This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 01982R0563-20080729
Commission Regulation (EEC) No 563/82 of 10 March 1982 laying down detailed rules for the application of Regulation (EEC) No 1208/81 establishing the market prices of adult bovine animals on the basis of the Community scale for the classification of carcases
Consolidated text: Uredba Komisije (EGS) št. 563/82 z dne 10. marca 1982 o določitvi podrobnih pravil za uporabo Uredbe (EGS) št. 1208/81 o določanju tržnih cen odraslega goveda na podlagi lestvice Skupnosti za razvrščanje trupov
Uredba Komisije (EGS) št. 563/82 z dne 10. marca 1982 o določitvi podrobnih pravil za uporabo Uredbe (EGS) št. 1208/81 o določanju tržnih cen odraslega goveda na podlagi lestvice Skupnosti za razvrščanje trupov
No longer in force
1982R0563 — SL — 29.07.2008 — 005.001
Ta dokument je mišljen zgolj kot dokumentacijsko orodje in institucije za njegovo vsebino ne prevzemajo nobene odgovornosti
|
UREDBA KOMISIJE (EGS) št. 563/82 z dne 10. marca 1982 (UL L 067, 11.3.1982, p.23) |
spremenjena z:
|
|
|
Uradni list |
||
|
No |
page |
date |
||
|
L 191 |
41 |
15.7.1983 |
||
|
L 322 |
14 |
3.12.1985 |
||
|
L 190 |
9 |
30.7.1993 |
||
|
L 293 |
8 |
10.11.2001 |
||
|
L 198 |
26 |
26.7.2008 |
||
|
(*) |
Ta akt ni bil nikoli objavljen v slovenščini. |
UREDBA KOMISIJE (EGS) št. 563/82
z dne 10. marca 1982
o določitvi podrobnih pravil za uporabo Uredbe (EGS) št. 1208/81 o določanju tržnih cen odraslega goveda na podlagi lestvice Skupnosti za razvrščanje trupov
KOMISIJA EVROPSKE SKUPNOSTI JE
ob upoštevanju Pogodbe o ustanovitvi Evropske gospodarske skupnosti,
ob upoštevanju Uredbe Sveta (EGS) št. 805/68 z dne 27. junija 1968 o skupni ureditvi trga za goveje in telečje meso ( 1 ), kakor je bila nazadnje spremenjena z Aktom o pristopu Grčije,
ob upoštevanju Uredbe Sveta (EGS) št. 1208/81 z dne 28. aprila 1981 o določitvi lestvice Skupnosti za razvrščanje trupov odraslega goveda ( 2 ) in zlasti zadnjega pododstavka člena 2(2), člena 3(1) ter drugega pododstavka člena 4(3) Uredbe,
ker Uredba (EGS) št. 1208/81 določa postopno uvajanje sistema poročanja o cenah za trupe za ugotavljanje tržnih cen govejega mesa;
ker se je za pridobivanje primerljivih cen v Skupnosti za beleženje tržnih cen trupov odraslega goveda primerno opreti na dobro opredeljeno tržno fazo in določiti korekcijske faktorje, potrebne za uskladitev predstavitev, ki jih uporabljajo nekatere države članice, z referenčno predstavitvijo Skupnosti;
ker je za zagotovitev enakega razvrščanja trupov odraslega goveda v Skupnosti nujno opredeliti nekatera pravila za izvajanje sistema razvrščanja, zlasti merilo za razločevanje med kategorijami nekastriranih moških živali;
ker Upravljalni odbor za goveje in telečje meso ni predložil svojega mnenja do roka, ki ga je določil njegov predsednik,
SPREJELA NASLEDNJO UREDBO:
Člen 1
1. Tržna cena, določena na podlagi lestvice Skupnosti za razvrščanje trupov odraslega goveda, iz tretjega in četrtega pododstavka člena 6 Uredbe (EGS) št. 1208/81 je cena, plačana dobavitelju živali ob dostavi v klavnico, brez davka na dodano vrednost. Ta cena je izražena za 100 kilogramov trupa, predstavljenega v skladu z referenčno predstavitvijo, ki jo predvideva člen 2(2) iste uredbe, stehtanega in razvrščenega na kavlju v klavnici.
2. Upoštevna masa je:
— masa trupa po ohladitvi ali
— topla masa trupa, stehtana čim prej po zakolu, minus 2 %.
3. Če se predstavitev trupa po tehtanju in razvrstitvi na kavlju razlikuje od referenčne predstavitve, se maso trupa uskladi s korekcijskimi faktorji, določenimi v Prilogi. V tem primeru se ustrezno uskladi tudi cena za 100 kg trupa.
4. Kjer so prilagoditve iz prejšnjega odstavka enake po vsem ozemlju države članice, se jih izračuna na nacionalni osnovi; kjer se te prilagoditve spreminjajo od klavnice do klavnice se jih izračunava posamično.
Člen 2
Za uporabo člena 3(1) Uredbe (EGS) št. 1208/81 se trupi mladi nekastriranih moških živali, mlajših od dveh let, in trupi drugih nekastriranih moških živali ločijo po starosti živali, preverjeni na podlagi razpoložljivih podatkov v sistemu identifikacije in registracije govedi, vzpostavljenem v vsaki državi članici v skladu z naslovom I Uredbe (ES) št. 1760/2000 Evropskega parlamenta in Sveta ( 3 ).
Člen 3
Odstranitev zunanje maščobe iz člena 4(3) Uredbe (EGS) št. 1208/81 zajema izključno delno odstranitev zunanje maščobe:
— s stegna, šimbasa in srednjih reber,
— s konca prsi, zunanjega anogenitalnega dela in repa,
— z notranjega stegna.
Člen 4
Ta uredba začne veljati z dnem objave v Uradnem listu Evropskih skupnosti.
Ta uredba je v celoti zavezujoča in se neposredno uporablja v vseh državah članicah.
PRILOGA
Prilagoditveni faktorji iz člena 3 Uredbe (ES) št. 1183/2006
|
(izraženi v odstotkih mase trupa) |
||||||||
|
Odstotek |
Zmanjšanje |
Povečanje |
||||||
|
Maščobni razred |
1–2 |
3 |
4–5 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
Ledvice |
0,4 |
|||||||
|
Ledvični loj |
-1,75 |
-2,5 |
-3,5 |
|||||
|
Medenični loj |
0,5 |
|||||||
|
Jetra |
-2,5 |
|||||||
|
Vezivno tkivo |
0,4 |
|||||||
|
Mišični del trebušne prepone |
0,4 |
|||||||
|
Rep |
0,4 |
|||||||
|
Hrbtenjača |
0,05 |
|||||||
|
Maščoba vimen |
-1,0 |
|||||||
|
Testisi |
0,3 |
|||||||
|
Skrotalna maščoba |
0,5 |
|||||||
|
Površinska maščoba na notranji strani stegen |
0,3 |
|||||||
|
Vratne vene in ob njej ležeča maščoba |
0,3 |
|||||||
|
Odstranitev podkožne maščobe |
0 |
0 |
2,0 |
3,0 |
4,0 |
|||
|
Odstranitev maščobe s prsi, pri čemer se ohrani plast maščobe (mišično tkivo ne sme biti prosto) |
0 |
0,2 |
0,2 |
0,3 |
0,4 |
|||
|
Odstranitev maščobe na prsih, neposredno pri spolnih organih |
0 |
0,3 |
0,4 |
0,5 |
0,6 |
|||
( 1 ) UL L 148, 28.6.1968, str. 24.
( 2 ) UL L 123, 7.5.1981, str. 3.
( 3 ) UL L 204, 11.8.2000, str. 1.