(1)

I flera direktiv fastställs regler för människors och djurs hälsa vid produktion och utsläppande på marknaden av produkter av animaliskt ursprung.

(2)

Följande rättsakter innehåller nya regler med en omarbetning och uppdatering av reglerna i de direktiven:

(3)

Det är därför lämpligt att upphäva de tidigare direktiven. Eftersom förordning (EG) nr 852/2004 upphäver rådets direktiv 93/43/EEG av den 14 juni 1993 om livsmedelshygien (6), behöver det här direktivet endast upphäva direktiven om produkter av animaliskt ursprung.

(4)

Eftersom de nya hygienreglerna och direktiv 2002/99/EG kommer att ersätta reglerna om färskt kött och köttprodukter bör kraven i rådets direktiv 72/462/EEG (7) fortsätta att gälla endast för import av levande djur.

(5)

Det är emellertid nödvändigt att föreskriva att vissa tillämpningsföreskrifter fortfarande skall gälla i avvaktan på att nödvändiga åtgärder enligt den nya rättsliga ramen vidtas.

(6)

Rådets direktiv 89/662/EEG (8) och 92/118/EEG (9) samt rådets beslut 95/408/EG (10) måste också ändras på grund av omarbetningen.

1.

Rådets direktiv 64/433/EEG av den 26 juni 1964 om hygienproblem som påverkar handeln med färskt kött inom gemenskapen (11).

2.

Rådets direktiv 71/118/EEG av den 15 februari 1971 om hygienproblem som påverkar handeln med färskt kött av fjäderfä (12).

3.

Rådets direktiv 72/461/EEG av den 12 december 1972 om hygienproblem som påverkar handeln med färskt kött inom gemenskapen (13).

4.

Rådets direktiv 77/96/EEG av den 21 december 1976 om trikinkontroll (trichinella spiralis) vid import från tredje land av färskt kött av tamsvin (14).

5.

Rådets direktiv 77/99/EEG av den 21 december 1976 om hygienproblem som påverkar handeln med köttprodukter inom gemenskapen (15).

6.

Rådets direktiv 80/215/EEG av den 22 januari 1980 om djurhälsoproblem som påverkar handeln med köttprodukter inom gemenskapen (16).

7.

Kommissionens direktiv 89/362/EEG av den 26 maj 1989 om allmänna hygienvillkor vid mjölkproducerande anläggningar (17).

8.

Rådets direktiv 89/437/EEG av den 20 juni 1989 om hygienfrågor och hälsorisker i samband med tillverkning och utsläppande på marknaden av äggprodukter (18).

9.

Rådets direktiv 91/492/EEG av den 15 juli 1991 om fastställande av hygienkrav för produktion och utsläppande på marknaden av levande tvåskaliga mollusker (19).

10.

Rådets direktiv 91/493/EEG av den 22 juli 1991 om fastställande av hygienkrav för produktionen och marknadsföringen av fiskprodukter (20).

11.

Rådets direktiv 91/494/EEG av den 26 juni 1991 om djurhälsovillkor för handel med färskt kött av fjäderfä inom gemenskapen och import av sådant kött från tredje land (21).

12.

Rådets direktiv 91/495/EEG av den 27 november 1990 om frågor om livsmedelshygien och djurhälsa som påverkar produktion och utsläppande på marknaden av kaninkött och kött från vilda djur i hägn (22).

13.

Rådets direktiv 92/45/EEG av den 16 juni 1992 om frågor om människors och djurs hälsa i samband med nedläggning av vilt och utsläppandet på marknaden av viltkött (23).

14.

Rådets direktiv 92/46/EEG av den 16 juni 1992 om fastställande av hygienregler för produktion och utsläppande på marknaden av rå mjölk, värmebehandlad mjölk och mjölkbaserade produkter (24).

15.

Rådets direktiv 92/48/EEG av den 16 juni 1992 om fastställande av minimiregler för hygienen för fiskeriprodukter som fångats av vissa fartyg enligt artikel 3.1 a i i direktiv 91/493/EEG (25).

16.

Rådets direktiv 94/65/EG av den 14 december 1994 om kraven för produktion och utsläppande på marknaden av malet kött och köttberedningar (26).

1.

Alla hänvisningar till ”bilagorna 1 och 2” skall ersättas med hänvisningar till ”bilaga I”.

2.

I artikel 4.1 skall orden ”och de särskilda hygienkraven i bilaga 2” utgå.

3.

Bilaga 2 skall upphöra att gälla.

a)

Förordning (EG) nr 853/2004,

b)

förordning (EG) nr 854/2004,

eller

c)

direktiv 2002/99/EG.

a)

Tillämpningsföreskrifter som har antagits på grundval av de direktiv som avses i artikel 2.

b)

Tillämpningsföreskrifter som har antagits på grundval av bilaga 2 till direktiv 92/118/EEG, med undantag av beslut 94/371/EG (27).

c)

Tillämpningsföreskrifter som har antagits på grundval av direktiv 72/462/EEG.

d)

Provisoriska listor över tredjeländer och anläggningar i tredjeland som har upprättats i enlighet med beslut 95/408/EG.

1)

Hänvisningarna:

skall ersättas med ”produkter av animaliskt ursprung som omfattas av de rättsakter som avses i bilaga A”.

2)

Bilaga A skall ersättas med följande: