This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32016D0398
Commission Implementing Decision (EU) 2016/398 of 16 March 2016 authorising the placing on the market of UV-treated bread as a novel food under Regulation (EC) No 258/97 of the European Parliament and of the Council (notified under document C(2016) 1527)
Kommissionens genomförandebeslut (EU) 2016/398 av den 16 mars 2016 om tillstånd för utsläppande på marknaden av UV-behandlat bröd som nytt livsmedel enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 258/97 [delgivet med nr C(2016) 1527]
Kommissionens genomförandebeslut (EU) 2016/398 av den 16 mars 2016 om tillstånd för utsläppande på marknaden av UV-behandlat bröd som nytt livsmedel enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 258/97 [delgivet med nr C(2016) 1527]
C/2016/1527
EUT L 73, 18.3.2016, p. 107–108
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force
- Date of document:
- 16/03/2016; Dag för antagande
- Date of effect:
- 18/03/2016; skall tillämpas anmäln.dag
- Date of notification:
- 18/03/2016; Rättsakten har anmälts, men datumet för anmälan finns inte i EUR-Lex. I stället används datumet för offentliggörandet.
- Date of end of validity:
- No end date
- Author:
- Europeiska kommissionen
- Responsible body:
- Directorate-General for Health and Food Safety
- Form:
- Genomförandebeslut
- Addressee:
- enskild person
- Authentic language:
- svenska
- Treaty:
- Fördraget om Europeiska unionens funktionssätt
- Legal basis:
-
- 31997R0258 - A07
- Link
- Link
- Link
- Select all documents mentioning this document
- Instruments cited:
- Link
- EUROVOC descriptor:
- Subject matter:
- Directory code:
|
18.3.2016 |
SV |
Europeiska unionens officiella tidning |
L 73/107 |
KOMMISSIONENS GENOMFÖRANDEBESLUT (EU) 2016/398
av den 16 mars 2016
om tillstånd för utsläppande på marknaden av UV-behandlat bröd som nytt livsmedel enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 258/97
[delgivet med nr C(2016) 1527]
(Endast den svenska texten är giltig)
EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DETTA BESLUT
med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,
med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 258/97 av den 27 januari 1997 om nya livsmedel och nya livsmedelsingredienser (1), särskilt artikel 7, och
av följande skäl:
|
(1) |
Den 12 februari 2014 ansökte företaget Viasolde AB, som tillverkar utrustning för UV-behandling, hos de behöriga myndigheterna i Finland om att få släppa ut UV- behandlat bröd på marknaden som nytt livsmedel i den mening som avses i artikel 1.2 f i förordning (EG) nr 258/97. Syftet med UV-behandlingen är att öka D-vitaminhalten i brödet, vilket innebär att näringsvärdet i brödet skulle skilja sig kraftigt från näringsvärdet i traditionellt bakade bröd. |
|
(2) |
Den 14 mars 2014 utfärdade det behöriga organet för utvärdering av livsmedel i Finland sin första utvärderingsrapport. I rapporten drogs slutsatsen att UV-behandlat bröd uppfyller kriterierna för nya livsmedel i artikel 3.1 i förordning (EG) nr 258/97. |
|
(3) |
Kommissionen vidarebefordrade den första utvärderingsrapporten till de andra medlemsstaterna den 19 mars 2014. |
|
(4) |
Motiverade invändningar framfördes inom den period på 60 dagar som är fastställd i artikel 6.4 första stycket i förordning (EG) nr 258/97. |
|
(5) |
Den 13 november 2014 bad kommissionen Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (Efsa) att göra en kompletterande utvärdering av UV-behandlat bröd som nytt livsmedel i enlighet med förordning (EG) nr 258/97. |
|
(6) |
Den 11 juni 2015 konstaterade Efsa i yttrandet Scientific Opinion on the safety of UV-treated bread as a novel food (2) att bröd som berikats med vitamin D2 genom UV- behandling är säkert under de föreslagna användningsvillkoren. |
|
(7) |
Yttrandet ger tillräckligt underlag för att man ska kunna fastställa att UV-behandlat bröd som nytt livsmedel uppfyller kriterierna i artikel 3.1 i förordning (EG) nr 258/97. |
|
(8) |
I Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1925/2006 (3) fastställs krav för tillsättning av vitaminer och mineralämnen samt vissa andra ämnen i livsmedel. Användningen av UV-behandlat bröd bör tillåtas utan att det påverkar tillämpningen av kraven i den lagstiftningen. |
|
(9) |
De åtgärder som föreskrivs i detta beslut är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för växter, djur, livsmedel och foder. |
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
UV-behandlat bröd enligt specifikationen i bilaga I får släppas ut på marknaden som ett nytt livsmedel med en högsta tillåten halt vitamin D2 på 3 μg/100 g, utan att det påverkar tillämpningen av bestämmelserna i förordning (EG) nr 1925/2006.
Artikel 2
Följande ska läggas till beteckningen för märkning av livsmedel: ”innehåller D-vitamin som producerats genom UV-behandling”.
Artikel 3
Detta beslut riktar sig till Viasolde AB, Dalstigen 4, 262 63 Ängelholm, Sverige.
Utfärdat i Bryssel den 16 mars 2016.
På kommissionens vägnar
Vytenis ANDRIUKAITIS
Ledamot av kommissionen
(1) EGT L 43, 14.2.1997, s. 1.
(2) EFSA Journal, vol. 13(2015):7, artikelnr 4148.
(3) Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1925/2006 av den 20 december 2006 om tillsättning av vitaminer och mineralämnen samt vissa andra ämnen i livsmedel (EUT L 404, 30.12.2006, s. 26).
BILAGA
SPECIFIKATION FÖR UV-BEHANDLAT BRÖD
Definition:
UV-behandlat bröd är jästa matbröd och portionsbröd (utan toppingar) som behandlas med ultraviolett ljus efter gräddningen för att omvandla ergosterol till vitamin D2 (ergokalciferol).
UV-behandling: Behandling med ultraviolett ljus inom våglängdsintervallet 240–315 nm i högst 5 sekunder med en energitillförsel på 10–50 mJ/cm2.
Vitamin D2:
|
Kemiskt namn |
(5Z,7E,22E)-3S-9,10-sekoergosta-5,7,10(19),22-tetraen-3-ol |
|
Synonym |
Ergokalciferol |
|
CAS-nr |
50-14-6 |
|
Molekylvikt |
396,65 g/mol |
Innehåll
|
Vitamin D2 (ergokalciferol) i slutprodukten |
0,75–3 μg/100 g (1) |
|
Jäst i deg |
1–5 g/100 g (2) |
(1) Europeisk standard EN 12821, 2009.
(2) Beräkning för receptet.
