Access to European Union law
<a href="https://eur-lex.europa.eu/content/help/eurlex-content/experimental-features.html" target="_blank">More about the experimental features corner</a>
Choose the experimental features you want to try
EUR-Lex
Access to European Union law

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

You are here
Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search

Summaries of EU Legislation

Turvallinen elintarvikkeiden valmistus: yhteiset uuttoliuottimia koskevat vaatimukset

TIIVISTELMÄ ASIAKIRJASTA:

Direktiivi 2009/32/EY elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien valmistamisessa käytettäviä uuttoliuottimia koskevan jäsenvaltioiden lainsäädännön lähentämisestä

DIREKTIIVIN TARKOITUS

Direktiivi 2009/32/EY korvaa aiemman lainsäädännön ja vahvistaa erillisen luettelon sellaisista uuttoliuottimista1, joita voidaan käyttää raaka-aineiden, elintarvikkeiden, elintarvikkeiden osien tai elintarvikkeiden ainesosien valmistamisessa hyvän tuotantotavan mukaisesti.

TÄRKEIMMÄT KOHDAT

Sallitut uuttoliuottimet, joita saa käyttää hyvän valmistustavan mukaisesti kaikkiin käyttötarkoituksiin:

  • vesi, johon saadaan lisätä happamuuden säätöaineita, ja muut sellaiset elintarvikkeet, joilla on liuotinominaisuuksia
  • propaani
  • butaani
  • etyyliasetaatti
  • etanoli
  • hiilidioksidi
  • asetoni
  • typpioksidi.

Uuttoliuottimet, joiden yksityiskohtaiset käytön edellytykset on määritelty direktiivin 2009/32/EY liitteessä I:

  • heksaani
  • 2-metyylioksolaani
  • metyyliasetaatti
  • etyylimetyyliketoni
  • dikloorimetaani
  • metanoli
  • 2-propanoli
  • dimetyylieetteri
  • dietyylieetteri
  • sykloheksaani
  • 1-butanoli
  • 2-butanoli
  • 1-propanoli
  • 1,1,1,2-tetrafluorietaani.

Euroopan unionin (EU) jäsenvaltiot eivät saa kieltää, estää tai vaikeuttaa elintarvikkeiden tai niiden ainesosien myymistä, jos niissä käytetyt uuttoliuottimet täyttävät direktiivin säännökset.

Jäsenvaltiot eivät saa sallia muiden aineiden ja materiaalien käyttöä uuttoliuottimina.

Kansalliset viranomaiset voivat tilapäisesti keskeyttää tai rajoittaa sallitun uuttoliuottimen käyttöä, jos viranomaisilla on yksityiskohtaiset perusteet sille, että uuttoliuottimen käyttö elintarvikkeissa saattaa aiheuttaa vaaraa ihmisten terveydelle.

Kansallisten viranomaisten on ilmoitettava tästä viipymättä muille jäsenvaltioille ja Euroopan komissiolle, joka tutkii päätöksentekoa varten toimitetut todisteet.

Uuttoliuottimina käytettävien aineiden pakkauksiin, säilytysastioihin tai etiketteihin on kirjoitettava helposti näkyvällä, selkeästi luettavalla ja pysyvällä tavalla tiettyjä tietoja. Niihin sisältyvät:

  • myyntinimitys
  • selkeä merkintä siitä, että aine soveltuu käytettäväksi elintarvikkeen tai sen ainesosien uutossa
  • erityiset varastointiohjeet.

MISTÄ ALKAEN SÄÄNTÖJÄ SOVELLETAAN?

Direktiiviä on sovellettu alkaen.

KESKEISET TERMIT

  1. Uuttoliuotin. Aine, jota käytetään elintarvikkeiden valmistuksessa ja joka sitten poistetaan. Uuttoliuotin voi jäädä elintarvikkeeseen tarkoituksettomana, mutta teknisesti väistämättömänä jäämänä tai johdannaisena.

ASIAKIRJA

Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivi 2009/32/EY, annettu , elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien valmistamisessa käytettäviä uuttoliuottimia koskevan jäsenvaltioiden lainsäädännön lähentämisestä (EUVL L 141, , s. 3–11).

Direktiiviin 2009/32/EY tehdyt peräkkäiset muutokset on sisällytetty alkuperäiseen tekstiin. Konsolidoitu toisinto on tarkoitettu ainoastaan dokumentointitarkoituksiin.

Päivitetty viimeksi

Top