen angewandten Methoden.

Gemäß Artikel 7 Absatz 4 der Richtlinie veröffentlicht die Kommission im Amtsblatt der Europäischen Union

– detaillierte Angaben über die zugelassenen Bestrahlungsanlagen in den Mitgliedstaaten sowie jegliche Änderung ihres Status;

– einen Bericht, der sich auf die von den einzelstaatlichen Kontrollbehörden gemachten Angaben stützt.

Auf der Website der Generaldirektion Gesundheit und Verbraucher[2] der Europäischen Kommission stehen Informationen über allgemeine Aspekte der Lebensmittelbestrahlung zur Verfügung.

2.1.      Bestrahlungsanlagen

Gemäß Artikel 3 Absatz 2 der Richtlinie 1999/2/EG dürfen Lebensmittel und Lebensmittelbestandteile nur in zugelassenen Bestrahlungsanlagen bestrahlt werden. In der EU angesiedelte Anlagen werden von den zuständigen Behörden der Mitgliedstaaten zugelassen. Gemäß Artikel 7 Absatz 3 teilen die Mitgliedstaaten der Kommission mit, welche Bestrahlungsanlagen sie zugelassen haben.

Lebensmittel und Lebensmittelbestandteile dürfen nur mit den nachstehenden Arten ionisierender Strahlung behandelt werden:

– Gammastrahlen aus Radionukliden 60Co oder 137Cs;

– Röntgenstrahlen, die von Geräten erzeugt werden, die mit einer Nennenergie (maximale Quantenenergie) von 5 MeV oder darunter betrieben werden;

– Elektronen, die von Geräten erzeugt werden, die mit einer Nennenergie (maximale Quantenenergie) von 10 MeV oder darunter betrieben werden.

Die Liste der zugelassenen Bestrahlungsanlagen in den Mitgliedstaaten ist öffentlich zugänglich, da sie von der Kommission veröffentlicht wurde[3].

2.2.      Bestrahlte Lebensmittel und Lebensmittelbestandteile

Die Bestrahlung von getrockneten Küchenkräutern, Gewürzen und Gemüsewürzmitteln ist auf EU-Ebene mit der Richtlinie 1999/3/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 über die Festlegung einer Gemeinschaftsliste von mit ionisierenden Strahlen behandelten Lebensmitteln und Lebensmittelbestandteilen[4] genehmigt worden. Außerdem haben sieben Mitgliedstaaten der Kommission mitgeteilt, dass sie einzelstaatliche Genehmigungen für bestimmte Lebensmittel und Lebensmittelbestandteile gemäß Artikel 4 Absatz 4 der Richtlinie 1999/2/EG aufrechterhalten. Die Liste der nationalen Zulassungen wurde von der Kommission veröffentlicht[5].

Jedes bestrahlte Lebensmittel, das eine oder mehrere bestrahlte Zutaten enthält, ist mit den Worten „bestrahlt“ oder „mit ionisierender Strahlung behandelt“ zu kennzeichnen. Wird ein bestrahltes Erzeugnis als Zutat für ein zusammengesetztes Lebensmittel verwendet, ist dessen Bezeichnung in der Zutatenliste die gleiche Angabe hinzuzufügen. Bei lose verkauften Erzeugnissen müssen diese Angaben zusammen mit dem Namen des Erzeugnisses auf einem Etikett oder einem Vermerk über oder neben dem Behältnis der Erzeugnisse stehen.

Zur Durchsetzung der ordnungsgemäßen Etikettierung bzw. zur Feststellung nicht zugelassener Erzeugnisse hat das Europäische Komitee für Normung (CEN) im Auftrag der Kommission mehrere Analyseverfahren standardisiert.

3.       Ergebnisse der Kontrollen in den Bestrahlungsanlagen und der verabreichten Dosen

In diesem Abschnitt des Berichts werden die Ergebnisse der Kontrollen behandelt, die in Bestrahlungsanlagen durchgeführt wurden, insbesondere was die Gruppen und Mengen der behandelten Erzeugnisse und die verabreichten Dosen betrifft. Nach den von den Mitgliedstaaten vorgelegten Informationen bestätigten die von den zuständigen Behörden durchgeführten Kontrollen, dass die zugelassenen Bestrahlungsanlagen den Anforderungen der Richtlinie 1999/2/EG genügen.

Die Ergebnisse der Kontrollen, die in zugelassenen Bestrahlungsanlagen in EU-Mitgliedstaaten im Jahr 2012 durchgeführt wurden, insbesondere in Bezug auf die Gruppen und Mengen der behandelten Lebensmittel und Lebensmittelbestandteile und die verabreichten Dosen, sind in den nachfolgenden Tabellen und Grafiken angegeben.

3.1.      Zusammenfassung für die EU

In der folgenden Tabelle sind die Mengen der Lebensmittel (in Tonnen) zusammengefasst, die in den zugelassenen Bestrahlungsanlagen in der Europäischen Union mit ionisierender Strahlung behandelt wurden.

Mitgliedstaat || Anzahl zugelassener Einrichtungen || Behandelte Menge (t)

Belgien || 1 || 5157,7

Bulgarien || 2 || Keine Lebensmittel bestrahlt

Tschechische Republik || 1 || 23,8

Deutschland || 4 || 125,8

Estland || 1 || 33,7

Spanien || 2* || 326,6

Frankreich || 5 || 612,9

Italien || 1 || Keine Lebensmittel bestrahlt

Ungarn || 1 || 124,9

Niederlande || 2 || 1476,0

Polen || 2 || 89,0

Rumänien || 1 || 1,6

Vereinigtes Königreich || 1 || Keine Lebensmittel bestrahlt

Summe: || 24 || 7972,1

*     In einer Anlage wurden keine Lebensmittel bestrahlt.

In der folgenden Tabelle sind die Mengen der Lebensmittel (in Tonnen) zusammengefasst, die 2012 in zugelassenen Bestrahlungsanlagen in der Europäischen Union mit ionisierender Strahlung behandelt wurden.

In den folgenden Mitgliedstaaten gibt es keine zugelassenen Anlagen: Dänemark, Irland, Griechenland, Zypern, Lettland, Litauen, Luxemburg, Malta, Österreich, Slowenien, Slowakei, Finnland, Schweden, Portugal.

3.2.      Belgien

Lebensmittel || Absorbierte Dosis [kGy]

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 5 - 9

Dehydriertes Blut, Plasma und Koagulate || 2 - 4

Froschschenkel, gefroren || 2,7 - 5,5

Geschälte oder geköpfte Garnelen, tiefgefroren || 2 - 7

Geflügel || 2 - 6,1

3.3.      Tschechische Republik

Lebensmittel || Absorbierte Dosis [kGy]

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 5,77 - 9,82

Obst und Gemüse, getrocknet || 5,66 - 6,55

3.4.      Deutschland

Lebensmittel || Absorbierte Dosis [kGy]

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || <10

3.5.      Estland

Lebensmittel || Absorbierte Dosis [kGy]

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 10

3.6.      Spanien

Lebensmittel || Absorbierte Dosis [kGy]

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 9,09

3.7.      Frankreich

Lebensmittel || Absorbierte Dosis [kGy]

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 10

Froschschenkel, gefroren || 5

Akaziengummi || 3

Geflügel || 5

3.8.      Ungarn

Lebensmittel || Absorbierte Dosis [kGy]

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 2 - 10

3.9.      Niederlande

Lebensmittel || Absorbierte Dosis [kGy]

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 6,9

Hühnerfleisch || 3,8

Obst und Gemüse, getrocknet || 3

Eiklar || 1

Froschschenkel, gefroren || 4

Garnelen || 3,2

3.10.    Polen

Lebensmittel || Absorbierte Dosis [kGy]

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 5 - 10

3.11.    Rumänien

Lebensmittel || Absorbierte Dosis [kGy]

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 8

4.       Ergebnisse der Kontrollen, die auf der Stufe des Inverkehrbringens durchgeführt werden, und die zum Nachweis der Bestrahlung angewandten Methoden

In den folgenden Tabellen sind die Ergebnisse der Kontrollen, die auf der Stufe des Inverkehrbringens durchgeführt wurden, und die zum Nachweis der Bestrahlung mit ionisierenden Strahlen angewandten Methoden dargestellt.

4.1.      Zusammenfassung für die EU

In der folgenden Tabelle sind die untersuchten Proben und die für die gesamte Europäische Union erzielten Ergebnisse zusammengefasst:

Mitgliedstaat || Entspricht den Anforderungen || Nicht eindeutig || Verstöße || Gesamtprobenzahl || Anteil an EU-Proben insgesamt (%)

BE || 89 || 18 || 3 || 110 || 2,1 %

BG || 47 || 0 || 2 || 49 || 0,9 %

CZ || 23 || 7 || 0 || 30 || 0,6 %

DK || KKD || KKD || KKD || KKD ||

DE || 2676 || 27 || 13 || 2716 || 52,4 %

EE || KKD || KKD || KKD || KKD ||

IE || 78 || 0 || 0 || 78 || 1,5 %

EL || KKD || KKD || KKD || KKD ||

ES || 139 || 1 || 0 || 140 || 2,7 %

FR || 46 || 5 || 3 || 54 || 1,0 %

IT || 281 || 3 || 7 || 291 || 5,6 %

CY || KKD || KKD || KKD || KKD ||

LV || 6 || 0 || 5 || 11 || 0,2 %

LT || 63 || 0 || 20 || 83 || 1,6 %

LU || 12 || 0 || 0 || 12 || 0,2 %

HU || 60 || 0 || 0 || 60 || 1,2 %

MT || 20 || 0 || 0 || 20 || 0,4 %

NL || 362 || 0 || 11 || 373 || 7,2 %

AT || 132 || 0 || 2 || 134 || 2,6 %

PL || 241 || 1 || 4 || 246 || 4,7 %

PT || 47 || 0 || 2 || 49 || 0,9 %

RO || 104 || 0 || 1 || 105 || 2,0 %

SI || 21 || 0 || 0 || 21 || 0,4 %

SK || 22 || 1 || 0 || 23 || 0,4 %

FI || 219 || 4 || 31 || 254 || 4,9 %

SE || KKD || KKD || KKD || KKD ||

UK || 291 || 13 || 19 || 323 || 6,2 %

EU insgesamt || 4979 || 80 || 123 || 5182 || 100,0 %

96,1 % || 1,5 % || 2,4 % || 100,0 % ||

KDV: Keine Daten vorgelegt

KKD: Keine Kontrolle durchgeführt

In der folgenden Grafik sind die untersuchten Proben und die für die gesamte Europäische Union erzielten Ergebnisse zusammengefasst:

4.2.      Belgien

Auf der Stufe des Inverkehrbringens analysierte Lebensmittel || Anzahl Proben: 107 || Verwendete CEN-Methode

Entspricht den Anforderungen || Nicht eindeutig || Verstöße

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 24 || 1 || 0 || EN 1788

Getreideerzeugnisse || 8 || 8 || 0 || EN 1788

Nahrungsergänzungsmittel || 14 || 2 || 2* || EN 1788

Früchte, getrocknet || 6 || 3 || 0 || EN 1788

Weichtiere || 16 || 3 || 1* || EN 1788

Getrocknete Pilze oder Pilzerzeugnisse || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Hülsenfrüchte || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Tee || 16 || 1 || 0 || EN 1788

Getrocknete Gemüse und Gemüseerzeugnisse || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Summe: || 89 || 18 || 3 ||

Untersuchte Proben insgesamt (%): || 83 % || 17 % || 3 % ||

*      falsch gekennzeichnet

4.3.      Bulgarien

Auf der Stufe des Inverkehrbringens analysierte Lebensmittel || Anzahl Proben: 49 || Verwendete CEN-Methode

Entspricht den Anforderungen || Nicht eindeutig || Verstöße

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 19 || 0 || 0 || EN 1788;EN 1787

Fisch und Fischerzeugnisse || 2 || 0 || 0 || EN 1786

Früchte, getrocknet || 5 || 0 || 0 || EN 13708

Kräutertees || 8 || 0 || 2* || EN 1788, EN 13751, EN 1787

Fertiggerichte || 3 || 0 || 0 || EN 1788;EN 1787

Schalenfrüchte || 3 || 0 || 0 || EN 1788;EN 1787

Geflügelfleisch || 5 || 0 || 0 || EN 1786

Garnelen || 2 || 0 || 0 || EN 1786

Summe: || 47 || 0 || 2 ||

Untersuchte Proben insgesamt (%): || 96 % || 0 % || 4 % ||

*      falsch gekennzeichnet

4.4.      Tschechische Republik

Auf der Stufe des Inverkehrbringens analysierte Lebensmittel || Anzahl Proben: 30 || Verwendete CEN-Methode

Entspricht den Anforderungen || Nicht eindeutig || Verstöße

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 7 || 2 || 0 || EN 1788

Nahrungsergänzungsmittel || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Knoblauch || 3 || 0 || 0 || EN 1788

Kräutertees || 3 || 1 || 0 || EN 1788

Instant-Nudeln || 6 || 3 || 0 || EN 1788

Getrocknete Pilze oder Pilzerzeugnisse || 2 || 1 || 0 || EN 1788

Summe: || 23 || 7 || 0 ||

Untersuchte Proben insgesamt (%): || 77 % || 23 % || 0 % ||

4.5.      Dänemark

Aufgrund der beschränkten finanziellen Mittel wurden 2012 auf der Stufe des Inverkehrbringens keine Kontrollen durchgeführt.

4.6.      Deutschland

Auf der Stufe des Inverkehrbringens analysierte Lebensmittel || Anzahl Proben: 2716 || Verwendete CEN-Methode

Entspricht den Anforderungen || Nicht eindeutig || Verstöße

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 1285 || 15 || 4* || EN 1788, EN 13751, EN 1787

Butter (gewürzt) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; L12.01-1; EN 13751; EN 1787

Getreide, Samen, Gemüse und Früchte || 94 || 0 || 0 || EN 1786

Käse (mit Gewürzen/Kräutern) || 41 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787

Käse (Zubereitungen ohne Kräuter und Gewürze) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787

Kaffee || 64 || 0 || 0 || EN 1786

Krustentiere, Schalentiere, Muscheln und andere Wassertiere (sowie deren Erzeugnisse) || 83 || 1 || 2* || EN 1788; EN 13751

Fisch und Fischerzeugnisse || 121 || 0 || 3** || EN 1788, EN 13751, EN 1786

Nahrungsergänzungsmittel || 97 || 9 || 2** || EN 1786

Früchte, getrocknet || 63 || 1 || 1 || EN 1788; L12.01-1; EN 13751

Früchte, frisch || 88 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1787; EN 13708

Fertiggerichte || 64 || 1 || 2** || EN 1788; EN 13751; EN 1787

Fleisch || 41 || 0 || 0 || EN 13751

Fleisch (außer Geflügel und Wild) || 61 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1786

Fleischerzeugnisse (außer Wurstwaren) || 30 || 0 || 0 || EN 1786

Pilze, frisch || 51 || 0 || 0 || EN 1784; EN 1786

Getrocknete Pilze oder Pilzerzeugnisse || 111 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1785; ESR; EN 13751

Sonstige || 21 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787

Eier und Eiprodukte || 16 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Hülsenfrüchte, Ölsamen, Schalenfrüchte || 15 || 0 || 0 || EN 1784

Tee, teeähnliche Erzeugnisse || 73 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787

Kartoffeln || 30 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787

Geflügelfleisch || 40 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Trockensoßen und -suppen || 83 || 0 || 1* || EN 1784; EN 1786

Wurstwaren || 9 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Getrocknete Gemüse und Gemüseerzeugnisse || 46 || 0 || 0 || EN 1784; EN 1786

Gemüse, frisch || 47 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787

Summe: || 2676 || 27 || 13 ||

Untersuchte Proben insgesamt (%): || 98 % || 1 % || 1 % ||

*      falsch gekennzeichnet

*      Bestrahlung nicht zulässig

4.7       Estland

Auf der Stufe des Inverkehrbringens wurden 2012 keine Kontrollen durchgeführt.

4.8       Irland

Auf der Stufe des Inverkehrbringens analysierte Lebensmittel || Anzahl Proben: 78 || Verwendete CEN-Methode

Entspricht den Anforderungen || Nicht eindeutig || Verstöße

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Nahrungsergänzungsmittel || 4 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Instant-Nudeln || 9 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Paniermehl || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Kräuter und Gewürze || 29 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Trockensoßen und -suppen || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Samen || 6 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Tee || 27 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Summe: || 78 || 0 || 0 ||

Untersuchte Proben insgesamt (%): || 100 % || 0 % || 0 % ||

4.9.      Griechenland

Auf der Stufe des Inverkehrbringens wurden 2012 keine Kontrollen durchgeführt.

4.10.    Spanien

Auf der Stufe des Inverkehrbringens analysierte Lebensmittel || Anzahl Proben: 140 || Verwendete CEN-Methode

Entspricht den Anforderungen || Nicht eindeutig || Verstöße

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 76 || 1 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787

Fisch und Fischerzeugnisse || 30 || 0 || 0 || EN 13751

Kräutertees || 8 || 0 || 0 || EN 1787

Fleisch und Fleischerzeugnisse || 2 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1787

Getrocknete Pilze oder Pilzerzeugnisse || 9 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Schalenfrüchte || 6 || 0 || 0 || EN 1786

Gemüse, frisch || 8 || 0 || 0 || EN 1786

Summe: || 139 || 1 || 0 ||

Untersuchte Proben insgesamt (%): || 99 % || 1 % || 0 % ||

4.11.    Frankreich

Auf der Stufe des Inverkehrbringens analysierte Lebensmittel || Anzahl Proben: 54 || Verwendete CEN-Methode

Entspricht den Anforderungen || Nicht eindeutig || Verstöße

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 5 || 0 || 0 || EN 1788

Krustentiere oder Weichtiere, tiefgekühlt || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Nahrungsergänzungsmittel || 6 || 3 || 0 || EN 1788

Froschschenkel || 9 || 0 || 0 || EN 1788

Früchte, getrocknet || 5 || 0 || 0 || EN 1788

Kräutertees || 5 || 0 || 0 || EN 1788

Instant-Nudeln || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Getrocknete Pilze oder Pilzerzeugnisse || 1 || 0 || 0 || EN 1784

Avocado || 2 || 1 || 0 || EN 1788

Geflügelfleisch || 2 || 0 || 0 || EN 1786

Trockensoßen und -suppen || 4 || 1 || 3* || EN 1788

Getrocknete Gemüse und Gemüseerzeugnisse || 4 || 0 || 0 || EN 1784

Summe: || 46 || 5 || 3 ||

Untersuchte Proben insgesamt (%): || 85 % || 9 % || 6 % ||

*      falsch gekennzeichnet

4.12.    Italien

Auf der Stufe des Inverkehrbringens analysierte Lebensmittel || Anzahl Proben: 291 || Verwendete CEN-Methode

Entspricht den Anforderungen || Nicht eindeutig || Verstöße

Getrocknete Kräuter und Gewürze || 96 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Fisch und Fischerzeugnisse || 5 || 2 || 0 || EN 13751

Nahrungsergänzungsmittel || 1 || 0 || 0 || EN 13783; EN 1788; EN 13751; EN 1787

Nahrungsergänzungsmittel || 9 || 1 || 2 || EN 13784; EN 1788; EN 1785; EN 13751; EN 1786

Froschschenkel || 4 || 0 || 5 || EN 13751

Früchte, frisch || 3 || 0 || 0 || EN 13783; EN 13751; EN 1787

Knoblauch und Speisezwiebeln || 14 || 0 || 0 || EN 1787; EN 13708

Kräutertees || 9 || 0 || 0 || EN 13751

Landschnecke || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Fleisch || 67 || 0 || 0 || EN 13783; EN 13751; EN 1787

Getrocknete Pilze oder Pilzerzeugnisse || 7 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1785; EN 1786

Schalenfrüchte und getrocknete Früchte || 14 || 0 || 0 || EN 13783; EN 13751; EN 1787

Ölsaaten || 6 || 0 || 0 || EN 13783; EN 1788; EN 13751

Kartoffeln || 7 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1787

Hülsenfrüchte || 13 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1786

Gemüsewürzmittel || 9 || 0 || 0 || EN 13751

Gemüse, frisch || 15 || 0 || 0 || EN 1787; EN 13708

Weizen || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Summe: || 281 || 3 || 7 ||

Untersuchte Proben insgesamt (%): || 97 % || 1 % || 2 % ||

4.13.    Zypern

Auf der Stufe des Inverkehrbringens wurden 2012 keine Kontrollen durchgeführt. Es gibt in Zypern kein Labor, in dem Analysen in Bezug auf ionisierende Strahlen durchgeführt werden. Aufgrund der begrenzten finanziellen Mittel wurden keine Proben zur Analyse ins Ausland versandt.

4.14.    Lettland

Auf der Stufe des Inverkehrbringens analysierte Lebensmittel || Anzahl Proben: 11 || Verwendete CEN-Methode

Entspricht den Anforderungen || Nicht eindeutig || Verstöße

Nahrungsergänzungsmittel || 6 || 0 || 5* || EN 1788

Summe: || 6 || 0 || 5 ||

Untersuchte Proben insgesamt (%): || 55 % || 0 % || 45 % ||

*      Bestrahlung in Anlagen ohne EU-Zulassung

4.15.    Litauen

Auf der Stufe des Inverkehrbringens analysierte Lebensmittel || Anzahl Proben: 83 || Verwendete CEN-Methode

Entspricht den Anforderungen || Nicht eindeutig || Verstöße

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 50 || 0 || 0 || EN 13783

Nahrungsergänzungsmittel || 13 || 0 || 20 || EN 13783

Summe: || 63 || 0 || 20 ||

Untersuchte Proben insgesamt (%): || 76 % || 0 % || 24 % ||

4.16.    Luxemburg

Auf der Stufe des Inverkehrbringens analysierte Lebensmittel || Anzahl Proben: 12 || Verwendete CEN-Methode

Entspricht den Anforderungen || Nicht eindeutig || Verstöße

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Getreide, Samen, Gemüse und Früchte || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Früchte, getrocknet || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Kräutertees || 3 || 0 || 0 || EN 1788

Getrocknete Pilze oder Pilzerzeugnisse || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Tee || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Getrocknete Gemüse und Gemüseerzeugnisse || 2 || 0 || 0 || EN 1787

Hefeerzeugnisse || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Summe: || 12 || 0 || 0 ||

Untersuchte Proben insgesamt (%): || 100 % || 0 % || 0 % ||

4.17.    Ungarn

Auf der Stufe des Inverkehrbringens analysierte Lebensmittel || Anzahl Proben: 60 || Verwendete CEN-Methode

Entspricht den Anforderungen || Nicht eindeutig || Verstöße

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 60 || 0 || 0 || EN 1788

Summe: || 60 || 0 || 0 ||

Untersuchte Proben insgesamt (%): || 100 % || 0 % || 0 % ||

4.18.    Malta

Auf der Stufe des Inverkehrbringens analysierte Lebensmittel || Anzahl Proben: 20 || Verwendete CEN-Methode

Entspricht den Anforderungen || Nicht eindeutig || Verstöße

Kaffee || 2 || 0 || 0 || EN 13751

Fisch und Fischerzeugnisse || 2 || 0 || 0 || EN 13751

Froschschenkel || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Knoblauch || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Kräutertees || 2 || 0 || 0 || EN 13751

Honig und andere Bienenerzeugnisse || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Instant-Nudeln || 2 || 0 || 0 || EN 13751

Getrocknete Pilze oder Pilzerzeugnisse || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Geflügelfleisch || 3 || 0 || 0 || EN 13751

Garnelen und Snacks, in Fett gebacken || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Wurstwaren || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Suppe || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Tee || 2 || 0 || 0 || EN 13751

Summe: || 20 || 0 || 0 ||

Untersuchte Proben insgesamt (%): || 100 % || 0 % || 0 % ||

4.19.    Niederlande

Auf der Stufe des Inverkehrbringens analysierte Lebensmittel || Anzahl Proben: 373 || Verwendete CEN-Methode

Entspricht den Anforderungen || Nicht eindeutig || Verstöße

Getreideerzeugnisse || 34 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Fisch und Fischerzeugnisse || 19 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Nahrungsergänzungsmittel || 52 || 0 || 9* || EN 1788; EN 13751

Früchte, getrocknet || 36 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Sonstige || 6 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Geflügelfleisch || 23 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Salate, Teigwaren, Suppen usw. || 40 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Samen || 35 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Besondere Kräutermischungen || 57 || 0 || 2* || EN 1788; EN 13751

Gewürze/Aromen || 34 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Getrocknete Gemüse und Gemüseerzeugnisse || 22 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Vitaminzubereitungen || 4 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Summe: || 362 || 0 || 11 ||

Untersuchte Proben insgesamt (%): || 97 % || 0 % || 3 % ||

*      Verstoß, entweder wegen Bestrahlung in einer nicht zugelassenen Anlage oder wegen fehlender Kennzeichnung

4.20.    Österreich

Auf der Stufe des Inverkehrbringens analysierte Lebensmittel || Anzahl Proben: 134 || Verwendete CEN-Methode

Entspricht den Anforderungen || Nicht eindeutig || Verstöße

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 46 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Geflügelfleisch || 62 || 0 || 0 || EN 1786

Trockensoßen und -suppen || 24 || 0 || 2* || EN 1788; EN 13751

Summe: || 132 || 0 || 2 ||

Untersuchte Proben insgesamt (%): || 99 % || 0 % || 1 % ||

*      falsch gekennzeichnet

4.21.    Polen

Auf der Stufe des Inverkehrbringens analysierte Lebensmittel || Anzahl Proben: 246 || Verwendete CEN-Methode

Entspricht den Anforderungen || Nicht eindeutig || Verstöße

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 9 || 0 || 0 || EN 13751

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 1 || 0 || 0 || EN 1786

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 57 || 0 || 0 || EN 1788

Beeren || 1 || 0 || 0 || EN 1787

Käse (mit Gewürzen/Kräutern) || 7 || 0 || 0 || EN 1788

Hüttenkäse || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Kaffee || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Krustentiere oder Weichtiere, tiefgekühlt || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Krustentiere, Schalentiere, Muscheln und andere Wassertiere (sowie deren Erzeugnisse) || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Trockenobst || 17 || 0 || 0 || EN 13708

Trockenobst || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Fisch und Fischerzeugnisse || 9 || 0 || 0 || EN 1786

Fisch und Meeresfrüchte, getrocknet || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke || 1 || 0 || 2 || EN 1788

Nahrungsergänzungsmittel || 5 || 0 || 0 || EN 13751

Nahrungsergänzungsmittel || 6 || 1 || 0 || EN 1788

Froschschenkel || 1 || 0 || 2 || EN 1786

Früchte, frisch || 1 || 0 || 0 || EN 1784

Früchte, frisch || 3 || 0 || 0 || EN 1788

Tropische Früchte || 3 || 0 || 0 || EN 1784

Tropische Früchte || 1 || 0 || 0 || EN 1787

Tropische Früchte || 8 || 0 || 0 || EN 1788

Knoblauch || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Knoblauch || 1 || 0 || 0 || EN 1787

Knoblauch || 10 || 0 || 0 || EN 1788

Kräutertees || 7 || 0 || 0 || EN 13751

Fleisch || 2 || 0 || 0 || EN 1784

Fleisch und Fleischerzeugnisse || 1 || 0 || 0 || EN 1784

Fleisch (außer Geflügel und Wild) || 1 || 0 || 0 || EN 1784

Fleisch (außer Geflügel und Wild) || 1 || 0 || 0 || EN 1786

Fleisch von verschiedenen Vögeln, Känguru, Hasen || 1 || 0 || 0 || EN 1784

Fleisch von verschiedenen Vögeln, Känguru, Hasen || 4 || 0 || 0 || EN 1786

Fleischerzeugnisse (außer Wurstwaren) || 1 || 0 || 0 || EN 1786

Milch und Milcherzeugnisse || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Schalenfrüchte || 2 || 0 || 0 || EN 1786

Schalenfrüchte || 20 || 0 || 0 || EN 1787

Sonstige || 1 || 0 || 0 || EN 13708

Sonstige || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Sonstige || 5 || 0 || 0 || EN 1788

Hülsenfrüchte || 3 || 0 || 0 || EN 1788

Rote Paprika || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Trockensoßen und -suppen || 11 || 0 || 0 || EN 1788

Garnelen || 7 || 0 || 0 || EN 1788

Suppen || 5 || 0 || 0 || EN 1788

Tee || 11 || 0 || 0 || EN 13751

Getrocknete Gemüse und Gemüseerzeugnisse || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Gemüse, frisch || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Summe: || 241 || 1 || 4 ||

Untersuchte Proben insgesamt (%): || 98 % || 0 % || 2 % ||

4.22.    Portugal

Auf der Stufe des Inverkehrbringens analysierte Lebensmittel || Anzahl Proben: 49 || Verwendete CEN-Methode

Entspricht den Anforderungen || Nicht eindeutig || Verstöße

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 4 || 0 || 0 || EN 13751

Nahrungsergänzungsmittel || 18 || 0 || 2 || EN 13751

Tee || 4 || 0 || 0 || EN 13751

Getrocknete Gemüseextrakte || 7 || 0 || 0 || EN 13751

Pflanzenteile (Wurzeln, Lorbeerblätter) || 7 || 0 || 0 || EN 13751

Gefrorene Venusmuschel (mit Schale) || 7 || 0 || 0 || EN 13751

Summe: || 47 || 0 || 2 ||

Untersuchte Proben insgesamt (%): || 96 % || 0 % || 4 % ||

4.23     Rumänien

Auf der Stufe des Inverkehrbringens analysierte Lebensmittel || Anzahl Proben: 105 || Verwendete CEN-Methode

Entspricht den Anforderungen || Nicht eindeutig || Verstöße

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 68 || 0 || 1* || EN 1788; EN 13751

Nahrungsergänzungsmittel || 4 || 0 || 0 || EN 13751

Kräutertees || 10 || 0 || 0 || EN 13751

Samen || 6 || 0 || 0 || EN 13751

Tee || 11 || 0 || 0 || EN 13751

Getrocknete Gemüse und Gemüseerzeugnisse || 5 || 0 || 0 || EN 13751

Summe: || 104 || 0 || 1 ||

Untersuchte Proben insgesamt (%): || 99 % || 0 % || 1 % ||

*      Bestrahlung in Anlagen ohne EU-Zulassung

4.24.    Slowenien

Auf der Stufe des Inverkehrbringens analysierte Lebensmittel || Anzahl Proben: 21 || Verwendete CEN-Methode

Entspricht den Anforderungen || Nicht eindeutig || Verstöße

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 14 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Tee || 7 || 0 || 0 || EN 13751

Summe: || 21 || 0 || 0 ||

Untersuchte Proben insgesamt (%): || 100 % || 0 % || 0 % ||

4.25.    Slowakei

Auf der Stufe des Inverkehrbringens analysierte Lebensmittel || Anzahl Proben: 23 || Verwendete CEN-Methode

Entspricht den Anforderungen || Nicht eindeutig || Verstöße

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 15 || 1 || 0 || EN 1784; EN 1788

Gereifter Käse || 2 || 0 || 0 || EN 1784

Schalenfrüchte || 5 || 0 || 0 || EN 1784

Summe: || 22 || 1 || 0 ||

Untersuchte Proben insgesamt (%): || 96 % || 4 % || 0 % ||

4.26.    Finnland

Auf der Stufe des Inverkehrbringens analysierte Lebensmittel || Anzahl Proben: 254 || Verwendete CEN-Methode

Entspricht den Anforderungen || Nicht eindeutig || Verstöße

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 119 || 3 || 8* || EN 1788 zur Bestätigung; EN 13751

Beeren || 6 || 0 || 0 || EN 13751

Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke || 4 || 0 || 2** || EN 1788 zur Bestätigung; EN 13751

Nahrungsergänzungsmittel || 35 || 0 || 13** || EN 1788 zur Bestätigung; EN 13751

Kräutertees || 11 || 1 || 1** || EN 1788 zur Bestätigung; EN 13751

Sonstige (Soßenzutaten, Lebensmittelzutaten usw.) || 26 || 0 || 7** || EN 1788 zur Bestätigung; EN 13751

Tee || 17 || 0 || 0 || EN 13751

Getrocknete Gemüse und Gemüseerzeugnisse || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Summe: || 219 || 4 || 31 ||

Untersuchte Proben insgesamt (%): || 86 % || 2 % || 12 % ||

*      falsch gekennzeichnet, Bestrahlung in Anlagen ohne EU-Zulassung

*      Bestrahlung nicht zulässig

4.27.    Schweden

Auf der Stufe des Inverkehrbringens wurden 2012 keine Kontrollen durchgeführt.

4.28.    Vereinigtes Königreich

Auf der Stufe des Inverkehrbringens analysierte Lebensmittel || Anzahl Proben: 323 || Verwendete CEN-Methode

Entspricht den Anforderungen || Nicht eindeutig || Verstöße

Getrocknete Küchenkräuter, Gewürze und Gemüsewürzmittel || 156 || 5 || 3* || EN 1788; EN 13751

Getreideerzeugnisse || 3 || 0 || 0 || EN 13751

Getreide, Samen, Gemüse und Früchte || 2 || 0 || 0 || EN 13751

Krustentiere, Schalentiere, Muscheln und andere Wassertiere (sowie deren Erzeugnisse) || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Aromatisierter Couscous || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Aromatisierter Puderzucker || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Nahrungsergänzungsmittel || 26 || 3 || 1** || EN 1788; EN 13751

Früchte, getrocknet || 2 || 0 || 0 || EN 13751

Fruchtsaft || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Früchte, frisch || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Knoblauch || 13 || 0 || 0 || EN 13751

Kräutertees || 5 || 0 || 0 || EN 13751

Kräuter- und Gewürzpasten || 7 || 0 || 0 || EN 13751

Frische Kräuter und Gewürze || 4 || 0 || 0 || EN 13751

Instant-Nudeln || 40 || 4 || 7* || EN 1788; EN 13751

Fertiggerichte || 3 || 0 || 0 || EN 13751

Schalenfrüchte || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Reis || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Trockensoßen und -suppen || 21 || 1 || 7** || EN 1788; EN 13751

Samen || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Getrocknete Gemüse und Gemüseerzeugnisse || 0 || 0 || 1* || EN 1788; EN 13751

Gemüse, frisch || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Summe: || 291 || 13 || 19 ||

Untersuchte Proben insgesamt (%): || 90 % || 4 % || 6 % ||

*      falsch gekennzeichnet und/oder Bestrahlung in Anlagen ohne EU-Zulassung

*      Bestrahlung nicht zulässig, falsch gekennzeichnet, Bestrahlung in Anlagen ohne EU-Zulassung

5.       Zusammenfassung

Der vorliegende Bericht bezieht sich auf den Zeitraum vom 1. Januar bis zum 31. Dezember 2012. Er enthält eine Zusammenstellung der Angaben, die die 27 Mitgliedstaaten der Kommission übermittelt haben.

Im Jahr 2012 waren in 13 Mitgliedstaaten 24 nach Artikel 7 Absatz 2 der Richtlinie 1999/2/EG zugelassene Bestrahlungsanlagen betriebsbereit. Im Berichtszeitraum wurden keine neuen Bestrahlungsanlagen zugelassen und keine zugelassenen Bestrahlungsanlagen geschlossen. In fünf Bestrahlungsanlagen wurden im Jahr 2012 keine Lebensmittel bestrahlt.

Insgesamt wurden 7972 Tonnen Erzeugnisse in den EU-Mitgliedstaaten mit ionisierender Strahlung behandelt. Davon wurden 91 % in drei Mitgliedstaaten bestrahlt (Belgien 64,7 %, Niederlande 18,5 % und Frankreich 7,7 %).  Die drei am häufigsten bestrahlten Lebensmittelgruppen waren Froschschenkel (36 %), Geflügel (35 %) sowie getrocknete aromatische Kräuter und Gewürze (15 %). Insgesamt war die Menge der in der EU bestrahlten Erzeugnisse etwas geringer als im Jahr 2011 (8067,5 Tonnen).

27 Mitgliedstaaten haben Informationen über die Kontrollen vorgelegt, die auf der Stufe des Inverkehrbringens erfolgt sind. Fünf Mitgliedstaaten haben 2012 keine Kontrolluntersuchungen während amtlicher Kontrollen und Inspektionen durchgeführt.

Von den insgesamt 5182 in 22 Mitgliedstaaten analysierten Proben entfielen 66 % auf drei Mitgliedstaaten (Deutschland 52,4 %, die Niederlande 7,2 % und Vereinigtes Königreich 6,2 %). 4979 Proben (96,1 %) entsprachen den Bestimmungen der Richtlinie, 123 Proben (2,4 %) entsprachen ihnen nicht und bei 80 Proben (1,5 %) war das Ergebnis nicht eindeutig. Die beiden Hauptgründe für Verstöße bei den untersuchten Proben waren falsche Etikettierung und verbotene Bestrahlung; außerdem wurde durch Bestrahlung in Einrichtungen ohne EU-Zulassung gegen die Bestimmungen verstoßen. Der oder die Gründe für die Einstufung einer Probe als „nicht vorschriftsmäßig“ wurde(n) in den Tabellen mit den Ergebnissen der in jedem Mitgliedstaat durchgeführten Untersuchungen jeweils angegeben.

[1]       ABl. L 66 vom 13.3.1999, S. 16.

[2]       http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm

[3]       ABl. C 265 vom 1.9.2012, S. 3.

[4]       ABl. L 66 vom 13.3.1999, S. 24.

[5]       ABl. C 283 vom 24.11.2009, S. 5.