Jord til bord-strategi for et fair, sundt og miljøvenligt fødevaresystem

 

RESUMÉ AF:

Meddelelse: En jord til bord-strategi for et fair, sundt og miljøvenligt fødevaresystem

HVAD ER FORMÅLET MED MEDDELELSEN?

Den fastsætter »jord til bord«-strategien, som har til formål at fremskynde EU’s omstilling til et bæredygtigt fødevaresystem, der:

• har neutral eller positiv indvirkning på miljøet
• bidrager til at afbøde klimaændringer og sikre tilpasning til virkningerne heraf
• vender tabet af biodiversitet
• sikrer fødevareforsyningen, ernæring og folkesundheden, idet det sikres, at alle har adgang til tilstrækkeligt med næringsrige, bæredygtige fødevarer
• sikre overkommelige fødevarepriser og på samme tid generere et mere retfærdigt økonomisk udbytte, befordre EU-forsyningssektorens konkurrenceevne og fremme fair handel.

HOVEDPUNKTER

Den europæiske grønne aftale

»Jord til bord«-strategien er et centralt element i Den europæiske grønne aftale (se resumé) og virker sammen med EU’s biodiversitetsstrategi for 2030 (se resumé).

Bæredygtigt fødevaresystem

Strategien skal skabe et bæredygtigt fødevaresystem ved at tage fat på en række spørgsmål:

• sikre bæredygtig fødevareproduktion
• sikre bæredygtig fødevaresikkerhed
• fremme af bæredygtig forarbejdning af fødevarer, engroshandel, detailhandel og hotel- og restaurationsvirksomhed
• fremme af et bæredygtigt forbrug af fødevarer og befordring af omstillingen til sunde, bæredygtige kostvaner
• reducere fødevaretab og madspild
• bekæmpe fødevaresvindel i hele fødevareforsyningskæden.

Handlingsplan

Et udkast til en handlingsplan er vedhæftet meddelelsen. Den indeholder en liste over forslag til ny lovgivning, en liste over aktuel lovgivning, der skal revideres samt en række andre gennemgange og initiativer. Disse omfatter:

• et forslag om at revidere direktiv 2009/128/EF om bæredygtig anvendelse af pesticider (se resumé) for at reducere brugen af, risikoen ved og afhængigheden af pesticider markant samt fremme integreret bekæmpelse af skadegørere
• et forslag til en harmoniseret obligatorisk næringsdeklaration på forsiden af pakken for at gøre det muligt for forbrugerne at træffe sundhedsbevidste valg af fødevarer, der følger rapport fra Europa-Kommissionen om anvendelsen af næringsdeklaration på forsiden af pakken, der kommer fra forordning (EU) nr. 1169/2011 (se resumé)
• fastsættelse af ernæringsprofiler for at begrænse fremme af fødevarer med højt saltindhold, sukker og/eller fedt, som følger Kommissionens arbejdsdokument, der evaluerer forordning (EF) nr. 1924/2006 om sundhedsanprisninger af fødevarer (se resumé);
• evalueringen og revisionen af den eksisterende lovgivning om dyrevelfærd, herunder om dyretransport og slagtning af dyr, der henviser til Kommissionens køreplan for kvalitetskontrollen af EU’s lovgivning om dyrevelfærd.

Mål for 2030

Strategien fastsætter en række konkrete mål, der skal nås inden 2030:

• Pesticider. Reducere forbruget af og risikoen ved kemiske pesticider samt forbruget af mere farlige pesticider samlet set med 50 %.
• Næringsstoffer. Reducere tabet af næringsstoffer med mindst 50 %, samtidig med at det sikres, at jordens frugtbarhed ikke forringes, og reducere brugen af gødning med mindst 20 %.
• Antimikrobiel resistens. Reducere brugen af antimikrobielle stoffer, f.eks. antibiotika til husdyr og akvakultur, med 50 %.
• Økologisk landbrug. Nå op på, at mindst 25 % landbrugsjorden dyrkes økologisk.

Strategien har også som mål at opnå hurtigt bredbånd i alle landdistrikter inden udgangen af 2025.

BAGGRUND

For flere oplysninger henvises til:

• Jord til bord (Europa-Kommissionen).

HOVEDDOKUMENT

Meddelelse fra Kommissionen til Europa-Parlamentet, Rådet, Det Europæiske Økonomiske og Sociale Udvalg og Regionsudvalget — En jord til bord-strategi for et fair, sundt og miljøvenligt fødevaresystem (COM(2020) 381 final af 20.5.2020).

TILHØRENDE DOKUMENTER

Rapport fra Kommissionen til Europa-Parlamentet og Rådet — Om medlemsstaternes erfaringer med gennemførelse af nationale mål i deres nationale handlingsplaner og om fremskridt med hensyn til gennemførelsen af direktiv 2009/128/EF om bæredygtig anvendelse af pesticider (COM(2020) 204 final af 20.5.2020).

Arbejdsdokument fra Kommissionens tjenestegrene: Evaluering af forordning (EF) nr. 1924/2006 om ernærings- og sundhedsanprisninger af fødevarer med hensyn til ernæringsprofiler og sundhedsanprisninger af planter og plantebestanddele og af de overordnede lovgivningsmæssige rammer for anvendelse af sådanne i fødevarer (SWD(2020) 95 final af 20.5.2020).

Meddelelse fra Kommissionen til Europa-Parlamentet, Rådet, Det Europæiske Økonomiske og Sociale Udvalg og Regionsudvalget — EU’s biodiversitetsstrategi for 2030 — Naturen skal bringes tilbage i vores liv (COM(2020) 380 final af 20.5.2020).

Meddelelse fra Kommissionen til Europa-Parlamentet, Det Europæiske Råd, Rådet, Det Europæiske Økonomiske og Sociale Udvalg og Regionsudvalget — Den europæiske grønne aftale (COM(2019) 640 final af 11.12.2019). Tekst offentliggjort i berigtigelse.

Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1169/2011 af 25. oktober 2011 om fødevareinformation til forbrugerne, om ændring af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1924/2006 og (EF) nr. 1925/2006 og om ophævelse af Kommissionens direktiv 87/250/EØF, Rådets direktiv 90/496/EØF, Kommissionens direktiv 1999/10/EF, Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2000/13/EF, Kommissionens direktiv 2002/67/EF og 2008/5/EF og Kommissionens forordning (EF) nr. 608/2004 (EUT L 304 af 22.11.2011, s. 18-63).

Efterfølgende ændringer af forordning (EU) nr. 1169/2011 er indarbejdet i grundteksten. Denne konsoliderede udgave har ingen retsvirkning.

Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2009/128/EF af 21. oktober 2009 om en ramme for Fællesskabets indsats for en bæredygtig anvendelse af pesticider (EUT L 309 af 24.11.2009, s. 71-86).

Se den konsoliderede udgave.

seneste ajourføring 05.02.2021