31988R1677

*****

KOMMISSIONENS FORORDNING (EOEF) Nr. 1677/88

af 15. juni 1988

om fastsaettelse af kvalitetsnormer for agurker

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE

FAELLESSKABER HAR -

under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europaeiske OEkonomiske Faellesskab,

under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 1035/72 af 18. maj 1972 om den faelles markedsordning for frugt og groensager (1), senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 1117/88 (2), saerlig artikel 2, stk. 3, og

ud fra foelgende betragtninger:

Ved Raadets forordning nr. 183/64/EOEF (3) er der fastsat kvalitetsnormer for agurker;

produktionen og handelen med disse produkter har udviklet sig bl.a. med hensyn til de krav, som stilles af forbrugsmarkedet og engrosmarkedet; de faelles kvalitetsnormer for agurker boer derfor aendres, saaledes at der tages hensyn til disse nye krav;

disse aendringer medfoerer at der ogsaa maa foretages en aendring af den supplerende kvalitetsklasse, som er fastsat i Raadets forordning (EOEF) nr. 1194/69 (4), senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 79/88 (5); der boer ved fastsaettelsen af denne supplerende kvalitetsklasse tages hensyn til de paagaeldende produkters oekonomiske betydning for producenterne og til noedvendigheden af at opfylde forbrugernes behov;

normerne gaelder for alle handelsled; imidlertid kan transport over en laengere afstand, oplagring af en vis varighed eller de forskellige former for behandling, produkterne underkastes, medfoere en raekke aendringer paa grund af produkternes biologiske udvikling eller deres mere eller mindre let fordaervelige karakter; der boer derfor tages hensyn til disse aendringer, naar normerne anvendes i de handelsled, som foelger efter klargoering og emballering;

af hensyn til den retlige sikkerhed og klarhed samt for at lette anvendelsen for brugerne boer de saaledes aendrede normer sammenfattes i en tekst;

de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Frugt og Groensager -

UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING:

Artikel 1

Kvalitetsnormerne for agurker henhoerende under KN-kode 0707 00 11 og 0707 00 19 er anfoert i bilaget til denne forordning.

Disse normer gaelder for alle handelsled paa de i forordning (EOEF) nr. 1035/72 fastsatte betingelser.

Dog kan produkterne i de handelsled, som foelger efter klargoering og emballering have foelgende fejl i forhold til normernes krav, udvise en lettere forringelse af friskhedstilstand og fasthed og en lettere kvalitetsforandring paa grund af deres biologiske udvikling eller mere eller mindre letfordaervelige karakter.

Artikel 2

I forordning nr. 183/64/EOEF foretages foelgende aendringer:

- artikel 1, stk. 2, andet led, udgaar

- bilag I, del 2, udgaar.

Artikel 3

I forordning (EOEF) nr. 1194/69 foretages foelgende aendringer:

- i artikel 1 udgaar udtrykket »og agurker«

- bilag VII udgaar.

Artikel 4

Denne forordning traeder i kraft den 1. januar 1989.

Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.

Udfaerdiget i Bruxelles, den 15. juni 1988.

Paa Kommissionens vegne

Frans ANDRIESSEN

Naestformand

(1) EFT nr. L 118 af 20. 5. 1972, s. 1.

(2) EFT nr. L 107 af 28. 4. 1988, s. 1.

(3) EFT nr. 192 af 25. 11. 1964, s. 3217/64.

(4) EFT nr. L 157 af 28. 6. 1969, s. 1.

(5) EFT nr. L 10 af 14. 1. 1988, s. 8.

BILAG

KVALITETSNORM FOR AGURKER

I. DEFINITION

Normen gaelder for agurker af de sorter (cultivarer) af Cucumis sativus L., der er bestemt til levering i frisk tilstand til forbrugeren; den omfatter ikke agurker til industriel forarbejdning og drueagurker (cornichons).

II. BESTEMMELSER VEDROERENDE KVALITET

Normen fastsaetter de kvalitetskrav, som agurker skal opfylde efter klargoering og emballering.

A. Mindstekrav

Generelt for klasserne gaelder under hensyn til tolerancer og saerlige bestemmelser for de enkelte klasser, at agurkerne skal vaere:

- hele

- sunde; produkter, der er angrebet af raad eller er forringet i en saadan grad, at de er uegnede til konsum, udelukkes

- af frisk udseende

- faste

- rene, praktisk taget fri for synlige fremmedlegemer

- praktisk taget fri for skadedyr

- praktisk taget fri for skader foraarsaget af skadedyr

- uden bitter smag (med forbehold af de saerlige regler for klasse II og III i kapitlet »Tolerancer«)

- fri for unormal ydre fugtighed

- fri for fremmed lugt og/eller smag.

Agurkerne skal vaere tilstraekkelig udviklede og dog have bloede kerner.

Deres tilstand skal vaere saaledes:

- at de kan taale transport og haandtering, og

- at de kan ankomme til bestemmelsesstedet i tilfredsstillende tilstand.

B. Klasseinddeling

Agurker inddeles i foelgende fire klasser:

i) Klasse »Ekstra«

Agurker i denne klasse skal vaere af fineste kvalitet og vaere sortstypiske.

De skal:

- vaere veludviklede

- vaere velformede og praktisk taget lige (stoerste krumning: 10 mm pr. 10 cm af agurkens laengde)

- have en sortstypisk farve

- vaere fri for fejl, herunder fri for enhver misformning, saerlig misformning, som skyldes kerneudviklingen

ii) Klasse I

Agurker i denne klasse skal vaere af god kvalitet.

De skal:

- vaere tilstraekkelig udviklede

- vaere ret velformede og praktisk taget lige (stoerste krumning: 10 mm pr. 10 cm af agurkens laengde).

Foelgende fejl er tilladt:

- let misforming, der dog ikke maa skyldes kerneudviklingen

- mindre farvefejl, saerlig en lysere farve paa den del af agurken, der under vaeksten har vaeret i beroering med jorden

- smaa beskadigelser i skraellen, som skyldes gnidning, haandtering eller lave temperaturer, saafremt disse er helede og ikke har indvirkning paa holdbarheden iii) Klasse II

Denne klasse omfatter agurker, som ikke kan placeres i de hoejere klasser, men som opfylder de ovenfor angivne mindstekrav.

De kan dog udvise foelgende fejl:

- misforming, der ikke skyldes fremskreden kerneudvikling

- farvefejl, der daekker indtil en tredjedel af overfladen; for agurker dyrket i vaeksthus er omfattende farvefejl paa det paagaeldende sted ikke tilladt

- helede revner

- mindre beskadigelser foraarsaget ved gnidning eller under haandtering, men som ikke i alvorlig grad forringer holdbarheden eller udseendet.

Lige og let buede agurker kan udvise ovennaevnte fejl.

Krumme agurker er derimod kun tilladte, saafremt de kun udviser mindre farvefejl og ikke har andre misforminger end krumningen.

Let buede agurker maa hoejst udvise en krumning paa 20 mm pr. 10 cm af agurkens laengde.

Krumme agurker kan udvise stoerre krumning og skal emballeres saerskilt

iv) Klasse III (1)

Denne klasse omfatter agurker, som ikke kan placeres i de hoejere klasser, men som opfylder kravene til klasse II.

Krumme agurker kan dog udvise samme fejl, som er tilladt for lige og let buede agurker i klasse II og skal emballeres saerskilt.

III. BESTEMMELSER VEDROERENDE STOERRELSESSORTERING

Stoerrelsessorteringen bestemmes af den enkelte agurks vaegt:

i) Minimumsvaegten af agurker dyrket paa friland fastsaettes til 180 g

Minimumsvaegten af agurker dyrket i vaeksthus fastsaettes til 250 g

ii) Agurker i klasse Ekstra og I, dyrket i vaeksthus skal desuden have

- en minimumslaengde paa 30 cm, hvis de vejer 500 g og derover

- en minimumslaengde paa 25 cm, hvis de vejer mellem 250 og 500 g

iii) Stoerrelsessortering er obligatorisk for agurker i klasse »Ekstra« og I

Vaegtforskellen mellem den tungeste og letteste agurk i samme pakning maa hoejst vaere

- 100 g, naar den letteste agurk vejer 180 til 400 g

- 150 g, naar den letteste agurk vejer mindst 400 g

iv) Ovenstaaende bestemmelser vedroerende stoerrelsessortering gaelder ikke for »korte-agurker«.

IV. BESTEMMELSER VEDROERENDE TOLERANCER

Foelgende tolerancer for kvalitet og stoerrelse for produkter, der ikke opfylder kravene til den angivne klasse er tilladt i hver enkelt pakning.

A. Kvalitetstolerancer

i) Klasse »Ekstra«

5 % efter antal af agurker, der ikke opfylder kravene til klassen, men som opfylder kravene til klasse I eller undtagelsesvis falder inden for tolerancerne for denne klasse

ii) Klasse I

10 % efter antal af agurker, der ikke opfylder kravene til klassen, men som opfylder kravene til klasse II eller undtagelsesvis falder inden for tolerancerne for denne klasse

iii) Klasse II

10 % efter antal af agurker, der hverken opfylder kravene til klassen eller mindstekravene, dog bortset fra produkter, der er angrebet af raad eller er beskadiget i en saadan grad, at de er uegnede til konsum. Inden for denne tolerance maa hoejst 2 % efter antal af agurker have en bitter smag i en lille del af endestykket

iv) Klasse III

15 % efter antal af agurker, der hverken opfylder kravene til klassen eller mindstekravene, dog bortset fra produkter, der er angrebet af raad eller er beskadiget i en saadan grad, at de er uegnede til konsum. Inden for denne tolerance maa hoejst 4 % efter antal af agurker have en bitter smag i en lille del af endestykket.

B. Stoerrelsestolerancer

For alle klasser: 10 % efter antal af agurker, der ikke opfylder reglerne for stoerrelsessortering. Denne tolerance gaelder dog kun for produkter, hvis dimensioner og vaegt afviger hoejst 10 % fra de fastsatte normer.

V. BESTEMMELSER VEDROERENDE PRAESENTATION

A. Ensartethed

Indholdet af hver pakning skal vaere ensartet og maa kun bestaa af agurker af samme oprindelse, sort eller type, kvalitet og stoerrelse (saafremt der for sidstnaevnte kriteriums vedkommende er paalagt stoerrelsessortering).

Med hensyn til agurker i klasse III kan ensartetheden begraenses til oprindelse og sort eller type.

Den synlige del af pakningens indhold skal vaere repraesentativt for hele indholdet.

B. Emballering

Agurker skal emballeres saaledes, at produktet sikres passende beskyttelse.

Agurker skal ligge saa taet i pakningen, at de ikke udsaettes for skader under transporten.

Materialerne, der anvendes indvendigt i pakningen, skal vaere nye og rene og af en kvalitet, der ikke fremkalder ydre eller indre forringelser af varen. Anvendelse af materialer, herunder papir eller stempler med handelsmaessige angivelser, er tilladt, hvis paatrykningen eller maerkningen foretages med svaerte eller lim, der er giftfri.

Pakningerne skal vaere fri for ethvert fremmedlegeme.

VI. BESTEMMELSER VEDROERENDE MAERKNING

Hver pakning skal paa samme side vaere forsynet med foelgende anfoert med bogstaver som er let laeselige, ikke kan udviskes og er synlige udefra:

A. Identifikation

1.2 // Pakker og/eller afsender // Navn og adresse eller et af et officielt organ udstedt eller anerkendt maerke

B. Produktets art

- efter omstaendighederne »agurker«, hvis indholdet ikke er synligt udefra

- i givet fald »vaeksthus« eller et andet tilsvarende udtryk

- efter omstaendighederne »korte agurker« eller »mini-agurker«.

C. Produktets oprindelse

Oprindelsesland og eventuelt produktionsomraade eller national, regional eller lokal betegnelse.

D. Handelsmaessige karakteristika

- klasse, for klasse II og III i givet fald med tilfoejelse af angivelsen »Krumme agurker«

- stoerrelse (saafremt der er fastsat stoerrelsessortering), udtrykt ved mindste og stoerste vaegt

- stykantallet (ikke obligatorisk).

E. Officielt kontrolmaerke (valgfrit)

(1) Supplerende klasse i henhold til artikel 2, stk. 1, i forordning (EOEF) nr. 1035/72. Anvendelsen af denne kvalitetsklasse eller visse af klassens specifikationer maa kun ske, saafremt der traeffes beslutning herom paa grundlag af artikel 4, stk. 1, i samme forordning.