32011R1130

Language
- My EUR-Lex
- Sign in
- Register
- My recent searches (0)

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Search tips

Need more search options? Use the Advanced search

EUROPA
EUR-Lex home
Förordning - 1130/2011 - EN - EUR-Lex

Document 32011R1130

Help

Kommissionens förordning (EU) nr 1130/2011 av den 11 november 2011 om ändring av bilaga III till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1333/2008 vad gäller upprättande av en unionsförteckning över livsmedelstillsatser som godkänts för användning i livsmedelstillsatser, livsmedelsenzymer, livsmedelsaromer och näringsämnen Text av betydelse för EES

EUT L 295, 12.11.2011, p. 178–204 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

(HR)
⏵Det här dokumentet har publicerats i en specialutgåva (HR)
Kroatisk specialutgåva: Område 15 Volym 020 s. 132 - 158

Legal status of the document In force

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2011/1130/oj

Date of document:: 11/11/2011
Date of effect:: 02/12/2011; ikraftträdande off.gör.dag +20 se art. 3
Date of effect:: 02/12/2011; Tillämpning se art. 3
Date of end of validity:: No end date

Author:: Europeiska kommissionen
Responsible body:: Directorate-General for Health and Food Safety
Form:: Förordning
Additional information:: av betydelse för EES

Treaty:

Fördraget om Europeiska unionens funktionssätt

Legal basis:

32008R1333 - A10 32008R1333 - A30P2 32008R1333 - A30P3 32008R1333 - A30P5

Link

Select all documents mentioning this document

Modifies:

Relation	Act	Comment	Subdivision concerned	From	To
Modifies	32008R1333	ersätter	bilaga III	02/12/2011

Modified by:

Relation	Act	Comment
Corrected by	32011R1130R(01)	(IT)
Corrected by	32011R1130R(02)	(PT)
Corrected by	32011R1130R(03)	(DE)
Corrected by	32011R1130R(04)	(ES)
Corrected by	32011R1130R(05)	(CS)

Instruments cited:

Link

EUROVOC descriptor:

Subject matter:

Directory code:

13.30.14.00 Industripolitik och den inre marknaden / Den inre marknaden: tillnärmning av lagstiftning / Livsmedel
15.20.30.00 Miljö, konsument- och hälsoskydd / Konsumentpolitik / Hälsoskydd och säkerhet

HTML

PDF

Official Journal

12.11.2011

Europeiska unionens officiella tidning

L 295/178

KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) nr 1130/2011

av den 11 november 2011

om ändring av bilaga III till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1333/2008 vad gäller upprättande av en unionsförteckning över livsmedelstillsatser som godkänts för användning i livsmedelstillsatser, livsmedelsenzymer, livsmedelsaromer och näringsämnen

(Text av betydelse för EES)

EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING

med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,

med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1333/2008 av den 16 december 2008 om livsmedelstillsatser (1), särskilt artikel 10 samt artikel 30.2, 30.3 och 30.5, och

av följande skäl:

(1)

I bilaga III till förordning (EG) nr 1333/2008 ska det upprättas unionsförteckningar över livsmedelstillsatser som godkänts för användning i de livsmedelstillsatser (delarna 1 och 2), de livsmedelsenzymer (del 3), de livsmedelsaromer (del 4) och de näringsämnen eller kategorier av dessa (del 5) till vilka livsmedelstillsatserna enligt artikel 4.4 i den förordningen får tillföras. Dessa livsmedelstillsatser används för att uppnå en teknisk funktion i livsmedelstillsatser, livsmedelsenzymer, livsmedelsaromer eller näringsämnen.

(2)

Livsmedelstillsatser som har införts i bilaga III till förordning (EG) nr 1333/2008 får hänföras till en av funktionsgrupperna i bilaga I på grundval av livsmedelstillsatsens huvudsakliga tekniska funktion. Enligt artikel 9 i den förordningen betyder en livsmedelstillsats tillhörighet till en funktionsgrupp dock inte att den inte kan användas för flera olika funktioner.

(3)

Godkända livsmedelstillsatser med en funktion som bärare för användning i livsmedelstillsatser som förtecknas i Europaparlamentets och rådets direktiv 95/2/EG av den 20 februari 1995 om andra livsmedelstillsatser än färgämnen och sötningsmedel (2) samt villkoren för användningen bör införas i del 1 i bilaga III till förordning (EG) nr 1333/2008, eftersom deras överensstämmelse med de allmänna villkoren för införande och användning av livsmedelstillsatser i unionsförteckningarna och särskilt med artikel 6.1 a i den förordningen har undersökts.

(4)

Livsmedelstillsatser som förtecknas som tillåtna bärare och lösningsmedel som är bärare i direktiv 95/2/EG med en annan funktion som livsmedelstillsats än som bärare bör införas i del 2 i bilaga III till förordning (EG) nr 1333/2008 med samma villkor för användningen. Andra livsmedelstillsatser med en annan funktion än som bärare bör även införas i denna förteckning.

(5)

Livsmedelstillsatser och bärare som godkänts för användning i de livsmedelsenzymer som avses i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1332/2008 av den 16 december 2008 om livsmedelsenzymer (3) och villkoren för användningen bör införas i del 3 i bilaga III till förordning (EG) nr 1333/2008.

(6)	Livsmedelstillsatser som i direktiv 95/2/EG godkänts för användning i livsmedelsaromer och villkoren för användningen bör införas i del 4 i bilaga III till förordning (EG) nr 1333/2008, eftersom deras överensstämmelse med artikel 6 i den förordningen har undersökts.

(7)

Livsmedelstillsatser och bärare som godkänts för användning i näringsämnen enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1925/2006 av den 20 december 2006 om tillsättning av vitaminer och mineralämnen samt vissa andra ämnen i livsmedel (4), Europaparlamentets och rådets direktiv 2002/46/EG av den 10 juni 2002 om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om kosttillskott (5), Europaparlamentets och rådets direktiv 2009/39/EG av den 6 maj 2009 om livsmedel för särskilda näringsändamål (6) och kommissionens förordning (EG) nr 953/2009 av den 13 oktober 2009 om ämnen som för särskilda näringsändamål får tillsättas i livsmedel för särskilda näringsändamål (7) samt villkoren för användningen bör införas i del 5 avsnitt A i bilaga III till förordning (EG) nr 1333/2008. Andra livsmedelstillsatser med en annan funktion än som bärare bör även införas i den förteckningen på grund av ett tekniskt behov som inte förutsågs när förordning (EG) nr 1333/2008 antogs.

(8)

Livsmedelstillsatser som i direktiv 95/2/EG förtecknas som godkända livsmedelstillsatser i livsmedel för spädbarn och småbarn med en funktion som en livsmedelstillsats i näringsämnen bör införas i förteckningen i del 5 avsnitt B i bilaga III till förordning (EG) nr 1333/2008 med samma villkor för användningen. Förteckningen bör kompletteras med beaktande av vetenskapliga kommitténs för livsmedel yttrande om tillsatser i näringsämnesberedningar för användning i modersmjölkersättning, tillskottsnäring och avvänjningskost av den 13 juni 1997 (8).

(9)	För tydlighetens och konsekvensens skull bör det fastställas särskilda bestämmelser för villkoren för användning av livsmedelstillsatser i beredningar av livsmedelstillsatser/enzymer/näringsämnen.

(10)

Ämnen såsom sulfiter, bensoater, polysorbater, sorbitaner och sackarosestrar bör förtecknas i bilaga III till förordning (EG) nr 1333/2008; dessa ämnen är föremål för steg 3-screening i enlighet med kommissionens rapport om intag av livsmedelstillsatser genom kosten i Europeiska unionen (9) från 2001 och ger anledning till farhågor rörande ADI-värdet. Villkoren för användning av dessa ämnen kommer eventuellt att ses över som en uppföljning till det förväntade yttrandet från Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet inom ramen för det program för omprövning som fastställdes genom kommissionens förordning (EU) nr 257/2010 om upprättande av ett program för omprövning av godkända livsmedelstillsatser (10) som bland annat omfattar en intagsberäkning.

(11)

Specifikationerna av de livsmedelstillsatser som förtecknas i bilaga III till förordning (EG) nr 1333/2008 avseende ursprung, renhetskriterier och eventuella övriga nödvändiga uppgifter fastställs i kommissionens direktiv 2008/128/EG av den 22 december 2008 om särskilda renhetskriterier för färgämnen som används i livsmedel (11), 2008/60/EG av den 17 juni 2008 om särskilda renhetskriterier för sötningsmedel som används i livsmedel (12) och 2008/84/EG av den 27 augusti 2008 om särskilda renhetskriterier för andra livsmedelstillsatser än färgämnen och sötningsmedel (13).

(12)

Eftersom vissa av beredningarna har använts i årtionden bör det medges en övergångsperiod på 24 månader efter ikraftträdandet av denna förordning för att livsmedelsföretagarna ska kunna anpassa sig till kraven i delarna 2 och 3 samt del 5 avsnitt A i bilaga III till förordning (EG) nr 1333/2008, i dess lydelse enligt den här förordningen. En övergångsperiod på 18 månader efter ikraftträdandet av denna förordning bör medges för att livsmedelsföretagarna ska kunna anpassa sig till kraven i delarna 1 och 4 i bilaga III till förordning (EG) nr 1333/2008, i dess lydelse enligt den här förordningen.

(13)	De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa, och varken Europaparlamentet eller rådet har motsatt sig dem.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel 1

Ändring av förordning (EG) nr 1333/2008

Bilaga III till förordning (EG) nr 1333/2008 ska ersättas med texten i bilagan till den här förordningen.

Artikel 2

Övergångsbestämmelser

Beredningar som inte uppfyller kraven i delarna 2 och 3 och/eller del 5 avsnitt A i bilaga III till förordning (EG) nr 1333/2008, i dess lydelse enligt den här förordningen, får fortsätta att släppas ut på marknaden enligt nationella bestämmelser under en period på 24 månader från och med den dag då den här förordningen träder i kraft. Livsmedel som innehåller sådana beredningar och som lagligen släppts ut på marknaden under denna period får saluföras till dess att lagren tömts.

Beredningar som inte uppfyller kraven i delarna 1 och 4 i bilaga III till förordning (EG) nr 1333/2008, i dess lydelse enligt den här förordningen, får fortsätta att släppas ut på marknaden i enlighet med bestämmelserna i bilagorna I–VI till direktiv 95/2/EG till och med den 31 maj 2013. Livsmedel som innehåller sådana beredningar och som lagligen släppts ut på marknaden under denna period får saluföras till dess att lagren tömts.

Artikel 3

Ikraftträdande

Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.

Den ska tillämpas från och med den 2 december 2011.

Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.

Utfärdad i Bryssel den 11 november 2011.

På kommissionens vägnar

José Manuel BARROSO

Ordförande

(1) EUT L 354, 31.12.2008, s. 16.

(2) EGT L 61, 18.3.1995, s. 1.

(3) EUT L 354, 31.12.2008, s. 7.

(4) EUT L 404, 30.12.2006, s. 26.

(5) EGT L 183, 12.7.2002, s. 51.

(6) EUT L 124, 20.5.2009, s. 21.

(7) EUT L 269, 14.10.2009, s. 9.

(8) Opinion of the Scientific Committee on Food on Additives in nutrient preparations for use in infant formulae, follow-on formulae and weaning food, Reports of SCF (40th series, 1998).

(9) Rapport från kommissionen om intag av livsmedelstillsatser genom kosten i Europeiska unionen (KOM(2001) 542 slutlig).

(10) EUT L 80, 26.3.2010, s. 19.

(11) EUT L 6, 10.1.2009, s. 20.

(12) EUT L 158, 18.6.2008, s. 17.

(13) EUT L 253, 20.9.2008, s. 1.

BILAGA

”BILAGA III

Unionsförteckning över livsmedelstillsatser, inklusive bärare, som godkänts för användning i livsmedelstillsatser, livsmedelsenzymer, livsmedelsaromer, näringsämnen och villkoren för användning

Definitioner

1.	I denna bilaga avses med näringsämnen de vitaminer, mineralämnen och andra ämnen som tillförs för näringsmässiga ändamål samt de ämnen som tillförs för fysiologiska ändamål och som omfattas av förordning (EG) nr 1925/2006, direktiv 2002/46/EG, direktiv 2009/39/EG och förordning (EG) nr 953/2009.

I denna bilaga avses med beredning en blandning som består av en eller flera livsmedelstillsatser, livsmedelsenzymer och/eller näringsämnen till vilken ämnen som livsmedelstillsatser och/eller andra livsmedelsingredienser tillförts i syfte att underlätta lagring, försäljning, standardisering, utspädning eller upplösning av dem.

DEL 1

Bärare i livsmedelstillsatser

Bärarens E-nummer	Bärarens namn	Maximihalt	Livsmedelstillsatser till vilka bäraren får tillföras
E 1520	Propan-1,2-diol (propylenglykol)	1 000 mg/kg i det slutliga livsmedlet (som överföring) (1)	Färgämnen, emulgeringsmedel och antioxidationsmedel
E 422	Glycerol	quantum satis	Alla livsmedelstillsatser
E 420	Sorbitoler
E 421	Mannitol
E 953	Isomalt
E 965	Maltitoler
E 966	Laktitol
E 967	Xylitol
E 968	Erytritol
E 400–404	Alginsyra – alginater (tabell 7 i del 6)
E 405	1,2-Propylenglykolalginat
E 406	Agar
E 407	Karragenan
E 410	Fruktkärnmjöl
E 412	Guarkärnmjöl
E 413	Dragant
E 414	Gummi arabicum (akaciagummi)
E 415	Xantangummi
E 440	Pektiner
E 432–436	Polysorbater (tabell 4 i del 6)	quantum satis	Skumdämpningsmedel
E 442	Ammoniumfosfatider	quantum satis	Antioxidationsmedel
E 460	Cellulosa	quantum satis	Alla livsmedelstillsatser
E 461	Metylcellulosa
E 462	Etylcellulosa
E 463	Hydroxipropylcellulosa
E 464	Hydroxipropylmetylcellulosa
E 465	Metyletylcellulosa
E 466	Karboximetylcellulosa, natriumkarboximetylcellulosa, cellulosagummi
E 322	Lecitiner	quantum satis	Färgämnen och fettlösliga antioxidationsmedel
E 432–436	Polysorbater (tabell 4 i del 6)
E 470 b	Magnesiumsalter av fettsyror
E 471	Mono- och diglycerider av fettsyror
E 472 a	Mono- och diglyceriders ättiksyraestrar
E 472 c	Mono- och diglyceriders citronsyraestrar
E 472 e	Mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar
E 473	Sackarosestrar av fettsyror
E 475	Polyglycerolestrar av fettsyror
E 491–495	Sorbitaner (tabell 5 i del 6)	quantum satis	Färgämnen och skumdämpningsmedel
E 1404	Oxiderad stärkelse	quantum satis	Alla livsmedelstillsatser
E 1410	Monostärkelsefosfat
E 1412	Distärkelsefosfat
E 1413	Fosfaterat distärkelsefosfat
E 1414	Acetylerat distärkelsefosfat
E 1420	Stärkelseacetat
E 1422	Acetylerat distärkelseadipat
E 1440	Hydroxipropylstärkelse
E 1442	Hydroxipropyldistärkelsefosfat
E 1450	Natriumoktenylsuccinatstärkelse
E 1451	Acetylerad oxiderad stärkelse
E 170	Kalciumkarbonat
E 263	Kalciumacetat
E 331	Natriumcitrater
E 332	Kaliumcitrater
E 341	Kalciumfosfater
E 501	Kaliumkarbonater
E 504	Magnesiumkarbonater
E 508	Kaliumklorid
E 509	Kalciumklorid
E 511	Magnesiumklorid
E 514	Natriumsulfater
E 515	Kaliumsulfater
E 516	Kalciumsulfat
E 517	Ammoniumsulfat
E 577	Kaliumglukonat
E 640	Glycin och natriumglycinat
E 1505 (1)	Trietylcitrat
E 1518 (1)	Glyceryltriacetat (triacetin)
E 551	Kiseldioxid	quantum satis	Emulgeringsmedel och färgämnen
E 552	Kalciumsilikat	quantum satis	Emulgeringsmedel och färgämnen
E 553 b	Talk	50 mg/kg i färgberedningen	Färgämnen
E 901	Bivax, vitt och gult	quantum satis	Färgämnen
E 1200	Polydextros	quantum satis	Alla livsmedelstillsatser
E 1201	Polyvinylpyrrolidon	quantum satis	Sötningsmedel
E 1202	Polyvinylpolypyrrolidon	quantum satis	Sötningsmedel
E 322	Lecitiner	quantum satis	Ytbehandlingsmedel för frukt
E 432–436	Polysorbater
E 470 a	Natrium-, kalium- och kalciumsalter av fettsyror
E 471	Mono- och diglycerider av fettsyror
E 491–495	Sorbitaner
E 570	Fettsyror
E 900	Dimetylpolysiloxan
E 1521	Polyetylenglykol	quantum satis	Sötningsmedel
E 425	Konjak	quantum satis	Alla livsmedelstillsatser
E 459	Beta-cyklodextrin	1 000 mg/kg i det slutliga livsmedlet	Alla livsmedelstillsatser
E 468	Tvärbunden natriumkarboximetylcellulosa Tvärbundet cellulosagummi	quantum satis	Sötningsmedel
E 469	Enzymatiskt hydrolyserad karboximetylcellulosa Enzymatiskt hydrolyserat cellulosagummi	quantum satis	Alla livsmedelstillsatser
E 555	Kaliumaluminiumsilikat	90 % i förhållande till andelen färgpigment	I E 171 titandioxid och E 172 järnoxider och järnhydroxider

DEL 2

Andra livsmedelstillsatser än bärare i livsmedelstillsatser (2)

Livsmedelstillsatsens E-nummer

Namn på livsmedelstillsats som tillförts

Maximihalt

Beredningar av livsmedelstillsatser till vilka livsmedelstillsatsen får tillföras

Tabell 1

quantum satis

Alla beredningar av livsmedelstillsatser

E 200–203

Sorbinsyra – sorbater (tabell 2 i del 6)

1 500 mg/kg var för sig eller i kombination i beredningen, 15 mg/kg i slutprodukten, uttryckt som fri syra

Färgberedningar

E 210

Bensoesyra

E 211

Natriumbensoat

E 212

Kaliumbensoat

E 220–228

Svaveldioxid – sulfiter (tabell 3 i del 6)

100 mg/kg i beredningen och 2 mg/kg uttryckt som SO2 i slutprodukten enligt beräkning

Färgberedningar (utom E 163 antocyaner, E 150 b sockerkulör, kaustiksulfitprocessen och E 150 d sockerkulör, ammoniaksulfitprocessen) (3)

E 320

Butylhydroxianisol (BHA)

20 mg/kg var för sig eller i kombination (uttryckt i förhållande till fettmängden) i beredningen, 0,4 mg/kg i slutprodukten (var för sig eller i kombination)

Emulgeringsmedel som innehåller fettsyror

E 321

Butylhydroxitoluen (BHT)

E 338

Fosforsyra

40 000 mg/kg var för sig eller i kombination i beredningen (uttryckt som P2O5)

Beredningar av färgämnet E 163 antocyaner

E 339

Natriumfosfater

E 340

Kaliumfosfater

E 343

Magnesiumfosfater

E 450

Difosfater

E 451

Trifosfater

E 341

Kalciumfosfater

40 000 mg/kg i beredningen (uttryckt som P2O5)

Beredningar av färgämnen och emulgeringsmedel

10 000 mg/kg i beredningen (uttryckt som P2O5)

Beredningar av polyoler

10 000 mg/kg i beredningen (uttryckt som P2O5)

Beredningar av E 412 guarkärnmjöl

E 392

Extrakt av rosmarin

1 000 mg/kg i beredningar, 5 mg/kg i slutprodukten, uttryckt som summan av karnosol och karnosolsyra

Färgberedningar

E 416

Karayagummi

50 000 mg/kg i beredningen, 1 mg/kg i slutprodukten

Färgberedningar

E 432–436

Polysorbater

quantum satis

Beredningar av färgämnen, fettlösliga antioxidationsmedel och ytbehandlingsmedel för frukt

E 473

Sackarosestrar av fettsyror

quantum satis

Beredningar av färgämnen och fettlösliga antioxidationsmedel

E 475

Polyglycerolestrar av fettsyror

quantum satis

Beredningar av färgämnen och fettlösliga antioxidationsmedel

E 476

Polyglycerolpolyricinoleat

50 000 mg/kg i beredningen, 500 mg/kg i det slutliga livsmedlet

Som emulgeringsmedel i färgberedningar som används i:

Surimi och fiskprodukter av japansk typ (Kamaboko) (E 120 karmin, karminsyra)

Köttprodukter, fiskpastejer och fruktberedningar som används i smaksatta mjölkprodukter och desserter (E 163 antocyaner, E 100 kurkumin och E 120 karmin, karminsyra)

E 491–495

Sorbitaner (Tabell 5 i del 6)

quantum satis

Beredningar av färgämnen, skumdämpningsmedel och ytbehandlingsmedel för frukt

E 551

Kiseldioxid

50 000 mg/kg i beredningen

Torrpulverberedningar av färgämnen

10 000 mg/kg i beredningen

Beredningar av E 508 kaliumklorid och E 412 guarkärnmjöl

E 551

Kiseldioxid

50 000 mg/kg i beredningen

Torrpulverberedningar av emulgeringsmedel

E 552

Kalciumsilikat

E 551

Kiseldioxid

10 000 mg/kg i beredningen

Torrpulverberedningar av polyoler

E 552

Kalciumsilikat

E 553 a

Magnesiumsilikat

E 553 b

Talk

E 900

Dimetylpolysiloxan

200 mg/kg i beredningen, 0,2 mg/l i slutprodukten

Färgberedningar av E 160 a karotener, E 160 b annattoextrakt, bixin, norbixin, E 160 c paprikaoleoresin, kapsantin, kapsorubin, E 160 d lykopen och E 160 e beta-apo-8’-karotenal

E 903

Karnaubavax

130 000 mg/kg i beredningen, 1 200 mg/kg i slutprodukten från alla källor

Som stabiliseringsmedel i beredningar av sötningsmedel och/eller syror som är avsedda för användning i tuggummi

Anmärkning: Allmänna bestämmelser om villkoren för användning av livsmedelstillsatser i del 2

De livsmedelstillsatser som finns upptagna i tabell 1 i del 6 i denna bilaga och som får användas generellt i livsmedel enligt den allmänna quantum satis-principen (se grupp I i del C.1 i bilaga II) har införts som livsmedelstillsatser (utom för användning som bärare) i livsmedelstillsatser enligt den allmänna quantum satis-principen, såvida inget annat anges.

2.	För fosfater och silikater har maximihalter endast fastställts i beredningen av livsmedelstillsatser och inte i det slutliga livsmedlet.

3.	För alla andra livsmedelstillsatser med ett numeriskt ADI-värde har maximihalter fastställts i beredningen av livsmedelstillsatser och i det slutliga livsmedlet.

4.	Inga livsmedelstillsatser har godkänts i sin funktion som färgämne, sötningsmedel eller smakförstärkare.

DEL 3

Livsmedelstillsatser, inbegripet bärare, i livsmedelsenzymer (4)

Livsmedelstillsatsens E-nummer	Namn på livsmedelstillsats som tillförts	Maximihalt i enzymberedningen	Maximihalt i det slutliga livsmedlet, utom drycker	Maximihalt i drycker	Kan användas som bärare?
E 170	Kalciumkarbonat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 200	Sorbinsyra	20 000 mg/kg (var för sig eller i kombination, uttryckt som fri syra)	20 mg/kg	10 mg/l
E 202	Kaliumsorbat		20 mg/kg	10 mg/l
E 210	Bensoesyra	5 000 mg/kg (var för sig eller i kombination, uttryckt som fri syra) 12 000 mg/kg i löpe	1,7 mg/kg 5 mg/kg i ost där löpe har använts	0,85 mg/l 2,5 mg/l i vasslebaserade drycker där löpe har använts
E 211	Natriumbensoat		1,7 mg/kg 5 mg/kg i ost där löpe har använts
E 214	p-Hydroxibensoesyreetylester	2 000 mg/kg (var för sig eller i kombination, uttryckt som fri syra)	2 mg/kg	1 mg/l
E 215	p-Hydroxibensoesyraetylesterns natriumsalt
E 218	p-Hydroxibensoesyrametylester
E 219	p-Hydroxibensoesyrametylesterns natriumsalt
E 220	Svaveldioxid	2 000 mg/kg (var för sig eller i kombination, uttryckt som SO2) 5 000 mg/kg endast i livsmedelsenzymer för bryggning 6 000 mg/kg endast för beta-amylas från korn 10 000 mg/kg endast för papain i fast form	2 mg/kg	2 mg/l
E 221	Natriumsulfit
E 222	Natriumvätesulfit
E 223	Natriumdisulfit
E 224	Kaliumdisulfit
E 250	Natriumnitrit	500 mg/kg	0,01 mg/kg	Får ej användas
E 260	Ättiksyra	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 261	Kaliumacetat	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 262	Natriumacetater	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 263	Kalciumacetat	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 270	Mjölksyra	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 281	Natriumpropionat	quantum satis	quantum satis	50 mg/l
E 290	Koldioxid	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 296	Äppelsyra	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 300	Askorbinsyra	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 301	Natriumaskorbat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 302	Kalciumaskorbat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 304	Askorbinsyraestrar av fettsyror	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 306	Tokoferolrika extrakt	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 307	Alfa-tokoferol	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 308	Gamma-tokoferol	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 309	Delta-tokoferol	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 322	Lecitiner	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 325	Natriumlaktat	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 326	Kaliumlaktat	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 327	Kalciumlaktat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 330	Citronsyra	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 331	Natriumcitrater	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 332	Kaliumcitrater	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 333	Kalciumcitrater	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 334	L(+)-Vinsyra	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 335	Natriumtartrater	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 336	Kaliumtartrater	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 337	Kaliumnatriumtartrat	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 350	Natriummalater	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 338	Fosforsyra	10 000 mg/kg (uttryckt som P2O5)	quantum satis	quantum satis
E 339	Natriumfosfater	50 000 mg/kg (var för sig eller i kombination, uttryckt som P2O5)	quantum satis	quantum satis	Ja
E 340	Kaliumfosfater
E 341	Kalciumfosfater
E 343	Magnesiumfosfater
E 351	Kaliummalat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 352	Kalciummalater	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 354	Kalciumtartrat	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 380	Triammoniumcitrat	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 400	Alginsyra	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 401	Natriumalginat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 402	Kaliumalginat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 403	Ammoniumalginat	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 404	Kalciumalginat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 406	Agar	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 407	Karragenan	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 407 a	Bearbetad Eucheumaalg	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 410	Fruktkärnmjöl	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 412	Guarkärnmjöl	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 413	Dragant	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 414	Gummi arabicum (akaciagummi)	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 415	Xantangummi	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 417	Taragummi	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 418	Gellangummi	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 420	Sorbitoler	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 421	Mannitol	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 422	Glycerol	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 440	Pektiner	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 450	Difosfater	50 000 mg/kg (var för sig eller i kombination, uttryckt som P2O5)	quantum satis	quantum satis
E 451	Trifosfater
E 452	Polyfosfater
E 460	Cellulosa	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 461	Metylcellulosa	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 462	Etylcellulosa	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 463	Hydroxipropylcellulosa	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 464	Hydroxipropylmetylcellulosa	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 465	Metyletylcellulosa	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 466	Karboximetylcellulosa Natriumkarboximetylcellulosa Cellulosagummi	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 469	Enzymatiskt hydrolyserad karboximetylcellulosa	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 470 a	Natrium-, kalium- och kalciumsalter av fettsyror	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 470 b	Magnesiumsalter av fettsyror	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 471	Mono- och diglycerider av fettsyror	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 472 a	Mono- och diglyceriders ättiksyraestrar	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 472 b	Mono- och diglyceriders mjölksyraestrar	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 472 c	Mono- och diglyceriders citronsyraestrar	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 472 d	Mono- och diglyceriders vinsyraestrar	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 472 e	Mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 472 f	Blandade ättik- och vinsyraestrar av mono- och diglycerider	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 473	Sackarosestrar av fettsyror	50 000 mg/kg	50 mg/kg	25 mg/l	Ja, endast som bärare
E 500	Natriumkarbonater	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 501	Kaliumkarbonater	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja, endast E 501 (i) kaliumkarbonat
E 503	Ammoniumkarbonater	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 504	Magnesiumkarbonater	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 507	Saltsyra	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 508	Kaliumklorid	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 509	Kalciumklorid	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 511	Magnesiumklorid	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 513	Svavelsyra	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 514	Natriumsulfater	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja, endast E 514 (i) natriumsulfat
E 515	Kaliumsulfater	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 516	Kalciumsulfat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 517	Ammoniumsulfat	100 000 mg/kg	100 mg/kg	50 mg/l	Ja
E 524	Natriumhydroxid	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 525	Kaliumhydroxid	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 526	Kalciumhydroxid	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 527	Ammoniumhydroxid	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 528	Magnesiumhydroxid	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 529	Kalciumoxid	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 530	Magnesiumoxid	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 551	Kiseldioxid	50 000 mg/kg i torrpulverberedningen	quantum satis	quantum satis	Ja
E 570	Fettsyror	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 574	Glukonsyra	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 575	Glukonsyrans deltalakton	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 576	Natriumglukonat	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 577	Kaliumglukonat	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 578	Kalciumglukonat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 640	Glycin och natriumglycinat	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 920	L-cystein	10 000 mg/kg	10 mg/kg	5 mg/l
E 938	Argon	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 939	Helium	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 941	Kväve	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 942	Dikväveoxid	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 948	Syre	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 949	Väte	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 965	Maltitoler	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 966	Laktitol	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja (endast som bärare)
E 967	Xylitol	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja (endast som bärare)
E 1200	Polydextros	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 1404	Oxiderad stärkelse	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 1410	Monostärkelsefosfat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 1412	Distärkelsefosfat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 1413	Fosfaterat distärkelsefosfat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 1414	Acetylerat distärkelsefosfat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 1420	Stärkelseacetat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 1422	Acetylerat distärkelseadipat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 1440	Hydroxipropylstärkelse	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 1442	Hydroxipropyldistärkelsefosfat	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 1450	Natriumoktenylsuccinatstärkelse	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 1451	Acetylerad oxiderad stärkelse	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Ja
E 1520	Propan-1,2-diol (propylenglykol)	500 g/kg	(5)	(5)	Ja, endast som bärare

Anmärkning: Allmänna bestämmelser om villkoren för användning av livsmedelstillsatser i del 3

De livsmedelstillsatser som finns upptagna i tabell 1 i del 6 i denna bilaga och som får användas generellt i livsmedel enligt den allmänna quantum satis-principen (se grupp I i del C.1 i bilaga II) har införts som livsmedelstillsatser i livsmedelsenzymer enligt den allmänna quantum satis-principen, såvida inget annat anges.

2.	För fosfater och silikater som används som tillsatser har maximihalter endast fastställts i livsmedelsenzymberedningen och inte i det slutliga livsmedlet.

3.	För alla andra livsmedelstillsatser med ett numeriskt ADI-värde har maximihalter fastställts i livsmedelsenzymberedningen och i det slutliga livsmedlet.

4.	Inga livsmedelstillsatser har godkänts i sin funktion som färgämne, sötningsmedel eller smakförstärkare.

DEL 4

Livsmedelstillsatser, inbegripet bärare, i livsmedelsaromer

Tillsatsens E-nummer

Tillsatsens namn

Kategorier av aromer till vilka tillsatsen får tillföras

Maximihalt

Tabell 1

Alla aromer

quantum satis

E 420

E 421

E 953

E 965

E 966

E 967

E 968

Sorbitoler

Mannitol

Isomalt

Maltitoler

Laktitol

Xylitol

Erytritol

Alla aromer

quantum satis för annan användning än som sötningsmedel, ej som smakförstärkare

E 200–203

E 210

E 211

E 212

E 213

Sorbinsyra – sorbater (tabell 2 i del 6)

Bensoesyra

Natriumbensoat

Kaliumbensoat

Kalciumbensoat

Alla aromer

1 500 mg/kg (var för sig eller i kombination, uttryckt som fri syra) i aromer

E 310

E 311

E 312

E 319

E 320

Propylgallat

Oktylgallat

Dodecylgallat

Tertiär-butylhydrokinon (TBHQ)

Butylhydroxianisol (BHA)

Eteriska oljor

1 000 mg/kg (gallater, TBHQ och BHA, var för sig eller i kombination) i de eteriska oljorna

Andra aromer än eteriska oljor

100 mg/kg (6) (gallater, var för sig eller i kombination)

200 mg/kg (6) (TBHQ och BHA, var för sig eller i kombination) i aromer

E 338–452

Fosforsyra – fosfater – di-, tri- och polyfosfater (tabell 6 i del 6)

Alla aromer

40 000 mg/kg (var för sig eller i kombination, uttryckt som P2O5) i aromer

E 392

Extrakt av rosmarin

Alla aromer

1 000 mg/kg (uttryckt som summan av karnosol och karnosolsyra) i aromer

E 416

Karayagummi

Alla aromer

50 000 mg/kg i aromer

E 425

Konjak

Alla aromer

quantum satis

E 432–436

Polysorbater (tabell 4 i del 6)

Alla aromer, utom flytande rökaromer och aromer baserade på kryddoleoresiner (7)

10 000 mg/kg i aromer

Livsmedel som innehåller flytande rökaromer och aromer som bygger på kryddoleoresiner

1 000 mg/kg i det slutliga livsmedlet

E 459

Beta-cyklodextrin

Inkapslade aromer i

—	smaksatt te och smaksatta snabbdrycker i pulverform

500 mg/l i det slutliga livsmedlet

—	smaksatta snacks

1 000 mg/kg i konsumtionsfärdiga livsmedel eller livsmedel som rekonstituerats enligt tillverkarens anvisningar

E 551

Kiseldioxid

Alla aromer

50 000 mg/kg i aromer

E 900

Dimetylpolysiloxan

Alla aromer

10 mg/kg i aromer

E 901

Bivax

Aromer i alkoholfria smaksatta drycker

200 mg/l i smaksatta drycker

E 1505

Trietylcitrat

Alla aromer

3 000 mg/kg från alla källor i konsumtionsfärdiga livsmedel eller livsmedel som rekonstituerats enligt tillverkarens anvisningar (var för sig eller i kombination). I drycker, med undantag av gräddlikörer, ska maximihalten av E 1520 vara 1 000 mg/l från alla källor.

E 1517

Glyceryldiacetat (diacetin)

E 1518

Glyceryltriacetat (triacetin)

E 1520

Propan-1,2-diol (propylenglykol)

E 1519

Bensylalkohol

Aromer för

—	likörer, aromatiserade viner, aromatiserade vinbaserade drycker och aromatiserade drinkar baserade på vinprodukter

100 mg/l i det slutliga livsmedlet

—	konfektyrvaror, inklusive choklad, och finare bageriprodukter

250 mg/kg från alla källor i konsumtionsfärdiga livsmedel eller livsmedel som rekonstituerats enligt tillverkarens anvisningar

DEL 5

Livsmedelstillsatser i näringsämnen

Avsnitt A

—

Livsmedelstillsatser i näringsämnen utom näringsämnen som är avsedda för användning i de livsmedel för spädbarn och småbarn som förtecknas i del E punkt 13.1 i bilaga II:

Livsmedelstillsatsens E-nummer	Livsmedelstillsatsens namn	Maximihalt	Näringsämnen till vilka livsmedelstillsatsen får tillföras	Kan användas som bärare?
E 170	Kalciumkarbonat	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 260	Ättiksyra	quantum satis	Alla näringsämnen
E 261	Kaliumacetat	quantum satis	Alla näringsämnen
E 262	Natriumacetater	quantum satis	Alla näringsämnen
E 263	Kalciumacetat	quantum satis	Alla näringsämnen
E 270	Mjölksyra	quantum satis	Alla näringsämnen
E 290	Koldioxid	quantum satis	Alla näringsämnen
E 296	Äppelsyra	quantum satis	Alla näringsämnen
E 300	Askorbinsyra	quantum satis	Alla näringsämnen
E 301	Natriumaskorbat	quantum satis	Alla näringsämnen
E 302	Kalciumaskorbat	quantum satis	Alla näringsämnen
E 304	Askorbinsyraestrar av fettsyror	quantum satis	Alla näringsämnen
E 306	Tokoferolrika extrakt	quantum satis	Alla näringsämnen
E 307	Alfa-tokoferol	quantum satis	Alla näringsämnen
E 308	Gamma-tokoferol	quantum satis	Alla näringsämnen
E 309	Delta-tokoferol	quantum satis	Alla näringsämnen
E 322	Lecitiner	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 325	Natriumlaktat	quantum satis	Alla näringsämnen
E 326	Kaliumlaktat	quantum satis	Alla näringsämnen
E 327	Kalciumlaktat	quantum satis	Alla näringsämnen
E 330	Citronsyra	quantum satis	Alla näringsämnen
E 331	Natriumcitrater	quantum satis	Alla näringsämnen
E 332	Kaliumcitrater	quantum satis	Alla näringsämnen
E 333	Kalciumcitrater	quantum satis	Alla näringsämnen
E 334	L(+)-Vinsyra	quantum satis	Alla näringsämnen
E 335	Natriumtartrater	quantum satis	Alla näringsämnen
E 336	Kaliumtartrater	quantum satis	Alla näringsämnen
E 337	Kaliumnatriumtartrat	quantum satis	Alla näringsämnen
E 338–452	Fosforsyra – fosfater – di-, tri- och polyfosfater (tabell 6 i del 6)	40 000 mg/kg uttryckt som P2O5 i näringsämnesberedningen	Alla näringsämnen
E 350	Natriummalater	quantum satis	Alla näringsämnen
E 351	Kaliummalat	quantum satis	Alla näringsämnen
E 352	Kalciummalater	quantum satis	Alla näringsämnen
E 354	Kalciumtartrat	quantum satis	Alla näringsämnen
E 380	Triammoniumcitrat	quantum satis	Alla näringsämnen
E 392	Extrakt av rosmarin	1 000 mg/kg i beredningen av betakaroten och lykopen, 5 mg/kg i slutprodukten, uttryckt som summan av karnosol och karnosolsyra	I beredningar av betakaroten och lykopen
E 400–404	Alginsyra – alginater (tabell 7 i del 6)	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 406	Agar	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 407	Karragenan	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 407 a	Bearbetad Eucheumaalg	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 410	Fruktkärnmjöl	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 412	Guarkärnmjöl	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 413	Dragant	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 414	Gummi arabicum (akaciagummi)	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 415	Xantangummi	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 417	Taragummi	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 418	Gellangummi	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 420	Sorbitoler	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja, endast som bärare
E 421	Mannitol	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja, endast som bärare
E 422	Glycerol	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 432–436	Polysorbater (tabell 4 i del 6)	quantum satis endast i beredningar av betakaroten, lutein, lykopen och vitamin E. I beredningar av vitamin A och D är maximihalten i det slutliga livsmedlet 2 mg/kg	I beredningar av betakaroten, lutein, lykopen och vitaminerna A, D och E	Ja
E 440	Pektiner	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 459	Beta-cyklodextrin	100 000 mg/kg i beredningen, 1 000 mg/kg i det slutliga livsmedlet	Alla näringsämnen	Ja
E 460	Cellulosa	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 461	Metylcellulosa	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 462	Etylcellulosa	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 463	Hydroxipropylcellulosa	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 464	Hydroxipropylmetylcellulosa	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 465	Metyletylcellulosa	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 466	Karboximetylcellulosa Natriumkarboximetylcellulosa Cellulosagummi	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 469	Enzymatiskt hydrolyserad karboximetylcellulosa	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 470 a	Natrium-, kalium- och kalciumsalter av fettsyror	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 470 b	Magnesiumsalter av fettsyror	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 471	Mono- och diglycerider av fettsyror	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 472 a	Mono- och diglyceriders ättiksyraestrar	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 472 b	Mono- och diglyceriders mjölksyraestrar	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 472 c	Mono- och diglyceriders citronsyraestrar	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 472 d	Mono- och diglyceriders vinsyraestrar	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 472 e	Mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 472 f	Blandade ättik- och vinsyraestrar av mono- och diglycerider	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 473	Sackarosestrar av fettsyror	quantum satis	I beredningar av betakaroten, lutein, lykopen och vitamin E	Ja
E 473	Sackarosestrar av fettsyror	2 mg/kg i det slutliga livsmedlet	I beredningar av vitamin A och D	Ja
E 475	Polyglycerolestrar av fettsyror	quantum satis	I beredningar av betakaroten, lutein, lykopen och vitamin E	Ja
E 475	Polyglycerolestrar av fettsyror	2 mg/kg i det slutliga livsmedlet	I beredningar av vitamin A och D	Ja
E 491–495	Sorbitaner (tabell 5 i del 6)	quantum satis	I beredningar av betakaroten, lutein, lykopen och vitamin E	Ja
E 491–495	Sorbitaner (tabell 5 i del 6)	2 mg/kg i det slutliga livsmedlet	I beredningar av vitamin A och D	Ja
E 500	Natriumkarbonater	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 501	Kaliumkarbonater	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 503	Ammoniumkarbonater	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 504	Magnesiumkarbonater	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 507	Saltsyra	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 508	Kaliumklorid	quantum satis	Alla näringsämnen
E 509	Kalciumklorid	quantum satis	Alla näringsämnen
E 511	Magnesiumklorid	quantum satis	Alla näringsämnen
E 513	Svavelsyra	quantum satis	Alla näringsämnen
E 514	Natriumsulfater	quantum satis	Alla näringsämnen
E 515	Kaliumsulfater	quantum satis	Alla näringsämnen
E 516	Kalciumsulfat	quantum satis	Alla näringsämnen
E 524	Natriumhydroxid	quantum satis	Alla näringsämnen
E 525	Kaliumhydroxid	quantum satis	Alla näringsämnen
E 526	Kalciumhydroxid	quantum satis	Alla näringsämnen
E 527	Ammoniumhydroxid	quantum satis	Alla näringsämnen
E 528	Magnesiumhydroxid	quantum satis	Alla näringsämnen
E 529	Kalciumoxid	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 530	Magnesiumoxid	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 551 E 552	Kiseldioxid Kalciumsilikat	50 000 mg/kg i torrpulverberedningen (var för sig eller i kombination)	I torrpulverberedningar av alla näringsämnen
E 551 E 552	Kiseldioxid Kalciumsilikat	10 000 mg/kg i beredningen (endast E 551)	Beredningar av kaliumklorid som används i saltersättningar
E 554	Natriumaluminiumsilikat	15 000 mg/kg i beredningen	I fettlösliga vitaminberedningar
E 570	Fettsyror	quantum satis	Alla näringsämnen utom näringsämnen som innehåller omättade fettsyror
E 574	Glukonsyra	quantum satis	Alla näringsämnen
E 575	Glukonsyrans deltalakton	quantum satis	Alla näringsämnen
E 576	Natriumglukonat	quantum satis	Alla näringsämnen
E 577	Kaliumglukonat	quantum satis	Alla näringsämnen
E 578	Kalciumglukonat	quantum satis	Alla näringsämnen
E 640	Glycin och natriumglycinat	quantum satis	Alla näringsämnen
E 900	Dimetylpolysiloxan	200 mg/kg i beredningen, 0,2 mg/l i det slutliga livsmedlet	I beredningar av betakaroten och lykopen
E 901	Bivax, vitt och gult	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja, endast som bärare
E 938	Argon	quantum satis	Alla näringsämnen
E 939	Helium	quantum satis	Alla näringsämnen
E 941	Kväve	quantum satis	Alla näringsämnen
E 942	Dikväveoxid	quantum satis	Alla näringsämnen
E 948	Syre	quantum satis	Alla näringsämnen
E 949	Väte	quantum satis	Alla näringsämnen
E 953	Isomalt	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja, endast som bärare
E 965	Maltitoler	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja, endast som bärare
E 966	Laktitol	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja, endast som bärare
E 967	Xylitol	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja, endast som bärare
E 968	Erytritol	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja, endast som bärare
E 1103	Invertas	quantum satis	Alla näringsämnen
E 1200	Polydextros	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 1404	Oxiderad stärkelse	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 1410	Monostärkelsefosfat	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 1412	Distärkelsefosfat	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 1413	Fosfaterat distärkelsefosfat	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 1414	Acetylerat distärkelsefosfat	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 1420	Stärkelseacetat	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 1422	Acetylerat distärkelseadipat	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 1440	Hydroxipropylstärkelse	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 1442	Hydroxipropyldistärkelsefosfat	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 1450	Natriumoktenylsuccinatstärkelse	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 1451	Acetylerad oxiderad stärkelse	quantum satis	Alla näringsämnen	Ja
E 1452	Stärkelse-aluminium-oktenyl-succinat	35 000 mg/kg i det slutliga livsmedlet	I kosttillskott enligt definitionen i direktiv 2002/46/EG endast om det används för att kapsla in vitaminberedningar	Ja
E 1518	Glyceryltriacetat (triacetin)	(8)	Alla näringsämnen	Ja, endast som bärare
E 1520 (8)	Propan-1,2-diol (propylenglykol)	1 000 mg/kg i det slutliga livsmedlet (som överföring)	Alla näringsämnen	Ja, endast som bärare

Del B

—

Livsmedelstillsatser som tillförts till näringsämnen som är avsedda för användning i de livsmedel för spädbarn och småbarn som förtecknas i del E punkt 13.1 i bilaga II

Livsmedelstillsatsens E-nummer	Livsmedelstillsatsens namn	Maximihalt	Näringsämnen till vilka livsmedelstillsatsen får tillföras	Livsmedelskategori
E 301	Natriumaskorbat	Sammanlagd överföring 75 mg/l	Överdrag till näringsämnesberedningar som innehåller fleromättade fettsyror	Livsmedel för spädbarn och småbarn
E 304 (i)	Askorbylpalmitat	För användning i näringsämnesberedningar under förutsättning att den maximihalt i livsmedel som anges i del E punkt 13.1 i bilaga II inte överskrids	Alla näringsämnen	Livsmedel för spädbarn och småbarn
E 306 E 307 E 308 E 309	Tokoferolrika extrakt Alfa-tokoferol Gamma-tokoferol Delta-tokoferol	För användning i näringsämnesberedningar under förutsättning att den maximihalt i livsmedel som anges i del E punkt 13.1 i bilaga II inte överskrids	Alla näringsämnen	Livsmedel för spädbarn och småbarn
E 322	Lecitiner	För användning i näringsämnesberedningar under förutsättning att den maximihalt i livsmedel som anges i del E punkt 13.1 i bilaga II inte överskrids	Alla näringsämnen	Livsmedel för spädbarn och småbarn
E 330	Citronsyra	quantum satis	Alla näringsämnen	Livsmedel för spädbarn och småbarn
E 331	Natriumcitrater	För användning i näringsämnesberedningar under förutsättning att den maximihalt i livsmedel som anges i del E punkt 13.1 i bilaga II inte överskrids och att där angivna villkor för användning följs	Alla näringsämnen	Livsmedel för spädbarn och småbarn
E 332	Kaliumcitrater	För användning i näringsämnesberedningar under förutsättning att den maximihalt i livsmedel som anges i del E punkt 13.1 i bilaga II inte överskrids och att där angivna villkor för användning följs	Alla näringsämnen	Livsmedel för spädbarn och småbarn
E 333	Kalciumcitrater	Sammanlagd överföring 0,1 mg/kg uttryckt som kalcium och inom den för livsmedelskategorin gällande gränsen för kalciumhalten och för förhållandet kalcium–fosfor	Alla näringsämnen	Livsmedel för spädbarn och småbarn
E 341 (iii)	Trikalciumfosfat	Den maximihalt på 1 000 mg/kg uttryckt som P2O5 från alla användningar i det slutliga livsmedlet som anges i del E punkt 13.1.3 i bilaga II bör inte överskridas (gäller endast för E 341 (iii) med en fastställd maximihalt för aluminium)	Alla näringsämnen	Beredda spannmålsbaserade livsmedel och barnmat för spädbarn och småbarn enligt definitionen i direktiv 2006/125/EG
E 401	Natriumalginat	För användning i näringsämnesberedningar under förutsättning att den maximihalt i livsmedel som anges i del E punkt 13.1.3 i bilaga II inte överskrids	Alla näringsämnen	Beredda spannmålsbaserade livsmedel och barnmat för spädbarn och småbarn enligt definitionen i direktiv 2006/125/EG
E 402	Kaliumalginat	För användning i näringsämnesberedningar under förutsättning att den maximihalt i livsmedel som anges i del E punkt 13.1 i bilaga II inte överskrids	Alla näringsämnen	Beredda spannmålsbaserade livsmedel och barnmat för spädbarn och småbarn enligt definitionen i direktiv 2006/125/EG
E 404	Kalciumalginat	För användning i näringsämnesberedningar under förutsättning att den maximihalt i livsmedel som anges i del E punkt 13.1.3 i bilaga II inte överskrids	Alla näringsämnen	Beredda spannmålsbaserade livsmedel och barnmat för spädbarn och småbarn enligt definitionen i direktiv 2006/125/EG
E 414	Gummi arabicum (akaciagummi)	150 000 mg/kg i näringsämnesberedningen och 10 mg/kg överföring i slutprodukten	Alla näringsämnen	Livsmedel för spädbarn och småbarn
E 415	Xantangummi	För användning i näringsämnesberedningar under förutsättning att den maximihalt i livsmedel som anges i del E punkt 13.1.3 i bilaga II inte överskrids	Alla näringsämnen	Beredda spannmålsbaserade livsmedel och barnmat för spädbarn och småbarn enligt definitionen i direktiv 2006/125/EG
E 421	Mannitol	1 000 gånger mer än vitamin B12, 3 mg/kg sammanlagd överföring	Som bärare för vitamin B12	Livsmedel för spädbarn och småbarn
E 440	Pektiner	För användning i näringsämnesberedningar under förutsättning att den maximihalt i livsmedel som anges i del E punkt 13.1 i bilaga II inte överskrids	Alla näringsämnen	Tillskottsnäring och beredda spannmålsbaserade livsmedel och barnmat för spädbarn och småbarn enligt definitionen i direktiv 2006/125/EG
E 466	Karboximetylcellulosa, natriumkarboximetylcellulosa, cellulosagummi	För användning i näringsämnesberedningar under förutsättning att den maximihalt i livsmedel som anges i del E punkt 13.1 i bilaga II inte överskrids	Alla näringsämnen	Dietlivsmedel för speciella medicinska ändamål för spädbarn och småbarn enligt definitionen i direktiv 1999/21/EG
E 471	Mono- och diglycerider av fettsyror	För användning i näringsämnesberedningar under förutsättning att den maximihalt i livsmedel som anges i del E punkt 13.1 i bilaga II inte överskrids och att där angivna villkor för användning följs	Alla näringsämnen	Livsmedel för spädbarn och småbarn
E 472 c	Mono- och diglyceriders citronsyraestrar	För användning i näringsämnesberedningar under förutsättning att den maximihalt i livsmedel som anges i del E punkt 13.1 i bilaga II inte överskrids	Alla näringsämnen	Modersmjölkersättning och tillskottsnäring för friska spädbarn och småbarn
E 551	Kiseldioxid	10 000 mg/kg i näringsämnesberedningar	Torrpulverberedningar av näringsämnen	Livsmedel för spädbarn och småbarn
E 1420	Stärkelseacetat	För användning i näringsämnesberedningar under förutsättning att den maximihalt i livsmedel som anges i del E punkt 13.1.3 i bilaga II inte överskrids	Alla näringsämnen	Beredda spannmålsbaserade livsmedel och barnmat för spädbarn och småbarn enligt definitionen i direktiv 2006/125/EG
E 1450	Natriumoktenylsuccinatstärkelse	Överföring 100 mg/kg	Vitaminberedningar	Livsmedel för spädbarn och småbarn
E 1450	Natriumoktenylsuccinatstärkelse	Överföring 1 000 mg/kg	Beredningar av fleromättade fettsyror	Livsmedel för spädbarn och småbarn
E 1451	Acetylerad oxiderad stärkelse	För användning i näringsämnesberedningar under förutsättning att den maximihalt i livsmedel som anges i del E punkt 13.1.3 i bilaga II inte överskrids	Alla näringsämnen	Beredda spannmålsbaserade livsmedel och barnmat för spädbarn och småbarn enligt definitionen i direktiv 2006/125/EG

Anmärkning: Allmänna bestämmelser om villkoren för användning av livsmedelstillsatser i del 5

(1)

De livsmedelstillsatser som finns upptagna i tabell 1 i del 6 i denna bilaga och som får användas generellt i livsmedel enligt den allmänna quantum satis-principen (se grupp I i del C.1 i bilaga II) har införts som livsmedelstillsatser i näringsämnen enligt den allmänna quantum satis-principen, såvida inget annat anges.

(2)	För fosfater och silikater som används som tillsatser har maximihalter endast fastställts i näringsämnesberedningen och inte i det slutliga livsmedlet.

(3)	För alla andra livsmedelstillsatser med ett numeriskt ADI-värde har maximihalter fastställts i näringsämnesberedningen och i det slutliga livsmedlet.

(4)	Inga livsmedelstillsatser har godkänts i sin funktion som färgämne, sötningsmedel eller smakförstärkare.

DEL 6

Definition av grupper av livsmedelstillsatser för delarna 1–5

Tabell 1

E-nummer	Namn
E 170	Kalciumkarbonat
E 260	Ättiksyra
E 261	Kaliumacetat
E 262	Natriumacetater
E 263	Kalciumacetat
E 270	Mjölksyra
E 290	Koldioxid
E 296	Äppelsyra
E 300	Askorbinsyra
E 301	Natriumaskorbat
E 302	Kalciumaskorbat
E 304	Askorbinsyraestrar av fettsyror
E 306	Tokoferolrika extrakt
E 307	Alfa-tokoferol
E 308	Gamma-tokoferol
E 309	Delta-tokoferol
E 322	Lecitiner
E 325	Natriumlaktat
E 326	Kaliumlaktat
E 327	Kalciumlaktat
E 330	Citronsyra
E 331	Natriumcitrater
E 332	Kaliumcitrater
E 333	Kalciumcitrater
E 334	L(+)-Vinsyra
E 335	Natriumtartrater
E 336	Kaliumtartrater
E 337	Kaliumnatriumtartrat
E 350	Natriummalater
E 351	Kaliummalat
E 352	Kalciummalater
E 354	Kalciumtartrat
E 380	Triammoniumcitrat
E 400	Alginsyra
E 401	Natriumalginat
E 402	Kaliumalginat
E 403	Ammoniumalginat
E 404	Kalciumalginat
E 406	Agar
E 407	Karragenan
E 407 a	Bearbetad Eucheumaalg
E 410	Fruktkärnmjöl
E 412	Guarkärnmjöl
E 413	Dragant
E 414	Gummi arabicum (akaciagummi)
E 415	Xantangummi
E 417	Taragummi
E 418	Gellangummi
E 422	Glycerol
E 440	Pektiner
E 460	Cellulosa
E 461	Metylcellulosa
E 462	Etylcellulosa
E 463	Hydroxipropylcellulosa
E 464	Hydroxipropylmetylcellulosa
E 465	Metyletylcellulosa
E 466	Karboximetylcellulosa, natriumkarboximetylcellulosa, cellulosagummi
E 469	Enzymatiskt hydrolyserad karboximetylcellulosa, enzymatiskt hydrolyserat cellulosagummi
E 470 a	Natrium-, kalium- och kalciumsalter av fettsyror
E 470 b	Magnesiumsalter av fettsyror
E 471	Mono- och diglycerider av fettsyror
E 472 a	Mono- och diglyceriders ättiksyraestrar
E 472 b	Mono- och diglyceriders mjölksyraestrar
E 472 c	Mono- och diglyceriders citronsyraestrar
E 472 d	Mono- och diglyceriders vinsyraestrar
E 472 e	Mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar
E 472 f	Blandade ättik- och vinsyraestrar av mono- och diglycerider
E 500	Natriumkarbonater
E 501	Kaliumkarbonater
E 503	Ammoniumkarbonater
E 504	Magnesiumkarbonater
E 507	Saltsyra
E 508	Kaliumklorid
E 509	Kalciumklorid
E 511	Magnesiumklorid
E 513	Svavelsyra
E 514	Natriumsulfater
E 515	Kaliumsulfater
E 516	Kalciumsulfat
E 524	Natriumhydroxid
E 525	Kaliumhydroxid
E 526	Kalciumhydroxid
E 527	Ammoniumhydroxid
E 528	Magnesiumhydroxid
E 529	Kalciumoxid
E 530	Magnesiumoxid
E 570	Fettsyror
E 574	Glukonsyra
E 575	Glukonsyrans deltalakton
E 576	Natriumglukonat
E 577	Kaliumglukonat
E 578	Kalciumglukonat
E 640	Glycin och natriumglycinat
E 938	Argon
E 939	Helium
E 941	Kväve
E 942	Dikväveoxid
E 948	Syre
E 949	Väte
E 1103	Invertas
E 1200	Polydextros
E 1404	Oxiderad stärkelse
E 1410	Monostärkelsefosfat
E 1412	Distärkelsefosfat
E 1413	Fosfaterat distärkelsefosfat
E 1414	Acetylerat distärkelsefosfat
E 1420	Stärkelseacetat
E 1422	Acetylerat distärkelseadipat
E 1440	Hydroxipropylstärkelse
E 1442	Hydroxipropyldistärkelsefosfat
E 1450	Natriumoktenylsuccinatstärkelse
E 1451	Acetylerad oxiderad stärkelse

Tabell 2

Sorbinsyra – sorbater

E-nummer	Namn
E 200	Sorbinsyra
E 202	Kaliumsorbat
E 203	Kalciumsorbat

Tabell 3

Svaveldioxid – sulfiter

E-nummer	Namn
E 220	Svaveldioxid
E 221	Natriumsulfit
E 222	Natriumvätesulfit
E 223	Natriumdisulfit
E 224	Kaliumdisulfit
E 226	Kalciumsulfit
E 227	Kalciumvätesulfit
E 228	Kaliumvätesulfit

Tabell 4

Polysorbater

E-nummer	Namn
E 432	Polyoxietylensorbitanmonolaurat (Polysorbat 20)
E 433	Polyoxietylensorbitanmonooleat (Polysorbat 80)
E 434	Polyoxietylensorbitanmonopalmitat (Polysorbat 40)
E 435	Polyoxietylensorbitanmonostearat (Polysorbat 60)
E 436	Polyoxietylensorbitantristearat (Polysorbat 65)

Tabell 5

Sorbitaner

E-nummer	Namn
E 491	Sorbitanmonostearat
E 492	Sorbitantristearat
E 493	Sorbitanmonolaurat
E 494	Sorbitanmonooleat
E 495	Sorbitanmonopalmitat

Tabell 6

Fosforsyra – fosfater – di-, tri- och polyfosfater

E-nummer	Namn
E 338	Fosforsyra
E 339	Natriumfosfater
E 340	Kaliumfosfater
E 341	Kalciumfosfater
E 343	Magnesiumfosfater
E 450	Difosfater
E 451	Trifosfater
E 452	Polyfosfater

Tabell 7

Alginsyra – alginater

E-nummer	Namn
E 400	Alginsyra
E 401	Natriumalginat
E 402	Kaliumalginat
E 403	Ammoniumalginat”

(1) Maximihalt från alla källor i livsmedel 3 000 mg/kg (var för sig eller i kombination med E 1505, E 1517 och E 1518). I drycker, med undantag av gräddlikörer, ska maximihalten av E 1520 vara 1 000 mg/l från alla källor.

(2) Utom enzymer som godkänts som livsmedelstillsatser.

(3) E 163 antocyaner får innehålla upp till 100 000 mg/kg sulfiter. E 150 b sockerkulör, kaustiksulfitprocessen, och E 150 d sockerkulör, ammoniaksulfitprocessen, får enligt renhetskriterierna (direktiv 2008/128/EG) innehålla 2 000 mg/kg.

(4) Inklusive enzymer som godkänts som livsmedelstillsatser.

(5) Maximihalt från alla källor i livsmedel 3 000 mg/kg (var för sig eller i kombination med E 1505, E 1517 och E 1518). I drycker, med undantag av gräddlikörer, ska maximihalten av E 1520 vara 1 000 mg/l från alla källor.

(6) I tabellen betyder användning av proportionalitetsregeln: när gallater, TBHQ och BHA används i kombination ska de individuella nivåerna reduceras proportionellt.

(7) Kryddoleoresiner definieras som kryddextrakt från vilket extraktionslösningsmedlet har avdunstat och kvarlämnat en blandning av en flyktig olja och ett hartsaktigt material från kryddan.

(8) Maximihalt för E 1518 och E 1520 från alla källor i livsmedel 3 000 mg/kg (var för sig eller i kombination med E 1505 och E 1517). I drycker, med undantag av gräddlikörer, ska maximihalten av E 1520 vara 1 000 mg/l från alla källor.

Top

All