KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,

s ohledem na Smlouvu o založení Evropského hospodářského společenství,

s ohledem na směrnici Rady 77/99/EHS ze dne 21. prosince 1976 o hygienických otázkách obchodu s masnými výrobky uvnitř Společenství ( 1 ), a zejména na článek 8 uvedené směrnice,

vzhledem k tomu, že postupem podle článku 18 směrnice 77/99/EHS lze rozhodnout, že se některé předpisy uvedené směrnice nevztahují na určité výrobky, které obsahují jiné potraviny a jen nízké procento masa nebo masného výrobku;

vzhledem k tomu, že procentní podíl čerstvého masa nebo masného výrobku ve výrobcích, které obsahují jiné potraviny a jen nízké procento masa nebo masného výrobku, by měl být definován jako vztah mezi množstvím přidaného čerstvého masa nebo masných výrobků a konečným výrobkem; že u některých výrobků, které obsahují jiné potraviny a jen nízké procento masa nebo masného výrobku a které byly během výroby dehydrovány nebo zahuštěny, a u hotových jídel, je konečný výrobek, který se při tomto výpočtu zohlední, výrobek, jejž lze použít po přípravě v souladu s návodem k použití od výrobce;

vzhledem k tomu, že s přihlédnutím k vlastnostem a složení výrobků lze pro některé výrobky přijmout určité výjimky;

vzhledem k tomu, že se uvedené výjimky mohou vztahovat pouze na podmínky pro schvalování zařízení definovaných v kapitole I příloze A, na požadavky na kontrolu popsané v kapitolách IV a V přílohy A a na požadavky na označení zdravotní nezávadnosti a osvědčení o zdravotní nezávadnosti definované v bodech 9 a 10 čl. 3 odst. 1 směrnice 77/99/EHS; že aniž jsou dotčena ustanovení této směrnice, členské státy zajistí, aby výrobky, které obsahují jiné potraviny a jen nízké procento masa nebo masného výrobku a které jsou určeny pro obchod uvnitř Společenství, byly výrobky zdravotně nezávadné, připravené z čerstvého masa nebo masných výrobků ve smyslu směrnice 77/99/EHS;

vzhledem k tomu, že se výrobky, které obsahují jiné potraviny a jen nízké procento masa nebo masného výrobku, vyrábějí v zařízeních, která vyrábějí výhradně tento druh výrobků, nebo v zařízeních, která kromě uvedených výrobků vyrábějí také masné výrobky nebo jiné potraviny, které neobsahují maso nebo masné výrobky; že tyto výrobky mohou být vyráběny v oddělených částech téhož zařízení;

vzhledem k tomu, že zařízení, jež vyrábějí výrobky, které obsahují jiné potraviny a jen nízké procento masa nebo masného výrobku, a která zcela splňují podmínky směrnice 77/99/EHS, by měla mít možnost využít výjimek stanovených v čl. 8 odst. 1 písm. c) uvedené směrnice;

vzhledem k tomu, že opatření této směrnice jsou v souladu se stanoviskem Stálého veterinárního výboru,

PŘIJALA TUTO SMĚRNICI: