EUR-Lex Access to European Union law
This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 02005D0007-20060216
Commission Decision of 27 December 2004 authorising a method for grading pig carcases in Cyprus (notified under document number C(2004) 5296) (Only the Greek text is authentic) (2005/7/EC)
Consolidated text: Odločba Komisije z dne 27. decembra 2004 o odobritvi metode za razvrščanje prašičjih trupov na Cipru (notificirana pod dokumentarno številko K(2004) 5296) (Besedilo v grškem jeziku je edino verodostojno) (2005/7/ES)
Odločba Komisije z dne 27. decembra 2004 o odobritvi metode za razvrščanje prašičjih trupov na Cipru (notificirana pod dokumentarno številko K(2004) 5296) (Besedilo v grškem jeziku je edino verodostojno) (2005/7/ES)
2005D0007 — SL — 16.02.2006 — 001.001
Ta dokument je mišljen zgolj kot dokumentacijsko orodje in institucije za njegovo vsebino ne prevzemajo nobene odgovornosti
|
ODLOČBA KOMISIJE z dne 27. decembra 2004 o odobritvi metode za razvrščanje prašičjih trupov na Cipru (notificirana pod dokumentarno številko K(2004) 5296) (Besedilo v grškem jeziku je edino verodostojno) (UL L 002, 5.1.2005, p.19) |
spremenjena z:
|
|
|
Uradni list |
||
|
No |
page |
date |
||
|
L 46 |
38 |
16.2.2006 |
||
ODLOČBA KOMISIJE
z dne 27. decembra 2004
o odobritvi metode za razvrščanje prašičjih trupov na Cipru
(notificirana pod dokumentarno številko K(2004) 5296)
(Besedilo v grškem jeziku je edino verodostojno)
(2005/7/ES)
KOMISIJA EVROPSKIH SKUPNOSTI JE –
ob upoštevanju Pogodbe o ustanovitvi Evropske skupnosti,
ob upoštevanju Uredbe Sveta (EGS) št. 3220/84 z dne 13. novembra 1984, ki določa lestvico Skupnosti za razvrščanje prašičjih trupov ( 1 ), in zlasti člena 5(2) Uredbe,
ob upoštevanju naslednjega:|
(1) |
Člen 2(3) Uredbe (EGS) št. 3220/84 določa, da mora biti razvrščanje prašičjih trupov določeno z ocenjevanjem mesnatosti v skladu s statistično preizkušenimi metodami ocenjevanja, ki temeljijo na fizičnih meritvah enega ali več anatomskih delov prašičjega trupa; odobritev metode za razvrščanje prašičev je odvisna od skladnosti metode z maksimalnim odstopom pri statistični napaki pri razvrščanju; ta odstop je bil določen v členu 3 Uredbe Komisije (EGS) št. 2967/85 z dne 24. oktobra 1985 o podrobnih pravilih za uporabo lestvice Skupnosti za razvrščanje prašičjih trupov ( 2 ). |
|
(2) |
Vlada Cipra je zaprosila Komisijo za odobritev metode za razvrščanje prašičjih trupov in je predložila rezultate svojega poskusa z razkosavanjem, ki je bil izveden pred dnem pristopa, s predložitvijo drugega dela protokola, opredeljenega v členu 3 Uredbe (EGS) št. 2967/85. |
|
(3) |
Ocena te zahteve je pokazala, da so pogoji za odobritev te metode razvrščanja izpolnjeni. |
|
(4) |
Na Cipru trgovska praksa ne zahteva, da se jezik in ledvici odstranijo iz prašičjega trupa; to je treba upoštevati pri prilagoditvi teže za standardno obdelavo. |
|
(5) |
Sprememba aparature ali metode razvrščanja se lahko odobri samo z novo odločbo Komisije, sprejeto na podlagi pridobljenih izkušenj; iz tega razloga se lahko sedanja odobritev prekliče. |
|
(6) |
Ukrepi, predvideni v tej odločbi, so v skladu z mnenjem Upravljalnega odbora za prašičje meso – |
SPREJELA NASLEDNJO ODLOČBO:
Člen 1
Za razvrščanje prašičjih trupov na Cipru se v skladu z Uredbo (EGS) št. 3220/84 odobri uporaba naslednje metode:
— aparatura, označena „Hennessy Grading Probe (HGP 4)“, in z njo povezane metode ocenjevanja, ki so podrobno opredeljene v Prilogi.
Člen 2
Ne glede na standardno obdelavo iz člena 2 Uredbe (EGS) št. 3220/84 se lahko prašičji trupi na Cipru pojavljajo z jezikom in ledvicami pred tehtanjem in razvrščanjem. Zaradi postavitve ponudbe cen za prašičje trupe na primerljivi podlagi se zabeležena masa toplega trupa zmanjša za 0,8 kg.
Člen 3
Spremembe aparature ali metode ocenjevanja niso dovoljene.
Člen 4
Ta odločba je naslovljena na Republiko Ciper.
PRILOGA
Metode za razvrščanje prašičjih trupov na Cipru
Hennessy Grading Probe (HGP 4)
1. Razvrščanje prašičjih trupov se izvede s pomočjo aparature, imenovane „Hennessy Grading Probe (HGP 4)“.
2. Aparatura je opremljena s sondo premera 5,95 milimetra (in 6,3 milimetra na jezičku na vrhu sonde), ki vsebuje fotodiodo (Siemens LED tipa LYU 260-EO) in fotodetektor tipa 58 MR in z obratovalno razdaljo med 0 in 120 milimetri. Rezultati meritev se preračunajo v predviden delež mesnatosti z uporabo HGP 4 samega ali računalnika, ki je povezan z njim.
3. Delež mesnatosti trupa se izračuna v skladu z naslednjo enačbo:
= 61,436 – 0,815 X + 0,144 W
pri čemer je:
|
|
= |
predvideni odstotek mesnatosti trupa, |
|
X |
= |
debelina hrbtne slanine (vključno s kožo) v milimetrih, merjena 6 cm od vzdolžne osi trupa med tretjim in četrtim zadnjim rebrom, |
|
W |
= |
debelina mišice v milimetrih, merjena istočasno in na istem mestu kot X. |
Enačba velja za trupe, ki tehtajo med 55 in 120 kilogrami.
( 1 ) UL L 301, 20.11.1984, str. 1. Uredba, kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 3513/93 (UL L 320, 22.12.1993, str. 5).
( 2 ) UL L 285, 25.10.1985, str. 39. Uredba, kakor je bila spremenjena z Uredbo (ES) št. 3127/94 (UL L 330, 21.12.1994, str. 43).