Syftet med förordningen är att tillhandahålla regler om definition, beskrivning, presentation och märkning av spritdrycker*, inbegripet deras användning i andra livsmedel, och om skydd av geografiska beteckningar* för spritdrycker.
Förordningen innehåller tydligare bestämmelser om märkning av spritdrycker såsom whisky, brandy, vinsprit och vodka och även av sådana spritdrycker i kombination med andra livsmedel. Dessa bestämmelser är tillämpliga inom hela Europeiska unionen EU och överensstämmer med bestämmelserna om tillhandahållande av livsmedelsinformation till konsumenterna.
Syftet med förordningen är även att säkerställa ytterligare harmonisering av metoderna för att framställa spritdrycker som är tillåtna inom hela EU, exempelvis avseende högsta sockerhalt i ett antal spritdrycker.
Förordningen syftar till en ytterligare förenkling av förfarandena för geografiska beteckningar, i syfte att
- möjliggöra för Europeiska kommissionen att enbart rikta in sig på delar som är av betydelse för EU,
- tydligare definiera ändringar på nationell nivå och EU-nivå, med full respekt för subsidiaritetsprincipen,
- korta ned tidsperioden för att behandla ansökningar.
Förordningen syftar till ett förbättrat skydd av geografiska beteckningar
- när produkter används som ingredienser,
- när de hamnar i strid med varumärken och
- mot varor som transiteras genom EU:s territorium.
Genom förordningen upphävs förordning (EG) nr 110/2008 från och med den 25 maj 2021, med undantag för kapitel III (geografiska beteckningar) som upphävdes redan från och med den 8 juni 2019.

VIKTIGA PUNKTER

Tillämpningsområde

Förordningen omfattar definitionen av spritdrycker och de kategorier av spritdrycker som är tillåtna inom EU.
Förordningen anger närmare bestämmelser om deras framställning, beskrivning, presentation och märkning, tillsammans med uppgifter om användningen av namn på spritdrycker vid presentation och märkning av andra livsmedel.
Spritdrycker utgör en av de fyra sektorer som omfattas av EU:s bestämmelser om geografiska beteckningar. De övriga sektorerna är livsmedel, vin och aromatiserade viner.

Jordbruksalkohol

Den alkohol som används vid framställning av spritdrycker och andra alkoholhaltiga drycker, och till att späda ut eller lösa upp färger, aromämnen eller eventuella andra tillåtna ingredienser, bör uteslutande bestå av jordbruksalkohol, destillat av jordbruksprodukter eller spritdrycker i kategorierna 1–14 i bilaga I till förordningen.

En delegerad akt – delegerad förordning (EU) 2022/1303 – ändrar förordning (EU) 2019/787 genom att uppdatera definitionen av och kraven för etanol som framställts av jordbruksprodukter i linje med den tekniska utvecklingen. Etanol som framställts av jordbruksprodukter definieras nu som en vätska som uppfyller följande krav:

Den har framställts genom alkoholjäsning följt av destillation, uteslutande av jordbruksprodukter som förtecknas i bilaga I till fördraget om Europeiska unionens funktionssätt.
Den har ingen annan påvisbar smak än av de råvaror som används vid framställningen.
Den lägsta alkoholhalten i volymprocent (även kallad ”volymprocent alkohol”) är 96,0 volymprocent.
Dess gränsvärden för resthalter överstiger inte följande gränsvärden:
- Etylacetat: 1,3 gram per hektoliter alkohol (100 volymprocent).
- Acetaldehyd (summan av etanal och 1,1-dietoxietan): 0,5 gram per hektoliter alkohol (100 volymprocent).
- Högre alkoholer (summan av: Propan-1-ol, butan-1-ol, butan-2-ol, 2-metylpropan-1-ol, 2-metylbutan-1-ol och 3-metylbutan-1-ol): 0,5 gram per hektoliter alkohol (100 volymprocent).
- Metanol: 30 gram per hektoliter alkohol (100 volymprocent).
- Furfural: 0,5 gram per hektoliter alkohol (100 volymprocent).

Skydd av geografiska beteckningar

Geografiska beteckningar som överensstämmer med produktspecifikationerna skyddas mot:

varje direkt eller indirekt kommersiellt bruk av ett registrerat namn för produkter (som inte omfattas av registreringen) om produkterna är jämförbara eller om användningen av namnet innebär att det skyddade namnets anseende utnyttjas, inklusive när produkterna används som en ingrediens,
varje obehörig användning, imitation eller anspelning, även när produkternas eller tjänsternas verkliga ursprung anges eller det skyddade namnet har översatts eller åtföljs av uttryck som ”stil”, ”typ”, ”metod”, ”sådan som framställs i”, ”imitation”, ”smak”, ”liknande” eller dylikt, inbegripet när produkterna i fråga används som en ingrediens,
varje annan osann eller vilseledande uppgift om ursprung, beskaffenhet eller väsentliga egenskaper hos produkten som används i syfte att inge en oriktig föreställning om produktens ursprung,
varje annat förfarande som skulle kunna vilseleda konsumenten om produktens verkliga ursprung.

Produktspecifikation

Produktspecifikationer ska inbegripa åtminstone följande:

Det namn som ska skyddas som geografisk beteckning så som det används på originalspråket tillsammans med sin motsvarighet enligt det latinska alfabetet (i förekommande fall).
Kategorin av spritdryck.
Egenskaperna, däribland de råvaror som används och produktens viktigaste egenskaper samt jämförelse med spritdrycker inom samma kategori.
Definition av det geografiska området.
Framställningsmetoderna, i synnerhet eventuella ursprungliga och hävdvunna lokala framställningsmetoder.
Sambandet mellan spritdryckens kvalitet, anseende eller andra egenskaper och dess geografiska ursprung.
Eventuella särskilda krav avseende märkning eller förpackning.

Registrering

Ansökningar om att få en geografisk beteckning registrerad kan bara lämnas in av grupper som arbetar med spritdrycken i fråga.
En EU-medlemsstat kan bevilja ett namn provisoriskt skydd på nationell nivå, med verkan från och med det datum då en ansökan lämnas in till kommissionen.
Inom tre månader från offentliggörandet i Europeiska unionens officiella tidning kan länder inom och utanför EU, och personer bosatta utanför EU som har ett berättigat intresse, lämna in ett meddelande om invändning till kommissionen.
Kommissionen för ett allmänt tillgängligt elektroniskt register över skyddade geografiska beteckningar, som ska inrättas genom delegerade akter.
EU-länderna ska genomföra kontroller av användningen av registrerade geografiska beteckningar och spritdrycker i allmänhet och måste vidta nödvändliga åtgärder i händelse av att bestämmelserna överträds.

VILKEN PERIOD GÄLLER FÖRORDNINGEN FÖR?

Den har gällt sedan den 8 juni 2019 vad gäller bestämmelserna om geografiska beteckningar.
Den har gällt sedan den 25 maj 2021 vad gäller de övriga bestämmelserna om framställning, beskrivning, presentation och märkning av spritdrycker.

BAKGRUND

Mer information finns här:

Kvalitetsordningar – så fungerar de (Europeiska kommissionen).
Geografiska beteckningar (Ditt Europa).

VIKTIGA BEGREPP

Spritdryck. En alkoholhaltig dryck avsedd som livsmedel som har vissa specifika egenskaper i fråga om smak och arom och som har en alkoholhalt på lägst 15 volymprocent (14 volymprocent för advocaat [ägglikör]).

Geografisk beteckning. En beteckning som anger att en produkt har sitt ursprung i ett land, i en region eller på en plats, i fall då produktens kvalitet, anseende eller andra egenskaper i allt väsentligt beror på dess geografiska ursprung. Faktorer med anknytning till naturförhållanden, mänsklig verksamhet och framställningsprocessen bidrar till dessa utmärkande egenskaper.

HUVUDDOKUMENT

Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2019/787 av den 17 april 2019 om definition, beskrivning, presentation och märkning av spritdrycker, användning av namn på spritdrycker i presentationen och märkningen av andra livsmedel, skydd av geografiska beteckningar för spritdrycker, användning av jordbruksalkohol och destillat av jordbruksprodukter i alkoholhaltiga drycker samt om upphävande av förordning (EG) nr 110/2008 (EUT L 130, 17.5.2019, s. 1).

Fortlöpande ändringar av förordning (EU) 2019/787 har införlivats i originaltexten. Denna konsoliderade version har endast dokumentationsvärde.

ANKNYTANDE DOKUMENT

Kommissionens delegerade förordning (EU) 2021/1235 av den 12 maj 2021 om komplettering av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2019/787 med regler om ansökningar om registrering av geografiska beteckningar för spritdrycker, ändringar av produktspecifikationer, avregistrering och registret (EUT L 270, 29.7.2021, s. 1).

Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 av den 21 november 2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel (EUT L 343, 14.12.2012, s. 1).

Se den konsoliderade versionen.

Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1169/2011 av den 25 oktober 2011 om tillhandahållande av livsmedelsinformation till konsumenterna, och om ändring av Europaparlamentets och rådets förordningar (EG) nr 1924/2006 och (EG) nr 1925/2006 samt om upphävande av kommissionens direktiv 87/250/EEG, rådets direktiv 90/496/EEG, kommissionens direktiv 1999/10/EG, Europaparlamentets och rådets direktiv 2000/13/EG, kommissionens direktiv 2002/67/EG och 2008/5/EG samt kommissionens förordning (EG) nr 608/2004 (EUT L 304, 22.11.2011, s. 18).

Se den konsoliderade versionen.

Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 110/2008 av den 15 januari 2008 om definition, beskrivning, presentation och märkning av, samt skydd av geografiska beteckningar för, spritdrycker, samt om upphävande av rådets förordning (EEG) nr 1576/89 (EUT L 39, 13.2.2008, s. 16).

Se den konsoliderade versionen.

Senast ändrat 14.09.2022

Top