(1)

Uredba (ES) št. 853/2004 določa posebna pravila za higieno živil živalskega izvora za nosilce živilske dejavnosti ter nekatera posebna jamstva za nekatera živila živalskega izvora, namenjena na finski, švedski in norveški trg. Zato morajo nosilci živilske dejavnosti, ki nameravajo v navedenih državah Efte dati na trg meso iz določenih živali in jajca, izpolnjevati nekatera pravila v zvezi s salmonelo. Poleg tega mora pošiljke takih proizvodov spremljati trgovinska listina ali spričevalo, ki navaja, da je bil mikrobiološki preskus opravljen z negativnim rezultatom v skladu z zakonodajo EGP.

(2)

Uredba Komisije (ES) št. 1688/2005 (2) tudi določa navedena posebna jamstva ter pravila za vzorčenje teh proizvodov in mikrobiološke metode za pregledovanje navedenih vzorcev. Določa tudi trgovinsko listino in spričevalo, ki spremlja pošiljke proizvodov.

(3)

Islandska vlada je 5. julija 2018 predložila zahtevo nadzornemu organu Efte (v nadaljnjem besedilu: nadzorni organ) za razširitev posebnih jamstev glede salmonele na Islandijo, in sicer za perutnino in jajca v skladu z Uredbo (ES) št. 853/2004 (3). Zahteva vključuje islandski program nadzora salmonele za rejo perutnine in perutninske proizvode.

(4)

Islandski program nadzora salmonele zajema celotno proizvodnjo perutnine, vključno z domačimi kokošmi, purani, racami, gosmi in drugimi populacijami perutnine. Vendar določbe Uredbe (ES) št. 2160/2003 Evropskega parlamenta in Sveta (4) o ciljih EGP za zmanjšanje razširjenosti serotipov salmonele in za nacionalne programe nadzora ter njeni izvedbeni ukrepi, zlasti uredbe Komisije (EU) št. 200/2012 (5), (EU) št. 200/2010 (6), (EU) št. 517/2011 (7) in (EU) št. 1190/2012 (8) o določitvi ciljev EGP za zmanjšanje razširjenosti nekaterih serotipov salmonele pri nekaterih populacijah perutnine, v zvezi s perutnino zajemajo le jate brojlerjev, matične jate in kokoši nesnice vrste Gallus gallus ter jate puranov.

(5)

Stalni odbor za prehranjevalno verigo in zdravje živali se je na sestanku 18. junija 2008 dogovoril o delovnem dokumentu služb Komisije z naslovom „Smernice za minimalne zahteve za programe nadzora salmonele, ki se bodo šteli za enakovredne tistim, odobrenim za Švedsko in Finsko v zvezi z mesom in jajci Gallus gallus“ (v nadaljnjem besedilu: smernice) (9).

(6)

Nadzorni organ je v sodelovanju z Evropsko komisijo proučil določbe islandskega programa nadzora salmonele v zvezi z mesom in jajci domačih kokoši (Gallus gallus) in mesa, pridobljenega iz puranov. Program je predstavila tudi islandska vlada, o njem pa se je razpravljalo 5. oktobra 2018 na seji oddelka za biološko varnost živilske verige v okviru Stalnega odbora za rastline, živali, hrano in krmo.

(7)

Določbe islandskega programa nadzora salmonele v zvezi z mesom in jajci domačih kokoši (Gallus gallus) in mesa, pridobljenega iz puranov, se štejejo za enakovredne tistim, ki so odobrene za Finsko, Švedsko in Norveško, ter so v skladu s smernicami in ustreznimi zahtevami, ki se uporabljajo za purane.

(8)

Zato bi bilo treba posebna jamstva razširiti na pošiljke mesa in jajc domačih kokoši (Gallus gallus) in mesa, pridobljenega iz puranov, namenjene za Islandijo. Poleg tega bi se morala za take pošiljke uporabljati pravila iz Uredbe (ES) št. 1688/2005 o vzorčenju takega mesa in izvornih jat jajc, mikrobioloških metodah za preiskavo navedenih vzorcev ter o trgovinski listini ali spričevalu.

(9)

Ukrepi iz te odločbe so v skladu z mnenjem veterinarskega in fitosanitarnega odbora Efte –