31993D0034

KOMMISSIONENS BESLUTNING af 16. december 1992 om godkendelse af metoder til klassificering af svinekroppe i Portugal (Kun den portugisiske udgave er autentisk.)

(93/34/EOEF)KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR -

under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europaeiske OEkonomiske Faellesskab,

under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 3220/84 af 13. november 1984 om fastsaettelse af Faellesskabets handelsklasseskema for svinekroppe (1) senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 3577/90 (2), saerlig artikel 5, stk. 2, og

ud fra foelgende betragtninger:

Ved artikel 2, stk. 3, i forordning (EOEF) nr. 3220/84 er det fastsat, at klassificeringen af svinekroppe sker ved bestemmelse af indholdet af magert koed efter statistisk afproevede beregningsmetoder, der er baseret paa fysisk maaling af en eller flere af svinekroppens anatomiske dele; kun klassificeringsmetoder med en vis maksimal tolerance for statistiske beregningsfejl kan godkendes; denne tolerance er fastlagt i artikel 3 i Kommissionens forordning (EOEF) nr. 2967/85 af 24. oktober 1985 om fastsaettelse af gennemfoerelsesbestemmelser til Faellesskabets handelsklasseskema for svinekroppe (3);

den portugisiske regering har anmodet Kommissionen om godkendelse af tre metoder til klassificering af svinekroppe paa sit omraade og meddelt de enkeltheder, der kraeves efter artikel 3 i forordning (EOEF) nr. 2967/85; en gennemgang af anmodningen har vist, at betingelserne for godkendelse af naevnte klassificeringsmetoder er opfyldt;

apparaterne og klassificeringsmetoderne boer kun kunne tillades aendret ved en ny kommissionsbeslutning, der vedtages i lyset af indhoestet erfaring;

de i denne beslutning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Svinekoed -

VEDTAGET FOELGENDE BESLUTNING:

Artikel 1

Foelgende metoder til klassificering af svinekroppe i henhold til forordning (EOEF) nr. 3220/84 godkendes til brug i Portugal:

- apparatet benaevnt »Intrascope (Optical Probe)« med tilhoerende beregningsmetoder, som er beskrevet i bilagets del 1

- apparatet benaevnt »FAT-O-Meater (FOM)« med tilhoerende beregningsmetoder, som er beskrevet i bilagets del 2

- apparatet benaevnt »Hennessy Grading Probe (HGP II)« med tilhoerende beregningsmetoder, som er beskrevet i bilagets del 3.

Artikel 2

Det er ikke tilladt at aendre apparaterne og beregningsmetoderne.

Artikel 3

Denne beslutning er rettet til Den Portugisiske Republik.

Udfaerdiget i Bruxelles, den 16. december 1992.

Paa Kommissionens vegne

Ray MAC SHARRY

Medlem af Kommissionen

(1) EFT nr. L 301 af 20. 11. 1984, s. 1.

(2) EFT nr. L 353 af 17. 12. 1990, s. 23.

(3) EFT nr. L 285 af 25. 10. 1985, s. 39.

BILAG

DEL 1 Intrascope (Optical Probe) 1. Svinekroppe klassificeres ved hjaelp af apparatet »Intrascope (Optical Probe)«.

2. Apparatet er forsynet med en sekskantet sonde af en bredde paa hoejst 12 mm (og 19 mm ved kniven for enden af sonden), et vindue, en lyskilde og en skydelaere afmaalt i mm, og apparatet har en dybdeanvendelse paa mellem 3 og 45 mm.

3. Svinekroppens indhold af magert koed beregnes efter foelgende formel:

y = 60,6676 0,7972 X1 + 0,1243 X2

hvor:

y = beregnet indhold af magert koed i svinekroppen i procent

X1 = spaeklagets tykkelse (inklusive svaer) i mm, maalt 8 cm ved siden af svinekroppens midterlinje mellem tredje og fjerde laendehvirvel

X2 = den varme krops vaegt i kg.

Formlen gaelder for kroppe paa mellem 50 og 110 kg.

DEL 2 Fat-O-Meater (FOM) 1. Svinekroppe klassificeres ved hjaelp af apparatet »Fat-O-Meater (FOM)«, model S87.

2. Apparatet er forsynet med en sonde af en diameter paa 6 mm med en fotodiode af typen Siemens SFH 950/960 og en dybdeanvendelse paa mellem 3 og 103 mm. Maalevaerdierne udtrykkes i beregnet indhold af magert koed ved hjaelp af en datamat.

3. Svinekroppens indhold af magert koed beregnes efter foelgende formel:

y = 56,4512 0,5050 X1 0,3680 X2 + 0,2165 X3

hvor:

y = beregnet indhold af magert koed i svinekroppen i procent

X1 = spaeklagets tykkelse (inklusive svaer) i mm, maalt 6 cm ved siden af svinekroppens midterlinje paa hoejde med det bageste ribben

X2 = spaeklagets tykkelse (inklusive svaer) i mm, maalt 6 cm ved siden af svinekroppens midterlinje mellem tredje- og fjerdebageste ribben

X3 = musklens tykkelse i mm, maalt paa samme tid og samme sted som X2.

Formlen gaelder for kroppe paa mellem 50 og 110 kg.

DEL 3 Hennessy Grading Probe (HGP II) 1. Svinekroppe klassificeres ved hjaelp af apparatet »Hennessy Grading Probe (HGP II)«.

2. Apparatet er forsynet med en sonde af en diameter paa 5,95 mm (og 6,3 mm ved kniven for enden af sonden) med en fotodiode (Siemens LED af typen LYU 260-EO og fotodetektor af typen 58 MR) og en dybdeanvendelse paa mellem 0 og 120 mm. Maalevaerdierne udtrykkes i beregnet indhold af magert koed ved hjaelp af HGP II selv eller den dermed forbundne datamat.

3. Svinekroppens indhold af magert koed beregnes efter foelgende formel:

y = 57,4823 0,3576 X1 0,4496 X2 + 0,2023 X3

hvor:

y = beregnet indhold af magert koed i svinekroppen i procent

X1 = spaeklagets tykkelse (inklusive svaer) i mm, maalt 6 cm ved siden af svinekroppens midterlinje paa hoejde med det bageste ribben

X2 = spaeklagets tykkelse (inklusive svaer) i mm, maalt 6 cm ved siden af svinekroppens midterlinje mellem tredje- og fjerdebageste ribben

X3 = musklens tykkelse i mm, maalt paa samme tid og samme sted som X2.

Formlen gaelder for kroppe paa mellem 50 og 110 kg.