26.6.2015   

BG

Официален вестник на Европейския съюз

L 161/14

(1)

С Регламент (ЕО) № 1881/2006 на Комисията (2) се определят максимално допустимите количества на някои замърсители в храните.

(2)

На 12 октомври 2009 г. Експертната група по замърсителите в хранителната верига на Европейския орган за безопасност на храните (ЕОБХ) прие становище относно арсена в храните (3). В становището си Експертната група стигна до заключението, че временният приемлив седмичен прием от 15 μg/kg телесно тегло, определен от Съвместния експертен комитет на ФАО и СЗО по добавките в храните (JECFA), вече не е подходящ, тъй като според наличните данни неорганичният арсен причинява рак на белите дробове, на пикочния мехур, а така също и на кожата, като са съобщени и редица нежелани ефекти при експозиция на стойности, по-ниски от разгледаните от JECFA.

(3)

Експертната група по замърсителите в хранителната верига определи долната и горната граница на стойностите на ориентировъчната доза на долния доверителен праг (BMDL01) между 0,3 и 8 μg/kg телесно тегло на ден за рак на белия дроб, на кожата и на пикочния мехур, както и кожни лезии. В научното становище бе направено заключението, че изчислените стойности на експозицията на неорганичен арсен чрез храната за потребители на средно и голямо количество от въпросната храна в Европа са в рамките на определените стойности на BMDL01 и че следователно има ниска граница на експозицията или няма такива, а опасността от риск за някои потребители не може да бъде изключена.

(4)

Според научното становище по-честите потребители на ориз в Европа, като например някои етнически групи и децата, бяха набелязани като изложени в най-голяма степен на наличието на неорганичен арсен чрез храната. Експозицията на неорганичен арсен чрез храната за децата на възраст под три години, в това число храни на основата на ориз, като цяло се изчислява като два до три пъти по-висока от тази при възрастните.

(5)

Предвид това, че анализът на неорганичен арсен е надежден за ориз и оризови продукти, следва да бъдат определени максимално допустимите количества неорганичен арсен за ориз и оризови продукти. Следва да бъдат предложени различни максимално допустими количества предвид съдържанието на арсен.

(6)

Научната информация относно необходимостта от специални максимално допустими количества за напарен бланширан ориз е съвсем нова. Поради това държавите членки следва да съберат допълнителни данни за съдържанието на неорганичен арсен на този продукт до 1 януари 2018 г., за да потвърдят необходимостта от определяне на специални максимално допустими количества за този продукт и да преразгледат максималните стойности.

(7)

Данните за наличието на арсен показват, че в оризовите гофрети, оризовите вафлени кори, оризовите бисквити и оризовите кексчета може да се съдържат високи количества неорганичен арсен. Поради това че тези продукти може да представляват източник на значителна експозиция на веществото чрез храната за бебета и малки деца, следва да бъдат определени и максимално допустими количества за съдържанието на неорганичен арсен в тези продукти.

(8)

Оризът е основна съставка в редица храни за бебета и малки деца. Поради това следва да бъдат установени специални максимално допустими количества за този продукт, когато се използва като съставка за производството на такива храни.

(9)

На държавите членки и стопанските субекти в областта на храните следва да бъде предоставено време, за да се приспособят към новите максимално допустими количества, определени в настоящия регламент. Следователно датата на прилагане на максимално допустимите количества арсен следва да бъде отложена.

(10)

Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по растенията, животните, храните и фуражите,