31.5.2013

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 153/8

---

Publicarea unei cereri de modificare în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare

2013/C 153/08

Prezenta publicare conferă dreptul de opoziție la cererea de modificare în temeiul articolului 51 din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului (1).

CERERE DE MODIFICARE

REGULAMENTUL (CE) NR. 510/2006 AL CONSILIULUI

privind protecția indicațiilor geografice și a denumirilor de origine  (2)

CERERE DE MODIFICARE ÎN TEMEIUL ARTICOLULUI 9

„CILIEGIA DI MAROSTICA”

NR. CE: IT-PGI-0105-01057-27.11.2012

IGP ( X ) DOP ( )

1.   Rubrica din caietul de sarcini care face obiectul modificării

—		Denumirea produsului
—	☒	Descrierea produsului
—		Aria geografică
—		Dovada originii
—	☒	Metoda de obținere
—		Legătura
—	☒	Etichetarea
—		Cerințele naționale
—		Altele (de precizat)

2.   Tipul modificării (modificărilor)

—	☒	Modificare a documentului unic sau a fișei-rezumat
—		Modificare a caietului de sarcini al DOP sau al IGP înregistrate pentru care nu s-a publicat niciun document unic și nicio fișă-rezumat
—		Modificare a caietului de sarcini care nu generează nicio modificare a documentului unic publicat [articolul 9 alineatul (3) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006]
—		Modificare temporară a caietului de sarcini ca urmare a adoptării unor măsuri sanitare sau fitosanitare obligatorii de către autoritățile publice [articolul 9 alineatul (4) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006]

3.   Modificare (modificări)

Descrierea produsului

Diametrul minim al fructului „Ciliegia di Marostica” IGP de consumat în stare proaspătă a fost mărit de la 20 la 23 mm, în concordanță cu modificările gamei varietale indicate la articolul 5 din caietul de sarcini.

În cazul produsului proaspăt, caracteristicile comerciale au fost puse în conformitate cu normele în vigoare la nivelul UE.

S-a prevăzut că produsul cu calibru mai mic de 23 mm, parțial intact și fără peduncul și în general cu caracteristici inferioare poate fi destinat prelucrării industriale. Astfel, sunt mai bine definite cerințele privind utilizarea produsului pentru prelucrare.

Metoda de obținere

Extinderea gamei varietale: a fost actualizată lista de cultivare admise, prin introducerea unor cultivare mai performante și care răspund mai bine cererii de pe piața actuală, din punct de vedere productiv și, mai ales, calitativ (fructe mai mari, mai gustoase și care pot fi păstrate mai mult timp), pentru a se favoriza înlocuirea cultivarelor care nu mai corespund cererii de pe piață, menținându-se totodată pe cât posibil biodiversitatea locală.

Cultivarul Ulster a fost eliminat, deoarece în prezent nu mai este cultivat în aria de producție.

Reorganizarea și simplificarea descrierii tehnicii de cultivare: descrierea tehnicii de cultivare a fost reorganizată și simplificată, dispozițiile referitoare la crearea unor noi plantări și la livezile de cireși deja existente fiind clar elaborate, concise și exhaustive. Mai exact, în ceea ce privește tehnicile de cultivare admise pentru noile plantări au fost inserate dispoziții specifice referitoare la pregătirea terenului și a materialului vegetal. În plus, indiferent de tipul de plantare, au fost redefinite anumite aspecte referitoare la caracteristicile terenurilor, la densitatea pomilor, la forma de cultivare, la protecția plantelor, la gestionarea solului, la utilizarea îngrășămintelor și la irigare.

Păstrarea produsului: a fost indicat tratamentul rezervat fructelor care nu sunt comercializate în termen de 48 de ore de la recoltare, care vor trebui conservate la rece sau tratate prin alte metode adecvate, astfel încât să fie încetinite procesele respiratorii ale fructelor, în scopul garantării calității cireșelor.

Etichetarea

Ambalarea: a fost introdusă capacitatea minimă a ambalajelor, și anume de 250 g, pentru a răspunde exigențelor consumatorilor care doresc acum ambalaje cu dimensiuni reduse.

Toleranță: se prevede o toleranță, în ceea ce privește calibrul și culoarea, de 10 % din numărul sau din greutatea cireșelor aflate în fiecare ambalaj.

Logo: se schimbă culoarea frunzei din logoul indicației geografice, uniformizându-se culoarea frunzei cu cea a pedunculului fructului care reprezintă „Ciliegia di Marostica IGP”. În plus, se propune simplificarea mențiunii din logo, de la „Ciliegia di Marostica Ciliegia IGP” la „Ciliegia di Marostica IGP”, pentru a se facilita recunoașterea produsului de către consumatori.

În sfârșit, se elimină cerințele referitoare la dimensiunile logoului, rămânând neschimbat raportul înălțime/bază, care trebuie să fie de 1,2, scopul fiind o utilizare mai rațională pe materialele promoționale.

S-a prevăzut posibilitatea de a se înlocui acronimul IGP cu forma extinsă „Indicazione Geografica Protetta” și a fost explicitată obligația de a se utiliza simbolul Uniunii.

DOCUMENT UNIC

REGULAMENTUL (CE) NR. 510/2006 AL CONSILIULUI

privind protecția indicațiilor geografice și a denumirilor de origine ale produselor agricole și alimentare  (3)

„CILIEGIA DI MAROSTICA”

NR. CE: IT-PGI-0105-01057-27.11.2012

IGP ( X ) DOP ( )

1.   Denumire

„Ciliegia di Marostica”

2.   Statul membru sau țara terță

Italia

3.   Descrierea produsului agricol sau alimentar

3.1.   Tip de produs

Clasa 1.6:

Fructe, legume și cereale în stare proaspătă sau prelucrate

3.2.   Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1

Denumirea „Ciliegia di Marostica” se referă la fructele obținute prin cultivarea cultivarelor din următoarele grupuri:

—	cultivare foarte timpurii: „Sandra” și „Francese”, acesta din urmă aparținând varietăților Bigarreau Moreau și Burlat;

—	cultivare intermediare: „Roana” și cultivarul tip Durone precoce „Romana”;

—	cultivare târzii: „Milanese”, „Durone Rosso” (Ferrovia Simile) și „Bella Italia”;

—	cultivarul „Sandra Tardiva”;

—	cultivarele „Van”, „Giorgia”, „Ferrovia”, „Durone Nero I”, „Durone Nero II” și „Mora di Cazzano”.

În plus, sunt permise următoarele cultivare: „Bella di Pistoia” („Durone Rosso”), „Black Star”, „Early Bigi”, „Grace Star”, „Kordia”, „Lapins”, „Marostegana”, „Prime Giant”, „Regina”, și „Folfer”.

Cireașa „Ciliegia di Marostica” destinată consumului în stare proaspătă este caracterizată de un calibru mare și o culoare intensă care poate varia de la roșu-aprins la roșu-închis, în funcție de cultivar.

Fructele destinate comercializării în stare proaspătă trebuie să fie integre, sănătoase, cu peduncul, curate și fără reziduuri vizibile pe suprafață.

Calibrul minim al fructelor destinate consumului în stare proaspătă este de cel puțin 23 mm.

Fructele destinate altor utilizări (de exemplu, în industria dulciurilor) pot fi fără peduncul, parțial intacte și cu calibru mai mic de 23 mm.

3.3.   Materii prime (numai pentru produsele prelucrate)

—

3.4.   Hrană pentru animale (numai pentru produsele de origine animală)

—

3.5.   Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată

Toate etapele cultivării și recoltării fructelor „Ciliegia di Marostica” trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată.

Recoltarea cireșelor destinate comercializării pentru consum în stare proaspătă trebuie să se facă manual.

3.6.   Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc.

Fructele trebuie puse în recipiente cu pereți rigizi. Tot în cadrul exploatației trebuie efectuată sortarea, cu scopul eliminării fructelor necorespunzătoare și a celor cu calibru insuficient.

Până la momentul livrării pentru comercializare, fructele trebuie păstrate în spații răcoroase și umbroase, pentru a se evita pierderea calității și reducerea perioadei de păstrare.

Produsele care nu sunt livrate pentru comercializare în termen de 48 de ore de la recoltare trebuie să fie tratate prin metoda conservării la rece sau prin alte metode adecvate care să încetinească procesele metabolice ale fructelor.

3.7.   Norme specifice privind etichetarea

Fructele „Ciliegia di Marostica” destinate comercializării pentru a fi consumate în stare proaspătă trebuie ambalate în recipiente adecvate de diverse mărimi cuprinse între 250 g și 10,0 kg.

Materialele trebuie să fie netoxice, noi și curate, preferabil din lemn, plastic sau carton.

Conținutul fiecărui ambalaj trebuie să fie omogen și să cuprindă doar cireșe din același cultivar și de aceeași calitate.

Este admisă o toleranță în ceea ce privește calibrul și culoarea, care pot să nu fie omogene în proporție de 10 % din numărul sau din greutatea cireșelor aflate în fiecare ambalaj.

Este obligatorie utilizarea simbolului Uniunii.

Pe exteriorul fiecărui ambalaj trebuie să figureze următorul logo al indicației geografice protejate:

4.   Delimitarea concisă a ariei geografice

Aria de producție a fructelor „Ciliegia di Marostica” cuprinde teritoriul administrativ a 9 comune din provincia Vicenza: Marostica, Salcedo, Fara Vicentino, Breganze, Mason, Molvena, Pianezze, Bassano și Schiavon.

5.   Legătura cu aria geografică

5.1.   Specificitatea ariei geografice

Aria de producție a cireșelor „Ciliegia di Marostica” este menționată de mult timp ca teritoriu propice pentru cultivarea cireșilor, diverși autori subliniind calitatea cireșelor recoltate în aria de producție.

Partea nordică a acestei arii este constituită dintr-un teritoriu colinar cu altitudini cuprinse între 100 și 400 m. Partea de sud cuprinde terenuri de câmpie înaltă, cu altitudini cuprinse preponderent între aproximativ 90 și 100 m deasupra nivelului mării.

Terenurile pe care se cultivă cireși, provenite în mare parte din roci bazaltice terțiare, sunt deosebit de fertile, sărace în azot, dar bogate în potasiu.

Această origine, îmbinată cu amplasarea pe pante și cu expunerea spre sud, previne stagnarea apei și acumularea zaharurilor.

Clima zonei este blândă, caracterizată de o bună circulație a aerului, aproape fără ceață și protejată spre nord de lanțurile munților Alpi și Dolomiți.

5.2.   Specificitatea produsului

Cireșele sunt în formă de inimă, au un calibru considerabil și o culoare care variază de la roșu-foc la roșu-închis. Pulpa este moderat zemoasă, cu gust dulce, foarte plăcut.

5.3.   Legătura cauzală dintre aria geografică și calitatea sau caracteristicile produsului (pentru DOP) sau o calitate anume, reputația sau alte caracteristici ale produsului (pentru IGP)

Legătura fructelor „Ciliegia di Marostica” cu aria de producție constă în renumele istoric al cireșei, care datează din secolul al XV-lea și care s-a transmis până în zilele noastre.

În documentele istorice, cultivarea cireșilor pe dealurile din Marostica este semnalată deja din epoca romană și în epocile succesive.

Faima cireșelor „Ciliegia di Marostica” pare a avea origini străvechi și pare a fi legată de evenimentul istoric al „partidei de șah”, o confruntare șahistă cu piese vii între doi cavaleri, pentru cucerirea mâinii unei tinere, fiica lui Taddeo Parisio, castelan și guvernator al „teritoriului și nobilului castel din Marostica”, eveniment care a avut loc în 1454. Partida a fost disputată, iar învingătorul a primit de nevastă fiica, pe când învinsul a primit-o de soție pe sora guvernatorului. Taddeo Parisio a dat ordin să se planteze pe tot teritoriul plante de cireș, în amintirea fericitului eveniment.

În timpul expoziției regionale dedicate cireșelor („Mostra regionale delle ciliegie”), organizată anual în aria de producție spre sfârșitul lunii mai, evenimentul menționat este rememorat de tinere care joacă rolul celor două logodnice în cadrul reprezentării evenimentului istoric.

Existența unei piețe a cireșelor în zona Marostica, ce datează deja din 1882, confirmă caracterul prielnic, conform tradiției, al acestui teritoriu pentru cultivarea cireșilor.

În zona Marostica există și un „drum al cireșelor”, care pornește din suburbiile orășelului Bassano, străbate o zonă plană și apoi dealurile și văile, legând între ele satele implicate în producția de cireșe.

Un factor determinant pentru faima cireșelor „Ciliegia di Marostica” este și priceperea producătorilor, în ceea ce privește atât cultivarea livezilor, situate adesea în zone deluroase și pe pante, cât și atenția deosebită pe care o acordă recoltării manuale a cireșelor.

Din cultivarea constantă, neîntreruptă și cu pricepere a cireșilor pe dealurile cu pante și climă blândă din provincia Vicenza rezultă de secole un fruct renumit pentru culoarea sa, pentru consistența sa zemoasă și pentru gustul său dulce.

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

[Articolul 5 alineatul (7) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006 (4)]

Se comunică faptul că administrația actuală a lansat procedura națională de opoziție publicând propunerea de recunoaștere a indicației geografice protejate „Ciliegia di Marostica” în Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana nr. 245 din 19 octombrie 2012.

Textul consolidat al caietului de sarcini este disponibil la adresa:

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

sau

accesând direct pagina principală a site-ului internet al Ministerului Politicilor Agricole, Alimentare și Forestiere (http://www.politicheagricole.it), făcând clic pe „Qualità e sicurezza” (în partea superioară dreaptă a ecranului) și apoi pe „Disciplinari di produzione all’esame dell’UE”.

---

(1)  JO L 343, 14.12.2012, p. 1.

(2)  JO L 93, 31.3.2006, p. 12. Înlocuit de Regulamentul (UE) nr. 1151/2012.

(3)  Înlocuit de Regulamentul (UE) nr. 1151/2012.

(4)  A se vedea nota de subsol nr. 3.

---