(1)

U članku 10. Uredbe (EU) br. 1308/2013 utvrđeno je da se ljestvice Unije za klasiranje svinjskih trupova primjenjuju u skladu s točkom B Priloga IV. toj uredbi. U odjeljku B točki IV. podtočki 1. Priloga IV. toj uredbi utvrđeno je da se za klasiranje svinjskih trupova udio mišićnog tkiva ocjenjuje metodama koje odobri Komisija, da se mogu odobriti samo statistički dokazane metode ocjenjivanja koje se temelje na fizičkom mjerenju jednog ili više anatomskih dijelova svinjskog trupa te da se primjenom tih metoda ocjenjivanja ne smije premašiti najveća dopuštena stopa statističke pogreške. Ta je najveća dopuštena stopa statističke pogreške definirana u dijelu A točki 1. drugom ulomku Priloga V. Delegiranoj uredbi Komisije (EU) 2017/1182 (2).

(2)

Odlukom Komisije 2005/1/EZ (3) odobrena je primjena šest metoda ocjenjivanja svinjskih trupova u Češkoj.

(3)

Češka je zatražila odobrenje Komisije za sljedeće nove metode: „Fat-O-Meater II (FOM II)” U tu je svrhu Češka dostavila detaljan opis postupka rasijecanja, navodeći načela na kojima se temelje te nove metode, rezultate postupka rasijecanja i jednadžbe za procjenu postotka mišićnog tkiva, protokolom iz članka 11. stavka 3. Delegirane uredbe (EU) 2017/1182.

(4)

Češka je zatražila odobrenje Komisije za ažuriranu formulu za tri metode („Zwei-Punkte-Messverfahren”, „Ultra-sound IS-D-05” i „Needle IS-D-15”) već odobrene Odlukom 2005/1/EZ za ocjenjivanje svinjskih trupova na njezinu državnom području.

(5)

Ispitivanjem tih zahtjeva utvrđeno je da su ispunjeni uvjeti i minimalni zahtjevi za odobravanje novih metoda ocjenjivanja i ažuriranje jednadžbi za odobrene metode, kako je utvrđeno u dijelu A Priloga V. Delegiranoj uredbi (EU) 2017/1182. Stoga bi Češkoj trebalo odobriti tu novu metodu ocjenjivanja i nove formule.

(6)

Češka je od Komisije zatražila odobrenje za novi način prezentiranja svinjskih trupova koji se razlikuje od standardnog prezentiranja iz odjeljka B točke III. Priloga IV. Uredbi (EU) br. 1308/2013.

(7)

Izmjene metoda ili uređaja za ocjenjivanje ne bi smjele biti dopuštene ako nisu izrijekom odobrene provedbenom odlukom Komisije.

(8)

Zbog jasnoće i pravne sigurnosti Odluku 2005/1/EZ trebalo bi staviti izvan snage.

(9)

Mjere iz ove Odluke u skladu su s mišljenjem Odbora za zajedničku organizaciju poljoprivrednih tržišta,

(a)

metoda ocjenjivanja „Zwei-Punkte-Messverfahren” i s njome povezane metode ocjenjivanja, detaljno opisana u dijelu I. Priloga;

(b)

uređaj „Fat-O-Meater (FOM)” i s njime povezane metode ocjenjivanja, detaljno opisan u dijelu II. Priloga;

(c)

uređaj „Hennessy Grading Probe (HGP 4)” i s njim povezane metode ocjenjivanja, detaljno opisan u dijelu III. Priloga;

(d)

uređaj „Ultra FOM 300” i s njime povezane metode ocjenjivanja, detaljno opisan u dijelu IV. Priloga;

(e)

uređaj „Ultra-sound IS-D-05” i s njime povezane metode ocjenjivanja, detaljno opisan u dijelu V. Priloga;

(f)

uređaj „Needle IS-D-15” i s njime povezane metode ocjenjivanja, detaljno opisan u dijelu VI. Priloga;

(g)

uređaj „Fat-O-Meater II (FOM II)” i s njime povezane metode ocjenjivanja, detaljno opisan u dijelu VII. Priloga.

(a)

bez ušiju, uši se uklanjaju prije vaganja i ocjenjivanja trupa. U slučaju takve obrade i prezentiranja zabilježena težina toplog trupa prilagođava se u skladu sa sljedećom formulom:

masa toplog trupa = masa toplog trupa bez ušiju + 0,274 kg;

(b)

salo se ne uklanja prije vaganja i ocjenjivanja. U slučaju takve obrade i prezentiranja zabilježena težina toplog trupa prilagođava se u skladu sa sljedećom formulom:

masa toplog trupa = 1,65651 + 0,96139 × masa toplog trupa sa salom;

(c)

sa salom i bez ušiju, uši se uklanjaju prije vaganja i ocjenjivanja trupa. U slučaju takve obrade i prezentiranja zabilježena težina toplog trupa prilagođava se u skladu sa sljedećom formulom:

masa toplog trupa = 1,65651 + 0,96139 × (masa toplog trupa sa salom i bez ušiju + 0,274 kg).